INTRODUCCIN

CONCEPTO DE TURISMO RURALCualquier actividad turstica implantada en el medio rural, considerando en ste ltimo las reas naturales, litorales, etc.

Al realizar esta simple definicin, hay que tener en cuenta que la denominacin del mismo puede cambiar y tendr distintos matices segn la idiosincrasia de cada pas o regin, ya que tiene como elementos bsicos el medio ambiente y las comunidades locales.

De este modo podremos encontrarnos con trminos como: o AGROTURISMO o ECOTURISMO o TURISMO VERDE o Etc.

LOS PRINCIPIOSo Uso sostenible de los recursos o Revitalizacin de las economas locales o Calidad de diseo y gestin o Integracin de la poblacin local o Desarrollo planificado y controlado que implica no masificacin, bajo impacto, sostenibilidad

INDICADORES DE EVALUACIN DEL TURISMO RURALNo todas las zonas rurales y naturales son igualmente adecuadas para llevar a cabo un proyecto de turismo rural. Tcnicamente existen lo que se llaman indicadores, medidas o patrones que nos ayudan a evaluar. Estos son cuatro:

1. INDICADORES AMBIENTALESMiden el grado de conservacin o de deterioro de los recursos ambientales.

2. INDICADORES TURSTICOS

Evalan si existen alojamientos o no, su calidad, si existen actividades para el turista, restauracin y si los accesos son buenos.

3. INDICADORES SENSORIALES

Miden el grado de confort, de bienestar que un turista percibe cuando se encuentra en nuestra zona

4. INDICADORES ANTRPICOS

Evalan las construcciones, los hbitos de la poblacin, sus tradiciones, su gastronoma.

Lo ideal para hacer una evaluacin correcta es hacerse una serie de preguntas que harn patentes los indicadores, estas podran ser: AMBIENTALES 1. Tenemos un paisaje atractivo? 2. Existen contrastes en ese paisaje: valles/montaas, llanos/colinas? 3. Existe fauna o flora propia de la zona o ejemplares nicos? 4. Es un monte quemado o con mucha repoblacin? 5. Es un entorno frgil o fcilmente deteriorable?

TURSTICOS 1.- Los alojamientos son suficientes? 2.- se ofrece un servicio de calidad? 3.- Hay oferta de actividades utilizables por el turista? 4.- Existe oferta de restauracin, se ofrece servicio de comidas? 5.- Los accesos y comunicaciones son buenos? 6.- La zona est prxima a otras de inters y atractivo? 7.- Existen equipamientos pblicos, como sanitarios, farmacia, en el municipio o alrededores?

SENSORIALES 1.- Es un lugar en el que predomina la sensacin de tranquilidad, entendida como ausencia de ruido, tensin, aglomeracin? 2.- Est libre de contaminacin? 3.- Es un lugar limpio, sin basuras? 4.- Lo calificaras como opuesto a urbano, industrializado? 5.- Cmo te sientes al caminar o andar por esa zona?

ANTRPICOS 1.- Existe arquitectura popular, casas tpicas bien conservadas? 2.- El urbanismo respeta la historia del pueblo? 3.- Se mantienen fiestas y tradiciones populares? 4.- Hay una gastronoma tpica?

Una vez que hemos evaluado el impacto debemos tener en cuenta las repercusiones positivas y negativas, as como la capacidad de carga para hacer del turismo rural en una determinada zona un turismo sostenible.

REPERCUSIONESNEGATIVAS o La perturbacin de la flora y fauna, deterioro y ruptura del paisaje, contaminacin o Molestias a los propios visitantes o Cambios negativos e intromisin en los modos de vida de la comunidad local. o Especulacin. o Falsa cultura.

POSITIVAS o o o o o o o En la generacin de unos ingresos econmicos. Retencin de la poblacin (no emigracin) Mejora de los servicios pblicos. Resurgimiento de actividades culturales y tradicionales. Intercambio cultural Mejora y preservacin del entorno Revalorizacin de la propia identidad.

CAPACIDAD DE CARGACon arreglo a la fragilidad del entorno, del n de habitantes de la localidad, se podr recibir una cantidad mxima de visitantes por da, mes o ao, compaginando con el nmero mnimo de visitantes que haga viable el proyecto esto es lo que se llama capacidad de carga. Esta cifra no es fcil de obtener, aunque lo realmente importante no es tanto la cifra, como el hecho de que esta filosofa debe de estar presente en cualquier proyecto de turismo rural.

ELEMENTOS QUE CONFIGURAN EL TURISMO RURAL OFERTA Y DEMANDA

I. OFERTAEn turismo rural la oferta la configuran bsicamente el alojamiento y los productos tursticos que a su vez pueden ser directos o indirectos.

ALOJAMIENTO1.- Casas rurales: Dependiendo de su arquitectura y de su ubicacin pueden recibir un nombre distinto (cortijos en Andaluca, caseros en el Pas Vasco, pazos en Galicia, pousadas en Portugal etc). A su vez se dividen en: - Casas completas - Casas compartidas - Casas individuales - Conjuntos o complejos tursticos

2.- Hoteles rurales u hoteles con encanto: Con pocas habitaciones suelen estar regentados por un ncleo familiar, y en gran parte de las ocasiones se trata de edificios emblemticos (palacetes, monasterios, balnearios, Campings, granjas escuelas,) a pesar de que puedan estar situados en territorio rural, no son considerados comercialmente por los turistas como turismo rural.

PRODUCTO TURSTICOLa posibilidad de desarrollar una serie de actividades (visitas culturales, prcticas de deporte, rutas a pi), hace mas atractiva la estancia en el alojamiento, o bien se puede ofertar por si sola para atraer a determinada tipologa de turista al destino. En turismo rural distinguimos dos tipos de producto turstico: directo e indirecto.

DIRECTO

Son los diseados exclusivamente para ser consumidos por el turista rural. Ej.: Rutas a caballo, trekking, canoas,

INDIRECTOSLos diseados para consumidores diversos, no exclusivamente para el turista rural. Son esos productos que existen desde siempre en una comarca y es posible comercializar: artesana, mermeladas, miel Nos centraremos en la el producto directo, ya que el indirecto ya est creado.

El producto directo ha de incluir:o Componente ldico-deportivo: ofrecer entretenimiento y diversin. o Componente interpretativo educativo: tratar que el turista conozca tanto las formas de vida de la comunidad, como el medio de vida que le rodea, enseando a respetarlo, valorarlo y conservarlo.

Factores a tener en cuenta a la hora de disear los productos tursticos1. Los recursos naturales que existen en el entorno: paisajes, fauna y flora. 2. Los recursos humanos y culturales: poblacin y costumbres. 3. La infraestructura de alojamientos y servicios con los que cuenta el entorno, no slo el municipio sino lo aprovechable de los alrededores. 4. Las comunicaciones y accesos que posee. 5. El contenido informativo que se va a dar: folletos, sealizacin de las actividades, itinerarios, mapas, etc.

PRODUCTOS CONCRETOS QUE SE PUEDEN OFRECER

Atendiendo a los recursos del entorno, podemos hacer tres apartados:

RECURSOS DE AGUA RECURSOS DE TIERRA RECURSOS DE AIRE

RECURSOS DE AGUASi el medio es fluvial:o o o o o Bao Remo y piragismo Descenso de caones y barrancos Paseos nauticos Pesca

Si el medio es martimo, adems podremos ofrecer:o o o o o Windsurf Hidropedal Vela Surfing Submarinismo

RECURSOS DE TIERRA

o o o o o o o

Esqu Senderismo Trekking Escalada Bicicleta Tiro con arco Espeleologa

RECURSOS DE AIREo Ala delta o Parapente o Globo

OTROS PRODUCTOS QUE SE PUEDEN OFRECERPara dar a conocer el VALOR NATURAL de una determinada zona se pueden organizar:

1.- Rutas ecolgicasSon itinerarios temticos donde se trata de mostrar a la persona visitante los centros o puntos de inters ecolgicos que definen una zona, son idneas para dar a conocer los espacios naturales y proporcionar adems una educacin ambiental.

2.- Aulas de la naturalezaSon centros educativos donde se realizan y organizan actividades para grupos, encaminados al conocimiento, educacin, interpretacin y acercamiento al medio natural.

3.- Naturaleza y expresin

El entorno natural del medio rural ofrece variedad de paisajes, de imgenes, de panoramas atractivos, junto con un ambiente propicio y agradable de calma y tranquilidad, aptos para que el artista pueda desarrollar su creatividad en las mejores condiciones.

Para dar a conocer la CULTURA y COSTUMBRES de la comarca se pueden ofrecer: 1.- Rutas gastronmicas: Itinerarios cuyo objetivo principal es la degustacin de productos gastronmicos tpicos de la comarca. Hay dos beneficios claros, por una parte la recuperacin de productos y hbitos alimenticios autctonos, por otra parte la venta directa de los productos al turista.

2.- Rutas de arquitectura popular: Itinerarios que muestran las construcciones tpicas de la comarca, mostrando la riqueza humana de sus pueblos.

3.- Rutas histricos-culturales: Itinerarios basados en el patrimonio histrico-cultural de la comarca.

4.- Museos etnolgicos: Lugares en los que se recoge arte, tradiciones, testimonios Populares, instrumentos de trabajo, recuerdos y efemrides locales, artesana, productos, fotografas, fiestas, danzas, propios del lugar o la comarca. Todos estos productos pueden ser complementados por: ferias, festejos populares, mercados tradicionales o romeras que existen en la comarca, para el turista pueden ser toda una experiencia.

OTROS PRODUCTOS QUE SE PUEDEN OFRECER SON:

1.- Programas multiaventuraNo hay porqu limitar la oferta turstica a una nica actividad. Suelen estar compuestos de varias actividades ldicodeportivas.

2.- Rutas fotogrficasSon itinerarios visuales, es decir, en los que priman la esttica del entorno, la imagen y la impresin visual. Se puede derivar incluso en una escuela de fotografa de la naturaleza.

3.- Congresos, convenciones y encuentrosSon reuniones de profesionales, de duracin variable, cuyo fin es el intercambio de experiencias, opiniones o el debate de cuestiones concretas. Este tipo de eventos en el medio rural puede ser demasiado ambicioso, ya que hay que tener en cuenta que se debe contar con una infraestructura, que generalmente, en pueblos pequeos de interior que luchan por hacerse un hueco en el turismo no tienen. Se requiere:o Alojamientos suficientes y de buena calidad o Restaurantes con capacidad, buena calidad y diversidad de mens o Animacin: que existan lugares de inters turstico para visitar, espectculos, actividades para desarrollar en el tiempo libre.

4.- Actividades deportivasCursos deportivos de aprendizaje y perfeccionamiento; el medio rural ser especialmente adecuado para aquellos que requieran un entorno natural para su prctica.

II. DEMANDAAl contrario de lo que pueda parecer el turismo rural no es un segmento dirigido exclusivamente a jvenes. El desarrollo que ha tenido en los ltimos aos hace que por la tipologa de los establecimientos, principalmente sea un turismo familiar.

PERFIL DEL CLIENTE DE TURISMO RURALo Edad: entre 23 y 49, en un 78% de los casos. o Sexo: es demandado tanto por mujeres como por hombres o Condicin social: media, media-alta. o Parejas o matrimonios jvenes sin hijos o con hijos pequeos, que acuden de forma individual o con otras familias. o Determinado nivel cultural, respetuosos con el medio.

CALIDAD EN TURISMO RURALDependiendo de la zona donde se encuentre ubicados, existen ya normativas que regulan los mnimos que deben tener aquellos establecimientos que se creen con la finalidad de ser comercializados como turismo rural. Independientemente de la normativa, existen certificaciones de calidad ISO, Q de calidad en Espaa, marca Parque Natural (para los parque naturales de Andaluca), a los que los establecimientos pueden optar para certificar su calidad.

Independientemente de ello, el fuerte desarrollo del turismo rural ha hecho que la calidad de los establecimientos sea cada vez mas alta volvindolos mas competitivos y haciendo que en general la calidad de los mismos se eleve.

No obstante, las caractersticas a tener en cuenta son las siguientes:

A) UBICACIN DEL ESTABLECIMIENTOAlgo primordial, ya que no todas las zonas son susceptibles de ser comercializadas como turismo rural. 1. 2. 3. 4. 5. Paisaje Fauna Flora Servicios Accesos

B) ARQUITECTURAQue siga las caractersticas de la zona donde se encuentre ubicada, bien porque sea antigua restaurada, o bien porque sea de nueva construccin pero que utilice elementos propios del lugar.

C) DECORACINDebe tener un aspecto que deje entrever que el establecimiento ha sido diseado para el confort y las vacaciones del cliente.

D) SERVICIO POR PARTE DE LA PERSONA RECIBIDA

MUCHAS GRACIAS POR VUESTRA ATENCIN.