CENTRO UNIVERSITRIO RITTER DOS REISCURSO DE DESIGN DISCIPLINA DE ECOLOGIA INDUSTRIAL 2008/2

INVESTIGAO DE EFICINCIA ECOLGICA EM EMBALAGENS DE CHOCOLATE

TRABALHO GRAU B PROFESSORA MARTINA MOHR ALUNO TIAGO RODRIGUES DE AZEVEDO

PORTO ALEGRE DEZEMBRO/2008

IntroduoUma embalagem possui diversas funes, dentre elas a de armazenar e proteger o produto. Tambm h funes econmicas como a de servir como propaganda no ponto de venda. O que vemos com freqncia so todas essas funes sobrepujando um requisito bsico. O respeito ao meio ambiente. As embalagens de alimentos compe a maior parte do lixo urbano que se acumula nos lixes da cidade. Por isso o tema deste trabalho so as embalagens de chocolates.

ObjetivosA proposta deste trabalho analisar dez embalagens de chocolate comercializadas atualmente. Dentro desta anlise vamos comparar as embalagens para descobrir quais so mais ou menos eficientes ecologicamente. Sero avaliadas medidas, peso, material e outros quesitos importantes para descobrirmos quais dentre as caixas avaliadas a melhor do ponto de vista ecolgico e tambm qual a pior.

ndice de Eficincia EcolgicaPara poder medir quais as embalagens que apresentam melhor ou pior relao de uso de material com a quantidade de produto foi criado um ndice, a formao deste se d pela diviso do peso da embalagem pelo peso lquido do produto multiplicados por 100. O ndice apresenta esta relao sendo o nmero maior menos favorvel ao meio ambiente e o nmero menor mais favorvel. claro que existem diversos outros fatores a serem levado em considerao no momento de pensar na eficincia ecolgica como o tipo de material, a forma de fechamento da embalagem, etc. Ser interessante no futuro adicionar estes fatores ao ndice como forma de encontrar um fator de comparao objetivo para a classificao das embalagens.

Baton / Garoto

Peso Lquido: 80g Quantidade por embalagem: 5x16g Peso da embalagem: 6g Largura: 7,8cm Altura: 13cm Profundidade: 2cm Volume: 202,8cm ndice de eficincia ecolgica: 7,5 Material: No especificado na embalagem. Tipo de fechamento: Fechado por colagem, a cola deixa pouco resduo. Descarte: Embalagem de fora tem descarte imediato e a embalagem elementar possui descarte posterior.

Baton Tablete / Garoto

Peso Lquido: 76g Quantidade por embalagem: 1 barra Peso da embalagem: 1g Largura: 16,7cm Altura: 6,7cm Profundidade: 1,7cm Volume: 190,21cm ndice de eficincia ecolgica: 1,3 Material: No especificado na embalagem, provavelmente PP. Tipo de fechamento: Fechado por colagem, a cola deixa muito pouco resduo. Descarte: Posterior

Diamante Negro

Peso Lquido: 70g Quantidade por embalagem: 1 barra Peso da embalagem: 1g Largura: 6,5cm Altura: 16,2cm Profundidade: 0,9cm Volume: 94,77cm ndice de eficincia ecolgica: 1,4 Material: PP. Tipo de fechamento: Fechado por colagem, a cola deixa muito pouco resduo. Descarte: Posterior

Hershey's Branco

Peso Lquido: 160g Quantidade por embalagem: 1 barra Peso da embalagem: 3g Largura: 22,1cm Altura: 9,6cm Profundidade: 0,8cm Volume: 169,73cm ndice de eficincia ecolgica: 1,9 Material: No especificado na embalagem. Provavelmente PP. Tipo de fechamento: Fechado por colagem, a cola deixa pouco resduo. Descarte: Posterior

Kinder Chocolate

Peso Lquido: 50g Quantidade por embalagem: 4 unid. de 12,5g Peso da embalagem: 9g Largura: 8,5cm Altura: 8,3cm Profundidade: 1,2cm Volume: 84,66cm ndice de eficincia ecolgica: 18 Material: No especificado na embalagem. Feita em papel carto. Tipo de fechamento: Fechado por dobra, encaixe, cola. Deixa pouco resduo na desmontagem.

Descarte: Posterior

Ouro Branco

Peso Lquido: 105g Quantidade por embalagem: 5 bombons Peso da embalagem: 11g Largura: 9,6cm Altura: 19cm Profundidade: 2,2cm Volume: 401,28cm ndice de eficincia ecolgica: 10,5 Material: No especificado na embalagem. Composta por 4 tipos de material. Tipo de fechamento: Fechado por colagem, a cola deixa muito pouco resduo.

Descarte: Posterior

Preto e Branco / Neugebauer

Peso Lquido: 100g Quantidade por embalagem: 1 barra Peso da embalagem: 2g Largura: 15,7cm Altura: 7,5cm Profundidade: 1cm Volume: 117,75cm ndice de eficincia ecolgica: 2,0 Material: No especificado na embalagem. Provavelmente PP. Tipo de fechamento: Fechado por colagem, a cola deixa pouco resduo. Descarte: Posterior

Suflair / Nestl

Peso Lquido: 50g Quantidade por embalagem: 1 barra Peso da embalagem: 2g Largura: 16,6cm Altura: 6,5cm Profundidade: 1cm Volume: 107,9cm ndice de eficincia ecolgica: 4,0 Material: Especificado como Outros na embalagem. Semelhante a BOPP laminado. Tipo de fechamento: Fechado por colagem, a cola deixa pouco resduo.

Descarte: Posterior

Talento / Garoto

Peso Lquido: 100g Quantidade por embalagem: 1 barra Peso da embalagem: 2g Largura: 12,5cm Altura: 9,4cm Profundidade: 0,8cm Volume: 94cm ndice de eficincia ecolgica: 2,0 Material: No especificado na embalagem. Tipo de fechamento: Fechado por colagem, a cola deixa pouco resduo. Descarte: Posterior

Twix / Masterfoods

Peso Lquido: 135g Quantidade por embalagem: 3 unid. com duas barras cada Peso da embalagem: 4g Largura: 19,6cm Altura: 11,9cm Profundidade: 1,9cm Volume: 443,16cm ndice de eficincia ecolgica: 3,0 Material: No especificado na embalagem. Tipo de fechamento: Fechado por colagem, a cola deixa pouco resduo. Descarte: Posterior

ComparaoForam escolhidas para a comparao as embalagens de Baton Tablete e de Kinder Chocolate por apresentarem relaes bastante diferentes entre o peso da embalagem e o peso lquido do produto.Produto Produzido por Peso Lquido Quantidade por embalagem Peso da embalagem Largura da embalagem Altura da embalagem Profundidade da embalagem Volume da embalagem ndice de eficincia ecolgica Descarte Baton Tablete Garoto 76g 1 barra 1g 16,7cm 6,7cm 1,7cm 190,21cm 1.3 Posterior Kinder Chocolate Ferrero 50g 4 unid. de 12,5g 9g 8,5cm 8,3cm 1,2cm 84,66cm 18 Posterior

Podemos avaliar que a embalagem de Baton nos traz 76g de produto tendo apenas 1g de embalagem enquanto a embalagem de Kinder nos traz 50g de produto em 9g de embalagem. O material da embalagem de Kinder misto, papel carto na embalagem externa e papel alumnio na interna. O papel alumnio no reciclvel. J o material da embalagem de Baton Tabletes feita usando apenas um tipo de material e uma cola de fcil lavagem, o material o PP que reciclvel. A concluso que a embalagem de Baton muito menos agressiva para o meio ambiente que a embalagem de Kinder

Chocolate.

Nova propostaPara uma nova proposta de embalagem a idia seria utilizar um material reciclado e passvel de nova reciclagem como algum tipo de papel, este papel receberia impresso tipogrfica com tintas biodegradveis. Seria a embalagem perfeita para um chocolate rico em Cacau, exaltando o aspecto Natural do chocolate e fugindo do padro das embalagens atuais que enaltecem apenas o excesso, tanto visual como o excesso de materiais e acabamentos. Uma embalagem cuja simplicidade a destacasse das demais tudo que o mercado precisa. Para o fechamento seria usando apenas a dobra do papel e um encaixe na parte posterior da embalagem, sem a utilizao de cola. essencial a busca de um papel leve e que possua caractersticas de barreira contra a luz solar e outros agentes que podem prejudicar o produto. A inspirao para esta embalagem vem da maneira antiga de embalar chocolates apenas utilizando o papel.

ConclusoUma anlise criteriosa das embalagens de chocolates nos mostrou a maneira diversa como as empresas tratam um tema de seriedade crescente, a degradao ambiental. Foi possvel analisar bons exemplos como o da Lacta que lanou uma nova embalagem de Baton muito menos prejudicial ao meio ambiente. Mas tambm possvel identificar pssimos exemplos como o da Kinder com sua embalagem com excesso evidente de materiais. Enquanto designers nosso papel fundamental na mudana dos paradigmas da nossa sociedade. As embalagens so um paradigma e podemos ver claramente que existe uma necessidade imensa de mudana. preciso integrar a preocupao com o meio ambiente e o processo de projetar para assim criarmos embalagens que cumpriro suas funes sem agredir a natureza.