Investigacion de Mercados Tunas

INVESTIGACION DE MERCADOS “TUNA”

DIEGO BARRERA

INGRID JOHANA PEREZ

DEISY LORENA SUTA

INGENIERO HECTOR MORENO

UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA

INGENIERIA INDUSTRIAL

SOGAMOSO

2014

CONTENIDO

1. Reconocimiento del entorno 1.1medio social y cultural

1.1.1 medio social1.1.2 medio cultural

1.2medio económico1.3medio tecnológico1.4medio político-legal1.5medio ecológico

2. definición de la idea del proyecto 2.1consideraciones de tipo personal2.2planteamiento y formulación del problema

2.2.1 planteamiento del problema2.2.2 formulación del problema

2.3referentes conceptuales2.3.1 marco teórico 2.3.2 marco conceptual2.3.3 marco legal

2.4objetivos del proyecto 2.4.1 objetivo general2.4.2 objetivos específicos

2.5 justificación 2.6procedimientos metodológicos

2.6.1 tipo de procedimiento2.6.2 método de investigación 2.6.3 población y muestra2.6.4 fuentes de información 2.6.5 variables e instrumentos

2.6.5.1 variables2.6.5.1.1 variables independientes2.6.5.1.2 variables dependientes

2.6.5.2 instrumentos2.6.5.3 encuesta

2.7alcance del proyecto 2.7.1 proyección2.7.2 limitaciones

2.7.2.1 limitaciones de tiempo2.7.2.2 limitaciones de espacio2.7.2.3 recursos

3. estudio de mercado3.1el producto

3.1.1 presentación del producto 3.1.2 eslogan del producto

3.1.3 características externas3.1.4 características internas

3.2el usuario o consumidor3.3delimitación y descripción del mercado3.4demanda del producto 3.5oferta del producto 3.6 tipo de demanda existente3.7precio del producto

3.7.1 principales incidentes en su determinación y proyección 3.8Plaza

3.8.1 promoción 3.8.2 publicidad3.8.3 estrategias de venta

3.9mercado de insumos4. información

4.1análisis de la información 4.1.1 graficas de la encuesta

1. RECONOCIMIENTO DEL ENTORNO

Para iniciar este proyecto es necesario analizar el entorno donde se llevara a cabo el proyecto de producción y comercialización de tunas en donde se enfocara en la ciudad de Sogamoso.

Este reconocimiento se hace con el fin de se conozca la ciudad en muchos aspectos especialmente en lo económico y en lo social, ya que estos interviene e influyen en el proyecto. También para conocer en qué punto de la ciudad estará ubicado la empresa y así saber el tipo de clientes que tendremos.

El entorno en el cual se llevara a cabo el proyecto es considerado efectivo para la realización de este mismo, el cual surge de la necesidad de un producto nutritivo, saludable, económico y de fácil acceso al consumidor.

El reconocimiento del entorno es favorable por la disponibilidad del producto; en Sogamoso el ámbito económico es estable, por lo cual es conveniente para el proyecto y para las buenas expectativas que tiene el consumidor del producto en este caso las tunas.

Sogamoso posee un clima favorable para la cultivación de tunas, además de una tierra excelente para el cultivo de esta, por lo tanto se puede producir un producto de alta calidad, tipo exportación.

El proyecto tiene como finalidad la prestación de una ayuda a la comunidad de Sogamoso puesto que beneficia en el ámbito de salud y además cubre una gran parte de la demanda aumentado la oferta en la cuidad de Sogamoso.

Además de lo anterior se plantea para un futuro comercializar a nivel nacional, es decir plantear los ámbitos y beneficios del proyecto no solo en la ciudad de Sogamoso sino también en las diferentes ciudades del país.

1.1 MEDIO SOCIAL Y CULTURAL

Como parte del reconocimiento del entorno se tiene al medio social y cultural, que permite ver a la persona como se relaciona en sociedad, sus actividades, la situación de vida de la persona y la cultura de su municipio.

1.1.1MEDIO SOCIAL

Sogamoso se encuentra divido en 66 barrios y 18 veredas distribuidas así:

AREA RURAL:

VEREDAS:

1. La manga 7. Monquirá 13. Las cañas2. Siatame 8.Mortiñal 14.El crucero3. La ramada 9 .pilar y ceibita 15.Pedregal4. San José 10. Primera chorrera 16.Venegas5. Morca 11.Segunda chorrera 17.Villita6. umbachita 12.Las cintas 18.Mal paso

AREA URBANA:

BARRIOS:

1.Venecia 23.San Martín 45.Campo amor2.Alamos del sur 24.Centro 46.Luna par3.Universitario 25.la castellana 47.Los Alpes4.La villita 26.Los rosales 48.Los alisos5.La isla 27.Santa Inés 49.Chicamocha6.Sanandresito 28.San Rafael 50.El recreo7.Magdalena 29.El nogal 51.Jorge Eliecer Gaitán8.Villa del sol 30.Los libertadores 52.Santa Isabel9.Simon bolívar 31.El jardín 53.Las acacias10.Los arrayanes 32.Angel mar 54.Prado norte11.Santa catalina 33.Siete de agosto 55.La esmeralda12.El rosario 34.Uribe Uribe 56.La pradera13.Las Américas 35.El Carmen 57.San Cristóbal14.Olaya herrera 36.Colombia 58.Chapinero15.Sugamuxi 37.Veinte de julio 59.Jose Antonio galán16.Monquira 38.Santa helena 60.Las sauces17.El cortes 39.Santa marta 61.Villa blanca18.El sol 40.El durazno 62.Juan José rondón19.El oriente 41.El prado 63.Sucre20.La florida 42.Benjamin herrera 64.Alvaro González

santana21.Santa Ana mochaca 43.San Martín 65.Gustavo Jiménez22.Santa Bárbara 44.El laguito 66.El diamante

En la ciudad de Sogamoso, el ingreso de las familias depende de la industria metalúrgica en su mayoría, también se encuentran los ingresos de la agricultura, la ganadería, la minería, las empresas propias, el trabajo, las pensiones y otros ingresos. Por otro lado las familias en general constituyen ingresos fijos.

1.1.2. MEDIO CULTURAL

De acuerdo con la recopilación histórica acumulada a lo largo de los años, la ciudad de Sogamoso es descrita como un verdadero relicario de Colombia, pues encierra en su esencia la síntesis de nuestra alma indígena, hispánica y republicana. Es conocida en el mundo como la ciudad del sol y la roma de los chibchas, la cuidad sagrada, reconocida por la atracción de su gran espíritu religioso; la sede de bochica y de los sumos sacerdotes que se sucedieron hasta la llegada de los españoles, pues era el único cacicato indígena que hacia elecciones al sugamuxi o al cacique de iraca.

Algunos aspectos culturales que influyen son:

Establecimientos educativos por niveles de enseñanza: 82 establecimientos para preescolar, 88 para básica primaria, 31 para básica secundaria, 20 para educación media vocacional y 6 para educación superior.

Población estudiantil por nivel de enseñanza: en preescolar 3459 estudiantes, en básica primaria 13671, en básica secundaria 9522, en educación media vocacional 3976 y educación superior 3976 estudiantes. En educación superior existen los siguientes porcentajes: presencial 53,40 %, semipresencial 80,45 % semiescolaridad 2,46 % y a distancia 43,69 %.

Instituciones que tienen población discapacitada: colegio básico san Martín de tours atiende población con problemas auditivos agudos y la asociación de la capacitación de sugamuxi sirve a personas con retardo.

Todo esto influye en el proyecto debido a que al ser lo social y lo cultural, aspectos tan relacionados con la persona, nos ayuda a conocer al posible cliente, su entorno sus costumbres y sus ingresos.

1.2 MEDIO ECONOMICO

En esta parte se estará analizando un aspecto muy importante porque está directamente relacionado al proyecto, por ser de producción y comercialización de un producto, con la economía de Sogamoso dará una pauta para encaminar y llevar bien este proyecto. La ubicación geográfica de Sogamoso define, en gran medida, su funcionamiento como centro comercial y prestador de servicios, tanto a municipios aledaños pertenecientes a la provincia de sugamuxi, como al departamento de Boyacá en orden de una serie de proyectos de caracteres estratégicos, además de que su actividad productiva comprende actividades industriales, mineras y particularmente de comercio y de prestación de una amplia gama de servicios sociales, personales y comunitarios.

La actividad industrial y comercial en el nivel de grande, mediana y pequeña empresa reviste singular importancia para el desarrollo de Sogamoso y su proyección regional.

Los sectores más destacados de la producción en nivel local son:

El sector de servicios por su dinámica cubre la demanda de Sogamoso y la provincia de sugamuxi, en áreas como educación, alimentos, vestidos, salud, servicios públicos y servicios financieros, telecomunicaciones, entre otros.

El sector agroindustrial con una importante producción de lácteos, cárnico, dulces y conservas.

El sector de maderas y muebles con especialidad en la inmobiliaria y la oficina. El sector cerámico con énfasis en producción de ladrillo tolete común y artesanías en barro.

El sector minero con enormes posibilidades para la transformación de caliza, carbón, arcillas, arenas y roca fosfórica.

El sector comercial es el que genera más empleo (35,5 %) abasteciendo no solamente a la ciudades sino por lo menos 20 municipios de la provincia de sugamuxi, la libertad tun dama y Valderrama.

El sector del transporte terrestre dispone de 10 empresas de primer nivel con cobertura local, regional y nacional que atiende un flujo diario de 5000 pasajeros aproximadamente.

Sectorización de la actividad industrial y el tamaño de la empresa así:

Industria mediana liviana en el parque industrial, industria pesada y extractiva en zonas industriales específicas.

El sector financiero existen actualmente 11 bancos 3 cooperativas de ahorro y crédito y 4 corporaciones de ahorro y vivienda.

La economía se apoya en un sector agropecuario importante y en un rico comercio interregional. La principal actividad económica regional de la empresa es la comercialización de tunas en la ciudad de Sogamoso en la cual el ámbito económico es favorable para la realización del proyecto, en el cual surgen preguntas como: ¿cuántas se van a producir y en qué cantidad? El cual respondimos que se producirá tunas en cuanto se pueda satisfacer la demanda en la ciudad de Sogamoso a nivel regional. Otra pregunta que surgió fue: ¿de qué manera se iba a producir el producto y para quien lo vamos a producir? Para la cual respondimos que el producto se conduciría de manera ecológica y orgánica de tal manera que no contaminaremos el medio ambiente y podremos satisfacer la necesidad del, consumidor.

1.3 MEDIO TECNOLOGICO

En esta parte veremos parte del desarrollo tecnológico en la ciudad de Sogamoso, los grandes avances tecnológicos que se incorporan en grandes industrias.

La siderúrgica acerías paz del rio está incorporando nuevas tecnologías para mejorar la producción. Directivas de la siderúrgica aseguran que están haciendo importantes inversiones para reducir la contaminación ambiental, bajar la accidentalidad y mejorar procesos productivos. En acerías señalaron

que con la entrada en funcionamiento de la colada continua y el horno cuchara se ha reducido costos de producción por que se han ahorrado procesos.

Actualmente el horno eléctrico de la empresa, en el que se produce acero a partir de chatarra, está haciendo sometido a reparaciones para potencializarlos.

En este proyecto se ve que no es muy necesaria la utilización de la tecnología ya que este se hace manualmente teniendo que trabajar este producto con tecnología moderada sin la utilización de maquinaria industrial o altamente utilizada.

Como lo anterior dicho el producto (la tuna) no necesita de tecnología sofisticada puesto que es fácil de manejar y se puede procesar y producir más conocimientos básicos que con alta tecnología.

1.4 MEDIO POLITICO LEGAL

En tiempos pasados han agobiado con mayor fuerza a Sogamoso y a los Sogamoseños, atrás han quedado años de añoranza en los cuales, éramos una ciudad llena de gente comprometida con el campo como a la justicia al progreso y la verdad. Aunque los días parecen ser más oscuros y nuestra cuidad menos ilustre de todos los tiempos, debemos reflexionar ante esta está situación, pues el error es nuestro…… pocos y muy contados, han sido los burgo maestros que dedicaron su esfuerzo, sudor y perseverancia en hacer de nuestra tierra del sol un lugar mejor; pero resultaría innecesarios internarnos en las regiones de nuestro pasado para encontrar que personaje cumplieron su trabajo, cada uno de ellos deberá explicar su culpa o aceptar las mieles de su labor, y los consejos, aunque las acciones de los concejos han dejado de que hablar en especial las acciones de ciertos personajes inútiles que poco han aportado a la comunidad que les otorgo su confianza. Aunque resultaran conveniente descargar nuestra espalda, que padece bajo el peso de la cruz que se nos impuso. No es nada honesto creer que esta es la solución correcta por estos personajes que hacen parte de la vida popular, hombres y mujeres públicos, no han hecho otra cosa que enlodar la reputación de lo que fuera considerado una ciencia por los romanos, la política.

1.5 MEDIO ECOLOGICO

Pese a que las emisiones de material anticuado bajaron en un 14% del 2005-2006 en el valle de Sogamoso, esta zona sigue siendo una de las más contaminadas del país, las emisiones de material articulado están entre 118 y lo permitido son 180. El valle de Sogamoso está incluido entre las zonas del país donde se concentran el 41% de la contaminación ambiental, junto a Bucaramanga, Bogotá, Cali, Barranquilla, Cartagena y Pereira, según datos del ministerio de ambiente.

El subdirector de gestión ambiental de la corporación autónoma de Boyacá (corpo-boyaca) Eladio Guio, manifestó que el aire del valle de Sogamoso no es óptimo, se encuentra dentro de los límites establecidos en las normas de

calidad colombianas. Los datos de la red de calidad del airé del valle de Sogamoso indican que en el 2005 las concentraciones promedias de material articulado de la zona fueron 118 microgramos por metro cúbico, mientras que en el 2006 bajaron a 100.

Entre el 2005 y 2006 hubo una reducción del 14% explico la directora de corpo-boyaca, Ana Elvira Ochoa Jiménez.

La funcionaria indicó que la sustitución del carbón por coque en los hornos alfareros y caleros ha logrado que se reduzca la contaminación en el valle de Sogamoso pero advirtió que se han detectado nueva fuentes de emisiones, cocinan con carbón o leña. Ochoa aclaro que la principal fuente de contaminación del valle, integrada por los municipios de Sogamoso, Nobsa y Tibasosa es el material articulado. El índice de calidad del aire del valle de Sogamoso se ubica en el nivel 3, con un rango que varía entre 2.51 y5 lo que indica una calidad del aire perjudicial para grupos sensibles, como niños menores de 5 años y adultos mayores de 65 preciso la directora de corpo-boyaca.

Este valor, cierto de la historia de Sogamoso se convierte entonces, en su recurso as preciado por lo tanto, el proponer por su mantenimiento e incremento en el ámbito regional es una prioridad que determina que las acciones que se emprendan competir ante otros regiones por la prestación de los servicios que la región demanda.

Su fortaleza está representada en la riqueza de sus recursos naturales, En la fertilidad de sus suelos, en sus bondades turísticas y culturales en su potencial minero-energético, en el posicionamiento de sus empresas en la calidad y cobertura de sus servicios públicos, en su infraestructura vial, de transporte y de sus escenarios para el deporte, en su impacto regional, en los estímulos para inversión, en su nivel de vida y en la calidad de sus gentes.

Respecto al aspecto educacional en la ciudad, encontramos que los perfiles profesionales y técnicos están acordes con los requerimientos tecnológicos exigidos por el mercado mundial. En Sogamoso existen 6 centros de educación superior, 4 oficiales y 2 privados que ofrecen 32 programas académicos.

La capacitación técnica del talento humano es ofrecida por el servicio nacional de aprendizaje Sena. Con sede en Sogamoso como también por establecimientos de educación secundaria con especialidades en dibujo arquitectónico, mecánica industrial y automotriz y metalistería.

2. DEFINICION DE LA IDEA DEL PROYECTO

2.1 CONSIDERACIONES DE TIPO PERSONAL

La idea de hacer una empresa productora y comercializadora de tunas surgió cuando debido a un inconveniente de algunas personas con problemas de digestión que les están perjudicando para su salud, y para poder crear una empresa. Lo cual el producto es de bajo precio y fácil adquisición.

2.2 PLANTEAMIENTO Y FORMULACION DEL PROBLEMA

2.2.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Debido a la insatisfacción que produce los alimentos sintéticos llenos de químicos cancerígenos que acortan cada día más la vida y haciendo más doloroso el trascurso de esta, se ha decidido cambiar está realidad y buscar un camino hacia una vida más saludable para nosotros mismos.

Por ende hemos decidido solucionar este problema mejorando la calidad de vida con la producción y comercialización de tunas, un alimento, una fruta que debido a sus características como vitaminas y minerales, además de un poder antioxidante mejoran nuestra digestión, circulación demorando el inevitable proceso de la vejez y alargando nuestra vida.

Esta empresa estará orientada a la producción y comercialización de tunas, y por lo tanto comprometida con la excelente salud de sus clientes.

2.2.2 FORMULACION DEL PROBLEMA

¿Sera factible la creación de una empresa de producción y comercialización de tunas en la ciudad de Sogamoso, en el año 2014?

2.3. REFERENTES CONCEPTUALES.

2.3.1. MARCO TEORICO.

El siguiente marco teórico está orientado a desarrollar pautas esenciales tales como la creación de una empresa y realizar un estudio de factibilidad para así poder enmarcar la investigación de una forma específica y correcta.

En el 2010 se está realizando un estudio de factibilidad porque según el modulo número 2 del libro "proyecte su empresa" de la cámara de comercio de Bogotá, un plan de empresa es la idea de negocio transformada en una

oportunidad de negocio, para la nueva empresa; esta libro sugiere que el plan de empresa es una herramienta al servicio del emprendedor para ayudarlo en el proceso de crear una empresa o corporación.

También sugiere que es un documento que permite proyectar una corporación en el futuro, pues analiza su viabilidad que desarrollan todos los procedimientos de negocio para así poder convertir la oportunidad en negocio.

Citando la opinión de "JULIO GALINDO RUIZ" autor del manual para crear una empresa, debe definirse claramente el objeto social, tiempo de duración, número de socios, lugar donde se ubicara "LA EMPRESA", el capital suscrito a esto entre otros.

Lo anterior hace referencia a lo que se puede denominar un estudio de factibilidad lo cual va de la mano con el plan de empresa ya que este depura el mayor grado de detalle, los aspectos de consumo, tecnicos, financieros, institucionales, administrativos y ambientales elaborados en las fases anteriores y acudiendo si es preciso a formación primaria para algunas variables consideradas relevantes con el fin de contrastar la hipótesis, inicialmente se plantea según la opinión de "MOMO EDITORES" pagina 35, denotan la importancia del estudio de factibilidad y relatan que el estudio consiste en crear los objetivos de la organización y luego determinar si el proyecto es útil para que la empresa logre sus objetivos, estos cuentan con una serie de etapas tales como la deducción , reducción de errores y de costos etc.…, y en base a esto tomar la mejor decisión si se continua o se constituye con la empresa.

Según lo expresado por "CARLOS PONSI" para poder llevar a cabo un estudio de factibilidad es necesario realizar, un estudio de la oferta y la demanda, según el diccionario de Marketing de "BRUNO PUJOL BENGOECHEA" la demanda es el valor global que expresa la intención de compra de una colectividad. La curva de la demanda indica las cantidades de un cierto producto que los individuos o la sociedad están dispuestos a comprar, en esta función de su precio y sus ventas deben ir de la mano.

Según lo dicho por "BRUNO PUJOL BENGOECHEA" en la página 243 en el diccionario anteriormente la oferta es la cantidad de bienes y/o servicios que los productores están dispuestos a vender en el mercado a un precio determinado, también se designan con este término la propuesta de ventas de bienes o servicios de la forma verbal o por escrito.

También según "BRUNO PUJOL BENGOECHEA" nos dice en la página 256 del diccionario de marketing que una clase importante de oferta es la oferta de mercado lo cual consiste en cualquier bien tangible, servicio, idea o cualquier otra cosa del producto o servicio que puede ofrecer al mercado. La oferta y la demanda son dos componentes necesarios para poder saber cuál es el punto de equilibrio de una empresa. El punto de equilibrio es una variable relacionada con la oferta y la demanda y es un punto clave en el estudio de factibilidad. Por lo tanto la empresa necesita saber claramente cuál es la oferta y la demanda para poder saber cuál es el punto de equilibrio.

El punto de equilibrio según " BRUNO PUJOL BENGOECHEA" es un punto donde una empresa o microempresa no tiene ganancias ni perdidas o en otras palabras el dinero invertido en la fabricación del producto es igual al ingreso recibido por la prestación del servicio o por la venta del producto.

2.3.2 MARCO CONCEPTUAL

Entre los conceptos vitales para el éxito del proyecto encontramos los siguientes:

Producción: proceso y subsistema realizado en una empresa el cual está basado en la recolección, selección, purificación y embalsamiento hasta conseguir un producto atractivo y asequible al cliente.

TUNAS: Fruto comestible carnoso cubierto de espinas el cual es producido por las plantas cactáceas especialmente por el EPICUS SILEA este es el producto de la empresa.

COMERCIO: Es la herramientas de apoyo para las acciones de venta de la empresa el cual se basa en el trabajo sobre el producto, el vendedor, el precio, la publicidad y promoción.

INCIDENCIA: Nos referimos a la acogida que puede tener el producto en el mercado y el gusto que pueden tener los clientes por este.

OFERTA: Numero de productos que se pueden ofrecer a los clientes para satisfacer las necesidades de estos mismos.

DEMANDA: Numero de artículos que los clientes están con la intención de adquirir.

INVERSION: Numero de recursos, ya sea un tiempo o dinero que será empleados para alcanzar el fin de la empresa.

MERCADO: Se refiere al conjunto de transacciones que se generan alrededor del producto.

2.3.3 MARCO LEGAL

Incluye todos los aspectos legales que deben ser tenidos en cuenta en el proyecto de acuerdo a cada tipo de actividad productiva.

Hoy en día una empresa está constituida por tratados y leyes que la corporación debe cumplir para así poder establecerse como una sociedad con fines lucrativos legales vigentes.

La empresa produce variedad de productos de tunas lo que implica que debe cumplir con ciertos requisitos que exigen algunas identidades gubernamentales como la DIAN, la cámara de comercio, ya que estos pueden pedir el RUT y con este y otros así poder establecerse e iniciar el proceso de producción de sus productos.

El registro mercantil, el cual tiene por objetivo llevar la matricula de los comerciantes y de los establecimientos de comercio así mismo la descripción de todas las actas, libros y demás como lo señala el artículo 18 del código del comercio.

La asignación del NIT es la identificación que pasa a efectos fiscales que reciben las personas naturales o jurídicas ante los entes nacionales o extranjeros, este es asignado por la DIAN para efectos de presentar declaraciones tributarias y aduaneras a dicha entidad.

A continuación encontraremos las normas y reglamentos sanitarios y de higiene que rige a una empresa de alimentos.

1. Asegurar la cantidad sanitaria de los alimentos y bebidas de consumo humano en las diferentes etapas como adquisición almacenamiento, preparación y comercialización en los supermercados y servicios a fin.

2. Establecer los requisitos sanitaros operativos de la buenas prácticas de manipulación de los alimentos.

3. Establecer condiciones higiénicas sanitarias y de infraestructura mínima que deben cumplir los supermercados o sitios a fines en la manipulación de los productos.

De conformidad con el artículo 6 del reglamento sobre vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas aprobado por el decreto supremo N.007.998 la vigilancia sanitaria de alimentos que se comercialicen en los supermercados y servicios a fines y la verificación del cumplimiento de lo dispuesto en la presente norma sanitaria, está a cargo de la autoridad sanitaria municipal.

La vigilancia sanitaria está a cargo de la autoridad y se sustentara en la evolución de riesgos, las buenas prácticas de manipulación de alimentos y el programa de higiene y saneamiento.

2.4 OBJETIVOS DEL PROYECTO

2.4.1 OBJETIVO GENERAL

Realizar un estudio de mercado para conocer la factibilidad y los diferentes aspectos involucrados en la creación de una empresa productora y comercializadora de tunas en la cuidad de sogamoso en el año 2014,

2.4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Realizar un estudio de oferta y demanda del producto en el mercado correspondiente a Sogamoso.

Delimitar y hacer una descripción del mercado en Sogamoso.

Realizar un estudio de los posibles usuarios y consumidores de nuestro producto

Estudiar los posibles medios de distribución del producto fabricado por la empresa.

2.5 JUSTIFICACION:

Este proyecto se hace con el fin de analizar la factibilidad que puede llegar a tener la empresa productora y comercializadora de tunas en la ciudad de Sogamoso en el año 2014.

Cuando se hace este estudio de factibilidad tenemos como resultado la disminución del riesgo de fracaso que puede llegar a tener la empresa, estudiando diferentes aspectos como lo es la oferta y la demanda, la inversión indispensable del producto, mediante el estudio de factibilidad obtendremos los requisitos necesarios que se necesitan para la realización del proyecto.

Este proyecto se llevara a cabo en el año 2014 en la ciudad de Sogamoso en el barrio Olaya Herrera dirección calle 5 * 10-76.

2.6 PROCEDIMIENTOS METODOLOGICOS

2.6.1 TIPO DE PROCEDIMIENTO

El tipo de procedimiento utilizado para este proyecto es el experimental, ya que en este se establece un proyecto de factibilidad para el reconocimiento de la viabilidad de este en la ciudad de Sogamoso en la producción y comercialización de tunas en la ciudad de Sogamoso.

Para la aplicación de este será necesario:

-Definir la hipótesis y variables.

-Determinar población y muestra.

-Identificar y definir el problema.

-Analizar los datos teniendo en cuenta el problema.

En este también se emplea la Investigación descriptiva, también conocida como la investigación estadística, se describen los datos y características de la población o fenómeno en estudio. La Investigación descriptiva responde a las preguntas: quién, qué, dónde, cuándo y cómo.

Aunque la descripción de datos es real, precisa y sistemática, la investigación no puede describir lo que provocó una situación. Por lo tanto, la investigación descriptiva no puede utilizarse para crear una relación causal, en caso de que una variable afecta a otra. En otras palabras, la investigación descriptiva se puede decir que tienen un bajo requisito de validez interna.

La descripción se utiliza para frecuencias, promedios y otros cálculos estadísticos. A menudo el mejor enfoque, antes de la escritura de investigación descriptiva, es llevar a cabo un estudio de investigación. La investigación cualitativa a menudo tiene el objetivo de la descripción y los investigadores de seguimiento con exámenes de por qué las observaciones existen y cuáles son las implicaciones de los hallazgos son.

En resumen descriptivo de investigación se ocupa de todo lo que se puede contar y estudiado. Pero siempre hay restricciones al respecto. Su investigación debe tener un impacto en las vidas de la gente que le rodea. Por ejemplo, la búsqueda de la enfermedad más frecuente que afecta a las personas de una ciudad. El lector de la investigación para saber qué hacer para prevenir esta enfermedad, por lo tanto, más personas vivirán una vida sana.

2.6.2 METODO DE INVESTIGACION

Para la elaboración del estudio de factibilidad de las tunas se puede encontrar la información en diferentes métodos de recolección.

Se emplean diferentes tipos de información como lo es la metodológica que se extrae de libros, Internet, revistas, etc., estos son llamados también las fuentes primarias. También se emplea la información instructiva que por esta se recurrió a personas que conocían acerca de las diferentes formas de producción, comercialización y elaboración del producto. Estas son llamadas fuentes secundarias.

2.6.3 POBLACION Y MUESTRA

El estudio de factibilidad se llevara a cabo basado en una población conformada por los habitantes de la provincia de sugamuxi y sus alrededores de la cual se tomara una muestra de 100 personas al azar con poder adquisitivo para realizarles una encuesta sobre el producto de la cual se sacaría la información para realizar el respectivo estudio.

2.6.4 FUENTES DE INFORMACION

La información empleada para llevar a cabo el estudio de factibilidad será basada de varias fuentes como lo son: www.infoagro.com, www.cpnt.org.mx, www.produccion-animal.com.ar y demás fuentes escritas como revistas y periódicos.

http://www.produccion-animal.com.ar/

http://www.cpnt.org.mx/

http://www.infoagro.com/

2.6.5 VARIABLES E INSTRUMENTOS

2.6.5.1 VARIABLES

2.6.5.1.1 VARIABLES INDEPENDIENTES

Las personas que desearían comprar tunas para beneficio mejoramiento de su salud.

Aquellas personas que compran las tunas que están entre los 25 ,40 años y/o en general.

La mayoría prefiere de las personas prefieren la tuna como una fruta normalmente sin conocer su beneficio nutritivo.

Según la encuesta la mayoría prefiere, prefieren consumir la tuna en jugo.

Las amas de casa se preocupan por el bienestar de su familia.

2.6.5.1.2 VARIABLES DEPENDIENTES

Quienes compran tunas, se guían por la presentación y diseño del producto, y muy pocos se guían por la calidad del producto, haciendo que después hayan quejas respecto al producto debido a que no lo compran en su lugar adecuado.

Las personas que están entre la edad de los 30 a 40 años son las principales consumidores del producto debido a que entran a una etapa de su vida que no tiene buen funcionamiento el organismo como lo es la mala digestión.

Ya que las personas están en constante cambio de vida siempre se impondrá en el comercio y el mercado.

2.6.5.2 INSTRUMENTOS

Los instrumentos utilizados para la recolección de datos en este proyecto serán principalmente las encuestas, las cuales serán la mayor fuente de información; también serán utilizadas las entrevistas y la parte instructiva por parte de los asesores especializados en este proyecto.

2.6.5.3 ENCUESTA

1. ¿Conoce las tunas?

●2. ¿Cómo le gustaría consumir la tuna?

●3. ¿Conoce alguna presentación comercial de la tuna?

●4. ¿Ha consumido algún derivado de la tuna?

●5. ¿Conoce algún beneficio digestivo de la tuna?

●6. ¿En qué cantidad le gustaría comprar las tunas?

●7. ¿Conoce la planta productora de este fruto?

●8. ¿Conoce alguna otra función de esta planta?

●9. ¿Cree que sería viable la exportación de este producto?

●10. ¿Conoce algún almacén de cadena que vendan tunas?

●11. ¿Usted alguna vez ha visto preparar las tunas?

●12. ¿Si usted consumiera tunas en que presentación de empaque le gustaría comprarlas?

●13. ¿Si usted consumiera tunas con qué frecuencia le gustaría comprarlas?

2.7 ALCANCE DEL PROYECTO

2.7.1 PROYECCION

En un futuro se proyecta que la empresa seguirá funcionando y prosperando aunque se debe tener en cuenta o prever de distintos problemas que se puedan presentar como una crisis económica.

Se espera que este producto se comercialice en todas las principales ciudades de Boyacá como puntos de comercialización y compra del producto.

2.7.2 LIMITACIONES

2.7.2.1 DE TIEMPO

El desarrollo de este proyecto se llevara a cabo durante el año 2014. Se cree que este tiempo no es suficiente para las diferentes actividades correspondientes para elaborar el estudio de factibilidad por los diferentes inconvenientes que se han presentado a lo largo del primer año, se espera que para el siguiente sea suficiente el tiempo para la terminación de este.

2.7.2.2 DE ESPACIO

Este proyecto se desenvolverá en el barrio OLAYA HERRERA en la zona sur de la ciudad de Sogamoso donde se llevara a cabo la producción y comercialización del producto. En el sitio donde se fabricara el producto se

tiene el espacio suficiente para la elaboración y su debido proceso de terminación.

2.7.2.3 RECURSOS

Este proyecto cuenta con moderados recursos tales como lo son el dinero, y la disponibilidad de materias teniendo en cuenta que por ahora este proyecto es una microempresa y se espera que en un futuro esta se convierta en una empresa que necesitara más recursos para su funcionamiento y desarrollo.

3. ESTUDIO DE MERCADO

3.1 EL PRODUCTO

3.1.1 PRESENTACION DEL PRODUCTO

3.1.2 ESLOGAN DEL PRODUCTO

3.1.3 CARACTERISTICAS EXTERNAS

El producto será la tuna en las dos variedades que están aclimatadas al suelo local, la tuna opuntia caracterizado por su intenso color rojo y forma

semiesférica y la tuna chumbo que se caracteriza por ser más grande y conocida en el mercado por su color verdusco y como buen sabor, su presentación será al natural en una bandeja de 6 unidades y dependiendo del consumo de cada una de estas variedades se dispondrán al público bandejas de 30 unidades y que cliente podrá escoger libremente el número de productos que quiera adquirir.

3.1.4 CARACTERISTICAS INTERNAS

La variedad del producto chumbo napolea se caracteriza por tener un sabor más con tonalidad dulce, se caracteriza por la ausencia de lípidos y de azúcar que solo corresponde al 4% y con un porcentaje de agua del 80% la hace una fruta predilecta para problemas digestivos y para tratamiento diabéticos.

Respecto a la tuna opuntia esta se caracteriza por tener vitaminas como la A (beta caroteno) B1, B2, B3 y ha sido ascórbico además de minerales como calcio, potasio y fósforo.

Este producto al tener dos variedades puede ser destituido por muy pocas frutas. La variedad opuntia puede ser sustituida por frutas como la fresa y la mora ya que poseen características como la vitamina A, B1, B2.

CONTENIDO NUTRICIONAL

La tuna posee un valor nutritivo que la hace destacar respecto de otras frutas. Es rica en calcio, potasio y fósforo, y contiene otros minerales; aporta cantidades importantes de vitamina C y pequeñas cantidades de varias vitaminas del complejo B. Contiene aproximadamente un 15% de carbohidratos de buena calidad. Es alcalinizante. La cáscara de la tuna representa del 40 al 50% de la fruta, la pulpa del 40 al 50% y las semillas del 5 al 10%.

CONTENIDO X CADA 100GR.COMPONENTE UNIDAD CANTIDAD

GR. 87.55ENERGIA KCAL. 41PROTEÍNAS GR. 0.73LÍPIDOS GR. 0.51CARBOHIDRATOS GR. 9.57FIBRA GR. 3.60CALCIO MG. 56MAGNESIO MG. 85FÓSFORO MG. 24POTASIO MG. 220SODIO MG. 5ZINC MG 0.12COBRE MG. 0.08SELENIO MG. 0.60VITAMINA C MG. 14TIAMINA MG. 0.014

RIBOFLAVINA MG. 0.06NIACINA MG. 0.460VITAMINA B6 MG. 0.06FOLATO MG. 6VITAMINA A UI. 51VITAMINA E GR. 0.01GRASAS SATURADAS GR. 0.067GRASAS MONOINSATURADAS GR. 0.075GRASAS POLIINSATURADAS GR. 0.210

3.3 EL USUARIO O CONSUMIDOR

El cliente de este producto, se caracteriza por ser mayor de edad, preferiblemente personas de edad avanzada y con problemas diabéticos ya que esta fruta puede aliviar los traumas de esa enfermedad generando así un grupo de consumidores un poco más selecto y definido. Y de esta forma el consumidor se sentirá a gusto con el producto que produciremos.

3.4 DELIMITACION Y DESCRIPCION DEL MERCADO

El mercado es el conjunto de actividades humanas dirigidas a facilitar y realizar un intercambio, es como una especie de proceso de planear y realizar la concepción, fijación de precios, promoción y distribución de bienes, este consta en un proyecto de investigación de dos elementos que son la delimitación y descripción, la empresa tuniexpress Ltda; productora y comercializadora de tunas. Está pensada a desarrollarse inicialmente en la ciudad de Sogamoso, se espera ser conocidos en gran parte de esta, si el producto llega con agrado como se espera que sea así, se aumentara de municipalmente a departamentalmente, llegando a ciudades importantes del departamento de Boyacá, ofrecerá Inicialmente el producto en Sogamoso y luego será ofrecido a nivel nacional, en nuestro mercado sobresalen las personas con problemas diabéticos y de una edad avanzada, ya que el producto contiene sustancias medicinales que ayudan a una mejor digestión y disminuyen el riesgo de contraer cáncer de colon, además este producto estará disponible en los principales mercados como Pasadena, Olímpica, Mercafruver, Exito y Carrefour.

3.5 DEMANDA DEL PRODUCTO:

En cuanto nuestro producto la tuna tendria una buena aceptación entre el público con una utilidad muy satisfactoria la tuna no tiene mucho comportamiento histórico ya que hace unos pocos años no se conocia el valor nutritivo que tiene este fruto ahora la demanda de este producto ha sido tomada con mayor importancia porque el público se da cuenta que si se obtiene buenos resultados.

En un futuro nuestras proyecciones son de unas metas muy altas porque nuestros deseos son de tener nuestra propia empresa comercializadora y

productora de tunas con todas las condiciones que sean necesarias y así poder responder a los pedidos que nos puedan hacer.

3.6 OFERTA DEL PRODUCTO

En estos momentos no hay oferta en nuestros productos, ya que somos los únicos a nivel de Sogamoso que producimos y comercializamos la tuna.

Somos unos de los pocos que nos dedicamos a la producción y comercialización de este fruto para obtener beneficios nutritivos para los consumidores, como también el de nosotros.

Esta fruta se vende en otros lugares pero es demasiado cara y no está al alcance del bolcillo de las personas, mientras que el de nosotros es más económico y con la misma calidad en el mercado encontramos de pronto una más baratas pero de mala calidad.

3.7 TIPO DE DEMANDA EXISTENTE

El tipo de demanda existente que tiene este producto en la ciudad de Sogamoso es insatisfecha ya que en muchos casos la oferta del producto es casi nula y por ende temporalmente la demanda tiende a desaparecer en época de escases.

3.8 PRECIO DEL PRODUCTO

Tuniexpress Ltda.

Costos directos

Bandejas, papel vinipel. $1200

Costos indirectos

Recolector y productor $1000

Mano de obra $1000

Costos generales de fabricación. $1300

TOTAL DEL PRODUCTO $4500

$4500 *50%= 2250

El costo de nuestro producto es de $4500 por lo cual no vamos a ganar $2250 de utilidad por producto.

3.8.1 PRINCIPALES INCIDENTES EN SU DETERMINACION Y PROYECCION

El principal factor que nos lleva a inclinarnos en este proyecto es que este fruto se le ve como una fruta poco común y ajena a los frutas que cotidianamente conocemos y que consumimos, y no le dan importancia a la cantidad de nutrientes que nos ofrece la tuna y por esta razón nos pareció interesante e innovadora la idea.

Los precios de la tuna a nivel nacional se caracterizan por su alta variabilidad en cortos periodos de tiempo; en este comportamiento influyen aspectos como las épocas de compra, la estacionalidad de las cosechas, el comportamiento de la oferta y la demanda y las políticas económicas y comerciales de los países tanto compradores como del país exportador; otro factor que afecta el precio son los continuos cambios de clima en las regiones de cultivo que hacen que los cultivos adelanten o retrasen sus épocas de cosecha.

En la actualidad el precio de la tuna muestra una inestabilidad e incertidumbre mayor que el de otras frutas de cualidades similares, pero, que no exportan la cantidad que exporta actualmente la tuna. Esta característica la hace más susceptible puesto que del total de la producción se exporta como mínimo un 30%, haciéndola vulnerable a decisiones de otros países y en especial de las políticas de la Unión Europea. Un fenómeno adicional como la entrada temporal de cultivadores en épocas de exportación trae aun más inestabilidad al precio de este cultivo.

3.9 PLAZA

Este producto será distribuido en lugares comerciales como la placita campesina Mercafruver, Pasadena, etc. En estos lugares podrán estar más asequibles al público y poder generar más ofertas en distintos lugares de la ciudad para tener cubierta la mayor parte de Sogamoso posible con nuestro producto.

3.9.1 PROMOCION

Promocionaremos este producto en la primera cosecha para dar a conocer nuestra marca y nuestra calidad, después nuestras promociones se basaran en exceso que se halla presentado en la cosecha y en los otros precios que tenga nuestra competencia a nivel departamental.

3.9.2 PUBLICIDAD

Este producto basara su publicidad en folletos que estará en los sitios en el que se podrá obtener el producto, estos folletos describirán la calidad del producto y los beneficios nutricionales que este producto tiene resaltando la diferencia entre el valor que tiene este producto y los costos que suponen enfermedades degenerativas como la diabetes la cual este producto puede combatir.

A continuación se muestra el diseño del folleto a utilizar para la publicidad de nuestro producto.

3.9.3 ESTRATEGIAS DE VENTA

Este proyecto utilizara las siguientes estrategias para promover la venta de dicho producto:

Menor precio: mientras el producto este en etapa de aceptación por el mercado nuestros precios serán significativamente más bajos que los precios de la competencia.

Publicidad: cada bandeja de nuestro producto tendrá un adhesivo en el cual se destaquen los beneficios del producto.

Degustaciones: se realizaran distintas degustaciones de este producto en preparaciones más atractivas que el producto al natural.

3.10 MERCADO DE INSUMOS

En este proyecto es necesario tener en cuenta el mercado de insumos ya que por lo tanto es útil para la realización del proyecto, y para poder realizar la producción y comercialización del producto el cual se dará a conocer al mercado.

Los insumos que se tendrá en cuenta para poder llevar a cabo este proyecto es el de invertir diferentes materias primas e instrumentos que se necesitaran para la producción del producto como lo es las bandejas de icopor el papel vinipel para la comercialización del producto para así poder distinguirlo.

Los materiales hablados anteriormente los conseguiremos aquí en la ciudad de Sogamoso por lo cual encontraremos una serie de almacenes de este tipo

brinda ndo la facilidad para llevar a cabo el proyecto sin necesidad de salir de la ciudad, sin causarnos ningún problema en el transcurso en la realización de este.

4. INFORMACION

4.1 ANALISIS DE LA INFORMACION


El 61% de los encuestados conocen la tuna y el 39% no conocen esta fruta.

●2. ¿Cómo le gustaría consumir la tuna?

El 100% de los encuestados respondieron que, el 72% de los encuestados les gustaría consumir la tuna natural, el 18% en jugo y el 10% en ensalada.

●3. ¿Conoce alguna presentación comercial de la tuna?

El 100% de los encuestados respondieron que, el 21% de los encuestados conocen alguna presentación de la tuna y el 39% no conoce ninguna presentación.

●4. ¿Ha consumido algún derivado de la tuna?

El 100% de los encuestados respondieron que, el 4% de los encuestados ha consumido la tuna y el 96% no la ha consumido.

●5. ¿Conoce algún beneficio digestivo de la tuna?

El 100% de los encuestados respondieron que, el 10% de los encuestados conocen algún beneficio digestivo de la tuna y el 90% no conocen ningún beneficio.

●6. ¿En qué cantidad le gustaría comprar las tunas?

El 100% de los encuestados respondieron que, el 9% de los encuestados prefieren comprar las tunas por mayor, el 85% prefieren al de tal, y el 6% otra.

●7. ¿Conoce la planta productora de este fruto?

El 100% de los encuestados respondieron que, el 82% de los encuestados conocen la planta productora de este fruto y el 18% no.

●8. ¿Conoce alguna otra función de esta planta?

El 100% de los encuestados respondieron que, el 4% de los encuestados conocen alguna otra función de esta planta y el 96% no conocen alguna otra función.

●9. ¿Cree que sería viable la exportación de este producto?

El 100% de los encuestados respondieron que, el 79% de los encuestados creen que sería viable la exportación de este producto y el 21% no.

●10. ¿Conoce algún almacén de cadena que vendan tunas?

El 100% de los encuestados respondieron que, el 10% de los encuestados conocen algún almacén de cadena que vendan tunas y el 90% no conocen ningún almacén.

●11. ¿Usted alguna vez ha visto preparar las tunas?

El 100% de los encuestados respondieron que, el 3% de los encuestados han visto preparar las tunas y el 97% no han visto preparar.

●12. ¿Si usted consumiera tunas en que presentación de empaque le gustaría comprarlas?

El 100% de los encuestados respondieron que, el 72% de los encuestados prefieren comprar las tunas en bandeja, el 18% en empaque plástico y el 10% en otra presentación.


El 100% de los encuestados respondieron que, el 48% de los encuestados le gustaría consumir la tuna semanalmente, el 37% les gustaría consumirlas mensualmente y el 15% anualmente.

4.1.1 GRAFICAS DE LA ENCUESTA


DATO PORCENTAJE frecuenciaF F1 H

CONOCE LA TUNA

61% 61 0,61 0,61

No conocen la tuna

39% 39 0,39 1,00

Conoce la tunano la cococe

El 100% de los encuestados respondieron que, el 61% de los encuestados conocen la tuna y el 39% no conocen esta fruta.

2. ¿Cómo le gustaría consumir la tuna?


Natural 72% 72 0,72 0,72

jugo 18% 18 0,18 0,90Ensalada 10% 10 0,10 1,00

NATURAL JUGO

ENSALADA

El 100% de los encuestados respondieron que, el 72% de los encuestados les gustaría consumir la tuna natural, el 18% en jugo y el 10% en ensalada.

3. ¿Conoce alguna presentación comercial de la tuna?


SI 21% 21 0,21 0,21

NO 39% 39 0,39 1,00

SINO

El 100% de los encuestados respondieron que, el 21% de los encuestados conocen alguna presentación de la tuna y el 39% no conoce ninguna presentación.

4. ¿Ha consumido algún derivado de la tuna?


SI 4% 4 0,4 0,4

NO 96% 96 0,96 1,00

SINO

El 100% de los encuestados respondieron que, el 4% de los encuestados ha consumido la tuna y el 96% no la ha consumido.

5. ¿Conoce algún beneficio digestivo de la tuna?


SI 10% 10 0,10 0,10

NO 90% 90 0,90 1,00

SINO

El 100% de los encuestados respondieron que, el 10% de los encuestados conocen algún beneficio digestivo de la tuna y el 90% no conocen ningún beneficio.

6. ¿En qué cantidad le gustaría comprar las tunas?


Por mayor 9% 9 0,9 0,9

Al de tal 85% 85 0,85 0,94

Otra 6% 6 0,6 1,00

POR MAYOR

AL DETAL

OTRA

El 100% de los encuestados respondieron que, el 9% de los encuestados prefieren comprar las tunas por mayor, el 85% prefieren al de tal, y el 6% otra.

7. ¿Conoce la planta productora de este fruto?


SI 82% 82 0,82 0,82

NO 18% 18 0,18 1,00

SINO

El 100% de los encuestados respondieron que, el 82% de los encuestados conocen la planta productora de este fruto y el 18% no.

8. ¿Conoce alguna otra función de esta planta?


SI 4% 4 0,4 0,4

NO 96% 9 0,96 1,00

NOSI

El 100% de los encuestados respondieron que, el 4% de los encuestados conocen alguna otra función de esta planta y el 96% no conocen alguna otra función.

9. ¿Cree que sería viable la exportación de este producto?


SI 79% 79 0,79 0,79

NO 21% 21 0,21 1,00

SINO

El 100% de los encuestados respondieron que, el 79% de los encuestados creen que sería viable la exportación de este producto y el 21% no.

10. ¿Conoce algún almacén de cadena que vendan tunas?


SI 10% 10 0,10 0,10

NO 90% 90 0,90 1,00

SINO

El 100% de los encuestados respondieron que, el 10% de los encuestados conocen algún almacén de cadena que vendan tunas y el 90% no conocen ningún almacén.

11. ¿Usted alguna vez ha visto preparar las tunas?


SI 3% 3 0,3 0,3

NO 97% 97 0,97 1,00

SINO

El 100% de los encuestados respondieron que, el 3% de los encuestados han visto preparar las tunas y el 97% no han visto preparar.

12. ¿Si usted consumiera tunas en que presentación de empaque le gustaría comprarlas?


Bandeja 72% 72 0,72 0,72

Plástico 18% 18 0,18 0,90

Otra 10% 10 0,10 1,00

BANDEJAPLASTICOOTRA

El 100% de los encuestados respondieron que, el 72% de los encuestados prefieren comprar las tunas en bandeja, el 18% en empaque plástico y el 10% en otra presentación.



Semanalmente 48% 48 0,48 0,48

Mensualmente 37% 37 0,37 0,85

Anualmente 15% 15 0,15 1,00

SEMANALMENTE 48MENSUALMENTEANUALMENTE

El 100% de los encuestados respondieron que, el 48% de los encuestados le gustaría consumir la tuna semanalmente, el 37% les gustaría consumirlas mensualmente y el 15% anualmente.

CONCLUSIONES

Al realizar el correspondiente estudio observamos que es bastante factible llegar a crear una empresa productora y comercializadora de tunas en la ciudad de Sogamoso en el año 2014, haciendo un buen uso de los resultados e información obtenida durante la realización del estudio.

Al estudiar la demanda y oferta para nuestro producto en la ciudad de Sogamoso se puede observar que la oferta es muy baja y la demanda igualmente debido a que no se tiene gran conocimiento sobre nuestro producto en estos momentos por lo que se recomienda hacer bastante énfasis en la publicidad y promoción de los beneficios del producto para atraer a los consumidores.

Se realizó un reconocimiento del entorno en donde podemos decir que es un entorno efectivo y conveniente para la oferta de este producto, teniendo en cuenta los diferentes aspectos económicos y sociales de la región.

Determinamos que la venta de la Tuna de Tuniexpres Ltda. estará definida por medio de un canal corto de distribución, debido a que se distribuirá el producto a principales mercados como Pasadena, Olímpica, Mercafruver, La Placita Campesina, Éxito y Metro; siendo estos los distribuidores de ventas más representativos en esta mercado.

Se Consideró que Tuniexpres Ltda. Tendrá una gran acogida en la región debido a los beneficios nutricionales que ofrece, con una posibilidad de expansión en las principales ciudades de la región boyacense.

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Investigacion de Mercados Tunas