UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAUNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

AGRICULTURA GENERAL

DENSIDAD POBLACIONAL DEL FREJOL O

FRIJOL

ALUMNO:

Lata Uruchima Byron Fernando

DOCENTE:

Ing. Jorge Vicente Cun Carrión

SEMESTRE:

Primero

CICLO:

Primero “A”

MACHALA – EL ORO - ECUADOR

2015 – 2016

DEDICATORIA

AGRADECIMIENTO

Dedico la elaboración de este trabajo primeramente a Dios quien me da la fortaleza para seguir cada día con mis estudios, y también a mis padres quienes me sustentan económicamente y apoyan cada día mis estudios.

Byron Fernando Lata Uruchima

TABLA DE CONTENIDOS

Agradezco primordialmente a Dios y a mis padres que me llenan de fortaleza para que día a día pueda seguir en mis estudios, a mis profesores que con su experiencia y conocimientos nos ayudan

Byron Fernando Lata Uruchima

Contenido

1 Introducción...............................................................................................................1

2 Objetivo.....................................................................................................................2

2.1 OBJETIVO GENERAL...............................................................................................22.2 OBJETIVO ESPECIFICO............................................................................................2

3 Literatura...................................................................................................................2

3.1 ORIGEN...................................................................................................................2

4 Densidad poblacional del frejol o frijol.....................................................................3

4.1 TIPOS DE DENSIDADES RECOMENDADAS SEGÚN INIAP (EDUARDO PERALTA I., 2010):.............................................................................................................................3

4.1.1 Fréjol arbustivo..............................................................................................34.1.1.1 Nombre científico:.................................................................................34.1.1.2 Centro de origen:...................................................................................34.1.1.3 Zonas de cultivo:...................................................................................34.1.1.4 Altitud....................................................................................................34.1.1.5 Clima.....................................................................................................34.1.1.6 Temperatura:..........................................................................................44.1.1.7 Suelos....................................................................................................44.1.1.8 Ciclo de cultivo:....................................................................................44.1.1.9 Siembra:.................................................................................................44.1.1.10 Cosecha y trilla:.....................................................................................4

4.1.2 Fréjol voluble o trepador...............................................................................54.1.2.1 Nombre científico:.................................................................................54.1.2.2 Centro de origen:...................................................................................54.1.2.3 Zona de cultivo:.....................................................................................54.1.2.4 Altitud:...................................................................................................54.1.2.5 Clima:....................................................................................................54.1.2.6 Temperatura:..........................................................................................54.1.2.7 Suelos:...................................................................................................54.1.2.8 Ciclo de cultivo:....................................................................................64.1.2.9 Siembra:.................................................................................................64.1.2.10 Cosecha:................................................................................................6

4.2 SEGÚN GUÍA TÉCNICA PARA EL CULTIVO DE FRIJOL O FREJOL (MENDOZA., 2009)6

4.2.1 Distancias de siembra y densidad poblacional..............................................64.3 DENSIDAD RECOMENDADA SEGÚN DIALNET (ELSA ARMELA SUÁREZ).................7

4.3.1 densidades......................................................................................................74.3.2 Siembra..........................................................................................................7

5 Conclusión.................................................................................................................8

6 Bibliografía................................................................................................................9

TABLA

tabla 1origen......................................................................................................................2tabla 2densidad..................................................................................................................7

ILUSTRACIÓN

ilustración 1frejol arbustivo...............................................................................................3ilustración 2frejol trepador................................................................................................5

1 INTRODUCCIÓN

Fréjol, denominado “leguminosas de grano comestible”, las que pertenecen a la

familia Fabaceae (Papilionaceae) y cuyo uso principal radica en el consumo

directo del grano o semilla y de la legumbre (vaina). Estas leguminosas se

caracterizan por su alto contenido de proteína (20 a 46% en grano seco),

carbohidratos, minerales y fibra, lo que determina su valor e importancia en la

alimentación humana. Adicionalmente, muchas de las leguminosas de grano

comestible también tienen usos secundarios como abonos verdes y todas son

plantas fijadoras de nitrógeno. (Eduardo Peralta I., 2010).

En Ecuador, las leguminosas son componentes de los sistemas de producción,

principalmente en la región Sierra, ya que son cultivadas en asociación,

intercaladas, en monocultivos o en rotación con otros cultivos del sistema.

(Eduardo Peralta I., 2010).

.Del total del área de cultivos transitorios sembrada en Ecuador (1 302 398

ha/año), que incluye más de 30 especies, el 14.8% de la superficie corresponde a

este grupo de leguminosas de grano comestible. Según el SICA (2002), en el país

se siembran cinco especies de leguminosas de importancia económica con un

promedio de 193 195 ha por año, en monocultivo o asociado y se cosechan 161

455 ha en grano seco o tierno, es decir se pierden 31 740 ha por año. (Eduardo

Peralta I., 2010).

2 OBJETIVO

2.1 OBJETIVO GENERAL

Analizar y comprender cuales son los factores fundamentales que se requieren

para la investigación de la densidad frejol.

2.2 OBJETIVO ESPECIFICO

Mejorar el bienestar social y económico de los productores y demás

agentes.

Fomentar la rentabilidad del cultivo del frejol.

Aumentar el consumo nacional.

3 LITERATURA

3.1 ORIGEN

Reino: Plantae.

Subreino: Franqueahionta.

División: Espermatophyta.

Clase: Magnoliatae.

Orden: Fabales.

Familia: Fabaceae.

Género: Phaseolus.

Especie: P vulgaris

4 DENSIDAD POBLACIONAL DEL FREJOL O FRIJOL

4.1 TIPOS DE DENSIDADES RECOMENDADAS

SEGÚN INIAP (EDUARDO PERALTA I., 2010):

4.1.1 FRÉJOL ARBUSTIVO

Ilustración 1frejol arbustivo

4.1.1.1 NOMBRE CIENTÍFICO:

Phaseolus vulgaris L.

4.1.1.2 CENTRO DE ORIGEN:

América (Mesoamérica, Zona Andina)

Tabla 1origen

4.1.1.3 ZONAS DE CULTIVO:

Valles: El Chota, Mira y Salinas (Carchi, Imbabura), Guayllabamba y

Tumbaco (Pichincha), Patate (Tungurahua), Gualaceo y Yunguilla (Azuay),

Vilcabamba, Catamayo, Malacatos (Loja). Estribaciones de cordillera: Intag

(Imbabura), Noroccidente de Pichincha, El Corazón (Cotopaxi), Chanchán y

Huigra (Chimborazo), Pallatanga (Chimborazo y Bolívar) y Chillanes (Bolívar),

Javin y Chontamarca (Cañar).

4.1.1.4 ALTITUD

1200 a 2500 m (áreas de valle) y 1000 a 2200 m (estribaciones)

4.1.1.5 CLIMA

Lluvia: 300 a 700 mm de precipitación en el ciclo.

4.1.1.6 TEMPERATURA:

16 a 20º C.

4.1.1.7 SUELOS

Franco, arenosos, con buen drenaje y pH de 5.5 a 7.5

4.1.1.8 CICLO DE CULTIVO:

En tierno: 80 a 90 días en valles y estribaciones.

En seco: 110 a 115 días en valles y estribaciones y 150 a 165 días en Guaranda

(Bolívar).

4.1.1.9 SIEMBRA:

Época: Febrero a abril y septiembre a noviembre (Valles) y abril a julio

(estribaciones).

Cantidad: 90 a 110 kg/ha, para grano grande, 50 kg/ha, para grano pequeño

(afroandino).

Sistema: Monocultivo

Distancia entre surcos: 60 a 70 cm

Distancia entre sitios: 25 a 30 cm

Semillas por sitio: 3 a 4

Hileras por surco: 1

4.1.1.10 COSECHA Y TRILLA:

La cosecha en vaina seca debe realizarse cuando las plantas hayan alcanzado la

madurez fisiológica, es decir, cuando están completamente defoliadas, las vainas

secas de color amarillo y con un contenido aproximado de 18 a 20% de humedad

en las semillas.

La trilla puede realizarse por pisoteo con animales o por golpe sobre el piso

usando varas de madera, cuando se trate de cantidades pequeñas (1 a 2 ha). El uso

de trilladoras mecánicas es recomendado para cosechas grandes.

Para producir semilla de buena calidad, se debe utilizar el sistema manual de

“varas” o “marimba”. La práctica tradicional de pisoteo con camión, daña la

semilla por aplastamiento y la calidad del grano se reduce significativamente.

4.1.2 FRÉJOL VOLUBLE O TREPADOR

Ilustración 2frejol trepador

4.1.2.1 NOMBRE CIENTÍFICO:

Phaseolus vulgaris L.

4.1.2.2 CENTRO DE ORIGEN:

América (Mesoamérica, Zona Andina)

4.1.2.3 ZONA DE CULTIVO:

Provincias: Carchi, Imbabura, Pichincha, Chimborazo y Bolívar (para

variedades liberadas por el INIAP).

4.1.2.4 ALTITUD:

2000 a 3000 m

4.1.2.5 CLIMA:

Lluvia: 500 a 900 mm de precipitación en el ciclo.

4.1.2.6 TEMPERATURA:

12 a 18º C.

4.1.2.7 SUELOS:

Franco y franco arcilloso con buen drenaje y pH de 5.6 a 5.7

4.1.2.8 CICLO DE CULTIVO:

4.1.2.9 SIEMBRA:

Época: En la Sierra, de septiembre a enero, dependiendo de la zona y en

estribaciones de cordillera de abril a mayo.

Cantidad: 30 kg/ha en asociación con maíz (Guandango, Chaucho, Chillos,

Morochos, Guagal, Zhima, etc.), 120 kg/ha en espaldera o tutorado.

Sistema asociado: 3 plantas de maíz más 2 de fréjol por sitio, distanciados a 0.8

m entre sí y a 0.8 m entre surcos.

Espaldera o tutores: 2 plantas por sitio a 40 cm entre sí y a 1.0 m y entre surcos

(Peralta, E. et ál., 1994).

4.1.2.10 COSECHA:

La cosecha en vaina seca se debe realizar cuando las plantas hayan alcanzado

completa madurez fisiológica, es decir cuando las plantas están completamente

defoliadas, las vainas secas, de color amarillo y con un contenido aproximado de

18 a 20% de humedad en las semillas (se marcan a la presión con la uña).

La trilla, dependiendo de la cantidad, puede hacerse manualmente, por pisoteo

con animales o por golpe sobre el piso, usando varas de madera. Para cosechas

grandes, se recomienda el uso de trilladoras mecánicas.

4.2 SEGÚN GUÍA TÉCNICA PARA EL CULTIVO DE FRIJOL O

FREJOL (MENDOZA., 2009)

4.2.1 DISTANCIAS DE SIEMBRA Y DENSIDAD POBLACIONAL

Para obtener una buena población la semilla como mínimo debe tener el 80 %

de germinación.

En la siembra del frijol al espeque se recomienda hacerla en surco para facilitar

las labores culturales.

Distancias de siembra y densidad poblacional del frijol recomendadas por el

INTA.

Producción Distancia

entre surco

Distancia

entre golpe

Granos/

golpe

Cantidad

semilla/mz

Población de

plantas/mz

Para grano 16-20

pulgadas

8-10

pulgadas

3 80

libras

150 mil

Para

semilla

20

pulgadas

10

pulgadas

2-3 70

libras

130 mil

Tabla 2densidad

4.3 DENSIDAD RECOMENDADA SEGÚN DIALNET (ELSA

ARMELA SUÁREZ).

En la Estación Agrícola perteneciente al Instituto de Investigaciones

Agropecuarias «Jorge Dimitrov» fue desarrollada una investigación, con el

objetivo de evaluar el comportamiento de la variedad de vigna (IITA Precoz) de

crecimiento determinado bajo diferentes densidades de población y el efecto de

ellas en los rendimientos y sus componentes en las épocas de primavera y verano

en un suelo fluvisol.

4.3.1 DENSIDADES

Se utilizaron las densidades de siembra 50, 100, 150, 200 y 250.000 plantas por

hectáreas.

4.3.2 SIEMBRA

La siembra se realizó en canteros a doble hilera y fue empleado un diseño en

bloques al azar con cuatro réplicas. Se encontró un efecto favorable del

incremento de la densidad sobre el cierre de campo y rendimiento de granos al

12% de humedad y desfavorable para el componente del rendimiento (número de

granos/planta) de forma individual. El número de vainas por planta y masa de 100

semillas fue influenciado por el efecto combinado con la época. Se obtuvieron

efectos favorables en las épocas, que fueron los mejores en la primavera. Se

encontraron valores aconsejables para el empleo de densidades de población entre

150 y 200 mil plantas por hectárea en las dos épocas para similares condiciones

edafoclimáticas.

5 CONCLUSIÓN

Con la densidad de plantas por hectáreas se obtendrá una mayor productividad

en el frejol, la variable de producción mostro los rendimientos de los diferentes

tratamientos en el entorno, de la densidad poblacional e las plantas generados por

los frutos emitidos en cada generación.

Factores como el inicio de la aparición y la posterioridad acumulación de fruta

en cortos periodos de tiempo, se presenta de manera óptima bajo una densidad de

plantas por hectáreas, siendo independiente del sistema de siembra utilizado al

mismo tiempo para obtener una buena población la semilla como mínimo debe

tener el 80 % de germinación.

En la siembra del frijol al espeque se recomienda hacerla en surco para facilitar

las labores culturales y si obtener una buena plantación y sus frutos sea de buena

calidad, El tiempo de reposo dado a cada uno de los lotes en los cuales se

estableció la investigación, se ejerció un efecto marcado sobre el adecuado

desarrollo del cultivo, de la producción del frejol de la densidad poblacional.

6 BIBLIOGRAFÍA

Eduardo Peralta I., I. A. (Septiembre de 2010). INIAP. Obtenido de Manual

agrícola de frejol y otras leguminosas:

http://www.iniap.gob.ec/nsite/images/documentos/MANUAL%20FREJOL%20Y

%20LEGUMIN%202010.pdf

Elsa Armela Suárez, A. Z. (s.f.). Dialnet. Obtenido de Densidad de siembra

para fríjol ("Vigna unguiculata" L. Walp) :

http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=1047901

Mendoza., I. E. (Septiembre de 2009). Guia tecnica para el cultivo de frijol.

Obtenido de En los municipios de Santa Lucia, Teustepe y San Lorenzo de

departamento de Boaco, Nicaragua:

http://orton.catie.ac.cr/REPDOC/A3846E/A3846E.PDF