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I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 1 A
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788835038399 MANGANOTTI RENATO / INCAMPONICOLA
TIBERIADE / EDIZIONE PLUS U LA SCUOLA EDITRICE 14,50 No No No
ITALIANO GRAMMATICA 9788839528605 ENRICA BATTAGLIA / DARIO CORNO COMPETENTI IN ITALIANO EDIZIONE GIALLA SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIAE L'OS / LA GRAMMATICA PER COMUNICARE
U PARAVIA 22,50 Si Si No
ITALIANO ANTOLOGIE 9788839524645 BIGLIA PAOLA / MANFREDI PAOLA/ TERRILE ALESSANDRA
PRENDERE IL LARGO U PARAVIA 25,00 Si Si No
INGLESE 9781316609200 PUCHTA HERBERT / STRANKS JEFF/ LEWIS-JONES PETER
GET THINKING CONCISE / SB+WB+EBOOK INTERATTIVO CLASSEVIRTUALE MAT.DIGIT. A2-B1
U CAMBRIDGE UNIVERSITYPRESS
32,40 No Si No
FRANCESE 9788858323601 LEONARD MADELEINE BON A SAVOIR! 1 / LIVRE+CDMP3+TABLEAU 1 LOESCHER EDITORE 23,50 Si Si No
STORIA 9788842115403 MONTANARI MASSIMO SAPORE DELLA STORIA (IL) VOL. 1 CON ATLANTE IERI OGGI / DALLAPREISTORIA A ROMA REPUBBLICANA
1 LATERZA SCOLASTICA 16,90 Si Si No
GEOGRAFIA 9788835037323 CADORNA PAOLO GEOGRAFIA / EDIZIONE PLUS U LA SCUOLA EDITRICE 8,50 No Si No
MATEMATICA 9788826818160 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA CALCOLI E TEOREMI - ALGEBRA E GEOMETRIA 1 1 ATLAS 20,10 No Si No
FISICA 9788808634719 AMALDI UGO / BONZAGNI MARIA FISICA IN CUCINA (LA) - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U ZANICHELLI 19,90 No Si No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE MULTIMEDIALE (LDM)/ NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
U CLITT 28,30 No Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 2 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 1 A
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
SCIENZE DELLA TERRA 9788808400529 LETIZIA ANTONINO SCIENZE DELLA TERRA - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U ZANICHELLI 16,00 Si Si No
DIRITTO ED ECONOMIA 9788891404459 BOLOBANOVIC ALESSIA NUOVISSIMO NOI (IL) -1 (MANUALE + CODICE) / PROFESSIONE WEBREPORTER
1 SIMONE PER LA SCUOLA 13,00 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788820377267 MAINARDI MONICA / CASCONE RITA/ ZANELLATO MAURO
PROFESSIONE ACCOGLIENZA QUADERNO DELLE COMPETENZE/ PRIMO BIENNIO
U HOEPLI 5,90 Si Si No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788820372514 MAINARDI MONICA / CASCONE RITA/ ZANELLATO MAURO
PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO / LABORATORIODI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
1 HOEPLI 20,90 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788808236098 DE ROSA TOMMASO S O S CHEF - PRIMI PASSI IN CUCINA EDIZIONE ARANCIONE (LD) U CLITT 24,30 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE SALA BAR
9788899059453 ALMA TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA A / CON QUADERNO DELLECOMPETENZE
1 PLAN EDIZIONI 19,90 Si Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 2 A
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788839302229 MARINONI GIANMARIO / CASSINOTTI DOMANDA DELL'UOMO (LA) - VOLUME UNICO - EDIZIONE AZZURRA/ CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA PER LA SECONDARIA DI 2° GRADO
U MARIETTI SCUOLA 21,00 No No No
ITALIANO GRAMMATICA 9788839519269 BATTAGLIA ENRICA MARIA / CORNODARIO
ITALIANO PAROLE IN CORSO / LIBRO CARTACEO + ITE + DIDASTORE U PARAVIA 22,20 No No No
ITALIANO ANTOLOGIE 9788879525886 SIMONA BRENNA / MARILENA CAIMI/ PAOLO SENNA PIERLUISA SEREGNI
ANNI DA LEGGERE / ANTOLOGIA ITALIANA VOL.UNICO+AGENDACOMPETENZE ALBERGHIERI
U ARCHIMEDE EDIZIONI 27,50 No No No
INGLESE 9781316609200 PUCHTA HERBERT / STRANKS JEFF/ LEWIS-JONES PETER
GET THINKING CONCISE / SB+WB+EBOOK INTERATTIVO CLASSEVIRTUALE MAT.DIGIT. A2-B1
U CAMBRIDGE UNIVERSITYPRESS
32,40 No No No
FRANCESE 3277450245900 AA VV C'EST CHEZ NOUS COMPACT / LIVRE&CAHIER+OBK+CONJUGAISON U HACHETTE FLE 29,30 No No No
STORIA 9788800342315 GIUDICI ORLANDO PERCHE' DELLA STORIA (I) / VOLUME 2 2 LE MONNIER 18,70 No Si No
MATEMATICA 9788826818177 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA CALCOLI E TEOREMI - ALGEBRA E GEOMETRIA 2 2 ATLAS 19,00 No Si No
CHIMICA 9788808936714 RODATO SILVANO CHIMICA OGGI - VOLUME UNICO EDIZIONE ARANCIONE MULTIMEDIALE(LDM) / SCIENZE INTEGRATE
U CLITT 21,20 Si Si No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE MULTIMEDIALE (LDM)/ NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
U CLITT 28,30 No No No
BIOLOGIA 9788808269225 LETIZIA ANTONINO BIOLOGIA VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U ZANICHELLI 20,30 Si Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
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I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 2 A
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
DIRITTO ED ECONOMIA 9788824470674 BOLOBANOVIC ALESSIA NUOVISSIMO NOI (IL) 2 / PROFESSIONE WEB REPORTER 2 SIMONE PER LA SCUOLA 13,00 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788800222310 GIANI FRANCO ESERCITAZIONI DI LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA/ VOLUME UNICO + ME BOOK
U LE MONNIER 16,25 No No Ap
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788820372514 MAINARDI MONICA / CASCONE RITA/ ZANELLATO MAURO
PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO / LABORATORIODI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
1 HOEPLI 20,90 No No No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No No No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE SALA BAR
9788809787834 AA VV SARO' MAITRE / CORSO DI SALA & VENDITA PER IL PRIMO BIENNIO U GIUNTI SCUOLA 21,50 No No No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
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I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 3 A
Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788835038399 MANGANOTTI RENATO / INCAMPONICOLA
TIBERIADE / EDIZIONE PLUS U LA SCUOLA EDITRICE 14,50 No No No
ITALIANO LETTERATURA 9788843418534 RONCORONI ANGELO / CAPPELLINIMILVA MARIA / SADA ELENA
MIA LETTERATURA (LA) / LETTERATURA FACILE U CARLO SIGNORELLI EDITORE 7,70 No No Ap
ITALIANO LETTERATURA 9788843418060 RONCORONI ANGELO / CAPPELLINIMILVA MARIA / SADA ELENA
MIA LETTERATURA (LA) / VOLUME 1 + SCRITTURA 1 CARLO SIGNORELLI EDITORE 26,45 No Si No
INGLESE 9788853622020 MORRIS CATRIN ELLEN WELL DONE! + PROFESSIONAL COMPETENCES / COOKING U ELI 24,90 No Si No
FRANCESE 9788820361105 DE CARLO ARCANGELA NOUVEAU FRANÇAIS EN CUISINE (LE). NOUVELLE EDITION OPENSCHOOL/ MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIE
U HOEPLI 17,50 No Si No
STORIA 9788824751056 CALVANI VITTORIA STORIA E PROGETTO / VOLUME 3 + STORIA ALIMENTAZIONE 1 A. MONDADORI SCUOLA 22,85 No Si No
MATEMATICA 9788826817262 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA LINEAMENTI DI MATEMATICA 3 - EDIZIONE BASE / GEOMETRIA ANALITICAESPONENZIALI E LOGARITMI
1 ATLAS 17,80 No Si No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9788808344526 RODATO SILVANO CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVOCON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZIENOG.-SALA VEND.
U CLITT 36,10 No Si No
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVEDELLA STRUTTURA RICETTIVA
9788823346574 RASCIONI STEFANO / FERRIELLO FABIO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK/ VOLUME 1 + EXTRAKIT + OPENBOOK
1 TRAMONTANA 21,50 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788800228701 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO /FARACCA ANTONIO
MASTERLAB - SETTORE CUCINA / VOLUME UNICO SECONDO BIENNIO+ FASCICOLO
U LE MONNIER 29,15 No Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 2 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 3 A
Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + MEBOOK + RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No No Ap
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 4 A
Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE CATTOLICA 9788839302229 MARINONI GIANMARIO / CASSINOTTI DOMANDA DELL'UOMO (LA) - VOLUME UNICO - EDIZIONE AZZURRA/ CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA PER LA SECONDARIA DI 2°GRADO
U MARIETTI SCUOLA 21,00 No No Ap
ITALIANO LETTERATURA 9788842404842 DI SACCO PAOLO INCONTRO CON LA LETTERATURA 1 1 B.MONDADORI 34,40 No Si No
INGLESE 9788853622020 MORRIS CATRIN ELLEN WELL DONE! + PROFESSIONAL COMPETENCES / COOKING U ELI 24,90 No No No
FRANCESE 9788853622075 DUVALLIER CHRISTINE GOURMET + VERS LE MONDE DU TRAVAIL / ENOGASTRONOMIEET SERVICE
U ELI 29,90 No Si No
STORIA 9788824751070 CALVANI VITTORIA STORIA E PROGETTO / VOLUME 4 2 A. MONDADORI SCUOLA 20,75 No Si No
MATEMATICA 9788826817279 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA LINEAMENTI DI MATEMATICA 4 - EDIZIONE BASE / ANALISI FUNZIONIDI DUE VARIABILI PROBABILITA'
2 ATLAS 17,80 No Si No
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 9788808344526 RODATO SILVANO CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVOCON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZIENOG.-SALA VEND.
U CLITT 36,10 No No No
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVEDELLA STRUTTURA RICETTIVA
9788823346536 RASCIONI STEFANO / FERRIELLO FABIO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK/ VOLUME 2 + EXTRAKIT + OPENBOOK
2 TRAMONTANA 22,10 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788800228701 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO /FARACCA ANTONIO
MASTERLAB - SETTORE CUCINA / VOLUME UNICO SECONDO BIENNIO+ FASCICOLO
U LE MONNIER 29,15 No No No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 2 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 4 A
Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE SALA BAR
9788800222327 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER 4° E 5° ANNO + MEBOOK + RISORSE DIGITALI
U LE MONNIER 19,55 No Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 5 A
Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788839302229 MARINONI GIANMARIO / CASSINOTTI DOMANDA DELL'UOMO (LA) - VOLUME UNICO - EDIZIONE AZZURRA/ CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA PER LA SECONDARIA DI 2° GRADO
U MARIETTI SCUOLA 21,00 No No No
ITALIANO LETTERATURA 9788808264343 PANEBIANCO BEATRICE / GINEPRINIMARIO / SEMINARA SIMONA
LETTERAUTORI. EDIZIONE VERDE - VOL. 3 LD / DAL SECONDO OTTOCENTOAL POSTMODERNO + EBOOK SCUOLABOOK
3 ZANICHELLI 28,00 No Si No
INGLESE 9788889950982 DE CHIARA ANNARITA / TORCHIA COSTANZA ABOUT A CATERING PLUS U TRINITY WHITEBRIDGE 18,50 Si Si No
FRANCESE 9788853622075 DUVALLIER CHRISTINE GOURMET + VERS LE MONDE DU TRAVAIL / ENOGASTRONOMIEET SERVICE
U ELI 29,90 No No No
STORIA 9788824737999 CALVANI VITTORIA SPAZIO STORIA / VOL 3 - 1900 AD OGGI 3 A. MONDADORI SCUOLA 26,90 No Si No
MATEMATICA 9788849420333 SASSO LEONARDO MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA VOLUME 5 + EBOOK/ SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
3 PETRINI 14,10 No Si No
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 9788808737885 RODATO SILVANO ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME U PER IL QUINTO ANNO (LDM)/ SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE PER I SERV. ENOGASTRONOMIAE SALA VENDITA
2 CLITT 22,30 No Si No
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVEDELLA STRUTTURA RICETTIVA
9788823346499 RASCIONI STEFANO / FERRIELLO FABIO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK/ VOLUME 3 + EXTRAKIT + OPENBOOK
3 TRAMONTANA 22,10 Si Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788800225274 FRANGINI MASTERLAB - SETTORE CUCINA M B + CONT DIGIT / VOLUMEPER IL 5° ANNO
U LE MONNIER 13,49 Si Si No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No No No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 2 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 5 A
Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE SALA BAR
9788800222327 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER 4° E 5° ANNO + MEBOOK + RISORSE DIGITALI
U LE MONNIER 19,55 No No No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 1 B
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788835038399 MANGANOTTI RENATO / INCAMPONICOLA
TIBERIADE / EDIZIONE PLUS U LA SCUOLA EDITRICE 14,50 No No Mo
ITALIANO GRAMMATICA 9788891521118 FRANZINI MAURIZIA / LEONZINO CARLO CHIARAMENTE EDIZIONE BLU - LIBRO MISTO CON OPENBOOK /VOLUME + EXTRAKIT + OPENBOOK
U FABBRI SCUOLA 19,60 No No No
ITALIANO ANTOLOGIE 9788857790657 LANDI ANTONELLA / COLLINI SILVIA CONTROVENTO / L'ANTOLOGIA PER SCOPRIRE IL PIACERE DI LEGGEREE SCRIVERE
U D'ANNA 23,90 No Si No
INGLESE 9781316609200 PUCHTA HERBERT / STRANKS JEFF/ LEWIS-JONES PETER
GET THINKING CONCISE / SB+WB+EBOOK INTERATTIVO CLASSEVIRTUALE MAT.DIGIT. A2-B1
U CAMBRIDGE UNIVERSITYPRESS
32,40 No Si No
FRANCESE 9788853014962 BOUTEGEGE REGINE / BELLO A / POIREYC
EIFFEL EN LIGNE LE COMPACT - VOLUME UNICO + EBOOK (ANCHESU DVD) / + SUPPLEMENT + EBOOK DEUX ANS DE VACANCES ELES MISERABLES
U CIDEB 27,60 No Si No
STORIA 9788822182845 BRANCATI / PAGLIARINI STORIA IN CAMPO (LA) 1 CON OPENBOOK / VOLUME 1 + OPENBOOK 1 LA NUOVA ITALIA EDITRICE 17,60 No Si No
GEOGRAFIA 9788858317501 SIMONETTA CATERINA / GIORDA CRISTIANO PROFESSIONE GEOGRAFO U LOESCHER EDITORE 11,40 No Si No
MATEMATICA 9788826818160 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA CALCOLI E TEOREMI - ALGEBRA E GEOMETRIA 1 1 ATLAS 20,10 No Si No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE MULTIMEDIALE (LDM)/ NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
U CLITT 28,30 No Si No
SCIENZE DELLA TERRA 9788808400529 LETIZIA ANTONINO SCIENZE DELLA TERRA - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U ZANICHELLI 16,00 Si Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 2 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 1 B
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
DIRITTO ED ECONOMIA 9788824470674 BOLOBANOVIC ALESSIA NUOVISSIMO NOI (IL) 2 / PROFESSIONE WEB REPORTER 2 SIMONE PER LA SCUOLA 13,00 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788820372514 MAINARDI MONICA / CASCONE RITA/ ZANELLATO MAURO
PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO / LABORATORIODI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
1 HOEPLI 20,90 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788820377267 MAINARDI MONICA / CASCONE RITA/ ZANELLATO MAURO
PROFESSIONE ACCOGLIENZA QUADERNO DELLE COMPETENZE/ PRIMO BIENNIO
U HOEPLI 5,90 Si Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788808236098 DE ROSA TOMMASO S O S CHEF - PRIMI PASSI IN CUCINA EDIZIONE ARANCIONE (LD) U CLITT 24,30 No Si No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE SALA BAR
9788899059453 ALMA TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA A / CON QUADERNO DELLECOMPETENZE
1 PLAN EDIZIONI 19,90 Si Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 2 B
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
ITALIANO GRAMMATICA 9788842435129 FERRALASCO ANNA / MOIOSO ANNAMARIA / TESTA FRANCESCO
FARE IL PUNTO / VOLUME UNICO U B.MONDADORI 24,90 No No No
ITALIANO ANTOLOGIE 9788860178305 CARLA MARISA / CHIAINO ANGELA INCONTESTO / ANTOLOGIA - COMPETENZE DI METODO,COMUNICATIVE,LINGUISTICHEE TESTUALI
U PALUMBO 25,80 No Si No
INGLESE 9781316609200 PUCHTA HERBERT / STRANKS JEFF/ LEWIS-JONES PETER
GET THINKING CONCISE / SB+WB+EBOOK INTERATTIVO CLASSEVIRTUALE MAT.DIGIT. A2-B1
U CAMBRIDGE UNIVERSITYPRESS
32,40 No No No
FRANCESE 9788853014962 BOUTEGEGE REGINE / BELLO A / POIREYC
EIFFEL EN LIGNE LE COMPACT - VOLUME UNICO + EBOOK (ANCHESU DVD) / + SUPPLEMENT + EBOOK DEUX ANS DE VACANCES ELES MISERABLES
U CIDEB 27,60 No No No
STORIA 9788824745239 CALVANI STORIA E PROGETTO / VOLUME 2 2 A. MONDADORI SCUOLA 17,90 No Si No
MATEMATICA 9788826818177 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA CALCOLI E TEOREMI - ALGEBRA E GEOMETRIA 2 2 ATLAS 19,00 No Si No
CHIMICA 9788808936714 RODATO SILVANO CHIMICA OGGI - VOLUME UNICO EDIZIONE ARANCIONE MULTIMEDIALE(LDM) / SCIENZE INTEGRATE
U CLITT 21,20 No Si No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE MULTIMEDIALE (LDM)/ NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
U CLITT 28,30 No No No
BIOLOGIA 9788808269225 LETIZIA ANTONINO BIOLOGIA VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U ZANICHELLI 20,30 Si Si No
DIRITTO ED ECONOMIA 9788824470674 BOLOBANOVIC ALESSIA NUOVISSIMO NOI (IL) 2 / PROFESSIONE WEB REPORTER 2 SIMONE PER LA SCUOLA 13,00 No Si No
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Anno Scolastico 2017-2018
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Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 2 B
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788820372514 MAINARDI MONICA / CASCONE RITA/ ZANELLATO MAURO
PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO / LABORATORIODI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
1 HOEPLI 20,90 No No Mo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788808236098 DE ROSA TOMMASO S O S CHEF - PRIMI PASSI IN CUCINA EDIZIONE ARANCIONE (LD) U CLITT 24,30 No No No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + MEBOOK + RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No No Mo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE SALA BAR
9788899059453 ALMA TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA A / CON QUADERNO DELLECOMPETENZE
1 PLAN EDIZIONI 19,90 Si Si No
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Anno Scolastico 2017-2018
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Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 3 B
Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788835038399 MANGANOTTI RENATO / INCAMPONICOLA
TIBERIADE / EDIZIONE PLUS U LA SCUOLA EDITRICE 14,50 No No Ap
ITALIANO LETTERATURA 9788868893569 CATALDI PIETRO / ANGIOLONI ELENA/ PANICHI SARA
LETTERATURAMONDO VOL. 1° + SCRITTURA/SCUOLA&LAVORO+PERCORSI / EDIZIONE AZZURRA
1 PALUMBO 29,00 Si Si No
INGLESE 9788853622020 MORRIS CATRIN ELLEN WELL DONE! + PROFESSIONAL COMPETENCES / COOKING U ELI 24,90 No Si No
FRANCESE 9788820361105 DE CARLO ARCANGELA NOUVEAU FRANÇAIS EN CUISINE (LE). NOUVELLE EDITION OPENSCHOOL/ MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIE
U HOEPLI 17,50 No Si No
STORIA 9788838324918 LEONE ALBA ROSA / CASALEGNOGIOVANNI
STORIA APERTA CLASSE 1 - LIBRO MISTO CON OPENBOOK / VOLUME1 + EXTRAKIT + OPENBOOK
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MATEMATICA 9788826817262 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA LINEAMENTI DI MATEMATICA 3 - EDIZIONE BASE / GEOMETRIA ANALITICAESPONENZIALI E LOGARITMI
1 ATLAS 17,80 No Si No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9788808344526 RODATO SILVANO CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVOCON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZIENOG.-SALA VEND.
U CLITT 36,10 No Si No
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVEDELLA STRUTTURA RICETTIVA
9788823346574 RASCIONI STEFANO / FERRIELLO FABIO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK/ VOLUME 1 + EXTRAKIT + OPENBOOK
1 TRAMONTANA 21,50 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788800228701 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO /FARACCA ANTONIO
MASTERLAB - SETTORE CUCINA / VOLUME UNICO SECONDO BIENNIO+ FASCICOLO
U LE MONNIER 29,15 No Si No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788881047635 DEL NISTA PIER LUIGI / PARKER JUNE/ TASSELLI ANDREA
NUOVO PRATICAMENTE SPORT / COMPRENDERE IL MOVIMENTO U D'ANNA 11,90 No No No
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Anno Scolastico 2017-2018
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Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 4 B
Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788835038399 MANGANOTTI RENATO / INCAMPONICOLA
TIBERIADE / EDIZIONE PLUS U LA SCUOLA EDITRICE 14,50 No No Ap
ITALIANO LETTERATURA 9788808164216 PANEBIANCO BEATRICE / GINEPRINIMARIO / SEMINARA SIMONA
LETTERAUTORI. EDIZIONE VERDE - VOL. 2 LD / DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO+ EBOOK SCUOLABOOK
2 ZANICHELLI 25,30 No Si No
INGLESE 9788853622020 MORRIS CATRIN ELLEN WELL DONE! + PROFESSIONAL COMPETENCES / COOKING U ELI 24,90 No No No
FRANCESE 9788853622099 DUVALLIER CHRISTINE GOURMET + VERS LE MONDE DU TRAVAIL / ENOGASTRONOMIE U ELI 24,90 No Si No
STORIA 9788824751070 CALVANI VITTORIA STORIA E PROGETTO / VOLUME 4 2 A. MONDADORI SCUOLA 20,75 No Si No
MATEMATICA 9788826817279 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA LINEAMENTI DI MATEMATICA 4 - EDIZIONE BASE / ANALISI FUNZIONIDI DUE VARIABILI PROBABILITA'
2 ATLAS 17,80 No Si No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9788808344526 RODATO SILVANO CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVOCON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZIENOG.-SALA VEND.
U CLITT 36,10 No Si No
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVEDELLA STRUTTURA RICETTIVA
9788823346536 RASCIONI STEFANO / FERRIELLO FABIO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK/ VOLUME 2 + EXTRAKIT + OPENBOOK
2 TRAMONTANA 22,10 Si Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788800228701 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO /FARACCA ANTONIO
MASTERLAB - SETTORE CUCINA / VOLUME UNICO SECONDO BIENNIO+ FASCICOLO
U LE MONNIER 29,15 No Si No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No Si No
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Anno Scolastico 2017-2018
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Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 4 B
Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE SALA BAR
9788800222327 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER 4° E 5° ANNO + MEBOOK + RISORSE DIGITALI
U LE MONNIER 19,55 No Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 5 B
Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788835038399 MANGANOTTI RENATO / INCAMPONICOLA
TIBERIADE / EDIZIONE PLUS U LA SCUOLA EDITRICE 14,50 No No Ap
ITALIANO LETTERATURA 9788808264343 PANEBIANCO BEATRICE / GINEPRINIMARIO / SEMINARA SIMONA
LETTERAUTORI. EDIZIONE VERDE - VOL. 3 LD / DAL SECONDO OTTOCENTOAL POSTMODERNO + EBOOK SCUOLABOOK
3 ZANICHELLI 28,00 No Si No
INGLESE 9788889950982 DE CHIARA ANNARITA / TORCHIA COSTANZA ABOUT A CATERING PLUS U TRINITY WHITEBRIDGE 18,50 Si Si No
FRANCESE 9788853622099 DUVALLIER CHRISTINE GOURMET + VERS LE MONDE DU TRAVAIL / ENOGASTRONOMIE U ELI 24,90 Si Si No
STORIA 9788824751087 CALVANI VITTORIA STORIA E PROGETTO / VOLUME 5 + ATLANTE GEOSTORICO 3 A. MONDADORI SCUOLA 22,85 Si Si No
MATEMATICA 9788849417364 SASSO LEONARDO NUOVA MATEMATICA A COLORI - EDIZIONE GIALLA - VOLUME 5/ CALCOLO INTEGRALE-DISTRIBUZIONI DI PROBABILITÀ
3 PETRINI 13,35 No Si No
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 9788808737885 RODATO SILVANO ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME U PER IL QUINTO ANNO (LDM)/ SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE PER I SERV. ENOGASTRONOMIAE SALA VENDITA
2 CLITT 22,30 Si Si No
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVEDELLA STRUTTURA RICETTIVA
9788823346499 RASCIONI STEFANO / FERRIELLO FABIO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK/ VOLUME 3 + EXTRAKIT + OPENBOOK
3 TRAMONTANA 22,10 Si Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788800225274 FRANGINI MASTERLAB - SETTORE CUCINA M B + CONT DIGIT / VOLUMEPER IL 5° ANNO
U LE MONNIER 13,49 No No No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + MEBOOK + RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No No Ap
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
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I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 5 B
Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE SALA BAR
9788800222327 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER 4° E 5° ANNO + MEBOOK + RISORSE DIGITALI
U LE MONNIER 19,55 No No No
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Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
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Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 1 C
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788835038399 MANGANOTTI RENATO / INCAMPONICOLA
TIBERIADE / EDIZIONE PLUS U LA SCUOLA EDITRICE 14,50 No No Ap
ITALIANO GRAMMATICA 9788839528605 ENRICA BATTAGLIA / DARIO CORNO COMPETENTI IN ITALIANO EDIZIONE GIALLA SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIAE L'OS / LA GRAMMATICA PER COMUNICARE
U PARAVIA 22,50 Si Si No
ITALIANO ANTOLOGIE 9788839524645 BIGLIA PAOLA / MANFREDI PAOLA/ TERRILE ALESSANDRA
PRENDERE IL LARGO U PARAVIA 25,00 Si Si No
INGLESE 9781316609200 PUCHTA HERBERT / STRANKS JEFF/ LEWIS-JONES PETER
GET THINKING CONCISE / SB+WB+EBOOK INTERATTIVO CLASSEVIRTUALE MAT.DIGIT. A2-B1
U CAMBRIDGE UNIVERSITYPRESS
32,40 No Si No
FRANCESE 9788853014962 BOUTEGEGE REGINE / BELLO A / POIREYC
EIFFEL EN LIGNE LE COMPACT - VOLUME UNICO + EBOOK (ANCHESU DVD) / + SUPPLEMENT + EBOOK DEUX ANS DE VACANCES ELES MISERABLES
U CIDEB 27,60 No Si No
STORIA 9788842115403 MONTANARI MASSIMO SAPORE DELLA STORIA (IL) VOL. 1 CON ATLANTE IERI OGGI / DALLAPREISTORIA A ROMA REPUBBLICANA
1 LATERZA SCOLASTICA 16,90 Si Si No
GEOGRAFIA 9788842404217 TINCATI CRISTINA ECOGEO / LIBRO CARTACEO + ITE + DIDASTORE U B.MONDADORI 10,45 No Si No
MATEMATICA 9788826818160 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA CALCOLI E TEOREMI - ALGEBRA E GEOMETRIA 1 1 ATLAS 20,10 No Si No
FISICA 9788808634719 AMALDI UGO / BONZAGNI MARIA FISICA IN CUCINA (LA) - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U ZANICHELLI 19,90 No Si No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE MULTIMEDIALE (LDM)/ NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
U CLITT 28,30 No Si No
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ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 2 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 1 C
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
SCIENZE DELLA TERRA 9788808400529 LETIZIA ANTONINO SCIENZE DELLA TERRA - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U ZANICHELLI 16,00 Si Si No
DIRITTO ED ECONOMIA 9788891404459 BOLOBANOVIC ALESSIA NUOVISSIMO NOI (IL) -1 (MANUALE + CODICE) / PROFESSIONE WEBREPORTER
1 SIMONE PER LA SCUOLA 13,00 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788820372514 MAINARDI MONICA / CASCONE RITA/ ZANELLATO MAURO
PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO / LABORATORIODI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
1 HOEPLI 20,90 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788820377267 MAINARDI MONICA / CASCONE RITA/ ZANELLATO MAURO
PROFESSIONE ACCOGLIENZA QUADERNO DELLE COMPETENZE/ PRIMO BIENNIO
U HOEPLI 5,90 Si Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788808236098 DE ROSA TOMMASO S O S CHEF - PRIMI PASSI IN CUCINA EDIZIONE ARANCIONE (LD) U CLITT 24,30 No Si No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 2 C
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788835038399 MANGANOTTI RENATO / INCAMPONICOLA
TIBERIADE / EDIZIONE PLUS U LA SCUOLA EDITRICE 14,50 No No No
ITALIANO GRAMMATICA 9788839519269 BATTAGLIA ENRICA MARIA / CORNODARIO
ITALIANO PAROLE IN CORSO / LIBRO CARTACEO + ITE + DIDASTORE U PARAVIA 22,20 No Si No
ITALIANO ANTOLOGIE 9788879525886 SIMONA BRENNA / MARILENA CAIMI/ PAOLO SENNA PIERLUISA SEREGNI
ANNI DA LEGGERE / ANTOLOGIA ITALIANA VOL.UNICO+AGENDACOMPETENZE ALBERGHIERI
U ARCHIMEDE EDIZIONI 27,50 No Si No
INGLESE 9781316609200 PUCHTA HERBERT / STRANKS JEFF/ LEWIS-JONES PETER
GET THINKING CONCISE / SB+WB+EBOOK INTERATTIVO CLASSEVIRTUALE MAT.DIGIT. A2-B1
U CAMBRIDGE UNIVERSITYPRESS
32,40 No No No
FRANCESE 9788853014962 BOUTEGEGE REGINE / BELLO A / POIREYC
EIFFEL EN LIGNE LE COMPACT - VOLUME UNICO + EBOOK (ANCHESU DVD) / + SUPPLEMENT + EBOOK DEUX ANS DE VACANCES ELES MISERABLES
U CIDEB 27,60 No No No
FRANCESE 9788853016911 BOUTEGEGE REGINE / BELLO A / POIREYC
EIFFEL EN LIGNE / FASCICOLO ALBERGHIERO U CIDEB 3,00 Si Si No
STORIA 9788800342315 GIUDICI ORLANDO PERCHE' DELLA STORIA (I) / VOLUME 2 2 LE MONNIER 18,70 No Si No
MATEMATICA 9788826818177 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA CALCOLI E TEOREMI - ALGEBRA E GEOMETRIA 2 2 ATLAS 19,00 No Si No
CHIMICA 9788808936714 RODATO SILVANO CHIMICA OGGI - VOLUME UNICO EDIZIONE ARANCIONE MULTIMEDIALE(LDM) / SCIENZE INTEGRATE
U CLITT 21,20 No Si No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE MULTIMEDIALE (LDM)/ NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
U CLITT 28,30 No No No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 2 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 2 C
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
BIOLOGIA 9788808269225 LETIZIA ANTONINO BIOLOGIA VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U ZANICHELLI 20,30 Si Si No
DIRITTO ED ECONOMIA 9788824470674 BOLOBANOVIC ALESSIA NUOVISSIMO NOI (IL) 2 / PROFESSIONE WEB REPORTER 2 SIMONE PER LA SCUOLA 13,00 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788800222310 GIANI FRANCO ESERCITAZIONI DI LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA/ VOLUME UNICO + ME BOOK
U LE MONNIER 16,25 No No No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788820372514 MAINARDI MONICA / CASCONE RITA/ ZANELLATO MAURO
PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO / LABORATORIODI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
1 HOEPLI 20,90 No No No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788808236098 DE ROSA TOMMASO S O S CHEF - PRIMI PASSI IN CUCINA EDIZIONE ARANCIONE (LD) U CLITT 24,30 No No No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No No No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE SALA BAR
9788809787834 AA VV SARO' MAITRE / CORSO DI SALA & VENDITA PER IL PRIMO BIENNIO U GIUNTI SCUOLA 21,50 No No No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 3 C
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788839302229 MARINONI GIANMARIO / CASSINOTTI DOMANDA DELL'UOMO (LA) - VOLUME UNICO - EDIZIONE AZZURRA/ CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA PER LA SECONDARIA DI 2° GRADO
U MARIETTI SCUOLA 21,00 No No No
ITALIANO LETTERATURA 9788868893569 CATALDI PIETRO / ANGIOLONI ELENA/ PANICHI SARA
LETTERATURAMONDO VOL. 1° + SCRITTURA/SCUOLA&LAVORO+PERCORSI / EDIZIONE AZZURRA
1 PALUMBO 29,00 Si Si No
INGLESE 9788829848140 RAVECCA MIRELLA TRAVELLERS' CLUB (THE) / VOLUME + FASCICOLO + CD AUDIO U MINERVA ITALICA 28,80 Si Si No
FRANCESE 9788874855391 PARODI LIDIA / VALLACCO MARINA NOUVEAUX CARNETS DE VOYAGE / VOLUME UNICO + FICHIER+ CD AUDIO MP3
U JUVENILIA 32,25 Si Si No
STORIA 9788824751056 CALVANI VITTORIA STORIA E PROGETTO / VOLUME 3 + STORIA ALIMENTAZIONE 1 A. MONDADORI SCUOLA 22,85 No Si No
STORIA 9788824751094 CALVANI VITTORIA STORIA E PROGETTO / PERCORSI FACILITATI DI STORIA U A. MONDADORI SCUOLA 7,70 No No Ap
MATEMATICA 9788826817262 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA LINEAMENTI DI MATEMATICA 3 - EDIZIONE BASE / GEOMETRIA ANALITICAESPONENZIALI E LOGARITMI
1 ATLAS 17,80 No Si No
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 9788808221193 RODATO SILVANO ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE + QUADERNO OPERATIVO II BIENNIOMULTIM (LDM) / SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE PER ACCOGLIENZATURISTICA
U CLITT 30,00 No Si No
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVEDELLA STRUTTURA RICETTIVA
9788823346574 RASCIONI STEFANO / FERRIELLO FABIO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK/ VOLUME 1 + EXTRAKIT + OPENBOOK
1 TRAMONTANA 21,50 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788800343824 GIANI FRANCO HOTEL ITALIA BUONGIORNO! / VOLUME UNICO - 3 BIENNIO - NUOVAEDIZIONE
U LE MONNIER 26,45 No Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 2 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 3 C
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No No No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
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Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 4 C
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788839302229 MARINONI GIANMARIO / CASSINOTTI DOMANDA DELL'UOMO (LA) - VOLUME UNICO - EDIZIONE AZZURRA/ CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA PER LA SECONDARIA DI 2° GRADO
U MARIETTI SCUOLA 21,00 No No No
ITALIANO LETTERATURA 9788842404859 DI SACCO PAOLO INCONTRO CON LA LETTERATURA 2 2 B.MONDADORI 34,30 No Si No
INGLESE 9788829848140 RAVECCA MIRELLA TRAVELLERS' CLUB (THE) / VOLUME + FASCICOLO + CD AUDIO U MINERVA ITALICA 28,80 Si Si No
FRANCESE 9788848461238 MEDEUF I PLANÈTE VOYAGE / TESTI PER GLI ISTITUTI ALBERGHIERI U EURELLE 21,10 No No No
STORIA 9788824751070 CALVANI VITTORIA STORIA E PROGETTO / VOLUME 4 2 A. MONDADORI SCUOLA 20,75 No Si No
MATEMATICA 9788849417357 SASSO LEONARDO NUOVA MATEMATICA A COLORI - EDIZIONE GIALLA - VOLUME 4/ COMPLEMENTI DI ALGEBRA-LIMITI E CONTINUITÀ-CALCOLO DIFFERENZIALE-P
2 PETRINI 17,75 No Si No
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 9788808221193 RODATO SILVANO ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE + QUADERNO OPERATIVO II BIENNIOMULTIM (LDM) / SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE PER ACCOGLIENZATURISTICA
U CLITT 30,00 No No No
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVEDELLA STRUTTURA RICETTIVA
9788823346536 RASCIONI STEFANO / FERRIELLO FABIO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK/ VOLUME 2 + EXTRAKIT + OPENBOOK
2 TRAMONTANA 22,10 No Si No
TECNICHE DI COMUNICAZIONEE RELAZIONE
9788808363923 COLLI GIOVANNA TURISMO.COM 2ED. - (LD) / COMUNICAZIONI E RELAZIONI NELTURISMO CONTEMPORANEO
U CLITT 23,80 Si Si No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788800343824 GIANI FRANCO HOTEL ITALIA BUONGIORNO! / VOLUME UNICO - 3 BIENNIO - NUOVAEDIZIONE
U LE MONNIER 26,45 No Si No
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Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 4 C
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
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Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
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Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No No No
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Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 5 C
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
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Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
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Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788839302229 MARINONI GIANMARIO / CASSINOTTI DOMANDA DELL'UOMO (LA) - VOLUME UNICO - EDIZIONE AZZURRA/ CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA PER LA SECONDARIA DI 2°GRADO
U MARIETTI SCUOLA 21,00 No No Mo
ITALIANO LETTERATURA 9788808264343 PANEBIANCO BEATRICE / GINEPRINIMARIO / SEMINARA SIMONA
LETTERAUTORI. EDIZIONE VERDE - VOL. 3 LD / DAL SECONDO OTTOCENTOAL POSTMODERNO + EBOOK SCUOLABOOK
3 ZANICHELLI 28,00 No Si No
INGLESE 9788889950982 DE CHIARA ANNARITA / TORCHIA COSTANZA ABOUT A CATERING PLUS U TRINITY WHITEBRIDGE 18,50 Si Si No
FRANCESE 9788874855391 PARODI LIDIA / VALLACCO MARINA NOUVEAUX CARNETS DE VOYAGE / VOLUME UNICO + FICHIER+ CD AUDIO MP3
U JUVENILIA 32,25 Si Si No
STORIA 9788824737999 CALVANI VITTORIA SPAZIO STORIA / VOL 3 - 1900 AD OGGI 3 A. MONDADORI SCUOLA 26,90 No Si No
MATEMATICA 9788849417357 SASSO LEONARDO NUOVA MATEMATICA A COLORI - EDIZIONE GIALLA - VOLUME 4/ COMPLEMENTI DI ALGEBRA-LIMITI E CONTINUITÀ-CALCOLO DIFFERENZIALE-P
2 PETRINI 17,75 No Si No
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 9788808937889 RODATO SILVANO ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE - VOLUME U PER IL QUINTO ANNO(LDM) / SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE PER I SERVIZIDI ACCOGLIENZA TURISTICA
2 CLITT 19,70 Si Si No
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVEDELLA STRUTTURA RICETTIVA
9788823346499 RASCIONI STEFANO / FERRIELLO FABIO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK/ VOLUME 3 + EXTRAKIT + OPENBOOK
3 TRAMONTANA 22,10 Si Si No
TECNICHE DI COMUNICAZIONEE RELAZIONE
9788808363923 COLLI GIOVANNA TURISMO.COM 2ED. - (LD) / COMUNICAZIONI E RELAZIONI NELTURISMO CONTEMPORANEO
U CLITT 23,80 No No No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788800219334 GIANI HOTEL ITALIA, BUONGIORNO! 2° BIENNIO E 5° ANNO / VOLUMEPER IL 5° ANNO
U LE MONNIER 16,20 No No No
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Anno Scolastico 2017-2018
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Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 5 C
Corso: ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No No No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 3 C
Corso: PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788839302229 MARINONI GIANMARIO / CASSINOTTI DOMANDA DELL'UOMO (LA) - VOLUME UNICO - EDIZIONE AZZURRA/ CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA PER LA SECONDARIA DI 2° GRADO
U MARIETTI SCUOLA 21,00 No No No
ITALIANO LETTERATURA 9788868893569 CATALDI PIETRO / ANGIOLONI ELENA/ PANICHI SARA
LETTERATURAMONDO VOL. 1° + SCRITTURA/SCUOLA&LAVORO+PERCORSI / EDIZIONE AZZURRA
1 PALUMBO 29,00 Si Si No
INGLESE 9788820138165 MALCHIODI GIOVANNA BAKE IT!+CDROM U LOESCHER EDITORE 19,50 Si Si No
FRANCESE 9788820372361 DE CARLO ARCANGELA FRANÇAIS DE LA PATISSERIE (LE) / MANUEL DE LANGUE POURLA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE
U HOEPLI 20,90 No Si No
STORIA 9788824751056 CALVANI VITTORIA STORIA E PROGETTO / VOLUME 3 + STORIA ALIMENTAZIONE 1 A. MONDADORI SCUOLA 22,85 No Si No
STORIA 9788824751094 CALVANI VITTORIA STORIA E PROGETTO / PERCORSI FACILITATI DI STORIA U A. MONDADORI SCUOLA 7,70 No No Ap
MATEMATICA 9788826817262 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA LINEAMENTI DI MATEMATICA 3 - EDIZIONE BASE / GEOMETRIA ANALITICAESPONENZIALI E LOGARITMI
1 ATLAS 17,80 No Si No
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 9788808344526 RODATO SILVANO CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVOCON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZIENOG.-SALA VEND.
U CLITT 36,10 No Si No
ORGANIZ. GESTIONE PRODUZIONEINDUSTRIALE
9788820372262 BIFFARO CATALDO VINCENZO / LABILEROSALBA / LABILE RAFFAELLA
TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI 1 HOEPLI 22,90 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788888719375 ALMA TECNICHE DI PASTICCERIA U PLAN EDIZIONI 24,90 No Si No
SARH04301N
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Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 3 C
Corso: PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No Si No
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Pag. 1 di 2
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Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 4 C
Corso: PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788839302229 MARINONI GIANMARIO / CASSINOTTI DOMANDA DELL'UOMO (LA) - VOLUME UNICO - EDIZIONE AZZURRA/ CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA PER LA SECONDARIA DI 2° GRADO
U MARIETTI SCUOLA 21,00 No No No
ITALIANO LETTERATURA 9788842404859 DI SACCO PAOLO INCONTRO CON LA LETTERATURA 2 2 B.MONDADORI 34,30 No Si No
INGLESE 9788820138165 MALCHIODI GIOVANNA BAKE IT!+CDROM U LOESCHER EDITORE 19,50 Si Si No
FRANCESE 9788820372361 DE CARLO ARCANGELA FRANÇAIS DE LA PATISSERIE (LE) / MANUEL DE LANGUE POURLA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE
U HOEPLI 20,90 No Si No
STORIA 9788824751070 CALVANI VITTORIA STORIA E PROGETTO / VOLUME 4 2 A. MONDADORI SCUOLA 20,75 No Si No
MATEMATICA 9788849417357 SASSO LEONARDO NUOVA MATEMATICA A COLORI - EDIZIONE GIALLA - VOLUME 4/ COMPLEMENTI DI ALGEBRA-LIMITI E CONTINUITÀ-CALCOLO DIFFERENZIALE-P
2 PETRINI 17,75 No Si No
CHIMICA 9788808160737 CASSESE ANTONIO / CAPUANO FABIO ESPLORARE GLI ALIMENTI - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U CLITT 30,30 No Si No
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 9788808344526 RODATO SILVANO CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVOCON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZIENOG.-SALA VEND.
U CLITT 36,10 No No No
ORGANIZ. GESTIONE PRODUZIONEINDUSTRIALE
9788820372262 BIFFARO CATALDO VINCENZO / LABILEROSALBA / LABILE RAFFAELLA
TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI 1 HOEPLI 22,90 No Si No
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVEDELLA STRUTTURA RICETTIVA
9788824431217 DI MAIO MARIA GABRIELLA PIANETA HOTEL & FOOD MANAGEMENT 1 1 SIMONE PER LA SCUOLA 26,00 No Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 2 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 4 C
Corso: PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788888719375 ALMA TECNICHE DI PASTICCERIA U PLAN EDIZIONI 24,90 No No No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No No No
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Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
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Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 5 C
Corso: PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788839302229 MARINONI GIANMARIO / CASSINOTTI DOMANDA DELL'UOMO (LA) - VOLUME UNICO - EDIZIONE AZZURRA/ CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA PER LA SECONDARIA DI 2°GRADO
U MARIETTI SCUOLA 21,00 No No Ap
ITALIANO LETTERATURA 9788808264343 PANEBIANCO BEATRICE / GINEPRINIMARIO / SEMINARA SIMONA
LETTERAUTORI. EDIZIONE VERDE - VOL. 3 LD / DAL SECONDO OTTOCENTOAL POSTMODERNO + EBOOK SCUOLABOOK
3 ZANICHELLI 28,00 No Si No
INGLESE 9788889950982 DE CHIARA ANNARITA / TORCHIA COSTANZA ABOUT A CATERING PLUS U TRINITY WHITEBRIDGE 18,50 Si Si No
FRANCESE 9788820372361 DE CARLO ARCANGELA FRANÇAIS DE LA PATISSERIE (LE) / MANUEL DE LANGUE POURLA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE
U HOEPLI 20,90 No No No
STORIA 9788824737999 CALVANI VITTORIA SPAZIO STORIA / VOL 3 - 1900 AD OGGI 3 A. MONDADORI SCUOLA 26,90 No Si No
MATEMATICA 9788849417357 SASSO LEONARDO NUOVA MATEMATICA A COLORI - EDIZIONE GIALLA - VOLUME 4/ COMPLEMENTI DI ALGEBRA-LIMITI E CONTINUITÀ-CALCOLO DIFFERENZIALE-P
2 PETRINI 17,75 No Si No
CHIMICA 9788808160737 CASSESE ANTONIO / CAPUANO FABIO ESPLORARE GLI ALIMENTI - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U CLITT 30,30 No Si No
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 9788808737885 RODATO SILVANO ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME U PER IL QUINTO ANNO (LDM)/ SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE PER I SERV. ENOGASTRONOMIAE SALA VENDITA
2 CLITT 22,30 Si Si No
ORGANIZ. GESTIONE PRODUZIONEINDUSTRIALE
9788820372262 BIFFARO CATALDO VINCENZO / LABILEROSALBA / LABILE RAFFAELLA
TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI 1 HOEPLI 22,90 No No No
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVEDELLA STRUTTURA RICETTIVA
9788891400826 DI MAIO MARIA GABRIELLA PIANETA HOTEL & FOOD MANAGEMENT 2/A / ENOGASTRONOMIAE SERVIZI DI SALA E VENDITA
2 SIMONE PER LA SCUOLA 15,00 No No No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 2 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 5 C
Corso: PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788888719375 ALMA TECNICHE DI PASTICCERIA U PLAN EDIZIONI 24,90 No No No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + MEBOOK + RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No No Ap
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 1 D
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788835038399 MANGANOTTI RENATO / INCAMPONICOLA
TIBERIADE / EDIZIONE PLUS U LA SCUOLA EDITRICE 14,50 No No Mo
ITALIANO GRAMMATICA 9788839528605 ENRICA BATTAGLIA / DARIO CORNO COMPETENTI IN ITALIANO EDIZIONE GIALLA SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIAE L'OS / LA GRAMMATICA PER COMUNICARE
U PARAVIA 22,50 Si Si No
ITALIANO ANTOLOGIE 9788839524645 BIGLIA PAOLA / MANFREDI PAOLA/ TERRILE ALESSANDRA
PRENDERE IL LARGO U PARAVIA 25,00 Si Si No
INGLESE 9781316609200 PUCHTA HERBERT / STRANKS JEFF/ LEWIS-JONES PETER
GET THINKING CONCISE / SB+WB+EBOOK INTERATTIVO CLASSEVIRTUALE MAT.DIGIT. A2-B1
U CAMBRIDGE UNIVERSITYPRESS
32,40 No Si No
INGLESE 9788889950128 JORDAN EDWARD / FIOCCHI PATRIZIA GRAMMAR FILES / BLUE EDITION WITH VOCABULARY U TRINITY WHITEBRIDGE 25,00 No No Mo
FRANCESE 9788853014962 BOUTEGEGE REGINE / BELLO A / POIREYC
EIFFEL EN LIGNE LE COMPACT - VOLUME UNICO + EBOOK (ANCHESU DVD) / + SUPPLEMENT + EBOOK DEUX ANS DE VACANCES ELES MISERABLES
U CIDEB 27,60 No Si No
STORIA 9788808252920 LUNARI MARCO VIE DELLA CIVILTà (LE) - VOLUME 1 MULTIMEDIALE (LDM) / DALLAPREISTORIA ALL'ETà DI CESARE
1 ZANICHELLI 20,10 No Si No
STORIA 9788808836540 LUNARI MARCO VIE DELLA CIVILTà (LE) - VOLUME 1 IDEE PER IMPARARE / DALLAPREISTORIA ALL'ETà DI CESARE
1 ZANICHELLI 5,60 No Si No
GEOGRAFIA 9788851120221 GEOIDEA GEOSTART - VOLUME UNICO + ATLANTE + EBOOK / PER ISTITUTITECNICI E PROFESSIONALI
U DE AGOSTINI SCUOLA 10,20 No Si No
MATEMATICA 9788826818160 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA CALCOLI E TEOREMI - ALGEBRA E GEOMETRIA 1 1 ATLAS 20,10 No Si No
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Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 2 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 1 D
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
FISICA 9788808634719 AMALDI UGO / BONZAGNI MARIA FISICA IN CUCINA (LA) - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U ZANICHELLI 19,90 No Si No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE MULTIMEDIALE (LDM)/ NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
U CLITT 28,30 No Si No
DIRITTO ED ECONOMIA 9788891404459 BOLOBANOVIC ALESSIA NUOVISSIMO NOI (IL) -1 (MANUALE + CODICE) / PROFESSIONE WEBREPORTER
1 SIMONE PER LA SCUOLA 13,00 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788820372514 MAINARDI MONICA / CASCONE RITA/ ZANELLATO MAURO
PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO / LABORATORIODI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
1 HOEPLI 20,90 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788820377267 MAINARDI MONICA / CASCONE RITA/ ZANELLATO MAURO
PROFESSIONE ACCOGLIENZA QUADERNO DELLE COMPETENZE/ PRIMO BIENNIO
U HOEPLI 5,90 Si Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788808236098 DE ROSA TOMMASO S O S CHEF - PRIMI PASSI IN CUCINA EDIZIONE ARANCIONE (LD) U CLITT 24,30 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE SALA BAR
9788899059453 ALMA TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA A / CON QUADERNO DELLECOMPETENZE
1 PLAN EDIZIONI 19,90 No Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 2 D
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788835038399 MANGANOTTI RENATO / INCAMPONICOLA
TIBERIADE / EDIZIONE PLUS U LA SCUOLA EDITRICE 14,50 No No No
ITALIANO GRAMMATICA 9788839519269 BATTAGLIA ENRICA MARIA / CORNODARIO
ITALIANO PAROLE IN CORSO / LIBRO CARTACEO + ITE + DIDASTORE U PARAVIA 22,20 No No No
ITALIANO ANTOLOGIE 9788879525886 SIMONA BRENNA / MARILENA CAIMI/ PAOLO SENNA PIERLUISA SEREGNI
ANNI DA LEGGERE / ANTOLOGIA ITALIANA VOL.UNICO+AGENDACOMPETENZE ALBERGHIERI
U ARCHIMEDE EDIZIONI 27,50 No Si No
INGLESE 9781316609200 PUCHTA HERBERT / STRANKS JEFF/ LEWIS-JONES PETER
GET THINKING CONCISE / SB+WB+EBOOK INTERATTIVO CLASSEVIRTUALE MAT.DIGIT. A2-B1
U CAMBRIDGE UNIVERSITYPRESS
32,40 Si Si No
FRANCESE 9788853014962 BOUTEGEGE REGINE / BELLO A / POIREYC
EIFFEL EN LIGNE LE COMPACT - VOLUME UNICO + EBOOK (ANCHESU DVD) / + SUPPLEMENT + EBOOK DEUX ANS DE VACANCES ELES MISERABLES
U CIDEB 27,60 No No No
FRANCESE 9788853016911 BOUTEGEGE REGINE / BELLO A / POIREYC
EIFFEL EN LIGNE / FASCICOLO ALBERGHIERO U CIDEB 3,00 Si Si No
STORIA 9788808436542 LUNARI MARCO VIE DELLA CIVILTà (LE) - VOLUME 2 MULTIMEDIALE (LDM) / DA AUGUSTOALL'ANNO MILLE
2 ZANICHELLI 20,10 No Si No
MATEMATICA 9788826818177 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA CALCOLI E TEOREMI - ALGEBRA E GEOMETRIA 2 2 ATLAS 19,00 No Si No
CHIMICA 9788808936714 RODATO SILVANO CHIMICA OGGI - VOLUME UNICO EDIZIONE ARANCIONE MULTIMEDIALE(LDM) / SCIENZE INTEGRATE
U CLITT 21,20 No Si No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE MULTIMEDIALE (LDM)/ NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
U CLITT 28,30 No No No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 2 di 2
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Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 2 D
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
BIOLOGIA 9788863648874 BIANCHI / LEVI BIOLOGIA INSIEME U LINX 19,50 Si Si No
DIRITTO ED ECONOMIA 9788824470674 BOLOBANOVIC ALESSIA NUOVISSIMO NOI (IL) 2 / PROFESSIONE WEB REPORTER 2 SIMONE PER LA SCUOLA 13,00 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788820372514 MAINARDI MONICA / CASCONE RITA/ ZANELLATO MAURO
PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO / LABORATORIODI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
1 HOEPLI 20,90 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788808236098 DE ROSA TOMMASO S O S CHEF - PRIMI PASSI IN CUCINA EDIZIONE ARANCIONE (LD) U CLITT 24,30 No No No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No No No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE SALA BAR
9788899059453 ALMA TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA A / CON QUADERNO DELLECOMPETENZE
1 PLAN EDIZIONI 19,90 No Si No
SARH04301N
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Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 4 D
Corso: SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788839302229 MARINONI GIANMARIO / CASSINOTTI DOMANDA DELL'UOMO (LA) - VOLUME UNICO - EDIZIONE AZZURRA/ CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA PER LA SECONDARIA DI 2° GRADO
U MARIETTI SCUOLA 21,00 No No No
ITALIANO LETTERATURA 9788869101793 DI SACCO PAOLO SCOPERTA DELLA LETTERATURA 2 ED. BLU 2 B.MONDADORI 30,60 No Si No
INGLESE 9788853622037 MORRIS CATRIN ELLEN WELL DONE! + PROFESSIONAL COMPETENCES / SERVICE U ELI 24,90 Si Si No
FRANCESE 9788853622082 DUVALLIER CHRISTINE GOURMET + VERS LE MONDE DU TRAVAIL / SERVICE U ELI 24,90 Si Si No
STORIA 9788824751070 CALVANI VITTORIA STORIA E PROGETTO / VOLUME 4 2 A. MONDADORI SCUOLA 20,75 No Si No
MATEMATICA 9788826817279 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA LINEAMENTI DI MATEMATICA 4 - EDIZIONE BASE / ANALISI FUNZIONIDI DUE VARIABILI PROBABILITA'
2 ATLAS 17,80 Si Si No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9788808344526 RODATO SILVANO CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVOCON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZIENOG.-SALA VEND.
U CLITT 36,10 No No No
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVEDELLA STRUTTURA RICETTIVA
9788823346536 RASCIONI STEFANO / FERRIELLO FABIO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK/ VOLUME 2 + EXTRAKIT + OPENBOOK
2 TRAMONTANA 22,10 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788800222341 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO /FARACCA ANTONIO
MASTERLAB - SETTORE CUCINA / PER 4° E 5° ANNO VOLUME +ME BOOK + RISORSE DIGITALE
U LE MONNIER 19,55 No Si No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741675 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UMBERTO
A 360° - ALLENARSI / VOLUME UNICO + ME BOOK + RISORSE DIGITALI U A. MONDADORI SCUOLA 16,25 No No No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 2 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 4 D
Corso: SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE SALA BAR
9788800343947 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO/ CAPRIOTTI ALESSANDRO
MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB / VOLUME UNICO - 2° BIENNIOE 5° ANNO
U LE MONNIER 28,10 No No No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 5 D
Corso: SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788839302229 MARINONI GIANMARIO / CASSINOTTI DOMANDA DELL'UOMO (LA) - VOLUME UNICO - EDIZIONE AZZURRA/ CORSO DI RELIGIONE CATTOLICA PER LA SECONDARIA DI 2° GRADO
U MARIETTI SCUOLA 21,00 No No No
ITALIANO LETTERATURA 9788869101816 DI SACCO PAOLO SCOPERTA DELLA LETTERATURA 3 ED. BLU 3 B.MONDADORI 33,70 No Si No
INGLESE 9788889950982 DE CHIARA ANNARITA / TORCHIA COSTANZA ABOUT A CATERING PLUS U TRINITY WHITEBRIDGE 18,50 Si Si No
FRANCESE 9788853622082 DUVALLIER CHRISTINE GOURMET + VERS LE MONDE DU TRAVAIL / SERVICE U ELI 24,90 Si Si No
STORIA 9788824737999 CALVANI VITTORIA SPAZIO STORIA / VOL 3 - 1900 AD OGGI 3 A. MONDADORI SCUOLA 26,90 No Si No
MATEMATICA 9788849420333 SASSO LEONARDO MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA VOLUME 5 + EBOOK/ SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
3 PETRINI 14,10 Si Si No
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 9788808737885 RODATO SILVANO ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME U PER IL QUINTO ANNO (LDM)/ SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE PER I SERV. ENOGASTRONOMIAE SALA VENDITA
2 CLITT 22,30 Si Si No
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVEDELLA STRUTTURA RICETTIVA
9788823346499 RASCIONI STEFANO / FERRIELLO FABIO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK/ VOLUME 3 + EXTRAKIT + OPENBOOK
3 TRAMONTANA 22,10 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788800222341 FRANGINI GIANNI / GALIE EMILIO /FARACCA ANTONIO
MASTERLAB - SETTORE CUCINA / PER 4° E 5° ANNO VOLUME +ME BOOK + RISORSE DIGITALE
U LE MONNIER 19,55 No No No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No No No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 2 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 5 D
Corso: SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE SALA BAR
9788800343947 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO/ CAPRIOTTI ALESSANDRO
MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB / VOLUME UNICO - 2° BIENNIOE 5° ANNO
U LE MONNIER 28,10 No No No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 1
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 3 D
Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
ITALIANO LETTERATURA 9788868893569 CATALDI PIETRO / ANGIOLONI ELENA/ PANICHI SARA
LETTERATURAMONDO VOL. 1° + SCRITTURA/SCUOLA&LAVORO+PERCORSI / EDIZIONE AZZURRA
1 PALUMBO 29,00 Si Si No
INGLESE 9788853622037 MORRIS CATRIN ELLEN WELL DONE! + PROFESSIONAL COMPETENCES / SERVICE U ELI 24,90 No Si No
FRANCESE 9788820361112 DE CARLO ARCANGELA NOUVEAU FRANÇAIS AU RESTAURANT (LE ). NOUVELLE EDITIONOPENSCHOOL / MANUEL DE LANGUE POUR LE MAITRE ET LE BARMAN
U HOEPLI 17,50 No Si No
STORIA 9788842114116 MONTANARI MASSIMO STORIA E' SERVITA PLUS VOL. 1 (LA) CON CIBO GASTRONOMIAOSPITALITÀ / PER IL SETTORE SERVIZI ENOGASTRONOMIA. DALMEDIOEVO AL SEICENTO
1 LATERZA SCOLASTICA 20,90 Si Si No
MATEMATICA 9788826817262 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA LINEAMENTI DI MATEMATICA 3 - EDIZIONE BASE / GEOMETRIA ANALITICAESPONENZIALI E LOGARITMI
1 ATLAS 17,80 No Si No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9788808344526 RODATO SILVANO CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVOCON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERVIZIENOG.-SALA VEND.
U CLITT 36,10 No Si No
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVEDELLA STRUTTURA RICETTIVA
9788823346574 RASCIONI STEFANO / FERRIELLO FABIO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO MISTO CON OPENBOOK/ VOLUME 1 + EXTRAKIT + OPENBOOK
1 TRAMONTANA 21,50 No Si No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No No No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE SALA BAR
9788800343947 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO/ CAPRIOTTI ALESSANDRO
MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB / VOLUME UNICO - 2° BIENNIOE 5° ANNO
U LE MONNIER 28,10 No Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 1 E
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788835038399 MANGANOTTI RENATO / INCAMPONICOLA
TIBERIADE / EDIZIONE PLUS U LA SCUOLA EDITRICE 14,50 No No Ap
ITALIANO GRAMMATICA 9788839528605 ENRICA BATTAGLIA / DARIO CORNO COMPETENTI IN ITALIANO EDIZIONE GIALLA SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIAE L'OS / LA GRAMMATICA PER COMUNICARE
U PARAVIA 22,50 Si Si No
ITALIANO ANTOLOGIE 9788839524645 BIGLIA PAOLA / MANFREDI PAOLA/ TERRILE ALESSANDRA
PRENDERE IL LARGO U PARAVIA 25,00 Si Si No
INGLESE 9781316609200 PUCHTA HERBERT / STRANKS JEFF/ LEWIS-JONES PETER
GET THINKING CONCISE / SB+WB+EBOOK INTERATTIVO CLASSEVIRTUALE MAT.DIGIT. A2-B1
U CAMBRIDGE UNIVERSITYPRESS
32,40 No Si No
FRANCESE 9788853014962 BOUTEGEGE REGINE / BELLO A / POIREYC
EIFFEL EN LIGNE LE COMPACT - VOLUME UNICO + EBOOK (ANCHESU DVD) / + SUPPLEMENT + EBOOK DEUX ANS DE VACANCES ELES MISERABLES
U CIDEB 27,60 No Si No
STORIA 9788808252920 LUNARI MARCO VIE DELLA CIVILTà (LE) - VOLUME 1 MULTIMEDIALE (LDM) / DALLAPREISTORIA ALL'ETà DI CESARE
1 ZANICHELLI 20,10 Si Si No
MATEMATICA 9788826818160 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA CALCOLI E TEOREMI - ALGEBRA E GEOMETRIA 1 1 ATLAS 20,10 No Si No
FISICA 9788808634719 AMALDI UGO / BONZAGNI MARIA FISICA IN CUCINA (LA) - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U ZANICHELLI 19,90 No Si No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE MULTIMEDIALE (LDM)/ NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
U CLITT 28,30 No Si No
SCIENZE DELLA TERRA 9788808400529 LETIZIA ANTONINO SCIENZE DELLA TERRA - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U ZANICHELLI 16,00 Si Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 2 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 1 E
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
DIRITTO ED ECONOMIA 9788891404459 BOLOBANOVIC ALESSIA NUOVISSIMO NOI (IL) -1 (MANUALE + CODICE) / PROFESSIONE WEBREPORTER
1 SIMONE PER LA SCUOLA 13,00 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788820372514 MAINARDI MONICA / CASCONE RITA/ ZANELLATO MAURO
PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO / LABORATORIODI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
1 HOEPLI 20,90 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788820377267 MAINARDI MONICA / CASCONE RITA/ ZANELLATO MAURO
PROFESSIONE ACCOGLIENZA QUADERNO DELLE COMPETENZE/ PRIMO BIENNIO
U HOEPLI 5,90 Si Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788808236098 DE ROSA TOMMASO S O S CHEF - PRIMI PASSI IN CUCINA EDIZIONE ARANCIONE (LD) U CLITT 24,30 No Si No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE SALA BAR
9788899059453 ALMA TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA A / CON QUADERNO DELLECOMPETENZE
1 PLAN EDIZIONI 19,90 No Si No
GEOGRAFIA GENERALE ED ECONOMICA 9788858317501 SIMONETTA CATERINA / GIORDA CRISTIANO PROFESSIONE GEOGRAFO U LOESCHER EDITORE 11,40 No Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 2 E
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
RELIGIONE 9788835038399 MANGANOTTI RENATO / INCAMPONICOLA
TIBERIADE / EDIZIONE PLUS U LA SCUOLA EDITRICE 14,50 No No No
ITALIANO GRAMMATICA 9788842435952 FERRALASCO ANNA / MOIOSO ANNAMARIA / TESTA FRANCESCO
FARE IL PUNTO UNICO+ACTIVEBOOK U B.MONDADORI 27,60 No No No
ITALIANO ANTOLOGIE 9788879525886 SIMONA BRENNA / MARILENA CAIMI/ PAOLO SENNA PIERLUISA SEREGNI
ANNI DA LEGGERE / ANTOLOGIA ITALIANA VOL.UNICO+AGENDACOMPETENZE ALBERGHIERI
U ARCHIMEDE EDIZIONI 27,50 No No No
INGLESE 9781316609200 PUCHTA HERBERT / STRANKS JEFF/ LEWIS-JONES PETER
GET THINKING CONCISE / SB+WB+EBOOK INTERATTIVO CLASSEVIRTUALE MAT.DIGIT. A2-B1
U CAMBRIDGE UNIVERSITYPRESS
32,40 No No No
FRANCESE 9788853014962 BOUTEGEGE REGINE / BELLO A / POIREYC
EIFFEL EN LIGNE LE COMPACT - VOLUME UNICO + EBOOK (ANCHESU DVD) / + SUPPLEMENT + EBOOK DEUX ANS DE VACANCES ELES MISERABLES
U CIDEB 27,60 No Si No
STORIA 9788824745239 CALVANI STORIA E PROGETTO / VOLUME 2 2 A. MONDADORI SCUOLA 17,90 No No No
MATEMATICA 9788826818177 RE FRASCHINI MARZIA / GRAZZI GABRIELLA CALCOLI E TEOREMI - ALGEBRA E GEOMETRIA 2 2 ATLAS 19,00 No Si No
CHIMICA 9788808936714 RODATO SILVANO CHIMICA OGGI - VOLUME UNICO EDIZIONE ARANCIONE MULTIMEDIALE(LDM) / SCIENZE INTEGRATE
U CLITT 21,20 Si Si No
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 9788808334909 RODATO SILVANO / GOLA ISABELLA CIBO CHE NUTRE - VOL U ED ARANCIONE MULTIMEDIALE (LDM)/ NUOVI PERCORSI DI ALIMENTAZIONE
U CLITT 28,30 No No No
BIOLOGIA 9788808269225 LETIZIA ANTONINO BIOLOGIA VOL U MULTIMEDIALE (LDM) U ZANICHELLI 20,30 Si Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 2 di 2
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe: 2 E
Corso: ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
DIRITTO ED ECONOMIA 9788824470674 BOLOBANOVIC ALESSIA NUOVISSIMO NOI (IL) 2 / PROFESSIONE WEB REPORTER 2 SIMONE PER LA SCUOLA 13,00 No Si No
LABORATORIO DI SERVIZI DIACCOGLIENZA TURISTICA
9788820372514 MAINARDI MONICA / CASCONE RITA/ ZANELLATO MAURO
PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO / LABORATORIODI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
1 HOEPLI 20,90 No No No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE/ CUCINA
9788808236098 DE ROSA TOMMASO S O S CHEF - PRIMI PASSI IN CUCINA EDIZIONE ARANCIONE (LD) U CLITT 24,30 No No No
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788824741682 GIORGETTI GIOVANNA / FOCACCIPAOLA / ORAZI UUMBERTO
A 360° - CONOSCERSI E PROTEGGERSI / VOLUME UNICO + ME BOOK+ RISORSE DIGITALI
U A. MONDADORI SCUOLA 10,05 No No No
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICISETTORE SALA BAR
9788899059453 ALMA TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA A / CON QUADERNO DELLECOMPETENZE
1 PLAN EDIZIONI 19,90 No Si No
SARH04301N
ELENCO DEI LIBRI DI TESTOADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2017-2018
Pag. 1 di 1
I.P.S.S.A.R.
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe: 3 E
Corso: SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
VIA CUPARELLA
84012 ANGRI
Materia / DisciplinaNuovaAdoz.
DaAcq.
Cons.Codice Volume Autore / Curatore / Traduttore Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Prezzo
ITALIANO LETTERATURA 9788868893569 CATALDI PIETRO / ANGIOLONI ELENA/ PANICHI SARA
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