C§7/zr// slew (irski Icmac)(za 4 nsobe)

pert in

lovor

A'I/H

/ if! kijelog vina

sol

pupar

1 ilica VEGETE

75 dag ovcetine

5rt tlag krwnpira

/5 flag tiika

15 dag mrkve

50 dag kupuxa

4 ceSnja fesnjaka

30 dag rajcica

/. Meso narczitu na Komadc',

ocisceni I L I K na ploike, ,1 mrkvii i

kupus na rezance. Krumpir

nguiite i nare?.H«2 na KOCKC, a

L'ajcice na cetviiine.

2. \r w i n / i l l * M . i i / n i | i ' l i i ' ' i > ' '

j i n s u i - i im-su, i . i l . ' i i d . i / i i | ) i iL i i i . ' l f

i xavrsitt- reoom fcrumpira.

Iznieau reaova stavljajte nasjecKa-1 \in cesnjab, papai- i malo vegaw.

Dodajte Jos lovorov lisl i tim.

3. Zalijte vinoni i voclom, pa po

?.c-lji main aOBolit*. Dahro pofclo-

pile i Riihajte 11.1 la£anaj vain ofco

sat i pul.

Xa Rtaju uni i jeJajLi? nasjeciwmi

perfin,

Savjei

Utnjevto ?\ 'ji. 'xili fajcica, za j ir ipivnin ovog jc'la mt>?.clc rabiti

BOnwrvirane rajcico - pelate.

kotbvina Qbvinjsko mesa na stajerski naan(:n 4 osube)

til kinn. svinjskih ku

I svjeia sviujska kaljeiiica

4 ilice svinjske masli

1/2 I bijclog vina

I glavica liika, mil, pupar

c rve n a paprika

Ijiili feferon

o ielji

2iuinetKce VEGETE'

Komaae, boje siu posalili i o?Lavili

c!a ncRO vrijcmc odsloju, popccitc na

2. /apecetio musii izvadito na run II 1l a n i i i r . i /a kn{ I n v i m i p,i 11,1 i s f i na i ' in '••

MCI! ,

3. Vratit* svu oarfske n sreainu ta-

iijtira xa Rotlovinu, ooaajte 'ereron,

papar i Vegetu. Dinatajte HZ aolije-

vanjc vinlc po ]iolrcl)i. Potfcraj ilo-

eujte L'lvcnii paprifcu I zaiijte vinom.

1 '/. L-olloviiHi poeltiSite L - i i n . i n j

Krumpir ill t j ra l i , uuiiMnjcno ptivivu I

Mala tajnaDooavanje svjczc boljenice pridohosi ratratrteristiinom OEUSU

^iislncl ilonivL-na umaba,

SavjetKolli ivini inozctu uodati i oetalc vrslu inosa, npr. v r a t i n i i i p i lc l i

80 dag svinjetini' <>d Inpatice

1 veiika gluvica Inkii

2 mrkve

10 dag celerova korijcna

4 veiika krumpira

2 lesnja ceSiijaka

sol

papar

2 klindica

I lovorov list

2 zlice octa

persin

4 tlice iiaribanog hrena

~~ 1 tlica VEGETE '

/. Mesa nnrezite na KOCKC veliizeI -> I •ORO O L'ni, a mrkvu i COtec na re-

Ziincc. Krumpir Ogulite i narozilL'

na vece UocUe, a IIIK sit no nasjuc-

L-ajtc.

2. I ' Innac f lnv ik 1 nioso, | ) r i | i rc in-

' l | " .VM'. . , / ( J i i j u . ' i . n l . DfilllitH,

[idpiir, ioliiicid, lovorov l i ^ l i

Vegetu. Zalijtc s toluzo voac da

svc buae pOKriyeno. Kunajte owo

30 nii iuit t i na Uganoj vatri.

3. Dotiajte b run ip i r i da l jc leunajte

oko tridescLaR min i i t a . Nak-on

to^ii jelo zacinitc iicUini, hrenom i

jiapnim, po [lolroni do^nliU' i jui

fcrstto proRunajte.

rrije pOsluSivaUJa umijcsajti . ' n<i-

•jeckani porsin.

Savjet

Ranite li konxcrvirani hivn, nmxc'lc smanjiti kolicinu octa.