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Isola Sapori dei · Pesce Marinato Pickled fish € 12,00 Soutè di Cozze e Vongole Mussels and clams sout è € 14,00 Pesce Crudo secondo disponibilità giornaliera Raw fish if

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Antipasti • AppetizersAntipasto di pesce della casa* (1,2,4,6,7,8,9,10,12,14) 16,00Home-made fish appetizers

Gamberi rossi di Mazara con asparagi e pane Carasau* (1,2,12) 18,00Red shrimps of Mazara and asparagus with Carasau bread

Guazzetto scampi, calamari e gamberi con crostini* (1,2,12,14) 18,00Prawns stew swith squid and shrimps with croutons

Capesante gratinate o alla griglia* (1,7,12,14) cad. 5,00Scallops au gratin or grill

Spiedini alla griglia su letto di insalata novella* (2,12,14) cad. 10,00Grilled skewers on a bed of fresh salad

Gamberi alla Catalana con mango* (2,10,12) 14,00Catalan shrimps with mango

Polpo alla genovese con patate, pesto e olive taggiasche* (8,12,14) 14,00Octopus with potatoes, pesto and taggiasca olives

Scampi, sedano e bottarga su letto di pane Carasau* (1,2,9,12) 18,00Prawns, celery and bottarga on a bed of Carasau bread

Insalata di mare tiepida* (2,9,11,12,14) 16,00Warm sea salad

SalmoneA marinato con macedonia di frutta ed erba cipollina (4) 14,00Marinated salmon with fruits salad and chived

Acciughe del Cantabrico con crostini e burro (1,4,7) 16,00Cantabrian anchovies with croutons and butter

Soutè di cozze e vongole con bruschette toscane all’aglio (1,2,12,14) 14,00Soutè of mussels and clams with garlic bruschetta from tuscany

Piatto misto di pesce crudo#A* secondo disponibilità giornaliera (2,12,14) Mixed raw fish dish

Ostriche (14) Scampetti* (2,12) al pezzo 3,00 Oyster Little prawns

Tonno#A (14) SalmoneA (4) BranzinoA (4) al pezzo 2,00Tuna fish Salmon Sea bass

Gamberi rossi di Mazara del Vallo* (2,12) al pezzo 3,00/5,00 Red shrimp from Mazara del Vallo

Tartar di tonno#A o ricciola A (2,4,11,14) 20,00Tartar of tuna and kingfish ½ porzione 10,00

Carpaccio di branzino, tonno#A o salmoneA (4) 20,00Sea bass carpaccio, tuna or salmon

Patanegra 25,00Patanegra ham

#) Pinne gialle o Rosso del Mediterraneo, secondo disponibilità del mercatoI piatti contrassegnati con l’asterisco (*) in mancanza di pesce fresco, potrebbero contenere materie prime congelate. A) Tutto il pesce crudo viene regolarmente abbattuto a -18 come dalla normativa (Reg.CE 853/2004).

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Primi piatti • EntréesPrimi del giorno* secondo disponibilità giornaliera (1, altri in base al prodotto del giorno) 14,00 Entrées or the day - depending on the product box 18,00

Spaghetti gambero rosso di Mazara* e pomodorini freschi (1,2,4,12,14) 15,00Spaghetti red Mazara shrimp and fresh tomatoes

Tagliatelle scampi, calamari e zucchine* (1,2,4,7,12,14) 14,00Tagliatelle pasta with prawns, squids and vegetables marrows

Tagliatelle vongole, bottarga e calamari* (1,2,4,7,12,14) 14,00Tagliatelle pasta with clams, squids and bottarga

Tagliatelle nero di seppia, gamberi e bottarga* (1,2,4,7,12,14) 14,00Tagliatelle pasta with shrimps, cuttlefish ink and bottarga

Spaghetti vongole e bottarga (1,2,4,12,14) 14,00Spaghetti pasta with clams and bottarga

Tagliolini scampi e fiori di zucca* (1,2,4,7,12) 14,00Tagliolini pasta with prawns and vegetable marrows flowers

Paccheri con ragù di scorfano e bottarga* (1,2,4,7,12,14) 14,00Paccheri with ragout of redfish and bottarga

Spaghetti ai frutti di mare* (min. due persone) (1,2,4,12,14) 36,00Sea food spaghetti (min. 2 persons) Linguine o cavatelli all’astice* (min. due persone) (1,2,4,12,14) 50,00Pasta with lobster (min. 2 persons)

Risotto ai frutti di mare* (min. due persone) (2,4,7,12,14) 30,00Sea food rice (min. 2 persons)

Culurgiones pomodoro e pecorino (1,7) 14,00Ravioli sardi ripieni di patate e pecorino - Culurgiones tomato and pecorino Spaghetti filetto di pomodoro (1) 14,00Spaghetti with tomato fillet

Per informazioni in merito alla presenza di allergeni alimentari ai sensi del regolamento CE 1169/2011, chiedere supporto al responsabile di sala.I piatti contrassegnati con l’asterisco (*) in mancanza di pesce fresco, potrebbero contenere materie prime congelate.

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Secondi piatti di pesce • FishFritto misto di pesce (1,2,12,14) 20,00Mixed fried fish

Misto griglia (2,4,12,14) 20,00Mixed grilled fish

Chateau di tonnoA# con trevisana alla griglia, pomodori e cipolla (4,10) 25,00Chateau of tuna with grilled trevisana, tomatoes and onion

Astice alla catalana (2,9,10,12,14) normale 50,00Catalan lobster turbo 70,00

Real King crab alla catalana (2,9,10,12) 180,00/kg

Aragosta alla catalana (2,9,10,12) 180,00/kgCatalan lobster

Gran misto gratinato (1,2,7,12,14) 25,00Mixed large gratin

Orata alla siciliana (1,2,4,12,14) 20,00Sicilian style golden maid

Gamberi alla griglia o al Cognac (1,2,12,14) 20,00Grilled or Cognac shrimps

Rombo steccato (min. due persone) (1,2,4,7,12,14) 50,00Sticked rhombus (min. two persons)

Branzino Vernaccia e olive (1,2,4,12,14) 20,00Sea bass with Vernaccia wine and olives

Scampi alla griglia (2,12) 20,00Grilled prawns

Scottata di branzino o pesce spada (4) 25,00Scalded sea bass or swordfish

Pescato del giorno alla livornese o in guazzetto (min. due persone) (1,2,4,12,14) a porzione 25,00Catch of the day livornese or stew 35,00

#) Pinne gialle o Rosso del Mediterraneo, secondo disponibilità del mercatoI piatti contrassegnati con l’asterisco (*) in mancanza di pesce fresco, potrebbero contenere materie prime congelate. A) Tutto il pesce crudo viene regolarmente abbattuto a -18 come dalla normativa (Reg.CE 853/2004).

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Secondi piatti di carne • MeatFiletto di manzo alla griglia 25,00Grilled sirloin of beef

Filetto di manzo al pepe verde (1,7,10) 25,00Green pepper sirloin of beef

Costata di manzo alla griglia 25,00Grilled beef chop

Tagliata di manzo 20,00Beef steak

Fiorentina (min. due persone) 50,00T-bone steak florence style (min. two persons) Fiorentina all’antica con verdure (min. due persone) 60,00T-bone steak florence old style (min. two persons)

Per informazioni in merito alla presenza di allergeni alimentari ai sensi del regolamento CE 1169/2011, chiedere supporto al responsabile di sala.I piatti contrassegnati con l’asterisco (*) in mancanza di pesce fresco, potrebbero contenere materie prime congelate.

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Contorni • Vegetables Insalata mista 5,00 Mixed salad Patatine fritte (1,2,4,12,14) 5,00 French fries

Trevisana alla griglia 7,00 Grilled Treviso salad

Insalata verde 5,00 Green salad

Formaggi • Cheese Pecorino sardo (7) 7,00 Sardinian goat cheese

Gorgonzola (7) 7,00 Blue cheese

Grana (7) 7,00

Dolci • Dessert Assortimento giornaliero (1,3,6,7,8) 7,00 Daily variety

Per informazioni in merito alla presenza di allergeni alimentari ai sensi del regolamento CE 1169/2011, chiedere supporto al responsabile di sala.

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Bibite, amari e liquori • Bar Acqua 2,00 Water

Coca-cola 4,00 Coke

Birra 5,00 Beer

Liquori nazionali 8,00/10,00 National liquors

Grappe 8,00/15,00 Spirits

Whiskey 10,00/15,00

Pane e coperto 3,00 Bread and service

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I vini dell’isola

Vini bianchi

Vermentino di Sardegna Doc “Su’ Imari” Su’ Entu Sardegna 20,00Vermentino di Sardegna Doc “Su’ Orma” Su’ Entu Sardegna 30,00Vermentino Doc “Giunco” Mesa Sardegna 20,00Vermentino Doc “Villa Solais” Santadi Sardegna 20,00Vermentino di Gallura Docg “Vigna ‘Ngena” Capichera Sardegna 40,00Vermentino “Vendemmia Tardiva” Capichera Sardegna 55,00Vermentino “Lintori “ Capichera Sardegna 25,00Vermentino “Ruinas” Dapperu Sardegna 35,00

Vini rosati

“Rosa Grande” Carignano e Syrah Mesa Sardegna 25,00

Vini rossi

Carignano e Syrah “Primo rosso” Mesa Sardegna 20,00Carignano “Buio” Mesa Sardegna 20,00“Terre Brune” Carignano del Sulcis superiore Santadi Sardegna 70,00Turriga IGT Argiolas Sardegna 120,00

Vini da dessert

“Latinia” da uve stramature del Sulcis Santadi Sardegna 30,00Passito di Pantelleria “Ben Ryè” Donnafugata Sicilia 35,00

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Spumanti

Franciacorta brut “Alma” Bellavista Lombardia 50,00Franciacorta “Vittorio Moretti” Bellavista Lombardia 120,00Franciacorta “Cuvèe Prestige” Cà del Bosco Lombardia 50,00Franciacorta “Dosage Zero” Cà del Bosco Lombardia 70,00Franciacorta “Annamaria Clementi” Cà del Bosco Lombardia 120,00Franciacorta “ Saten” Cà del Bosco Lombardia 70,00Franciacorta brut “Doppio Erredì” Derbusco Cives Lombardia 40,00Franciacorta Blanc de Noirs Derbusco Cives Lombardia 65,00Millesimato Extra brut 2012 Contratto Piemonte 40,00Prosecco Brut Conegliano Valdobbiadene Docg Biancavigna Veneto 25,00Rosè Franciacorta millesimato Bellavista Lombardia 55,00Rosè For England Pas Dosè Contratto Piemonte 50,00Trento DOC Ferrari Perlè Ferrari Trentino 50,00Trento DOC Ferrari Perlè Rosè Ferrari Trentino 60,00Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrari Trentino 140,00

Champagne

Blanc de Blancs Grand Cru Bruno Paillard Reims 100,00Blanc de Blancs Ruinart Reims 100,00Blanc de Blancs Salon Le Mesnil sur Oger 500,00Brut Royal Reserve Philipponnat Mareuil sur Ay 70,00Brut Premiere Cuvèe Bruno Paillard Reims 80,00Brut Armand de Brignac La Marne 400,00Brut “R” Ruinart Reims 80,00Brut “Grand Brut” Perrier Jouet Epernay 70,00Brut Rèserve Billecart Salmon Mareuil sur Ay 80,00Rosè Philipponnat Mareuil sur Ay 90,00Rosè Ruinart Reims 100,00Rosè Armand de Brignac La Marne 700,00Brut rosè Billecart Salmon Mareuil sur Ay 90,00Cristall Louis Roederer Reims 300,00Dom Perignon Brut Moet & Chandon Epernay 300,00Dom Perignon Rosè Moet & Chandon Epernay 500,00Brut “Belle Epoque” Perrier Jouet Epernay 220,00Grande Cuveè Krug Reims 250,00

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Vini bianchi

Arneis Blangè Ceretto Piemonte 25,00Friulano Schiopetto Friuli 25,00Braide Alte Livon Friuli 55,00Chardonnay, Sauvignon, Picolit e Moscato giallo

Cà Marcanda “Vistamare” Gaja Toscana 30,00Chardonnay, Sauvignon, Vermentino e Viogner

Capo Martino Jermann Friuli 60,00Friulano, Ribolla gialla, Malvasia Istriana e Picolit

Cervaro della Sala Antinori Umbria 55,00Chardonnay e Grechetto

Chardonnay “Ciampagnis” Vie di Romans Friuli 35,00Chardonnay “Jurosa” Lis Neris Friuli 35,00Chardonnay del Collio “Bernizza” Venica & Venica Friuli 35,00Chardonnay “Flora” Girlan Alto Adige 35,00Chardonnay Alois Lageder Alto Adige 25,00Chardonnay “Cuvèe Bois” Les Cretes Valle d’Aosta 55,00Chardonnay “Pio di Lei” Pio Cesare Piemonte 50,00Chardonnay “Rossj Bass” Gaja Piemonte 55,00Chardonnay “Gaja & Rey” Gaja Piemonte 250,00Chardonnay Gran Cru Rapitalà Sicilia 35,00Chardonnay Planeta Sicilia 35,00Chardonnay “La Fuga” Donnafugata Sicilia 25,00Falanghina Beneventana Feudi di S. Gregorio Campania 20,00Fiano di Avellino Feudi di S. Gregorio Campania 20,00Gewurztraminer Colterenzio Alto Adige 20,00Gewurztraminer Terlano Alto Adige 20,00Gewurztraminer “Flora” Girlan Alto Adige 35,00Greco di Tufo Feudi di S. Gregorio Campania 20,00Lugana “Prestige” Cà Maiol Lombardia 20,00Muller Thurgau Colterenzio Alto Adige 20,00Muller Thurgau Terlano Alto Adige 20,00

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Pinot bianco “Talis” Venica & Venica Friuli 35,00Pinot grigio Oltrepò Prago Lombardia 20,00Pinot grigio Alois Lageder Alto Adige 25,00Pinot grigio Franz Haas Alto Adige 20,00Pinot grigio “Gris” Lis Neris Friuli 35,00Pinot grigio Collio Livio Felluga Friuli 25,00Ribolla gialla “Vinnae” Jermann Friuli 30,00Ribolla gialla Livon Friuli 25,00Ribolla gialla Dario Coos Friuli 25,00Ribolla gialla “Rjgialla” La Tunella Friuli 25,00Sauvignon del Collio Livio Felluga Friuli 25,00Sauvignon del Collio Schiopetto Friuli 25,00Sauvignon “Ronco delle Mele” Venica & Venica Friuli 55,00Sauvignon Dario Coos Friuli 25,00Sauvignon Isonzo La Tunella Friuli 25,00Sauvignon “Picol” Lis Neris Friuli 35,00Sauvignon blanc Alois Lageder Alto Adige 25,00Sauvignon blanc “Piere” Vie di Romans Friuli 35,00Sauvignon blanc “Alteni di Brassica” Gaja Piemonte 90,00Sauvignon “La Foa” Colterenzio Alto Adige 35,00Sauvignon “Winkl” Terlano Alto Adige 35,00Sauvignon “Quarz” Terlano Alto Adige 50,00Sauvignon “Flora” Girlan Alto Adige 35,00Trebbiano di Soave “Massifitti” Suavia Veneto 25,00Terre Alte Livio Felluga Friuli 60,00Friulano, Pinot bianco e Sauvignon

Vintage Tunina Jermann Friuli 60,00Sauvignon, Chardonnay, Ribolla gialla, Malvasia e Picolit

Conte della Vipera Antinori Umbria 35,00Sauvignon blanc e Semillon

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Vini rossi

Amarone Quintarelli Veneto 400,00Amarone Allegrini Veneto 100,00Barbera d’Asti Cà di Pian La Spinetta Piemonte 30,00Barbera d’ Alba Ceretto Piemonte 25,00Barbaresco Ceretto Piemonte 70,00Barbaresco Vigneto Bordini La Spinetta Piemonte 90,00Barbaresco Gaja Piemonte 350,00Bonarda vivace Oltrepò Pavese Prago Lombardia 20,00Brunello di Montalcino Biondi Santi Toscana 200,00Brunello di Montalcino Gaja Toscana 80,00Cabernet Sauvignon “Darmagi” Gaja Piemonte 300,00Dolcetto d’Alba Ceretto Piemonte 25,00Lagrein Weinberghoff Alto Adige 30,00Merlot La Tunella Friuli 25,00Cabernet Sauvignon “Potenti” Petra Toscana 35,00Merlot “Quercegobbe” Petra Toscana 35,00Nebbiolo Langhe La Spinetta Piemonte 35,00Nebbiolo d ‘Alba Ceretto Piemonte 35,00Nebbiolo Valtellina Sfursat 5 Stelle Nino Negri Lombardia 80,00Ornellaia Tenute dell’Ornellaia Toscana 300,00Pinot nero Plonerhof Alto Adige 35,00Refosco La Tunella Friuli 25,00Sangiovese “Il nero di Casanova” La Spinetta Toscana 30,00Sangiovese Villa Antinori Antinori Toscana 25,00Sangiovese grosso “Sassoalloro” Jacopo Biondi Santi Toscana 35,00Valpolicella Superiore Romano Dal Forno Veneto 150,00Sassicaia Tenute San Guido Toscana 300,00Cabernet Sauvignon e Cabernet franc Solaia Antinori Toscana 300,00Cabernet sauvignon, Sangiovese e Cabernet franc Spers Gaja Piemonte 300,00Nebbiolo e Barbera Promis Cà Marcanda Toscana 35,00Merlot, Syrah, Sangiovese Magari Cà Marcanda Toscana 55,00Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Tignanello Antinori Toscana 100,00Sangiovese, Cabernet sauvignon e Cabernet franc Vertigo Livio Felluga Friuli 30,00Merlot e Cabernet sauvignon Mille e una Notte Donnafugata Sicilia 90,00Nero d’Avola e altri vitigni locali

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Vini esteri

Vini bianchi

Albert Pic Chardonnay Chablis Regnard Francia 60,00Baron de L Sauvignon Pouilly Fumè Baron de Ladoucette Francia 130,00Bourgogne blanc Vielles Vignes Chardonnay Vincent Girardin Francia 40,00Chablis Daniel Dampt Francia 40,00Chardonnay Chablis Grand Regnard Règnard Francia 55,00Chardonnay Macon Milly- Lamartine Hér. Du Comte Lafon Francia 45,00Chardonnay Chassagne-Montrachet Vielles vignes chardonnay Vincent Girardin Francia 70,00Pouilly-Fumè Sauvignon Les Duchesses Laporte Francia 40,00Poully - Fumè Sauvignon Ladoucette Francia 55,00Pouilly- Fuissé Terroir Chardonnay Roger Lassarat Francia 50,00Sancerre Sauvignon Le Rochoy Laporte Francia 45,00Riesling Wagram Karl Fritsch Austria 30,00Riesling Lenz E. Schonleber Germania 35,00

Vini rossi Bourgogne Pinot noir David Duband Francia 40,00Chateau Pey Latour Reserve Dourthe Francia 35,00Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot Chateau Marsau Merlot Dourthe Francia 45,00Nuits-Saint Georges 1er Cru Les Poisets Pinot noir Arnoux-Lachaux Francia 90,00Pinot noir Exlberg Karl Fritsch Australia 35,00Pinot noir Fusional Marlborough Chapel Peak N. Zelanda 30,00Syrah Crozes-Hermitage la Matinière Ferraton Père et Fils Francia 35,00

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I grandi formati

Spumanti

Prosecco Brut Conegliano DOCG 1,5 Lt Biancavigna Veneto 60,00Prosecco Brut conegliano DOCG 3 Lt Biancavigna Veneto 150,00Millesimato Extra brut 1,5 Lt Contratto Piemonte 70,00Rosè For England Pas Dosè 1,5 Lt Contratto Piemonte 130,00Franciacorta “Cuvee Prestige” 1,5 lt Cà del Bosco Lombardia 120,00Franciacorta Brut “Alma“ 1,5 lt Bellavista Lombardia 120,00Franciacorta “Doppio Erredi” 1,5 Lt Derbusco Cives Lombardia 100,00Franciacorta Extra Brut Millesimato 1,5 lt Derbusco Cives Lombardia 130,00

Champagne

Brut Premiere Cuvèe 1,5 Bruno Paillard Reims 130,00Extrabrut Blanc de Blancs Grand Cru 1,5 lt Bruno Paillard Reims 260,00Brut Rosè Premiere Cuvèe Bruno Paillard Reims 300,00Brut Blanc de Blancs Ruinart Reims 300,00Brut “R“ Ruinart Reims 220,00

Vini bianchi

Arneis Blangè Ceretto Piemonte 60,00Sauvignon “Quarz” Terlano Alto Adige 110,00Sauvignon “Ronco delle Mele” Venica & Venica Friuli 120,00Sauvignon “Piere” Vie de Romans Friuli 80,00Friulano “Ronco delle Cime” Venica & Venica Friuli 70,00Ribolla Gialla “Vinnae” Jermann Friuli 70,00Vintage Tunina Jermann Friuli 140,00Chardonnay, Ribolla gialla, Sauvignon e Malvasia Capo Martino Jermann Friuli 140,00Friulano, Ribolla gialla, Malvasia Istriana e Picolit Poully Fume La Doucette Francia 130,00Sauvignon Poully Fumè “Baron de L” Baron de Ladoucette Francia 240,00Sauvignon

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