Istituto Marcello Malpighi presenta …

“MARKET MAlPIGHI”

BIO-ECOlogico ….

Facile da utilizzare …..

MISSION AZIENDALE

• L’idea imprenditoriale si basa sulla vendita di un orto da coltivare in casa o in balcone. Il prodotto ha una struttura realizzato interamente in materiale riciclato. La vendita avviene essenzialmente via internet attraverso un portale ortokit.blogspot.com, che ci permette di vendere anche prodotti di qualità, del settore agroalimentare, realizzati della nostra regione. A questi prodotti diamo un marchio di garanzia. Da un indagine di mercato abbiamo verificato che vi è interesse per la produzione domestica di verdura, ma ancora più interessante è il mercato della vendita degli alberi da frutta nani da coltivare in particolari vasi realizzati in materiale a base di riso. Per chi non usa internet abbiamo previsto alcuni punti vendita, in particolare le Conad dove offriamo l’OrtoKids, particolarmente indicato per i bambini.

• L’idea imprenditoriale di creare degli orti domestici deriva dal successo che hanno già avuto negli USA grazie anche a Michelle Obama che propone di utilizzare gli spazi verdi per fare degli orti. Con il marchio PER, non si ha solo lo scopo di vendere ottimi prodotti, ma anche di aiutare i produttori di una regione che è stata duramente colpita dal terremoto Per chi vuole un sostegno per poter posizionare il kit all’esterno, offriamo la vendita di un supporto che è realizzato dalla cooperativa di ebanisteria della comunità di San Patrignano, senza ricarico.

LE LINEE DI PRODOTTI

• Ortokit è la linea di produzione domestica di erbe per tisane, vegetali commestibili (insalata, rucola, ecc...) e erbe aromatiche. Il kit si compone di una scatola in cartoncino che contiene una vaschetta in plastica riciclata, all’interno della vaschetta vi sono due contenitori in cartone riciclato (del tipo per le uova) che verrà riempito di una miscela di Compost e pollina. .

La terza linea riguarda la vendita di alberi da frutto nani che si possono coltivare in balcone. Viene fornita la pianta già all'interno del vaso ecologico realizzato con lolla di riso e permette di avere frutti succosi di stagione.

Con le stesse caratteristiche vi è l’ Ortokids che è rivolto ai ragazzi e presenta nello stesso kit più varietà di piante che sono messe in contenitori dai colori diversi. Per le caratteristiche del prodotto viene venduto attraverso le cooperative Conad che stanno proprio puntando sulle coltivazioni degli orti in cassetta.

La quarta linea ci permette di sfruttare il portale di vendita, proponendo prodotti regionali con un nostro marchio di qualità che abbiamo chiamato PER: Prodotti dell' Emilia Romagna. Questi prodotti sono esclusivamente realizzati da produttori già certificati con marchio di un consorzio ad esempio (Grana Padano, Parmigiano Reggiano, ecc.).

I nostri fornitori

Nunhems leader di mercato nella produzione di sementi, presente a Sant’Agata Bolognese. Contratto di fornitura delle sementi, accordi di ricerca comune per una migliore coltivazione sia per le sementi, sia per gli alberi nani da frutto.

Total Packaging: Bergamo Contratto di fornitura dei vasi in lolla di riso, materiale totalmente biodegradabile ed ottenuto come scarto dalla lavorazione del riso.

Geovest SPA: Sant’Agata Bolognese

Contratto di fornitura del Compost che realizza mediante la lavorazione dei rifiuti umidi del nostro territorio.

Agriciriè srl: Torino Contratto di fornitura della pollina, concime organico ottenuto dalle deiezioni avicole, con certificazione di assenza di agenti patogeni, inoltre fornisce gli stecchi di bambù.

Materie plastiche Cotti snc: San Giovanni in Persiceto Fornitura del vassoio in plastica riciclata e del sacchetto biodegradabile.

I NOSTRI CLIENTI TIPO CLIENTE BISOGNO CHE SODDISFA

Chi acquista Ortikit o Ortokids Consumo della verdura ai pasti che preferisce fresca e biologica o per il consumo di tisane, infatti sempre di più costituiscono un momento di cura della persona. Ma anche per insaporire le nostre pietanze con erbe aromatiche.

Chi acquista gli alberi da frutto nani

Godere dei frutti maturi e quindi un grande apporto di vitamine, sfruttando la possibilità della raccolta diretta dal albero.

Chi acquista i prodotti col marchi “PER”

Un’ampia scelta tra prodotti di assoluta qualità che si trovano solo presso i produttori.

I COSTI SOSTENUTI DALLA COOPERATIVA I costi della struttura sono prevalentemente legati al mantenimento del personale assunto con contratto a tempo indeterminato. Si presenta il dettaglio e i costi di produzione e quello dei costi dell'intera struttura. Per quanto riguarda le spese di trasporto, saranno addebitate ai puri costi per cui per l'impresa non genereranno né costi né ricavi.

TIPOLOGIA BENE COSTO TOTALE

Software €1.705,79

Macchine d’ufficio €6.100,41

Veicoli €42.867,77

Telefonia €293,06

Costi per il personale (impiegati e operai)

€392.000,00

Costi generali d’esercizio €522.025,50

Costi per Ortokit e Ortokids (unitario) € 1,38862718

Costo alberi da frutto nani (unitario) €7,68631772

I RICAVI OTTENUTI I Ricavi previsti sono stati elaborati solo per le prime tre linee. Per quanto riguarda linee, poiché siamo i soli nel mercato, potremmo applicare dei margini significativi, anche perché le indagini statistiche ci hanno dimostrato che per avere prodotti di qualità il consumatore è disposto a un sacrificio economico compreso tra i 5 e i 10 euro per l’ortokit. Grazie alla vendita diretta, pur con un basso prezzo di vendita possiamo mantenere un buon margine di contribuzione. Per la vendita attraverso le Conad abbiamo preferito aumentare i l prezzo al pubblico per garantire una giusta remunerazione anche al rivenditore.

OGGETTO FATTURATO NETTO

Ortokit € 137.366,28

Ortokids € 72.778,41

Alberi da frutto nani € 376.010,51

TOTALE € 586.155,21

MARGINE CONTRIBUZIONE ANNUO €586.155,21

COSTI GENERALI ANNUI €516.468,00

RISULTATO GESTIONE CORRENTE €69.687,21

ATTRAVERSO LE RILEVAZIONI STATISTICHE ….

Il giorno 15 marzo 2013,gli studenti si sono recati in diverse Coop, per effettuare delle interviste riguardanti il prodotto scelto, cioè un ORTOKIT. Scrutinate 110 schede, valori rapportati a 100. Abbiamo dedotto da questi questionari che molte persone consumano più frutta che verdura, ed è per

questo motivo che abbiamo aggiunto la linea di prodotti alberi da frutto nani.

Riportiamo alcune domande importanti del questionario:

“Hai mai pensato di produrre alcune verdura o frutta in casa?” Sì [27] No [54]

“Acquisterebbe mai un Ortokit?” Sì [36] No [41] “A quale prezzo sarebbe disponibile ad acquistarlo?” - 0,50 [1]; 0,50-1,00 [1]; 1,00-2,00 [0]; 2,00-5,00 [10]; +5,00 [34]

Assemblea dei soci Collegio sindacale

(Forni Paolo, Ferraresi Monica, Zamboni Pierluigi)

CDA

(Fortini, Canzio, Garofolo, Semmami)

Acquisti

Pandini, Garofalo, Galassini, Mancuso, Costantino.

Vendita

Canzio, Oliveri, Castagnini, Kaur, Cheli.

Produzione

Costantinescu, Ferranti, Portesan, Semmami, Hariss.

Amministrazione

Alfonso, Fatima, Longobardi, Naboui, Fortini.

IL BLOG Dall’ indagine abbiamo verificato anche l’interesse dei consumatori di ordinare via internet, anche perché quasi tutta la popolazione possiede un computer. E’ già attivo il blog http://ortokit.blogspot.it/ .

CHI SIAMO? Siamo una cooperativa specializzata nella vendita di kit per la coltivazione "fai da te" e di tutti i prodotti necessari a tal fine. Siamo riusciti a dare la possibilità di allevare piante anche a chi non ha il giardino, grazie ai nostri innovativi sistemi di coltura. Inoltre offriamo la possibilità di ricevere direttamente a casa il prodotto richiesto.

Malpighi Market S.c.r.l.

DOVE SIAMO E COME CONTATTARCI A San Giovanni in Persiceto (BO), in Via Fulton, 4 - 40017 Per ulteriori informazioni potete contattarci mediante: E-mail: ortokit@gmail.com Tel.: 051-9523686 Fax: 051-9523686

I partner per la ricerca

Nunhems, leader di mercato nella produzione di sementi, presente a Sant’Agata Bolognese: Partnership di fornitura e ricerca.

Geovest SPA, Sant’Agata Bolognese: Partnership di fornitura e ricerca.

Catena delle CONAD: Partnership di commercializzazione e studio di strumenti efficaci di comunicazione, per una produzione di cibo sano e salutare a chilometro zero.

Consorzio dei Partecipanti, San Giovanni in Persiceto: Partnership di ricerca.

La compagine sociale

La nostra sede Abbiamo locato un immobile in San Giovanni in Persiceto dove facciamo l ’assemblaggio dei kit , utilizzando la nostra attività lavorativa e pochi beni strumentali. Utilizzando questa sede, diamo alle persone che non hanno la possibilità di utilizzare un computer, di vedere e acquistare i nostri prodotti di persona. La nostra sede si trova in Via Fulton, 5 San Giovanni in Persiceto 40017 BO.

Nella zona artigianale di Persiceto disponiamo di un CAPANNONE di 308 mq c.a di laboratorio e 87 mq c.a di ufficio, con relativi servizi, oltre 1700 mq c.a di terreno/piazzale.

Modello di ortokit: IL LIBRETTO DELLE ISTRUZIONI Il kit si compone di una scatola in cartoncino che contiene una vaschetta in plastica riciclata, all’interno della vaschetta vi sono due contenitori in cartone riciclato (del tipo per le uova) che verrà riempito di una miscela di Compost e pollina. Vi sono sei asticelle che vengono così posizionate: 4 agli angoli e 2 più alte al centro per fare da sostegno al telo forato-traspirante che permette di creare una serra che permette di facilitare la germinazione dei semi forniti in bustina. Il telo ha forma di sacchetto atto a contenere l’intero kit.

Dr.ssa Gambarrota Annalisa, Docente della Cooperativa, Prof. Paolo Forni, Tutor della classe Dr. Stefano Frappoli, Tutor Cooperativo Greco Lino cameramen, gli sponsor del Coopyright e la camera di commercio che ci ha ospitato.