Upload
delta
View
79
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
MERHABALAR Mantar Dostları !. Bu sunumuzla mantarları daha yakından tanıyacağınızı. Ve onları daha çok seveceğinizi umuyoruz . Şimdi. Söz sırası. Mantarlar da. İyi izlemeler … Süre 7 dakika. Sesli izleyiniz. NURSEL-FEVZİ ŞOLT. Merhabalar bizden de. Sevgili Dostlarımız!. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
İyi izlemeler… Süre 7 dakika
Sesli izleyiniz.
Bu sunumuzla mantarları daha yakından tanıyacağınızı
ŞimdiSöz sırası
Mantarlarda..
Ve onları daha çok seveceğinizi umuyoruz.
MERHABALAR Mantar Dostları !
NURSEL-FEVZİ ŞOLT
Merhabalar bizden de
Ne hayvanlar alemine aitiz,Ne de bitkiler alemine.Biz bir başka alemiz,Mantarlar Alemiyiz...
Biz mantarlar,Doğada
Sevgili Dostlarımız!
HOŞ GELDİNİZ
Biz mantarlar da doğanın bir parçasıyız.Tıpkı hayvan ve bitkilerde olduğu gibi
Hem yenenimiz varHem yenmeyenimiz varHem de zehirli olanımız var
Bizim de
Unutmayın ki
Aşağıda yenen türlerimizden bazı
örnekler:Bizlerin ortak özelliği: Doğada zehirli benzerimizin
olmayışıdır.“İmparator " mantarıyım
Genelde çok zehirli olan türümün tek leziz olanıyım ve Ta Eski Roma devrinden beri bilinenHydnum repandum
Ben “Sığır Dili” mantarıyım
Amanita caesarea
Ben çok bilinen“Kanlıca”mantarıyım
Ben de leziz “Yumurta" mantarıyım
Ben çok sevilen “Çörek" mantarıyım Ben “kantarel” türü huni mantarım
Lactarius deterrimus
Cantharellus tubaeformisBoletus edulis
Bizlerin ortak özelliği de aynıdır:Doğada zehirli benzerimiz
yoktur.
Cantharellus cibarius
Şimdi de yenmeyen türlerimizden örnekler
veriyoruz:Yani bu örneklerimiz zehirli değildir. Ama şu veya bu nedenle, yenilebilme özelliği de yoktur.
Ağaçlarda parazit olarak yaşarım.
Fomitopsis pinicola
Aleuria aurantia
Nadir bir “kâse” mantarıyım
Şimdi de öldürücü zehirli türlerimizden örnekler :
Amanita virosa
Şapkamın hem altı hem üstü beyazdır.Benim adım Benim adım da
Ülkemizde mantardan zehirlenenlerin %80 ini bizi yiyenler oluşturuyor.
Amanita phalloides
"Ölüm Meleği““Köy göçüren”
Dikkat: Biz “Amanita” türü mantarlarız.Sapımızda yüzük, ayağımızda
çorap var !
Bizler de öldürücü zehirli
mantarız.
Cortinarius orellanus
Öldürücü zehirli
Galerina marginata
Öldürücü zehirli
hem altı hem de üstü
Öldürücü zehirli
Kukuletalı mantar Örümcek mantarı
Cortinarius speciosissimus
Örümcek mantarıBizim şapkalarımızın
Kahverengidir.
Ama
Yenenimiz, yenmeyenimizle,
Tüm renk cümbüşümüz ve tüm güzelliğimizle
Size bir doğa gösterisi sunuyoruz:
Şimdi
Beyazımız,sarımız, kırmızımız
ve morumuzla
Lycoperdon perlatum (Duman mantarı)
Aleuria aurantia (Kâse mantarı)
Agaricus augustus (Çayır mantarı)
Laccaria amethystina
Cantharellus cibarius (Yumurta / Horoz mantarı)
Gomphidius glutinosus
Cantharellus tubaeformis (Huni horoz mantarı)
Clathrus ruber (Kafes mantarı)
Boletus aerus (Esmer çörek mantarı)
Coprinus micaceus (Mürekkep mantarı)
Pseudoplectania nigrella (siyah kâse mantarı)
Bulgaria inquinans
Sarcoscypha coccinea (Kırmızı kâse mantarı)
Omphalotus olearius
Fomitopsis pnicola
Hericium coralloides (Mercan mantarı)
Hygrocybe coccinea (balmumu mantarı)
Armillaria ostoyae (Esmer bal mantarı)
Hericium coralloides (Dede sakalı)
Amanita caesarea (İmparator mantarı)
Pleurotus ostreatus (İstiridye mantarı)
Calocera viscosa (Sarı boynuz)
Geastrum triplex
Morchella elata (Kuzu göbeği)
Yenilebilir olanlarımızı, yenmeyen yada zehirli olanlarımızdan ayırt edebilmek oldukça zordur ve deneyim gerektirir.
Çünkü bu konuda genel geçerHİÇBİR KURAL YOKTUR ! Kulaktan dolma bilgilerle, hatta mantar kitaplarından öğrendiklerinizle mantar toplamaya girişmek doğru değildir ve tehlikelidir.
DİKKAT !
Bu deneyimi de ancak bu işi gerçekten iyi bilen tecrübeli kişilerle birlikte, doğada bizzat kendiniz mantar toplayarak elde edebilirsiniz.
AMAN SAKIN HA !YÜZDE YÜZ TANIMADIĞINIZ mantarları asla toplayıp yemeyin !..
Ama önce, hele bir MANTAR NEDİR? Diye soralım.
O nedenle mantarlar da meyva verirler. Sporları oluşur.
Haydi şimdi mantar toplamaya çıkıyoruz.Hep birlikte Elele,Gönül gönüle..Bizim mantar dediğimiz, aslında mantarın meyvesidir.Tıpkı elma ağacının elması gibi !...Bitkiler tohumları ile ürüyor,Mantarlar da sporları ile ürerler.
O halde Mantar nedir?Yerin altında, ortak yaşar
Canlılarda asalakCansızlarda çürükçülİncecik
iplikcikler (Miselyum)
Mantar dostları,Şimdi ormandayız.
Hasır sepetimiz, mantar bıçağımız hazır.Başımızda şapkamız, ayağımızda botlarımız.
Sabahın serinliği, hava açık ve kuru...
Haydi Rastgele !...
Orman:Dinginlik, temiz hava, kuş sesleriVe Dostluk...
Köküyle kopar,Topraklarını temizle,Kurtçuklarını ayıkla,
KOY SEPETE !...
Bir molaya ne dersiniz?
Topladıklarımızı da kontrol ederiz...
Biraz bilgi alışverişi...Çay, kahve,
sandviç
Sepetlerimiz doldu,
Şimdi EVİMİZE...
Güzel bir gündü.
Hoşçakalın Dostlarımı
z !
www.bahnhof.se/wb332306
Mantar Sitemiz:
Bitirmek için tıklayınız!