FABRICACION DEL JABON
FABRICACION DEL JABON
DEDICATORIADedico este trabajo a Dios, a mis padres por su
comprensin e incansable dedicacin, esfuerzo y tolerancia para el
xito de una etapa ms de mi vida; y a mis compaeros que con su apoyo
sigo esforzndome todos los das.
AGRADECIMIENTOAgradezco por su apoyo en este trabajo a mis
padres por brindarme la facilidad para poder investigar, a nuestra
profesora por guiarnos en los temas y por mostrarnos su
comprensin.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL Elaborar un jabn casero a base de fresas, con
productos 100% naturales que se pueden conseguir en un hogar, y
puede ser distribuido a bajo costo.
OBJETIVOS ESPECFICOS Usar productos caseros como el aceite
vegetal y fresas, para la elaboracin del jabn. Presentar su
elaboracin para dar a conocer que es un producto econmico y fcil de
elaborar. Masificar al produccin de jabn para su distribucin, a
costos accesibles.
INTRODUCCIN
La concentracin de los jabones en las soluciones utilizadas para
limpiar es suficientemente grande para originar la aglomeracin de
las molculas del jabn en forma de micelas. Estas tienen un papel
muy importante en la eliminacin de la suciedad en el lavado y en
mantener en suspensin las partculas de mugre. Adems, las micelas
hacen posible la disolucin de varis sustancias en los disolventes,
fenmeno muy utilizado en los procesos industriales.Es por eso, que
tomamos la iniciativa de realizar un producto esencial para la
limpieza e higiene, del cuidado de la piel. Este jabn de fabricacin
casera puede alcanzar a gran parte de la poblacin, pues su base es
100% natural, cosa que hoy en da es tomada muy en cuenta por ser
los productos de origen natural mas confiables. La demanda de
jabones, es cada da mayor, y tambin es mayor el grupo de
consumidores que buscan variedad en los productos. Es aqu donde
este proyecto se aplica, un nuevo producto, que puede ser
distribuido dentro de las comunidades urbanas, en bodegas,
almacenes y otros.
FUNDAMENTOS TERICOS1. Ingredientes:Las grasas y aceites
utilizados son compuestos de glicerina y un cido graso, como el
cido palmtico o el esterico. Cuando estos compuestos se tratan con
una solucin acuosa de un lcali, como el hidrxido de sodio, en un
proceso denominado saponificacin, se descomponen formando la
glicerina y la sal de sodio de los cidos grasos. La palmitina, por
ejemplo, que es el ster de la glicerina y el cido palmtico, produce
tras la saponificacin palmitato de sodio (jabn) y glicerina. Los
cidos grasos que se requieren para la fabricacin del jabn se
obtienen de los aceites de sebo, grasa y pescado, mientras que los
aceites vegetales se obtienen, por ejemplo, del aceite de coco, de
oliva, de palma, de soja (soya) o de maz. Los jabones duros se
fabrican con aceites y grasas que contienen un elevado porcentaje
de cidos saturados, que se saponifican con el hidrxido de sodio.
Los jabones blandos son jabones semifluidos que se producen con
aceite de lino, aceite de semilla de algodn y aceite de pescado,
los cuales se saponifican con hidrxido de potasio. El sebo que se
emplea en la fabricacin del jabn es de calidades distintas, desde
la ms baja del sebo obtenido de los desperdicios (utilizada en
jabones baratos) hasta sebos comestibles que se usan para jabones
finos de tocador. Si se utiliza slo sebo, se consigue un jabn que
es demasiado duro y demasiado insoluble como para proporcionar la
espuma suficiente, y es necesario, por tanto, mezclarlo con aceite
de coco. Si se emplea nicamente aceite de coco, se obtiene un jabn
demasiado insoluble para usarlo con agua fresca; sin embargo, hace
espuma con el agua salada, por lo que se usa como jabn marino. Los
jabones transparentes contienen normalmente aceite de ricino,
aceite de coco de alto grado y sebo. El jabn fino de tocador que se
fabrica con aceite de oliva de alto grado de acidez se conoce como
jabn de Castilla. El jabn para afeitar o rasurar es un jabn ligero
de potasio y sodio, que contiene cido esterico y proporciona una
espuma duradera. La crema de afeitar es una pasta que se produce
mediante la combinacin de jabn de afeitar y aceite de coco.
2. Funciones:La mayora de los jabones eliminan la grasa y otras
suciedades debido a que algunos de sus componentes son agentes
activos en superficie o agentes tensoactivos. Estos agentes tienen
una estructura molecular que acta como un enlace entre el agua y
las partculas de suciedad, soltando las partculas de las fibras
subyacentes o de cualquier otra superficie que se limpie. La
molcula produce este efecto porque uno de sus extremos es hidrfilo
(atrae el agua) y el otro es hidrfugo (atrado por las sustancias no
solubles en agua). El extremo hidrfilo es similar en su estructura
a las sales solubles en agua. La parte hidrfuga de la molcula est
formada por lo general por una cadena de hidrocarburos, que es
similar en su estructura al aceite y a muchas grasas. El resultado
global de esta peculiar estructura permite al jabn reducir la
tensin superficial del agua (incrementando la humectacin) y adherir
y hacer solubles en agua sustancias que normalmente no lo son. El
jabn en polvo es una mezcla hidratada de jabn y carbonato de sodio.
El jabn lquido es una solucin de jabn blando de potasio disuelto en
agua.A finales de la dcada de 1960, debido al aumento de la
preocupacin por la contaminacin del agua, se puso en entredicho la
inclusin de compuestos qumicos dainos, como los fosfatos, en los
detergentes. En su lugar se usan mayoritariamente agentes
biodegradables, que se eliminan con facilidad y pueden ser
asimilados por algunas bacterias.
3. Fabricacin:
A. Saponificacin:Preparacin de un jabn:En general un jabn es una
sal sdica o potsica de cidos grasos. Se obtiene por hidrlisis
alcalina de ceras, grasas, cebos y aceites, una cera es un ster
natural de peso molecular alto formado por alcoholes
monohidroxilados de cadena lineal larga y cidos grasos superiores
de cadena recta. A temperatura ambiente son slidos. La
saponificacin consiste en la hidrlisis alcalina de un ster.El
alcohol monohidroxilado produce en la saponificacin de la cera, y
el glicerol en el caso de una grasa, se recuperan de las aguas
madres por destilacin en vaco.En la preparacin de jabones solubles
si se emplea KOH se obtienen los llamados jabones blandos y con
NAOH jabones duros. Algunas veces emplean hidrxido de amonio.Cuando
se saponifica con hidrxidos de hierro, calcio, magnesio, plomo,
cobre y otros metales, se obtienen jabones insolubles que no tienen
accin detergente.La accin detergente o limpiadora de los jabones se
debe a que disminuyen la tensin superficial del. Esto se atribuye a
que la parte hidrfila (-COONa) del jabn se disuelve en agua, y la
otra parte hidrfoba (R) de la molcula, va formando emulsin
alrededor de las partculas de suciedad, las cuales pueden ser
arrastradas por el agua, algunos agentes tensoactivos se emplean
comnmente tales como los detergentes y sales de amonio
cuaternarias. En estos ltimos la carga del in responsable de la
misma accin en un jabn ordinario. Esto es, los jabones comunes son
limpiadores aninicos y las sales de amonio cuaternario son
limpiadoras catinicos y conocidos como jabones invertidos, general
mente son germicidas.A veces se emplea trietanolamina para formar
jabones pero en este caso estos jabones son solubles en agua y en
solventes orgnicos.4. Reactivos: 40 ml. de grasa vacuna fundida 70
ml de solucin de Na (OH) al 40% 70 ml de solucin saturada de ClNa5.
Parte experimental:Coloque en un recipiente 100 gr de grasa vacuna
y caliente hasta que funda. Adicione 35 ml de una solucin de Na
(OH) al 40%. Caliente con una llama pequea agitando continuamente
durante tres minutos para acelerara la saponificacin, aada los 35
ml restantes de la solucin de Na (OH) al 40% y contine calentando
por un espacio de 20 minutos. Agregue 70 ml de solucin saturada de
ClNa mientras se lo calienta por un espacio de 3 a 5 minutos.Por
ltimo lo pasamos a un vidrio reloj con un papel filtro y lo
presionamos con otro papel colocado encima para poder secarlo.
Procedimientos Aceite comestible usado de cualquier clase: soja,
girasol, semillas, oliva, etc. Hay que pasarlo por un colador muy
fino para quitarle las impurezas. Un tobo plstico de pintura de 25
litros. Palo de madera para revolver. Moldes de plstico o tergopol.
Agua. Soda caustica. (Hidrxido Sdico). Sal comn. 500 Gr. fresas.
Aroma (50ml).Reaccin general
6. COMO HACER EL JABN CASERO? Guardar el aceite usado hasta
juntar dos litros y medio. Llenar una olla grande de acero con dos
litros y medio de agua. Para fabricar panes de jabn de colores se
puede aadir al agua colorante de tortas. En un ambiente ventilado y
con la ayuda de un palo, diluir en el agua medio kilo de soda
caustica y un puado de sal. Se producir una reaccin qumica
exotrmica (calor) que requiere algunas horas hasta que se enfri. La
soda caustica es un material que daa la piel si se pone en contacto
directo con ella. Por eso es recomendable utilizar guantes y lentes
protectores. Se vierte lentamente el aceite sobre la mezcla liquida
llamada tambin leja caustica, revolviendo en forma permanente
(siempre para el mismo lado, porque de lo contrario se puede cortar
el jabn). Se calienta la mezcla hasta alcanzar la temperatura de
ebullicin y se mantiene durante dos horas este tratamiento a los
efectos de producir la saponificacin de las grasas. Esta reaccin es
la que combina el sodio de la leja con los cidos grasos
provenientes de los aceites para dar forma a una sal orgnica
saluble que la conocemos como jabn. Si se quiere hacer el jabn con
esencias se aade hierbas aromticas u otros tipos de aromas
naturales despus de que la mezcla bajo la temperatura a 40 C.
Cuando la mezcla se espesa, se echa en los moldes y se deja
endurecer durante varios das. Si se tiene ansiedad por ver como
salen los jabones se puede acelerar el proceso colocando algunos
panes en el congelador (nevera). Se sacan los jabones de los
moldes. Tambin se puede echar la mezcla en una bandeja grande. Se
la deja reposar y antes de que se quede totalmente dura se corta en
pastillas con un cortante comn (cuchillo). Para que resulte mas
cmodo despegar los moldes se los puede enharinar o cubrir con
aceite.
7. PRECAUCIONESLa manipulacin de soluciones concentradas de soda
caustica encierra probablemente el mayor peligro en la industria
jabonera. La sosa, generalmente se almacena y se emplea en solucin
de 50 B (50% p/p de NaOH, 1,54 de densidad). Esta leja es muy
corrosiva de los tejidos del cuerpo humano y causa grave dao a los
ojos. Las partes del en que por accidente caiga la leja, debe
lavarse rpidamente con agua abundante. Se deben utilizar anteojos
de seguridad.Donde se maneja jabn en polvo y en escamas, la
inhalacin del polvo irrita las mucosas de la nariz y la garganta.
Esta irritacin es molesta, pero no considera especialmente daina.
El polvo de jabn afecta principalmente a los nuevos operarios, que
invariablemente estornudan (At ch), al estar en un principio
expuestos a el. Las molestias surgen de la irritacin y sequedad de
las mucosas, a veces con descargas excesivas de exudado mucoso. Los
trabajadores que actan en las zonas de polvo usan mascaras para
evitar irritacin. Se puede quitar a los preparados de jabon el
polvo muy fino hacindolos caer por una torre contra una corriente
de aire ascendentemente, el cual se lleva el polvo flotante.
CONCLUSIONES
La contaminacin, es el principal problema por el cual est
pasando el mundo en estos momentos y una de las mejores formas de
evitarla, es el reciclaje, que es una de las mejores maneras de no
contaminar el planeta, ya que la mayora de las cosas recicladas
pueden ser reutilizadas en beneficio propio, esto se est
demostrando con la elaboracin de este jabn multiuso, debido a que
se est reciclando el aceite de maz para su fabricacin. Con este
trabajo, se pretende hacer que las personas observen los beneficios
del reciclajes, y comiencen a utilizarlo en sus vidas cotidianas.
Con la fabricacin de este producto, se observo que los cidos
grasos, aparte de ser utilizados como agente limpiador tambin
pueden ser utilizados como cosmticos, en la fabricacin de
biodiesel, etc.El aceite de maz al ser uno de los ms ricos en cidos
grasos, y en omega-6, mejora nuestra salud, y puede ser muy bien
aprovechad, al igual que todos los dems tipos de aceites en la
fabricacin de artculos de uso diario como lo son los jabones,
cosmticos y biodiesel (combustible natural).
RECOMENDACIONES
Es necesario recordar que se deben seguir todas las
instrucciones y pasos de seguridad. Cuidar de nuestras manos y
ojos, pues algunas sustancias qumicas son gravosas al contacto de
la piel. Ver posibilidades de reproduccin masiva, es un producto
muy bien recibido como jabn artesanal. La seleccin de colores y
aromas va dependiendo del gusto del consumidor, nosotros en este
caso nos pareci utilizar las fresas como base y aroma.
BIBLIOGRAFA
http://www.soapyworld.com/el_jabon_artesano_de_la_abuela.htm
http://www.aceitesdejaen.com/como_hacer_jabon_a_partir_de_aceite.asp
http://es.wikipedia.org http://es.wikipedia.org/wiki/Zea_mays
http://es.wikipedia.org/wiki/Reciclaje
http://www.botanical-online.com/maizaceite.htm12
