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8/15/2019 jabon la corona
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ALUMNO: GUERRERO BECERRA DIANA FERNANDA
ASESOR: RIVAS SEPÚLVEDA LILIA
ASIGNATURA: ESTADÍAS
MODALIDAD: MEMORIAS DE ESTADÍAS PROFESIONALES
TÌTULO DEL TEMA: ANÁLISIS Y ACTUALIZACIÓN DEL MANUAL
DEL PROCESO DE PRODUCTO TERMINADO EN LA BODEGA DE
EXPORTACIÓN Y AUTOSERVICIO DEL GRUPO COMERCIAL
MEXICANA.
Tec!"c# E$%"&' &e M()*c'. A + &e ,-*' &e/ 0123
CENTRO DE APRENDIZA4E TECNOLÓGICO EMPRESARIAL
PLANTEL TECÁMAC
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PRESENTACIÓN
La sociedad en la actualidad se maneja en la mayoría por tecnología, lo
que ha llevado a distintas industrias a una competencia cada vez más fuerte.
Fábrica de Jabn la !orona ".#. de !.$. como consecuencia tiene que
llevar un control adecuado en cuanto a sus procesos administrativos y operativos.
%l trabajo mostrado a continuacin consiste en los procesos operativos, su
recopilacin, interpretacin, análisis y actualizacin de los mismos.
La actualizacin de los procedimientos operativos y administrativos tiene
!omo finalidad contar con la guía clara y específica que garantice la efectiva
operacin y desarrollo de las diferentes actividades del área en com&n, así como
servir como un instrumento de apoyo y mejora de las actividades.
%n el capítulo n&mero uno se abarcarán conceptos, sociales, políticos y
econmicos del municipio del escenario real de la empresa, además de los datos
generales de la empresa, como son el nombre, ubicacin, slogan, misin, visin y
políticas de calidad.
%n el capítulo n&mero dos relata los conceptos en el área de t'cnico de
bachillerato tecnolgico en administracin, así como su perfil de egreso y
objetivos.
%n el capítulo tres se fundamentan los conceptos del objetivo de la estadía
profesional, como lo son( manual de proceso, bodega y comercial me)icana.
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AGRADECIMIENTOS
A MIS PAPAS
*racias por haberme
apoyado en todo momento, quiero
agradecerles por poder haberme
dado los valores que ahora tengo
y por la oportunidad de tener una
carrera para el futuro.
A LA EMPRESA
+or la oportunidad y
confianza brindada a lo largo de la
elaboracin de este trabajo y la
e)periencia adquirida.
A MIS ASESORES
*racias por la colaboracin
de este proyecto, por el tiempo y
la dedicacin brindada.
2
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ÍNDICE
+ágina
Presentación
Agradecimientos -
Objetivo
CAPÍTULO I. REERE!CIA "EL ESCE!ARIO REAL /
.. 0escripcin del conte)to social, econmico y cultural /
del escenario real
. -. 0atos generales de la empresa 1
+olíticas de la empresa 2
3rganigrama de la empresa 4
3rganizacin general, descripcin de funciones
5isin, $isin y $alores de la empresa -
Filosofía de la empresa 6
!roquis de 7bicacin de la empresa 8
CAPÍTULO II. REERE!CIA "EL PERIL PROESIO!AL
-.. 0escripcin de la carrera 9'cnica
3
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-.-. 3bjetivo de la carrera
-.6. +erfil de egreso
-.8. !ompetencias profesionales 0esarrolladas :
CAPÍTULO III. E#PERIE!CIAS LA$ORALES 1
6.. Fundamentacin terica y descripcin 1
de las actividades realizadas en el escenario real
6.-. 0ebilidades y fortalezas del estudiante en el escenario real -/
CAPÍTULO I%. CO!CLUSIO!ES -:
A!E#OS -1
REERE!CIAS $I$LIO&R'ICAS /
ÍNDICE DE FIGUR S
Logotipo de la empresa Fábrica de Jabn la !orona 1
3rganigrama de la empresa Fábrica de Jabn la !orona 4
!roquis de 7bicacin de la empresa Fábrica de Jabn la !orona 8
ÍNDICE DE TABLAS
#nálisis F30# -/
4
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OB4ETIVO GENERAL
#ctualizar el manual de procedimiento en el área de despacho de la
bodega de %)portacin y #utoservicio de Fábrica de Jabn la !orona ".#. de !.$.
identificando cada uno de los procesos para evaluar el control de los productos.
OB4ETIVO ESPECÍFICO
• ;ecopilar en un slo documento la informacin necesaria para el dise
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• Facilitar la induccin y el entrenamiento a los nuevos trabajadores en el
área de despacho.
CAPÍTULO I. REFERENCIA DEL ESCENARIO REAL
%n el proyecto mostrado a continuacin se dará a conocer el trabajo de
memorias de estadías profesionales realizado en la empresa Fábrica de Jabn la
!orona ".#. de !.$.
2.2 De$c5*6c*7 &e/ c'%e)%' $'c*"/# Ec'7!*c' 8 c-/%-5"/
&e/ e$ce"5*' 5e"/
%n 5')ico uno de los %stados más importantes respecto a =ndustrias por la
cercanía con el 0.F tiene como nombre %catepec de 5orelos, el cual se establece
en(
> !onformar una estructura urbana que facilite y propicie la reduccin de
costos de desarrollo y operacin y aumente la productividad de las personas,
empresas e instituciones que se establezcan en el 5unicipio.
> %stablecer una normatividad clara y simple que propicie la creacin de
vivienda, servicios y centros de trabajo para atender la demanda de la poblacin.
!on respecto al desarrollo "ocial del municipio(
6
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%n 22, %catepec tenía una poblacin de ,8:,-8 habitantes la cual
aument a ,/--,/2: habitantes seg&n el !enso de +oblacin del a
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destacar que e)isten en el municipio 4,8/8 personas econmicamente activas en
condicin de desocupadas, además de las ,//4 pertenecientes a la poblacin
%conmicamente inactiva. La poblacin que no reporta una actividad econmica la
mayoría, el 8/./B, se dedica al hogar, el 6.1B son estudiantes y el 8.B son
incapacitados o jubilados. %n t'rminos generales en el 5unicipio de %catepec una
de cada tres personas trabaja, una estudia y la restante se dedica al hogar, lo que
denota una estructura balanceada de la poblacin, que en el corto y mediano
plazo demandara empleos especializados, así mismo esta poblacin demandara
educacin de nivel t'cnico y profesional.
%n el municipio mencionado anteriormente es donde está localizada la
empresa donde se llevaron a cabo la memoria.
2.0 D"%'$ 9ee5"/e$ &e /" e!65e$"
La empresa antes mencionada en la que se lleva dicho trabajo tiene como
nombre Fábrica de Jabn la !orona, con razn social ".#. de !.$. la cual se
localiza en !arlos E. etina 14, +arque =ndustrial Dalostoc,
%catepec, %stado de 5')ico, !.+. 681.
9el'fono( ?-@ ?@ :8: 88 Fa)( ?-@ ?@ :8 6:21.
I&URA (
Logoti)o * s+ogan de +a em)resa ,brica de -abón +a Corona S.A. de C.%.
Logotipo y
Slogan 8
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Prodctos de ca+idad desde (/01
Fábrica de jabn la !orona inici gracias a su fundador el "r. %steban
*onzález +adilla en el a
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Bodega nacionala de autoservicio y exportación
e!e de sección "racticante
#uxiliar de in!or$%tica
&entas
'acionales
(nternacionales
#l$ac)n de producto ter$inado
*onta+ilidad
"roducción Servicios varios&igilancia
L,-uidos
#ceites
a+ón de tocador
.etergentes
Seguridad interna
Seguridad en transporte
*o$pras de $ateria pri$a*o$pras($portación
/xportación
(n!or$%tica
#l$ac)n de e$pa-ues
#l$ac)n de re!acciones
0erente general
*o$pras de re!acciones
I&URA 0
Organigrama de ,brica de -abón +a Corona S.A. de C.%.
1
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O59"*;"c*7 Gee5"/# &e$c5*6c*7 &e
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Com)ras( ;esponsable de la gestin de compras, negociacin,
comercializacin y logística. +lanifica, organiza y coordina las actividades
relacionadas con el área de compras, la adquisicin de mercancías y artículos
diversos para la compa
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• onestidad y %quidad para el pleno desarrollo como individuos y
organizacin.
• !ompromiso y ;esponsabilidad para el desempe
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está convencida que el trabajo arduo y honesto es la base del logro de
cualquier objetivo.
C5'=-*$ &e U>*c"c*7 &e /" e!65e$" F>5*c" &e
4">7 /" C'5'" S. . &e C.V.
I&URA 3
Cro4is de Ubicación +a em)resa ,brica de -abón +a Corona S.A. de C.%.
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CAPÍTULO II. REFERENCIA DEL PERFIL PROFESIONAL
%l Eachillerato 9ecnolgico en #dministracin de Kegocios permite al
estudiante realizar funciones administrativas de carácter operativo, de manera
autnoma, crítica y 'tica, seg&n el grado de complejidad t'cnica de sus
actividades, con una actitud de responsabilidad en su ambiente de trabajo, una
convivencia basada en valores, un desarrollo personal y social armnico, y una
actualizacin conforme a necesidades específico de su formacin profesional.
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La carrera de 9'cnico +rofesional en #dministracin tiene como objetivo
formar, en el nivel 5edio "uperior, profesionales capacitados en la práctica de los
conocimientos t'cnicos para lograr la satisfaccin de las metas institucionales, por
medio de una estructura, a trav's del esfuerzo colectivo coordinado para
aprovechar, conservar y acrecentar los recursos humanos, financieros, t'cnicos y
materiales de una entidad promedio de la aplicacin de t'cnicas administrativas y
el manejo adecuado de procedimientos contables, contribuyendo de esta manera
a que la informacin que se proporcione para la toma de decisiones sea
adecuada, que sean corregidas deficiencias de operacin y se detecten nuevas
necesidades en la organizacin en donde se desempe
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• !omunicar mensajes en forma verbal, escrita, visual o corporal para atender al
cliente.
•%fectuar procesos de comercializacin y distribucin de mercancías.
• 5anejar informacin de la empresa para promover sus servicios y productos.
• #plicar la administracin en los procesos y operaciones de cr'dito y cobranza.
• +articipar, con una visin emprendedora, en el funcionamiento de una empresa y
en las estrategias que la hacen productiva y competitiva.
• %ntender y comunicar diálogos e instrucciones sencillas y directas para realizar
sus actividades, incluso en el idioma ingl's.
• =nteractuar con otras personas en su ámbito laboral, aplicando valores universales
en las relaciones humanas.
• 7tilizar equipo de oficina y tecnologías de la informacin y comunicacin para su
desempe
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La competencia profesional se refiere a la utilizacin de los conocimientos, las
habilidades y las actitudes desarrolladas durante la formacin profesional en la
solucin de problemas planteados en su profesin.
Los egresados en el área de t'cnico en #dministracin deben de tener la
capacidad de(
. 0esarrollar un planteamiento estrat'gico, táctico y operativo.
-. =dentificar y administrar los riesgos de negocios de las organizaciones.
6. =dentificar y optimizar los procesos de negocio de las organizaciones.
8. #dministrar un sistema lgico integral.
. 0esarrollar, implementar y gestionar sistemas de control administrativo.
CAPÍTULO III. EXPERIENCIAS LABORALES
?.2 F-&"!e%"c*7 %e75*c" 8 &e$c5*6c*7 &e /"$
"c%*@*&"&e$ 5e"/*;"&"$ e e/ e$ce"5*' 5e"/
%l fundamento terico del siguiente trabajo trata sobre el #nálisis y
actualizacin del manual de proceso de producto terminado en la bodega de
%)portacin y #utoservicio del grupo !omercial 5e)icana, para proporcionar una
herramienta que sirva como una guía de detencin de problemas y soluciones.
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7n proceso se define como G7n conjunto de actividades que reciben uno o
más insumos y que crea un bien o servicio de valor para los usuarios, además de
ser documentos detallados que contienen en forma ordenada y sistemática
informacin acerca de la organizacin de la empresaH. G5nch *alindo, l. ?-44/@.H
+ara poder entender la siguiente memoria es necesario conocer la
diferencia que e)iste entre Eodega de #utoservicio y 9ienda de #utoservicio, en
'sta ultima el costo es más elevado ya que se paga por la publicidad, el foco, los
vidrios, el nombre de la tienda, etc. %n cambio la bodega solo almacena el
producto y por lo mismo el costo disminuye, el presente trabajo se realiz dentro
de una Eodega, en la cual se realiz el manual de proceso de producto terminado
del *rupo !omercial 5e)icana, la cual es una tienda de, 9iendas !omercial
5e)icana, ".#. de !.$. ?9!5 yMo la %mpresa yMo la %misora@ es una sociedad
annima de capital variable cuya actividad se encuentra a cargo de la operacin
de supermercados y tiendas de #utoservicio. 0entro de los formatos de tienda que
opera la %mpresa se %ncuentran los siguientes( !omercial 5e)icana, 5ega,
Eodega, "umesa, !ity 5arNet, #lprecio y FresNo.
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#l momento en que se dará salida al producto se le llama despacho de
producto terminado, esto es necesario para registrar la mercancía a la cual se le
dará salida.
+ara realizar el control interno dentro de una bodega se lleva a cabo un
manual de proceso, el cual se realiza desde que comienza la estancia del
transportista dentro de la empresa, el cmo se carga, cuales son los documentos
correspondientes hasta que sale el transportista en convoy, además se llevará a
cabo paso a paso la recepcin del producto a el despacho del mismo.
%l manual de procesos operativos o de operacin !onsiste en(
O 9itulo y e)tensin del manual
O "iglas de la unidad administrativa o consultor que elaboro el manual.
O Lugar y fecha de elaboracin, publicacin yMo actualizacin y aprobacin.
O Lugar y fecha de elaboracin y autorizacin.
O K&mero de revisin ?en su caso@
O 7nidades responsables de su elaboracin, revisin y autorizacin.
O !lave. %sta es opcional, si se incluye, se anotan las siglas de la organizacin, en
segundo las siglas de la unidad administrativa donde se utiliza la forma y por
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<imo, el n&mero de la forma. %ntre las siglas y n&mero debe colocarse un guion o
diagonal.
O +rologo, presentacin yMo introduccin. %)posicin sobre el contenido del
documento, objeto, áreas de aplicacin e importancia de su revisin y
O 3bjetivos. %)plicacin del propsito que se pretende cumplir con los
procedimientos.
O #'reas de aplicacin o alcance. %sfera de accin que cubren los
procedimientos.
O ;esponsables. 7nidades, áreas yMo puestos que intervienen en los
procedimientos en cualquiera de sus fases.
O +rocedimientos. =ncluyen la descripcin del procedimiento y presentacin por
escrito de cada una de las actividades, e)plicando en qu' consisten, cuando,
como, donde, con qu' y en cuanto tiempo se hacen, y los responsables.
O Formatos. "on las formas impresas que se utilizan en un procedimiento y se
ane)an como ap'ndice.
%l proyecto que se realiz en la empresa fue un proceso operativo dentro
de la Eodega, de los cuales se desprendieron dos manuales más, en ellos se
registra la entrada y salida de mercancía, ya sea materia prima, producto
semiterminado o producto terminado, que se basa desde la recepcin de materia
prima hasta el área de despacho de producto terminado, en la presente
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investigacin se utiliz un enfoque cualitativo en el cual se obtuvo datos de los
trabajadores de la empresa sobre el área de distribucin, mediante encuestas
realizadas a empleados específicos de la Eodega de %)portacin P #utoservicio,
por ejemplo algunas las preguntas que se les hicieron fueron(
• Q!uál es el trabajo que desempe
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%l uso de manuales operativos contribuye a solucionar problemas porque
suministra a los funcionarios y empleados, el medio de recibir estas instrucciones
e informaciones, de estudiarlas metdicamente e instruirse en los detalles de las
directivas generales y administrativas de la empresa. # continuacin se muestran
algunas de las ventajas y desventajas dentro de los manuales operativos.
$%K9#J#"(
=. Logra y mantiene un plan solido de organizacin.
==. #segura que todos los interesados tengan una adecuada compresin del plan
general y de sus propios papeles y relaciones pertinentes.
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===. Facilita el estudio de los problemas de organizacin.
=$. "istematiza la iniciacin, aprobacin y publicacin de las modificaciones
necesarias en la organizacin.
$. "irve como una guía eficaz para la preparacin, clasificacin y compensacin
del personal clave.
$=. 0etermina la responsabilidad de cada puesto y su relacin con los demás de
la organizacin.
$==. %vita conflictos jurisdiccionales y la yu)taposicin de funciones.
$===. +one en claro las fuentes de aprobacin y el grado de autoridad de los
diversos niveles.
=D. La informacin sobre las funciones y puestos suele servir como base para la
evaluacin de puestos y como medio de comprobacin del progreso de cada
quien.
D. !onserva un rico fondo de e)periencia administrativa de los funcionarios más
antiguos.
D=. "irve como una guía en el adiestramiento de novatos.
D==. %s una fuente permanente de informacin sobre el trabajo a ejecutar.
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D===. #yudan a institucionalizar y hacer efectivo los objetivos, las políticas, los
procedimientos, las funciones, las normas, etc.
D=$. %vita discusiones y malos entendidos, de las operaciones.
D$. #seguran continuidad y coherencia en los procedimientos y normas a trav's
del tiempo.
D$=. "on instrumentos &tiles en la capacitacin del personal.
D$==. =ncrementan la coordinacin en la realizacin del trabajo.
D$===. +osibilitan una delegacin efectiva, ya que al e)istir instrucciones escritas, el
seguimiento del supervisor se puede circunscribir al control por e)cepcin.
0%"$%K9#J#"(
%ntre los inconvenientes que presentan los manuales se encuentran los
siguientes(
=. 5uchas compa
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===. %)iste el temor de que pueda conducir a una estricta reglamentacin y rigidez.
=$. "u deficiente elaboracin provoca serios inconveniente en el desarrollo de las
operaciones.
$. %l costo de produccin y actualizacin puede ser alto.
$=. "i no se actualiza peridicamente, pierde efectividad.
$==. =ncluye solo aspectos formales de la organizacin, dejando de lado los
informales, cuya vigencia e importancia es notorio para la misma.
VIII. Muy sintética carece de utilidad: muy detallada los convierte en complicados.
TA$LA (
An,+isis de "ebi+idades * 5orta+e6as de+ estdiante en e+ escenario rea+
?.0 De>*/*&"&e$ 8
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a c t o r e s
E 8 t e r n o s OPORTU!I"A"ES AME!A7AS
• 0iversidad de trabajos que
;ealizo
• #plazar las cosas para
despu's
• acer línea de carrera • !ompetencia
•
!ontinuar desarrollando miscompetencias
• ;elaciones +&blicas
•
Falta de seguimiento de losprogramas y proyectos
CAPÍTULO IV. CONCLUSIONES
3.2 C'c/-$*'e$
!omo resultado de la elaboracin del manual de procesos operativos de
producto terminado, en la Eodega de %)portacin y #utoservicio del grupo
!omercial 5e)icana, específicamente en la empresa Fábrica de Jabn la !orona,
se concluye que(
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• 5ediante la realizacin de encuestas a un cierto n&mero de trabajadores
del departamento de producto terminado de acuerdo a la e)periencia dentro
de su campo laboral, se pudo recopilar informacin que ayud a la mejora
del despacho que se carg de los viajes para el *rupo !omercial
5e)icana.
%l proyecto realizado contribuy de manera muy importante, para identificar y
resaltar los puntos que hay que cubrir y considerar para llevar acabo un correcto
despacho dentro de la empresa.
0entro de los puntos que se consideraron tienen importancia dentro de un
proyecto de esta naturaleza, el detectar cuáles son las necesidades reales de las
personas que trabajan día a día dentro de la Eodega. +or consiguiente los
procesos operativos de una empresa se tienen que apegar a la realidad del trabajo
diario para que esto no sea un obstáculo.
"e tiene que considerar a los usuarios en el proceso de implementacin de los
sistemas, de manera que se sepa que es lo que ellos esperan y qu' es lo que no
esperan de 'l, definir de manera clara y lo más tangible posible los beneficios
econmicos, laborales, y de cualquier otra índole que se piensan alcanzar con los
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sistemas nuevos, de manera que las personas dentro de la empresa sepan como
se van a ver beneficiados particularmente.
3.0 Ae)'$
Ae)' 2
%l siguiente ane)o es el manual de procesos de despacho para el *rupo
!omercial 5e)icana que se elabor en la fábrica de Jabn la !orona ".#. de !.$.
en la Eodega de %)portacin y #utoservicio.
(.9 Pro)ósito.
%standarizar el despacho, facilitando el proceso de carga de las unidades
garantizando que el producto llegue en ptimas condiciones de acuerdo a las
especificaciones que solicita el cliente.
2.- A+cance.
9odos los viajes que se cargan para el !%0=" de !omercial 5e)icana en Eodega
de #utoservicio y %)portacin.
3.- "e5iniciones.
Orden de Re)arto2
0ocumento interno en que se especifica el producto a cargar en un viaje, así como
su destino y los datos del transporte que realizará el viaje. ?3riginal, copia , copia
- y copia 6 de %mplayar@.
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Co)ia 3 de Em)+a*ar : ;oja 3
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%ste sello se utiliza para anotar el n&mero total de tarimas que contiene un viaje,
es esencial para llevar un control acerca del n&mero de tarimas que se están
utilizando en el despacho. #demás de contribuir al control interno del inventario de
tarima !%+.
Se++o de "ESPAC;A"O2
%s el sello que se utiliza en el departamento de distribucin, donde se da por
hecho que la unidad se despach y carg en la fecha estipulada. 9odos los viajes
lo llevan en la documentacin correspondiente.
=.9 Res)onsabi+idades * nciones2
Programación de %iajes de Atoservicio2
• %ntregar en tiempo y forma la documentacin de un viaje.
Encargado de Trno o s designado2
• 0ar seguimiento a la operacin del despacho de producto terminado.
• %ntregar la documentacin correcta y debidamente sellada y firmada a los
transportistas.
• #poyar al supervisor revisando las e)istencias disponibles para el despacho
de los viajes.
•
;evisin de cajas cuando lo solicite traslado o los despachadores.
A)rendi6 S)+ente2
• 0esglosar correctamente los restos.
• %laboracin de papeletas para armado de restos.
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"es)ac>ador2
• ;evisar y escanear correctamente el producto que van a cargar.
• Llenar la documentacin necesaria para el despacho de los viajes.
• !errar la unidad ya cargada y colocar los sellos informativos.
Montacargista2
• +rocurar en lo posible despachar el producto más antiguo.
• !argar correctamente el producto.
• #cercar correctamente el producto de acuerdo a la orden de reparto.
Estibador2
• #rmar correctamente los restos.
?.9Procedimiento2
5.1.- En Oficina de Despacho.
Responsable: Enca!ado en "#no.
...A %l área de programacin entregará todas las copias de emplayar al
encargado de turno o su designado, con dos días de anticipacin para que se
verifique si el viaje contiene restos, de ser así separará la hoja para desglosar los
restos y preparar con anticipacin el producto de acuerdo a las especificaciones
del cliente.
..-.A #dicional a la documentacin el encargado de turno deberá imprimir las
etiquetas e)clusivas de !omercial 5e)icana para el viaje tanto de tarimas
completas como de restos desde el programa de gAlinN y engraparlas con la copia
6 de emplayar en la parte trasera para dárselas al personal de armado de restosI
así mismo imprimirá las etiquetas de identificacin interna y el aprendiz suplente lo
registrará en el formato 11@9$EA9&A%. :%er Instrctivo Im)resión de Eti4etas
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Res)onsab+e2 Encargado de Trno.
.-..A +ara cargar el transporte, se revisará en pantalla el documento BTra*ecto
de Trans)orte de Lnea &aso+ineraD donde se verificará el destino del viaje y se
complementarán los datos faltantes para solicitar vía radio la unidad,
proporcionando nombre de la línea, placas ?coordenadas@ y rampa ?posicin@.
.-.-.A %n caso de no haber sistema los datos de la unidad se registrarán
manualmente y se reportarán vía telefnica con el guardia de traslado interno. :%er
ormato 11?9$EA9&A% * 1(@9"SP B Tra*ecto de Trans)ortes de LneaD<
!ota2 %l encargado de turno procurará no e)ceder el tiempo de estancia de lostransportes y revisar el horario de la cita del viaje. %l tiempo comienza desde que
entra y es revisado por los guardias de traslado interno hasta que sale en convoy.
.-.6.A Pa que se solicit el transporte, el encargado de turno entregará al
despachador la siguiente documentacin dentro de un sobre(
• Orden de reparto (original, copia 1 y copia 2).
• Orden de reparto copia 3 ( &o'a de emplayar) "i e" ue el $ia'e no lle$a re"to".
• Sello" #nformati$o".
• Etiueta" de omercial e*icana para tarima" completa".
!ota2 !ada papeleta está identificada con la fecha, el n&mero de viaje y el
producto que contiene esa tarima, posteriormente es colocada en la parte frontal
de la tarima.
.-.8.A !uando el operador haya estacionado su camin en la rampa asignada, se
presentará en la oficina de despacho para registrarse y donde le solicitarán los
siguientes datos( credencial que le dieron al momento de entrar a la empresa
misma que deberá de escanearse, placas del tractor y nombre del operador. :%er
Instrctivo de Registro de Credencia+ de Trans)orte de Lnea I1139$EA9&A%<
34
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?.3.9 'rea de "es)ac>o en $odega
Res)onsab+e2 "es)ac>ador.
.6..A 7na vez que recibe la documentacin del punto .-.6. verifica que seencuentre completa.
.6.-.A Pa que el transporte se encuentra en el área de rampas y está
debidamente estacionado, el despachador se dirigirá al panel de control de la
puerta asignada a su cargo y oprimirá el botn con flecha hacia arriba para abrir la
cortina de carga.
.6.6.A 0e manera visual el despachador inspeccionará la caja que se encuentre
en buen estado y no comprometa la integridad del producto durante su trayecto, si
la caja esta en buen estado empezará a llenar los datos impresos en la parte
superior izquierda de la orden de reparto en sus tres tantos que son( nombre de la
línea transportista y placas del trailer, además le colocará un sello de datos del
transporte ?Ko. eco. 0e la caja, Ko. %co. 0el tractor y tarimas@. :%er Ins)ección
de Trans)orte de Lnea P1(@9SI9SP<
!ota2 "i se detecta durante el día que la caja no está en condiciones de carga se
le informará al personal correspondiente para que determine lo que proceda con la
carga, si esto ocurre durante la noche el encargado de turno es quien tomará la
decisin.
.6.8.A 7na vez verificada la informacin, el despachador revisará si el viaje lleva
restos, de ser así, le indicará al montacarguista el n&mero de viaje y fecha para
que 'ste busque las tarimas con restos, de lo contrario le entregará la copia 6 de
emplayar para que acerque las tarimas completas.
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.6..A %l despachador solicitará al operador del transporte y al montacarguista
colocar su nombre y firma en la 3rden de reparto, original, copia , copia - y copia
6 ?hoja de emplayar@.
!ota2 %l montacarguista surtirá el producto más antiguo y cuando se trate de
aceite procurará respetar primeras entradas primeras salidas, revisando las
papeletas de identificacin de las mismas.
.6./.A "i por alguna razn no hubiera producto y fuera en la noche el encargado
de turno es quien tomará la decisin de que se valla con faltante.
.6.:.APa que se arrimaron las tarimas, el despachador verificará que el productose encuentre en buen estado ? que no traiga producto maltratado, cajas, playo y
tarimas rotas@.
.6.1.A Pa que se arrim el producto, el despachador escaneará tarima por tarima
verificando que el producto sea el correcto de acuerdo a la 3rden de reparto y le
colocará una marca al producto escaneado con el propsito de evitar errores en
los inventarios y de igual manera el montacarguista marcará en la copia 6 de
emplayar lo que valla acercando a rampas. :%er Instrctivo de Uso de Escaner
de "es)ac>o BI11?9$EA9&A%D
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.6..A!uando el montacarguista suba las tarimas al trailer, el despachador
quitará las lainas ?cartn protector@ que cubren la parte superior de la tarima de
manera que no se maltrate el producto.
!ota2 %l montacarguista no subirá nada a la caja sino lo indica el despachador.
.6.-.A "i por sistema el viaje marca faltante, antes de dar salida al transporte el
despachador deberá ir con en el encargado de turno para que ingrese al sistema
el faltante y posteriormente se anote en la 3rden de reparto, original, copia ,
copia -, copia 6 y relacin de facturas o si esta anotacin ya la trajera por parte del
programador slo se verificará.
"i no hubo ning&n faltante se dará salida al viaje y se imprimirá la ficha de salida
donde se colocará nombre del chofer, nombre de la línea y placas de la unidad.
!ota2 %n caso de no haber sistema el despacho se realizará de forma manual y el
despachador tendrá el cuidado de revisar que el producto que está cargando en el
transporte
corresponda a la orden de reparto. +ara darle salida al viaje se llenará la ficha
manualmente en el formato B5ic>a de sa+ida 0@=/(D misma que llenará y firmaráel encargado de turno. :%er Ane8o (3<
.6.6.A #l finalizar el proceso de carga, se colocará a la <ima tarima del
transporte la confirmacin de cita en cdigo de barras de !omercial 5e)icana.
.6.8.A Pa que se tiene la documentacin correcta se coloca un sello de
0%"+#!#03 a la 3rden de reparto original, copia , copia - en el anverso y a la
copia 6 en la parte del reversoI tambi'n un sello de tarimas !%+ a la orden de
reparto en original, copia, copia -, copia 6, con la cantidad de tarimas que lleva el
viaje incluyendo los restos.
.6..A +osteriormente el chofer moverá el transporte para que el despachador
cierre y coloque los sellos informativos.
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.6./.A %l despachador entregará al encargado de turno los siguientes
documentos(
• Orden de reparto (original,copia 1 y copia 2).
• opia 3 (ho'a de emplayar).
• Ficha de entrada y "alida original y copia (original firmada por el operador)
• Ficha de orden para cargar tran"porte de l%nea.
• Factura".
• arta +orte.
?.=.9 En +a O5icina de "es)ac>o
Res)onsab+e2 E+ Encargado de Trno.
.8..A %l encargado de turno colocará un sello de tarima !%+ con la cantidad
incluyendo los restos a las facturas y a la relacin de facturas, reunirá la firma del
operador en esta <ima.
.8.-.A %l encargado de turno recabará el nombre y firma del operador en la;elacin de Facturas y copia de la !arta +orte.
.8.6.A #l finalizar el encargado de turno entregará al operador la siguiente
documentacin(
En sobe paa la $ienda donde se %a a en$e!a el pod#c$o:
• Factura".
• onfirmación de cita.
• onfirmación de cita en código de !arra".
• arta +orte original
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Al opeado paa e en$e!#e a la salida paa %i!ilancia la doc#'en$aci(n
si!#ien$e paa da salida:
• 3rden de reparto. (opia 2.)
• Ficha de entrada y "alida original y copia ( original firmada por el encargado de
turno).
• Orden para cargar tran"porte de %nea.
Ficha de Salida del $ia'e .
La )ode!a de E*po$aci(n + A#$ose%icio se eda, con los si!#ien$es
doc#'en$os:
• Orden de reparto (original, copia 1 y copia 3 de emplayar).
• arta +orte copia firmada por el operador.
• Relación de factura de chofer (firmada por el operador).
• Ficha de orden para cargar tran"porte de l%nea (original).
.8.8.A %l %ncargado de turno registra en el documento G9 ra*ecto de Trans)orte
de Lnea &aso+ineraD la hora en el que se entreg la documentacin, para
cualquier aclaracin.
@.9 Carga )ara Trans)ortes de Casa.
/..A %l +rocedimiento para cargar un transporte de casa es el mismo que cargar
un transporte de Linea, e)cepto la documentacin correspondiente.
%l área de programacin pasará la documentacin complementaria del viaje al
encargado de turno o su designado y de donde revisará que los viajes que pasa el
área de programacin se encuentren con la documentacin completa y
debidamente autorizada como es(
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• Orden de reparto (original, copia 1 y copia 3 de emplayar).
• Relación de factura de chofer (firmada por el operador).
• Ficha de orden para cargar tran"porte de l%nea (original).
/.6.A %l %ncargado de turno registra en el documento BTra*ecto de Trans)orte de
Lnea &aso+ineraD la hora en el que se entreg la documentacin, para cualquier
aclaracin.
.9 "ocmentación Re+acionada.
:..A #rmado de ;estos para 9ienda !omercial 5e)icana. :P119$EA9&A%<
:.-.A ;egistro de !redencial de 9ransporte de línea :I1139$EA9&A%<
:.6.A %scaneo de ;estos. :I1109$EA9&A%<
:.8.A =nstructivo de 7so de %scaner en 0espacho. :I11?9$EA9&A%<
:..A =nstructivo de =mpresin de %tiquetas de !omercial 5e)icana. :I11@9$EA9
&A%<
:./.A =nspeccin de 9ransporte de Línea. :P1(@9SI9SP<
.9 Registros.
1..A 3rden de reparto en 3riginal. :Ane8o (<
1.-.A 3rden de reparto !opia . :Ane8o 0<
1.6.A 3rden de reparto !opia -. :Ane8o 3<
1.8.A 3rden de reparto copia 6. :Ane8o =<
1..A Facturas. :Ane8o ?<
1./.A ;elacin de factura.:Ane8o @<
1.:.A Ficha de %ntrada y "alida. :Ane8o <
1.1.A !onfirmacin de cita. :Ane8o <
1.2.A !onfirmacin de cita en cdigo de barras.:Ane8o /<
1.4.A %jemplo de "ellos =nformativos.:Ane8o (1<
1..A Ficha de orden para cargar transporte de línea. :Ane8o ((<
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1.-.A !arta porte. :Ane8o (0<
1.6.A Ficha de "alida G-1/82H. :Ane8o (3<
1.8.A Ficha de salida del viaje. : Ane8o (=<
1..A Eitácora de horas de servicio. :Ane8o (?<
1./.A 0esgloce de restos. :Ane8o (@<
1.:.A $ale de gastos. :Ane8o (<
1.1.A ;elacin de gastos de distribucin. :Ane8o (<
1.2.A 9rayecto de 9ransporte de Línea *asolinera. :11?9$EA9&A%<
1.-4.A 9rayecto de 9ransporte de Línea. :O(@9"SP<
e)' 0
%l siguiente ane)o muestra el manual de +reparacin y #rmado de ;estos
para la 9ienda !omercial 5e)icana.
(.9 Pro)ósito.
;ealizar el correcto acomodo del producto que no complete una tarima, así como
la preparacin de la documentacin necesaria para el armado del viaje.
0.9 A+cance.
#plica para el armado de producto para el !%0=" de !omercial 5e)icana que se
carga en bodega de %)portacin y #utoservicio.
3.9 "e5iniciones.
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Tarima2 Ease de madera que facilita tanto la entrega como
el recibo de la mercancía por lo cual es requerido el uso de las mismas, con las
siguientes dimensiones( .44 m de ancho por .-4 m de largo por 8 cm. de altura
apro)imadamenteI con 8 entradas para su manipulacin.
Cama2 %s el acomodo de las cajas en la tarima de tal forma que ocupen el mayor
espacio dentro de la tarima sin e)ceder los límites de la misma y de una caja de
alto.
Estibado2 %s formar varias camas en la tarima de acuerdo a lo estipulado por la
empresa, procurando que el acomodo de las mismas forme un amarre para darle
mayor estabilidad al pallet.
Pa++et2 7nidad de almacenaje y distribucin considerada completa de cualquier
producto, constituido por su embalaje que se acomoda sobre una tarima, la cual
funciona como base para su manejo.
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Resto2 %s cuando una tarima lleva menos cajas de las estipuladas para un pallet.
Armado2 %s distribuir las cajas en una tarima de acuerdo a las
especificaciones del centro de distribucin !omercial 5e)icana.
Em)+a*ado2 %s forrar los pallets con polietileno estirable calibre 12, medida -4H ?
$ueltas arriba y $ueltas abajo@.
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Acomodo en Torre2 %l acomodo de las cajas se realiza encimando una caja
sobre otra buscando en el armado que el pallet se mantenga estable. 9ambi'n se
le conoce como armado en fila india.
Código o SFU2 %s cada una de las
presentaciones de los productos que son identificados con una clave &nica.
Ejem)+o2
!Gmero de Identi5icación I"
:C+ave interna de +a em)resa<
"escri)ción de+ Prodcto
:Código o SH<
848 ;oma + 4 Nilos #utoservicio
8484 ;oma + 4 Nilos Kacional
84864 ;oma + 4 Nilos %)portacin
ami+ia2 %s el conjunto de productos de un mismo tipo agrupados como(
detergentes, aceites, líquidos, jabonería y lavandería.
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Pa)e+etas * eti4etas2
Pa)e+eta )ara identi5icación de restos2
+apeleta para control interno que se utiliza para identificar los restos que ya han
sido armados :%er ane8o (
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7na vez almacenado se puede saber qui'n revis el resto, en caso de cualquier
aclaracin facilita la localizacin de los mismos por parte de los montacarguistas
ya que se coloca en un lugar visible el n&mero y fecha de viaje al que corresponde
el resto.
Código de $arras de +a Em)resa2 %tiqueta que se imprime al escanear un resto
que ya fue armado, la cual contiene un cdigo de barras hecho por el área de
informática que ayuda a rastrear la tarima en caso de presentarse alg&n problema,
debajo de ella se encuentra un n&mero consecutivo que ayuda al registro interno,
además contiene la fecha y el n&mero del viaje, en la parte inferior se encuentra el
nombre de la persona que realiz el resto.
%l objetivo de utilizar esta etiqueta es agilizar el despacho ya que al escanearla se
graba en el viaje el contenido del pallet y no es necesario escanear cada cdigo.
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"e imprimen dos tantos de cada etiqueta y
se colocan en el pallet, un tanto en la cara frontal y otro en la lateral.
Eti4eta de Comercia+ Me8icana2 %sta etiqueta es e)clusivamente para
!omercial 5e)icana, la cual contiene un cdigo de barras que lee el n&mero de
cajas que contiene esa tarima elaborado por el área de informática, además de la
fecha y n&mero del viaje, adicional a esto el nombre del producto y la
especificacin de si es una etiqueta de resto o de tarima completa para que facilite
la recepcin en el !%0=".
=.9 Res)onsabi+idades * nciones2
Programación de %iajes de Atoservicio2
• +roporcionar la orden de reparto ?hoja de emplayar@ en tiempo y forma.
Encargado de Trno o s designado2
• ;evisar que los restos se encuentren armados en tiempo y forma.
• +roporcionar la documentacin necesaria a los estibadores para realizar los
restos.
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A)rendi6 S)+ente2
• ;evisar las rdenes de emplayar y desglosar los restos correctamente.
Estibador2
• #rmar los restos conforme indica la orden de reparto y colocarle las
etiquetas necesarias para identificacin del resto.
• ;evisar que se encuentre el material necesario para armar los restos en
tiempo y forma.
Montacargista2• +roporcionará producto a los estibadores para armar los restos del viaje.
• "ubirá el producto a las paletizadoras, una vez que se encuentren armadas
y paletizadas, las acomodará en un lugar designado para ello.
?.9 Procedimiento.
?.(.9 O5icina de Tr,5ico.Res)onsab+e2 Programación de Tiendas de Atoservicio.
...A "e entregará al encargado de turno la 3rden de reparto copia 6 ?hoja de
emplayar@ para el armado de restos.
?.0.9 O5icina de "es)ac>o.Res)onsab+e2 Encargado de Trno.
.-..A %l encargado de turno o su designado revisarán que la 3rden de reparto
?hoja 6 de emplayar@, se encuentre autorizada. +osteriormente en el campo de
observaciones se anotará la cantidad de resto que lleva cada producto y mediante
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.6..A %l encargado de turno o su designado proporcionarán a los estibadores la
orden de reparto ?hoja 6 de emplayar@ con los restos desglosados.
.6.-.A %l estibador revisará que la orden de reparto se encuentre debidamente
clasificada por tarima para empezar a realizar el armadoI así mismo que lleve las
papeletas de identificacin correspondientes.
.6.6.A %l estibador se encargará que el producto cumpla las especificaciones de
embalaje para protegerse durante su transporte ?si el producto lo requiere, colocar
esquineros y lainas de cartn, etc@.
.6.8.A %l armado del producto deberá cumplir con las
especificaciones establecidas de la tienda solicitante, de acuerdo a la siguiente
informacin(
• !olocar las etiquetas yMo papeletas ?+apeleta interna y con cdigo de
barras@ correspondientes en cada una de las tarimas.
• Los restos se formarán por familias mezclando los cdigos o "T7 por
tarima que sean necesarios.
• %l aceite no deberá de ir con otro producto que no sea de la familia de
aceites.
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• %n caso de que el volumen solicitado en el pedido sea muy bajo podrá
entregar de la siguiente manera(
.A "e puede entregar diferentes cdigos en una misma tarima ?9arima multi
Acdigo@.
-.A !ada cdigo deber armarse en torre y emplayarse por separado.
6.A %tiqueta de cajas declaradas por torre pegada sobre el playo del paquete.
8.A %mplaye general en la tarima.
Ejem)+os de Restos Armados
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.6..A %l estibador se encargará de armar el resto y una vez armada la tarima
escaneará el producto y colocará la papeleta de identificacin interna,
posteriormente la que se imprimi por medio del escáner, y para finalizar la
etiqueta que es e)clusivamente de !omercial 5e)icana. %er Pa)e+eta de
Identi5icación Interna :Ane8o (
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.6.:.A !uando no hay sistema y no se haya podido imprimir la etiqueta de restos,
slo se colocará a la caja del producto la papeleta de identificacin de restos.
@.9 "ocmentación Re+acionada.
/..A =nstructivo de =mpresin de %tiquetas !omercial 5e)icana. :I11@9$EA9&A%<
/.-.A =nstructivo de %scaneo de ;estos. BI1139$EA9&A%D
/.6.A 0espacho de $iajes !omercial 5e)icana. BP11?9$EA9&A%<
.9 Registros.
:..A +apeletas de =dentificacin =nterna :Ane8o (<
:.-.A 3rden de reparto copia 6 de emplayar :Ane8o 0<:.6.A !ontrol de ;estos #rmados B11@9$EA9&A%D. :Ane8o 3<
:.8.A +apeletas de =dentificacin por "istema. :Ane8o =<
:..A %tiquetas !omercial 5e)icana. :Ane8o ?<
Ae)' ?
%l #ne)o mostrado a continuacin es el manual que se realiz en la Eodega
de %)portacin y #utoservicio de la =mpresin de %tiquetas en *AlinN para el *rupo
!omercial 5e)icana
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;istórico de Cambios.
Revisión.
ec>a.
Motivo de+cambio.
Cambio.
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(.9 Pro)ósito.
;ealizar un instructivo para la impresin de etiquetas !omercial 5e)icana, con la
finalidad de facilitar el despacho de los productos al momento de cargar el viaje.
0.9 A+cance.
#plica en el despacho para !%0=" !omercial 5e)icana en la Eodega de
#utoservicio y %)portacin.
3.9 "e5iniciones.
B LoginD2 "irve como identificacin del encargado de turno ?nombre de usuario,cada encargado tiene uno@.
BPassJordD2 !ontrase
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..6.A +osteriormente dirigirse a la opcin #lmacen en la parte superior izquierda
y dar clicN.
..8.A =ngresar en la opcin %tiquetas 7nidades ) 9arima.
...A #parecerá un recuadro el cual contiene 6 tantos, llenar en el primero el
n&mero de bodega, en el segundo la fecha del viaje y en el tercero el n&mero del
viaje.
../.A +ara finalizar dar enter, se imprimirán las etiquetas en la impresora
localizada en la oficina de #utoservicio y %)portacin.
@.9 "ocmentación Re+acionada.
@.(.9 #rmado de ;estos para tienda !omercial 5e)icana. :P119$EA9&A%<
.9 Registros.
.(.9 %tiqueta !omercial 5e)icana. :Ane8o (<
;istórico de Cambios.
Revisión.
ec>a. Motivo de+ cambio. Cambio.
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Re
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