Jornal Campinas Cafe junho 2013

JORNAL

Desde 1994

Moda Cultura Social Bem-estar Gastronomia Turismo Imveis&Decorao Automobilismo

Edio 224Ano 18Junho 2013

campinasca fe . com.br/CampinasCafe-Jornal

A medidA benficA pArA o orgAnismo

luxuosA exposio Acontece At9 de Julho

gordurA AliAdA

sAde

DElICIoSoS E SAuDvEIShAmbrgueres gAnhAm Ares gourmets, sAbor e nutrio ArtesAnAis

o filme mAis bem vestido

do cinemA AmericAno

o invernoromnticoentre AsmontAnhAs

A beleza natural dos parques espelhados

hotis: atraes tursticas a parte...

gastronomia que encanta e aquece o paladar

MoSTrA BlACk SP 2013

rEGInAlDo lEME: umA crise A ser resolvidA nA frmulA 1

pg. 12

pg. 24

pg. 15

pg. 10pg. 8 pg. 4

Diverso em meio neve de

Bariloche!

ThE GrEAT GATSBy

JIPE DE rEAlEzA

pg. 26

rAnge rover vogue

Campinas Cafe Junho de 2013

professor pietro dellova

02 opinio

artigos

Av. Dr. Hermas Braga, 532 - Nova Campinas - Campinas - SP - fone: 19 3201-5715 - Administrao e Editoria: Cristiane Gracioli Matos - Diretor Comercial: Eduardo Iaderozza Gracioli - Jornalista Responsvel: Gabriel Santana - MTB-SP: 66349. TIRAGEM DESTA EDIO 15.000 EXEMPLARES - Os conceitos emitidos em anncios ou matrias assinadas so de inteira responsabilidade dos autores no refletindo necessariamente a opinio deste Jornal. [email protected]

luis rodrigo bertolini santos consultor tributrio da Anlise empresarial ltda. f: 19 2117.1300

SIMPlES nacional e a Substituio tributria do ICMS

luis rodrigo bertolini santos

Questo de tempo!

[email protected]

editora cris gracioli

h algum tempo, ouvimos notcias sobre a contradio entre o sistema de substituio tributria do icms e o regime tributrio denominado simples nacional. mas, os desafios para isso, no so to simples.

utopia de um direito alternativo

Pietro Nardella-Dellova, Poeta e Escritor. Professor de Direito da Universidade Federal Fluminense.Autor de vrios livros, entre os quais, A MORTE DO POETA NOS PENHASCOS E OUTROS DILOGOS (Livraria Cultura)

o inverno cobre minha cabea, mas uma eterna primavera vive em meu corao. victor hugo

PErSISTIr CoM vEEMnCIAArriscar-se, sem se desviar de uma rota definida previamente garante a projeo de resultado de uma maneira eficaz. Vencer cada etapa e contemplar o valor da conquista evidenciam o prazer da convico pessoal, prolon-gada em cada emoo positiva do cotidiano. Cada encruzilhada representa uma possibilidade de desistncia para quem no possui muita iniciativa, seja natural ou adquirida. No site, esto indicaes instigantes sobre planejamento e formulao de metas: Confira e reflita em: www.andregobbi.com.br

Como mudana tributria do ICMS, entende-se a antecipao do impos-to que incidiria na venda de produtos acabados, em cada etapa de circulao at o con-sumidor final, por indstrias ou importadores - incio da ca-deia produtiva/comercial - ou ainda, por qualquer vendedor em operao interestadual que tenham acordo de substituio tributria.Por outro lado, o sistema SIM-PLES Nacional, foi concebido para facilitar que o pequeno empresrio se insira na esfera da legalidade tributria, visto que hipoteticamente o sistema traria facilidade no controle ad-ministrativo, alm de uma carga contributiva mais acessvel e adequada realidade das pe-quenas empresas.

Junho comea e, ao olhar-mos para trs, vemos que ficam registradas em nos-sa memria tantas histrias, momentos que fazem parte de ns e nos impulsionam para sermos melhores. E, com este mesmo entusias-mo e coragem sim, porque preciso acreditar e ousar para ir mais longe que pen-samos: ainda h tempo para realizarmos mais! Alis, como passou rpido este primeiro semestre, no ?Aqui na redao, como sem-pre, buscamos o que aconte-ce de inusitado e exclusivo, para levar novas ideias e ins-pirar qualidade de vida. Nes-ta edio do Campinas Cafe reunimos a diversidade de experincias, para entreter e informar com qualidade. a hora de correr para mais per-to daquilo que nos motiva e faz bem.Os dias, como tudo o que nico e belo, tornam-se ines-quecveis e atemporais. Por

isso, a moda surge no melhor estilo norte-americano da d-cada de 20, instigado pelo es-prito cosmopolita parisiense em The Great Gatsby. D tem-po, tambm, para se preparar para o vero - e cuidar mais da sade, claro. Voc sabia que a gordura pode ser uma aliada em sua dieta? E que longe dos fast foods os hambrgueres gourmet garantem energia e nutrio saborosa? Prximo s sees onde bem-estar e gastronomia so descompli-cadas esto outras matrias especiais, para voc viajar entre as belezas naturais de Bariloche e saber o que h de novidade no mundo do auto-mobilismo. Lanamentos, o Salo do Automvel de Bue-nos Aires, legislao de trnsi-to. Novidades de tirarem o f-lego e pisarem no acelerador, com muita tecnologia.Isso, e mais, foi preparado para voc saber que tempo de inventar cada dia melhor e ser feliz agora! At a prxima.

Com o passar dos anos, entre-tanto, vemos que a simplifi-cao e reduo dos tributos esto se desligando do perfil das empresas do SIMPLES Na-cional. A matria substituio tribut-ria, alm de obscura e suscet-vel a induzir o contribuinte ao vcio (erro), eleva substancial-mente a carga dos impostos, interferindo no fluxo de caixa das empresas de pequeno por-te, j que por essa sistemtica, o vendedor cobra do compra-dor o montante relativo ao ICMS-ST, repassando o mesmo ao fisco at o ltimo dia do se-gundo ms subsequente - que daria, no mximo, sessenta dias do efetivo faturamento.Ocorre que hoje, a maioria das compras faturada para noventa dias (30, 60, 90 dias), fazendo que o contribuinte te-nha que se organizar em rela-o ao repasse e recebimento

do valor do ICMS-ST, possibi-litando que o fisco receba o montante do imposto, ao me-nos 30 dias antes do pagamen-to total das prestaes.O assunto no s parece com-plicado, como o . Tal met-dica exige que uma empresa tenha um faturista capacitado em todas as regras tributrias vigentes no estado ou estados que opera, relativo substitui-o tributria; fato que por si s demonstra uma contradio ao perfil das empresas do SIM-PLES Nacional.Assim, existe a necessidade de adequao do sistema do SIMPLES Nacional sua reali-dade econmica, financeira e administrativa, possibilitando o desenvolvimento empresa-rial nos primeiros anos de exis-tncia, por serem percebidos como os mais desafiadores para o crescimento das peque-nas empresas.

A utopia (u-topos) isso mesmo: essa alma, essa lgrima, esse riso, esse fogo, esse risco, esse palavro que no se segura na garganta, esse olhar, esse caf, esse martelar, esse di-logo que lanamos adiante, mas que vivemos hoje, ago-ra, nesse instante... um ir e vir, um fluxo constante de quem anda, sempre, com vontade de vomitar, de amar, de viver. Principalmente, de fazer vi-ver, afinal, o mundo no tem que acabar, j que nem foi feito ainda e o homem no tem que morrer, engolindo algemas, j que no saiu

ainda do seu sexto e intermi-nvel dia...Faz alguns dias, fiquei honrado em compor mesa em um Con-gresso de Direito, em Curitiba, com o (assim posso chamar) companheiro (cum pagnis) Amilton Bueno de Carvalho, conhecidssimo Desembarga-dor do Tribunal do Rio Grande do Sul. Um dos revolucion-rios autores do Direito Alter-nativo no Brasil (digo, RS).E para os que no sabem - ou nada sabem o Direito Alter-nativo nasceu, inicialmente, na minha Itlia, entre giovani giudici (jovens juzes), que estavam cansados de outros juzes formados e comprome-tidos (fino al culo) com o regi-me maledetto de Mussolini. Os jovens juzes alternativos italianos comearam a julgar para alm de um sistema fas-

cista e a reconhecer que pes-soas e no o Estado totalit-rio, tinham direitos. No Brasil, o Direito Alternati-vo encontrou Amilton Bueno de Carvalho e outras almas esclarecidas e crticas, diante de um sistema comprometido com a ditadura militar. E, as-sim, somente depois do Mo-vimento Alternativo, o Direito encontrou oxignio, ar, flego, senso crtico e senso de justia. E, finalmente, o mesmo Direi-to, afinal, no tinha que servir mais aos senhores feudais bra-sileiros!Foi desse movimento, por exemplo, que mulheres que viviam discriminadas como concubinas, chamadas am-sias, crianas que eram cha-

madas de filhos ilegtimos, mes solterias, entre outras si-tuaes que no seria possvel mencionar aqui, encontraram, finalmente, seu direito, por in-termdio de sentenas. Inter-venes que buscaram direito e no apenas lei.O Brasil deve muito a Amilton Bueno de Carvalho, pelo seu trabalho inicial, mais duramen-te atacado - quando ele, no final dos anos 80, tambm um jovem juiz, deu o pontap inicial, no para destruir a lei (argumento usado pela direita contra o mo-vimento alternativo poca),

mas, para tirar o direito de sob os coturnos da lei. Enfim, desde ento, houve muita clareza - e diferencia-o - entre lei e direito, entre dogma e vida, entre exclu-dos e includos, entre a sim-ples e estpida sentena e o ius dicere (dizer o direito)! Como movimento que , o Direito Alternativo no mor-reu nem cedeu: est vivo, pois sempre haver um stron-zo maledetto, servindo aos opressores, contra o qual, lu-tar, um dever de conscincia tica, humana e libertria!

um ir e vir, um fluxo constante de quem anda, sempre, com vontade de vomitar, de

amar, de viver.

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Junho de 2013Campinas Cafe | PAG03


04 estilo

Modasociallazer

cultura

Fotos: divulgao

express

the great gatsbysucesso de bilheteria Americana, o filme tem um dos elencos mais bem vestidos da histria do cinema. Quem ousaria discordar?

ADEuS, ISSA lonDon! DE volTA PArA o BrASIlA estilista brasileira Daniella Helayel deixa a direo criativa da marca que um sucesso na Inglaterra e volta para seu pas de origem. Mas os planos no param por a: ela pretende abrir, em breve, a primeira loja no Brasil, no Shopping Cidade Jardim.

Figurinos compostos por joias da Tiffany & Co. e peas de Miuccia Prada (ao lado da figurinista Catherine Martin) no poderiam deixar de ser um verdadeiro sucesso. As grifes foram as escolhidas para compor os looks da nova verso do filme The Great Gatsby, que estreia, no Brasil, dia 7 de junho.

tirocerteiroAntes mesmo de chegar s salas de cinema brasileiras, o longa foi escolhido para fazer parte da abertura do Festival de Cannes e repercute na mdia pela riqueza de seus figurinos. Aps ser tema de um baile da Tiffany & Co, o filme ganha uma exposio itinerante com seus figurinos nas lojas da Prada de todo o mundo. Em entrevista ao WWD, Miuccia Prada revelou: Baz Luhrmann, diretor do filme] queria que Daisy, perso-nagem interpretada por Carey Mulligan, fosse a garota mais linda e rica da terra.

detAlhes dosucesso

A expectativa em torno da estreia pode ser atri-buda em parte ao elenco estrelado, que inclui leonardo di caprio, interpretando o papel ttulo, carey mulligan e tobey maguire. mas o capricho com que os detalhes foram tratados roubam a cena e tornam-se grandes trunfos do filme. figu-rino, cenografia e trilha sonora da produo so os responsveis por fazer o telespectador mer-gulhar no universo luxuoso dos anos 20.

elite nos Anos 20 Peas que esbanjam personalidade junto s joias retratam a atmosfera de riqueza e euforia que a elite americana vivia na dcada da art dco. Para a ambientao, 42 cenrios individuais em Sydney e seus arredores, entre eles a Manso de Gatsby.

Junho de 2013Campinas Cafe

05 estilo Fotos: divulgao

estiloSEGuIr oS PASSoS DA PASSArElA!O sobrenome todos conhecem, mas quem chama ateno em uma nova campa-nha de moda Duda Bndchen, sobrinha de Gisele. A top mirim, que j possui um currculo extenso de trabalhos como modelo, acaba de incluir mais um na lista: a campanha de alto vero da marca infantil Brandili Mundi.

brinde aothe great gatsby commot & chandon

A coleo de joia da tif fany & co. usada pelas personagens do filme, j est disponvel para o pblico.

A exuberncia do filme e das suas celebraes festivas uma combinao perfeita para o champagne mais amado do mundo, que foi escolhido como oficial do longa.


06 diverso Fotos: divulgao

cultura & lazer

HORSCOPO - JUNHO 2013

ries 21/03 A 20/04 A vida profissional, os negcios, as associaes, estaro bas-

tante favorecidos. Nesta fase, pro-vavelmente, voc j ter superado as crises agressivas que vinham lhe atormentando.

touro 21/04 A 20/05 Os fluxos indicam que se inicia um bom perodo para voc.

As pessoas a sua volta devero co-laborar bastante, a felicidade ma-trimonial e familiar ser evidente, e lucrar pelo esforo no trabalho e nos negcios que fizer.

gmeos 21/05 A 20/06 Perodo benfico e favo-rvel em tudo o que pre-

tenda realizar ou conceber. Ideal para o amor. Talvez esta seja uma tima fase para realizar assuntos pessoais. Escolha um local que voc possa ficar em contato com a natureza.

cncer 21/06 A 22/07 Originalidade em seus pensamentos e total in-

dependncia mental est previsto para este ms. hora de voc bus-car um ponto de equilbrio entre sua vida profissional e pessoal.

leo 23/07 A 22/08 Os negcios que tem em vis-ta, podero ser realizados

com vantajosos lucros. As transa-es estaro em evidncia. Agora, evite receios infundados, preocu-paes negativas. Excelente para o amor, assuntos familiares e o romance.

virgem 23/08 A 22/09 Haver possibilidades de elevao material atravs

do esforo que tem enviado no trabalho e dos bons negcios reali-zados ou a realizar. D aos outros a chance de conhecer seu lado in-telectual e amistoso.

librA 23/09 A 22/10 Ser bem sucedido nesta fase, se voc adotar uma atitude

pessoal mais otimista. Momento excelente para estudos, testes, f-rias e contatos pessoais. Melhor ainda para contratar servidores.

escorpio 23/10 A 21/11 Momento dos mais afor-tunados aos negcios, ao

trabalho, a prosperidade financei-ra e social. Poder lucrar, tambm, pela cincia e educao. Todavia, evite desentendimentos com a pessoa amada.

sArgitrio 02/11 A 21/12 Momento em que sua mente estar bastante

alerta para obter novas e valiosas informaes em relao aos ami-gos e parentes. Fase boa para pas-seios e diverses.

cApricrnio 22/12 A 21/01 No invente coisas novas, neste perodo. Deixe para

uma poca mais propcia. Tome cuidado com acidentes, causados por inflamveis e corrosivos, e cui-de de sua sade e reputao. Neu-tro ao amor.

AQurio 22/01 A 19/02 Pessoas conhecidas podem auxili-lo neste perodo.

A influncia astral das melhores para fazer novas amizades e conta-tos pblicos, pois estar com nimo para falar e influenciar os outros.

peixes 20/02 A 20/03 As oposies e crticas frequentes devero ser

evitadas, juntamente com as aes violentas. Ter sucesso financei-ro, profissional, social e bastante felicidade na vida sentimental e amorosa.

TrAJETrIAS DE SEDuo E CArISMAA 6 temporada da srie Mad Men, exibida s segundas-feiras pela HBO, s 21h, com primeiro episdio criado em 2007, evoca um olhar dramatrgico singular em torno de questes como o desejo, o suces-so, a fama, a esperana, o profissionalismo e o universo da publicidade. www.amctv.com

O diretor norte-america-no, Gore Verbinski, que assinou trs edies de Piratas do Caribe, desvela in-dstria do entretenimento em O cavaleiro solitrio. Em pleno sculo 19, com ambientao texana, John Reid (Armie Ham-mer), aparece como emissrio da lei que, aps uma armadilha, ferido e deixado merc da

prpria sorte, em decorrncia do ataque dos inimigos.

superao do conflitoDesfalecido, ao encontrar o ndio Tonto (Johnny Depp), ganha um novo parceiro de jornada, momento em que faz um profundo exame de conscincia sobre a filosofia de vida e os novos horizontes

frente. Com a pulso de re-vanche, Red opta por agregar uma mscara s batalhas, de modo a se credenciar como o Cavaleiro Solitrio. Atravs de doses de ao e humor, a aventura se posiciona a partir do fortalecimento do dilogo entre os heris, com a explora-o das mais potentes excen-tricidades, de modo a mobili-

zar a luta voraz contra os rivais.

fulgor de diferenasA trama coloca em debate incur-ses entre a sabedoria indigenis-ta cultivada desde s civilizaes antigas, a corrida pela conquista de propriedades e territrios, as paixes impossveis e as habili-dades de negociao de crit-rios para resoluo de embates.

Para alm da mscara e do podero CAvAlEIro SolITrIo

Em O Reencontro, dirigido pelo norte--americano Rob Reiner, o renomado es-critor de romances, em cadeira de rodas, Monte Wildhorn (Morgan Free-man), muda-se para uma cidade rural, em busca de novas inspiraes para os livros e, por ironia da vida, inicia um longo dilogo com ONeil (Virginia Ma-dsen), uma me solteira, com trs filhos. A redes-coberta do talento com as palavras o transporta para novos roteiros de existncia, com direito a misturas gostosas entre o real e o ficcional, a nar-rativa e o cotidiano. Preo sob consulta.

dica de leitura dica de dvd/ blu-ray

releituras sobre vida

nmeros em formas. o estilo da economia

Na publicao Entre vitrinas: distribuio e visual merchandising na moda, lana-se leitura fashionista dos detalhes, que fazem a diferena, quando o assunto se posicio-nar estrategicamente para o oferecimento de bens simblicos. Segundo a Associao Brasileira de Indstria Txtil e de Confeco

(Abit), em 2012, o fa-turamento da indstria interna do setor che-gou a US$ 65 bilhes, enquanto a de varejo ficou em US$ 120 bi-lhes. O aprofunda-mento do manejo co-mercial da moda o foco da publicao. A compreenso da dis-posio do produto no espao determina, com veemncia, a acei-tao do pblico. R$60.


07 vip Fotos: divulgao

social

Neusa LeoNciNeESTILO VIP

DIlEMAS DA vIDA PrIvADA A srie Sai de baixo, exibida s teras-feiras s 20h30, autoria de Luis Gustavo e Daniel Filho, retorna pelo canal Viva. Com narrativas ambientadas no Largo do Arouche, Caco Antibes (Miguel Falabella), Magda (Marisa Orth), Vav (Luis Gustavo) e Cassandra (Aracy Balabanian) so convidados anonimamente a residirem no prdio onde viveram. Com incurses cmi-cas instigantes, a produo impressiona os fs de planto. www.canalviva.globo.com

A Apacos (Associao Paulista de Colunis-tas Sociais) reuniu os cones mais solicitados das grandes confraternizaes de todo o Estado para o 25 congresso anual, no Hotel Sheraton WTC, em So Paulo/SP. O anfitrio foi o diretor de marketing do hotel, Alexis Pa-gliarini.

celebrAr sempre Com organizao mpar, assina-da pela presidente da Apacos, jornalista, Ovadia Saadia, asses-soria de Cludio Izidio e de Cris Bueno, o coquetel se notabili-zou atravs de personalidades singulares, que salientam a opi-nio com elegncia e bom gos-to. A graa ficou por conta do lounge VIP do Sheraton, com

deslumbrantes aperitivos, drin-ques, cafs e ptisserie. Os con-gressistas conferiram a Avant Primire, Casa Cor 2013, com o anfitrio ngelo Derenze. Em um jantar com brilho e re-quinte, destacou-se o General Manager Carlos Eduardo Hue, ilustre presena do evento. www.sheratonsaopaulowtc.com.br

colunistas enaltecem encontro em so paulogente bonita e chique prestigiou nomes aclamados da cena cultural e social

Amar ter vida e se revelar em cenrio de festa, maycon tienga.

A exposio The Beatles Love, at 23 de junho, no Shopping SP Ma-rket, na capital paulista, revela inmeros aspectos incomuns da banda. Por meio de pe-as e imagens singulares, os fs entram em contato com o universo artstico dos qua-tro msicos de Liverpool, que se credenciaram em todo o mundo. Com colees de vinis originais britnicos, cenas do dia a dia com detalhes de inti-

midade, memrias das paixes e vivncias com as esposas, bonecos do quarteto, baterias das fases iniciais e finais do grupo, artefatos da composi-o do figurino, a produo convence os admiradores do rock. A apresentao da banda Rubber Soul Beatles, em 23 de junho, traz sucessos e inten-sidades mais desconhecidas, presentes na iconografia mu-sical. Entrada gratuita. www.shoppingspmarket.com.br

vida, afetos e pol-micas em beatles

Ao lado de nomes consagrados do Congresso: Carlos Eduardo Hue, Joo Nagy e Alexis Thuller Pagliarini

Apacos Apacos

Casa Cor SP 2013

Casa Cor SP 2013


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08viva-bem

bem-estarAlIADoS DA ESTTICA. AMIGoS DA SADE.

Estudos realizados por universidades norte-americanas apontam que 30 minutos de exerccios aerbicos (bicicleta, caminhada, corrida) quatro vezes por semana, ao menos 7 horas de sono dirios e, no ingerir mais que 20% de frutose por dia (acar deriva-do das frutas), contribuem com perda da gordura visceral muito mais que a prtica

da musculao. O consumo frequente de cereais integrais (arroz, quinua) tambm foi destacado pelas funes prebiticas que diminuem a absoro de gordura no intestino.

H quem goste dela em fils de carne bovina: pica-nha, cupim, costela... Mas, alm destas formas evi-dentes, a gordura est presente em diversos ali-mentos, inclusive, nos industrializados, bebidas lcteas, doces. Devido aos fatores prejudiciais de seu excessivo consumo vistos no corpo pela obesidade, ou mesmo, quilinhos extras sua fama ruim. Apontada como inimiga da sade, da boa forma fsica e, principalmente, do corao, a gordura tornou-se termo negativo, entendido e disseminada pela mdia como algo prejudicial. De acordo com estudos recentes, a histria no bem essa. Alis, h muito tempo sabido que ela tambm um rgo do corpo. A novidade est nas pesquisas que enfatizam seus fundamentais componentes para que o corpo se desenvolva adequadamente. Para que as gorduras que consume no o consuma, en-tenda mais em 6 tpicos, acerte na medida e viva melhor.

que nos consomeA gordura

onDE A vIl SE ESConDE: a Universidade de Oxford (EUA) aponta que a gordura das laterais da barriga e logo abaixo produz menos danos sade que a visceral - acumulada na regio do abdmen - e nos vasos sanguneos. Estas causam inflamaes crnicas e levam s alteraes metablicas; au-mento da glicose e das triglicrides, ocasionando diabetes, hipertenso e doenas cardiovasculares.

SAIBA: ela contm calorias reservatrios energticos. En-tretanto, mais que isso. A gordura o maior rgo end-crino que produz hormnios do corpo. Alm de fornecer energia, ajuda estabelecer a temperatura corporal e prote-ger rgos internos contra impactos.

MAnTEnhA: o ndice saudvel da composi-o corprea contm entre 6% e 12% de gordura. Acima disso, o armazenamento fsico pode prejudicar o organismo. Para controlar o nvel, alm de praticar exerccios regular-mente, preste ateno nos alimentos que ingere.

CoMA: ao menos cinco pores por dia de frutas, verduras e legumes. Prefira gros, ce-reais, pes, massas e biscoitos integrais e fon-

tes de protenas com pouca gordura, como leite e iogurte desnata-

dos e carnes magras (aves, peixes, fil-mignon).

lEMBrE: a gordura faz parte das membranas celu-lares, fundamental para a absoro de vitaminas lipossolveis, como a A, D, E e K, e para a produo de vrios hormnios. Um deles a leptina que, for-mada dentro do tecido adiposo, d sinais ao corpo de saciedade.

uSE-A: e perca peso! Se o objetivo emagrecer, no exclua gordura da dieta. 20% do valor energtico di-rio deve vir de sua ingesto. Mas, no a consuma por alimentos de baixo teor biolgico (como doces), e sim, pelos aliados s boas substncias: quei-jos, castanhas, frutas.


10 culinria

sabor &gastronomia

Fotos: divulgao

receitasbebidas

utensliosdicas

Em alguns pases, como nos Estados Unidos da Amrica, esto presentes em churrascos e so as estrelas dos lanches e das principais refeies dirias. A procedn-cia do hambrguer incerta, repleta de mitos e contos que remontam s histrias cultu-rais, aos hbitos de diferentes sociedades. O que sabido

que de to saboroso, o pren-sado de carne com temperos refinados ganhou requinte e verses vegetarianas, com le-gumes, opes feitas a partir de frutos do mar, gros e ce-reais integrais. O sucesso da verso que conhecemos pos-sivelmente originada entre o sculo XIX e XX tamanho, que a reproduo acelerada

e em larga escala fez o ham-brguer parar nos fast foods, tornando-se sinnimo das re-des de alimentos do gnero. So to rpidos e prticos que foram parar entre os alimentos industrializados mais consu-midos na contemporaneida-de. Est no cardpio mundial, junto das pizzas italianas e do sushi japons.

deliciosamente saudvel...

hambrguer, sim!

longe dos fast foods eles ganham ares gourmets. so elaborados com ingredientes inusitados e excelentes fontes de vitaminas, protenas e fibras. Ao sabor do hambrguer artesanal.

etiqueta do sabor. Ham-brgueres Premium, gourmets...As crianas pedem. Nas frias, o consumo torna-se ainda mais desejado. A preocupao : como no recorrer aos com-postos saturados por gordura, sdio, pouco saudveis e nu-tritivos?Caseiros e em variaes Pre-mium, feitas a partir de carnes nobres, peixes e opes vege-tarianas, incrementadas com outros elementos gastronmi-cos, ganham projeo na culi-nria sofisticada de restauran-tes e hamburguerias nobres.Popularidade internacional e valor nutricional hoje, reco-

nhecido depois de anos de po-lmica figura desde o pero-do ps-guerra entre desenhos infantis, como do Marinheiro Popeye.Dos quadros de Andy Warhol, esta obra de arte que abre o apetite e agua os sentidos, como o paladar, para os ca-lendrios: no dia 28 de maio se comemora seu dia: o Dia do Hambrguer. Preparado artesanalmente numa boutique de lanches ou em casa, uma excelente soluo para alimentar-se de forma saudvel. Nestes casos tm menor quantidade de gordura, colesterol, sdio e ca-lorias totais. E, to bom quanto

lanches de grife

noBrE E... QuE A SADE TAMBM PEDE!O hambrguer artesanal de salmo, feito a partir da mistura do peixe vale at verses em lata, como da marca Coqueiro, que preservam os nutrientes e o sa-bor - e migalhas de po e ovo, so excelentes opes para fortalecer o sistema imunolgico e a preveno do Alzheimer. Um hambrguer de 85 gramas tem 20 de protena e 100% das suas necessidades dirias do cido graxo mega 3. tima pedida, tambm, para quem se exercita regularmente.

ingredientes:*Rende 5 unidades de aproximadamente 65gr. cada.300 gramas: carne bovina magra moda (fil mignon / pati-nho);1/2 colher de ch: cominho modo;1/2 colher de ch: pimenta-do-reino;2 colheres de ch: colorau (Urucum);2 unidades: dente de alho;1/2 unidade: cebola ralada;1/4 colher de ch: sal;2 colheres de sopa: aveia em flocos;Cheiro verde (salsinha e cebolinha) a gosto;1/2 colher de sopa: azeite de oliva aromatizado.

hambrguer de carne bovinareceita nobre

modo de prepAro:Preaquea o forno a 200C. Rale a cebola e moa os alhos. Misture todos os ingredientes (menos a aveia e o cheiro verde) e passe no processador. Junte a aveia e o cheiro verde e mexa com as mos por cerca de 2 minutos. D forma aos hambrgueres em modeladores caseiros - pode usar um recipiente circular de plstico, alumnio ou mes-mo um copo de bocal largo, por exemplo ou, modelar com as mos. Em qualquer dos casos, faa uma ligeira presso aps moldar o hambrguer e desenforme. Unte uma assadeira antiaderente com azeite e os distribua pela assadeira. Leve ao forno por 14 minutos (7 minutos para cada lado). Sirva os hambrgueres acompanhados com arroz, salada e legumes, outros pratos, ou em sanduches.

o gostinho de quero mais e a saciedade que traz, que fica pronto rapidinho... fcil de fazer. Invente o seu com as re-ceitas e dicas que o Campinas Cafe preparou para voc!


11 sabor

sabor &gastronomia

ingredientes:*Rende 9 unidades de aproximada-mente 80gr. cada.1 quilograma: fil de Merluza do Alasca;1 unidade: cebola ralada;1/4 colher de ch: pimenta-do-reino;4 colheres de sopa: azeite de oliva;3 colheres de sopa: farinha de aveia in-tegral;3 unidades: dente de alho;1/8 colher de ch: sal;4 colheres de sopa: salsa fresca cortada;1/2 colher de sopa: pimento amarelo;1/2 colher de sopa: pimento vermelho.

Nutrio. Hambrguer bovino igual a... muita prote-na! Um hambrguer de carne bovina de 85 gramas fornece de 12 a 22gr. de protena e cerca 180 calorias conforme a carne escolhida para o preparo. Prefira as mais magras, como patinho, fraldinha e fil mignon. Comparado com a alternativa vegetariana, ele perde em fibras quesito em que a opo esbanja quali-dade nutricional. Muitos tm de 100 a 200 calorias e boa dose de fibras mas so empobrecidos em pro-tenas, fornecendo somente de 6 a 11 gramas. Por isso a verso tradicional (de carne animal) a escolha mais comum daqueles que se exercitam frequentemente, buscam a hipertrofia e o ganho de massa muscular.

Opes para todos os paladaresDependendo da forma que voc preparar o hambrguer, ou seja, de forma mais saudvel e em especial se for caseiro, voc pode comer semanalmente sem problemas, em quantidade moderada, assim como qualquer outro alimen-

to. Se preferir, tambm pode fritar sem leo em frigideira anti-aderente ou na frigideira tradicio-

nal com gotinhas de leo para no grudar.

Soja, aveia, gro de bico... Ex-celentes ingredientes para comporem junto s carnes ou legumes, o hambrguer. Enri-quecem em vitaminas, fibras e outros elementos energticos benficos digesto e funcio-namento corporal (do intesti-no e snteses metablicas).Recheios entre as prensas, como queijos, bacon, calabre-sa ou outros ingredientes que temperam e intensificam o sa-bor, inovam e do requinte ao prato. Faa de seu jeito: qual sua fome?

na medida da fome: energia e sabor

mais saudveis

dicas experts !

hambrguer caseiro de peixe

receita: menos calorias; mais sabor e sade!

modo de prepAro:Preaquea o forno a 180C. Tempere o peixe com cebo-la, alho picado, azeite, sal, pimenta-do-reino a gosto e deixe marinar por 30 minutos. Pode colar algumas go-tas de limo, caso desejar. Leve ao fogo mdio durante 20 minutos ou at secar toda o liquido e deixe esfriar. Passe o peixe no processador. Junte ento, a farinha de aveia, a salsa e os pimentes picados. D forma aos hambrgueres em modeladores ou com as mos. Em qualquer dos casos, faa uma ligeira presso aps mo-delar e desenforme. Unte uma assadeira antiaderente com azeite e os distribua pela assadeira. Leve ao forno por 14 minutos (7 minutos para cada lado). Depois, sirva-os com legumes ou em sanduches que podem contar com pes integrais.

FoME rECorDE...Dois de setembro de 2012. O dia em que alguns Chefs ambicionaram uma fome imensa, dessas, de comer com os olhos, e preparam o maior hambrguer do mundo. Com 914 quilos, o feito aconteceu nos EUA e bateu recorde. O hambr-guer continha trs metros de dimetro e foi preparado em Carlton, Minnesota. At o momento, no h registro de outra gulodice de propores to grandes.


el encanto de las vacaciones!

nIEvE En lA nATurAlEzA

Montanhas, bosques e um magnfico es-pelho dgua do lago Nahuel Huapi compem o cenrio de um dos mais en-cantadores lugares da Argentina. San Carlos de Bariloche, mais conhecido como Bariloche, possui uma natureza imponente, palco de muito espor-te radical e diverso - principalmente no inverno, quando tudo fica encoberto com muita neve.

beleZA e trAnQuilidAde criAm umA unio singulAr entre o mAis Alto nvel de diverso.

de frente para os lagos

beleza e tranquilidade criam uma unio singular entre o mais alto nvel de diverso.Montanhas, bosques e um magnfico espelho dgua do lago Nahuel Huapi compem o cen-rio de um dos mais encantadores lugares da Argentina. San Carlos de Bariloche, mais conheci-do como Bariloche, possui uma natureza imponente, palco de muito esporte radical e diverso - principalmente no inverno, quando tudo fica encoberto com muita neve.

Conforto e funcionali-dade combina perfei-tamente com os servios do Hotel Llao Llao. Estilo clssico, em meio ao de-sign moderno do local, cercado por uma floresta de ciprestes, rodeado pe-los picos do Cerro Lopez e da Montanha Tronador e entre os lagos Nahuel Huapi e Moreno. Tudo isso cria uma vista para a Cor-dilheira dos Andes, consi-derada uma das mais lin-das do mundo. Seu nome significa muito doce na lngua indgena mapuche.

12 roteiro

turismoTurismo

dicas de viagemFrias

diverso

GoInn CAMBu Um dos bairro mais renomados de Campinas, o Cambu, foi o local escolhido pela Atlantica Hotels Internacional e a Direcional Enge-nharia para a implantao de nova unidade hoteleira de padro econmico da rede. A expectativa que as obras do GoInn Cam-bu, como ser chamado o empreendimento, tenham incio em novembro de 2013, e que seja inaugurado em agosto de 2016.


AventurA no pArQue nAcionAl

cAlientes Y AgrAdAbles

Atividade o que no falta nesse ponto turstico. Durante todo o ano, so realizadas diversas atividades, para diferentes perfis de visitantes. O ponto alto do parque Nahuel Hua-pi acontece no inverno perodo de neve, quando passeios e atividades

esportivas nos bosques, lagos e mon-tanhas so as atraes mais procuradas. No vero, a caa e a pesca desportivas, bem como o rafting, o kaiak, a canoa-gem e, excurses com bicicletas e cava-los so as opes mais disputadas entre os amantes da adrenalina.

entre o cu e A terrANo primeiro contato, os picos das montanhas de Cerro Catedral se asse-melham a torres de catedrais medievais de estilo gtico. Por isso o nome. Localizada a 19 km de Bariloche, o local que mais agrada os radicais. So-bre o nvel do mar, a 1030 metros de altura. A Estao de esqui uma das pioneiras e mais completas da Amrica do Sul, com 53 pistas sinalizadas e de diversos nveis de dificuldade.

O telefrico a melhor opo para poder visualizar o conjunto de belezas naturais de Bariloche.

ricn pAtAgnicoLocalizado na entrada da cidade, o Rincn oferece o melhor da gastronomia patagnica. Trutas, salmes, cordeiros, frutas finas, defumados e os melhores vi-nhos, licores e cervejas da regio esto disposio dos visitantes nesse restaurante. O ambiente, cercado de arte e cultura expressa os sabores do Sul da Argen-tina diretamente do ponto mais frio das Amricas.

el boliche de AlbertoO restaurante especializado em parrillas e pastas, comidas tipicamente argentinas, conta com os melhores vinhos da regio. Acabou de completar 29 anos e leva o nome de seu proprietrio que faz questo de acompanhar as etapas e a preparao de todos os pratos. Instalado em um ambien-te aconchegante, tornou-se ponto turstico to prestigiado em Bariloche, que para ga-rantir a visita preciso fazer uma reserva.

13 Viagem

roteiroSAMSonITE lInEA linha de malas e acessrios de viagem da Samsonite completa e oferece opes para cada tipo de viagem: trabalho e passeio. Rgidas e de excelente qualidade, so ideais para levar no avio e no carro, alm de oferecerem garantia. www.samsonite.com


O primeiro estudo a quantificar a produo da construo civil de apartamentos, e a disposio no mercado imobilirio mos-trou uma curiosa informao: atualmente, o Brasil possui (em mdia) 24 novos apartamentos,

quartos de hotel ou salas co-merciais disponveis para com-pra a cada hora.Conforme o levantamento, com aproximadamente 80 mil imveis em 509 lanamentos, a regio metropolitana de So Paulo foi o maior responsvel

imvel &decorao

Mercadoconstruo

Imobiliriasdecorao

14 sua casaASSoCIAo FIrMA ConvnIo CoM SECrETArIA CAMPInEIrANo dia 5 de junho, a Habicamp assinou o contrato que estabelece oficialmente a parceria entre instituies do setor da Construo Civil e a Prefeitura de Campinas, para auxiliarem na capa-citao da Secretaria Municipal do Verde e Desenvolvimento Sustentvel. Francisco de Oliveira Lima Filho, presidente da associao, esteve presente com o prefeito municipal, Jonas Donizette (PSB), secretrios e empresrios que se interessam pelas melhorias. www.habicamp.com.br

um lugar para morar a cada trs minutospesquisa revela que a cada sessenta minutos, 24 apartamentos esto disponveis para aquisio imediata.

No pas em 2012, as cons-trues residenciais eram (em nmeros de lanamentos) pequenas e mais caras. Elas esto crescen-do e o preo, diminuindo seja pelo aumento da competiti-vidade, ou pela segurana fi-nanceira que amplia o crdito, reduz os juros e riscos do setor habitacional, e financeiro, por consequncia. A demanda por imveis menores continuam a encarecer o metro quadrado, em contrapartida, os prdios mais espaosos tem o valor da metragem reduzido.A anlise do Anurio do Mer-cado Imobilirio Brasileiro mostra que dentre as uni-dades comercializadas ano passado no Brasil, 80% foram apartamentos e o preo m-dio desses imveis foi de 375 mil reais. O preo mdio do metro quadrado dos aparta-mentos foi de 5.110 reais, 10% superior a 2011, quando o pre-o era de 4.630 reais por metro quadrado.

Os dados divulgados pela em-presa de consultoria e inter-mediao imobiliria Lopes, contemplou 86% do Valor Geral de Vendas (VGV) total dos lanamentos, somando 69 bilhes de reais, em lana-mentos residenciais verticais, conjuntos comerciais, flats e hotis. Foram pesquisados 92 municpios e 19 cidades-satli-tes brasileiras ou, 111 regies que representam 46% do PIB.Entre apartamentos inaugu-rados no perodo anterior, 39% possuem de 50 a 60 me-tros quadrados, 29% at 49 metros quadrados e 16% das unidades possuem de 70 a 89 metros quadrados. Os aparta-mentos com mais de 110 me-tros quadrados representam menos de 10% das unidades lanadas.A maior parte das unidades verticais lanadas (56%) tm dois dormitrios. Os aparta-mentos com trs quartos re-presentam 29% das unidades e, os de um, corresponderam

a 8% dos lanamentos. As pro-priedades com quatro dormi-trios corresponderam a 6% e as de cinco ou mais no repre-sentam, sequer, 1%.Os apartamentos de um dor-mitrio foram mais caros do que os de dois, trs e quatro dormitrios. Os preos mdios dos metros quadrados verifi-cados, segundo o nmero de dormitrios foram: 6.650 re-ais para apartamentos de um dormitrio; 4.530 reais entre os de dois dormitrios; 5.120 reais entre os de trs dormi-trios; 6.630 reais entre os de quatro dormitrios; e 7.740 reais entre os de cinco ou mais dormitrios.

pelo ndice. Em seguida, o Rio de Janeiro aparece com cerca de 34 mil unidades. O ranking aponta, ainda, na sequncia, as regies de Salvador, Distrito Federal, Belo Horizonte e Curitiba.Na capital paulista possvel constatar o porqu de tamanha

frequncia numrica, num breve passeio pela Avenida Faria Lima: ao menos 18 empreendimentos comerciais esto em acelerada construo, pelo logradouro.J na Avenida Paulista uma importante via de So Paulo no h reas livres para edifica-

es. Este fato aponta o motivo geogrfico natural pelo qual o desenvolvimento do setor ha-bitacional, e mesmo predial s instalaes comerciais, caminha em direo as regies da Vila Olmpia, Faria Lima e Chcara Santo Antnio.

Banco britnico negocia ativos hipotecrios dos EuA por uS$5 biA venda de hipotecas imobilirias norte-americanas pelo lloyds aumenta o capital da instituio e concentra seu

foco em emprstimos domsticos.

O b a n c o l o n d r i n o da Lloyds anunciou nego-ciao de ativos hipotecrios dos Estados Unidos. De acordo com a publicidade, a car-teira de ttulos foi desfeita e dispo-nibilizada ao mer-cado de capitais devido recupera-o e ao crescimento do setor imobilirio norte-americano.At o momento, a venda das aes hipotecrias resi-denciais foi realizada por 3,3 bilhes de libras (5 bilhes de dlares), aumentando os recursos bancrios, e concen-trando as atividades posterio-res em emprstimos doms-ticos.Desde o 2008, quando o go-verno passou a deter 39 por cento da Lloyds, parlamen-tares e reguladores mantm a instituio financeira sob presso, para priorizar em-prstimos s famlias e empre-sas britnicas, ou seja, investi-

Imveis maiores por preos menoresQuanto maior, melhor: o preo do metro quadrado a cada ano se reduz diante da medida total dos empreendimentos. Apartamentos e residncias menores tm os preos mais altos.

mentos internos.O banco afirmou recentemen-te que realizar um lucro, an-tes dos impostos, de cerca de 540 milhes de libras devido ao portflio americano, vendi-do para compradores como o Goldman Sachs que adquiriu 170 milhes de libras de ttu-los lastreados em hipotecas residenciais por cerca de 200 milhes de libras em dinheiro.Nos EUA, os preos do setor habitacional registraram o maior ganho em maro, desde o pico do boom imobilirio de 2006. O banco espera concluir a transao na primeira sema-na de junho.


15 Estilo

decorao

Mostra Black SP 2013diferentes estilos so apresentados na

luxuosa exposio de arquitetura, decorao e paisagismo, que acontece na capital

paulista at o dia 9 de julho.

Maserati estreia na Mostra Black Um modelo Quattroporte GTS, o mais recente lanamento da Maserati no Brasil, faz sua estreia na Mostra Black, no shopping JK Iguatemi, em So Paulo. O imponente car-ro combina requinte, sofisticao e potncia. Com velocidade mxima de 307 km/h, ele mais veloz do que a maioria dos supercarros seds de luxo. www.maserati.com

Para o deleite do pbli-co A, a terceira edio da Mostra Black em So Paulo esbanja bom gosto e criatividade, por amplos espa-os que expem a liberdade do luxo estender-se entre os ltimos cinco pavimentos da torre anexa ao Shopping JK Iguatemi. Seu reconhecimento e pres-tgio levam para a exibio de 2013, solues funcionais

e estticas de 40 renomados profissionais da arquitetu-ra, decorao e paisagismo. Ideias que consolidam proje-tos que renem qualidade de vida, conforto e bem-estar, tecnologia e sustentabilidade modernas. As miscigenaes de desenhos cosmopolitas, peas de mlti-plas nacionalidades e materiais distintos, tambm impactam a exposio e tornam-se uma

marca do evento, que aconte-ce at o dia 9 de julho.Salas, sutes e, at banheiros e cozinhas aliam diferentes ex-presses culturais e artsticas, como no Loft do Colecionador, de autoria de Fernando Piva: um verdadeiro acervo de obras que soma o valor de dois mi-lhes de reais. Dentre os pres-tigiados, est Oscar Niemeyer. Para mais informaes: www.mostrablack.com.br

Ambientes, como o de Fernanda Abs e Fred Benedetti, destacam o mobilirio e objetos de decorao, entre alternativas incomuns para objetos convencionais.

vidros e espelhos mis-turam-se as madeiras e

metais, com formas leves e marcantes pela sutileza

com que se unem.

Campinas Cafe | PAG16 Junho de 2013


autolanamentos

carrosMotos

mercado

fotos: Divulgao18 CAPA Automobilismo

rAv 4; estilo renovadomquina com aparncia dominadora seduz os apreciadores da alta performance

Com elegncia e desempenho superior, as silhuetas esto distribudas com harmonia e sensibilidade.

Pronta para viagens incomuns, a engenharia transmite flego para

disputar o ttulo de opo grandiosa.

requinteQuanto aos tons dispon-veis, os charmes incluem branco perolizado, prata metlico, cinza metlico, verde escuro metlico e preto metlico. A fluidez se expressa em detalhes como o filete nico da grade, o conjunto ptico com formas poderosas e as lentes arredondadas dos faris (keen look).

verso de impactoCom a invaso lateral das lanternas, as linhas se ex-pandem e proporcionam as sensaes de amplitu-de e bom gosto. Atravs de parachoques atlticos e um desenho mpar para entrar de ar (em trapzio), a imponncia realada. Em um design inspirador, com aeroflio de srie, controles geis do sistema de udio e do computa-dor de bordo, a criao es-banja em rigor e preciso.

O Campinas Cafe convida apreciao a nova li-nha Toyota, com o SUV RAV4, que chega s conces-sionrias nesse ms, em trs escolhas primorosas. Atravs da exaltao do perfil mais urbano e esportivo, o estepe do lado sai de cena para ser reinserido dentro da estrutura. O modelo promete ser delrio entre as preferncias mais re-buscadas.

Conjunto convincenteEntre os desejos realizados, es-to direo hidrulica, airbag duplo, bancos revestidos em tecido, freios ABS, computador de bordo com sete funes, sensor de estacionamento traseiro e som com Bluetooth.

Prazer por quilmetroA troca da motorizao 2-litros por uma 2.5, Dual VVT-i, 16V, quatro cilindros, em duplo comando varivel de vlvulas, 6.000 rpm, com torque mxi-mo de 23,8kgf.m a 4.100 giros, que entrega 179 cv, faz a esco-lha ser notvel em qualquer ocasio. Por meio de quesitos como trao integral, teto so-lar eltrico, caixa automtica de seis marchas, a graa deixa o motorista entusiasmado em longas curties. Na corrida pela predileo, o carro est ao lado de nomes como Kia Sportage, Hyundai iX 35 e o Honda CR-V.

IMPorTADoS EM AlTAA comercializao de modelos importados teve aumento de 36% em abril, em comparao com maro. Segundo a Abeiva, foram emplaca-das 11.097 unidades em abril, ante 8.161 em maro. A previso de fechar o ano com 150 mil carros vendidos. Atravs das iniciativas de estmulo do programa Inovar-Auto, as marcas pretendem ampliar o balano de vendas. www.abeiva.com.br


20 Automobilismo Fotos: divulgao

newsSurpresa para provaA Pikes Peak International Hill Climb, que ocorrer de 24 e 30 de junho, contar com duas unidades do eltrico MiEV Evolution II, Mitsubishi. Os modelos so facelifts das verses do ano passado. As mudanas incidem no visual (ainda mais agressivo) e na potncia do sistema eltrico. www.mitsubishicars.com

A adeso ao leasing ga-nha fora entre os que esto em busca de um novo veculo. Por meio do re-curso, motivados pela oferta de itens, mimos e vantagens, muitos se entusiasmam com a ideia de fazer a troca por um carro novo completo, cheio de interfaces de conectivi-dade e conforto. Atualmen-te, em reciprocidade com a Comisso de Defesa do Con-sumidor do Rio de Janeiro, a deciso da 2 vara Empresa-rial do Rio de Janeiro (vlida para todo o pas e para casos

legislao pode mudar normas do leasing

dos ltimos dez anos), prev a no necessidade de paga-mento das parcelas, entre os que ainda no tiverem con-cludo. Por meio da nova me-dida da Justia, caso o carro seja roubado, a prestadora de servios fica responsvel pelo sinistro. Na deliberao, o ressarcimento duplicado, por parte dos bancos, ser aplica-do aos que quitarem o mon-tante, em caso de furto. Cada arrendatrio deve apresentar a relao de todas as inscri-es no regime, sob pena de multa diria de R$ 1mil.

iniciativa projeta cautela do consumidor na hora de bater o martelo em contratos.

DEFESA

DO CONSUM

IDOR

EM

Aquecimento do debate

Conhecida como locao fi-nanceira ou arrendamento mercantil, a modalidade se d entre a empresa que adquire o bem de consumo (e o aluga por prazo determinado) e o cliente. Entre os aspectos de ateno, esto a renovao do documento e o valor residual previamente estabelecido. O consumidor passa a ser dono somente aps o trmino do vnculo comercial. Com as par-

tes em conformidade, devem ser consideradas as despesas da prestao de servios e a devoluo ou a posse defi-nitiva. S aps findar todas as prestaes, o consumi-dor passa a ser proprietrio. www.alerj.rj.gov.br e www.leasingabel.org.br

Atrativos que cativamem consonncia com a jurisprudncia, os critrios presentes no leasing devem resguardar ainda mais o cliente quanto escolha pessoal.

O presidente da Associao Brasileira das Empresas de Le-asing (Abel), Osmar Roncolato, critica a ao, com a argumen-tao de que fere a natureza

da transao. Para o locatrio, as operaes tero um custo maior, repassado para os no-vos acordos. Mais informaes: www.leasingabel.org.br

De olho

Arrendamento


22 Automobilismo

especialFotos: divulgao

The best of red sophisticationmontadoras expem sonhos automobilsticos que exaltam pesquisa de ponta, cor tes sedutores e elegncia.

Engenharia renovada Com um investimento de mais de US$300 milhes, a Volvo inicia a produo da nova linha de motores. Os sistemas de propulso, quatro cilindros turbocharged gasolina e a diesel, fazem parte do conjunto de novas estratgias tecnolgicas da marca. A meta ampliar a eficincia e, ao mesmo tempo, racionalizar o nmero de peas, para fortalecer a combinao leveza e resposta mecnica. www.volvocars.com

paixes e tendncias em alta

O Salo de Buenos Ai-res, 6 edio, no pa-vilho de eventos La Rural, realizado entre 20 e 30 de junho, rene mais de 560 mil visitantes. Ao ser lana-do como bienal, em 1998, se tornou referncia no cenrio. Na ltima edio, em2011,

apareceram estrelas como o Facelift da Ranger (Ford) e cones como Cruze (GM) e Duster (Renault). O Cam-pinas Cafe elege cinco de-sejos de 2013, entre os en-cantos do espao argentino. www.elsalondelautomovil.com.ar

nissan leafEntre os eltricos que se destacam, est o Leaf, Nissan. O carregador de bateria teve com o tempo otimizado, o que garante mais autonomia. Entre as precio-sidades presentes na verso S, esto computador de bordo, controle automtico de temperatura (ATC), sistema de partida sem chave e rodas de ao de 16 pole-gadas. A top SL conta com bancos de couro e rodas de liga leve de 17 polegadas.

gm traxA GM descortina o Trax, Tracker, baseado no hatch Sonic, com aparncia de jipinho provocador que desfila na ca-tegoria crossover compacto. So duas verses instigantes. A primeira conta com motor 1.4 turbo a gasolina, 140 cv. Para os mais esportistas, aparece a 1.7 turbodiesel, 130 cv e trao nas quatro rodas (AWD). No Brasil, a expectativa de mercado o aparecimento do propulsor 1.6, flex. Com a corrida acirrada pela preferncia do consumidor, brigam nomes como Ford EcoSport, Peugeot 2008, Wolkswagen Taigun e Renault Duster.

carros racionalizados, que desenvolvem

a dirigibilidade com estabilidade e preciso,

aliados ao refinamento em cada detalhe da estrutura,

conquistam o pblico.


especialFotos: divulgao23 Automobilismo

Fortalecimento do nome A Forbes credenciou a BMW para o topo da lista de montadoras. Com sede na Bavria, a fabricante surge em nono lugar no ranking das 100 marcas mais poderosas de todo o mundo. A liderana prestigiada pela Apple, seguida por Microsoft, Coca-Cola, IBM e Google. www.bmw.com

peugeot208 gti

Atravs de um motor turbo altivo, 1.6 THP, 165 cv, cali-brado para render 200 cv e 28 kgfm de torque, 0 a 100 km/h em menos de sete segundos, o 208 GTI chega com um desempenho convincente. Com bancos em concha, confortveis apoios laterais, volante pequeno e esportivo, a engenharia conquista a plateia. Na pista como concor-rentes esto nomes poderosos como o Citron DS3. ns4 Advanced

plug-in

A minivan 500L, Fiat, para afastar qualquer reclama-o de espao. Com cinco ocupantes, 4,15 metros de comprimento, o modelo baseado na planta de Kragujevac, Srvia. Elaborada com o motor turbo 1.4, MultiAir, 160 cc de potncia, transmisso de seis veloci-dades manual ou automtica de dupla embreagem, a graa expressa versatilidade em todo o conjunto.

fiat 500l

A Toyota convida cena o NS4 Advanced Plug-in Hybrid Concept. Por de composio singular, o veculo esbanja em interatividade e segurana.

Atravs de componentes fluidos, leves e compactos, a produo desenhada

para proporcionar economia de combustvel, desempenho m-

par e demanda de carga de curta durao. Com touch screen, a aposta completa a sensao de charme da tec-nologia.

entre conceitos eltricos, hbridos e interativos h uma negociao constante entre o consumidor especializado e as fabricantes.


24 Automobilismo Fotos: divulgao

grid

reginaldo leme

A questo principal sa-ber se o regulamento foi desrespeitado, mas surgiram muitas perguntas sem respostas, depois que as equipes rivais tomaram co-nhecimento do treino secreto, que a Mercedes fez com os pilotos titulares e o carro de 2013, na pista de Barcelona. Mas, vamos resumir s trs principais: 1, a FIA sabia que a Mercedes usaria o carro atu-al? 2, isso teve influncia na vitria da equipe alem, em Mnaco, depois de ter fracas-sado trs vezes por causa de um desgaste excessivo dos pneus? 3, se existe o acordo entre Pirelli e FIA, que, em nome da segurana, permite at 1.000 quilmetros de tes-tes com uma equipe, por que as outras no foram avisadas? O curioso de tudo isso o fato de as rivais terem tomado co-nhecimento do teste apenas na noite de sbado do GP de Mnaco. Ou seja, nove dias depois. E, segundo me infor-mou o diretor de comunica-o da Ferrari, Renato Bisigna-ni, foi atravs de fotos. Ele no quis dizer se eram imagens

feitas por amadores ou fot-grafos profissionais. Fica muito claro que impossvel um carro de Frmula-1 andar trs dias no circuito de Barcelona sem que ningum o percebesse. Alm do barulho, a presena de dois ou trs caminhes da Mercedes, mais os da Pirelli, em um circuito que pode ser visto de qualquer uma das autoestradas vizinhas, no passariam despercebidos. Esse, alis, um dos argumen-tos da Pirelli, para negar que te-nha havido inteno de treinar

escondido das outras. Est claro no regulamento que todas as equipes tm que ser avisadas, mas tambm parece bvio que isso no cabe Pirelli, mas, sim, FIA. A que a coisa se com-plica mais, porque ainda no do-mingo, por volta de 9 da noite, quem estava na sala de impren-sa de Mnaco foi surpreendido por um comunicado da FIA, em que a entidade afirma que no tinha recebido qualquer infor-mao a respeito de um poss-vel teste nem da Pirelli nem da

Mercedes, e tambm no tinha confirmao de que a mesma oportunidade havia sido dada a todas as outras equipes.Foi exatamente essa manifesta-o da FIA que chamou a aten-o de todo mundo para o caso. E antes que se tornasse um novo escndalo na F-1, a Pirelli veio a pblico, para explicar que os pneus usados nesses testes no so os do atual campeona-to, mas os que esto sendo pro-duzidos para 2014, embora a fbrica ainda no tenha renova-

do o contrato, que vence no final de 2013. E mais: os en-genheiros da Mercedes no tiveram conhecimento das especificaes de cada tipo de pneu colocado no carro. Foi o que se chama de um teste s escuras. Alm disso, segundo a fbrica italiana, a Mercedes ter usado carros atuais durante os testes as-sunto para ser discutido en-tre a equipe e a FIA. Portanto, no cabe ela a culpa de um eventual favorecimento qualquer equipe.

uma crise a ser resolvida

novo nome na lideranaA Hyundai do Brasil renova a gesto, com o novo diretor executivo de vendas e marketing: os 25 anos de experincia (somente na Fiat Automveis, 15 anos) validam a atuao de Antonio Srgio Rodrigues. O desafio gerar visibilidade rede de concessionrias da famlia HB20, que conta com 150 lojas e tem previso para atingir 180 em 2013. www.hyundai.com


26 Automobilismo Fotos: divulgaoMontadora busca ascensoA Jaguar, que teve balano de vendas no pas em 4,6 unidades nos primeiros quatro me-ses do ano passado, busca renovar as estratgias de posicionamento no mercado. Por meio da rede de concessionrios e o lanamento de produtos diferenciados, o rtulo pretende se consolidar ainda mais. No ano passado havia apenas trs concessionrias da marca. Em 2013, o grupo contabiliza oito no territrio nacional. www.jaguar.com

O Campinas Cafe evi-dencia a refinada pro-duo da Land Rover, o jipe de luxo, considerado o SUV mais futurista do mun-do: Range Rover Vogue. A perspiccia est presente em decises como a retangulari-zao dos faris, de modo a invadir parte da lateral. Entre os nomes que assinam a aqui-sio, est Elizabeth II, que atesta a maestria automobi-lstica inglesa. Se o esprito

off-road falar mais alto, hora de encarar mais de 400 quil-metros, sair do permetro ur-bano e levar o que desejar no espaoso porta-malas. Fora de qualquer remorso, surgem lama, pedra, poeira e riachos. Para a curtio ultrapassar os limites, agora o momento de manejar as facilidades do ar-condicionado de zona du-pla, para deixar todos ainda mais entusiasmados. Com o udio ligado, 19 caixas de

range rover: o carro que conquistou

a realeza britnica.

Celebridade de luxo futuristadestaque

Mquina esculpida com acuidade singular, um convite a personalidades em desacordo com as convenes recorrentes.

Estilo As mudanas no visual, desde o sur-gimento da primeira verso em 2001, potencializaram o intercmbio de sen-tidos entre o clssico e o atual. Com di-menses de 4,99 m de comprimento, 1,98 m de largura e 2,92 m de entre-ei-xos, em vez de ao, a estrutura agora em alumnio, que desliza da carroceria s suspenses.

valente, que pede passagem

So quatro opes de propulso: 3.0 V6 (turbodiesel, 258 cv), 5.0 V8 (gasoli-na, 375 cv), 4.4 V8 (turbodiesel, 339 cv) e 5.0 V8 Supercharged (gasolina, 510 cv). O charme de tons se expressa em 18 mil opes, principalmente a Firen-ze Red.

Sutileza e dinamismoDados tcnicos reforam que a

tecnologia est 9% mais rpida em aceleraes e, em paralelo, o consumo foi reduzido em 10%. Nos bancos traseiros, so 12 cm mais para acomodar as pernas com mais conforto. Com rodas de liga leve de 20 polegadas de

srie, interior forrado em couro Oxford, bancos do motorista e pas-

sageiro dianteiro automatizados, a im-presso de bem-estar se intensifica a todo o momento.

som espalhadas no interior, a sensao de estar em um show de instigantes big ban-ds. A paisagem frente pede mimos como o recurso piloto automtico, com a definio da economia velocidade e distncia, em que os dispo-sitivos aceleram ou no con-forme a necessidade do per-


27 Automobilismo

destaqueFotos: divulgao

nova planta na ChinaA GM desenvolver o novo parque industrial da Cadillac em Xangai, Chi-na. Com investimentos em US$1,3 bilho, o parque do rtulo se iniciar com a meta de 150 mil unidades por ano. Nos Estados Unidos, a fabri-cante anuncia o investimento de US$16 bilhes at 2016. www.gm.com

Celebridade de luxo futuristacurso. Com o massageador das costas acoplado ao banco ligado, vale a pena pegar um suco e uma gua na geladei-ra do console central, para as emoes chegaram ao pico.

feito para desfilar o o veculo impressiona pela

simetria e avanado aparato tecnolgico.

A Land Rover declarou parceria a or-ganizao expedicionria, em home-nagem ao capito britnico Robert Falcon Scott. A maneira encontrada pela empresa para preservar a me-mria do lendrio desbravador, foi apoiar a Scott Expedition iniciativa que remonta histria em torno da aventura rumo ao Polo Sul, e a ambi-o pela conquista das 1.800 milhas. www.expeditionportal.com

Para alm das fronteiras


28 Automobilismo

radarFotos: divulgao

Aplicativo a servio da dirigibilidadeA Apple descortina o iOS 7 com o aplicativo Apple Maps em nova verso de sistema ope-racional para iPhone, iPod Touch e iPad. Com a tecnologia, os dispositivos de multimdia so integrados. Os mapas atualizados por meio do sistema de reconhecimento de voz da Apple SIRI, orientam o motorista, sem desviar a ateno no trnsito. www.apple.com

Inovao em sistema eltricoPara aliviar ainda mais o bolso do condutor, a Pro-tean Electric anuncia o novo conceito em produo de rodas, acopladas as baterias eltricas embutidas (suficientes para a propulso), que chegar em 2014 no mercado. Enquan-

to projeto hbrido, a criao passa da fase de testes para iniciar a comercializao: com a reduo do peso do veculo e o melhoramento das respos-tas, a tecnologia atuar como complemento motorizao comum. As rodas so inseridas

no s em carros desenvolvi-dos pelo prprio rtulo, mas, tambm, em outros modelos disponveis, sem um vnculo di-reto com a fabricante. Por meio de rodas de 18 polegadas de dimetro, controladas de modo independente, 31 kg (100 cv),

a engenharia proporciona a reduo de consumo em 30%. Entre as facilidades, h um sen-sor de recuperao de energia, que possibilita o resgate de 85% do total em circulao du-rante as frenagens. www.pro-teanelectric.com

A diviso de luxo da Honda, Acura, inicia projeto para inse-rir operaes no pas em 2015. Com atuao incisi-va na Amrica do Norte, rtulo busca ascenso, com foco nos mercados emergentes. A perspec-tiva passar a vender em Rssia, Ucrnia e, em 2015,

no Oriente Mdio. China e Rssia devero contar com modelos de grande porte, como o MDX, o TL e o RLX. No ano passado, foram 176 mil unidades em todo o mundo. Grande parte foi comercializada nos Esta-dos Unidos, seguido pelo Canad (os dois maiores compradores da Acura,

atualmente). Outros no-mes de luxo observam o territrio nacional como propenso a investimentos contundentes. Empresas alems estudam nego-ciao com o governo, atravs da avaliao dos estmulos vinculados aos pacotes de vantagens ofe-recidos. www.acura.com

Marca planeja instalao no pas

Cresce adeso s tecnologias

Em pesquisa realizada pela Cisco (Cisco Cus-tomer Experience Re-port), o interesse quanto ao uso da tecnologia em todos os processos inerentes ao veculo (escolha, compra, manuteno, direo, entre-tenimento) cresce, enquanto caracterstica predominante do comportamento do con-sumidor. Atravs do estu-do, houve a participao de 1.500 consumidores em dez

pases: Alemanha, Brasil, Canad, Chi-na, Estados Unidos, Frana, ndia, Ja-po, Reino Unido e Rssia. 83% dos en-trevistados preferem buscar na internet in-formaes sobre o carro, contra 17% que optam por telefonar ou ir a uma con-cessionria. Os fatores que motivam a compra incluem customizao, segurana,

tempo e economia de custos. www.cisco.com


rtulos se destacam em pesquisa

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radarFotos: divulgao

AMPlIAo DE InvESTIMEnToS InTErnoSSegundo o presidente da Associao Nacional dos Fabricantes de Veculos Automotores (Anfavea), Luiz Moan Yabiku Jnior, atravs de uma reunio com o Grupo de Apoio Competitividade (GAC), as marcas anunciaram a elevao da expectativa de investimentos at 2017 em R$70 bilhes. O setor receber R$11 bilhes em aportes, atravs de iniciativa do Governo Federal. www.anfavea.com.br

A empresa vinculada Toyota, Lexus, descor-tina o hbrido, com-pacto, CT 200h. Com a combi-nao entre motor gasolina 1.8 (99 cv) e outro eltrico, a mquina busca se credenciar entre o pblico jovem, que se interessa por conectividade e bom acabamento em cada detalhe. Por meio do visu-al agressivo, com emisso zero de gs carb-nico, o modelo convence os motoristas mais pro-vocativos. Q u a n t o ao motor

Sinnimo de sustentabilidadeeltrico, a potncia de 82 cv gera a propulso principal do veculo. No total, so 136 cv. O mimo fica por conta da transmisso automtica, com trocas suaves e inteli-gentes, com todo o confor-to na rodagem. Em dia com o compromisso de carro

De acordo com entre-vistas realizadas pela J.D. Power and Associa-tes What Car, edio 2013 da Vehicle Ownership Satisfaction Survey (VOOS), a Jaguar apare-ce como a melhor marca, entre

os consumidores ingleses. O Jaguar XF o veculo executi-vo de maior prestgio, com a conquista de mais de 100 pr-mios internacionais desde o lanamento. Na sequncia de predilees, a Land Rover, em

sexta posio, intitulada Star Brand, pela evoluo, por estar presente entre as dez melho-res montadoras do mundo. O XF, com cinco estrelas em im-portantes quesitos, foi inserido no topo da lista da categoria

Executive Car. As categorias luxo, conforto, sofisticao e os controles intuitivos so as caractersticas mais ressaltadas pelos condutores. No topo das atenes entre os fs da marca, aparece o Land Rover Disco-

very, primeiro lugar no quesito confiabilidade. Foram ouvidos 16 mil proprietrios de vecu-los de 116 modelos distintos pertencentes a 28 diferentes marcas dentro do Reino Unido. www.jdpower.com

ecolgico, a criao per-sonifica o apelo ao con-sumidor consciente, inte-ressado em se credenciar nos conceitos e valo-res atuais que tenham maior mobilizao entre os lderes de opinio. www.lexus.com

O 4 Colloquium SAE BRASIL de Eletroeletr-nica Embarcada e Mos-tra de Engenharia, no City Park Hotel, em Penedo/RJ, 13 a 14 de junho, rene pesquisadores e empreendedores, com um debate sobre os rumos e ten-dncias de insero da inds-

Solues em desenvolvimento

tria em projetos inde-xados mobilidade urbana. A eletroe-letrnica veicular, observada a partir dos segmentos de

segurana e opera-o, projeta a ateno

sobre os novos desafios do setor, frente s neces-sidades do mercado. Com apresentaes tcnicas, pai-nis de debates, exposio de produtos e servios, o panorama automobilstico ganha novos olhares, com base na perspectiva prtica de insero de recursos no dia a dia do consumidor. www.saebrasil.org.br


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motosFotos: divulgao

o clssico acelera outra vez

TrnSITo CoM ConSCInCIASegundo o Sistema de Informaes de Mortalidade (SIM), criado pelo Ministrio da Sa-de, o nmero de bitos em acidentes com motos no Brasil subiu 263,5% em dez anos. Em 2011, foram 11.268 mortes no pas, ante 3.100 em 2001. Os dados reforam a neces-sidade de acesso informao, em favor de medidas no violentas. www.saude.gov.br

Em homenagem aos 90 anos de fabricao de modelos de duas rodas, apresentada na Concorso dEleganza Villa dEste 2013, Itlia, a Concept Ninety, par-ceria entre a BMW Motorrad e a customizadora Roland Sands (Califrnia), se posicio-na com engenharia robusta e sofisticao. A inteno re-montar os 40 anos de criao da atltica R 90 S. Interligada a um motor dois cilindros, Stroke Six, 67 cv de potncia, agressiva, pronta para atingir mais de 200 km/h, era consi-derada uma das produes mais velozes da poca.O charme fica por conta da simbiose entre elementos estticos do passado e do presente. A sutileza de peas singulares e o desenho com

inusitado apelo emocional, aliados tecnologia de pon-ta, realam o bom gosto da criao. Com a motorizao valente, Flat Twin, dois cilindros, ar-refecimento a ar e quadro de alumnio, o conjunto revive a paixo dos ornamentos do modelo clssico, principal-mente com a iconografia da pintura Daytona Laranja. Entre as sedues, esto a ca-renagem (com bolha que en-volve todo o painel), o farol redondo em LED, a suspenso dianteira invertida, a trasei-ra monoamorte-cida, o conjunto de freios a disco ultramoderno, o escapamen-to inox

com sada dupla, as rodas de liga leve, os pneus Dunlop e os inmeros itens inclusos (adornados com fibra de car-bono e detalhes cromados). www.bmw-motorrad.com

fora da previsibilidade, motocicleta esbanja jovialidade e dinamismo.

desenvolvida com vincos expressivos, motocicleta gera

entusiasmo entre os apreciadores da potente ousadia.


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motosFotos: divulgao

Tecnologia superior para pilotar

A Michelin apresenta a li-nha Pilot Street Radial, com o pneu radial pro-jetado para mquinas de 250 e 300cc. O sistema era usado apenas em verses de alta cilin-drada. Atualmente, a empresa ocupa 6% da fatia do mercado nacional. Entre as motocicletas inclusas na lista privilegiada, esto as CBs 250R e 300R, da Honda, e a Ninja 300, Kawasaki. A reduo da deformao em percursos de alta demanda e a potencializao da estabilidade

Piloto japons surpreende A X-Fighters, na presente etapa, prestigiada com a vitria do piloto japons, Taka Higashi-no. Depois de derrotar, em Osaka, Japo, o favorito e lder da temporada, o francs Thomas Pags, com performances radicais, saltos monumentais, composies artsticas, o vence-dor impressiona a plateia, com mais de 11 mil pessoas. www.redbullxfighters.com

caracterizam a produo em

u m novo patamar. Como categoria, alm de contar com slica (funcionalidade que pos-sibilita a aderncia, com uma borracha mais eficaz), a produ-

o tem deformao

reduzida em percursos de alta

demanda e estabilidade po-tencializada. As dimenses so 110/70, para dianteira, e 130 e 140/70-17, para tra-seira, ambas com especifi-cao H (uso at 210 km/h). www.michelin.com

Espanhol conquista liderana

O espanhol Dani Pe-drosa (Honda), com 83 pontos, ao vencer a etapa francesa da Moto-GP, em Le Mans, demonstra superao dos obstculos, como o 6 lugar no grid que o assombrou anteriormen-te. A competio mostra um triplo poder em disputa: Pe-

drosa, Marc Mrquez (Rep-sol Honda) e Jorge Lorenzo (Yamaha). Com chuva, pista molhada, surge a opo dos compostos de pneus ma-cios, para as rodas dianteiras e traseiras. Devido s con-dies adversas, tombos e abandonos se tornam recor-rentes. www.motogp.com

Briga de flego em Interlagos

A SuperBike Pro, com a terceira etapa, rene 20 mil amantes do esporte no Autdromo de Interlagos,

em So Paulo/SP. Entre as amostras combati-

vas, esto as inusitadas ultrapassagens, as

quedas abruptas e o show de rivalidade dos participantes.

Jos Luiz Cachorro ven-ce a prova, seguido pelo segundo lugar, com o ita-liano Sebastiano Zerbo. Prximo da linha de che-gada, Zerbo fica para trs, depois de uma exibio quase cinematogrfica de Cachorro, que culmina com a conquista do pdio. www.superbike.com.br

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Jornal Campinas Cafe junho 2013