De uma forma ou de outra, to-dos sofremos de estresse hoje em dia. Há os de curto prazo quando perdemos o ônibus até os de longo prazo com uma doença incurável ou um divórcio.

Viva a beleza

Uma baleia é um grande ma-mífero e assim mesmo con-

segue ser delicada e maternal com seus filhotes, assim como outros animais. Da mesma forma se comporta a maioria das mulheres que recebem o dom de criar um filho. Mas com o trabalho profis-sional quase obrigatório, algumas trocam a qualidade da educação pela quantidade. Página 2

de ser mãe

Crianças, jovens e adultos podem se benefi-ciar das várias formas de terapias naturais. É a saúde integral e com resultados comprovados. Além da Te-rapia das Pedras Quentes, dos Florais de Bach e mui-tas outras formas de tera-pias complementares, há a cromopuntura (fonte de luz sobre pontos específicos).

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Saúde e terapias naturais

O restaurante Trattoria do Car-mo tem como especialidade a comida típica italiana. A decoração e o cardá-pio remetem os clientes a Roma. Além do tempero especial, o “chef” e sua equipe preparam massas artesanais de extrema qualidade. Faça uma visita ao

Comida típicaitaliana

Alimentação contra estresseMas além do pensamento positivo, dos exercícios físicos e da disciplina, a ali-mentação também pode afastar ou me-lhorar este mal do século.

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local que fica bem no centro da cidade e comprove o resultado de todo este requinte. Página 7

Terapia das pedras quentes: saúde e bem estar

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É lindo ver como as baleias com todo seu tamanho e dificuldade de loco-

moção podem ser maternais com seus filhotes. Assim como pode ser amorosa uma mãe humana que cria um grande e profundo vínculo com seu filho e o mantém por tempo indeterminado.

De acordo com a psicóloga Vera Caroline Prado de Carvalho, tudo co-meça na gestação quando se inicia ge-ralmente o vínculo e a mulher, às vezes, até esquece de si mesma. Nos primei-ros meses, seu cansaço mistura-se com o puro êxtase de sua experiência, seu bebê é o ser mais lindo do mundo.

Passado estes primeiros meses, muitas vezes, a vida precisa voltar ao normal e a mulher volta a seu empre-

go. Nestes casos, quando o bebê fica com a mãe, outra pessoa ou instituição, a mulher sente-se privada e preocupa-da em ficar longe de seu filho e de po-der educá-lo do seu modo.

“Nestes casos é preciso se pre-ocupar com a qualidade do tempo que passa com o filho. Mesmo com o tem-po escasso é importante participar de tudo o que o filho faz, desde a festinha na escola até a estória na hora de dor-

É belo ser mãe em todos os momentosMães culpadas prezam a

quantidade e acabam por serem vencidas pelo cansaço. Após muita insistência a criança ganha o que deseja. Muitas vezes sem esforço algum. As mães acabam compran-do coisas por medo de perder o amor de seus filhos que são criados por outras pessoas.

“Dar o melhor para seu filho não deve ser basicamente o que compramos num supermercado ou no shopping. O melhor a ser dado para um filho é o que vem do seu instinto, o carinho, respeito, ternu-ra, educação (mesmo que isso gere castigo ou broncas) e atenção. Sen-timentos a atitudes que façam da mãe não alguém que está disponí-vel em tempo integral, mas alguém que tem um tempo real para seu filho, para sua educação e forma-ção”, instrui a psicóloga.

Isto vale também, continua ela, para aquelas mães que não ge-ram, mas seu amor é grande o su-ficiente para criar e educar um ser que necessita delas, as mães adoti-vas. Elas, em sua maioria, não tem condições de gerar, mas não se tor-nam menos merecedoras de amor.

Quantidade é desnecessária

O amor e dedicação ao filho leva muitas mães a esquecerem de si mesmas

mir. Isto a torna uma mãe presente”, informa a psicóloga.

Muitas mães, diz ela, tem medo de repreender seus filhos, em função da culpa que sentem por não estarem pre-sentes com eles o dia todo. “Quando me deparo com mãe que tem medo de frustrar seus filhos percebo que estas são frustradas e acabam por criar uma relação doentia familiar”, acrescentou Vera Caroline.

Trattoria do Carmo:massas artesanaisLocalizado em um lugar privile-

giado de Mogi Mirim, em frente à tradicional Praça Floriano Peixoto (Jardim Velho), está um dos melhores restaurantes da região. A decoração e a comida levam a um passeio à cidade eterna, Roma, com toda sua caracterís-tica clássica, romântica e paradoxal-mente refinada, sofisticada.

A Trattoria do Carmo tem o ob-jetivo de ser uma síntese da cozinha italina e oferecer aqui os sabores es-peciais das famosas regiões da Itália como Toscana, Sicília, Calábria, Vene-to, Piemonte e outras.

Sob o comando do “chef” Adria-no e sua equipe, a casa apresenta seu cardapio ela-borado à base de entradas,porções, saladas, massas, carnes, peixes, ri-sotos e sopas. O restaurante serve o melhor, sempre.

A massa é especial, totalmen-te artesanal. Os pratos, no geral, tem bases clássicas, ingredientes seleciona-dos e resultados modernos.

De acordo com os proprietários

Marcos Vettorato e Lauro Lima, eles optaram em unir a tradição com a se-leção criteriosa dos produtos, todos de altíssima qualidade.

“Sugerimos que ao entrar no res-taurante e for atendido, o cliente per-gunte qual é a sugestão do dia, uma vez que os ingredientes podem estar excep-cionais”, afirmou Marcos Vettorato.

Já Lauro Lima enfatiza a impor-tância da qualidade em todo o processo de elaboração dos pratos, desde do pre-paro das massas ao prato chegando na mesa do cliente. “Todos tem a maior satisfação em mostrar suas técnicas e conhecimentos ”, enfatizou.

Na Trat-toria do Carmo os ingredien-tes sempre são 100% frescos e de qualidade. O que reforça uma das principais li-ções da cozinha clássica. Assim, a qualidade exi-gida faz parte do

resultado da sua cozinha.“É prazeroso ver como tudo fun-

ciona e como toda equipe se empenha. As massas artesanais então, acabam

nos surpreendendo pelo cuidado, re-quinte e resultado. Vale a pena experi-mentar”, convidam.

Além da maravilhosa refeição que se pode fazer no restaurante ainda há os vinhos especiais e deliciosos,de uma Carta elaborada pelo renomado Arthur de Azevedo, que podem com-pletar a refeição, deliciosas sobreme-sas, limoncello e sempre um café es-

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pecial para finalizá-la. “Queremos que todos saiam satisfeitos com aquilo que preparamos e servimos com tanto cari-nho e que se sintam conduzidos a uma passeio pelas ruas e pontos turísticos de Roma”, afirma Vettorato.

É para eles e para a equipe da Trattoria do Carmo, um prazer receber as pessoas que tem um paladar refinado a estarem embarcando nesta viagem.

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O estresse (stress) é uma reação que o nosso organismo tem quando

estimulado por fatores externos inten-sos, com reações do sistema nervoso e hormonal. A primeira coisa que acon-tece com nosso organismo é uma des-carga de adrenalina, e os órgãos que mais sentem são os aparelhos circula-tório e respiratório. Quem fala sobre o assunto é a nutricionista Daniela Pan-sani Fernandes.

A primeira fase do estresse é de alerta: começa com problemas como taquicardia, respiração acelerada e suor frio. Os sintomas são mãos e pés frios, boca seca, dor no estômago, diarréia

passageira e tensão e dor muscular. A segunda fase é a de resistên-

cia: causa mudanças de comportamen-to, insônia, descontentamento. E os sintomas são sudorese, palpitações, ansiedade, fadiga, irritabilidade e bai-xa imunidade.

Já a terceira fase é a da exaus-tão: quando surgem problemas emo-cionais, hipertensão, úlcera, gastrite, fadiga crônica, diabetes e alteração do sono. Como sintomas aparecem os problemas com a memória, mal estar generalizado, formigamento nas extremidades, sensação de des-gaste físico constante, mudança de apetite, hipertensão arterial, tontura, sensibilidade emotiva excessiva, so-nolência ou insônia e irritabilidade excessiva.

O estresse pode ser causado pela ansiedade e pela depressão de-vido à mudança brusca no estilo de vida e a exposição a um determinado ambiente, que leva a pessoa a sentir determinado tipo de angústia.

Não são só situações ruins que nos deixam estressados. Todas as gran-des mudanças que passamos na vida são situações estressantes, como um casamento, por exemplo.

A ajuda da alimentação

Para melhorar o estresse é importante ter uma alimentação rica em fibras; beber muita água; con-sumir alimentos probióticos como leite fermentado e iogurtes; preferir o consumo de carnes brancas, a de peru e peixes ao invés da vermelha; consumir oleaginosas, como casta-nha, diariamente; utilizar azeite de oliva.

É importante ainda restringir ao máximo o consumo de cafeína e

Alimentação podemelhorar estresse

açúcar que podem aumentar os efei-tos do estresse; consumir diariamen-te 2 colheres de sopa de aveia, pois é rica em silício; consumir muitas frutas e verduras, consumir alimen-tos antioxidantes se lembrando de mastigar bem os alimentos.

Outras orientações da nutri-cionista Daniela Pansani Fernandes é procurar melhorar o sono, pra-ticar atividade física, tentar ver o lado positivo das coisas, gerenciar melhor o tempo, tirar férias e fazer algo que dê prazer uma vez ao dia.

Sonolência é um dos sintomas

A sugestão da nutricionista é fazer o que gosta pelo menos uma vez ao dia

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