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JUEGO DE DETECTIVES I: investiga tu entorno. Manual del educador S.A.E. Programa Salud Ambiental en la Escuela. Por una vida más sana. 1 Juego de detectives I: Investiga tu entorno

Juego de detectives I: Investiga tu entorno€¦ · Familiarizarse con el juego de ^Los detectives ambientales _ y conocer las cuatro bandas que abarcan sospechosos de la misma rama

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JUEGO DE DETECTIVES I: investiga tu entorno. Manual del educador S.A.E.

Programa Salud Ambiental en la Escuela. Por una vida más sana.

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Juego de detectives I:

Investiga tu entorno

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JUEGO DE DETECTIVES I: investiga tu entorno. Manual del educador S.A.E.

Programa Salud Ambiental en la Escuela. Por una vida más sana.

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Índice

Conocimientos a tratar .......................................................................................... 3

Objetivos específicos ............................................................................................. 4

Desarrollo de actividades ...................................................................................... 5

Presentación: Programa Salud Ambiental en la Escuela y Juego de Detectives Ambientales. ...... 5

Los 12 sospechosos: indicios. .......................................................................................................... 6

Archivando las pruebas ................................................................................................................... 7

Soluciones y compromisos .............................................................................................................. 9

El dado de las recomendaciones saludables: actividad creativa manual ....................................... 9

Recursos materiales y temporalización ............................................................... 11

Hoja de resultados ............................................................................................... 12

Material complementario de apoyo para trabajar en el aula o en casa ............. 13

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Conocimientos a tratar

Cómo nos afecta el entorno en la salud:

Alimentación:

Los ingredientes de la alimentación procesada. Efectos de una dieta rica en alimentos

procesados. Beneficios de los alimentos frescos y naturales.

Los pesticidas y los metales pesados. Consejos y alternativas para reducir la ingesta de estos

residuos en la fruta, verdura y pescado. Alimentos ecológicos.

Los plásticos y los metales de los envases. Cómo evitar que migren estas sustancias a los

alimentos.

Productos de aseo:

La higiene diaria, un hábito saludable.

La elevada gama de productos de aseo que nos ofrece el mercado en la actualidad,

¿necesitamos tantos?

Opciones más respetuosas con nuestro cuerpo y nuestro entorno.

La ropa y los tejidos:

Tejidos naturales y tejidos sintéticos. Tratamientos de los tejidos (tintes, blanqueantes, etc.) a

base de químicos.

La mejor opción para nuestra salud y el medio ambiente.

Tecnologías de la información y la Comunicación (TICs):

Wifi y otras ondas: internet y sonido.

Uso responsable de las TICs.

Contaminación acústica, ¿cómo evitarla?

El hogar y la escuela

Tóxicos en ciertos materiales de papelería y las pilas.

Los productos de limpieza y el aire que respiramos.

Insecticidas domésticos: Cómo reducir su uso a través de consejos y alternativas naturales.

El polvo, un alérgeno que acumula contaminantes ambientales.

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Objetivos específicos

Conocer el término “salud ambiental” a través del significado de “salud” y de “medio ambiente”.

Explorar el entorno más inmediato y observar qué hábitos y productos pueden presentar un

riesgo para la salud de las personas y el medio ambiente.

Familiarizarse con el juego de “Los detectives ambientales” y conocer las cuatro bandas que

abarcan sospechosos de la misma rama o sección:

-Los de los alimentos (alimentos, envases y acciones ligadas a la alimentación).

-Los de los cuerpos (productos de aseo y hábitos de higiene personal).

-Los útiles (cosas que utilizamos en la escuela o en actividades de ocio).

-Los caseros (productos y sustancias que se encuentran en el hogar).

Descubrir a los “doce sospechosos” e investigar de manera general los lugares y hábitos

cotidianos en los que se ocultan:

La “Residuos”, el “Aditivos”, la “Plásticos”, el “Pringues”, el “Olores”, la “Trapos”, el

“Electrónico”, la “Manitas”, la “Truenos”, el “Limpiatodo”, la “Exterminadora y el “Polvareda”.

Buscar soluciones y alternativas que promuevan hábitos saludables fáciles de entender y asumir

por parte del alumno/a.

Trasladar lo aprendido al ámbito personal/individual del alumno/a, para que investigue su

propio entorno (el hogar, el colegio, la calle, el parque…). Se pretende despertar la curiosidad y

atención del alumno/a para que sea capaz de detectar en su día a día, agentes o acciones

“sospechosas” que puedan afectar a su salud. Una vez identificadas, dispondrá de

conocimientos y herramientas que le permitirán buscar soluciones saludables esperando que

éstas se conviertan en hábitos diarios que mejoren su bienestar y salud.

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Desarrollo de actividades

Al llegar a clase los alumnos deben estar sentados en grupos (de manera que formen unos cuatro o

cinco grupos por clase). Se fomentará el trabajo en equipo incentivando el intercambio de opiniones

entre los propios alumnos/as así como entre el educador/a, el profesor/a y la clase en general.

NOTA: Es recomendable, con objeto de ganar algo de tiempo para desarrollar el taller de forma

más tranquila, que una vez que el/la educador/a SAE llegue al centro educativo, ya estén

organizados los alumnos/as en 4 grupos, disponiendo sus mesas y sillas juntas. Para ello, el equipo

de Salud Ambiental en la Escuela enviará días antes del taller al centro educativo el documento

MATERIALES Y RECOMENDACIONES NECESARIOS PARA LOS TALLERES, con estas y otras

recomendaciones.

Presentación: Programa Salud Ambiental en la Escuela y Juego de Detectives Ambientales.

Temporalización: 10 minutos (para la sesión de 2 horas), ajustable a 5 minutos (para la sesión de 1 hora

y media).

Dinámica:

NOTA: La explicación se realizará de forma dinámica incluyendo preguntas que animen a la reflexión

y la participación y aportando ejemplos cotidianos comprensibles para los niños/as sobre los 12

sospechosos a estudiar.

Se hará una breve introducción sobre qué es la salud ambiental. Para interaccionar con los alumnos/as

se podrán lanzar una serie de preguntas a modo de reflexión que sirvan para introducir la temática a

grandes rasgos. A continuación os exponemos algunas ideas:

El medio ambiente es todo lo que nos rodea, nuestro entorno… ¿Creéis que el entorno afecta a nuestra

salud? ¿Cómo? ¿Sabéis algún ejemplo? La contaminación en las ciudades y el aire que respiramos, los

alimentos que comemos, el agua, los productos que nos ponemos en el cuerpo… ¿Creéis que el ruido

afecta a la salud? ¿Creéis que la contaminación del aire afecta a nuestra salud?

Entonces qué podemos hacer para vivir con buena salud, es decir, para estar sanos:

-Comer bien, beber mucha agua, dormir las horas suficientes, hacer ejercicio, tener una higiene

adecuada…y “CUIDAR NUESTRO ENTORNO” ¿Cómo? Protegiendo y cuidando el medio ambiente. Por

ejemplo:

-Reducir la contaminación de las ciudades: utilizar el transporte público, movernos en bici o andando.

-Mejorar la alimentación: comer alimentos frescos, locales, ecológicos, sin envases de plástico…

-Consumir de manera responsable comprando realmente lo que se necesita y productos respetuosos con

la salud y el medio ambiente.

-No contaminar, reutilizar y reciclar, no malgastar el agua, usar productos de aseo y limpieza más

naturales, reparar los aparatos en lugar de renovarlos cada poco tiempo…

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Introducción al Juego de detectives I: investiga tu entorno. Alguna idea de explicación:

Para conocer cómo afecta el entorno en nuestra salud, vamos a hacer un juego en el que nos

convertiremos en detectives que investigan a sospechosos que están en el ambiente en el que vivimos…

Como detectives, tendréis un carnet y una carpeta para guardar los expedientes secretos, la

documentación que trabajaremos en el taller (los cuadernillos que se irán repartiendo de manera

progresiva). Primero, tendréis que escribir vuestros datos en el carnet y en la carpeta.

REPARTIR LOS CARNETS Y LAS CARPETAS “MIS EXPEDIENTES SECRETOS” (Un ejemplar para cada

alumno/a).

Materiales:

Para el alumno/a: Carnet + Carpeta (1 ejemplar para cada alumno/a).

Para el profesor/a: Carpeta completa con todos los cuadernillos del taller.

NOTA: Los alumnos/as necesitarán LÁPIZ O BOLÍGRAFO para completar los datos del carnet y la carpeta.

Los 12 sospechosos: indicios. Temporalización: 30 minutos (para la sesión de 2 horas) ajustable a 20 minutos (para la sesión de 1 hora

y media).

Dinámica:

REPARTIR a cada alumno/a EL CUADERNILLO 1 “LOS 12 SOSPECHOSOS: INDICIOS” (C1/T1). (Un

ejemplar para cada alumno/a).

El educador/a dispondrá de una PRESENTACIÓN DIGITAL que

proyectará en el aula sirviendo ésta de guía para explicar a los

alumnos/as los 12 sospechosos de su entorno, agrupados en 4

bandas internacionales (los de los alimentos, los de los cuerpos,

los útiles y los caseros).

NOTA: Se irán comentando las diapositivas de manera que se

mantenga la atención del alumnado. Para ello se irán haciendo

preguntas y resolviendo las posibles dudas que pudiesen surgir.

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Materiales:

Para el alumno/a: Cuadernillo 1 “Los 12 sospechosos: indicios” (C1/T1) (1 ejemplar para

cada alumno/a). Este cuadernillo puede haberse incluido dentro de la carpeta “Mis

expedientes secretos” antes de entregarla a los alumnos/as.

Para el educador/a: Presentación digital “JUEGO DE DETECTIVES”.

NOTA 1: El aula necesitará un ORDENADOR CON PROYECTOR O PIZARRA DIGITAL para exponer la

presentación “Los 12 sospechosos: indicios”.

NOTA 2: SI EL CENTRO NO DISPONE DE PROYECTOR, debe informar al educador del programa

previamente para lleve el material necesario para realizar la presentación de los contenidos en otra

modalidad “no digital”.

Archivando las pruebas Temporalización: 30 minutos (para la sesión de 2 horas) ajustable a 20 minutos (para la sesión de 1 hora

y media).

Dinámica:

REPARTIR a cada alumno/a EL CUADERNILLO 2

“ARCHIVANDO LAS PRUEBAS” (C2-T2).

Además, se solicitará a los alumnos/as que en esta

actividad utilicen el CATÁLOGO DE PUBLICIDAD, que se les

ha mandado llevar al taller.

NOTA: Dentro del grupo, es recomendable que los

alumnos/as trabajen por parejas para que puedan

ayudarse y compartir imágenes.

Cada alumno/a debe buscar en el catálogo de publicidad la imagen que corresponde al alimento,

producto o aparato donde podemos encontrar a cada uno de los sospechosos, recortarla y pegarla en su

espacio correspondiente. Luego escribirán debajo el lugar donde se “ocultan” nuestros sospechosos, de

forma general. Por ejemplo:

La “Residuos”: en la fruta, verdura, pescado y carne.

El “Aditivos”: en los alimentos industriales o procesados (refrescos, zumos y batidos,

snacks, bollos, chucherías, comida rápida o alimentos precocinados, etc.).

La “Plásticos”: en táperes de plástico, botellas y envases de plásticos en general.

El “Pringues”: en los productos de aseo personal (gel de ducha, champú, gomina…).

El “Olores”: en productos perfumados (colonia, desodorante y productos de aseo en

general) NOTA: Parecido al “Pringues”.

La “Trapos”: en prendas de ropa.

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El “Electrónico”: en dispositivos electrónicos (ordenador, Tablet, móvil, videoconsolas,

etc.).

La “Manitas”: en pilas, baterías y productos de papelería (pegamentos, pinturas,

rotuladores, etc.).

La “Truenos”: en cosas que produzcan ruido (altavoz, herramientas, vehículos, personas…).

El “Limpiatodo”: en los productos de limpieza.

La “Exterminadora”: en los insecticidas domésticos y productos “biocidas” en general.

El “Polvareda”: Polvo (pueden coger pelusas de polvo y pegarlas con celofán), o identificar

objetos que acumulen polvo (muebles, alfombras…) o absorban polvo (aspiradoras de

limpieza).

Esta actividad servirá para que identifiquen a los sospechosos de una manera muy visual y conozcan

cómo su alimentación, algunos productos de aseo, el uso incorrecto de ciertos aparatos o la exposición a

productos de limpieza entre otros aspectos de su entorno más inmediato pueden tener efectos sobre su

salud.

Materiales.

Para los alumnos/as: CUADERNILLO 2: “ARCHIVANDO LAS PRUEBAS” (C2-T2) (1 ejemplar para

cada alumno/a).

NOTA 1: Los alumnos/as necesitarán LÁPIZ O BOLÍGRAFO, TIJERAS Y PEGAMENTO. También aportarán

UN CATÁLOGO DE PUBLICIDAD para trabajar durante la actividad.

NOTA 2: LOS CATÁLOGOS EXISTENTES EN EL AULA PUEDEN SER COMPARTIDOS POR LOS ALUMNOS/AS.

Es aconsejable que el educador/a del programa lleve también al taller algún/os catálogo/s de publicidad

de temática variada (alimentación, cosmética, tecnología, ropa, productos de limpieza…) para prestar a

los alumnos/as en caso necesario.

NOTA 3: Si faltara la imagen de alguno de los sospechosos a identificar, los alumnos pueden hacer un

dibujo del mismo.

Soluciones y compromisos Temporalización: 45 minutos (para la sesión de 2 horas) ajustable a 30 minutos (para la sesión de 1 hora

y media).

Dinámica:

REPARTIR a cada alumno/a EL CUADERNILLO 3

“SOLUCIONES Y COMPROMISOS” (C3-T3).

En esta dinámica se trabajarán de manera global las

alternativas saludables “soluciones” para los diferentes

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sospechosos, con el objetivo de mejorar nuestra salud y disminuir el impacto en el medio ambiente.

¿Cómo buscaremos las soluciones? Jugando a un juego de mímica y dibujo.

Por parejas sacarán dos tarjetas al azar: la primera será el sospechoso sobre el que habrá que

representar una alternativa saludable (tarjetas de indicios), y la segunda la forma de realizarlo (bien

mediante dibujo, o bien mediante mímica). El resto de grupos tendrá que adivinar de qué sospechoso se

trata y la posible solución (recomendación), para que dicho sospechoso no afecte a la salud. Una vez

adivinada, toda la clase apuntará en su cuadernillo la solución resuelta en el apartado correspondiente a

dicho sospechoso. Las soluciones a representar pueden ser facilitadas por el educador/a o ser elegidas

por los alumnos/as.

NOTA: Si finalmente no diera tiempo a representar soluciones para todos los sospechosos, se puede

finalizar el taller con un turno de preguntas y respuestas a mano alzada para que los alumnos/as

propongan, al menos, una alternativa saludables para el resto de sospechosos.

Materiales:

Para el alumno/a: Cuadernillo 3: “Soluciones y compromisos” (C3-T3). (1 ejemplar para cada

alumno/a).

Para el educador/a: Tarjetas de indicios que representan cada uno de los sospechosos. Tarjeta

“mímica” y tarjeta “dibujo”. Guía de orientación para generar soluciones (incluida en anexo del

Manual).

NOTA 1: El aula necesitará PIZARRA Y TIZAS.

NOTA 2: Los alumnos/as necesitarán además LÁPIZ O BOLÍGRAFO.

El dado de las recomendaciones saludables: actividad creativa manual.

REPARTIR a cada alumno/a LA PLANTILLA DEL DADO DE RECOMENDACIONES SALUDABLES.

Esta actividad creativa manual puede desarrollarse, bien en el aula, ayudados por el profesor/a, o en

casa, ayudados por los padres y madres.

¿Cómo se construye el dado de soluciones y recomendaciones para los 12 sospechosos? Primero se

colorean los dibujos de las 6 caras con lápices de colores o rotuladores. A continuación, se recorta y se

doblan las pestañas. Para unir las caras se pondrá pegamento únicamente en las pestañas y se unirán de

dos en dos hasta formar el cubo.

Materiales:

DADO DE RECOMENDACIONES SALUDABLES.

Pinturas o rotuladores. NOTA 1: A aportar por los alumnos/as.

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Tijeras y pegamento. NOTA 2: A aportar por los alumnos/as.

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Recursos materiales y temporalización

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MATERIALES PARA EL EDUCADOR/A del programa

MATERIALES PARA EL CENTRO EDUCATIVO

MATERIALES PARA EL AULA

Carpeta completa educador + Juego de indicios

Carpeta completa centro Carpeta completa profesor/a

Presentación I

(digital) Diploma centro

Carta para padres y madres (enviada al centro educativo)

Hojas de resultados Acuerdo (enviado al centro

educativo) Actividad de apoyo para trabajar

en el aula y en casa

-Guía “soluciones posibles” (en anexo)

-Tarjetas “Mímica o dibujo”

-Libro “Hogar sin tóxicos”

-Folleto SAE y Catálogo

MATERIALES PARA EL ALUMNO/A

JD I: investiga tu entorno

NOMBRE

DURACIÓN Nº DE

CUADERNILLO CÓDIGO PÁGINAS

1h y media 2 horas

Carnet Introducción

5 min

Introducción

10 min

X X X

Carpeta X X X

Cuadernillo “Los 12 sospechosos: indicios”

20 min

30 min 1 C1-T1 1-4

Cuadernillo “Archivando las

pruebas”

30 min

30 min 2 C2-T2 5-8

Cuadernillo “Soluciones y

compromisos”

30 min

45 min 3 C3-T3 9-10

Plantilla “Dado recomendaciones

saludables” Para hacer en clase o

en casa

Explicación

5 min

Explicación

5 min x x x

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Hoja de resultados En el último apartado del taller, el educador/a deberá recoger las soluciones que planteen los alumnos/as en el aula anotándolas en esta TABLA DE RESULTADOS. La HOJA DE RESULTADOS se enviará al educador/a junto al resto de materiales del taller.

Finalizados los talleres, el educador/a S.A.E. tendrá que registrar los datos de las soluciones y compromisos para cada sospechoso en el CUESTIONARIO online de VALORACIÓN DEL PROGRAMA.

NOTA: Se completará en el aula físicamente y se transcribirán posteriormente los datos al cuestionario online.

SOSPECHOSOS SOLUCIONES Y COMPROMISOS

1. LA RESIDUOS

2. EL ADITIVOS

3. LA PLÁSTICOS

4. EL PRINGUES

5. EL OLORES

6. EL TRAPOS

7. EL ELECTRÓNICO

8. LA MANITAS

9. LA TRUENOS

10. EL LIMPIATODO

11. LA EXTERMINADORA

12. EL POLVAREDA

JDI: Investiga tu entorno

RECURSOS MATERIALES QUE DEBE APORTAR EL CENTRO EDUCATIVO

MATERIALES QUE DEBE APORTAR EL ALUMNO/A

Pizarra + tizas Lápiz o bolígrafo

Ordenador + Proyector

Ó

Pizarra digital

Tijeras

Pegamento

Pinturas o rotuladores

Catálogo/s de publicidad

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Material complementario de apoyo para trabajar en el aula o en casa Si el profesor/a está interesado/a en ampliar la temática trabajada, disponemos de una actividad complementaria que involucrará al entorno más cercano del alumno/a reforzando y profundizando los conocimientos en salud ambiental explicados en clase. Con ello se pretende fomentar la adopción de hábitos saludables para toda la familia.

ACTIVIDAD “IDENTIFICANDO SOSPECHOSOS: EL RELOJ DE EXPOSICIÓN”

REPARTIR a cada alumno/a (o al profesor/a del aula) LA ACTIVIDAD 1: IDENTIFICANDO

SOSPECHOSOS: EL RELOJ DE LA EXPOSICIÓN (C2/A1).

Cómo completar el cuadernillo en casa

Los alumnos/as tendrán que llevarse el cuadernillo de la

actividad a casa para poder investigar su entorno y sus

actividades cotidianas. Tratarán de completar el reloj de

exposición, de manera que identifiquen a los

sospechosos ambientales a lo largo del día (en la casa, en

la calle, en el aula…) y los anotarán en la hora u horas a

las que “pueden actuar” cada uno.

NOTA: Indicarles que si cuando investiguen se repite la

exposición al sospechoso en distintas horas del día, deben anotarlo igualmente, ya que se trata de

descubrir cuánto actúan (en calidad y cantidad).

Por último, puede valorar y seleccionar cuáles son los 4 sospechosos que considera más importantes

(bien porque los considere más dañinos, bien porque estén muy presentes en su vida diaria) y anotarlos

en el espacio destinado del punto 3 de este cuadernillo.

El/la alumno/a puede apoyarse también en: El CUADERNILLO 1/TALLER 1 (C1/T1), en el que se describe la “personalidad” de cada uno de los

12 sospechosos, y puede servir para ayudar a su identificación.

Luego llevarán la actividad a clase y expondrán sus opiniones con el resto de compañeros/as, guiados por el profesor/a que les planteará diversas preguntas:

¿Habéis identificado algún sospechoso más de una vez, es decir, tenéis algún sospechoso que se repita?

¿Y algún otro sospechoso que queráis comentar porque os resulte más importante?

¿Qué estabais haciendo a esa hora a la que anotasteis al sospechoso? ¿Cómo creéis que afecta a la salud? ¿Se os ocurre qué podéis hacer para minimizar sus efectos sobre vuestro cuerpo? Nombrar algún consejo.

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NOTA: También se pueden trabajar las soluciones a través de la actividad “Soluciones y compromisos” realizando el juego de “mímica o dibujo” y a través de la manualidad del “dado de las recomendaciones” repartida al finalizar el taller.

Ejemplo de explicación de la actividad:

Entonces sabéis (poner un tono de misterio) que un buen detective está siempre alerta. Es inteligente y

observador. Conoce muy bien el medio y a los sospechosos y está preparado para entrar en acción

cuando se haya cometido un delito.

Así que, para el próximo día, tenéis que descubrir a los sospechosos con los que os crucéis a lo largo del

día, tanto en vuestra casa como en la calle y en el aula, es decir, las zonas por donde paséis: investigad

dónde suelen actuar, a qué hora, la zona dónde están sus guaridas. Investigad en concreto por toda la

casa en busca de pistas. ¿Cuántos sospechosos podéis identificar durante todo el día? Tened en cuenta

que algunos de los sospechosos pueden actuar incluso cuando vosotros dormís. Fijaos en detalles en los

que “los no detectives” no notarían. Recordad que los sospechosos no siempre son visibles: fijaos que,

por ejemplo: la “pringues” actúa a la hora de la ducha, el “electrónico” cuando dejamos el wifi encendido

en las horas de la noche, “el residuos” cuando comemos la fruta sin pelar o lavar los pesticidas que hay

en su piel,… . (NOTA: y así se puede dar un ejemplo de cada sospechoso).

Debéis leer atentamente las indicaciones que os dan los detectives expertos a lo largo de todo el

cuadernillo. Según vais detectando a los sospechosos los vais apuntando en la ficha de trabajo aquí (y se

les muestra con el cuadernillo 2 en la mano dónde deben apuntarlo).

Después de vuestra investigación y de haber rellenado el “reloj” del punto 2, seleccionáis a los 4

sospechosos más importantes para vosotros porque actúan durante más tiempo, o porque son más

abundantes y escribís sus nombres y la banda internacional a la que pertenecen en el punto 3, que está

en la última hoja de vuestra ficha, aquí (y se les muestra con el cuadernillo en la mano dónde).

Recordad que este informe tenéis que traerlo el próximo día de taller de detectives, aquí, a clase, a

nuestra oficina del “centro de operaciones”.

¿Tenéis alguna duda? ¿Hay algo que queráis que os explique? ¿Sois capaces de rellenarlo en casa?

Podéis pedir ayuda al resto de la familia. Leed la ficha juntos en casa, y ya sabéis: “a investigar y detectar

los sospechosos”.

¡¡¡Y no olvidéis que hay que traerlo el próximo día!!!”