PANORAMA DA PRODUÇÃO DE CAFÉ NA REGIÃO DO CERRADO MINEIRO

JULIANO TARABAL - DIRETOR DE MARKETING

24/11/2011

Região do Cerrado Mineiro | Título | Data

A REGIAO - LOCALIZAÇÃO

Região do Cerrado Mineiro | Título | Data

CARACTERÍSTICAS EDAFOCLIMÁTICAS.

- ESTAÇÕES BEM DEFINIDAS

- MÉDIA PLUVIOMÉTRICA DE 1800MM/ANO

- TEMPERATURAS MEDIA ANUAL EM TORNO DE 22 GRAUS CELSIUS

- ALTITUDE VARIANDO DE 800 A 1300M ACIMA DO NIVEL DO MAR

- SOLOS LATOSSOLOS DE BAIXA FERTILIDADE A ACIDEZ ALTA

- RELEVO DE TOPOGRAFIA PLANA QUE FAVORECE A MECANIZAÇÃO.

Região do Cerrado Mineiro | Título | Data

CARACTERISTICAS SENSORIAIS DOS CAFÉS

Região do Cerrado Mineiro | Título | Data

DADOS TÉCNICOS

- PRINCIPAIS VARIEDADES CULTIVADAS: CATUAI, MUNDO NOVO E ACAIÁ CERRADO.

- LAVOURAS COM NUTRIÇÃO ADEQUADA.

- PRINCIPAIS PRAGAS QUE ATACAM O CAFEEIRO NA REGIÃO: ALTA INCIDÊNCIA DE BICHO MINEIRO E TAMBÉM INCIDÊNCIA DE BROCA

- PRINCIPAIS DOENÇAS QUE ATACAM O CAFEEIRO NA REGIÃO: FERRUGEM E CERCOSPORA

- PROPRIEDADES ALTAMENTE TECNIFICADAS E MECANIZADAS.

Região do Cerrado Mineiro | Título | Data

DADOS E NÚMEROS DA REGIÃO

- CERCA DE 4500 CAFEICULTORES

- AREA DE CERCA DE 160.000HA DE CAFÉ

- PERFIL DO CAFEICULTOR: GRANDE NÚMERO DE CAFEICULTORES FAMILIAR, MAS PERCENTUALMENTE A PRODUÇÃO SE CONCENTRANDO ENTRE OS MÉDIOS E GRANDES CAFEICULTORES.

- PRINCIPAIS PÓLOS PRODUTIVOS: PATROCÍNIO, SERRA DO SALITRE, ARAXA, CAMPOS ALTOS, SÃO GOTARDO, CARMO DO PARANAIBA, PATOS DE MINAS, UNAI, ARAGUARI, MONTE CARMELO E COROMANDEL.

Região do Cerrado Mineiro | Título | Data

NÚMEROS DE PRODUÇÃO:

- SAFRA 2010/2011:

- 3.8 MILHÕES DE SACAS 60KG, QUE EQUIVALE A 18% DA PRODUÇÃO DE MINAS E 12% DA PRODUÇÃO NACIONAL. (CONAB)

- PROBLEMAS COMO PENEIRA BAIXA/RENDA E QUEBRA NA PRODUÇÃO PREJUDICARAM A SAFRA PASSADA.

- QUALIDADE DE BEBIDA MUITO BOA.

- PROBLEMAS OCORRIDOS POR INTEMPÉRIES CLIMÁTICOS QUE AFETARAM A REGIÃO, COMO POR EXEMPLO O VERANICO EM FEVEREIRO DE 2011.

Região do Cerrado Mineiro | Título | Data

PERSPECTIVAS PARA A SAFRA 2011/2012:

- AINDA É CEDO PARA PROJETARMOS DADOS CONCRETOS DE PRODUÇÃO NO CERRADO MINEIRO PARA O ANO SEGUINTE.

- TEMOS ALGUNS INDÍCIOS:

- FATORES CLIMÁTICOS COMO A FALTA DE CHUVAS NO PERÍODO DE JUNHO E SETEMBRO ACENTUARAM O DEFICIT HIDRICO DEPALPERANDO E CAUSANDO DESFOLHA NAS LAVOURAS

- NO FINAL DE SETEMBRO TIVEMOS AS PRIMEIRAS CHUVAS INDUZINDO A FLORAÇÃO DO CAFEEIRO. ENTRETANTO COMO NAO HOUVE UMA SEQUENCIA DE CHUVAS FORAM REGISTRADOS ABORTAMENTOS FLORAIS EM DIVERSAS LOCALIDADES, COMO: ARAXA, PATROCÍNIO, SAO GOTARDO (CIDADES ONDE PREDOMINAM LAVOURAS DE SEQUEIRO)

- EM CIDADES NA REGIÃO COM MAIOR NUMERO DE PROPRIEDADES IRRIGADAS AS PERDAS POR ABORTAMENTO FORAM MENORES. (ARAGUARI, UNAI)

- OUTRO FATOR QUE PODEMOS LEVAR EM CONSIDERAÇÃO É O DA ALTA TEMPERATURA E IRRADIAÇÃO SOLAR QUE PREJUDICA O DESENVOLVIMENTO E PEGAMENTO FLORAL.

Região do Cerrado Mineiro | Título | Data

DEPOIMENTOS:

“Houve sim uma quebra muito grande em Patrocínio e região, principalmente em áreas de sequeiro, nessas áreas as perdas podem ser de até 40% do que prevíamos. Em áreas irrigadas o problema não está tão alarmante, a irrigação conseguiu segurar as flores e os chumbinhos já estão em pleno desenvolvimento, nestas áreas não teremos perdas consideráveis.” , analisa o agrônomo e consultor técnico do Educampo Caio Lazarini.

De acordo com o agrônomo e consultor técnico do Educampo , Adriano Gilson Rocha, “devido a desidratação acentuada, grande parte das lavouras, principalmente de sequeiro, sofreram uma desfolha considerável, além do depauperamento que a falta de chuva causou, isso prejudica o pegamento das flores e no desenvolvimento das plantas, por esse motivo quebra de safra pode ser de 20 a 40% do que prevíamos em algumas áreas de Patrocínio e região”.“

Aqui na micro-região de Araguari os cafezais estão indo muito bem, a irrigação ajudou para que as perdas fossem menores, tivemos casos de desfolha de ponteiro em algumas lavouras, mas nada que comprometesse alarmantemente a produção do ano que vem”, conta Eduardo Mosca, agrônomo e consultor técnico atuante em Araguari.

“

Região do Cerrado Mineiro | Título | Data

CONCLUSÕES PARA SAFRA 2011/2012:

- TEMOS DENTRO DA REGIÃO DIFERENTES PERSPECTIVAS, QUE VARIAM PRINCIPALMENTE EM FUNÇÃO DO USO OU NÃO DA IRRIGAÇÃO.

- JA PODEM SER VISTAS PERDAS CONSIDERÁVEIS EM FUNÇAO DO ATRASO DAS CHUVAS.

- REGIÕES COM MAIOR NUMERO DE AREA IRRIGADA TENDEM A TER MAIOR PRODUTIVIDADE POIS FORAM MENOS AFETADAS.

- PODEREMOS PROJETAR NÚMEROS MAIS CONCRETOS A PARTIR DE JANEIRO, AO FIM DO PERÍODO CRITICO DE ABORTAMENTO NATURAL DE “CHUMBINHOS”. LEVANDO EM CONTA NA SEQUENCIA AS CHUVAS NOS PERIODOS ADEQUADOS E A NUTRIÇÃO DOS CAFEEIROS.

O QuickTime™ e um descompressor

são necessários para ver esta imagem.

Obrigado!