Upload
dennisendustri
View
4.677
Download
4
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Citation preview
Kalite YönetimiKalite Yönetimi
Kalite YönetimiKalite Yönetimi• Kalite terimi ne anlama gelir?• Kalite: Müşteri beklentilerini uygun bir
biçimde karşılayacak ürün veya hizmet üretebilme yeteneğidir.
• Daha kapsamlı olarak Kalite:– Aşağıdaki boyutları içeren bir kavramdır.
• Mükemmellik• Değer• Spesifikasyonlara/Teknik şartlara uygunluk• Müşteri beklentilerini karşılamak veya üzerine
çıkmak
Çeşitli Kalite TanımlarıÇeşitli Kalite Tanımları• Kalite, bir ürün veya hizmetin belirlenen
veya olabilecek ihtiyaçları karşılamaya dayalı karakteristikler toplamıdır. (ISO)
• Kalite, bir ürün veya hizmetin belirli ihtiyaçları karşılama yeteneklerini ortaya koyan karakteristiklerin tümüdür. (ASQC)
• Kalite, ürünün sevkıyatından sonra toplumda sebep olduğu en az zarardır. (Taguchi)
Kalite Yönetiminin GelişimiKalite Yönetiminin Gelişimi• 1924 – İstatistiksel süreç kontrol çizelgesi• 1930 – Kabul örneklemesi için tablolar• 1940 – İstatistiksel örnekleme teknikleri• 1950 – Kalite Güvence Sistemi/ Toplam
Kalite Kontrol• 1960 – Sıfır hata• 1970 – Hizmetlerde kalite güvence
Stratejik Yaklaşıma Karşı Stratejik Yaklaşıma Karşı Kalite GüvenceKalite Güvence
• Kalite Güvence Sistemi– Ürünler (hizmetler) pazara sürülmeden
önce var olan hataların bulunması ve düzeltilmesi çabalarını içerir.
• Stratejik Yaklaşım– Hataların oluşumu esnasındaki hataların
önlenmesine odaklanılır,– Müşteri memnuniyeti / tatmini önemle
vurgulanır.
Kalitenin EhilleriKalitenin Ehilleri• Walter Shewart
– “İstatistiksel süreç kontrolün babası”
• W. Edwards Deming• Joseph M. Juran• Armand Feignbaum• Philip B. Crosby• Kaoru Ishikawa• Genici Taguchi
Kalite Yönetimine Önemli Katkıları Kalite Yönetimine Önemli Katkıları BulunanlarBulunanlar
Katkıda Bulunan Tanındığı konular
Shewart Kontrol şemaları; varyans azaltma
Deming 14 nokta, değişimin genel nedenlerine karşı özel nedenler
Juran Kalite kullanıma uygunluktur, kalite üçlüsü
Feigenbaum “Toplam Kalite Kontrol”:Kalite toplam alandır; kaliteyi müşteri tanımlar.
Crosby Kalite özgürlüktür. Sıfır hata
Ishikawa Neden-sonuç diyagramları, Kalite çemberleri
Taguchi Taguchi kayıp fonksiyonu
Ohno and Shingo Sürekli geliştirme
Kalitenin BoyutlarıKalitenin Boyutları• Mükemmellik – Mutlak ölçüler• Performans – Ürün veya hizmetin ana
özellikleri/karakteristikleridir.• Estetik – Görünüşü, hissettirdiği duygu,
kokusu, tadı• Özel nitelikler – Daha fazla özellik• Uygunluk – Ürünün veya hizmetin müşteri
beklentilerini ne ölçüde karşıladığı• Güvenlik – Hasar riski • Güvenilirlik – Beklenen performansı sağlama
Kalitenin Boyutları Kalitenin Boyutları (Devam)(Devam)
• Dayanıklılık – Ürün veya hizmetin kullanılabilir ömrü
• Kullanışlılık – Bozulan bir donanıma her zaman ulaşabilme imkanı
• Algılanan kalite – Kalitenin dolaylı bir biçimde değerlendirilmesi (ör:şöhret)
• Satış sonrası hizmet – Müşteri memnuniyetini doğrulama veya Müşteri şikayetlerini karşılama
• Değer – Göreceli ölçü, para üzerindeki faydası• Müşteri beklentilerini karşılama veya üstüne
çıkma – Müşteri beklentilerine bağlı
Kalitenin Boyutlarına Kalitenin Boyutlarına ÖrneklerÖrnekler
Boyut ÜrünOtomobil
HizmetOtomobil Tamiri
Performans Her şey çalışır , iyi başarım gösterir, durur. Sürüş, çalışma tarzı, kullanılan madde
Tüm iş anlaşılan fiyata yapılır. Nezaket, çabukluk
Estetik Kontrol paneli Temiz işyeri ve bekleme alanı
Özel nitelikler (uygunluk, yüksek teknoloji)
CD çalar, Hücresel telefon
Bilgisayar ile teşhis, hazır olduğunda arama, tamirhanenin yeri
Güvenlik ABS, Hava yastığı Ayrılmış bekleme alanı
Kalitenin Boyutlarına Kalitenin Boyutlarına ÖrneklerÖrnekler
Boyut ÜrünOtomobil
HizmetOtomobil Tamiri
Güvenilirlik Arızaların seyrekliği İş doğru yapılır, Söz verilen zamanda hazırlanır
Dayanıklılık Yaralı ömrü çok uzun, Paslanma ve korozyona karşı dayanıklı
Daha uzun süre dayanıklılık
Algılanan Kalite
Üst sınıf araba Ödül kazanmış hizmet şubesi
Satış sonrası hizmet
Şikayetlerle ve/veya bilgi talepleriyle başa çıkmak
Şikayetlerle ilgilenilmesi
Hizmet KalitesiHizmet Kalitesi• Uygunluk• Güvenilirlik• Zamanında cevaplandırma• Zaman• Güvence• Nezaket• Fiziki görünüm
Hizmet Kalitesine ÖrneklerHizmet Kalitesine ÖrneklerBoyut Örnekler
Uygunluk Hizmet merkezinin bulunduğu yer uygun mu?
Güvenilirlik Problem çözüldü mü?
Sorumluluk Müşteri hizmetleri personeli soruları yanıtlayabiliyor mu ve gönüllü mü?
Zaman Müşteri ne kadar bekledi?
Güvence Müşteri hizmetleri personeli tadilat hakkında yeterince bilgi sahibi gibi göründü mü?
Nezaket Müşteri hizmetleri personeli ve kasiyer kibar ve dostça davrandı mı?
Fiziki görünüm Tesisler temiz miydi? Personelin görünümü iyi miydi?
Hizmet Kalitesi ile Hizmet Kalitesi ile Meydan OkumaMeydan Okuma
• Müşteri beklentileri sıklıkla değişir.• Farklı müşterilerin farklı beklentileri vardır.• Her müşteri ile temasa geçmek bir “gerçek
an”dır.• Müşteri katılımı kalitenin algılanışını
etkiler.• Sistem tasarımında oluşabilecek hatalar
göz önünde bulundurulmalıdır.
Kalitenin BelirleyicileriKalitenin Belirleyicileri
Hizmet
Tasarım Kullanım kolaylığı
Tasarıma uygunluk
Kalitenin Belirleyicileri Kalitenin Belirleyicileri (Devam)(Devam)
• Tasarım Kalitesi– İstenen, tercih edilen ürün veya
hizmet özelliklerinin ürün tasarımında yer alması
• Uygunluk Kalitesi– Geliştirilen ürünün tasarlanana
uygun olması (Tasarlanana uyma derecesi)
Kalitenin Belirleyicileri Kalitenin Belirleyicileri (Devam)(Devam)
• Ürün– Kavramsal tasarım: tasarım amaçlarını belirle
• Pazar araştırması:müşteri ihtiyaçlarını anlama• Stratejik planlama:stratejik amaçları destekle
– Tasarım: amaçlara ulaşmayı temin eden teknik şartların (spesifikasyonların) geliştirilmesi
– Süreç tasarımı ve kontrolü: Teknik şartlara uygunluk
• Hizmet:Müşteri beklentilerini karşılama veya üzerine çıkma
Zayıf Kalitenin SonuçlarıZayıf Kalitenin Sonuçları• İşi kaybetme: tipik olarak derece derece
gerçekleşir, eğer gerçekleşirse üstesinden gelmek çok uzun zaman alır.
• Borç: Firmayı iflasa kadar zorlayabilir.• Verimliliği kaybetme: kontrol, yeniden
işleme, ek stokların taşınması, geri dönüşler• Maliyetler:
– İç ve dış arıza maliyetleri– Ek kontrol maliyetleri– Ek güvenlik stoğu maliyetleri
Kalite SorumluluğuKalite Sorumluluğu• Üst yönetim• Tasarım• Tedarik • Üretim/Operasyonlar• Kalite güvence• Paketleme ve nakletme• Pazarlama ve satış• Müşteri hizmetleri
Kalite SorumluluğuKalite Sorumluluğu(Devam)(Devam)
• Üst yönetim – Organizasyonda kalite kültürü oluşturmak– Özendirmekten
Sorumludur.• Kalite her çalışanın iş tanımında bulunmalı
– Sürecin içinde bulunanların, çalışanların ve yöneticilerin ve hatta müfettişlerin
– Pazarlama, satış ve müşteri hizmetleri
Kalitenin MaliyetiKalitenin Maliyeti• Başarısızlık Maliyetleri - Hatalı
parçalar/ürünler veya hatalı hizmet sebep olur.– İç Başarısızlık Maliyetleri: Mal ya da
hizmet müşteriye ulaşmadan fark edilen ve düzeltilen sorunların maliyetleri
– Dış Başarısızlık Maliyetleri: Mal ya da hizmet müşteriye ulaştıktan sonra fark edilen ve düzeltilen sorunların maliyetleri
Kalitenin MaliyetiKalitenin Maliyeti(Devam)(Devam)
• Değerleme Maliyetleri- Ürünlerin tasarlanana uygunluğunu sağlamak için mal ve hizmetlerin ölçülmesi sonucu ortaya çıkan maliyetler
• Önleyici Maliyetler- Hataların oluşumunu engellemek için gerekli çabaları içeren; tüm toplam kalite eğitimi, toplam kalite planlaması, müşteri görüşleri, süreç kontrolü ve kalite geliştirme maliyetleri
Ahlak ve KaliteAhlak ve Kalite• Standardın altındaki işler
– Hatalı ürünler – Standardın altındaki hizmetler– Zayıf tasarımlar– Adi işçilik – Standardın altında parçalar ve malzemeler
• Anticipated misuse:Producers are liable
• Bunların bilinmesine rağmen zamanında düzeltilmemesi ve rapor edilmemesi ahlaki ve yasal olmayan bir davranıştır.
Kalite ÖdülleriKalite Ödülleri
Baldrige Ödülü
Deming Ödülü
Malcolm Baldrige Ulusal Malcolm Baldrige Ulusal Kalite ÖdülüKalite Ödülü
1. Liderlik (120 puan-12%)2. Stratejik Planlama (85 puan-8.5%)3. Müşteriye ve Pazara odaklanma (85 puan-8.5%)4. Ölçme, Analiz ve Yönetim bilgisi (90 puan-9%)5. İnsan kaynaklarına odaklanma (85 puan-8.5%)6. Süreç Yönetimi (85 puan-8.5%)7. İş sonuçları (450 puan-45%)
Baldrige Yarışmasının Baldrige Yarışmasının YaralarıYaraları
• Finanssal başarı• Kazananların bilgilerini
paylaşması• Sürecin çalışanları motive etmesi• Sürecin iyi tasarlanmış bir kalite
sistemini desteklemesi• Süreç veri toplamayı gerektirir• Süreç geri beslemeyi destekler
Avrupa Kalite ÖdülüAvrupa Kalite Ödülü• Rol modellerini tanımlamayı
amaçlayan ödüller– Liderlik– Müşteriye odaklanma– Sosyal sorumluluğu paylaşmak– İnsanların gelişimi ve ilgisi– Sonuçların yönlendirilmesi
Deming ÖdülüDeming Ödülü• W. Edward Deming’i
onurlandırmak• Japonları yüksek oranda
imrendirme ödülü• Odak noktası: istatistiksel kontrol• Japon Kalite Ödülü
Kalite OnaylamaKalite Onaylama• ISO 9000
– Uluslararası işlerde kritik öneme sahip kalite yönetimi ve kalite güvence standartlar kümesi
• ISO 14000– Bir firmanın çevresel performansını tayin
etmesi için kullanılan uluslararası standartlar kümesi
ISO 9000 StandartlarıISO 9000 Standartları• Gereksinimler
– Sistem gereksinimleri– Yönetim– Kaynak– Gerçekleşme– İlerleme
ISO 9000ISO 9000Serisi StandartlarSerisi Standartlar
– Uluslararası işlerde kritik öneme sahip kalite yönetimi ve kalite güvence standartlar kümesi
– Uluslar arası işlerde kritik öneme sahip– Firmaların kalite kontrol sisteminde
her adımı belgelemeleri gerekir. (Hammadde, ürün tasarımı, süreç takibi v.b.)• Amaç: Kalite problemlerine sebep olan
alanların belirlenmesi ve bunların düzeltilmesi
• Kalite yönetim sisteminin belgelenmesinde hiyerarşik yaklaşım
ISO 9000 SerisiISO 9000 SerisiISO 9000 İşletmelerin ISO 9001, 9002 ve 9003’ten
hangisine uygun olduğuna karar vermelerine yardımcı olur
ISO 9001 Ürün veya hizmetin tasarımında, gelişiminde, üretiminde, donanımında ve sunumunda birleşmiş işletmelere rehberlik eder
ISO 9002 9001’e benzerdir ancak tasarım ve gelişimi içermez
ISO 9003 Son araştırma ve test de birleşmiş işletmeleri kapsar
ISO 9004 Kalite Yönetimi Sisteminin yapıtaşlarına uygulamaya rehberlik eder
ISO 9000 Kalite ISO 9000 Kalite Yönetimi İlkeleriYönetimi İlkeleri
• Müşteriye odaklanma• Liderlik• İnsanların ilgisi• Süreç yaklaşımı• Bir sistemin yönetime bakış açısı• Sürekli gelişim• Karar vermeye gerçek yaklaşım• Tedarikçi ilişkilerinde karşılıklı
menfaat
ISO 14000:Çevresel YönetimISO 14000:Çevresel Yönetim• ISO 14000
– Bir firmanın çevresel performansını tayin etmesi için kullanılan uluslararası standartlar kümesi
• Çevreyi etkileyen operasyonların en küçüklenmesi
• Uyulması gereken yasa ve diğer gereksinimlere uymak
• Bu iki maddeyi sürekli geliştirmek
• 3 temel alanda standartlar– Yönetim sistemleri– Operasyonlar– Çevresel sistemler
ISO 1400ISO 1400(Devam)(Devam)
– Yönetim sistemleri• Sistemler geliştirme ve iş planlamaya
çevresel sorumluluğun bütünleştirilmesi
– Operasyonlar• Doğal kaynakların ve enerjinin korunumu
– Çevresel sistemler
Toplam Kalite Yönetimi Toplam Kalite Yönetimi (TKY)(TKY)
• Müşteri memnuniyetini gerçekleştirmek ve kaliteyi geliştirmek için organizasyondaki herkesin katılımı ile harcanan sürekli çabaları içeren bir felsefedir.
T K Y
TKY YaklaşımıTKY Yaklaşımı1. Müşteri isteklerini belirle2. Müşteri isteklerini karşılayacak
yada üzerine çıkacak ürün veya hizmet tasarla
3. Yapılan işi ilk seferde doğru yapmayı tesis edecek süreçler tasarla
4. Sonuçları takip etmeyi sürdür5. Bu anlayışı tedarikçilerle genişlet
TKY’nin ElemanlarıTKY’nin Elemanları• Sürekli iyileştirme• Rekabetçi kıyaslama• İşgörenleri yetkilendirme• Takım çalışması/yaklaşımı• Gerçekleri temel alan kararlar• Araçlar bilgisi• Tedarikçi kalitesi• Şampiyon• Kaynaktaki kalite• Tedarikçiler
Sürekli İyileştirmeSürekli İyileştirme• Girdiyi çıktıya dönüştüren süreçlerin
asla bitmeyen iyileştirmelerin araştırılmasını içeren felsefe
• KAİZEN: Japonca sürekli iyileştirme anlamındadır.
Kaynaktaki KaliteKaynaktaki Kalite
Çalışanın yaptığı işin kalitesinden sorumlu tutulduğu
felsefe
6 Sigma6 Sigma• İstatistiksel
– Bir milyonda 3.4’den fazla hatalı ürün kabul edilmez
• Kavramsal Olarak– Hataları azaltmak için program tasarla– Belirli araç ve tekniklerin kullanımını
gerektirir6 Sigma: Müşteri memnuniyetini arttırmak, maliyetleri azaltmak ve kaliteyi iyileştirmek için yapılan iş sürecidir.
6 Sigma Programları6 Sigma Programları• 6 Sigma programları
– Kaliteyi geliştir– Zamandan tasarruf et– Maliyetleri azalt
• Aşağıdaki noktalarda çalış– Tasarım– Üretim– Hizmet– Stok yönetimi– Dağıtım
6 Sigma Yönetimi6 Sigma Yönetimi• Güçlü liderlik sağlamak• Performans ölçülerini tanımlamak• Başarılacağı düşünülen projeleri
seçmek• Uygun insanları eğitmek ve
seçmek
6 Sigma Tekniği6 Sigma Tekniği• Süreç performansını geliştirmek• Farklılıkları azaltmak• İstatistiksel modellerden
faydalanmak• Bir yapısal gelişim stratejisi
tasarlamak
6 Sigma Takımı6 Sigma Takımı• Üst yönetim• Program şampiyonları• Uzman “siyah kuşaklar”• “Siyah kuşaklar”• “Yeşil kuşaklar”
6 Sigma Süreci6 Sigma Süreci• Tanımla (Define)• Ölç (Measure)• Analiz et (Analyze)• Geliştir /İyileştir (Improve)• Kontrol et (Control)
DMAIC
TKY’ni Uygulamadaki TKY’ni Uygulamadaki EngellerEngeller
• Firma çapında kalite tanımı• Değişim için stratejik plan• Müşteriye odaklanma• Gerçek çalışanların yetkilendirilmesi• Güçlü motivasyon eksikliği• Kalite önceliklerini oluşturma zamanı• Liderlik
konularındaki eksiklikler.
TKY’ni Uygulamadaki TKY’ni Uygulamadaki Engeller Engeller (Devam)(Devam)
• Organizasyon içi zayıf iletişim• Kalitenin hızla firmada yerini
alacağının düşünülmesi• Kısa sürede finanssal sonuçlara
ulaşılacağı düşüncesi• İç politika ve “turf” savaşları
TKY’ne EleştirilerTKY’ne Eleştiriler1. TKY programlarının
belirlenmesindeki anlayış güçlüğü2. Programlar stratejilerle
bağlantılı/ilgili olmayabilir3. Kalite ile ilgili kararlar pazar
performansına bağlı olmayabilir4. Bir programın dikkatle
planlanması başarısız olabilir
Problem Çözümünde Problem Çözümünde Temel AdımlarTemel Adımlar
1. Problemi tanımla ve bir gelişim amacı oluştur
2. Ölçüleri tanımla ve verileri topla3. Problemi analiz et4. Potansiyel çözümler üret5. Bir çözüm seç6. Çözümü uygula7. Sonucun amacı gerçekleştirip
gerçekleştirmediğini izle
The PDSA ÇevrimiThe PDSA ÇevrimiPLANPlanla
DOPlanı Uygula
STUDYÇalıştır
ACTHayata Geçir
Süreç Geliştirme/İyileştirme Süreç Geliştirme/İyileştirme ÇevrimiÇevrimi
Geliştirmekiçin
araştırma yap
?????
Çalış?????
Geliştirilen süreci tasarla
Geliştirilen Süreci uygula
Bir süreç
seç
Değerlendir
Süreç Geliştirme/ İyileştirmeSüreç Geliştirme/ İyileştirme• Süreç Geliştirme/ İyileştirme: Bir
sürecin iyileştirilmesi/geliştirilmesi için sistematik bir yaklaşım.
• Süreç haritalama• Sürecin analizi• Sürecin yeniden tasarımı
Süreç Geliştirme/ İyileştirme Süreç Geliştirme/ İyileştirme ve Araçlarıve Araçları
• Araçlar– Süreç iyileştirme/geliştirme ve
problem çözümü için kullanılan bazı metotlar vardır.
– Bu araçlar veri toplamayı ve yorumlamayı sağlar ve karar vermeye yardımcı olur.
Temel Kalite AraçlarıTemel Kalite Araçları• Akış şemaları• Check sheets• Histogramlar• Pareto Analizi• Scatter diyagramları• Kontrol grafiği• Sebep sonuç diyagramları (Balık
kılçığı)• Yönetim şeması (run chart)
Check SheetCheck Sheet• Fatura Hataları Pazartesi
Yanlış Hesap
Yanlış Miktar
• A/R HatalarıYanlış HesapYanlış Miktar
|||| |||
||||
|||
|||| ||
Pareto AnaliziPareto Analizi
Sebeplerin %20’si
GenellikleProblemlerin
%80’iniYansıtır.
Sebeplerin %20’si
GenellikleProblemlerin
%80’iniYansıtır.
05
1015202530354045
Hata sayısı
Hata Sayısı 45 36 10 5 4
Çarpıklık Lekeli çıktıHatalı etiket
Kayıp Diğer
Kontrol GrafiğiKontrol Grafiği
970
980
990
1000
1010
1020
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
ÜKS
AKS
Sebep Sonuç Diyagramı Sebep Sonuç Diyagramı (Balık Kılçığı)(Balık Kılçığı)
Sonuç
MalzemelerMetotlar
Donanımİnsanlar
Çevre
Sebep
Sebep
Sebep
Sebep
Sebep
SebepSebep
Sebep
SebepSebep
Sebep
Sebep
Run ChartRun Chart
Time (Hours )
0.440.460.480.5
0.520.540.560.58
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Zaman (saat)
Çap
Gelişmeleri İzlemeGelişmeleri İzlemeÜKS
AKS
AKS
AKS
ÜKSÜKS
Süreç merkezi ve durağan değil
Süreç merkezi ve durağan
Sürece ek iyileştirmeleryapılmış
Fikir Üretimi için MetotlarFikir Üretimi için Metotlar• Beyin fırtınası• Kalite çemberleri• Mülakat• Kıyaslama• 5W2H
Kalite ÇemberleriKalite Çemberleri• Takım/Ekip yaklaşımı
– Liste azaltma– Denge çizelgesi– İkili kıyaslama
Kıyaslama SüreciKıyaslama Süreci• İyileştirilmeye/Geliştirilmeye ihtiyacı
olan süreci belirle• Bu süreçte üstün olan bir
organizasyon tanımla• Bu organizasyonla temasa geç• Verileri analiz et• Kritik süreci geliştir/iyileştir.