8/17/2019 Kari Ayam Indi1
1/4
Kari Ayam India (tanpa santan)
+
Bahan-bahan
1. 1/4 kg ayam
2. 4 buah cabe merah besar
3. sedikit klabet dan adas
4. 1/2 sdt pala bubuk
5. 1 ruas jari kunyit
6. 1 jempol kuku jahe
7. 1/2 sdt ketumbar
. 1/2 sdt jinten
!. 2 buah tomat yg kecil "klo gede bgt 1/2 aja cukup#
1$. kayu manis
11. 3 biji cengkeh
12. 3 siung b%g putih
13. 7 siung b%g merah "emng sngj bnyj b%g merahnya krn smkn
brani b%g merah smkn
enak#
14. b%g bombay secukupnya "blh pk blh ga..cm klo pk lbh ena
#k
15. secukupnya gula dan garem
+
Langkah
1.
https://cookpad.com/id/resep/583555-kari-ayam-india-tanpa-santan?ref=search#notes_note_list_storyhttps://cookpad.com/id/resep/583555-kari-ayam-india-tanpa-santan?ref=search#notes_note_list_ingredientshttps://cookpad.com/id/resep/583555-kari-ayam-india-tanpa-santan?ref=search#notes_note_list_ingredientshttps://cookpad.com/id/resep/583555-kari-ayam-india-tanpa-santan?ref=search#notes_note_list_story
8/17/2019 Kari Ayam Indi1
3/4
)lek bumbu "b%g putih' cabai merah besar' ketumbar' jinten'
klabet' adas' jahe' kunyit' pala#
*** adas dan klabet ini bumbu rempah india..dipake dimasakan
india..klo misalkan ga ada ini yagpp...ga usah dipake tetep jadinya
kari cm bkn kari india heheee tp gpp ya judulnya tetep
kari ko
,omatnya dirajang2 halus ya'ba%ang merah dan b%g bombay jg
dirajang..
+
( ( ,umis smua bumbu pk mentega'masukkan tomat'kayu manis dan
cengkeh..tambahkan air
sdkt..klo sdh sat tambahin air lg..begitu terus sampe bumbu
tanek..tau bumbu tanek ato ga
dicium aja..klo sdh ga bau bumbu mentah brarti udh
tanek..soalnya klo rempah gn misalkan ga
tanek masakkan jd ga enak -om..
ya klo mau pk daging sapi ato kambing bs jg lho cm bumbu jgn
ditumis dl ya masukkan aja
sm2 dng daging..krn klo ayam cpt empuk jd bumbu digongso dl'klo
daging kan lama empuknya
jd bumbu dimasukkin sm2 dng daging..
+
( ( lo bumbu sdh tanek masukkan ayam dan kentangnya...tambahkan
air secukupnya..gula
dan garam sesuai selera..ntr tomatnya jg buat kentel tp klp
misalkan mau tambah kentel lg ya
tambahin 1sdt tepung tapioka yg sdh dilarutin..
+
https://cookpad.com/id/resep/583555-kari-ayam-india-tanpa-santan?ref=search#notes_note_list_step_2668612https://cookpad.com/id/resep/583555-kari-ayam-india-tanpa-santan?ref=search#notes_note_list_step_2668669https://cookpad.com/id/resep/583555-kari-ayam-india-tanpa-santan?ref=search#notes_note_list_step_2668674https://cookpad.com/id/resep/583555-kari-ayam-india-tanpa-santan?ref=search#notes_note_list_step_2668612https://cookpad.com/id/resep/583555-kari-ayam-india-tanpa-santan?ref=search#notes_note_list_step_2668669https://cookpad.com/id/resep/583555-kari-ayam-india-tanpa-santan?ref=search#notes_note_list_step_2668674
