Upload
vladan-jeftovic
View
228
Download
3
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Katalog kompanije Dak
Citation preview
K A T A L O G K O M P A N I J E
I S T O È N O S A R A J E V O
K A T A L O G K O M P A N I J E
Sadržaj
O NAMAPoèeci preduzeæa, misija, vizija
KNEZPredstavljanje objekata i usluga Kneza
SLATKI SAN
Bijeli programPeciva i proizvodi od lisnatog tijesta
Tamni program
BON APETIT
Kremasti kolaèiPakovani kolaèi
Voæna osvježenja
O nama reduzeæe je osnovano 1991. godine kao preduzeæe za trgovinu i usluge .U poèetku kao osnovna djelatnost preduzeæa bilo je ugostiteljstvo . Otvoren je ugostiteljski objekat kafe –slasticarna – picerija ,,KNEZ,, koji je svojom ponudom , ugodnim ambijentom ostao i do danas veoma popularno mjesto izlaska svih generacija . Uspješno poslovanje u toj oblasti dovelo je do odluke da se pokrene sopstvena proizvodnja kolaèa i to u radionici od 24m2 .Godine 2004. iz nje ce se plasirati prva komercijalna pakovanja kolaèa pod nazivom ,,Slatki San,, koji ce kvalitetom, izgledom i dizajnom pakovanja osvojiti sladokusce na najvecem trzištu u Bosni i Hecegovini .Potražnja za nasim proizvodima i otvaranje velikog broja trgovinskih lanaca nadmašuje moguænosti male radionice.
Izgradnjom novog objekta 2006.godine , omoguæena je veæa proizvodnja kolaèa i razvoj veleprodajne mreže , a u cilju proširenja ponude proizvoda , pokreæe se i proizvodnja pekarskih proizvoda pod nazivom Pekara ,,KNEZ,,. Cjelokupni asortiman proizvoda plasira se pored veleprodaje i u tri sopstvena fast food objekta.
P
Vrhunska usluga , kvalitet i izgled proizvoda , visoko kvalitetna dizajnerska ureðenja ugostiteljsko- prodajnih objekata postale su sinonimom za nase najuspješnije brendove , ,,Slatki San ,, i ,,Knez,,
Slatki San. Moderna tehnologija rada i savremen proizvodni prostor je garancija kvaliteta našeg slatkog programa. Raznovrsni kremasti kolaèi, sitni kolaèi, èajna peciva, svadbene i roðendanske torte možete uvijek naruèiti u našim objektima.
Bon Apetit. Kada razmišljamo o hljebu i pecivu znamo da je to osnovna potreba svakog od nas, ali isto tako znamo da to može biti nešto veoma posebno. Pekarski proizvodi Bon Apetit predstavljaju upravo to, posebno pripremljene proizvode, od potpuno prirodnih sastojaka, bez konzervansa i umjetnih dodataka.
Raznovrsna ponuda slatkih i slanih proizvoda, uticala je na razvoj keteringa kao ponude . Cilj nam je da svakom dogaðaju koji je vazan za onoga ko nam je ukazao povjerenje uèinimo sto sveèanijim , raskošnijim i u tim trenucima uštedimo za njega dragocjeno vrijeme i pružimo potpuni užitak .
Planovi preduzeæa odnose se na uvodjenje standarda u oblasti proizvodnje , novih tehnologija koje ce omoguæiti plasiranje naših proizvoda na cjelokupno tržiste Bosne i Hercegovine , a ujedno omoguæiti izvoz u zemlje regiona.
Ime koje traje
Prefinjenost okusa
nez - kafe - picerija koja je svojim ozbiljnim radom i kvalitetnom ponudom stekla renome u našem gradu.
Razne pice, raznovrsni slani i slatki palaèinci, lazanje i veliki izbor kolaèa je ponuda u kojoj moþete svakodnevno uþivati.
Poseban dio koji predstavlja izuzetno ekserijesko rjesenje je ljetna basta objekta. Þubor vode iz fontane, prijatna hladovina drveca i raznovrsnog rastinja , radosna igra djece na posebno za njih osmisljenom igralistu sa bogatim sadrzajem , ucinit ce za svakog posjetioca nezaboravan ugodja j potpunog relaksirajuceg odmora tokom cijelog dana do kasnih vecernih sati. U sklopu ovog objekta nalazi se i pekara Knez koja Vam nudi veliki izbor slatkih i slanih peciva.
Mi smo tu da bi ste Vi uþivali.
slastièarna K
Uzivajte u Slatkom snu
Kremasti kolaci
osebnu pažnju pridajemo izboru
najkva l i tetn i j ih s i rov ina, od
èokoladnih i vanila kremova,
lješnjaka, oraha i badema, svježih
domaæih jaja i najkvalitetnijeg voæa
do ukrasnih detalja koji su bazirani
na prirodnim bojama i aromama. Ni
jedan proizvod Slatkog Sna ne sadrži
konzervanse i aditive.
Nudimo Vam izbor od preko 50
razlièitih proizvoda, tradicionalnih
kolaèa, suhih kolaèa i torti. Svaki od
proizvoda Slatkog Sna možete kupiti
na komad ili kao cijeli kolaè, a
nudimo Vam veliki asortiman torti
po narudžbi, za sve prilike i
sveèanosti, ukrašeni prema Vašim
željama i potrebama
P
BOEMATINA TORTAPUSLICA TORTAKARAMEL TORTAŠPANSKI VJETARBIJELI ANÐEOKINDEREXOTIC TORTAKOLAÈ ŠUMSKO VOÆEHAVANA TORTAESTERHAZI TORTAKARAKAS TORTATIGRICA TORTASAHER TORTATORTA SLATKI SANŠAMPITAKREMPITA VOÆNA KORPICABANANICA TORTAMINJON JAGODAMINJON LJEŠNIKMINJON VIŠNJAMINJON KAPUÆINOMINJON ŠUMSKO VOÆEMINJON RUM PUNÈMINJON ÈOKOLADA
kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.
NAZIV PROIZVODA JED. MJERE ROK TRAJANJA
3 dana3 dana3 dana3 dana3 dana3 dana3 dana3 dana3 dana3 dana3 dana3 dana3 dana3 dana3 dana3 dana3 dana3 dana3 dana
3-5 dana3-5 dana3-5 dana3-5 dana3-5 dana3-5 dana3-5 dana
Kremasti kolaci
Sve vrste svadbenih i roðendanskih torti.Kvalitet kontroliše: Zavod za zaštitu zdravlja I. SarajevoTemperatura èuvanja svih kolaèa je do + 8 stepeni.
Pakovanikolaci
Boem
Sitni domaæi kolaèi u pakovanju od 500 gr , naš je najprodavaniji proizvod . Samo ime govori da je mali slatki kolaèiæ za jedan zalogaj idealan za sve prilike, a naroèito za svadbe, roðendane, koktele, kako raznovrsnošæu okusa, tako i kao izuzetan dekorativni dio. Deset razlièitih okusa u prigodnom pakovanju od svakodnevnih do sveèanih prilika, Sitni kolaè je uvijek pravi izbor.
Grancle, išleri, padobranaci, šah tortica, linzer i puter kiflice èine bogastvo okusa i oblika. U pakovanju od 400 gr, dugotrajnom svježinom, prhki kolaèiæi blagog okusa uèinit æe potpunim svakodnevnu potrebu za slatkim zalogajem na kraju svakog obroka ili ispijanja omiljenog napitka.
Boem je sinonim za nekoga ko živi nekonveconalno, hedonistièki, koji vodi borbu da živi život punim pluæima. To ime dobio je i kolaè sa božanstvenim okusom prženih lješnjaka od koga zastaje dah, a da li smo zaista znali uživati u životu mjerimo i po tome.
Sitni kolac
Cajno pecivo
Pakovanikolaci
Sitni rinfuznikolaci
MEDENA KOCKAÈOKOLADNA KUGLICARAFAELO KUGLICABAJADERA KASATOFIGAROKOKOS KOCKA
50505050505050
kom.kom.kom.kom.kom.kom.kom.
NAZIV PROIZVODA GRAMA JED. MJERE ROK TRAJANJA
5 dana5 dana5 dana5 dana5 dana5 dana5 dana
SITNI KOLAÈÈAJNO PECIVOBOEM 4/1ORASNICEMEDENA KOCKA 6/1LJEŠNIK ŠNITA 6/1KUGLICEMINI TORTE ø 20mm-Saher-Mocart-Karakas
pak.pak.pak.pak.pak.pak.pak.
pak.pak.pak.
3871418000015387141800002238714180000603871418000206387141800033638714180003673871418000374
387141800017638714180001523871418000138
NAZIV PROIZVODA JED. MJERE BAR KOD ROK TRAJANJA
25 dana45 dana
7 dana15 dana20 dana45 dana25 dana
7 dana7 dana7 dana
500400 300350400450350
GRAMA
Vocna osvjezenjaZdravlje u velikoj èaši! Svježe voæe sa najukusnijim prelivom velikih majstora. Poslastice koje garantuju zaborav na Vašu svakodnevnicu. Voæna salata Vaš izbor je i ovaj put.
Odraslima omiljeni kup i djeèija radost za svaki dan. Budite dio ove radosti i uživajte u slatko ledenom užitku.
Banana split
TufahijaVoæna poslastica sa domaæeg podneblja. Zavešæe vas svojom jednostavnošæu i punoæom ukusa tradicionalno spremljene slatke jabuke.
Za dobra jutra i bolje sutra
Domaci bijeli hljebHljeb od bijelog brašna, pravi se na tradicionalan naèin po receptu naših baka bez dodatka hemijskih aditiva. Zahvaljujuæi dugoj fermentaciji u drvenim korpicama, sredina je blago šupljikava i meka, a korica tanka, ukusna, hrskava i sjajna. Zbog svog sastava i izuzetnog okusa domaæi hljeb je hljeb za svaki dan i sve ukuse.
vaki od naših proizvoda je ruèno
pripremljen i oblikovan, koristeæi
višegodišnje iskustvo naših majstora
i dragocjeno znanje preneseno od
naših francuskih kolega, koji su
vjekovima razvijali nove recepture i
n a è i n e d o b i va n j a s av rš e n i h
pekarskih proizvoda.
Znanje koje svakodnevno koristimo
u odabiru sirovina i strast u pripremi
proizvoda su od presudnog znaèaja
za svakodnevnu isporuku svježih i
vrhunski kvalitetnih proizvoda Bon
Apetit.
S
Bijeli program
BIJELI HLJEBBIJELI HLJEBPOLUBIJELI HLJEBPOLUBIJELI HLJEBINTEGRALNI HLJEB BIJELI BAGETBIJELI BANETTAMNI BAGETTAMNI BANETPOGAÈA SUNCEVEKNA
600450600450400300300300300350350240
NAZIV PROIZVODA GRAMA
Peciva i proizvodiod lisnatog tijesta
Peciva
KIFLA PRAVAPUŽPERECSLANI ŠTAPIÆÐEVREKKAPAPLETENICA DVOSTRUKASENDVIÈ KIFLABLOK KIFLA
70806060505050
10050
NAZIV PROIZVODA GRAMA
Proizvodi od lisnatog tijesta
ROL VIŠNJAROL KREMROL MAKSPIRALNA VIRŠLAPANCEROTAŠAPA ŠUNKAŠAPA SIR
UVRNUTI ŠTAPIÆ SAMAKOM I SUSAMOM
KROASAN SA KREMOMPAŠTETA SA SIROMPITA SA MESOM
PITA SA ZELJOM /SIROM/KROMPIROM
80808050
1508080
60
8080
250
250
NAZIV PROIZVODA GRAMA
Tamni hljeb i pecivaTamni hljeb i peciva (beorustik) od pšeniènog i smjese raževog, graham i sojinog brašna bez hemijskih aditiva izuzetnog okusa, produžene svježine, fine mekane mirisne sredine. Hljeb za zdravo tijelo i zdrav duh, za sve one koji žele da se zdravo hrane i ostanu dugo vitalni i vitki.
ntegralni domaæi hljeb – Hljeb od
cijelog zrna pšenice, izuzetne hranjive
vrijednosti, bogat vitaminima B i E,
g v o ž ð e m , m a g n e z i j u m o m i
kalcijumom. Tradiconalnim naèinom
proizvodnje ovog hljeba bez dodatka
hemijskih aditiva dobija se proizvod
izuzetne biološke i hranjive vrijednosti
koji pri konzumiranju daje organizmu
snagu, energiju i osjeæaj sitosti. Idealan
za sportiste i djecu u pubertetu.
I
INTEGRALNA KIFLA 5 ZRNA 80 8050
400500350350400500350350
NAZIV PROIZVODA GRAMA
TAMNI ŠTAPIÆ SA POSIPOMTAMNA KAJZERICA SA POSIPOM
NOVI PROGRAM
DOMAÆI O TENTIK HLJEBDOMAÆI O TENTIK HLJEBTAMNI BEORUSTIK HLJEBDOMAÆI INTEGRALNI HLJEBDOMAÆI INTEGRALNI HLJEBDOMAÆI INTEGRALNI HLJEBMIJEŠANI KUKURUZNI HLJEBMIJEŠANI RAŽEVI HLJEB
Tamni program
Dizajn i grafièka priprema:Vladan Jeftoviæ
Fotografija: Vladan Jeftoviæ
Ð.D.Mihajlovica 471123 I.SarajevoTel. 057 320 220 057 320 221Fax:057 343 066
E-mail: [email protected]
www.dak-is.comwww.dak.rs.ba
I S T O È N O S A R A J E V O