11
katalog produktów film: zmywarka wózkowa i studzi próżniowo ! - piecze na okrągło

katalog produktów - Peters & Nurkowski · zmywarka wózkowa! i o . Revent Roto Sole · równomierność wypieku · 2 rodzaje sterowania · 3 ciepłoty · kamienne herty · zaparowanie

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: katalog produktów - Peters & Nurkowski · zmywarka wózkowa! i o . Revent Roto Sole · równomierność wypieku · 2 rodzaje sterowania · 3 ciepłoty · kamienne herty · zaparowanie

katalog produktoacutewfilm

zmywarka woacutezkowa

i studzi

proacuteżniowo

- piecze

na okrągło

Revent Roto Sole

roacutewnomierność wypieku 2 rodzaje sterowania 3 ciepłoty kamienne herty zaparowanie

z obrotowym woacutezkiem na 8 blach HVS - wielkpowierzchniowy kulowy sys-

tem zaparowania z dużą masą akumulacji ciepła TCC - ukośny nadmuch powietrza pod

blachy z ciepłotą spodu - jak w dużych piecach Reventa

ogrzewanie elektryczne gazowe lub olejowe

opcjonalnie z komorą garowniczą w podstawie

Piec cukierniczy

Mini Piec Obrotowy Revent 739

piece obrotowe z woacutezkiem hertowym łatwość obsługi pieca obrotowego wypiek na hercie jak w piecu wsado-

wym

Piec z woacutezkiem hertowym Revent Roto Sole

Revent Rotosole z woacutezkiem hertowym

Piece obrotowe Revent

TCC - ciepłota spodu oraz HVS - odzysk cie-pła pozwalają wypiekać w piecach Revent serii 700 chleb żytni foremkowy serniki bułki i drożdżoacutewki

Ukośny nadmuch gorącego powietrza pod blachy - efekt ciepłoty spodu niska pręd-kość nadmuchu ruwnomierny wypiek

System Revent TCC

System TCC

Dwufunkcyjny System HVS

kulowy wielkopowierzchniowy system za-parowania i odzysku ciepła z kulowego aku-mulatora o dużej masie gromadzenia energii

Piece 1- 2- 3- i 4 woacutezkowe Revent

oszczędne ndash numer 1 według testoacutew instytutu FISHER NICKEL(USA) i testoacutew

w Polsce TCC ndash system rozprowadzenia ciepła

pod blachami HVS ndash opatentowany kulowy system zaparowania panel komputerowy z ekranem graficz-

nym GIAC na blachy o rozmiarach - 600x400 - 600x800 lub 580 x 780 - 600 x 1000 lub 580 980 - 750 x 1000 - 500 x 800 - piece 1- 2- 3- i 4 woacutezkowe

graficzny panel sterujący GIAC

PetersampNurkowski 3

Systemy studzenia proacuteżniowego Reventgarownie i garownio-chłodnie

pieczywo studzone w 2 do 6 minut systemy komorowe na 1 lub 2 woacutezki systemy przemysłowe ndash przelotowe z automatycznym załadunkiem

agregaty natryskowe wyposażone w filtr chroniący grzałki przed osadza-

niem się minerałoacutew funkcja opoacuteźnionego garowania programowanie krzywej przebiegu

fermentacji wersje wjazdowe i przelotowe

Przelotowe komory studzenia proacuteżniowego Revent

Komory studzenia proacuteżniowego Revent VC

Garownie garownio-chłodnio-mroźnie Revent

1- 2-woacutezkowe wjazdowe 4- 6-woacutezkowe przelotowe czas studzenia pieczywa prosto z pieca 2-5 minut

zobacz prezentację

The Round Oven

okrągła komora wypiekowa ndash jeszcze lepszy przepływ powietrza

drzwi przesuwne nowy system zaparowania

Revent the Round Oven ndash mowy model z innowacyjną konstrukcją

obejrzyj film

Okrągły Piec Reventa

Złoty medal Targoacutew Polagra 2014 ndash Revent the Round Oven

ukośny nadmuch powietrza pod blachy z ciepłotą spodu

generator pary

Okrągły Piec Sklepowy Revent the Round Oven

woacutezkowe komory studzenia proacuteżniowego

PetersampNurkowski 5

Zmywarki woacutezkowe kapturowe i tunelowe Somengil

roacuteżne wymiary niskie zużycie detergentu i środka

nabłyszczającego system odzyskiwania energii (opcjonalnie)

Zmywarki woacutezkowe SomengilZmywarka wsadowa Somengil

ogrzewanie elektryczne parowe olejowe lub gazowe

na woacutezki 600x800 lub 600x1000mm 1- i 2 woacutezkowe funkcja dekarbonizacji (usuwania

utrwalonych zwęglonych osadoacutew) system 3 pomp pompa głoacutewna plus

2 pompy dozujące detergenty ilub środek nabłyszczający

do mycia forem i kotłoacutew do mycia koszy

Zmywarki tunelowe Somengil

do mycia woacutezkoacutew wypiekowych

funkcja suszenia poprzez wysokoobro-towe wirowanie

automatyczne odprowadzenie pary przy zakończeniu cyklu przed otwar-ciem drzwi

oszczędna w zużyciu wody detergen-toacutew i energii

dotykowy panel sterujący z pamięcią wprowadzonych programoacutew

klatka do woacutezkoacutew w standardzie

Zmywarki kapturowe Somengil

PetersampNurkowski 7

Dzielarki ciasta chlebowego

NI-RE ndash komory odporne na działanie kwasu chlebowego dzielarki 1- 2- 4-ro komorowe łatwy system przełączania między jedną a dwiema komorami manualny panel sterujący

z kompensatorem ciśnienia do luźnych ciast

Dzielarka Benier DAM Basic Dzielarka Benier DAM MC

Przemysłowa dzielarka Benier Dough Master ndash do ciasta rustykalnego

Dzielarka Benier DM - DOUGH MASTER

przemysłowy tryb pracy 24h7dni w tygodniu do ciast rustykalnych o wydajności 180 TA i 2-godzinnej garze w kotle ndash

oddzielne napędy - serwomotor napędzający noacuteż głoacutewny - serwomotor napędzający tłok ssący - serwomotor napędzający komorę

dzielącą z tłokami mierzącymi ruchy serwomotoroacutew sterowane przez

ekran dotykowy PLC ndash dające kontrolę nad porowatością

sterowanie dzielarki zgodne z wagą kontrolną Benier

automatyczna korekta naważki plus funkcja odrzucania kęsoacutew wykraczają-cych poza zadany zakres wag

mechanizm wielokomorowy DM ST 2 ndash 4 komory DM WB 4 ndash 8 komoacuter DM SWB 6 ndash 12 komoacuter przemysłowa wydajność 1500 ndash

18000 szth podwoacutejny zakres wagowy przełącza-

nie w trybie wielokomorowym np z 2- na 4-komorowy lub z 3- na

6-komorowywaga kontrolna Benier

wspoacutełpracuje z dzielarkami DM DE i DAM

mechanizm wielokomorowy serwomotory napędu noża i tłoka ssącego serwomotor napędu komory mierzącej z tłokami dzielącymi

OBEJRZYJ FILM PODZIAŁ BARDZO LUŹNYCH CIAST

NI-RE ndash komory odporne na działanie kwasu chlebowego dzielarki 1- 2- 4-ro komorowe łatwy system przełączania między jedną a dwiema komorami sterowanie przez dotykowy panel sterujący PLC opcjonalnie kompensator ciśnienia ndash podział luźnych ciast wspoacutełpraca z wagą kontrolną

Dzielarka Benier DAM

NI-RE ndash komory odporne na działanie kwasu chlebowego dzielarki wielokomorowe łatwy system przełączania między jedną a dwiema komorami wersja basic - manualny panel sterujący wersja plc z dotykowym panelem podział ciast luźnych ndash kompensator ciśnienia tłoka może pracować 24 h 7 dni

Dzielarka Benier DE ndash ndash DOUGH EXPERT

PetersampNurkowski 9

Zaokrąglarki

stożek i rynny pokryte wieloma warstwami kwasoodpornego teflony kształt rynny zapewnia delikatne zaokrąglanie specjalne uszczelnienie między stożkiem a rynnami zapewnia lepszą obroacutebkę ciasta opcjonalnie może być wyposażona w - nadmuch - oliwienie - taśma na wlocie i wylocie - zmienna prędkość wydajność do 4500 szth

Zaokrąglarka Benier ALLROUND Zaokrąglarka Walcowa Benier Tallround

Zaokrąglarki walcowo-stożkowa Benier

Międzygarownie i wydłużarki

Miedzygarownie Benier

możliwość obroacutebki ciast luźnych i rustykalnych

modele dedykowane dla - chleba mieszanego - chleba z dużą zawartością mąki żytniej - chleba pszennego i tostowego wersje rzemieślnicze i przemysłowe system pozycjonowania kęsoacutew z detektorem śluz

Wydłużarki Benier

Linia Benier Flexibread

Benier Linia Benier Delicate Dough - do ciast rustykalnych z długą garą w kotle

detektor śluz

wydajność do 6000 szth

długość taśm 2000 mm i 3000 mm profil taśm poacutełokrągłe z regulacją w

szerokim zakresie wagowym ok 250g-1200g

Zaokrąglarki taśmowe Benier VBO-200 i VBO-300

stacja automatycznego odkładania kęsoacutew - śluzą do dołu

z laserowym detektorem i speed-ka-merą rejestrującą położenie śluzy

sekcją szybkobieżnych wałkoacutew pozy-cjonujących śluzę

integrowalna a automatyczną garow-nią i piecem w systemie sterowania KSW - soft ware

Wydluzarka Benier BM600

PetersampNurkowski 11

Dzielarko-zaokrąglarkiEkstrudery do chleba foremkowego

Automat Automatyczny podział i zaokrąglenie Głowica powlekana teflonem Model quadro ndash do bułek rustykalnych Niemiecka jakość

dozuje luźne żytnie ciasta bezpośred-nio do forem

dozowanie 1- i wielostrugowe szeroki zakres wagowy

ERIKA RECORD

Benier Xtruder ndash ekstruder do chleba foremkowego

34 automat Automatyczne opuszczanie głowicy i odcinanie Ręczne zaokrąglanie Głowica powlekana teflonem

Manualne opuszczanie głowicy Manualne zaokrąglanie Głowica powlekana teflonem Funkcja energy saving ndash oszczędzania

energii

Erika Easy Plus Erika poacutełautomat

Linie do bułek

Szeroki zakres wagowy Delikatny podział ciasta z systemem

wstępnego porcjowania System easy clean ndash maszyny łatwe do utrzymania w czystości Model do bułek kwadratowych i rustykalnych Obroacutebka luźnych ciasta ndash funkcja

osuszania kołysek funkcja oliwienia tłoczkoacutew

Szeroki zakres wagowy Delikatny podział ciasta z systemem

wstępnego porcjowania System easy clean ndash maszyny łatwe do

utrzymania w czystości Modułowa budowa ndash można dostawiać

kolejne elementy

Linie 4 5 6 rzędowe

Linie dwurzędowe

dozują wodę ciepłą bieżącą i schłodzoną wydajność 20 ndash 80 Lmin

przepływowe o wydajności150 ndash 300 L schłodzonej wody

Dozowniki wody

Schładzacze wody

wymienne końcoacutewki dysze wężedo pączkoacutew kleroacutew babeczek tortoacutew spodoacutew biszkoptowych etc

Nadziewarka - Dozownik - Mini-Fill

Dozowniki i schładzacze wody Deltamatic

Dozowniki i nadziewarki

PetersampNurkowski 13

Miesiarki ubijaczki cukiernicze

Miesiarki spiralne F2 Aquamax

ze stałą lub wyjezdną dzieżą pojemnosć 30 - 300 kg ciasta funkcja Aquamax z płynną regulacją

prędkości spirali zwiększa wodochłonność ciasta przez

podwyższenie obrotoacutew dla każdego ciasta indywidulanie

Wałkownice

ergonomiczne kotły o poj 12 - 160L

Miksery-ubijaczki cukiernicze Rollmatic

Miesiarki ze stałą dzieżą

Mikser Rollmatic o pojemności 12LRollmatic - wersja ergonomiczna z łatwą wymianą narzędzi

Miesiarki z wyjezdną dzieżą Wałkownice do mas cukrowych i marcepanu

Wałkownica automatyczne z wykrojnikami

Wałkownice manualne i poacutełautomatyczne

PetersampNurkowski 15

Piece wsadowe termoolejowe i rurowe z automatycznym systemem załadowczo-rozładowczym

z mobilnymi kamiennymi pealboardami

jedno- i wielopoziomowe cykloter-miczne i rurowe

automatyczne systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

Piece tunelowe

opalane gazem olejem i pelletem niezależne generatory pary piece rurowe występują w trzech wariantach zalewane cementem na podmuroacutewce oraz pierścieniowe

Piece wsadowe ruroweMobile STONE - wielopoziomowy ter-moolejowy piec przelotowy z automa-tycznym za - i rozładunkiem

Systemy automatyczna garownia piec termoolejowy i komora studzenia pie-czywa

Piece przemysłowePIECE TERMOOLEJOWE - tunelowe rewersyjne i wielopoziomowe Franz DAUB know-how inside Piece rurowo-parowe i cyklotermiczne ndash tunelowe i wielopoziomowe z automatycznymi garowniami i komorami studzenia pieczywa

Piece wesadowe - termoolejowe- z automatycznym systemem załadowczym

Kotły termoolejowe- pojedyncze i tandemowe

Piece woacutezkowe - termoolejowe2- i 3-woacutezkowe

PetersampNurkowski 17

Referencje

piec wsadowy cukierniczy woj wlkp piece obrotowe Revent piekarnia cukiernia woj lubuskie

linia do chleba Benier woj wlkp

linia do chleba woj mazowieckie

piece Revent woj lubuskie piece Revent woj dolnośląskie

przemysłowa linia Benier woj lubuskie

dwie linie Benier z dzielarkami Dough Master woj dolnośląskie

Urządzenia dozujące

Pomadziarka

Automaty do ciastek

model pneumatyczny dozowanie roacuteżnych rodzajoacutew mas możliwość dozowania bitej śmietany w zestawie - lej dozujący - tłoki o roacuteżnej średnicy - roacuteżnorodna

gramatura - pistolet ręczny - dysza do mas tłuszczowych - igły do nadziewania

max szerokość wylewania 60 cm możliwość oblewania pojedynczych

produktoacutew lub blach regulacja prędkości regulacja grubości pomady

1- 2- i 3-głowicowe możliwość wykonywania ciastek z większości rodzajoacutew ciast - kruche - bezowe - biszkoptowe - parzone - miękkie ciasto piernikowe

PetersampNurkowski 19

wwwpeters-nurkowskipl

Peters amp Nurkowski Sp z oo ul Św Czesława 121 61-575 Poznań tel +48 61 833 54 18 fax +48 61 624 28 18Serwis 24 h - 692 219 827

Złoty medal Polagra Revent - Okrągły Piec

Wręczenie złotego medalu Polagra dla firmy Revent

za Okrągły Piec - Revent the Round Oven

film Okrągły Piec Reventa

Page 2: katalog produktów - Peters & Nurkowski · zmywarka wózkowa! i o . Revent Roto Sole · równomierność wypieku · 2 rodzaje sterowania · 3 ciepłoty · kamienne herty · zaparowanie

Revent Roto Sole

roacutewnomierność wypieku 2 rodzaje sterowania 3 ciepłoty kamienne herty zaparowanie

z obrotowym woacutezkiem na 8 blach HVS - wielkpowierzchniowy kulowy sys-

tem zaparowania z dużą masą akumulacji ciepła TCC - ukośny nadmuch powietrza pod

blachy z ciepłotą spodu - jak w dużych piecach Reventa

ogrzewanie elektryczne gazowe lub olejowe

opcjonalnie z komorą garowniczą w podstawie

Piec cukierniczy

Mini Piec Obrotowy Revent 739

piece obrotowe z woacutezkiem hertowym łatwość obsługi pieca obrotowego wypiek na hercie jak w piecu wsado-

wym

Piec z woacutezkiem hertowym Revent Roto Sole

Revent Rotosole z woacutezkiem hertowym

Piece obrotowe Revent

TCC - ciepłota spodu oraz HVS - odzysk cie-pła pozwalają wypiekać w piecach Revent serii 700 chleb żytni foremkowy serniki bułki i drożdżoacutewki

Ukośny nadmuch gorącego powietrza pod blachy - efekt ciepłoty spodu niska pręd-kość nadmuchu ruwnomierny wypiek

System Revent TCC

System TCC

Dwufunkcyjny System HVS

kulowy wielkopowierzchniowy system za-parowania i odzysku ciepła z kulowego aku-mulatora o dużej masie gromadzenia energii

Piece 1- 2- 3- i 4 woacutezkowe Revent

oszczędne ndash numer 1 według testoacutew instytutu FISHER NICKEL(USA) i testoacutew

w Polsce TCC ndash system rozprowadzenia ciepła

pod blachami HVS ndash opatentowany kulowy system zaparowania panel komputerowy z ekranem graficz-

nym GIAC na blachy o rozmiarach - 600x400 - 600x800 lub 580 x 780 - 600 x 1000 lub 580 980 - 750 x 1000 - 500 x 800 - piece 1- 2- 3- i 4 woacutezkowe

graficzny panel sterujący GIAC

PetersampNurkowski 3

Systemy studzenia proacuteżniowego Reventgarownie i garownio-chłodnie

pieczywo studzone w 2 do 6 minut systemy komorowe na 1 lub 2 woacutezki systemy przemysłowe ndash przelotowe z automatycznym załadunkiem

agregaty natryskowe wyposażone w filtr chroniący grzałki przed osadza-

niem się minerałoacutew funkcja opoacuteźnionego garowania programowanie krzywej przebiegu

fermentacji wersje wjazdowe i przelotowe

Przelotowe komory studzenia proacuteżniowego Revent

Komory studzenia proacuteżniowego Revent VC

Garownie garownio-chłodnio-mroźnie Revent

1- 2-woacutezkowe wjazdowe 4- 6-woacutezkowe przelotowe czas studzenia pieczywa prosto z pieca 2-5 minut

zobacz prezentację

The Round Oven

okrągła komora wypiekowa ndash jeszcze lepszy przepływ powietrza

drzwi przesuwne nowy system zaparowania

Revent the Round Oven ndash mowy model z innowacyjną konstrukcją

obejrzyj film

Okrągły Piec Reventa

Złoty medal Targoacutew Polagra 2014 ndash Revent the Round Oven

ukośny nadmuch powietrza pod blachy z ciepłotą spodu

generator pary

Okrągły Piec Sklepowy Revent the Round Oven

woacutezkowe komory studzenia proacuteżniowego

PetersampNurkowski 5

Zmywarki woacutezkowe kapturowe i tunelowe Somengil

roacuteżne wymiary niskie zużycie detergentu i środka

nabłyszczającego system odzyskiwania energii (opcjonalnie)

Zmywarki woacutezkowe SomengilZmywarka wsadowa Somengil

ogrzewanie elektryczne parowe olejowe lub gazowe

na woacutezki 600x800 lub 600x1000mm 1- i 2 woacutezkowe funkcja dekarbonizacji (usuwania

utrwalonych zwęglonych osadoacutew) system 3 pomp pompa głoacutewna plus

2 pompy dozujące detergenty ilub środek nabłyszczający

do mycia forem i kotłoacutew do mycia koszy

Zmywarki tunelowe Somengil

do mycia woacutezkoacutew wypiekowych

funkcja suszenia poprzez wysokoobro-towe wirowanie

automatyczne odprowadzenie pary przy zakończeniu cyklu przed otwar-ciem drzwi

oszczędna w zużyciu wody detergen-toacutew i energii

dotykowy panel sterujący z pamięcią wprowadzonych programoacutew

klatka do woacutezkoacutew w standardzie

Zmywarki kapturowe Somengil

PetersampNurkowski 7

Dzielarki ciasta chlebowego

NI-RE ndash komory odporne na działanie kwasu chlebowego dzielarki 1- 2- 4-ro komorowe łatwy system przełączania między jedną a dwiema komorami manualny panel sterujący

z kompensatorem ciśnienia do luźnych ciast

Dzielarka Benier DAM Basic Dzielarka Benier DAM MC

Przemysłowa dzielarka Benier Dough Master ndash do ciasta rustykalnego

Dzielarka Benier DM - DOUGH MASTER

przemysłowy tryb pracy 24h7dni w tygodniu do ciast rustykalnych o wydajności 180 TA i 2-godzinnej garze w kotle ndash

oddzielne napędy - serwomotor napędzający noacuteż głoacutewny - serwomotor napędzający tłok ssący - serwomotor napędzający komorę

dzielącą z tłokami mierzącymi ruchy serwomotoroacutew sterowane przez

ekran dotykowy PLC ndash dające kontrolę nad porowatością

sterowanie dzielarki zgodne z wagą kontrolną Benier

automatyczna korekta naważki plus funkcja odrzucania kęsoacutew wykraczają-cych poza zadany zakres wag

mechanizm wielokomorowy DM ST 2 ndash 4 komory DM WB 4 ndash 8 komoacuter DM SWB 6 ndash 12 komoacuter przemysłowa wydajność 1500 ndash

18000 szth podwoacutejny zakres wagowy przełącza-

nie w trybie wielokomorowym np z 2- na 4-komorowy lub z 3- na

6-komorowywaga kontrolna Benier

wspoacutełpracuje z dzielarkami DM DE i DAM

mechanizm wielokomorowy serwomotory napędu noża i tłoka ssącego serwomotor napędu komory mierzącej z tłokami dzielącymi

OBEJRZYJ FILM PODZIAŁ BARDZO LUŹNYCH CIAST

NI-RE ndash komory odporne na działanie kwasu chlebowego dzielarki 1- 2- 4-ro komorowe łatwy system przełączania między jedną a dwiema komorami sterowanie przez dotykowy panel sterujący PLC opcjonalnie kompensator ciśnienia ndash podział luźnych ciast wspoacutełpraca z wagą kontrolną

Dzielarka Benier DAM

NI-RE ndash komory odporne na działanie kwasu chlebowego dzielarki wielokomorowe łatwy system przełączania między jedną a dwiema komorami wersja basic - manualny panel sterujący wersja plc z dotykowym panelem podział ciast luźnych ndash kompensator ciśnienia tłoka może pracować 24 h 7 dni

Dzielarka Benier DE ndash ndash DOUGH EXPERT

PetersampNurkowski 9

Zaokrąglarki

stożek i rynny pokryte wieloma warstwami kwasoodpornego teflony kształt rynny zapewnia delikatne zaokrąglanie specjalne uszczelnienie między stożkiem a rynnami zapewnia lepszą obroacutebkę ciasta opcjonalnie może być wyposażona w - nadmuch - oliwienie - taśma na wlocie i wylocie - zmienna prędkość wydajność do 4500 szth

Zaokrąglarka Benier ALLROUND Zaokrąglarka Walcowa Benier Tallround

Zaokrąglarki walcowo-stożkowa Benier

Międzygarownie i wydłużarki

Miedzygarownie Benier

możliwość obroacutebki ciast luźnych i rustykalnych

modele dedykowane dla - chleba mieszanego - chleba z dużą zawartością mąki żytniej - chleba pszennego i tostowego wersje rzemieślnicze i przemysłowe system pozycjonowania kęsoacutew z detektorem śluz

Wydłużarki Benier

Linia Benier Flexibread

Benier Linia Benier Delicate Dough - do ciast rustykalnych z długą garą w kotle

detektor śluz

wydajność do 6000 szth

długość taśm 2000 mm i 3000 mm profil taśm poacutełokrągłe z regulacją w

szerokim zakresie wagowym ok 250g-1200g

Zaokrąglarki taśmowe Benier VBO-200 i VBO-300

stacja automatycznego odkładania kęsoacutew - śluzą do dołu

z laserowym detektorem i speed-ka-merą rejestrującą położenie śluzy

sekcją szybkobieżnych wałkoacutew pozy-cjonujących śluzę

integrowalna a automatyczną garow-nią i piecem w systemie sterowania KSW - soft ware

Wydluzarka Benier BM600

PetersampNurkowski 11

Dzielarko-zaokrąglarkiEkstrudery do chleba foremkowego

Automat Automatyczny podział i zaokrąglenie Głowica powlekana teflonem Model quadro ndash do bułek rustykalnych Niemiecka jakość

dozuje luźne żytnie ciasta bezpośred-nio do forem

dozowanie 1- i wielostrugowe szeroki zakres wagowy

ERIKA RECORD

Benier Xtruder ndash ekstruder do chleba foremkowego

34 automat Automatyczne opuszczanie głowicy i odcinanie Ręczne zaokrąglanie Głowica powlekana teflonem

Manualne opuszczanie głowicy Manualne zaokrąglanie Głowica powlekana teflonem Funkcja energy saving ndash oszczędzania

energii

Erika Easy Plus Erika poacutełautomat

Linie do bułek

Szeroki zakres wagowy Delikatny podział ciasta z systemem

wstępnego porcjowania System easy clean ndash maszyny łatwe do utrzymania w czystości Model do bułek kwadratowych i rustykalnych Obroacutebka luźnych ciasta ndash funkcja

osuszania kołysek funkcja oliwienia tłoczkoacutew

Szeroki zakres wagowy Delikatny podział ciasta z systemem

wstępnego porcjowania System easy clean ndash maszyny łatwe do

utrzymania w czystości Modułowa budowa ndash można dostawiać

kolejne elementy

Linie 4 5 6 rzędowe

Linie dwurzędowe

dozują wodę ciepłą bieżącą i schłodzoną wydajność 20 ndash 80 Lmin

przepływowe o wydajności150 ndash 300 L schłodzonej wody

Dozowniki wody

Schładzacze wody

wymienne końcoacutewki dysze wężedo pączkoacutew kleroacutew babeczek tortoacutew spodoacutew biszkoptowych etc

Nadziewarka - Dozownik - Mini-Fill

Dozowniki i schładzacze wody Deltamatic

Dozowniki i nadziewarki

PetersampNurkowski 13

Miesiarki ubijaczki cukiernicze

Miesiarki spiralne F2 Aquamax

ze stałą lub wyjezdną dzieżą pojemnosć 30 - 300 kg ciasta funkcja Aquamax z płynną regulacją

prędkości spirali zwiększa wodochłonność ciasta przez

podwyższenie obrotoacutew dla każdego ciasta indywidulanie

Wałkownice

ergonomiczne kotły o poj 12 - 160L

Miksery-ubijaczki cukiernicze Rollmatic

Miesiarki ze stałą dzieżą

Mikser Rollmatic o pojemności 12LRollmatic - wersja ergonomiczna z łatwą wymianą narzędzi

Miesiarki z wyjezdną dzieżą Wałkownice do mas cukrowych i marcepanu

Wałkownica automatyczne z wykrojnikami

Wałkownice manualne i poacutełautomatyczne

PetersampNurkowski 15

Piece wsadowe termoolejowe i rurowe z automatycznym systemem załadowczo-rozładowczym

z mobilnymi kamiennymi pealboardami

jedno- i wielopoziomowe cykloter-miczne i rurowe

automatyczne systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

Piece tunelowe

opalane gazem olejem i pelletem niezależne generatory pary piece rurowe występują w trzech wariantach zalewane cementem na podmuroacutewce oraz pierścieniowe

Piece wsadowe ruroweMobile STONE - wielopoziomowy ter-moolejowy piec przelotowy z automa-tycznym za - i rozładunkiem

Systemy automatyczna garownia piec termoolejowy i komora studzenia pie-czywa

Piece przemysłowePIECE TERMOOLEJOWE - tunelowe rewersyjne i wielopoziomowe Franz DAUB know-how inside Piece rurowo-parowe i cyklotermiczne ndash tunelowe i wielopoziomowe z automatycznymi garowniami i komorami studzenia pieczywa

Piece wesadowe - termoolejowe- z automatycznym systemem załadowczym

Kotły termoolejowe- pojedyncze i tandemowe

Piece woacutezkowe - termoolejowe2- i 3-woacutezkowe

PetersampNurkowski 17

Referencje

piec wsadowy cukierniczy woj wlkp piece obrotowe Revent piekarnia cukiernia woj lubuskie

linia do chleba Benier woj wlkp

linia do chleba woj mazowieckie

piece Revent woj lubuskie piece Revent woj dolnośląskie

przemysłowa linia Benier woj lubuskie

dwie linie Benier z dzielarkami Dough Master woj dolnośląskie

Urządzenia dozujące

Pomadziarka

Automaty do ciastek

model pneumatyczny dozowanie roacuteżnych rodzajoacutew mas możliwość dozowania bitej śmietany w zestawie - lej dozujący - tłoki o roacuteżnej średnicy - roacuteżnorodna

gramatura - pistolet ręczny - dysza do mas tłuszczowych - igły do nadziewania

max szerokość wylewania 60 cm możliwość oblewania pojedynczych

produktoacutew lub blach regulacja prędkości regulacja grubości pomady

1- 2- i 3-głowicowe możliwość wykonywania ciastek z większości rodzajoacutew ciast - kruche - bezowe - biszkoptowe - parzone - miękkie ciasto piernikowe

PetersampNurkowski 19

wwwpeters-nurkowskipl

Peters amp Nurkowski Sp z oo ul Św Czesława 121 61-575 Poznań tel +48 61 833 54 18 fax +48 61 624 28 18Serwis 24 h - 692 219 827

Złoty medal Polagra Revent - Okrągły Piec

Wręczenie złotego medalu Polagra dla firmy Revent

za Okrągły Piec - Revent the Round Oven

film Okrągły Piec Reventa

Page 3: katalog produktów - Peters & Nurkowski · zmywarka wózkowa! i o . Revent Roto Sole · równomierność wypieku · 2 rodzaje sterowania · 3 ciepłoty · kamienne herty · zaparowanie

Systemy studzenia proacuteżniowego Reventgarownie i garownio-chłodnie

pieczywo studzone w 2 do 6 minut systemy komorowe na 1 lub 2 woacutezki systemy przemysłowe ndash przelotowe z automatycznym załadunkiem

agregaty natryskowe wyposażone w filtr chroniący grzałki przed osadza-

niem się minerałoacutew funkcja opoacuteźnionego garowania programowanie krzywej przebiegu

fermentacji wersje wjazdowe i przelotowe

Przelotowe komory studzenia proacuteżniowego Revent

Komory studzenia proacuteżniowego Revent VC

Garownie garownio-chłodnio-mroźnie Revent

1- 2-woacutezkowe wjazdowe 4- 6-woacutezkowe przelotowe czas studzenia pieczywa prosto z pieca 2-5 minut

zobacz prezentację

The Round Oven

okrągła komora wypiekowa ndash jeszcze lepszy przepływ powietrza

drzwi przesuwne nowy system zaparowania

Revent the Round Oven ndash mowy model z innowacyjną konstrukcją

obejrzyj film

Okrągły Piec Reventa

Złoty medal Targoacutew Polagra 2014 ndash Revent the Round Oven

ukośny nadmuch powietrza pod blachy z ciepłotą spodu

generator pary

Okrągły Piec Sklepowy Revent the Round Oven

woacutezkowe komory studzenia proacuteżniowego

PetersampNurkowski 5

Zmywarki woacutezkowe kapturowe i tunelowe Somengil

roacuteżne wymiary niskie zużycie detergentu i środka

nabłyszczającego system odzyskiwania energii (opcjonalnie)

Zmywarki woacutezkowe SomengilZmywarka wsadowa Somengil

ogrzewanie elektryczne parowe olejowe lub gazowe

na woacutezki 600x800 lub 600x1000mm 1- i 2 woacutezkowe funkcja dekarbonizacji (usuwania

utrwalonych zwęglonych osadoacutew) system 3 pomp pompa głoacutewna plus

2 pompy dozujące detergenty ilub środek nabłyszczający

do mycia forem i kotłoacutew do mycia koszy

Zmywarki tunelowe Somengil

do mycia woacutezkoacutew wypiekowych

funkcja suszenia poprzez wysokoobro-towe wirowanie

automatyczne odprowadzenie pary przy zakończeniu cyklu przed otwar-ciem drzwi

oszczędna w zużyciu wody detergen-toacutew i energii

dotykowy panel sterujący z pamięcią wprowadzonych programoacutew

klatka do woacutezkoacutew w standardzie

Zmywarki kapturowe Somengil

PetersampNurkowski 7

Dzielarki ciasta chlebowego

NI-RE ndash komory odporne na działanie kwasu chlebowego dzielarki 1- 2- 4-ro komorowe łatwy system przełączania między jedną a dwiema komorami manualny panel sterujący

z kompensatorem ciśnienia do luźnych ciast

Dzielarka Benier DAM Basic Dzielarka Benier DAM MC

Przemysłowa dzielarka Benier Dough Master ndash do ciasta rustykalnego

Dzielarka Benier DM - DOUGH MASTER

przemysłowy tryb pracy 24h7dni w tygodniu do ciast rustykalnych o wydajności 180 TA i 2-godzinnej garze w kotle ndash

oddzielne napędy - serwomotor napędzający noacuteż głoacutewny - serwomotor napędzający tłok ssący - serwomotor napędzający komorę

dzielącą z tłokami mierzącymi ruchy serwomotoroacutew sterowane przez

ekran dotykowy PLC ndash dające kontrolę nad porowatością

sterowanie dzielarki zgodne z wagą kontrolną Benier

automatyczna korekta naważki plus funkcja odrzucania kęsoacutew wykraczają-cych poza zadany zakres wag

mechanizm wielokomorowy DM ST 2 ndash 4 komory DM WB 4 ndash 8 komoacuter DM SWB 6 ndash 12 komoacuter przemysłowa wydajność 1500 ndash

18000 szth podwoacutejny zakres wagowy przełącza-

nie w trybie wielokomorowym np z 2- na 4-komorowy lub z 3- na

6-komorowywaga kontrolna Benier

wspoacutełpracuje z dzielarkami DM DE i DAM

mechanizm wielokomorowy serwomotory napędu noża i tłoka ssącego serwomotor napędu komory mierzącej z tłokami dzielącymi

OBEJRZYJ FILM PODZIAŁ BARDZO LUŹNYCH CIAST

NI-RE ndash komory odporne na działanie kwasu chlebowego dzielarki 1- 2- 4-ro komorowe łatwy system przełączania między jedną a dwiema komorami sterowanie przez dotykowy panel sterujący PLC opcjonalnie kompensator ciśnienia ndash podział luźnych ciast wspoacutełpraca z wagą kontrolną

Dzielarka Benier DAM

NI-RE ndash komory odporne na działanie kwasu chlebowego dzielarki wielokomorowe łatwy system przełączania między jedną a dwiema komorami wersja basic - manualny panel sterujący wersja plc z dotykowym panelem podział ciast luźnych ndash kompensator ciśnienia tłoka może pracować 24 h 7 dni

Dzielarka Benier DE ndash ndash DOUGH EXPERT

PetersampNurkowski 9

Zaokrąglarki

stożek i rynny pokryte wieloma warstwami kwasoodpornego teflony kształt rynny zapewnia delikatne zaokrąglanie specjalne uszczelnienie między stożkiem a rynnami zapewnia lepszą obroacutebkę ciasta opcjonalnie może być wyposażona w - nadmuch - oliwienie - taśma na wlocie i wylocie - zmienna prędkość wydajność do 4500 szth

Zaokrąglarka Benier ALLROUND Zaokrąglarka Walcowa Benier Tallround

Zaokrąglarki walcowo-stożkowa Benier

Międzygarownie i wydłużarki

Miedzygarownie Benier

możliwość obroacutebki ciast luźnych i rustykalnych

modele dedykowane dla - chleba mieszanego - chleba z dużą zawartością mąki żytniej - chleba pszennego i tostowego wersje rzemieślnicze i przemysłowe system pozycjonowania kęsoacutew z detektorem śluz

Wydłużarki Benier

Linia Benier Flexibread

Benier Linia Benier Delicate Dough - do ciast rustykalnych z długą garą w kotle

detektor śluz

wydajność do 6000 szth

długość taśm 2000 mm i 3000 mm profil taśm poacutełokrągłe z regulacją w

szerokim zakresie wagowym ok 250g-1200g

Zaokrąglarki taśmowe Benier VBO-200 i VBO-300

stacja automatycznego odkładania kęsoacutew - śluzą do dołu

z laserowym detektorem i speed-ka-merą rejestrującą położenie śluzy

sekcją szybkobieżnych wałkoacutew pozy-cjonujących śluzę

integrowalna a automatyczną garow-nią i piecem w systemie sterowania KSW - soft ware

Wydluzarka Benier BM600

PetersampNurkowski 11

Dzielarko-zaokrąglarkiEkstrudery do chleba foremkowego

Automat Automatyczny podział i zaokrąglenie Głowica powlekana teflonem Model quadro ndash do bułek rustykalnych Niemiecka jakość

dozuje luźne żytnie ciasta bezpośred-nio do forem

dozowanie 1- i wielostrugowe szeroki zakres wagowy

ERIKA RECORD

Benier Xtruder ndash ekstruder do chleba foremkowego

34 automat Automatyczne opuszczanie głowicy i odcinanie Ręczne zaokrąglanie Głowica powlekana teflonem

Manualne opuszczanie głowicy Manualne zaokrąglanie Głowica powlekana teflonem Funkcja energy saving ndash oszczędzania

energii

Erika Easy Plus Erika poacutełautomat

Linie do bułek

Szeroki zakres wagowy Delikatny podział ciasta z systemem

wstępnego porcjowania System easy clean ndash maszyny łatwe do utrzymania w czystości Model do bułek kwadratowych i rustykalnych Obroacutebka luźnych ciasta ndash funkcja

osuszania kołysek funkcja oliwienia tłoczkoacutew

Szeroki zakres wagowy Delikatny podział ciasta z systemem

wstępnego porcjowania System easy clean ndash maszyny łatwe do

utrzymania w czystości Modułowa budowa ndash można dostawiać

kolejne elementy

Linie 4 5 6 rzędowe

Linie dwurzędowe

dozują wodę ciepłą bieżącą i schłodzoną wydajność 20 ndash 80 Lmin

przepływowe o wydajności150 ndash 300 L schłodzonej wody

Dozowniki wody

Schładzacze wody

wymienne końcoacutewki dysze wężedo pączkoacutew kleroacutew babeczek tortoacutew spodoacutew biszkoptowych etc

Nadziewarka - Dozownik - Mini-Fill

Dozowniki i schładzacze wody Deltamatic

Dozowniki i nadziewarki

PetersampNurkowski 13

Miesiarki ubijaczki cukiernicze

Miesiarki spiralne F2 Aquamax

ze stałą lub wyjezdną dzieżą pojemnosć 30 - 300 kg ciasta funkcja Aquamax z płynną regulacją

prędkości spirali zwiększa wodochłonność ciasta przez

podwyższenie obrotoacutew dla każdego ciasta indywidulanie

Wałkownice

ergonomiczne kotły o poj 12 - 160L

Miksery-ubijaczki cukiernicze Rollmatic

Miesiarki ze stałą dzieżą

Mikser Rollmatic o pojemności 12LRollmatic - wersja ergonomiczna z łatwą wymianą narzędzi

Miesiarki z wyjezdną dzieżą Wałkownice do mas cukrowych i marcepanu

Wałkownica automatyczne z wykrojnikami

Wałkownice manualne i poacutełautomatyczne

PetersampNurkowski 15

Piece wsadowe termoolejowe i rurowe z automatycznym systemem załadowczo-rozładowczym

z mobilnymi kamiennymi pealboardami

jedno- i wielopoziomowe cykloter-miczne i rurowe

automatyczne systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

Piece tunelowe

opalane gazem olejem i pelletem niezależne generatory pary piece rurowe występują w trzech wariantach zalewane cementem na podmuroacutewce oraz pierścieniowe

Piece wsadowe ruroweMobile STONE - wielopoziomowy ter-moolejowy piec przelotowy z automa-tycznym za - i rozładunkiem

Systemy automatyczna garownia piec termoolejowy i komora studzenia pie-czywa

Piece przemysłowePIECE TERMOOLEJOWE - tunelowe rewersyjne i wielopoziomowe Franz DAUB know-how inside Piece rurowo-parowe i cyklotermiczne ndash tunelowe i wielopoziomowe z automatycznymi garowniami i komorami studzenia pieczywa

Piece wesadowe - termoolejowe- z automatycznym systemem załadowczym

Kotły termoolejowe- pojedyncze i tandemowe

Piece woacutezkowe - termoolejowe2- i 3-woacutezkowe

PetersampNurkowski 17

Referencje

piec wsadowy cukierniczy woj wlkp piece obrotowe Revent piekarnia cukiernia woj lubuskie

linia do chleba Benier woj wlkp

linia do chleba woj mazowieckie

piece Revent woj lubuskie piece Revent woj dolnośląskie

przemysłowa linia Benier woj lubuskie

dwie linie Benier z dzielarkami Dough Master woj dolnośląskie

Urządzenia dozujące

Pomadziarka

Automaty do ciastek

model pneumatyczny dozowanie roacuteżnych rodzajoacutew mas możliwość dozowania bitej śmietany w zestawie - lej dozujący - tłoki o roacuteżnej średnicy - roacuteżnorodna

gramatura - pistolet ręczny - dysza do mas tłuszczowych - igły do nadziewania

max szerokość wylewania 60 cm możliwość oblewania pojedynczych

produktoacutew lub blach regulacja prędkości regulacja grubości pomady

1- 2- i 3-głowicowe możliwość wykonywania ciastek z większości rodzajoacutew ciast - kruche - bezowe - biszkoptowe - parzone - miękkie ciasto piernikowe

PetersampNurkowski 19

wwwpeters-nurkowskipl

Peters amp Nurkowski Sp z oo ul Św Czesława 121 61-575 Poznań tel +48 61 833 54 18 fax +48 61 624 28 18Serwis 24 h - 692 219 827

Złoty medal Polagra Revent - Okrągły Piec

Wręczenie złotego medalu Polagra dla firmy Revent

za Okrągły Piec - Revent the Round Oven

film Okrągły Piec Reventa

Page 4: katalog produktów - Peters & Nurkowski · zmywarka wózkowa! i o . Revent Roto Sole · równomierność wypieku · 2 rodzaje sterowania · 3 ciepłoty · kamienne herty · zaparowanie

Zmywarki woacutezkowe kapturowe i tunelowe Somengil

roacuteżne wymiary niskie zużycie detergentu i środka

nabłyszczającego system odzyskiwania energii (opcjonalnie)

Zmywarki woacutezkowe SomengilZmywarka wsadowa Somengil

ogrzewanie elektryczne parowe olejowe lub gazowe

na woacutezki 600x800 lub 600x1000mm 1- i 2 woacutezkowe funkcja dekarbonizacji (usuwania

utrwalonych zwęglonych osadoacutew) system 3 pomp pompa głoacutewna plus

2 pompy dozujące detergenty ilub środek nabłyszczający

do mycia forem i kotłoacutew do mycia koszy

Zmywarki tunelowe Somengil

do mycia woacutezkoacutew wypiekowych

funkcja suszenia poprzez wysokoobro-towe wirowanie

automatyczne odprowadzenie pary przy zakończeniu cyklu przed otwar-ciem drzwi

oszczędna w zużyciu wody detergen-toacutew i energii

dotykowy panel sterujący z pamięcią wprowadzonych programoacutew

klatka do woacutezkoacutew w standardzie

Zmywarki kapturowe Somengil

PetersampNurkowski 7

Dzielarki ciasta chlebowego

NI-RE ndash komory odporne na działanie kwasu chlebowego dzielarki 1- 2- 4-ro komorowe łatwy system przełączania między jedną a dwiema komorami manualny panel sterujący

z kompensatorem ciśnienia do luźnych ciast

Dzielarka Benier DAM Basic Dzielarka Benier DAM MC

Przemysłowa dzielarka Benier Dough Master ndash do ciasta rustykalnego

Dzielarka Benier DM - DOUGH MASTER

przemysłowy tryb pracy 24h7dni w tygodniu do ciast rustykalnych o wydajności 180 TA i 2-godzinnej garze w kotle ndash

oddzielne napędy - serwomotor napędzający noacuteż głoacutewny - serwomotor napędzający tłok ssący - serwomotor napędzający komorę

dzielącą z tłokami mierzącymi ruchy serwomotoroacutew sterowane przez

ekran dotykowy PLC ndash dające kontrolę nad porowatością

sterowanie dzielarki zgodne z wagą kontrolną Benier

automatyczna korekta naważki plus funkcja odrzucania kęsoacutew wykraczają-cych poza zadany zakres wag

mechanizm wielokomorowy DM ST 2 ndash 4 komory DM WB 4 ndash 8 komoacuter DM SWB 6 ndash 12 komoacuter przemysłowa wydajność 1500 ndash

18000 szth podwoacutejny zakres wagowy przełącza-

nie w trybie wielokomorowym np z 2- na 4-komorowy lub z 3- na

6-komorowywaga kontrolna Benier

wspoacutełpracuje z dzielarkami DM DE i DAM

mechanizm wielokomorowy serwomotory napędu noża i tłoka ssącego serwomotor napędu komory mierzącej z tłokami dzielącymi

OBEJRZYJ FILM PODZIAŁ BARDZO LUŹNYCH CIAST

NI-RE ndash komory odporne na działanie kwasu chlebowego dzielarki 1- 2- 4-ro komorowe łatwy system przełączania między jedną a dwiema komorami sterowanie przez dotykowy panel sterujący PLC opcjonalnie kompensator ciśnienia ndash podział luźnych ciast wspoacutełpraca z wagą kontrolną

Dzielarka Benier DAM

NI-RE ndash komory odporne na działanie kwasu chlebowego dzielarki wielokomorowe łatwy system przełączania między jedną a dwiema komorami wersja basic - manualny panel sterujący wersja plc z dotykowym panelem podział ciast luźnych ndash kompensator ciśnienia tłoka może pracować 24 h 7 dni

Dzielarka Benier DE ndash ndash DOUGH EXPERT

PetersampNurkowski 9

Zaokrąglarki

stożek i rynny pokryte wieloma warstwami kwasoodpornego teflony kształt rynny zapewnia delikatne zaokrąglanie specjalne uszczelnienie między stożkiem a rynnami zapewnia lepszą obroacutebkę ciasta opcjonalnie może być wyposażona w - nadmuch - oliwienie - taśma na wlocie i wylocie - zmienna prędkość wydajność do 4500 szth

Zaokrąglarka Benier ALLROUND Zaokrąglarka Walcowa Benier Tallround

Zaokrąglarki walcowo-stożkowa Benier

Międzygarownie i wydłużarki

Miedzygarownie Benier

możliwość obroacutebki ciast luźnych i rustykalnych

modele dedykowane dla - chleba mieszanego - chleba z dużą zawartością mąki żytniej - chleba pszennego i tostowego wersje rzemieślnicze i przemysłowe system pozycjonowania kęsoacutew z detektorem śluz

Wydłużarki Benier

Linia Benier Flexibread

Benier Linia Benier Delicate Dough - do ciast rustykalnych z długą garą w kotle

detektor śluz

wydajność do 6000 szth

długość taśm 2000 mm i 3000 mm profil taśm poacutełokrągłe z regulacją w

szerokim zakresie wagowym ok 250g-1200g

Zaokrąglarki taśmowe Benier VBO-200 i VBO-300

stacja automatycznego odkładania kęsoacutew - śluzą do dołu

z laserowym detektorem i speed-ka-merą rejestrującą położenie śluzy

sekcją szybkobieżnych wałkoacutew pozy-cjonujących śluzę

integrowalna a automatyczną garow-nią i piecem w systemie sterowania KSW - soft ware

Wydluzarka Benier BM600

PetersampNurkowski 11

Dzielarko-zaokrąglarkiEkstrudery do chleba foremkowego

Automat Automatyczny podział i zaokrąglenie Głowica powlekana teflonem Model quadro ndash do bułek rustykalnych Niemiecka jakość

dozuje luźne żytnie ciasta bezpośred-nio do forem

dozowanie 1- i wielostrugowe szeroki zakres wagowy

ERIKA RECORD

Benier Xtruder ndash ekstruder do chleba foremkowego

34 automat Automatyczne opuszczanie głowicy i odcinanie Ręczne zaokrąglanie Głowica powlekana teflonem

Manualne opuszczanie głowicy Manualne zaokrąglanie Głowica powlekana teflonem Funkcja energy saving ndash oszczędzania

energii

Erika Easy Plus Erika poacutełautomat

Linie do bułek

Szeroki zakres wagowy Delikatny podział ciasta z systemem

wstępnego porcjowania System easy clean ndash maszyny łatwe do utrzymania w czystości Model do bułek kwadratowych i rustykalnych Obroacutebka luźnych ciasta ndash funkcja

osuszania kołysek funkcja oliwienia tłoczkoacutew

Szeroki zakres wagowy Delikatny podział ciasta z systemem

wstępnego porcjowania System easy clean ndash maszyny łatwe do

utrzymania w czystości Modułowa budowa ndash można dostawiać

kolejne elementy

Linie 4 5 6 rzędowe

Linie dwurzędowe

dozują wodę ciepłą bieżącą i schłodzoną wydajność 20 ndash 80 Lmin

przepływowe o wydajności150 ndash 300 L schłodzonej wody

Dozowniki wody

Schładzacze wody

wymienne końcoacutewki dysze wężedo pączkoacutew kleroacutew babeczek tortoacutew spodoacutew biszkoptowych etc

Nadziewarka - Dozownik - Mini-Fill

Dozowniki i schładzacze wody Deltamatic

Dozowniki i nadziewarki

PetersampNurkowski 13

Miesiarki ubijaczki cukiernicze

Miesiarki spiralne F2 Aquamax

ze stałą lub wyjezdną dzieżą pojemnosć 30 - 300 kg ciasta funkcja Aquamax z płynną regulacją

prędkości spirali zwiększa wodochłonność ciasta przez

podwyższenie obrotoacutew dla każdego ciasta indywidulanie

Wałkownice

ergonomiczne kotły o poj 12 - 160L

Miksery-ubijaczki cukiernicze Rollmatic

Miesiarki ze stałą dzieżą

Mikser Rollmatic o pojemności 12LRollmatic - wersja ergonomiczna z łatwą wymianą narzędzi

Miesiarki z wyjezdną dzieżą Wałkownice do mas cukrowych i marcepanu

Wałkownica automatyczne z wykrojnikami

Wałkownice manualne i poacutełautomatyczne

PetersampNurkowski 15

Piece wsadowe termoolejowe i rurowe z automatycznym systemem załadowczo-rozładowczym

z mobilnymi kamiennymi pealboardami

jedno- i wielopoziomowe cykloter-miczne i rurowe

automatyczne systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

Piece tunelowe

opalane gazem olejem i pelletem niezależne generatory pary piece rurowe występują w trzech wariantach zalewane cementem na podmuroacutewce oraz pierścieniowe

Piece wsadowe ruroweMobile STONE - wielopoziomowy ter-moolejowy piec przelotowy z automa-tycznym za - i rozładunkiem

Systemy automatyczna garownia piec termoolejowy i komora studzenia pie-czywa

Piece przemysłowePIECE TERMOOLEJOWE - tunelowe rewersyjne i wielopoziomowe Franz DAUB know-how inside Piece rurowo-parowe i cyklotermiczne ndash tunelowe i wielopoziomowe z automatycznymi garowniami i komorami studzenia pieczywa

Piece wesadowe - termoolejowe- z automatycznym systemem załadowczym

Kotły termoolejowe- pojedyncze i tandemowe

Piece woacutezkowe - termoolejowe2- i 3-woacutezkowe

PetersampNurkowski 17

Referencje

piec wsadowy cukierniczy woj wlkp piece obrotowe Revent piekarnia cukiernia woj lubuskie

linia do chleba Benier woj wlkp

linia do chleba woj mazowieckie

piece Revent woj lubuskie piece Revent woj dolnośląskie

przemysłowa linia Benier woj lubuskie

dwie linie Benier z dzielarkami Dough Master woj dolnośląskie

Urządzenia dozujące

Pomadziarka

Automaty do ciastek

model pneumatyczny dozowanie roacuteżnych rodzajoacutew mas możliwość dozowania bitej śmietany w zestawie - lej dozujący - tłoki o roacuteżnej średnicy - roacuteżnorodna

gramatura - pistolet ręczny - dysza do mas tłuszczowych - igły do nadziewania

max szerokość wylewania 60 cm możliwość oblewania pojedynczych

produktoacutew lub blach regulacja prędkości regulacja grubości pomady

1- 2- i 3-głowicowe możliwość wykonywania ciastek z większości rodzajoacutew ciast - kruche - bezowe - biszkoptowe - parzone - miękkie ciasto piernikowe

PetersampNurkowski 19

wwwpeters-nurkowskipl

Peters amp Nurkowski Sp z oo ul Św Czesława 121 61-575 Poznań tel +48 61 833 54 18 fax +48 61 624 28 18Serwis 24 h - 692 219 827

Złoty medal Polagra Revent - Okrągły Piec

Wręczenie złotego medalu Polagra dla firmy Revent

za Okrągły Piec - Revent the Round Oven

film Okrągły Piec Reventa

Page 5: katalog produktów - Peters & Nurkowski · zmywarka wózkowa! i o . Revent Roto Sole · równomierność wypieku · 2 rodzaje sterowania · 3 ciepłoty · kamienne herty · zaparowanie

Dzielarki ciasta chlebowego

NI-RE ndash komory odporne na działanie kwasu chlebowego dzielarki 1- 2- 4-ro komorowe łatwy system przełączania między jedną a dwiema komorami manualny panel sterujący

z kompensatorem ciśnienia do luźnych ciast

Dzielarka Benier DAM Basic Dzielarka Benier DAM MC

Przemysłowa dzielarka Benier Dough Master ndash do ciasta rustykalnego

Dzielarka Benier DM - DOUGH MASTER

przemysłowy tryb pracy 24h7dni w tygodniu do ciast rustykalnych o wydajności 180 TA i 2-godzinnej garze w kotle ndash

oddzielne napędy - serwomotor napędzający noacuteż głoacutewny - serwomotor napędzający tłok ssący - serwomotor napędzający komorę

dzielącą z tłokami mierzącymi ruchy serwomotoroacutew sterowane przez

ekran dotykowy PLC ndash dające kontrolę nad porowatością

sterowanie dzielarki zgodne z wagą kontrolną Benier

automatyczna korekta naważki plus funkcja odrzucania kęsoacutew wykraczają-cych poza zadany zakres wag

mechanizm wielokomorowy DM ST 2 ndash 4 komory DM WB 4 ndash 8 komoacuter DM SWB 6 ndash 12 komoacuter przemysłowa wydajność 1500 ndash

18000 szth podwoacutejny zakres wagowy przełącza-

nie w trybie wielokomorowym np z 2- na 4-komorowy lub z 3- na

6-komorowywaga kontrolna Benier

wspoacutełpracuje z dzielarkami DM DE i DAM

mechanizm wielokomorowy serwomotory napędu noża i tłoka ssącego serwomotor napędu komory mierzącej z tłokami dzielącymi

OBEJRZYJ FILM PODZIAŁ BARDZO LUŹNYCH CIAST

NI-RE ndash komory odporne na działanie kwasu chlebowego dzielarki 1- 2- 4-ro komorowe łatwy system przełączania między jedną a dwiema komorami sterowanie przez dotykowy panel sterujący PLC opcjonalnie kompensator ciśnienia ndash podział luźnych ciast wspoacutełpraca z wagą kontrolną

Dzielarka Benier DAM

NI-RE ndash komory odporne na działanie kwasu chlebowego dzielarki wielokomorowe łatwy system przełączania między jedną a dwiema komorami wersja basic - manualny panel sterujący wersja plc z dotykowym panelem podział ciast luźnych ndash kompensator ciśnienia tłoka może pracować 24 h 7 dni

Dzielarka Benier DE ndash ndash DOUGH EXPERT

PetersampNurkowski 9

Zaokrąglarki

stożek i rynny pokryte wieloma warstwami kwasoodpornego teflony kształt rynny zapewnia delikatne zaokrąglanie specjalne uszczelnienie między stożkiem a rynnami zapewnia lepszą obroacutebkę ciasta opcjonalnie może być wyposażona w - nadmuch - oliwienie - taśma na wlocie i wylocie - zmienna prędkość wydajność do 4500 szth

Zaokrąglarka Benier ALLROUND Zaokrąglarka Walcowa Benier Tallround

Zaokrąglarki walcowo-stożkowa Benier

Międzygarownie i wydłużarki

Miedzygarownie Benier

możliwość obroacutebki ciast luźnych i rustykalnych

modele dedykowane dla - chleba mieszanego - chleba z dużą zawartością mąki żytniej - chleba pszennego i tostowego wersje rzemieślnicze i przemysłowe system pozycjonowania kęsoacutew z detektorem śluz

Wydłużarki Benier

Linia Benier Flexibread

Benier Linia Benier Delicate Dough - do ciast rustykalnych z długą garą w kotle

detektor śluz

wydajność do 6000 szth

długość taśm 2000 mm i 3000 mm profil taśm poacutełokrągłe z regulacją w

szerokim zakresie wagowym ok 250g-1200g

Zaokrąglarki taśmowe Benier VBO-200 i VBO-300

stacja automatycznego odkładania kęsoacutew - śluzą do dołu

z laserowym detektorem i speed-ka-merą rejestrującą położenie śluzy

sekcją szybkobieżnych wałkoacutew pozy-cjonujących śluzę

integrowalna a automatyczną garow-nią i piecem w systemie sterowania KSW - soft ware

Wydluzarka Benier BM600

PetersampNurkowski 11

Dzielarko-zaokrąglarkiEkstrudery do chleba foremkowego

Automat Automatyczny podział i zaokrąglenie Głowica powlekana teflonem Model quadro ndash do bułek rustykalnych Niemiecka jakość

dozuje luźne żytnie ciasta bezpośred-nio do forem

dozowanie 1- i wielostrugowe szeroki zakres wagowy

ERIKA RECORD

Benier Xtruder ndash ekstruder do chleba foremkowego

34 automat Automatyczne opuszczanie głowicy i odcinanie Ręczne zaokrąglanie Głowica powlekana teflonem

Manualne opuszczanie głowicy Manualne zaokrąglanie Głowica powlekana teflonem Funkcja energy saving ndash oszczędzania

energii

Erika Easy Plus Erika poacutełautomat

Linie do bułek

Szeroki zakres wagowy Delikatny podział ciasta z systemem

wstępnego porcjowania System easy clean ndash maszyny łatwe do utrzymania w czystości Model do bułek kwadratowych i rustykalnych Obroacutebka luźnych ciasta ndash funkcja

osuszania kołysek funkcja oliwienia tłoczkoacutew

Szeroki zakres wagowy Delikatny podział ciasta z systemem

wstępnego porcjowania System easy clean ndash maszyny łatwe do

utrzymania w czystości Modułowa budowa ndash można dostawiać

kolejne elementy

Linie 4 5 6 rzędowe

Linie dwurzędowe

dozują wodę ciepłą bieżącą i schłodzoną wydajność 20 ndash 80 Lmin

przepływowe o wydajności150 ndash 300 L schłodzonej wody

Dozowniki wody

Schładzacze wody

wymienne końcoacutewki dysze wężedo pączkoacutew kleroacutew babeczek tortoacutew spodoacutew biszkoptowych etc

Nadziewarka - Dozownik - Mini-Fill

Dozowniki i schładzacze wody Deltamatic

Dozowniki i nadziewarki

PetersampNurkowski 13

Miesiarki ubijaczki cukiernicze

Miesiarki spiralne F2 Aquamax

ze stałą lub wyjezdną dzieżą pojemnosć 30 - 300 kg ciasta funkcja Aquamax z płynną regulacją

prędkości spirali zwiększa wodochłonność ciasta przez

podwyższenie obrotoacutew dla każdego ciasta indywidulanie

Wałkownice

ergonomiczne kotły o poj 12 - 160L

Miksery-ubijaczki cukiernicze Rollmatic

Miesiarki ze stałą dzieżą

Mikser Rollmatic o pojemności 12LRollmatic - wersja ergonomiczna z łatwą wymianą narzędzi

Miesiarki z wyjezdną dzieżą Wałkownice do mas cukrowych i marcepanu

Wałkownica automatyczne z wykrojnikami

Wałkownice manualne i poacutełautomatyczne

PetersampNurkowski 15

Piece wsadowe termoolejowe i rurowe z automatycznym systemem załadowczo-rozładowczym

z mobilnymi kamiennymi pealboardami

jedno- i wielopoziomowe cykloter-miczne i rurowe

automatyczne systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

Piece tunelowe

opalane gazem olejem i pelletem niezależne generatory pary piece rurowe występują w trzech wariantach zalewane cementem na podmuroacutewce oraz pierścieniowe

Piece wsadowe ruroweMobile STONE - wielopoziomowy ter-moolejowy piec przelotowy z automa-tycznym za - i rozładunkiem

Systemy automatyczna garownia piec termoolejowy i komora studzenia pie-czywa

Piece przemysłowePIECE TERMOOLEJOWE - tunelowe rewersyjne i wielopoziomowe Franz DAUB know-how inside Piece rurowo-parowe i cyklotermiczne ndash tunelowe i wielopoziomowe z automatycznymi garowniami i komorami studzenia pieczywa

Piece wesadowe - termoolejowe- z automatycznym systemem załadowczym

Kotły termoolejowe- pojedyncze i tandemowe

Piece woacutezkowe - termoolejowe2- i 3-woacutezkowe

PetersampNurkowski 17

Referencje

piec wsadowy cukierniczy woj wlkp piece obrotowe Revent piekarnia cukiernia woj lubuskie

linia do chleba Benier woj wlkp

linia do chleba woj mazowieckie

piece Revent woj lubuskie piece Revent woj dolnośląskie

przemysłowa linia Benier woj lubuskie

dwie linie Benier z dzielarkami Dough Master woj dolnośląskie

Urządzenia dozujące

Pomadziarka

Automaty do ciastek

model pneumatyczny dozowanie roacuteżnych rodzajoacutew mas możliwość dozowania bitej śmietany w zestawie - lej dozujący - tłoki o roacuteżnej średnicy - roacuteżnorodna

gramatura - pistolet ręczny - dysza do mas tłuszczowych - igły do nadziewania

max szerokość wylewania 60 cm możliwość oblewania pojedynczych

produktoacutew lub blach regulacja prędkości regulacja grubości pomady

1- 2- i 3-głowicowe możliwość wykonywania ciastek z większości rodzajoacutew ciast - kruche - bezowe - biszkoptowe - parzone - miękkie ciasto piernikowe

PetersampNurkowski 19

wwwpeters-nurkowskipl

Peters amp Nurkowski Sp z oo ul Św Czesława 121 61-575 Poznań tel +48 61 833 54 18 fax +48 61 624 28 18Serwis 24 h - 692 219 827

Złoty medal Polagra Revent - Okrągły Piec

Wręczenie złotego medalu Polagra dla firmy Revent

za Okrągły Piec - Revent the Round Oven

film Okrągły Piec Reventa

Page 6: katalog produktów - Peters & Nurkowski · zmywarka wózkowa! i o . Revent Roto Sole · równomierność wypieku · 2 rodzaje sterowania · 3 ciepłoty · kamienne herty · zaparowanie

Zaokrąglarki

stożek i rynny pokryte wieloma warstwami kwasoodpornego teflony kształt rynny zapewnia delikatne zaokrąglanie specjalne uszczelnienie między stożkiem a rynnami zapewnia lepszą obroacutebkę ciasta opcjonalnie może być wyposażona w - nadmuch - oliwienie - taśma na wlocie i wylocie - zmienna prędkość wydajność do 4500 szth

Zaokrąglarka Benier ALLROUND Zaokrąglarka Walcowa Benier Tallround

Zaokrąglarki walcowo-stożkowa Benier

Międzygarownie i wydłużarki

Miedzygarownie Benier

możliwość obroacutebki ciast luźnych i rustykalnych

modele dedykowane dla - chleba mieszanego - chleba z dużą zawartością mąki żytniej - chleba pszennego i tostowego wersje rzemieślnicze i przemysłowe system pozycjonowania kęsoacutew z detektorem śluz

Wydłużarki Benier

Linia Benier Flexibread

Benier Linia Benier Delicate Dough - do ciast rustykalnych z długą garą w kotle

detektor śluz

wydajność do 6000 szth

długość taśm 2000 mm i 3000 mm profil taśm poacutełokrągłe z regulacją w

szerokim zakresie wagowym ok 250g-1200g

Zaokrąglarki taśmowe Benier VBO-200 i VBO-300

stacja automatycznego odkładania kęsoacutew - śluzą do dołu

z laserowym detektorem i speed-ka-merą rejestrującą położenie śluzy

sekcją szybkobieżnych wałkoacutew pozy-cjonujących śluzę

integrowalna a automatyczną garow-nią i piecem w systemie sterowania KSW - soft ware

Wydluzarka Benier BM600

PetersampNurkowski 11

Dzielarko-zaokrąglarkiEkstrudery do chleba foremkowego

Automat Automatyczny podział i zaokrąglenie Głowica powlekana teflonem Model quadro ndash do bułek rustykalnych Niemiecka jakość

dozuje luźne żytnie ciasta bezpośred-nio do forem

dozowanie 1- i wielostrugowe szeroki zakres wagowy

ERIKA RECORD

Benier Xtruder ndash ekstruder do chleba foremkowego

34 automat Automatyczne opuszczanie głowicy i odcinanie Ręczne zaokrąglanie Głowica powlekana teflonem

Manualne opuszczanie głowicy Manualne zaokrąglanie Głowica powlekana teflonem Funkcja energy saving ndash oszczędzania

energii

Erika Easy Plus Erika poacutełautomat

Linie do bułek

Szeroki zakres wagowy Delikatny podział ciasta z systemem

wstępnego porcjowania System easy clean ndash maszyny łatwe do utrzymania w czystości Model do bułek kwadratowych i rustykalnych Obroacutebka luźnych ciasta ndash funkcja

osuszania kołysek funkcja oliwienia tłoczkoacutew

Szeroki zakres wagowy Delikatny podział ciasta z systemem

wstępnego porcjowania System easy clean ndash maszyny łatwe do

utrzymania w czystości Modułowa budowa ndash można dostawiać

kolejne elementy

Linie 4 5 6 rzędowe

Linie dwurzędowe

dozują wodę ciepłą bieżącą i schłodzoną wydajność 20 ndash 80 Lmin

przepływowe o wydajności150 ndash 300 L schłodzonej wody

Dozowniki wody

Schładzacze wody

wymienne końcoacutewki dysze wężedo pączkoacutew kleroacutew babeczek tortoacutew spodoacutew biszkoptowych etc

Nadziewarka - Dozownik - Mini-Fill

Dozowniki i schładzacze wody Deltamatic

Dozowniki i nadziewarki

PetersampNurkowski 13

Miesiarki ubijaczki cukiernicze

Miesiarki spiralne F2 Aquamax

ze stałą lub wyjezdną dzieżą pojemnosć 30 - 300 kg ciasta funkcja Aquamax z płynną regulacją

prędkości spirali zwiększa wodochłonność ciasta przez

podwyższenie obrotoacutew dla każdego ciasta indywidulanie

Wałkownice

ergonomiczne kotły o poj 12 - 160L

Miksery-ubijaczki cukiernicze Rollmatic

Miesiarki ze stałą dzieżą

Mikser Rollmatic o pojemności 12LRollmatic - wersja ergonomiczna z łatwą wymianą narzędzi

Miesiarki z wyjezdną dzieżą Wałkownice do mas cukrowych i marcepanu

Wałkownica automatyczne z wykrojnikami

Wałkownice manualne i poacutełautomatyczne

PetersampNurkowski 15

Piece wsadowe termoolejowe i rurowe z automatycznym systemem załadowczo-rozładowczym

z mobilnymi kamiennymi pealboardami

jedno- i wielopoziomowe cykloter-miczne i rurowe

automatyczne systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

Piece tunelowe

opalane gazem olejem i pelletem niezależne generatory pary piece rurowe występują w trzech wariantach zalewane cementem na podmuroacutewce oraz pierścieniowe

Piece wsadowe ruroweMobile STONE - wielopoziomowy ter-moolejowy piec przelotowy z automa-tycznym za - i rozładunkiem

Systemy automatyczna garownia piec termoolejowy i komora studzenia pie-czywa

Piece przemysłowePIECE TERMOOLEJOWE - tunelowe rewersyjne i wielopoziomowe Franz DAUB know-how inside Piece rurowo-parowe i cyklotermiczne ndash tunelowe i wielopoziomowe z automatycznymi garowniami i komorami studzenia pieczywa

Piece wesadowe - termoolejowe- z automatycznym systemem załadowczym

Kotły termoolejowe- pojedyncze i tandemowe

Piece woacutezkowe - termoolejowe2- i 3-woacutezkowe

PetersampNurkowski 17

Referencje

piec wsadowy cukierniczy woj wlkp piece obrotowe Revent piekarnia cukiernia woj lubuskie

linia do chleba Benier woj wlkp

linia do chleba woj mazowieckie

piece Revent woj lubuskie piece Revent woj dolnośląskie

przemysłowa linia Benier woj lubuskie

dwie linie Benier z dzielarkami Dough Master woj dolnośląskie

Urządzenia dozujące

Pomadziarka

Automaty do ciastek

model pneumatyczny dozowanie roacuteżnych rodzajoacutew mas możliwość dozowania bitej śmietany w zestawie - lej dozujący - tłoki o roacuteżnej średnicy - roacuteżnorodna

gramatura - pistolet ręczny - dysza do mas tłuszczowych - igły do nadziewania

max szerokość wylewania 60 cm możliwość oblewania pojedynczych

produktoacutew lub blach regulacja prędkości regulacja grubości pomady

1- 2- i 3-głowicowe możliwość wykonywania ciastek z większości rodzajoacutew ciast - kruche - bezowe - biszkoptowe - parzone - miękkie ciasto piernikowe

PetersampNurkowski 19

wwwpeters-nurkowskipl

Peters amp Nurkowski Sp z oo ul Św Czesława 121 61-575 Poznań tel +48 61 833 54 18 fax +48 61 624 28 18Serwis 24 h - 692 219 827

Złoty medal Polagra Revent - Okrągły Piec

Wręczenie złotego medalu Polagra dla firmy Revent

za Okrągły Piec - Revent the Round Oven

film Okrągły Piec Reventa

Page 7: katalog produktów - Peters & Nurkowski · zmywarka wózkowa! i o . Revent Roto Sole · równomierność wypieku · 2 rodzaje sterowania · 3 ciepłoty · kamienne herty · zaparowanie

Dzielarko-zaokrąglarkiEkstrudery do chleba foremkowego

Automat Automatyczny podział i zaokrąglenie Głowica powlekana teflonem Model quadro ndash do bułek rustykalnych Niemiecka jakość

dozuje luźne żytnie ciasta bezpośred-nio do forem

dozowanie 1- i wielostrugowe szeroki zakres wagowy

ERIKA RECORD

Benier Xtruder ndash ekstruder do chleba foremkowego

34 automat Automatyczne opuszczanie głowicy i odcinanie Ręczne zaokrąglanie Głowica powlekana teflonem

Manualne opuszczanie głowicy Manualne zaokrąglanie Głowica powlekana teflonem Funkcja energy saving ndash oszczędzania

energii

Erika Easy Plus Erika poacutełautomat

Linie do bułek

Szeroki zakres wagowy Delikatny podział ciasta z systemem

wstępnego porcjowania System easy clean ndash maszyny łatwe do utrzymania w czystości Model do bułek kwadratowych i rustykalnych Obroacutebka luźnych ciasta ndash funkcja

osuszania kołysek funkcja oliwienia tłoczkoacutew

Szeroki zakres wagowy Delikatny podział ciasta z systemem

wstępnego porcjowania System easy clean ndash maszyny łatwe do

utrzymania w czystości Modułowa budowa ndash można dostawiać

kolejne elementy

Linie 4 5 6 rzędowe

Linie dwurzędowe

dozują wodę ciepłą bieżącą i schłodzoną wydajność 20 ndash 80 Lmin

przepływowe o wydajności150 ndash 300 L schłodzonej wody

Dozowniki wody

Schładzacze wody

wymienne końcoacutewki dysze wężedo pączkoacutew kleroacutew babeczek tortoacutew spodoacutew biszkoptowych etc

Nadziewarka - Dozownik - Mini-Fill

Dozowniki i schładzacze wody Deltamatic

Dozowniki i nadziewarki

PetersampNurkowski 13

Miesiarki ubijaczki cukiernicze

Miesiarki spiralne F2 Aquamax

ze stałą lub wyjezdną dzieżą pojemnosć 30 - 300 kg ciasta funkcja Aquamax z płynną regulacją

prędkości spirali zwiększa wodochłonność ciasta przez

podwyższenie obrotoacutew dla każdego ciasta indywidulanie

Wałkownice

ergonomiczne kotły o poj 12 - 160L

Miksery-ubijaczki cukiernicze Rollmatic

Miesiarki ze stałą dzieżą

Mikser Rollmatic o pojemności 12LRollmatic - wersja ergonomiczna z łatwą wymianą narzędzi

Miesiarki z wyjezdną dzieżą Wałkownice do mas cukrowych i marcepanu

Wałkownica automatyczne z wykrojnikami

Wałkownice manualne i poacutełautomatyczne

PetersampNurkowski 15

Piece wsadowe termoolejowe i rurowe z automatycznym systemem załadowczo-rozładowczym

z mobilnymi kamiennymi pealboardami

jedno- i wielopoziomowe cykloter-miczne i rurowe

automatyczne systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

Piece tunelowe

opalane gazem olejem i pelletem niezależne generatory pary piece rurowe występują w trzech wariantach zalewane cementem na podmuroacutewce oraz pierścieniowe

Piece wsadowe ruroweMobile STONE - wielopoziomowy ter-moolejowy piec przelotowy z automa-tycznym za - i rozładunkiem

Systemy automatyczna garownia piec termoolejowy i komora studzenia pie-czywa

Piece przemysłowePIECE TERMOOLEJOWE - tunelowe rewersyjne i wielopoziomowe Franz DAUB know-how inside Piece rurowo-parowe i cyklotermiczne ndash tunelowe i wielopoziomowe z automatycznymi garowniami i komorami studzenia pieczywa

Piece wesadowe - termoolejowe- z automatycznym systemem załadowczym

Kotły termoolejowe- pojedyncze i tandemowe

Piece woacutezkowe - termoolejowe2- i 3-woacutezkowe

PetersampNurkowski 17

Referencje

piec wsadowy cukierniczy woj wlkp piece obrotowe Revent piekarnia cukiernia woj lubuskie

linia do chleba Benier woj wlkp

linia do chleba woj mazowieckie

piece Revent woj lubuskie piece Revent woj dolnośląskie

przemysłowa linia Benier woj lubuskie

dwie linie Benier z dzielarkami Dough Master woj dolnośląskie

Urządzenia dozujące

Pomadziarka

Automaty do ciastek

model pneumatyczny dozowanie roacuteżnych rodzajoacutew mas możliwość dozowania bitej śmietany w zestawie - lej dozujący - tłoki o roacuteżnej średnicy - roacuteżnorodna

gramatura - pistolet ręczny - dysza do mas tłuszczowych - igły do nadziewania

max szerokość wylewania 60 cm możliwość oblewania pojedynczych

produktoacutew lub blach regulacja prędkości regulacja grubości pomady

1- 2- i 3-głowicowe możliwość wykonywania ciastek z większości rodzajoacutew ciast - kruche - bezowe - biszkoptowe - parzone - miękkie ciasto piernikowe

PetersampNurkowski 19

wwwpeters-nurkowskipl

Peters amp Nurkowski Sp z oo ul Św Czesława 121 61-575 Poznań tel +48 61 833 54 18 fax +48 61 624 28 18Serwis 24 h - 692 219 827

Złoty medal Polagra Revent - Okrągły Piec

Wręczenie złotego medalu Polagra dla firmy Revent

za Okrągły Piec - Revent the Round Oven

film Okrągły Piec Reventa

Page 8: katalog produktów - Peters & Nurkowski · zmywarka wózkowa! i o . Revent Roto Sole · równomierność wypieku · 2 rodzaje sterowania · 3 ciepłoty · kamienne herty · zaparowanie

Miesiarki ubijaczki cukiernicze

Miesiarki spiralne F2 Aquamax

ze stałą lub wyjezdną dzieżą pojemnosć 30 - 300 kg ciasta funkcja Aquamax z płynną regulacją

prędkości spirali zwiększa wodochłonność ciasta przez

podwyższenie obrotoacutew dla każdego ciasta indywidulanie

Wałkownice

ergonomiczne kotły o poj 12 - 160L

Miksery-ubijaczki cukiernicze Rollmatic

Miesiarki ze stałą dzieżą

Mikser Rollmatic o pojemności 12LRollmatic - wersja ergonomiczna z łatwą wymianą narzędzi

Miesiarki z wyjezdną dzieżą Wałkownice do mas cukrowych i marcepanu

Wałkownica automatyczne z wykrojnikami

Wałkownice manualne i poacutełautomatyczne

PetersampNurkowski 15

Piece wsadowe termoolejowe i rurowe z automatycznym systemem załadowczo-rozładowczym

z mobilnymi kamiennymi pealboardami

jedno- i wielopoziomowe cykloter-miczne i rurowe

automatyczne systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

Piece tunelowe

opalane gazem olejem i pelletem niezależne generatory pary piece rurowe występują w trzech wariantach zalewane cementem na podmuroacutewce oraz pierścieniowe

Piece wsadowe ruroweMobile STONE - wielopoziomowy ter-moolejowy piec przelotowy z automa-tycznym za - i rozładunkiem

Systemy automatyczna garownia piec termoolejowy i komora studzenia pie-czywa

Piece przemysłowePIECE TERMOOLEJOWE - tunelowe rewersyjne i wielopoziomowe Franz DAUB know-how inside Piece rurowo-parowe i cyklotermiczne ndash tunelowe i wielopoziomowe z automatycznymi garowniami i komorami studzenia pieczywa

Piece wesadowe - termoolejowe- z automatycznym systemem załadowczym

Kotły termoolejowe- pojedyncze i tandemowe

Piece woacutezkowe - termoolejowe2- i 3-woacutezkowe

PetersampNurkowski 17

Referencje

piec wsadowy cukierniczy woj wlkp piece obrotowe Revent piekarnia cukiernia woj lubuskie

linia do chleba Benier woj wlkp

linia do chleba woj mazowieckie

piece Revent woj lubuskie piece Revent woj dolnośląskie

przemysłowa linia Benier woj lubuskie

dwie linie Benier z dzielarkami Dough Master woj dolnośląskie

Urządzenia dozujące

Pomadziarka

Automaty do ciastek

model pneumatyczny dozowanie roacuteżnych rodzajoacutew mas możliwość dozowania bitej śmietany w zestawie - lej dozujący - tłoki o roacuteżnej średnicy - roacuteżnorodna

gramatura - pistolet ręczny - dysza do mas tłuszczowych - igły do nadziewania

max szerokość wylewania 60 cm możliwość oblewania pojedynczych

produktoacutew lub blach regulacja prędkości regulacja grubości pomady

1- 2- i 3-głowicowe możliwość wykonywania ciastek z większości rodzajoacutew ciast - kruche - bezowe - biszkoptowe - parzone - miękkie ciasto piernikowe

PetersampNurkowski 19

wwwpeters-nurkowskipl

Peters amp Nurkowski Sp z oo ul Św Czesława 121 61-575 Poznań tel +48 61 833 54 18 fax +48 61 624 28 18Serwis 24 h - 692 219 827

Złoty medal Polagra Revent - Okrągły Piec

Wręczenie złotego medalu Polagra dla firmy Revent

za Okrągły Piec - Revent the Round Oven

film Okrągły Piec Reventa

Page 9: katalog produktów - Peters & Nurkowski · zmywarka wózkowa! i o . Revent Roto Sole · równomierność wypieku · 2 rodzaje sterowania · 3 ciepłoty · kamienne herty · zaparowanie

Piece wsadowe termoolejowe i rurowe z automatycznym systemem załadowczo-rozładowczym

z mobilnymi kamiennymi pealboardami

jedno- i wielopoziomowe cykloter-miczne i rurowe

automatyczne systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

systemy załadowczo-rozładowcze piecoacutew wsadowych

Piece tunelowe

opalane gazem olejem i pelletem niezależne generatory pary piece rurowe występują w trzech wariantach zalewane cementem na podmuroacutewce oraz pierścieniowe

Piece wsadowe ruroweMobile STONE - wielopoziomowy ter-moolejowy piec przelotowy z automa-tycznym za - i rozładunkiem

Systemy automatyczna garownia piec termoolejowy i komora studzenia pie-czywa

Piece przemysłowePIECE TERMOOLEJOWE - tunelowe rewersyjne i wielopoziomowe Franz DAUB know-how inside Piece rurowo-parowe i cyklotermiczne ndash tunelowe i wielopoziomowe z automatycznymi garowniami i komorami studzenia pieczywa

Piece wesadowe - termoolejowe- z automatycznym systemem załadowczym

Kotły termoolejowe- pojedyncze i tandemowe

Piece woacutezkowe - termoolejowe2- i 3-woacutezkowe

PetersampNurkowski 17

Referencje

piec wsadowy cukierniczy woj wlkp piece obrotowe Revent piekarnia cukiernia woj lubuskie

linia do chleba Benier woj wlkp

linia do chleba woj mazowieckie

piece Revent woj lubuskie piece Revent woj dolnośląskie

przemysłowa linia Benier woj lubuskie

dwie linie Benier z dzielarkami Dough Master woj dolnośląskie

Urządzenia dozujące

Pomadziarka

Automaty do ciastek

model pneumatyczny dozowanie roacuteżnych rodzajoacutew mas możliwość dozowania bitej śmietany w zestawie - lej dozujący - tłoki o roacuteżnej średnicy - roacuteżnorodna

gramatura - pistolet ręczny - dysza do mas tłuszczowych - igły do nadziewania

max szerokość wylewania 60 cm możliwość oblewania pojedynczych

produktoacutew lub blach regulacja prędkości regulacja grubości pomady

1- 2- i 3-głowicowe możliwość wykonywania ciastek z większości rodzajoacutew ciast - kruche - bezowe - biszkoptowe - parzone - miękkie ciasto piernikowe

PetersampNurkowski 19

wwwpeters-nurkowskipl

Peters amp Nurkowski Sp z oo ul Św Czesława 121 61-575 Poznań tel +48 61 833 54 18 fax +48 61 624 28 18Serwis 24 h - 692 219 827

Złoty medal Polagra Revent - Okrągły Piec

Wręczenie złotego medalu Polagra dla firmy Revent

za Okrągły Piec - Revent the Round Oven

film Okrągły Piec Reventa

Page 10: katalog produktów - Peters & Nurkowski · zmywarka wózkowa! i o . Revent Roto Sole · równomierność wypieku · 2 rodzaje sterowania · 3 ciepłoty · kamienne herty · zaparowanie

Referencje

piec wsadowy cukierniczy woj wlkp piece obrotowe Revent piekarnia cukiernia woj lubuskie

linia do chleba Benier woj wlkp

linia do chleba woj mazowieckie

piece Revent woj lubuskie piece Revent woj dolnośląskie

przemysłowa linia Benier woj lubuskie

dwie linie Benier z dzielarkami Dough Master woj dolnośląskie

Urządzenia dozujące

Pomadziarka

Automaty do ciastek

model pneumatyczny dozowanie roacuteżnych rodzajoacutew mas możliwość dozowania bitej śmietany w zestawie - lej dozujący - tłoki o roacuteżnej średnicy - roacuteżnorodna

gramatura - pistolet ręczny - dysza do mas tłuszczowych - igły do nadziewania

max szerokość wylewania 60 cm możliwość oblewania pojedynczych

produktoacutew lub blach regulacja prędkości regulacja grubości pomady

1- 2- i 3-głowicowe możliwość wykonywania ciastek z większości rodzajoacutew ciast - kruche - bezowe - biszkoptowe - parzone - miękkie ciasto piernikowe

PetersampNurkowski 19

wwwpeters-nurkowskipl

Peters amp Nurkowski Sp z oo ul Św Czesława 121 61-575 Poznań tel +48 61 833 54 18 fax +48 61 624 28 18Serwis 24 h - 692 219 827

Złoty medal Polagra Revent - Okrągły Piec

Wręczenie złotego medalu Polagra dla firmy Revent

za Okrągły Piec - Revent the Round Oven

film Okrągły Piec Reventa

Page 11: katalog produktów - Peters & Nurkowski · zmywarka wózkowa! i o . Revent Roto Sole · równomierność wypieku · 2 rodzaje sterowania · 3 ciepłoty · kamienne herty · zaparowanie

wwwpeters-nurkowskipl

Peters amp Nurkowski Sp z oo ul Św Czesława 121 61-575 Poznań tel +48 61 833 54 18 fax +48 61 624 28 18Serwis 24 h - 692 219 827

Złoty medal Polagra Revent - Okrągły Piec

Wręczenie złotego medalu Polagra dla firmy Revent

za Okrągły Piec - Revent the Round Oven

film Okrągły Piec Reventa