Upload
quin-boa-hancock
View
69
Download
4
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Presentasi Biokimia 2011
Citation preview
1. TRIYA DENISIA PUTRI (201010410311027)2. RENDY CATUR .A (201010410311034)3. RIAN SAPUTRO (201010410311047)4. SITI ZUKHRAH (201010410311041)5. YUNIARSIH (201010410311059)6. CAHYA DAMARIYAH (201010410311011)7. RENNY DWINING (201010410311021)8. MYNA DIAN (09040103)
1. PENGERTIAN ASAM AMINO2. REAKSI DIDALAMNYA3. JENIS-JENISNYA
Asam amino ialah asam karboksilat yang mempunyai gugus amino
merupakan sumber utama untuk glukosa melalui jalur glukoneogenesis
Asam amino dalam tubuh terutama digunakan untuk sintesis protein
H2NGUGUS AMIN C
SISI RANTAI/ GUGUS SISA
R
H
C
O
OH
GUGUS KARBOKSIL
BENTUK TAK ION
STRUKTUR ASAM AMINO
• MELIPUTI REAKSI PELEPASAN GUGUS ASAM AMINO
• KEMUDIAN PERUBAHAN KERANGKA KARBON
1. TRANSAMINASI2. DEAMINASI OKSIDATIF3. BENTUKAN ASETIL Co-A
PEMINDAHAN GUGUS AMINO KE SENYAWA LAIN (KETO. ASAM PIRUVAT, KETOGLUTARAT ATAU OKSALOASAETAT)
ENZIM AMINOTRANSFERASE MEMINDAHKAN AMIN(Α-KETOGLUTARAT MENGHASILKAN GLUTAMAT ATAU KEPADA OKSALOASETAT MENGHASILKAN ASPARTAT)
MENYALURKAN GUGUS AMINO KE SEJUMLAH KECIL ASAM AMINO
BEBERAPA KHUSUS UNTUK -KETOGLUTARATE
-ketoglutarate glutamate
-keto acid
amino acid
CO2-
CO2-
C=OCH2
CH2
CO2-
CO2-
+H3N C H
CH2
CH2
CO2-
+H3N-C-H
R
CO2-
R
C=O
Pelepasan amin dari glutamat menghasilkan ion amonium (amin diganti keton)
Terjadi secara aerobik
1. ESENSIAL (TUBUH TIDAK BISA PRODUKSI)
2. NON-ESENSIAL (TUBUH BISA PRODUKSI)