Kemiaa pyykinpesussa

Likaa on monenlaista

• Vesiliukoinen lika: epäorgaaniset suolat, sokeri, virtsa

• Pigmenttilika: noki, humus, metallioksidit

• Rasvalika: kasvi- ja eläinrasvat, ihorasva, mineraaliöljy

• Valkuaisainelika: veri, kananmuna, maito, hiki

• Hiilihydraattilika: tärkkelys• Valkaisua vaativa lika: hedelmä-

ja vihannesmehu, kahvi, tee, viini

Pyykinpesun perustekijät

Lian irrottamiseksi tarvitaan neljää tekijää– kemiaa eli pesuainetta– lämpöä, jonka avulla

pesuaineen eri ainesosat aktivoituvat

– aikaa, jotta lika ehtii irrota– mekaniikkaa eli tekstiilien

liikettä toisiaan vastaan

Pyykinpesun perustekijät

KEMIAA

AIKAA

MEKANIIKKAA

LÄMPÖÄ

Pyykinpesussa tapahtuvat

reaktiot• Kemialliset, fysikaalis-kemialliset ja

biologiset reaktiot

• Kemialliset: valkaisuaineen toiminta, metalli-ionien kompleksointi, happaman lian neutralointi emäksellä, rasvalian saippuointi

• Fysikaalis-kemialliset: vesi liuottaa suoloja, tensidit emulgoivat rasvalikaa tai dispergoivat likaa, orgaaniset liuottimet liuottavat rasvalikaa

• Biologiset: entsyymien toiminta

Pyykinpesu-aineen

kemikaalit- tensidit - vedenpehmentäjät- pesuemäkset- valkaisuaineet- kuidunsuoja-aineet- entsyymit- harmaantumisen estäjät- väriensuoja-aine- vaahdonsäätelijät- hajusteet- säilöntäaineet- apuaineet- optiset kirkasteet

Tensidit (1)

• Pesuaktiivinen aine = tensidi• Tensidit ovat ns. pinta-aktiivisia aineita,

joiden tehtävä on vähentää veden pintajännitystä eli saada vesi kastelemaan tekstiilit paremmin

• Tensidit irrottavat likaa ja estävät irronneen lian laskeutumisen takaisin tekstiilille

• Tavallisesti pesuaineessa on useita eri tensidityyppejä, jolloin saavutetaan hyvä lianirrotuskyky mahdollisimman vähäisellä tensidimäärällä

• Tensidejä valmistetaan maaöljystä sekä kasviöljyistä esim. kookosöljystä ja eläinrasvoista

Tensidit (2): Jaottelu

sähkövarauksen perusteella

• Kationiset– huuhteluaineissa

• Anioniset– pesu- ja puhdistusaineissa– herkkiä veden kovuudelle– irrottavat hyvin hiukkaslikaa– esim. PAS (primäärinen

alkoholisulfaatti), SAS (sekundäärinen alkaanisulfonaatti), LAS (lineaarinen alkyylibentseenisulfonaatti)

Tensidit (3): Jaottelu

sähkövarauksen perusteella

• Ionittomat– pesu- ja puhdistusaineissa– irrottavat hyvin likaa alhaisissa

lämpötiloissa– eivät ole herkkiä veden kovuudelle– irrottavat hyvin rasvalikaa– esim. AE (rasva-

alkoholietoksylaatti)

• Amfoteeriset– hygieniatuotteissa– esim. shampoissa

Tensidien toiminta (1)

VESIHAKUINEN PÄÄ

RASVAHAKUI NEN HÄNTÄ

Tensidien toiminta (2)

LI KAA

KANGAS

Tensidien toiminta (3)

Veden-pehmentäjät

• Fosfaatti, polymeeriset kompleksinmuodostajat ja karboksyylihappojohdannaiset sitovat Ca- ja Mg-ionit vesiliukoisiksi yhdisteiksi

• Fosfaatti tehostaa tensidien toimintaa, ainoa vedenpehmentäjä, jolla on tämä ominaisuus

• Zeoliitti (natriumalumiinisilikaatti)toimii vedessä ionivaihtajana, vaihtaa Na-ionit veden Ca-ioneihin

• Usein zeoliitin yhteydessä käytetään polykarboksyylihappoja

Pesuemäkset

• Natriumkarbonaatit ja natriumsilikaatit

• Säätelevät pesuliuoksen pH:ta• Nostavat pH:ta siten, että

tensidien toiminta paranee• Pilkkovat likaa• Sitovat hieman veteen liuenneita

rautasuoloja, mikä estää pyykin kellastumista

• Silikaatit suojaavat pesukoneen metalliosia korroosiolta

Valkaisuaineet

• Natriumperkarbonaatit ja tetranatriumperboraatit

• Valkaisuaktivaattorin avulla perkarbonaatit ja perkarbonaatit vapauttavat valkaisevaa happea jo yli 40°C lämpötiloissa

• Tunnetuin valkaisuaktivaattori on TAED (tetra-asetyylietyleenidiamiini)

Entsyymit

• Valkuaisaineita, luonnon katalysaattoreita, jotka nopeuttavat reaktioita kulumatta niissä itse

• Voivat toimia useaan kertaan pesun aikana

• Tarvitaan pesuaineissa vain hyvin pieniä määriä

• Toimivat tarkasti halutussa kohteessa (spesifisiä)

• Proteaasit pilkkovat proteiineja eli valkuaisainepitoista likaa

• Lipaasit poistavat rasvalikaa• Amylaasit poistavat tärkkelyspitoista

likaa• Sellulaasit poistavat tekstiilikuidusta

irronnutta puuvillanukkaa

Entsyymien toiminta

ENTSYYMI

LI KAA

1)

2)

ENTSYYMI

3)

Muut pesuaineen komponentit

• Kuidunsuoja-aineet

• Harmaantumisen estäjät

• Vaahdonsäätelijät

• Hajusteet

• Säilöntäaineet

• Apuaineet

• Erikoisaineet