SEKOLAH MENENGAH AGAMA SETIU

22100 SETIU, TERENGGANU

KERJA KURSUS GEOGRAFI PMR 2013

KEGIATAN PENTERNAKAN KAMBING

DI KAMPUNG FELDA CHALOK BARAT, SG LEREK

21450, SETIU, TERENGGANU.

NAMA                        : NOR SUMAIAH BINTI CHE MT NOOR

KELAS                        : 3 C {AMANAH}

NO. KAD PENGENALAN   : 980524-11-5340

NAMA GURU            : ZULIANA BINTI TAIB

ANGKA GILIRAN :

TARIKH HANTAR   :

1

BIL TAJUK HALAMAN

1 Penghargaan 3

2 Pendahuluan 4

3 Objektif Kajian 5

4 Kawasan Kajian

- Peta Daerah Setiu- Peta Kawasan Kajian- Lokasi Kajian

6 - 9

5 Kaedah Kajian 10

6 Dapatan Kajian 11 - 18

7 Rumusan 19

8 Lampiran 20 - 22

9 Rujukan 23

2

ISI KANDUNGA

N

Alhamdullilah , bersyukur kepada Allah s.w.t dengan rahmat dan hidayahnya dapat

saya menyiapkan kerja kursus ini. Tugasan kerja kursus ini banyak memberi pengetahuan

yang luas tentang persekitaran luar sekolah , ia juga dapat menambahkan lagi pengalaman.

Pertama sekali, penghargaan yang tak terhingga kepada Cikgu Zuliana binti Taib

selaku guru mata pelajaran geografi sekolah saya. Beliau banyak membantu saya dalam

menjayakan kerja kursus ini .

Tak lupa juga kepada pengetua sekolah saya, Cikgu Alias bin Yasin kerana telah

memberi kebenaran kepada saya untuk mendapatkan maklumat di kawasan kajian

tersebut .

Akhir sekali, ribuan terima kasih yang tidak terhingga kepada rakan-rakan sekelas

kerana banyak memberikan tunjuk ajar. Kepada ibubapa saya, Wan Senani binti Wan

Mahmood dan bapa saya Che Mt Noor bin Che Ahmad kerana banyak memberi

sokongan kepada saya.

3

PENGHARGA

AN

   

Bagi memenuhi syarat untuk Penilaian Menengah Rendah (PMR) semua murid tingkatan 3

diwajibkan menjalankan kerja amali di lapangan. Murid-murid diberi peluang untuk memilih

antara tugasan 1 iaitu “Pengangkutan awam”dan tugasan 2 “Kegiatan penternakan”.

Jadi, saya telah memilih tugasan 2 iaitu tajuk kajian tentang kegiatan penternakan

kambing yang terletak di Kampung FeldaChalok Barat.

Saya memilih tempat kajian ini kerana banyak lokasi penternakan di kampung saya.

Malah ramai penduduk di kampung ini yang bekerja dalam bidang penternakan ini.

Masa yang diberikan kepada saya untuk menjalankan kerja kursus ini bermula pada bulan

Februari hingga bulan Mei. Saya akan menggunakan masa ini dengan sebaik mungkin untuk

menyiapkan kerja kursus ini bagi mencapai objektif kajian.

 

4

PENDAHULU

AN

Kajian ini dilaksanakan adalah untuk memenuhi objektif-objektif seperti berikut.

Objektif yang pertama kajian ini adalah untuk mengenal pasti konsep dan

jenis kegiatan yang terdapat di kawasan kajian iaitu di Kampung Felda Chalok Barat.

Selain itu, kajian ini juga adalah untuk mengetahui kepentingan kegiatan

penternakan kambing yang dikaji.Seterusnya, kajian ini juga bertujuan untuk

mengetahui masalah perkembangan kegiatan penternakan kambing yang

mempengaruhi kegiatan penternakan di kawasan kajian.

Disamping itu juga, kajian ini dijalankan untuk mengenal pasti kesan negatif

kepada kegiatan tersebut dan memberi cadangan untuk mengurangkan kesan negatif

terhadap kegiatan penternakan kambing.

Akhir sekali, kajian ini juga bertujuan untuk menerapkan nilai atau unsur

patriotisme dalam dapatan kajian.

5

OBJEKTIF

KAJIAN

Saya memilih penternakan kambing di Kampung Felda Chalok Barat sebagai lokasi

untuk saya membuat kajian ini. Perjalanan dari Kampung Felda Chalok Barat mengambil

masa 35 minit untuk sampai ke Sekolah Menengah Agama Setiu. Kawasan kampung saya

mudah untuk dikunjungi kerana tiada masalah untuk sebarang kenderaan besar mahupun

kecil. Luas kawasan kajian saya meliputi 6 1/2 km persegi.

Pola petempatan di Kampung Felda Chalok Barat adalah berbentuk petempatan berjajar.

Kebanyakkan rumah-rumah dan bangunan di kampung ini dibina rapat-rapat dan

kelihatan padat. Bentuk muka bumi di kawasan kajian saya ialah tanah pamah dan sesuai

untuk dijadikan kawasan penternakan, perniagaan, pertanian, perladangan dan sebagainya.

Pokok tebu, jagung, getah, dan sawit banyak ditanam disini. Punca hasil pendapatan utama

penduduk kampung ini ialah dari kegiatan menoreh getah dan kelapa sawit.

Nama asal Kampung Felda Chalok Barat diambil oleh seorang peladang dari negara

China. Beliau menaikkan taraf peladang sawit disini. Nama beliau ialah Cheng Lok.

Sempena nama beliau, penduduk setempat memberi nama kampung ini Felda sempena

ladang sawit dan Chalok Barat sempena nama Cheng Lok.

Terdapat beberapa kemudahan yang telah disediakan oleh pihak kerajaan untuk

penduduk kawasan kajian ini. Antara kemudahan yang telah dibina di sini seperti balai polis,

sekolah menengah, sekolah rendah, taska, taman rekreasi, masjid, balai kampung, bekalan api

dan air yang mencukupi. Pekerjaan utama penduduk ialah peruncit, penoreh getah, petani dan

penternak.

6

KAWASAN

KAJIAN

‘;;[

7

PETA DAERA

H SETIU

Sumber : http://ms.wikipedia.org/wiki/Fail:Peta_Daerah_Setiu.png

 

8

PETA KAWASAN KAJIAN

Tajuk : Peta Lokasi Kampung Felda Chalok Barat

Petunjuk :

Sumber : Pemerhatian kawasan kajian

 

9

KAEDAH KAJIAN

LOKASI KAJIAN

Kandang Kambing yang dibina sendiri oleh penternak

Jenis Kambing yang diternak ialah Kambing Barbados

Pengkaji membuat pemerhatian di lokasi kajian

Saya telah menggunakan beberapa kaedah untuk mendapatkan maklumat yang tepat dan

benar. Kaedah yang telah saya gunakan ialah :

Pemerhatian

Saya telah memerhati bentuk fizikal dan budaya di kampung FeldaChalok Barat.

Temu Bual

Saya telah mendapatkan maklumat berkaitan tajuk kajian dari 3 orang responden

Rujukan

Saya telah mendapatkan beberapa bahan rujukan seperti Buku teks Tingkatan 3 dan internet .

Soal selidik

Saya telah memberikan 20 borang soalselidik kepada penduduk kampung tentang kegiatan

penternakan kambing di sini.

.

10

8.1   Konsep dan jenis penternakan di kawasan kajian.

Menurut Wikipedia, penternakan adalah kegiatan mengembang biak untuk mendapatkan

manfaat dan hasil dari kegiatan tersebut. Pengertian penternakan tidak terbatas pada

pemeliharaan sahaja, memelihara dan menternak perbezaannya bergantung kepada tujuan

yang ditetapkan. Tujuan penternakan ialah mencari keuntungan dengan penerapan prinsip-

prinsip pengurusan pada faktor-faktor yang telah dikombinasikan dengan optimum.

Penternakan kambing adalah merupakan satu perniagaan. Ia merupakan satu bidang

usaha yang boleh mendatangkan keuntungan sekiranya ia dijalankan secara terancang,

sistematik dan berterusan. Setiap komponen kambing mempunyai nilai pasaran tersendiri.

Berikut ialah kegunaan komponen kambing yang mempunyai nilai komersial dan berpotensi

untuk dipasarkan :

i) Kambing – jualan hidup sebagai baka, daging sebagai makanan, haiwan peliharaan

ii) Susu kambing

iii) Kulit dan bulu kambing – kraftangan, tekstil

iv) Tanduk kambing – kraftangan.

v) Usus – benang jahitan pembedahan.

vi) Tinja – baja organik.

11

DAPATAN

KAJIAN

Jenis penternakan yang dijalankan di kawasan kajian saya ialah penternakan kambing.

Bapa saya sendiri iaitu Che Mt Noor b Che Ahmad merupakan salah

seorang penternak kambing kecil-kecilan. Beliau berjinak-jinak

dalam bidang ini pada awal tahun 2010. Jenis kambing yang diternak

ialah Kambing Barbados. Kambing ini diternak adalah untuk

mendapatkan daging dan susunya. Pada asalnya ayah saya menternak

tiga ekor sahaja yang terdiri dua ekor betina dan seekor jantan dan berkembang biak menjadi

sebelas ekor semuanya. Kambing ini tinggal di dalam kandang khas yang agak sederhana

besar yang dibina sendiri oleh ayah saya.

Selain daripada penternakan kambing, penduduk kampung ini juga ada yang

menternak lembu, ayam, itik dan ikan keli. Berikut adalah bilangan penternak yang menternak

pelbagai jenis ternakan hasil daripada borang soalselidik yang telah diedarkan.

1.1 Jadual Jenis Ternakan di Kampung Felda Chalok

JENIS TERNAKAN BILANGAN PENTERNAKKambing 3Lembu 5Ayam 4

Itik 3Ikan Keli 2

( Sumber : Pemerhatian di kawasan kajian )

1.2 Carta Pai Jenis Ternakan di Kampung Felda Chalok

KAMBINGLEMBUAYAMITIKIKAN KELI

12

8.2 Kepentingan kegiatan penternakan di kawasan kajian.

8.2.1 Sumber Pendapatan

Berdasarkan daripada pemerhatian dan temu bual penduduk Kampung Felda Chalok Barat,

kegiatan penternakan kambing ini memberikan sumber pendapatan yang agak lumayan jika

dikomersialkan dan merupakan satu pelaburan jangka panjang. Selepas bersara, ayah saya

telah menjadikan kegiatan penternakan kambing ini sebagai sumber pendapatan sampingan.

Kebanyakkan pelanggan membeli kambing untuk dibuat akikah, korban dan juga majlis

perkahwinan. Penternak boleh menjualnya sendiri di pasar Tani atau Pasar Besar. Dengan

cara ini, penternak akan mendapat keuntungan yang lebih baik.

8.2.2 Bekalan Makanan

Selain itu, dengan adanya kegiatan penternakan kambing ini dapat memberi bekalan

makanan yang mencukupi kepada penduduk setempat. Hasil daripada temubual, mereka tidak

perlu lagi ke pekan untuk membeli daging segar tetapi boleh mendapatkan daging segar di

kawasan kajian.

13

KEPENTIN

GAN

KEGIATAN

PENTERN

AKAN

SUMBER PENDAPATAN

PELUANG PEKERJAAN

BEKALAN MAKANAN

8.2.3 Peluang Pekerjaan

Menurut salah seorang responden yang ditemubual, dengan adanya kegiatan

penternakan kambing ini juga dapat menyediakan peluang pekerjaan kepada penduduk

kampung di Felda Chalok Barat terutama kepada penduduk yang mempunyai taraf

pendidikan yang rendah. Tambahan pula, pekerjaan ini tidak memerlukan kelulusan yang

tinggi berbanding kerja profesional dan separuh profesional. Bidang penternakan ini boleh

diibaratkan bulan jatuh ke riba bagi golongan yang kurang terpelajar untuk tidak bergelar

pengganggur.

Secara keseluruhannya, saya amat bersyukur kerana dengan adanya kegiatan

penternakan di kawasan kajian saya telah memberi banyak faedah dari segi sumber

pendapatan, bekalan makanan dan memberi peluang pekerjaan kepada penduduk setempat di

Kampung Felda Chalok Barat.

8.3 Faktor yang mempengaruhi kegiatan penternakan di kawasan kajian.

14

PASARAN / PERMINTAAN

WARISAN

KELUARGA

IKLIM

8.3.1 Pasaran / Permintaan

Berdasarkan daripada temubual dan soalselidik yang dilakukan, kegiatan penternakan

kambing ini sentiasa mendapat pasaran kerana permintaan yang tinggi oleh penduduk di

sekitarnya. Ini adalah kerana daging kambing sangat sedap untuk dimakan. Banyak juga

permintaan dalam bentuk daging segar, sosej dan burger malah susu kambing juga mendapat

sambutan dimana dipercayai mampu mengubati beberapa penyakit antaranya asma dan

penyakit kuning pada bayi. Maka, tidak hairanlah jika ramai penternak mencemur diri dalam

bidang ini malah berusaha untuk membesarkan skala penternakan mereka untuk menampung

permintaan pasaran daging kambing yang selalu tidak mencukupi terutama sekali ketika

musim perayaan.

8.3.2 Warisan Keluarga

Berdasarkan kepada soalselidik yang telah dijalankan, kegiatan penternakan kambing ini

kebanyakkannya merupakan warisan turun-temurun oleh kebanyakan keluarga penduduk

Kampung Felda Chalok Barat ini.

8.3.3 Iklim

Menurut salah seorang responden yang telah ditemubual, iklim dan cuaca di Kampung Felda

Chalok Barat ini sering dilanda musim tengkujuh. Mereka menjadikan kegiatan penternakan

kambing ini sebagai sumber pendapatan sampingan. Ini adalah kerana apabila musim hujan,

penduduk kampung tidak boleh keluar untuk bekerja terutama mereka yang bekerja sebagai

penoreh getah.

Saya berbangga sebagai rakyat Malaysia kerana kegiatan ekonomi tradisional seperti

penternakan kambing ini masih berterusan di kawasan kajian saya.

15

8.4 Kesan negatif kegiatan penternakan di kawasan kajian.

8.4.1 Pencemaran Bau

Berdasarkan daripada temubual, penghasilan tahi kambing ini sering menwujudkan

pencemaran bau jika tidak diuruskan dengan betul dan mengakibatkan pencemaran dikawasan

kandang kambing. Keadaan berkenaan boleh menyebabkan berlakunya serangan beberapa

jenis penyakit kepada kambing yang diternak seperti penyakit radang paru-paru terutama pada

ternakan tua dan terlalu muda. Jika tidak di seliakan dengan baik akan berlaku longgokan tahi

kambing dimana kuantiti ini akan bertambah banyak. Keadaan ini  akan menyebabkan

pencemaran alam sekitar terutama masa keadaan lembab atau apabila hari hujan. 

16

PENCEMARAN BAU

SENSITIVITI MASYARAKAT

PENCEMARAN AIR

KUATKUASA UNDANG-UNDANG

PENDIDIKAN ALAM SEKITAR

WUJUDKAN KAWASAN PADANG

RAGUT

8.4.2 Pencemaran Air

Melalui pemerhatian saya, aktiviti penternakan menghasilkan bahan organik seperti najis

ternakan akan mengalir mengikut aliran air apabila hujan lebat. Kebiasaannya, aktiviti

penternakan dijalankan berhampiran dengan kawasan tadahan air dan akan menyebabkan

kualiti air di kawasan tadahan akan turut terjejas.

8.4.3 Sensitiviti Masyarakat

Melalui temubual, kambing ternakan ini juga dibiarkan sahaja daripada kandang dan

menyebabkan kambing-kambing ini menceroboh kawasan atau kebun penduduk kampung di

sini. Apabila keadaan ini berlaku, menyebabkan hasil tanaman penduduk kampung seperti

sayur-sayuran musnah disebabkan tiada pengawasan secara berkala oleh penternak.

Secara keseluruhan, sebagai seorang warganegara yang bertanggungjawab, kita perlu

memastikan aktiviti penternakan ini tidak memberi kesan negatif terhadap penduduk sekitar.

Kita harus peka terhadap masalah yang diutarakan dan sentiasa mencari jalan

menyelesaiannya.

8.5 Cadangan untuk mengurangkan k esan negatif kegiatan penternakan di kawasan

kajian.

17

8.5.1 Kuatkuasa Undang-undang

Melalui temubual yang saya lakukan, tindakan tegas perlu diambil untuk mengatasi masalah

bau dan air ini. Aduan atau laporan perlu dibuat di Jabatan Alam Sekitar atau di Jabatan

Perkhidmatan Haiwan yang berhampiran. Jabatan ini perlu membuat pemantauan dan

mendenda penternak yang tidak mematuhi garis panduan yang telah ditetapkan dengan denda

yang setimpal. Kerjasama daripada semua pihak amat penting bagi menjaga alam sekitar

daripada terus tercemar.

8.5.2 Pendidikan Alam Sekitar

Melalui temubual juga, saya mendapati penternak-penternak ini perlu diberi pendidikan alam

sekitar yang sewajarnya. Pendidikan ini boleh dijalankan oleh Jabatan Perkhidmatan Haiwan

yang berdekatan. Selain itu, penternak juga boleh mendapatkan khidmat nasihat secara

percuma di sini. Ini akan memberi kesedaran tentang kepentingan menjaga alam sekitar.

8.5.3 Mewujudkan kawasan padang ragut

Melalui pemerhatian saya, kawasan padang ragut perlu diwujudkan bagi mengelakkan haiwan

ternakan menceroboh kawasan tanaman penduduk kampung. Perkara ini akan berjaya

dilaksanakan jika semua penternak bekerjasama dan bermuafakat untuk mengadakan kawasan

padang ragut di kawasan kajian. Secara tidak langsung, keharmonian di kawasan kajian dapat

dijaga.

18

Penternakan adalah kegiatan mengembang biak untuk mendapatkan manfaat dan hasil dari

kegiatan tersebut. Terdapat pelbagai jenis ternakan yang terdapat di kawasan kajian saya antaranya

ialah penternakan kambing, lembu, ayam, itik dan ikan keli. Kegiatan penternakan kambing adalah

penting di Kampung Felda Chalok Barat kerana ia menjadi sumber pendapatan penduduk setempat.

Kepentingan lain ialah menyediakan bekalan makanan dan seterusnya memberi peluang pekerjaan

kepada penduduk sekitar. Kegiatan penternakan ini mendapat sambutan kerana permintaan dan

pasarannya yang tinggi serta ia merupakan kegiatan ekonomi warisan turun-temurun lagi. Selain itu,

kegiatan penternakan ini juga dipengaruhi oleh iklim di kawasan setempat yang sering menerima

hujan dan menyebabkan penduduk mencari alternatif lain iaitu dengan menjalankan kegiatan

penternakan. Walaubagaimanapun, penduduk di kawasan kajian saya menghadapi beberapa

masalah berkaitan dengan penternakan kambing ini dimana berlakunya pencemaran bau dan

pencemaran air. Selain itu, pencerobohan kawasan tanaman juga sering berlaku di kawasan kajian.

Saya ingin mencadangkan beberapa langkah untuk membantu mengurangkan masalah tersebut

seperti menguatkuasakan undang-undang seperti pemantauan dan khidmat nasihat oleh pihak yang

berkenaan, pendidikan alam sekitar kepada penternak dan juga penduduk sekitar serta mewujudkan

kawasan padang ragut di kawasan kajian. Saya berharap Jabatan Perkhidmatan Haiwan yang

berhampiran prihatin terhadap masalah yang dihadapi oleh penduduk di Kampung Felda Chalok

Barat. Kerjasama dari semua pihak sangat penting bagi mengatasi masalah yang dihadapi di kawasan

kajian. Saya juga amat berbangga kerana kegiatan penternakan yang merupakan salah satu kegiatan

ekonomi tradisional masih lagi dijalankan di kawasan kajian ini.

19

RUMUSAN

20

LAMPIRAN

21

22

BUKU

Khaw Ah Seng, Habibah Hj Lateh, Tan Koh Lim (2004). Buku Geografi Tingkatan 3, PTS Publicatios & Distributors Sdn Bhd. Ipoh.

Mohammad Ismail, Khaw Ah Seng (2006). Buku Success Geografi PMR. Oxford Fajar Sdn Bhd. Selangor.

INTERNET

Penternakan. Wikepedia Ensiklopedia Bebas http://ms.wikipedia.org/wiki/Penternakan dimuat turun pada 20 April 2013.

Perikanan dan Penternakan meningkatkan pendapatan keluarga http://telecentre.my/kampungberiawaulu/index.php/ms/perikanan-dan-penternakan.html dimuat turun pada 22 April 2013.

Peta Daerah Setiu http://ms.wikipedia.org/wiki/Fail:Peta_Daerah_Setiu.png dimuat turun pada 15 April 2013.

Blog Panitia Geografi SMK Taman Daya 2, Johor Bahru, Johor. http://smktd2geografi.blogspot.com/2013_04_01_archive.html dimuat turun pada 18 April 2013.

Blog Kerja Kursus Geografi http://isyayy.blogspot.com/2013/02/kerja-kursus-geografi-pmr-2013-konsep.html dimuat turun pada 18 April 2013.

ORANG SUMBER

Che Mt Noor b Che Ahmad. 541226-11-5129. Ditemubual pada 10 April 2013

Wan Senani bt Wan Ahmad. 590318-03-5338. Ditemubual pada 10 April 2013

Muhd Zulkifli b Ibrahim. 838120-03-5221. Ditemubual pada 10 April 2013

23

RUJUKAN