KKN Alternatif Kalisegoro

PROPOSAL KKN ALTERNATIF

MAHASISWA UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

IMPLEMENTASI TAKAKURA SEBAGAI BENTUK KONSERVASI

LINGKUNGANSERTA PENGEMBANGAN SUMBER DAYA ALAM

SINGLE (SINGKONG DAN LELE) SEBAGAI PRODUK UNGGULAN

DI KELURAHAN KALISEGOROKECAMATAN GUNUNGPATI KOTA

SEMARANG

Oleh: 1. Adheyat Yunar Putra 5301410024 P. Teknik Elektro/FT

2. Witri Andriyani 2101410109 P. Bhs. Indonesia/FBS

3. Atsani Febrianto 2501410033 P. Seni Musik/FBS

4. Restu Cahyaningsih 4101410019 P. Matematika/FMIPA

5. Wella Pasca Emilidha 4101410083 P. Matematika/FMIPA

6. Vicihayu Dyah Mulyaningrum 4301410059 P. Kimia/FMIPA

7. Widia Maya Sari 4301410067 P. Kimia/FMIPA

8. Tira Triscahyaningrum 4301410074 P. Kimia/FMIPA

9. Desi Rosa 4301410075 P. Kimia/FMIPA

10. Agus Rudianto 5201410027 P. Teknik Mesin/FT

11. Riki Ginanjar Winata 5201410032 P. Teknik Mesin/FT

12. Hilal Aji Wibowo 5302410174 P. TIK/FT

13. Desi Arif Maulana 6301409024 P. Kepelatihan Olahraga

14. Putra Tulus Adi Nirwana 6301409069 P. Kepelatihan Olahraga

15. Adi Yoga Permana 6411410015 IKM/FIK

LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN TAHUN 2013

HALAMAN PENGESAHAN PROPOSAL KKN ALTERNATIF

1. Nama Kegiatan :Implementasi Takakura sebagai Bentuk Konservasi Lingkungan serta Pengembangan Sumber Daya Alam Single (Singkong dan Lele) sebagai Produk Unggulan di Kelurahan Kalisegoro Kecamatan Gunungpati Kota Semarang

2. Koordinator Mahasiswa a. Nama Lengkap : Adheyat Yunar Putra b. NIM : 5301410024 c. Fak/Jur/Prodi/Semester : FT/ P. Teknik Elektro/6

3. Jumlah anggota kelompok pengusul: 14 orang 4. Waktu Pelaksanaan : mulai 25 Oktober s/d 8 z

Desember 2013 (Gel B) 5. Lokasi kegiatan KKN :Kelurahan Kalisegoro, Kec.

Gunungpati, Kota Semarang 6. Biayakegiatan :Rp 3.000.000,00 7. Sumber biaya

a. Sponsor : Rp1.000.000,00 b. Iuran Mahasiswa : Rp2.000.000,00 +

Jumlah : Rp3.000.000,00

Semarang, 3 April 2013

Menyetujui, Kepala Pusat Pengembangan KKN KoordinatorMahasiswa,

Drs. Sutaryono, M.Pd Adheyat Yunar Putra NIP 195708281983031005 NIM 5301410024

A. JUDUL IMPLEMENTASI TAKAKURA SEBAGAI BENTUK KONSERVASI

LINGKUNGAN SERTA PENGEMBANGAN SUMBER DAYA ALAM

SINGLE (SINGKONG DAN LELE) SEBAGAI PRODUK UNGGULAN

DI KELURAHAN KALISEGORO KECAMATAN GUNUNGPATI KOTA

SEMARANG

B. ANALISIS SITUASI

KKN alternatif adalah kegiatan yang dilaksanakan di luar kampus guna

memberikan pengalaman belajar kepada mahasiswa dalam hal pendidikan,

kewirausahaan, pelatihan dan pembinaan IPTEK dan seni yang dikuasai pada

sekelompok masyarakat tertentu. KKN alternatif dimaksudkan untuk membantu

masyarakat sebagai lembaga mitra dalam menanggulangi masalah-masalah

IPTEKS yang dihadapinya, sehingga dapat ditentukan solusi penyelesaiannya

secara bersama.

Program dan lokasi lembaga mitra dalam KKN alternatif ini adalah hak

otoritas bagi mahasiswa dengan berbagai petunjuk dan pengarahan dari pihak

Universitas Negeri Semarang.

Kelurahan Kalisegoro merupakan salah satu kelurahan di kotaSemarang

yang terletak sekitar 3 km di sebelah selatan Kampus Sekaran Universitas Negeri

Semarang.Luas wilayah Kelurahan Kalisegoro adalah 281.884Ha.Secara

administrasi, Kelurahan Kalisegoro memiliki 3 RW dan 21 RT dengan jumlah

penduduk yaitu 2123 jiwa.

Berdasarkan hasil survey kami, secara umum dari segi perekonomian

masyarakat Kelurahan Kalisegoro adalah masyarakat kelas menengah ke bawah

yang bermatapencaharian sebagai buruh bangunan, peternak dan petani, sisanya

bekerja sebagai pedagang, PNS, wirausaha dan buruh industri.

Potensi sumber daya alam yang ada diantaranya adalahbudidaya ikan

leledan singkong. Pekarangansingkong yang luas dan masih belum termanfaatkan

dapat dikembangkan menjadi produk olahan jajanan berkualitas yang nantinya

dapat bermanfaat sekaligus peluang usaha bagi masyarakat di Kelurahan

Kalisegoro. Sementara itu, sebagian besar warga melakukan budidaya ikan lele

mulai dari pembibitan sampai pembesaran. Kolam budidaya ikan lele terbesar

teletak di belakang kantor kelurahan setempat.Hasil panen budidaya ikan lele

tersebut selama ini dimanfaatkan oleh warga untuk dijual mentah.Namun,

pengolahan ikan-ikan lele masih belum maksimal.

Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang kayaakan gizi.

Ikan lele memiliki kandungan nutrisi sekitar 20% atau lebih dari nilai gizi harian

yang dianjurkan untuk dikonsumsi berdasarkan Departemen Pertanian Amerika

Serikat (USDA).

Berikut merupakan kandungan gizi ikan lele tiap 100 gram (Vaas 1985

dalam Asmawan 2008).

Tabel 1. Kandungan gizi dalam 100 gram ikan lele

No Macam Zat Gizi Kadar(%) 1. Protein 17,7 2. Lemak 4,8 3. Mineral 1,2 4. Karbohidrat 0,3 5. Air 76

Jika dibandingkan dengan bahan pangan dari daging merah (red meat)

seperti daging sapi dan ayam, kandungan gizi dalam ikan lele lebih sehat, karena

selain berprotein tinggi juga rendah akan lemak dan kolesterol.

Ketika dimasak (panas kering), ikan lele mengandung 0,333 gram omega-3 asam

lemak, berasal dari EPA (0.1g), DHA (0.137g), dan ALA (0.096g), per 100 gram

ikan lele. Berdasarkan hal ini, kami ingin mencoba memberikan wacana baru

kepada masyarakat terkait diversifikasi produk berbahan dasar ikan lele baik dari

segi makanan berupa nughet lele, kerupuk lele, dan bisteak lele. Ketiga produk

tersebut mempunyai nilai kreasi tinggi tanpa mengabaikan kandungan gizi ikan

lele tersebut sebagai upaya meningkatkan pendapatan masyarakat.

Permasalahan lain yang terkait dengan potensi sumber daya alam di

Kelurahan Kalisegoro adalah pengolahan singkong yang belum optimal. Sebagian

besar pekarangan warga ditanami singkong. Selama ini singkong hanya dijual

dalam bentuk mentahnya. Berdasarkan hal ini, kami ingin mencoba untuk

memberikan wacana baru kepada masyarakat terkait diversifikasi produk

berbahan dasar singkong melalui Nata De Casava. Adanya ketrampilan-

ketrampilan tersebut diharapkan masyarakat dapat termotivasi untuk

mengembangkan usaha mandiri dengan memanfaatkan potensi sumber daya alam

yang ada.

Dilihat dari segi kondisi lingkungan, Kelurahan Kalisegoro telah

menghasilkan produk yaitu pilah sampah organik dan anorganik.Dalam

pelaksanaanya masih terdapat banyak kendala diantaranya adalah masih

kurangnya media pemilahan sampah dan belum adanya tindak lanjut pengolahan

sampah tersebut.Oleh karena itu, dengan adanya penyediaan keranjang Takakura

diharapkan dapat mengolah sampah organik menjadi kompos sehingga tercipta

konservasi lingkungan.

Berdasarkan paparan di atas, maka kami memilih judul Implementasi

Takakura sebagai Bentuk Konservasi Lingkungan serta Pengembangan

Sumber Daya Alam Single (Singkong dan Lele) sebagai Produk Unggulan

di Kelurahan Kalisegoro Kecamatan Gunungpati Kota Semarang sebagai

judul dari kegiatan KKN alternatif ini.

C. RUMUSAN MASALAH

Permasalahan yang dirumuskan dalam KKN alternatif ini adalah sebagai

berikut.

1. Bagaimanaimplementasi Takakura sebagai bentuk konservasi lingkungan?

2. Bagaimana memotivasi masyarakat untuk mengoptimalkan pemanfaatan

singkong menjadi Nata De Casavadan ikan lele menjadinughetdan

kerupuk lele, dan bisteak leleagar dapat mengembangkannya menjadi

peluang usaha baru?

3. Bagaimanamemberikan pelatihan dalam mengelola dan memanfaatkan

produkNata De Cassava, nughetlele dan kerupuk lele, dan bisteak lele agar

dapat meningkatkan pendapatan masyarakat?

D. TUJUAN DAN TARGET LUARAN

Tujuan yang ingin dicapai dalam KKN Alternatif ini adalah sebagai

berikut.

1. Mengimplementasikan Takakura sebagai bentuk konservasi lingkungan.

2. Memberikan motivasi dalammengoptimalkan pemanfaatan singkong

menjadi Nata De Casava dan ikan lele menjadinughet dan kerupuk lele,

dan bisteak lelemenjadi produk unggulan.

3. Memberikan pelatihan dalam mengelola dan memanfaatkan produkNata

De Cassava, nughetlele,kerupuk lele, dan bisteak lele dalam meningkatkan

pendapatan masyarakat.

Adapun target luaran dari KKN alternatif ini adalah sebagai berikut.

1. Tercipta lingkungan yang konservatif dengan penerapan Takakura.

2. Adanya motivasi yang tinggi dari masyarakat untuk membuka peluang

usaha baru dengan produk unggulan Nata De Casava, nughetlele,kerupuk

lele, dan bisteak lele.

3. Masyarakat terampil dan kreatif dalam mengolah dan memanfaatkan Nata

De Casava, nughetlele, kerupuk lele, dan bisteak lele sehingga pendapatan

menjadi meningkat.

E. MANFAAT KEGIATAN 1. Bagi masyarakat Kelurahan Kalisegoro

a. Masyarakat kelurahan Kalisegoroakan memiliki ketrampilan dalam

mengolah potensi sumber daya alam yang ada di sekitarnya.

b. Tercipta karakter masyarakat yang konservatif berupa kesadaran akan

kebersihan lingkungan.

c. Masyarakat menjadi kreatif dan memiliki jiwa kewirausahaan yang

tinggi.

2. Bagi mahasiswa

a. Mahasiswa akan menjadi lebih peka terhadap permasalahan nyata yang

terjadi di masyarakat.

b. Memperdalam pengertian dan penghayatan mahasiswa tentang

kemanfaatan ilmu, teknologi, dan seni yang dipelajari bagi

pemberdayaan dan pembangunan masyarakat.

c. Memberikan keterampilan kepada mahasiswa untuk melaksanakan

program-program pengembangandan pembangunanmasyarakat

berbasis konservasi sebagai wujud Tri Dharma Perguruan Tinggi.

F. KHALAYAK SASARAN KEGIATAN

Sasaran program kegiatan KKN alternatif ini adalah masyarakat Kelurahan

KalisegoroKecamatan Gunungpati Kota Semarang.

G. METODE PELAKSANAAN

Kegiatan KKN alternatif akan dilaksanakan selama enam minggu mulai

dari tanggal 25 Oktober 2013 sampai dengan 8 Desember 2013.Berikut ini

langkah-langkah yang ditempuh untuk merealisasikannya.

1. Persiapan

a. Pembentukan kelompok KKN alternatif dari mahasiswa.

b. Survei dan analisis situasi kelurahan yang berpotensi menjadi lokasi

KKN alternatif.

c. Analisis potensi sumber daya alam dan permasalahan yang ada di

lokasi KKN alternatif.

d. Koordinasi tim KKN alternatif untuk menyusun proposal kegiatan

dengan merancang program selama 6 minggu.

e. Koordinasi dengan pihak desa sasaran KKN alternatif perihal perijinan

dan pihak-pihak lain yang mendukung pelaksanaan program tersebut.

2. Pelaksanaan Program

a. Sosialisasi kegiatan

1) Perkenalan mahasiswa tim KKN alternatif dengan masyarakat

Kelurahan Kalisegoro.

2) Penyuluhan tentang program KKN alternatif berupa penyampaian

tujuan dan manfaatbagi masyarakat Kelurahan Kalisegoro.

3) Permohonan kerjasama dengan masyarakat agar program dapat

terlaksana dengan maksimal.

Rencana program KKN dirancang dalam Pos Pemberdayaan Keluarga

(POSDAYA) GADING JAYA yang di bagi ke dalam 5 bidang POSDAYA

yaitu Bidang Pendidikan, Kesehatan, Ekonomi, Seni dan Infrastruktur.Dalam

POSDAYA tersebut, dengan pendampingan perorangan yang peduli, atau

petugas pemerintah dan organisasi masyarakat, keluarga yang lebih mampu

diharapkan bergotong royong membantu keluarga yang lemah dengan cara

memberikan tambahan wawasan, pengetahuan serta kemampuan dalam

melaksanakan fungsi keluarga sehingga keluarga yang terbelakang mampu

memberdayakan anggota keluarganya.

Adapun program utama dalam kegiatan KKN alternatif ini adalah

pelatihan pembuatan produk SINGLE (Singkong dan Lele) serta penyediaan

keranjang Takakura sebagai bentuk konservasi lingkungan.

Kelima bidang dalam POSDAYA tersebut mencakup program pendukung

diantaranya sebagai berikut.

1. Bidang pendidikan a. Program Bimbingan Belajar

1) Analisis situasi:

a) Kecenderungan anak-anak (usia 6-12 tahun) bermain di sore

hari.

b) Kesulitan anak-anak SD dan SMP terhadap mata pelajaran

tertentu.

2) Tujuan:

a) Pemberian bantuan belajar kepada anak SD dan SMP agar

dapat mencapai hasil belajar yang optimal untuk setiap mata

pelajaran.

b) Dapat menyalurkan bakat dan minat anak sehingga menjadi

anak yang produktif dan prestatif.

3) Langkah-langkah pelaksanaan program sebagai berikut.

a) Pembentukan panitia bimbingan belajar PRESTASI oleh tim

KKN.

b) Pengaturan tempat dan jadwal bimbingan belajar oleh tim

KKN minggu ke-2 sampai dengan minggu ke-6.

c) Sosialisasi kepada siswa SD dan SMP di Kelurahan

Kalisegoro.

d) Penyediaan sarana dan prasarana yang diperlukan.

e) Pelaksanaan pembelajaran sesuai jadwal yang ditentukan.

f) Pelaksanaan lomba cerdas cermat terkait materi yang telah

diajarkan dan pemberian hadiah bagi pemenang lomba.

g) Evaluasi

b. BTQ


Sebagian besar masyarakat Kelurahan Kalisegoro menganut

agama Islam.

2) Tujuan:

Memberikan pendidikan moral dan pembentukan karakter anak

berbasis islami dengan sasaran yaitu anak usia Taman Kanak-

Kanak (TK) hingga usia Sekolah Dasar (SD) dikarenakan pada

usia tersebut pembentukan kecerdasan dan kebiasaan bagi anak

lebih optimal.


a) Pembentukan panitia BTQ ANNISA oleh tim KKN.

b) Pengaturan tempat dan jadwal BTQANNISAoleh tim KKN.

c) Sosialisasi kepada siswa TK dan SD di Kelurahan

Kalisegoro.

d) Penyediaan sarana dan prasarana yang diperlukan dan

pelaksanaan kegiatan sesuai jadwal yang ditentukan.

e) Evaluasi

2. Bidang seni a. Tari tradisional


Belum adanya pelatihan tari daerah di sekolah anak-anak


2) Tujuan:

Melatih dan membudayakan tarian daerah bagi anak-anak yang

dalam hal ini berupa Tari Gambyong dan Tari Merak di Sanggar

GADING.


a) Pengaturan tempat dan jadwal oleh tim KKN .

b) Sosialisasi kepada siswa SD dan SMP di Kelurahan

Kalisegoro.

c) Penyedian sarana dan prasarana yang diperlukan serta


d) Evaluasi

b. Pembuatan kerajinan

1) Analisis situasi: Belum adanya industri rumah tangga/ UKM di bidang kerajinan

sampah di Kelurahan Kalisegoro.

2) Tujuan:

Meningkatkan kreativitas masyarakat Kelurahan Kalisegoro,

Kecamatan Gunungpati Kota Semarang.


a) Pengaturan tempat dan jadwal oleh tim KKN

b) Sosialisasi kepada ibu-ibu di Kelurahan Kalisegoro.

c) Penyedian sarana dan prasarana yang diperlukan serta


d) Pembuatan kerajinan tangan berupa hiasan keranjang tempat

minum dan toples.

e) Evaluasi

3. Bidang ekonomi a. Workshop pelatihan pengolahan single (singkong dan lele) beserta

strategi pemasaran produk.


a) Melimpahnya sumber daya alam singkong dan lele di


b) Belum adanya pengolahan produk berbahan dasar singkong

dan lele di Kelurahan Kalisegoro.

c) Mayoritas masyarakat Kelurahan Kalisegoro bermata

pencaharian sebagai petani dan peternak.

2) Tujuan:

a) Menciptakan inovasi produk dari singkongyaitu Nata De

Casava, dan inovasi produk dari lele

yaitunughetlele,kerupuk lele, dan bisteak lele.

b) Memasarkan produk tersebut melalui media elektronik

sebagai prospek usaha baru.


a) Menyediakan alat dan bahan yang diperlukan.

b) Pengurusan tempat dan waktu pelaksanaan.

c) Praktik pembuatan Nata De Casava, nughetlele, kerupuk

lele, dan bisteak lele sesuai jadwal bersama ibu-ibu PKK.

d) Pemasaran produkmelalui media elektronik.

c) Evaluasi

b. Bazar


a) Adanya tingkat konsumsi masyarakat yang tinggi.

b) Sedikitnya media pemasaran produk yang telah dibuat.

2) Tujuan:

a) Memenuhi kebutuhan ekonomi masyarakat akan produk-

produk baru yang sesuai.

b) Memasarkan produk yang telah dibuat yaitu produk

SINGLE.

c) Menjalin kerjasama yang baik antar masyarakat.


a) Pembentukan panitia bazar oleh tim KKN.


c) Pelaksanaan bazar.

d) Evaluasi

c. Lomba masak bagi ibu-ibu


Mayoritas ibu-ibu di Kelurahan Kalisegoro adalah ibu rumah

tangga.

2) Tujuan:

Lomba ini dilaksanakan bertujuan untuk meningkatkan kreativitas

dan memupuk kerjasama antar ibu-ibu di Kelurahan Kalisegoro.


a) Pembentukan panitia lomba oleh tim KKN.


c) Pelaksanaan lomba dengan berbahan dasar SINGLE.

d) Pemberian hadiah bagi 3 orang pemenang.

e) Evaluasi

4. Bidang infrastruktur a. Keranjang Takakura sebagai bentuk konservasi lingkungan.


Ketersediaan keranjang Takakura yang kurang memadai di


2) Tujuan:

Memfasilitasi masyarakat dalam mengolah pilah sampah.Takakura

merupakan alat pengomposan skala rumah tangga. Alat ini dirakit

dari bahan sederhana yang mampu mempercepat proses pembuatan

kompos.



b) Pembuatan Takakura oleh tim KKN bersama bapak-bapak


c) Evaluasi

b. Fasilitas cuci tangan


Kebiasaan anak-anak yang mengabaikan cuci tangan dalam

beraktivitas di sekolahan Kelurahan Kalisegoro.

2) Tujuan:

Agar anak-anak terbiasa untuk menjaga kebersihan maka di

setiap sekolah di Kelurahan Kalisegoro, Kec.Gunung Pati,

Semarang didirikan fasilitas cuci tangan.



b) Pembuatan fasilitas cuci tangan oleh tim KKN di SD 01


c) Evaluasi

c. Penanaman pohon

1) Analisis situasi: Adanya kerusakan lingkungan yang diakibatkan pohon yang

semakin sedikit atas pembalakan liar yang dilakukan pihak-pihak

yang tidak bertanggung jawab.

2) Tujuan:

Untuk menyeimbangkan lingkungan agar tidak terjadibanjir, tanah

longsor, dan juga global warming yang melanda daerah tersebut.


a) Menyediakan pohon.

b) Pemilihan lokasi penanaman pohon.

c) Pelaksanaan penanaman pohon oleh tim KKN bersama

bapak-bapak Kelurahan Kalisegoro.

d) Evaluasi

5. Bidang kesehatan a. Senam konservasi dan jalan sehat


a) Adanya visi UNNES sebagai universitas konservasi

diterapkan dalam hal kesehatan berupa senam konservasi.

b) Kurangnya kesadaran masyarakat akan olahraga pagi yang

menyehatkan tubuh.

2) Tujuan:

a) Memperkenalkan senam konservasi kepada masyarakat


b) Sebagai sarana membangun budaya hidup sehat.


a) Persiapan tempat dan waktu pelaksanaan.

b) Pelaksanaan senam konservasi dilanjutkan jalan sehat

bersama.

c) Evaluasi

b. Sikat gigi


Kurangnya pengetahuan masyarakat terutama anak-anak akan

cara menyikat gigi yang benar di Kelurahan Kalisegoro.

2) Tujuan:

Agar anak-anak terbiasa untuk menjaga kebersihan gigi dengan

cara yang tepat.


a) Menyediakan peralatan yang diperlukan.

b) Sosialisasi cara sikat gigi yang benar.

c) Pelaksanaan sikat gigi bersama anak-anak SD 01 Kelurahan

Kalisegoro.

e) Evaluasi

c. Penyuluhan kanker serviks


Pengetahuan masyarakat teruatama ibu-ibu terhadap bahaya

kanker serviks masih kurang di Kelurahan Kalisegoro.

2) Tujuan:

Memberikan pengetahuan akan bahaya kanker serviks beserta

penyebabnya sebagai upaya pencegahan dini.


a) Persiapan materi presentasi kanker serviks.

b) Penjelasan tentang bahaya kanker serviks dan penyebabnya.

d) Tanya jawab bersama ibu-ibu setempat.

f) Evaluasi

d. Lomba kebersihan lingkungan bagi warga


Kurangnya kesadaran masyarakat akan kebersihan lingkungan di

sekitar rumah terutama di wilayah perumahan Kalisegoro.

2) Tujuan:

Lomba ini dilaksanakan bertujuan untuk memotivasi warga

dalam menjaga kebersihan lingkungan di Kelurahan Kalisegoro.


a) Pembentukan panitia lomba oleh tim KKN.


c) Pelaksanaan lomba tiap RT.

d) Pemberian hadiah bagi 3 orang pemenang.

e) Evaluasi

3. Tahap Evaluasi

Pada tahap ini, tim KKN melaksanakan evaluasi menyeluruh terhadap

pelaksanaan program KKN alternatif. Evaluasi dikenakan pada ketuntasan

program, pencapaian keahlian masyarakat sasaran dalam pemanfaataan

sumber daya alam untuk meningkatkan perekonomian masyarakat. Dengan

demikian diharapkan kesejahteraan masyarakat di Kelurahan Kalisegoro

dapat meningkat.

4. Penyusunan Laporan

Laporan disusun setelah seluruh program selesai dilaksanakan dan evaluasi

telah dijalankan.

H. KESINAMBUNGAN KEGIATAN

Program KKN alternatif ini akan menjadi program yang

berkesinambungan meskipun masa program KKN telah berakhir. Tim KKN

berkewajiban untuk memonitoring keberlanjutan program ini sehingga tidak

hanya berhenti seiring berhentinya masa program KKN di Kelurahan

KalisegoroKecamatan Gunungpati Kota Semarang.Selain itu, diharapkan pula

akan terjalin hubungan kemitraan antara UNNES dengan Kelurahan Kalisegoro.

I. RANCANGAN KEGIATAN DAN INDIKATOR KEBERHASILAN

Penilaian terhadap tingkat keberhasilan realisasi program KKN alternatif

ini dilakukan dengan membandingkan hasil antara sebelum dan sesudah KKN

dilaksanakan. Adapun kriteria keberhasilannya adalah:

1. Adanya partisipasi aktif dari warga masyarakat Kelurahan Kalisegoro

Kecamatan Gunungpati Kota Semarang.

2. Masyarakat dapat terampil mengolah dan mengemas singkong menjadi

Nata de Casava dan ikan lele menjadi nughet lele, kerupuk lele, dan

bisteak lele .

3. Masyarakat termotivasi untuk berwirausaha dengan bahan dasar potensi-

potensi lokal yang ada di daerah tinggalnya.

4. Tercipta fasilitas cuci tangan untuk anak-anak.

5. Meningkatnya minat belajar anak-anak di Kelurahan Kalisegoro baik dalam

pendidikan sekolah maupun ilmu agama.

J. RENCANA KERJA DAN JADWAL KEGIATAN

No. Kegiatan Koordinator

1. Koordinasi kegiatan Ketua Tim KKN

2. Persiapan a. Perijinan tempat b. Persiapan

tempat

c. Persiapan

bahan

d. Perlengkapan

Tim KKN

Tim KKN

Tim KKN

Tim KKN

3. a. Perkenalan mahasiswa KKN Alternatif,

penyampaian tujuan dan manfaat.

b. Sosialisasiprogram KKN alternatif.

c. Workshop pelatihan pengolahan SINGLE

(singkong dan lele) beserta strategi pemasaan

produk.

d. Bazar

e. Pembuatan keranjang Takakura

f. Fasilitas cuci tangan

g. Penanaman pohon

h. Bimbel PRESTASI

i. BTQ ANNISA

j. Tari tradisional SANGGAR GADING

k. Kerajinan

l. Senam konservasi dan jalan sehat

m. Sikat gigi

Tim KKN

Tim KKN

Vicihayu D. M.

dan Tira T.

Desi Rosa dan

Riki G. W.

Agus Rudianto

dan Hilal

Atsani dan Hilal

Riki dan Vici

Restu

n. Penyuluhan kanker serviks

o. Lomba masak bagi ibu-ibu

p. Lomba kebersihan lingkungan bagi warga

Cahyaningsih

Widya M. S.

dan Adeyat Y.

Wella Pasca

Emilidha

Tira T. dan Desi

Rosa

Desi Arif dan

Tulus

Atsani dan Witri

A

Restu C. dan

Adi

Tira dan Desi

Agus Rudianto

dan Atsani

4. Evaluasi kegiatan Tim KKN

5. Penyusunan laporan Tim KKN

Rencana jadwal kegiatan KKN alternatif

No. Jenis Kegiatan Minggu ke-

1 2 3 4 5 6

1. Koordinasi kegiatan x

2. Persiapan

a. Perijinan tempat

b. Persiapan tempat

c. Persiapan bahan

d. Perlengkapan

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

3. a. Perkenalan mahasiswa KKN x

alternatif, penyampaian tujuan

dan manfaat.

b. Sosialisasi tentang program KKN

alternatif.

c. Workshop pelatihan pengolahan

SINGLE (singkong dan lele)

beserta strategi pemasaan produk.

d. Bazar

e. Pembuatan keranjang Takakura

f. Fasilitas cuci tangan

g. Penanaman pohon

h. Bimbel PRESTASI

i. BTQ ANNISA

j. Tari tradisional SANGGAR

GADING

k. Kerajinan

l. Senam konservasi dan jalan sehat

m. Sikat gigi

n. Penyuluhan kanker serviks

o. Lomba masak bagi ibu-ibu

p. Lomba kebersihan lingkungan

bagi warga

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

4. Evaluasi kegiatan x x

5. Penyusunan laporan x

K. PERSONALIA dan BIODATA TIM PELAKSANA

Pelaksana kegiatan KKN alternatif ini adalah mahasiswa aktif Universitas

Negeri Semarang ini sebanyak15 orang yaitu sebagai berikut.

1. Nama : Riki Ginanjar Winata Putra

NIM : 5201410032

Jenis Kelamin : Laki-laki

TTL : Blora, 11 November 1992

Fak./Jurusan/Prodi : Teknik/Teknik Mesin /P. Teknik Mesin

2. Nama : Agus Rudianto

NIM : 5201410027


TTL : Pati, 18 Maret 1992

Fak./Jurusan/Prodi : Teknik/Teknik Mesin /P. Teknik Mesin

3. Nama : Desi Arif Maulana

NIM : 6301409024


TTL : Klaten, 12 Desember 1990

Fak./Jurusan/Prodi : P. Kepelatihan Olahraga

4. Nama : Tira Triscahyaningrum

NIM : 4301410074

Jenis Kelamin : Perempuan

TTL : Grobogan, 10 Januari 1993

Fak./Jurusan/Prodi : MIPA/Kimia/P. Kimia

5. Nama : Widia Maya Sari

NIM : 4301410067


TTL : Semarang, 3 Januari 1991

Fak./Jurusan/Prodi : MIPA/Kimia/P. Kimia

6. Nama : Witri Andriyani

NIM : 2101410109


TTL : Banjarnegara, 8 April 1992

Fak./Jurusan/Prodi : FBS/BSI/P. Bahasa dan Sastra Indonesia

7. Nama : Desi Rosa

NIM : 4301410075

Jenis Kelamin : Permpuan

TTL : Semarang, 10 Desember 1992

Fak./Jurusan/Prodi : FMIPA/Kimia/P. Kimia

8. Nama : Adheyat Yunar Saputra

NIM : 5301410024


TTL : Semarang, 24 Juli 1992

Fak./Jurusan/Prodi : FT/ P. Teknik Elektro

9. Nama : Wella Pasca Emilidha

NIM : 4101410083


TTL : Blora, 11 Juni 1992

Fak./Jurusan/Prodi : FMIPA/Matematika.P. Matematika

10. Nama : Restu Cahyaningsih

NIM : 4101410019


TTL : Jakarta, 5 Mei 1992

Fak./Jurusan/Prodi : FMIPA/Matematika.P. Matematika

11. Nama : Hilal Aji Wibowo

NIM : 5302410174


TTL : Pati, 16 Maret 1992

Fak./Jurusan/Prodi :FT/TEKnik Elektro/P. TIK

12. Nama : Vici Dyah Mulyaningrum

NIM : 4301410059


TTL : Grobogan, 4 September

Fak./Jurusan/Prodi : FMIPA/KIMIA/P. Kimia

13. Nama : Atsani Febrianto

NIM : 2501410033


TTL : Pati, 5 Februari 1993

Fak./Jurusan/Prodi : FBS/P. Seni Musik

14. Nama : Putra Tulus Adi Nirwana

NIM : 6301409069


TTL : Grobogan, 10 Oktober 1990

Fak./Jurusan/Prodi :P. Kepelatihan Olahraga

15. Nama : Adi Yoga Permana

NIM : 6411410015


TTL : Wonosobo, 16 juli 1992

Fak./Jurusan/Prodi : IKM/FIK

L. ESTIMASI DANA

1. Pemasukan

No Sumber Jumlah Pemasukan

1. Dana Mandiri Rp. 2.000.000,00

2. Sponsorship Rp. 9.462.000,00

Jumlah Rp. 11.462.000,00

2. Pengeluaran a. Bahan No Subyek Jumlah Harga Satuan Jumlah 1. Singkong 20 kg Rp 3.000,00 Rp 60.000,00 2. Ikan lele 10 kg Rp 17.000,00 Rp 170.000,00 3. Tepung Terigu 3 kg Rp 7000,00 Rp 21.000,00 4. Tepung panir 6 bungkus Rp 6.000,00 Rp 36.000,00 5. Bumbu nugget lele - Rp 40.000,00 Rp 40.000,00 6. Minyak goreng 4 kg Rp 15.000,00 Rp 60.000,00 7. Gas Elpiji 2/3 kg Rp 15.000,00 Rp 30.000,00

8. Kemasan nugget dan nata de casava 100

bungkus Rp 500,00 Rp 50.000,00

9. Nampan 5 buah Rp 20.000,00 Rp 100.000,00 10. Bakteri nata de casava 1 botol Rp 100.000,00 Rp 50.000,00 11. Peralon 2 buah Rp 8.000,00 Rp 16.000,00 12. Spidol 10 buah Rp 6.000,00 Rp 60.000,00 13. Penghapus 2 buah Rp 4.000,00 Rp 8.000,00 14. Sabun cuci tangan 3 buah Rp 15.000,00 Rp 45.000,00 15. Tinta Print 2 buah Rp 20.000,00 Rp 40.000,00 16. Manik- manik 4 pon Rp 65.000,00 Rp 260.000,00 17. Keranjang 3 buah Rp 50.000,00 Rp 150.000,00 18. Pembuatan Modul 5 buku Rp 15.000,00 Rp 75.000,00

19. Iqro 2 paket Rp 30.000,00 Rp 60.000,00

20. HVS 2 rim Rp 33.000,00 Rp 66.000,00 21. Hadiah lomba - - Rp 2.000.000,00 22. Kertas foto 2 pak Rp 18.000,00 Rp 36.000,00 23. Sikat gigi 150 buah Rp 2.000,00 Rp 300.000,00 24. Pasta gigi 10 buah 5000,00 Rp 50.000,00 25. MMT 1 buah - Rp 200.000,00

Total Rp 4.033.000,00

b. Peralatan

No Subyek Jumlah Harga Satuan Jumlah

1. Gunting 5 buah Rp 6.000,00 Rp 30.000,00

2. Alat tulis 24 buah Rp 1.000,00 Rp 24.000,00

4. Pisau 10 buah Rp 2.500,00 Rp 25.000,00

5. Katakura 30 buah Rp 20.000,00 Rp 200.000,00

6. Sampur 10 buah

Total Rp 4.779.000,00

c. Operasional

No Subyek Jumlah

1 Sosialisasi Rp 400.000,00

2 Transportasi Rp 100.000,00

3 Bazar Rp 600.000,00

4 Dokumentasi Rp 100.000,00

5 Kenang-kenangan Rp 500.000,00

6 Laporan Kegiatan Rp 200.000,00

7 Perpisahan dan Penarikan Rp 500.000,00

8 Biaya Tak Terduga Rp 250.000,00

Total Rp 2.650.000,00

d. Jumlah Pengeluaran 1) Bahan : Rp. 4.033.000,00

2) Peralatan : Rp. 4.779.000,00

3) Operasional : Rp. 2.650.000,00

Jumlah : Rp.11.462.000,00

M. SKEMA RANCANG BANGUN KEGIATAN

PROGRAM TARGET LUARAN

N. LAMPIRAN 1. Denah lokasi KKN alternatif

2. Potret keadaan Kelurahan Kalisegoro

Gambar 1. Gambar 2.

Gambar 3. Gambar 4.

Gambar 5 gambar 6.

Keterangan Gambar :

Gambar 1 : Wawancara Tim KKN alternatif dengan Bapak Kepala

Desa Kelurahan Kalisegoro.

Gambar 2 : Potensi Singkong di kelurahan Kalisegoro

Gamabr 3 : Potensi ikan lele di kelurahan Kalisegoro

Gambar 4 : Pilah sampah anorganik dan organik

Gambar 5 : Keranjang Takakura sebagai media komposing di

perumahan Sekar Gading Kelurahan Kalisegoro.

Gambar 6 : Wawancara Tim KKN alternatif dengan Ibu Adi, sebagai

koordinator komposing di perumahan Sekar Gading Kelurahan

Kalisegoro

3. Rancangan jadwal kegiatan KKN alternatif Kalisegoro No Hari dan Tanggal Nama Kegiatan PJ

1. Jumat, 25 Oktober 2013 Perkenalan mahasiswa KKN alternatif, penyampaian tujuan dan manfaat.

Tim KKN

2. Sabtu, 26 Oktober 2013 Persiapan dan perijinan tempat Tim KKN

3. Minggu, 27 Oktober 2013 Sosialisasi tentang program KKN alternatif.

Tim KKN

4. Senin, 28 Oktober 2013 Persiapan kelengkapan program KKN alternatif

Tim KKN

5. Selasa, 29 Oktober 2013 Bimbel Restu, Agus 6. Rabu, 30 Oktober 2013 Kerajinan Tira, Desi 7. Kamis, 31 Oktober 2013 BTQ, Tari tradisional Adheyat, Widya, Wella 8. Jumat, 1 November 2013 Bimbel Riki, Vici, Restu

9. Sabtu, 2 November 2013 Workshop pelatihan pengolahan SINGLE (singkong dan lele) beserta strategi pemasaan produk.

Tira, Vici, Adheyat

10. Minggu, 3 November 2013 Senam konservasi, Tari tradisional, dan pembuatan produk SINGLE

Tim KKN

11. Senin, 4 November 2013 Persiapan fasilitas cuci tangan Atsani, Arief

12. Selasa, 5 November 2013 Pelaksanaan cuci tangan, Penyuluhan sikat gigi

Atsani, Hilal, Tulus

13. Rabu, 6 November 2013 Kerajinan dan persiapan penanaman pohon

Tira, Desi, Riki

14. Kamis, 7 November 2013 BTQ, Tari tradisional Adheyat, Widya, Wella 15. Jumat, 8 November 2013 Bimbel Restu, Hilal, Witri 16. Sabtu, 9 November 2013 Penanaman pohon Tulus, Riki, Vici 17. Minggu, 10 November 2013 Senam konservasi, Tari tradisional Tulus, Arief, Wella 18. Senin, 11 November 2013 Penyuluhan kanker serviks Adi, Restu 19. Selasa, 12 November 2013 Bimbel Wella, Restu 20. Rabu, 13 November 2013 Kerajinan Tira, Desi, Widya 21. Kamis, 14 November 2013 BTQ, Tari tradisional Widya, Wella 22. Jumat, 15 November 2013 Bimbel Tira, Widya, Restu

23. Sabtu, 16 November 2013 Persiapan alat dan bahan pembuatan keranjang Takakura

Hilal, Agus, Adheyat

24. Minggu, 17 November 2013 Senam konservasi, Tari tradisional, pembuatan keranjang Takakura

Tim KKN

25. Senin, 18 November 2013 Penjelasan cara penggunaan Adheyat, Widya, Hilal

keranjang Takakura 26. Selasa, 19 November 2013 Bimbel Witri, Restu

27. Rabu, 20 November 2013 Pelaksanaan cuci tangan dan sikat gigi

Arief, Adheyat, Atsani

28. Kamis, 21 November 2013 BTQ, tari tradisional Tulus, Widya, Wella 29. Jumat, 22 November 2013 Bimbel Atsani, Widya, Restu 30. Sabtu, 23 November 2013 Persiapan lomba kebersihan Wella, Vici, Agus

31. Minggu, 24 November 2013 Senam konservasi,lomba kebersihan

Tulus, Arief, Hilal, Atsani

32. Senin, 25 November 2013 Controlling Takakura ke rumah penduduk

Tira, Desi, Tulus, Agus

33. Selasa, 26 November 2013 Bimbel Riki, Desi, Restu 34. Rabu, 27 November 2013 Kerajinan Tira, Desi, Arief 35. Kamis, 28 November 2013 BTQ, Tari tradisional Atsani, Widya, Wella 36. Jumat, 29 November 2013 Bimbel Adheyat, Agus, Restu 37. Sabtu, 30 November 2013 Persiapan lomba masak Tira, Wella, Tulus

38. Minggu, 1 Desember 2013 Senam konservasi, Tari tradisional, lomba masak

Tim KKN

39. Senin, 2 Desember 2013 Pembuatan produk SINGLE Tim KKN 40. Selasa, 3 Desember 2013 Bimbel Atsani, Witri, Restu 41. Rabu, 4 Desember 2013 Kerajinan Tira, Desi, Vici 42. Kamis, 5 Desember 2013 BTQ, Tari tradisional Adheyat, Widya, Wella 43. Jumat, 6 Desember 2013 Bimbel Tulus, Arief, Restu 44. Sabtu, 7 Desember 2013 Persiapan bazar dan Jalan sehat Tim KKN 45. Minggu, 8 Desember 2013 Jalan sehat, Bazar, danClosing Tim KKN

4. Struktur organisasi POSDAYA GADING JAYA

Documents

KKN Alternatif Kalisegoro