Upload
suzana-jovanovic
View
21
Download
3
Embed Size (px)
DESCRIPTION
poslastice, jednostavnost
Citation preview
Za biskvit:6 jaja6 kaiica eera6 kaiica brana4 kaiice kakaa4 kaiice okolade u prahu1 praak za pecivo1 vanilin eer150 ml ulja150 ml mlekaZa utu kremu:2 pudinga od vanile900 ml mleka6 kaiica eera150 g maslacaZa smeu kremu:2 pudinga od okolade800 mleka6 kaiica eera100 g maslaca
PRIPREMA:Za biskvit odvojiti belanca od umanca. Miksati umance sa eerom i vanilin eerom dok ne postanu penasti, dodati tada ulje, nakon par minuta miksanja postepeno dodavati brano sa prakom za pecivo i odmah potom kakao i okoladu u prahu. Na kraju umiumeati posebno muen sneg od belanca. Masu izliti u namaen i pobranjen pleh za peenje srednje veliine, poravnati i pei u penici na 180C 20-25 minuta.Peeni i jo vrui biskvit izbuiti ravnomerno drkom kutlae.
Pripremiti prvo utu kremu tako to se u vrui kuhani puding umuti icom sitno seckan maslac. Meati kremu tako dugo dok ne postane ravnomerno gusta i homogena. Kremu odmah, jo dok je topla, preliti preko biskvita. Poravnavati kaikom preko povrine biskvita kako bi se sve rupice napunile kremom.Ostaviti kola po strani pa pripremiti smeu kremu tako to se u kuvani puding od okolade doda maslac i ravnomerno izmea. Preliti opet toplo preko ute kreme. Po elji posipati okoladnim mrvicama. Ohladiti i posluiti seen na kocke.Bottom of Form