www.rosknroll.fi

Komposteringsguide

Komposteringsguide 2

Illustrationer: Tuija Tamminen, Rosk´n Roll Oy Ab

Fotografier: Hannu Kaasalainen, Anna-Leena Mäkelä, Rosk´n Roll Oy Ab:s bildarkiv

Ombrytning: Sabina Lindström

Komposteringsguiden har utarbetats på basis av bl.a. den komposte-ringsguide Hangö stads miljösekreterare Marina Heino tidigare gjort. 3/2017

Rosk’n Roll3

INNEHÅLL

Det lönar sig att kompostera! 4

Vad kan komposteras? 4

Kompostbehållarens placering och konstruktion 4

Sortering av bioavfall i köket 5

Anskaffning och användning av kompostbehållaren 6 Hur stor ska en kompostbehållare vara? Grundskötsel Använding av strömaterial

Användning av en gemensam kompostbehållare 9

En fungerande kompost 10 Temperatur Luftighet Fuktighet Näringsämnen

Kompostering av trädgårdsavfall och löv 12

Problemlösning 13 En för torr eller våt kompost En luktande kompost Flugor i komposten Tillfrysning av komposten Komposten blir inte varm och avfallet förmultnar inte Detfinnsmögelikomposten

Tömning av komposten 16 När kan man tömma komposten? Efterkompostering Användning av kompostmyllan

Att själv bygga en kompostbehållare 18

Övriga sätt att kompostera 18

Tilläggsinformation 19

Komposteringsguide 4

Det lönar sig att kompostera!Genom kompostering omvandlas bioavfall med hjälp av mik-robertillnäringsrikmull.Komposteringpådenegnagårdenärettmiljövänligtochförmånligtsättattutnyttjabioavfall.Påsåsättfårdubra,näringsrikmullfördinträdgård.

Vad kan komposteras?

Man får kompostera bioavfall och trädgårdsavfall som upp-kommerpå fastigheten.Komposteringav gödsel, slamochtoalettavfallärförbjudetitätbebyggelseförutomienkompos-teringsanläggningsomplaneratsförändamålet.Trädgårdsavfallfårbarakomposterasienlämpligram.

Avfall som kan komposteras är bland annat frukt- och grönsaks-skal,kaffe-ochtesump,hushållspapper,blomsterjordochväxt-avfall.Manfårintesättaaskaellerkalkikomposten,fördåblirdenföralkalisk.Farligtavfall,plast,läderellercigarettfimparhörintehellerhemmaikompostbehållaren.

Kompostbehållarens placering och konstruktion

Kompostbehållaren skaplaceras,byggasochunderhållas såattanvändningenintemedförolägenhetellerfaraförhälsan,miljönellergrannarna.

Då man funderar på var komposten ska placeras lönar det sig ocksåatttahänsyntillsnöröjningen.Manskaävenvintertidkommaframtillkompostbehållaren.

Rosk’n Roll5

TIPS

Kompostering är en miljögärning, men ännu viktigare är att man undviker att det hamnar mat i blandavfallkärlet eller kompostbehållaren.

Minska matsvinnet genom att frysa ner överlopps mat, laga mat på rester och att planera dina inköp. Fastän bäst-före-datumet gått ut, kan man i de flesta fall ändå äta produkten. Lukta och smaka före du kastar bort mat.

Sortering av bioavfall i köket

Kompostavfallshinken kan rymmamellan femochtio liter,beroendepåfamiljensstorlekochmatvanor.Detlönarsiginteattskaffaenalltförstorhink,omdetfinnsliteutrymmeiköket.Om det uppkommer väldigt lite bioavfall så behöver man kanske inteettseparatkärlfördet,utanavfalletkansamlast.ex.ienmjölkburkellerpåsesommantömmerikompostbehållaren.Enpapperspåseutanplastsåsomt.ex.enmjölpåsekanmanläggadirektikompostendärdenförmultnar.

SÄTT DESSA I KOMPOSTEN

• Frukt- och grönsaksskal• Mjukpapper såsom hushållspapper• Äggskal(lönarsigattkrossa)• Matrester,rensavfall• Små mängder kartong och papper• Kaffe-ochtesumpsamtfilterpåsar

Komposteringsguide 6

Anskaffning och användning av kompostbehållaren

HUR STOR SKA EN KOMPOSTBEHÅLLARE VARA?För den mängd bioavfall en familj producerar behövs en kom-postbehållare på 150–400 liter och för den mängd bio- och träd-gårdsavfall en familj producerar behövs en kompostbehållare påminst400liter.Videtttiolägenhetersvånings-ellerradhuslönardetsigatträknamedenkompostbehållarepåminst500liter.

Vid större fastigheter lönardet sig att skaffa två kompost-behållare.Dåkandessaanvändasturvis;medandenenafylls,mognar komposten idenandra.Av sammaorsakfinnsdetkompostbehållaremedmellanvägg.

GRUNDSKÖTSELDetlönarsigattröraomkompostenenellertvågångerimåna-den.Pådethärsättetblandasavfallavolikatypmedvarandraoch avfallet vid kanterna kommer emellanåt in i kompostens hetamittparti.Kompostensytatäcksalltidmedströmaterialdåmatavfalltillsättsikomposten.Isynnerhetkött-ochfiskresterbörtäckasomsorgsfullt,föromresternablirpåytanbörjardelättluktaochluktenlockarflugortillkomposten.

Rosk’n Roll7

EXEMPEL PÅ STRÖMATERIAL

Strömaterial Användning

Kvistflis Flisadmedt.ex.flismaskin.

Krattningsavfall Enbart krattningsavfall för-hindrar luftcirkulationen. Lönarsigattblandamedkvistflis.

Gammal kompost Oförmultnade delar kan med fördelläggasytterligareengångikomposten.

Torv Binderluktochfuktväldigtbra.Enbarttorvförhindrarluft-cirkulationen.Lönarsigattblandamedkvistflis.

Ikompostenkrymperavfalletdåendelavmaterialetomvandlastillgasform.Enligtenuppskattningärkompostproduktensviktca40–45%avdettillkompostenfördaavfalletsvikt. ANVÄNDNING AV STRÖMATERIAL Strömaterialanvändsförattförbättraluftighetenihushålls-av-fallskompostensamtförattbindafuktochkvävesomfrigörsvidnedbrytningen.Strömaterialetfrämjareneffektivförmultningochförhindraruppkomstenavluktochflugor.Strömaterialsäljsiaffären,menocksåkvistflisochkrattningsavfallkananvändas.

Det behövs ca 10–15 liter strömaterial i månaden eller 120–180 liter(1–2säckar)iåretperbostad.Om man ämnar använda löv och ris som strömaterial lönar detsigatttamaterialettillvaranärdetärtorrt,eftersomvåttströmaterialfryseribehållarenpåvintern.Strömaterialetför-varasintillkompostbehållaren,t.ex.ienlockförseddbehållare.

Komposteringsguide 8

Rosk’n Roll9

Användning av en gemensam kompostbehållare

• Diskutera ärendet med grannarna eller ta upp det vid husbolagetsstyrelse-ochinvånarmöte. -Vadinnebärkompostering? -Vilkenärnyttanmedkompostering? -Vadinnebärkomposteringipraktiken?

• EnmiljöutbildarekanbeställasfrånRosk´nRollförattberättaomkompostering.

• Ta reda på behovet av kompostering och bestäm vad ni komposterar(bioavfall,krattavfall).

• Taredapåinvånarnasvillighetatttadelav komposteringenochskötseln.

• Kom överens om hur mycket pengar som kan användas tillutrustningen.

• Planeraskötselnavkomposten:somköptjänstelleravengruppinvånare.Göruppetttur-ochåtgärdsschema.

• Komöverensomanvändningenavkompostmyllan.• Skaffaenellerflerakompostbehållareochskötsel-

redskap.• Funderautenlämpligplatsförkompostbehållaren.Kom

ihågattmanocksåvintertidskakommaåtkomposten.• Informerainvånarnaomsorteringavbioavfallochgoda

förfaringssättdånitarkompostenibruk.Påminn emellanåtinvånarnaomanvändningenavkomposten.

• Detärårligenskälattutseenkompostansvarigisam-bandmedhusbolagetsinvånarmöte.

• Kontaktuppgifternatilldeansvarigaärbraattvaratill-gängligaförinvånarna.

• Tömningen av kompostbehållaren kan kombineras med husbolagetsträdgårdstalko.

• Rosk’nRollsrådgivninggervidbehovtipsochrådomanvändningavengemensamkompost.

Komposteringsguide 10

En fungerande kompost

TEMPERATURNär man kontrollerar komposten uppmärksammas kom-postens lukt, fuktighet och fyllnadsgrad.Vid behov kantemperaturenmätas.En lämplig temperatur ikompostenliggermellan30°Coch50°C.Enlägretemperaturtyderpåattprocessenfungerarlångsamt.Närkompostenfungerarbra,kanvärmensomkommerfråndenedbrytandeorganis-mernaslivsprocesserhöjatemperaturenupptill50–70°C.

LUFTIGHETFörmultning är nedbrytning av organiskt material som åstad-komsaviavfalletnaturligtförekommandemikroorganismer:bakterier,strålsvamparochsvampar.Denedbrytandeorga-nismernaikompostenbehöversyreförattfungera.Omsyrettar slutbörjaravfallet ruttnatill följdavandramikrobersverksamhetochflera illaluktande föreningarbildas. I enfungerandekompostharluftcirkulationenbeaktats.

Detavfallsomkomposterasmåstehållaslagomporöst,såattsyreocksåträngernertilldeinredelarnaikomposten.Vidkomposteringavämnensomlättkomprimerassåsommatrester eller färskt gräs läggs därför uppluckrande ströma-terialmellanskikten.Imittenavenalltförstorkompostblirdetlättsyrebrist.Omblandningförbättrarluftcirkulationenikomposten.

FUKTIGHETKompostens fuktighet kan bäst konstateras i samband medvändningendåkompostensmittärsynlig.Materialetikompostenbörkännassomenurkramadtvättsvamp,tydligtfuktig,mendetskaintedroppavattenurkompostmassan.I enalltför våt kompost tränger vattnetundan syret frånlufthålenochförmultningenövergåriförruttnelse.

Rosk’n Roll11

Ienalltförtorrkompostupphörmikrobernasverksamhet,mendenbörjargenastpånyttdåfuktighetenblivitlagom.Lämpligfukthaltikompostenär50–70%.Viddenfukthaltengårdetattpressautendroppevattenur kompostmassanomdenkramasihanden.

NÄRINGSÄMNENOrganismerna i komposten behöver rikligt med näringsämnen förattkunna fungera. Framförallt är kväveettviktigtbygg-material fördenedbrytandeorganismernaochkolenviktigenergikälla.Imatavfalletfinnsdetrikligtmedkväveochitorrtväxtavfall rikligtmedkol. I kompostenbördetfinnas rättaproportioneravkväveochkol.

Omdetfinnsförlitekväve,förmultnarintekomposten tillräckligteffektivtochnedbrytningenavavfalletkantafleraår.Dåenbartgårdsavfallkomposteraskanförmultningenef-fektiverasgenomattnågotkvävehaltigtämnesåsomgödsel,ureaellernässelvattentillförskomposten.

TIPS

Tillsätt nässelvatten i en näringsfattig kompost: Samla ungefär ett kilogram nässlor i ett ämbar och tillsätt cirka en liter vatten. Låt stå i 2–4 dygn. Nässelvatten kan också användas som gödsel i trädgårdslandet. För det ändamålet, låt vattnet bara stå i ett dygn.

Komposteringsguide 12

Kompostering av trädgårdsavfall och löv

Omdetuppkommermycketträdgårdsavfall,lönardetsigattkomposteralövavfalletseparatfrånhushållsavfallet.Iaffärernasäljs olika slags lövkompostorer – ramar av trä och metall – för komposteringavträdgårdsavfallochlöv.Detärocksålättattsjälvbyggaenkompostram.

Ennäringsfattiglövkompost,ivilkenlövochkvistarkomposte-ras,behöverkväve.Kvävefårmangenomattläggaexempelvisnässelvattenellerhönsbajs i komposten. Storablad, såsomrabarberbladellerväxterinomskråpsläktet,lönardetsigatthacka imindrebitar föreman lägger i komposten.Torkadebladärlättareatthacka.Rötterfrånväxtersomspridersigviarotvältorärbraatttorkaföremansätterikompostbehållaren.Växtersomblommarärocksåbraattlåtatorkanågradagar.

Rosk’n Roll13

Problemlösning

EN FÖR TORR ELLER VÅT KOMPOST Omkompostenverkartorrvattnasdenmednågralitervatten(ex. kokvatten från grönsaker).Omkompostbehållaren ärrelativttät,kankomposteneventuelltbehövavattnasnågragångeromåret.Efterattmanharvattnatkompostenärdetbraattröraomikompostenförattjämnautfuktigheten.Detfårinterinnavattengenomkomposten.Omdetfinnsmyrorikompostenärdetettteckenpåattkompostenärförtorr.My-rornaärinteskadligaförkomposten.Problemetlösesgenomattvattnakomposten.

Kompostenblirsällanförvåt.Vidbehovkanextrafuktavlägsnasgenomattmananvänderettströmaterialsomeffektivtabsor-berarfuktochgenomattblandaomikomposten.Ombland-ningenfrämjaravdunstningavfuktochförebyggersamtidigtsyrebristochluktolägenheter.

EN LUKTANDE KOMPOSTKompostenäraldrigheltochhålletluktfri,mennärdenskötsvälluktardeninteilla.Kompostenkanluktadåmanharförtmycketexempelviskött-ellerfiskavfalltillkomposten,sommaninteharblandatinmedannatavfallellerintetäcktinmedströmaterial.Omstoramängderkompaktavfalltillsattsisnabbtaktförsvårassyretillförselnochkompostmassanbörjarruttna.Enorsaktillluktkanocksåvaraattdetintepålängerörtsomikomposten.

En luktande kompost ska vändas grundligt och så djupt som möj-ligt.Ikompostentillsättsporöstochgärnaocksåluktabsorberandeströmaterial,tillexempeltorv.Underdeföljandedagarnaärdetbraattännuvändakompostensytskiktochkontrolleraattluktenintehunnitlockaflugortillkomposten.

Komposteringsguide 14

FLUGOR I KOMPOSTENFörattförhindraattflugorkommerikompostenochsomförstabekämpningsåtgärdräckeroftastattmanvänderkompostenomsorgsfulltochanvänderrikligtmedströmaterial.Omdetkommitfluglarverikomposten,kandessabekämpasgenomattdevändsinikompostenshetamitt.Fluglarvernatåliallmänhetintetemperatureröver+43°C.

Om dessa åtgärder inte hjälper kan bekämpningsmedel som innehållerpyretrinanvändas.Pyretrinverkarsnabbtbådepålarverochfullvuxnaflugor.Pyretrinbaseradebekämpningsme-delkanköpasideflestaträdgårdsaffärer.

TILLFRYSNING AV KOMPOSTEN Kompostbehållarenkan frysatillp.g.a.dåligvärmeisolering.VidDetlönarsigattuppmärksammavärmeisoleringenredanvidvalavkompostbehållare.Vidbehovkanmantilläggsisolerakompostbehållarenvintertidgenomattösauppsnöruntden.Detlönarsigocksåattdimensionerakompostbehållarensåattdenintebehövertömmasundervintern,förattkomposteninteskafrysatillundersjälvatömningen.Entomkompostbehålla-refryserlättaretill.Ientämligentomkompostbehållareskaavfalletintebredasutunderdenkallaperioden,eftersomenhögbibehållervärmenbättre.

Igångsättningenkanocksåbefrämjasgenomattnågra litervarmtvattenhällsikomposten,eventuelltmednågotkväve-haltigtämnetillsatt.Alternativtkanmanprövaattplacerainnågravarmvattenflaskorikompostorn.Isambandmedigång-sättningenbordetillräckligtmednedbrytbartavfall förastillkomposten.

Kompostbehållaren smälter och kommer igång av sig själv un-dervårendådygnetsmedeltemperaturharblivittillräckligthög.

Rosk’n Roll15

KOMPOSTEN BLIR INTE VARM OCH AVFALLET FÖRMULTNAR INTEOmavfalletinteförmultnarkankompostenvaraförtorr,förvåtellerinnehållaförlitekväve.Specielltiträdgårdskompostenkankvävehaltenvaraförlåg.Vattningmednässelvattenkanhjälpamotnäringsfattigheten.Det lönarsigocksåattprovaläggatillströmaterial.

Kompostensaktivitet kanäven saktaneroch temperaturensjunka då avfallet har komposterats.Då kanman tömmakomposten.

DET FINNS MÖGEL I KOMPOSTENMögelochandrasvamparhörtillkompostensnedbrytnings-organismer.Manbehöverinteoroasigomsådanaförekommerikomposten.Detärettteckenpåattavfalletikompostenhållerpåattbrytasner.

SÅ HÄR KAN MAN FIXA DET

Problem Testa

Myror i komposten Vattnaochblandaomikomposten

Komposten är för torr/våt Vattna/lägg till strömaterial

Komposten luktar illa Lägg till grovt strömaterial för attförbättraluftighetensamttorv för att binda lukt. Blanda om i komposten.

Flugor/larver i komposten Gräv avfall av animaliskt ursprung djuparenedikomposten,blandaordentligtomikomposten,vid behov använd pyretrinbaserade bekämpningsmedel.

Avfallet förmultnar inte Vattna med nässelvatten och lägg till strömaterial.

Komposteringsguide 16

Tömning av komposten

NÄR KAN MAN TÖMMA KOMPOSTEN?

Dentidsomkrävsförkomposteringenvarierarberoendepåförhållandenaochdematerial somkomposteras. I enbrakompostbehållare förmultnar avfallet under en månad så långt attdetintelängregåratturskiljadeenskildamatresterna.Närmanintelängresätteravfallikompostenbörjartemperaturensåsmåningomattsjunka.Efterdetmognarkompostenännuinågramånaderellert.o.m.år.

Enfärdigkompostäriallmänhetmörkbrunellernästansvart.Enalldelessvartfärgvittnaromattkompostenärförvåt.Kom-postmyllanbörvaraavjämnkvalitetochporös.Dettarlångtidföräggskalattförmultna,menkvalitetenavkompostmyllanärintesämrefastänäggskalsynsimyllan.Kompostenskahaengoddoftavjord.Imullenfårdetintefinnasoförmultnat,kolhaltigväxtavfall,såsomströmaterial.Växtavfalletfortsätteratt förmultnaochkanbindanärsalter somdenedbrytandeorganismernabehöver.

EFTERKOMPOSTERINGOm kompostmassan inte har förmultnat färdigt i kompost-behållarenkanmanfortsättaförmultningsprocessengenomefterkompostering.Förändamåletpassarenoisoleradkom-postbehållareelleralternativtkanmanläggakompostmassanienhögpåmarken.Setillattalltanimalisktbioavfallharför-multnatordentligtföreefterkomposteringen.

Rosk’n Roll17

Omefterkomposteringenskerienhög,skadennavaracirkaenmeterbredochhög.Högenskyddasmottorkaochregnmedplastellernågotannathölje.Syretillförselnbörordnassåattluftkanträngainunderhöljetskanterellergenomhålihöljet.Kompostenfårmognasålängeattmyllanärfärdig.Underefter-komposteringen kan komposten vattnas vidbehovochdeyttredelarnakanvändasinihögensmitt.Efterkomposteringkan vara nödvändigt i hushåll och husbolag där det kommer mycketkompostavfall.

ANVÄNDNING AV KOMPOSTMYLLANDen färdiga myllan kan användas till jordförbättring och gödsling av gräsmattor, blomsterbänkar ochbuskar eller iblomsterkrukorblandadmedsand.Närmanspriderkompost-myllaiträdgårdslandetlönardetsigattblandamyllanijorden.Mogenkompostmyllaharlångsaminverkansomgödselmedel,menärbrasomjordförbättring.

Kompostenärgynnsamförväxternasutveckling.Enstormängdorganisktmaterialimarkenupprätthållerenkraftigfloraavned-brytningsorganismer,somisinturhålleristyrdemikrobersomförorsakarväxtsjukdomar.Enökningavhumushaltenijordenförbättrarjordensvatten-,luft-,värme-ochnäringshushållningsamtkornighet.Eftersomnärsalternaärienrelativtsvårlösligformsköljsdeintesålättbortmedregnetutomräckhållförväxterna.Kompostmyllaninnehållerocksåsådanamikronär-saltersomintefinnsikonstgödsel.

Komposteringsguide 18

Att själv bygga en kompostbehållare

En fungerande kompostbehållare behöver man nödvändigtvis inteköpa,utanmankanocksåbyggaensjälvavexempelvisbrädor eller faner och isoleramed frigolit samthönsnät. Bygganvisningarhittaspånätet.

DÅ DU SJÄLV BYGGER EN KOMPOSTBEHÅLLARE OBSERVERA:

• attluftencirkulerarnerifrånupp• attkompostbehållarenärisolerad• attlocketärtätt• attkompostbehållarenhållerfukt,kyla,höga

temperaturer samt mekanskt slitage• attskadedjurintekommerinibehållaren.

Övriga sätt att kompostera

MASKKOMPOSTERING Maskkomposten förvandlarbioavfalltillmylla inomhus.Detärmöjligtattstartaenmaskkompostt.ex.ienförvaringslåda.Imaskkompostenärdyngmaskendenviktigastenedbrytaror-ganismen.

FERMENTERING AV BIOAVFALLIbokashikompostenfermenterasmatresternatillmyllamedhjälpavlevandemikrober.Förbokashikomposteringbehövsettämbarochbokashiströförattfermenteringenskakommaigång. Tilläggsinformationomhurmangrundarenmaskkompostochbokashimetodenfinnspånätet.

Att observera: För att få förlängt tömningsinter-vall för blandavfallskärlet krävs att komposteringen sker i en kompost-behållare.

Rosk’n Roll19

soljet • reglar

Tilläggsinformation

om kompostering www.rosknroll.fi/om-atervinning/kompostering/ frågor och materialbeställningar neuvonta@rosknroll.fi

Egna anteckningar:

www.rosknroll.fi

Rosk’n Rolls kundtjänst betjänar vardagar kl. 8.30–15.30

020 637 7000 (lna/mta) eller asiakaspalvelu@rosknroll.fi