www.globalmuslim.web.id/2013/03/kopi-warisan-islam-pada-dunia.html 1/3

Follow us on TwitterJoin us on FacebookRSS FeedMobile Version

Posted by Hisyam Ad dien mercusuar 6:16 AM

Home / mercusuar / Kopi, Warisan Islam pada Dunia

Kopi, Warisan Islam pada Dunia

,Lebih dari 1,6 miliar cangkir kopi diminum

setiap hari di seluruh dunia. Jumlah itu cukup

untuk memenuhi sekitar 3.000 kolam renang

ukuran Olimpiade setiap hari. Kopi telah

menjelma menjadi industri global dan menjadi

produk komoditas kedua terbesar di

dunia. Rekor tersebut hanya dapat ditandingi oleh minyak bumi.

Tanaman kopi berasal dari hutan dataran tinggi Ethiopia. Tanaman pertama

ditemukan tumbuh liar di daerah Kaffa, asal mula nama kopi berasal. Kata "coffee"

resmi menjadi bahasa Inggris pada 1598 yang berasal dari bahasa Belanda,

"koffie". Sedangkan, "koffie" dipinjam dari Turki "kahve" yang berasal dari bahasa

Arab "qahwa".

Sebuah legenda populer bercerita tentang seorang gembala kambing bernama

Kaldi pada abad ke-9. Suatu hari dia melihat kambing-kambingnya berperilaku

aneh. Kambingnya menjadi lebih berenergi, saling berkejaran, dan mengembik

dengan keras. Ia melihat mereka sedang makan buah merah dari semak-semak di

dekatnya.

Merasa lelah dan sedikit penasaran, Kaldi memutuskan mencoba beberapa

buah.Ia pun menjadi segar kembali. Kisah tertulis mengenai Kaldi baru muncul

dalam manuskrip bertahun 1671.

Alih-alih memakan buah kopi begitu saja, biji kopi direbus sehingga tercipta al-

qahwa. Kaum sufi di Yaman meminum al- qahwa dengan alasan yang sama

dengan kita saat ini, yakni agar tetap terjaga saat berzikir dan shalat malam.

Tidak diketahui dengan pasti kapan kopi ditemukan. Kopi mulai dibudidayakan di

Yaman sekitar 575 Masehi. Sebuah legenda Islam dalam manuskrip Abdul al-

Kadir menuturkan tentang bagaimana Syekh Omar menemukan kopi tumbuh liar

saat ia bertapa di dekat pelabuhan Mocha di Yaman. Ia kemudian merebus

beberapa buah dan merasakan minuman tersebut memiliki efek merangsang dan

menyembuhkan.

Kemungkinan lain, kopi menyebar ke Yaman melalui budak-budak Sudan. Para

budak memakan biji kopi untuk membantu tetap hidup karena mereka mendayung

kapal menyeberangi Laut Merah, di antara Afrika dan Semenanjung Arab.

Bukti menunjukkan kopi tidak dinikmati sebagai minuman hingga sekitar abad ke-

ANALISIS

TNI-Polri Bertikai dan

Bermasalah Akibat

Presiden

Mengabaikannya

Ketika Para Pendidik Tak

Lagi Jadi Teladan

Antiaging, Komoditi

Kesehatan a la Kapitalis

Menang PILKADA Tolak

Ukur Kemenangan

Dakwah, Benarkah?

Gurita Narkoba Berujung

Legalisasi Kepemilikan

Ganja

Karena Eliyas Bukanlah

Ibas

Antara Jokowi dan Ahok :

Kegagalan Sudah Di

Depan Mata

Republik Zina Menanti

Bencana

Kejahatan Narkoba buah

dari Sistem Kapitalis

Sekuler

Translate

Select Language

Gadgets powered by

Google

Terbaru Terpopuler Recent Comment

Ulama se-Solo Raya Desak &

Tuntut Pemerintah Bubarkan

Densus 88SOLO – Dew an Syari’ah Kota Surakarta

(DSKS) yang baru saja dideklarasikan di Masjid

Mujahidin Banyuanyar Surakarta Jaw a...

Didesak Bubarkan Densus 88

BNPT Mulai Cari MukaBNPT Hipokrit Di Tengah Desakan

Bubarkan Densus 88Oleh : Abu

Zahro(Aktivis Islamic Revivalis di Indonesia)...

Pengamat Hukum: Ansyad

Mbai Ngaco, Tidak Paham

HAM, Tapi Bicara HAMSOLO - Desakan dan tuntutan

masyarakat Indonesia kepada Pemerintah untuk

membubarkan Densus 88 semakin hari semakin besar

dan...

Liwa Roya; Representasi

Budaya Visual dalam

Perubahan Global “Saya menyampaikan materi ini agar

generasi muslim mengingat sejarahnya.Tidak kagok pada

bendera mereka sendiri! Bendera...

PKS Akan Usung Tina Talisa di

Pilkada Bandung Partai Keadilan Sejahtera (PKS)

berencana mengusung Oded

Muhammad Danial dan Yudi Widiana Adia sebagai calon

Walikota...

Rusia Kembali Ungsikan 100

Warganya Dari Suriah KEMENTERIAN darurat Rusia pada

Selasa kemarin (12/3/2013)

menerbangkan 103 w arga Rusia dan w arga negara

bekas republik Soviet dari...

Syiah Nushairiyah Berkeyakinan Nabi

Muhammad Diciptakan Ali Bin

Abi Thalib UMAT Islam harus mew aspadai

perkembangan Syiah di Indonesia. Konflik yang terjadi di

Irak, Bahrain, dan Suriah adalah dampak dari...

Tentara Assad akui milisi

"Hizbullah" berperang di

Suriah mendukung Assad DAMASKUS – Iran dan sekutu dekatnya

milisi Libanon, “Hizbullah”, bertempur di sisi pasukan

yang setia dengan Assad di Suriah, ujar...

Mujahidin Suriah Menyerang

Milisi Syiah Hizbullah Antek

Asad di Homs Menurut sumber Suriah, hari Selasa

(12/3) bahw a tentara sukarelaw an Suriah berhasil

membunuh 23 unsur milisi Syi’ah Hizbullah, dan...

Melangkahlah…Dan Allah Berikan Rezeki

03:55 - Mujahidin Suriah Menyerang Milisi Syiah Hizbullah Antek Asad di Homs

Kajian Utama Nasional Internasional Analisis Kristologi Konspirasi Mercusuar Contents Wallpaper Islami

Home Daftar Isi About Our Ideology Akhwat Zone Recent Comment Stay Connected

www.globalmuslim.web.id/2013/03/kopi-warisan-islam-pada-dunia.html 2/3

Konfirmasi 17 TweetTweet 7 1 3Share :

10. Dokumen tertua yang menulis tentang minuman kopi juga berasal dari abad

ini. Dua filsuf Arab, Muhammad bin Zakariya al-Razi (850-922) dan Ibnu Sina dari

Bukham (980-1037) menyebutkan minuman "bunchum" yang diyakini sebagai kopi.

Sebagaimana Alquran melarang Muslim meminum alkohol, efek menenangkan dari

kopi menjadikannya sebagai minuman pengganti anggur bagi negara Muslim.

Kedai kopi pertama didirikan di Konstantinopel pada 1475. Kedai itu dikenal

dengan Kaveh Kanes. Kedai kopi menjadi ajang berkumpul di mana Muslim bisa

bersosialisasi dan mendiskusikan masalah-masalah agama.

Biji kopi pertama kali diekspor dari Ethiopia ke Yaman. Pedagang Yaman

membawa kopi kembali ke tanah air me reka dan mulai menanamnya.Pelarangan

kopi Hubungan antara Islam dan kopi tidak selalu berjalan mulus.Beberapa Muslim

percaya kopi memabukkan dan harus dilarang. Pada 1511, Gubernur Makkah

Khair Beg melihat beberapa jamaah minum kopi di sebuah Masjid saat akan

beribadah malam. Dengan marah ia mengusir mereka dari Masjid dan

memerintahkan semua kedai kopi di Makkah ditutup.

Namun, larangan itu dibatalkan pada 1524 atas perintah penguasa Ottoman Turki

Sultan Selim I dan Imam Besar Mehmet Ebussuud el-Imadi. Keduanya

mengeluarkan fatwa yang membolehkan mengonsumsi kopi. Larangan serupa juga

terjadi di Kairo (Mesir) pada 1532. Kedai kopi dan gudang yang berisi biji kopi

ditutup. Gereja Ortodoks Ethiopia juga pernah melarang kopi pada abad ke-18.

Pada akhir abad ke-16, penggunaan kopi tersebar luas di seluruh Tmur Tengah,

Afrika Utara, Persia, dan Turki. Kopi kemudian menyebar ke Balkan, Italia, seluruh

Eropa, Indonesia, dan Amerika.

Kedai kopi pertama di Eropa dibuka di Venesia pada 1645 setelah kopi masuk ke

Eropa melalui hubungan dagang dengan Afrika Utara dan Mesir. Kedai kopi Edward

Lloyds di Inggris dibuka di London pada akhir abad ke-17.

Lloyds menjadi tempat bertemunya para pedagang dan pemilik kapal. Kedai kopi

menjadi cikal bakal berdirinya pub. Tempat-tempat ini menjadi tempat bertukar

pikiran mengenai politik dan turut andil pula atas terbentuknya gerakan

liberal.Manfaat kopi yang dianggap begitu besar dianggap sama pentingnya dengan

roti dan air. Bahkan, jika suami menolak kopi buatan istrinya dapat menjadi alasan

perceraian dalam hukum Turki.[www.globalmuslim.web.id]

Tulisan Terkait lainnya:mercusuar

Liwa Roya; Representasi Budaya Visual dalam Perubahan Global

Ketika Wudhu , Kenapa Harus Menghirup Air ?

Al-Qur’an Dan Cerita Perjalanan Darah

Keajaiban Hewan dan Batu dalam Sejarah Islam

Hasil penelitian terbaru terungkap kerja otak lebih aktif saat seseorang berdoa ataushalat

Penelitian ilmiah pengaruh bacaan al Qur’an pada syaraf, otak dan organ tubuhlainnya. Subhanallah, menakjubkan!

Allahu Akbar! Azan Berkumandang Hingga Akhir Zaman

Foto-foto Proses Pertumbuhan Manusia di Dalam Rahim Ibu, Beginilah KejadianManusia…

25 Keajaiban Alam Ciptaan Allah SWT yang Indah

www.globalmuslim.web.id/2013/03/kopi-warisan-islam-pada-dunia.html 3/3

Newer Post Older Post

0 comments for Kopi, Warisan Islam pada Dunia

Leave comment

Subscribe by email

Enter your comment...

Comment as: KALAM-UPI (Google) Sign out

Publish Preview

Home

STAY UPDATED

Konferensi Rajab 1432 H Foto Kegiatan

Multimedia Seputar Syariah Tanya

Jawab Kantor Jubir Agenda Dakwah

Tentang Khilafah E-Book Mutabbanats

FEATURED LINKS

Khilafah Movement

Hizbut Tahrir Media Office

Hizbut Tahrir Indonesia

Hizbut Tahrir Pakistan

ADVERTISEMENT

Hak Cipta Hanya Milik Allah SWT, Menyadur dan Menyebarkan isi Website ini Sangat di anjurkan - Template Modification by Jawara.web.id