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Kosten- und Leistungsrechnung Uwe Gsänger, Monika Seeba

Kosten- und Leistungsrechnung - Xpert Business LernNetz · 2018-02-21 · Kosten- und Leistungsrechnung Autoren: Uwe Gsänger, Dozent für Controlling und Kosten- und Leistungsrechnung

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Kosten- und LeistungsrechnungUwe Gsänger, Monika Seeba

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Kosten- und Leistungsrechnung

Autoren:Uwe Gsänger,Dozent für Controlling und Kosten- und Leistungsrechnung

Monika Seeba,Dozentin für Kosten- und Leistungsrechnung

Herausgeber: Hamburger Volkshochschule

1. Auflage, Druckversion vom 22.08.2016, POD-11.1

Verlag: EduMedia GmbH, Augustenstraße 22/24, 70178 StuttgartRedaktion: Maria Balk, M. A.Layout, Satz und Druck: Educational Consulting GmbH, Ziegelhüttenweg 4, 98693 IlmenauPrinted in Germany

© 2005 - 2016 EduMedia GmbH, StuttgartAlle Rechte, insbesondere das Recht zur Vervielfältigung, Verbreitung oder Übersetzung, vorbehalten. Kein Teil des Werkes darf ohne schriftliche Genehmigung des Verlages in irgendeiner Form reproduziert oder unter Verwendung elektronischer Systeme gespeichert, verarbeitet, vervielfältigt oder verbreitet werden. Der Verlag haftet nicht für mögliche negative Fol-gen, die aus der Anwendung des Materials entstehen.

Internetadresse: http://www.edumedia.de

ISBN 978-3-86718-511-0

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Lernen leicht gemacht!

Für Ihren optimalen Lernerfolg enthält dieses Buch …

Basiswissen: verständliche Texte, hilfreiche Grafiken und Tabellen

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Damit unsere Unterrichtsmaterialien lebendig und lesbar bleiben, haben wir in dem vorliegenden Band auf Wortungetüme wie „LeserInnen“ u. ä. verzichtet und stattdessen die männliche Form verwendet. Bitte haben Sie Verständnis für unser Vorgehen, liebe Leserin. Sie sind selbstverständlich ebenso gemeint, wenn wir z. B. von „dem Unternehmer“ oder „dem Kaufmann“ sprechen.

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So kommen Sie weiter:

Dieses Buch führt Sie zum Xpert Business Zertifikat

Kosten- und Leistungsrechnung

Dies ist u.a. Bestandteil folgender Abschlüsse:

Kooperierende Hochschulen und Handwerkskammern rechnen Xpert Business Abschlüsse als Studienleistung an. Nähere Informationen dazu finden Sie unter www.xpert-business.eu.

Bitte informieren Sie sich bei Ihrer Volkshochschule oder der Xpert Business Prüfungszentrale Deutschland.

Xpert Business Prüfungszentrale DeutschlandSofia Kaltzidou

Tel. 0711 - 7590036E-Mail: [email protected]: www.xpert-business.eu

Geprüfte FachkraftInternes Rechnungswesen

Buchhalter/in (XB)Finanzbuchhalter/in

Buchhalter/in (XB)Finanz- und Lohnbuchhalter/in

Finanzbuchführung 1

Finanzwirtschaft

Kosten- und Leistungsrechnung

Controlling

Finanzbuchführung 2

Finanzbuchführung 3 (EDV)DATEV oder Lexware

Finanzwirtschaft

Kosten- und Leistungsrechnung

Finanzbuchführung 2

Finanzbuchführung 3 (EDV)DATEV oder Lexware

Finanzwirtschaft

Kosten- und Leistungsrechnung

Lohn und Gehalt 2

Lohn und Gehalt 3 (EDV)DATEV oder Lexware

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Xpert Business (XB) ist das bundeseinheitliche Kurs- und Zertifikatssystem für kauf-männische und betriebswirtschaftliche Weiterbildung an Volkshochschulen undvielen weiteren Bildungsinstituten. XB-Kurse vermitteln seit über 10 Jahren fun-dierte Kompetenzen vom Einstieg bis zum Hochschulniveau.

Bundesweit anerkannt. Praxisnah. Aktuell.

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Das modulare System und die bundesweit hohe Flächendeckung mit XB-Bildungs-instituten ermöglicht es Ihnen, Aufbaukurse nahtlos anzuschließen wann und woSie wollen: Einen in München absolvierten Buchhaltungs-Grundkurs können Siez.B. später in Rostock durch einen Aufbaukurs ergänzen und zu einem Fachkraft-Abschluss führen.

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Wir haben mit XB-Absolventinnen und Absolventen gesprochen: Sie berichten,was sie beim Lernen unterstützt hat, wie sie es geschafft haben, sich berufsbeglei-tend weiterzuqualifizieren, und wie sie mit Xpert Business ihre Karriere fördernkonnten.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß und Erfolg in Ihrem Xpert Business-Kurs.

Dr. Bernd Arnold

Leiter Xpert Business Deutschland

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Inhaltsverzeichnis I

5

Inhaltsverzeichnis

1 Aufgaben und Grundbegriffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

1.1 Begriff, Inhalt und Aufgaben des betrieblichen Rechnungswesens . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

1.1.1 Rechnungswesen als Teil der grundsätzlichen Unternehmensfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Grundsätzliche Funktionen des Unternehmens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

1.1.2 Abgrenzung externes und internes Rechnungswesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

1.2 Die Kosten- und Leistungsrechnung als Teilbereich des betrieblichen Rechnungswesens 13

1.2.1 Geschäftsbuchführung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

1.2.2 Betriebsbuchführung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

1.2.3 Aufgaben und Grundbegriffe der Kosten- und Leistungsrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Anforderungen der Unternehmensleitung an die Kosten- und Leistungsrechnung . . . . . . . . . .14

Definition von Auszahlung, Ausgabe, Aufwand und Kosten sowie von Einzahlung, Einnahme, Ertrag und Leistung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Abgrenzung von Aufwand und Ertrag gegen Kosten und Leistung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Abgrenzung Aufwand – Kosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Grundkosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Neutrale Aufwendungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Anderskosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Zusatzkosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Kalkulatorische Kosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Abgrenzung Ertrag – Leistung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Ergebnistabelle als Hilfsmittel der Abgrenzungsrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Aufbau der Ergebnistabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

1.3 Kostenrechnungssysteme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

1.3.1 Zeitbezug der Rechengrößen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Istkostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Normalkostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Plankostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

1.3.2 Art bzw. Ausmaß der Kostenverrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Vollkostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Teilkostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Praxisübungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

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InhaltsverzeichnisI

6

2 Kostenartenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

2.1 Istkostenrechnung auf Vollkostenbasis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

2.2 Aufgaben und Einteilung der Kostenartenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

2.2.1 Primäre Kosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

2.2.2 Sekundäre Kosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

2.2.3 Einteilung der Kostenarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Einzelkosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Gemeinkosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Fixe Kosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Variable Kosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

2.3 Erfassung und Bewertung einzelner Kostenarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

2.3.1 Materialkosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Ermittlung der Verbrauchsmengen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Inventurmethode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Materialentnahmescheine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Rückrechnungsmethode (retrograde Methode) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Bewertung des Materialverbrauchs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Durchschnittsverfahren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Verbrauchsfolgeverfahren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

Verrechnungspreise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

2.3.2 Personalkosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

2.3.3 Betriebsmittelkosten/Kalkulatorische Kosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Kalkulatorische Abschreibungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Verbrauchsabschreibungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Lineare Abschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Degressive Abschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

Leistungsabschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

Kombinierte Zeit-Leistungsabschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

Korrektur der Abschreibungsbeträge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

Kalkulatorische Zinsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

Kalkulatorische Miete . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Kalkulatorischer Unternehmerlohn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Kalkulatorische Wagnisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Praxisübungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

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Inhaltsverzeichnis I

7

3 Kostenstellenrechnung auf Basis der Vollkostenrechnung . . . . . .53

3.1 Bildung von Kostenstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

3.1.1 Einteilung des Unternehmens in Kostenstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

3.1.2 Der einfache Betriebsabrechnungsbogen (BAB) als Instrument der Kostenstellenrechnung . . . . . . .56

3.1.3 Verteilung der primären Gemeinkosten auf die Kostenstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56

3.1.4 Der erweiterte Betriebsabrechnungsbogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

3.1.5 Der Mehrstufige Betriebsabrechnungsbogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

3.2 Innerbetriebliche Leistungsverrechnung (ibL) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

3.2.1 Bildung von Verrechnungssätzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

3.2.2 Verfahren der innerbetrieblichen Leistungsverrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

Anbauverfahren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

Stufenleiterverfahren (Treppenverfahren) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61

Gleichungsverfahren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63

3.3 Bildung von Kalkulationssätzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

3.3.1 Aufgaben der Kalkulationssätze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63

3.3.2 Auswahl der Bezugsgröße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

Allgemeiner Bereich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

Materialbereich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

Fertigungsbereich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65

Verwaltungsbereich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66

Vertriebsbereich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67

Zusammenfassung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68

3.4 Wirtschaftlichkeitskontrolle im Rahmen der Normalkostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . 69

3.4.1 Definition der Normalkosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69

3.4.2 Ermittlung der Über- oder Unterdeckung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69

Praxisübungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

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InhaltsverzeichnisI

8

4 Kostenträgerrechnung auf Basis der Vollkostenrechnung . . . . . .75

4.1 Aufgaben der Kostenträgerrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

4.2 Kostenträgerstückrechnung (Kalkulation) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

4.2.1 Divisionskalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76

Einstufige Divisionskalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76

Zweistufige Divisionskalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77

Mehrstufige Divisionskalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78

Äquivalenzziffernkalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79

Einstufige Äquivalenzziffernkalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79

Mehrstufige Äquivalenzziffernkalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80

4.2.2 Zuschlagskalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81

Summarische Zuschlagskalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81

Differenzierte Zuschlagskalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82

Differenzierte Lohnzuschlagskalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83

Bezugsgrößenkalkulation (Maschinenstundensatzkalkulation) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83

Maschinenstundensatzkalkulation unter Berücksichtigung variabler und fixer Kostenanteile .84

4.2.3 Vor- und Nachkalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88

Vorkalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88

Nachkalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88

4.2.4 Vorwärts- und Rückwärtskalkulation des Verkaufspreises bei Fertigungsbetrieben . . . . . . . . . . . . . .89

4.2.5 Handelskalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91

Vorwärtskalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92

Rückwärtskalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93

Differenzkalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93

Kalkulationszuschlag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94

Kalkulationsfaktor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95

Handelsspanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96

4.3 Kostenträgerzeitrechnung (kurzfristige Erfolgsrechnung) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97

4.3.1 Gesamtkostenverfahren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98

4.3.2 Umsatzkostenverfahren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99

4.4 Kritik an der Vollkostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

4.4.1 Nachteile der Vollkostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100

4.4.2 Kostenremanenz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100

Praxisübungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102

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Inhaltsverzeichnis I

9

5 Deckungsbeitragsrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

5.1 Teilkostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

5.1.1 Verfahren der Kostenauflösung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110

Mathematische Kostenauflösung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110

Grafische Kostenauflösung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .111

5.1.2 Kostenfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112

5.2 Einstufige Deckungsbeitragsrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112

5.2.1 Ermittlung des Stück-Deckungsbeitrags . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .113

5.2.2 Ermittlung des relativen Deckungsbeitrags . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .113

5.2.3 Ermittlung der kurzfristigen Preisuntergrenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114

5.2.4 Periodenerfolg für ein Produkt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114

5.2.5 Mehrproduktunternehmung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114

Verbesserung des Periodenerfolges durch Umstellung des Produktionsprogramms . . . . . . . . .115

5.2.6 Ermittlung des Break-Even-Punktes (Ermittlung der Gewinnschwelle) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .116

Kritik an der einstufigen Deckungsbeitragsrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .117

5.3 Mehrstufige Deckungsbeitragsrechnung (Relative Einzelkostenrechnung) . . . . . . . . . 117

5.4 Annahme von Zusatzaufträgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

5.5 Eigenfertigung oder Fremdbezug? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121

5.5.1 Eigenfertigung bei verfügbaren Kapazitäten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121

5.5.2 Fremdbezug bei Kapazitätsengpässen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .122

5.6 Ermittlung der kritischen Menge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123

Praxisübungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

6 Plankostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .131

6.1 Aufgaben der Plankostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132

6.2 Starre Plankostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132

6.3 Flexible Plankostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134

Praxisübungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137

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InhaltsverzeichnisI

10

7 Prozesskostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .139

7.1 Aufgaben der Prozesskostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

7.2 Aufbau und System der Prozesskostenrechnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141

7.2.1 Festlegung von Prozessen bzw. Teilprozessen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .141

Aufgliederung in Teilprozesse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .141

Festlegung der Kostentreiber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .142

Ermittlung der Prozesskostensätze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .142

Hauptprozesskosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .144

Prozesskostenkalkulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .144

Anhang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145

Abkürzungsverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146

Glossar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147

Formeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151

Sachwortverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167

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121

Basis: Deckungsbeitragsrechnung 5

5.5 Eigenfertigung oder Fremdbezug?

Die Entscheidung darüber, ob ein Produkt selbst hergestellt oder fremdbezogenwerden soll, ist – wie bei der Wahl des optimalen Produktionsprogramms – abhän-gig davon, ob Kapazitätsengpässe bestehen oder nicht. Dazu sind zwei Fragen zuklären:

Stehen freie Kapazitäten zur Verfügung?

Sind die variablen Herstellkosten geringer als der Netto-Einkaufspreis?

5.5.1 Eigenfertigung bei verfügbaren Kapazitäten

Sofern die Kapazitäten nicht ausgelastet sind, sollte ein Produkt selbst hergestellt wer-den, wenn die variablen Herstellkosten pro Stück unter dem Lieferantenpreis liegen.

Beispiel 5.7Eine Maschine zur Fertigung von Abdeckgehäusen für Handy-Displays hateine Kapazität von 10.000 Stück/Monat. Die Fertigungs-/Absatzmenge beträgt8.000 Stück. Die Materialeinzelkosten betragen 1,50 €, die Fertigungslöhne be-tragen 6,00 €/Stück (die Arbeiter sind bei vollem Lohnausgleich unterbeschäf-tigt!). Das Unternehmen verrechnet an Gemeinkosten: Material 8 % (variablerAnteil: 20 %), Fertigung 180 % (variabler Anteil: 40 %). Die Abdeckgehäusekönnen zu einem Einstandspreis von 12,50 € fremdbeschafft werden.

Kalkulation auf Vollkostenbasis:

Kalkulation auf Teilkostenbasis:

Auf Grundlage der Vollkostenrechnung könnte sich das Unternehmen zugun-sten des Fremdbezugs entscheiden wollen. Da jedoch die fixen Kosten undauch die Fertigungslöhne durch die bisherige Beschäftigung erfasst sind, wer-den nur die zusätzlichen variablen Kosten berücksichtigt.

Materialeinzelkosten €

+ Materialgemeinkosten (8% von 1,50 €) €

+ Fertigungseinzelkosten €

+ Fertigungsgemeinkosten (180% von 6,00 €) €

= Herstellkosten pro Stück €18,42

1,50

0,12

6,00

10,80

Materialeinzelkosten €

+ variable Materialgemeinkosten 1,6 % (20 % v. 8 %) €

+ variable Fertigungsgemeinkosten 72 % (40 % v. 180 %) €

= variable Herstellkosten pro Stück €

1,50

0,02

4,32

5,84

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122

Basis: Deckungsbeitragsrechnung5

5.5.2 Fremdbezug bei Kapazitätsengpässen

Bei voller Kapazitätsauslastung stellt sich die Entscheidung für oder gegen denFremdbezug anders dar.

Beispiel 5.8Das Unternehmen plant die Eigenfertigung der bisher von einem Lieferantenzum Einstandspreis von 10,00 € bezogenen Handy-Gehäuse vom Typ A aufvorhandenen Maschinen, die derzeit mit der Produktion von Gehäusetyp Bausgelastet sind. Die Fertigungsplanung liefert folgende Zahlen: Maschinenstundensätze

Ermittlung der Herstellkosten:

Da die Gehäusedeckel auf identischen Maschinen produziert werden (kön-nen), konkurrieren die Produkte miteinander, so dass bei der Ermittlung dervariablen Kosten von Gehäusetyp A zudem die Opportunitätskosten, d. h. derrelative Deckungsbeitrag von Gehäusetyp B, einzurechnen sind.

Maschinenstundensätze

Platz 1 (Fräsen) 12,00 €/Std

Platz 2 (Bohren) 8,00 €/Std

Platz 3 (Formen) 9,33 €/Std

Lohnstundensatz 50,00 €/Std

FGK-Zuschlag (variabel) 16 %

Gehäuse A Gehäuse B

MEK 1,50 €/Stück

2,00€/Stück

MGK-Zuschlag (variabel) 2% 2%

Bearbeitungszeit je Stück und je Maschine 1,2 Min. 1,5 Min

Materialeinzelkosten

+ Materialgemeinkosten 2 %

+ Maschinenkosten

Platz 1

Platz 2

Platz 3

+ Fertigungslöhne

+ Fertigungsgemeinkosten

= variable Kosten

Beträge in €/Stück

Gehäuse B

0,48

6,77

Gehäuse A

0,72

0,48

0,56

3,00

1,50

0,60

0,70

3,75

0,60

8,59

0,03

2,00

0,04

0,90

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123

Basis: Deckungsbeitragsrechnung 5

5.6 Ermittlung der kritischen Menge

Vergleich verschiedener Verfahren

Es kommt häufig vor, dass Unternehmen verschiedene Fertigungsverfahren für einProdukt anwenden können, die unterschiedliche Kostenstrukturen aufweisen. Inder Regel stellt sich beim Vergleich verschiedener Fertigungsverfahren (oder auchbei der Nutzung verschiedener Gegenstände oder Leistungen) die Frage, in wel-chem Fall ein bestimmtes Verfahren kostengünstiger ist als ein anderes. Diese Ko-stensituation hängt meist von der Ausbringungsmenge bzw. der verbrauchten Lei-stung ab. Daher ist es interessant zu ermitteln, ab welcher Menge bzw. Leistung einbestimmtes Verfahren günstiger ist. Dazu ist es notwendig, die Menge zu ermitteln,bei der beide Verfahren die gleichen Kosten verursachen.

kritische Menge

Opportunitätskosten von Gehäusetyp B:

zu erwartende Stückkosten von Gehäusetyp A:

Die Entscheidung fällt somit zugunsten der Eigenfertigung aus:

Für Produktionsalternativen bei voller Kapazitätsauslastung sind neben

den variablen Kosten der angestrebten Produktion zudem die entgange-

nen Deckungsbeiträge der wegfallenden Produkte zu berücksichtigen.

Verkaufspreis fiktiv

- variable Kosten

= Deckungsbeitrag

relativer Deckungsbeitrag 2,41 €/Stück : 4,5 Min./Stück = 0,5355 €/Min.

11,00 €/Stück

8,59 €/Stück

2,41 €/Stück

variable Kosten

+ Opportunitätskosten 0,5355 €/Min. x 3,6 Min./Stück

= gesamte Kosten

6,77 €/Stück

1,93 €/Stück

8,70 €/Stück

Einstandspreis bei Fremdbezug

- Kosten der Eigenfertigung

= Vorteil der Eigenfertigung

10,00 €/Stück

8,70 €/Stück

1,30 €/Stück

Die so genannte „kritische Menge“ ist die Ausbringungsmenge, bei der

im Vergleich zweier unterschiedlicher Verfahren bei der Herstellung

desselben Produkts beide Verfahren gleich viel kosten.

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Xpert PersonalBusiness Skills

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Page 17: Kosten- und Leistungsrechnung - Xpert Business LernNetz · 2018-02-21 · Kosten- und Leistungsrechnung Autoren: Uwe Gsänger, Dozent für Controlling und Kosten- und Leistungsrechnung

Programmversion Preis ab* ISBN/Bestellnr.

Wissenstrainer Finanzbuchführung

Xpert Business - Finanzbuchführung 1 560 Wissenskontrollfragen 24,95 € 978-3-86718-970-5

Xpert Business - Finanzbuchführung 2 558 Wissenskontrollfragen 24,95 € 978-3-86718-971-2

Starter - Buchhaltung für Einsteiger 560 Wissenskontrollfragen 24,95 € 978-3-86718-972-9

Advanced - Buchhaltung für Fortgeschrittene

558 Wissenskontrollfragen 24,95 € 978-3-86718-973-6

Wissenstrainer Lohn und Gehalt

Xpert Business - Lohn und Gehalt 1 1176 Wissenskontrollfragen 24,95 € 978-3-86718-978-1

Xpert Business - Lohn und Gehalt 2 991 Wissenskontrollfragen 24,95 € 978-3-86718-979-8

Starter - Lohnabrechnung für Einsteiger 1176 Wissenskontrollfragen 24,95 € 978-3-86718-980-4

Advanced - Lohnabrechnung für Fortgeschrittene

991 Wissenskontrollfragen 24,95 € 978-3-86718-981-1

* Preise inkl. USt. gelten für Edu-Version (für berechtigte Kunden wie Schüler, Studenten, Lehrkräfte, Kursteilnehmer, Bildungseinrichtungen); Änderungen vorbehalten; aktuelle Preise und Bedingungen finden Sie auf www.edumedia.de

Programmversion Preis* ISBN/Bestellnr.

Buchungstrainer Xpert BusinessFinanzbuchführung 1

mit 250 Belegenmit 500 Belegenmit 750 Belegen (Bundle)

24,95 € 978-3-86718-930-939,95 €49,95 €

Buchungstrainer Xpert BusinessFinanzbuchführung 2

mit 250 Belegenmit 500 Belegenmit 750 Belegen (Bundle)

24,95 € 978-3-86718-931-639,95 €49,95 €

Buchungstrainer StarterFinanzbuchhaltung für Einsteiger

mit 250 Belegenmit 500 Belegenmit 750 Belegen (Bundle)

24,95 € 978-3-86718-932-339,95 €49,95 €

Buchungstrainer AdvancedFinanzbuchhaltung für Fortgeschrittene

mit 250 Belegenmit 500 Belegenmit 750 Belegen (Bundle)

24,95 € 978-3-86718-933-039,95 €49,95 €

* Preise inkl. USt., Änderungen vorbehalten. Aktuelle Preise finden Sie auf www.edumedia.de

Titel Preis* ISBN/Bestellnr.

PC-Starter - Version für Windows 7 13,95 € 978-3-86718-340-6

Textverarbeitung 2010 13,95 € 978-3-86718-345-1

Tabellenkalkulation 2010 13,95 € 978-3-86718-346-8

Datenbanken 2010 13,95 € 978-3-86718-347-5

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Wissenstrainerinteraktive Lernsoftware

Buchungstrainerinteraktive Lernsoftware

EDV

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Xpert Culture Communication Skills

Büroorganisation

Fachprofil Lernbegleitung

Titel Preis* ISBN/Bestellnr.

Interkulturelle Kompetenz 19,95 € 978-3-86718-200-3

Cross-cultural competence (englischsprachige Ausgabe) 19,95 € 978-3-86718-201-0

Interkulturelle Kompetenz in Gesundheit und Pflege 11,95 € 978-3-86718-203-4

Leben und Arbeiten in Deutschland 11,95 € 978-3-86718-202-7

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Titel Preis* ISBN/Bestellnr.

Büroorganisation, Chefassistenz und Arbeitsoptimierung 29,95 € 978-3-86718-404-5

LOTUS NOTES- und IT-Anwendungen 9,95 € 978-3-86718-401-4

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Titel Preis* ISBN/Bestellnr. Preis* ISBN/Bestellnr.

Farb-Version Schwarz-Weiß-Version

Fachprofil Lernbegleitung Fachbuch 49,90 € 978-3-86718-753-4 37,90 € 978-3-86718-750-3

Fachprofil Lernbegleitung Arbeitsblätter 49,90 € 978-3-86718-754-1 37,90 € 978-3-86718-751-0

Fachprofil Lernbegleitung Set (Fachbuch und Arbeitsblätter)

79,90 € 978-3-86718-755-8 59,90 € 978-3-86718-752-7

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