Kuah Rojak

1/2 cawan cili sos (life brand)1/2 cawantomato sos1/2 cawan kicap20 biji cili padi-diblend / 2 camca cili kering mesin1/2 cawan gula1 cawan gula merah3 camca belacan dibahagi 2- separuh dibakar/pes otak udang1/2 cawan air1 bijan-digoreng tanpa minyak-sangaiKacang tanah goreng tanpa minyak & ditumbuk kasar**- lagi banyak lagi best

1. Masak kesemua bahan (kecuali **) atas api sambil dikacau hingga mendidih2. Bila agak pekat, masukkan bijan dan kacang tanah, angkat3. Hidangkan bersama buah2an & sayuran yg disukai spt mangga muda, nanas, sengkuang dan mentimun