Penurunan produktivitas ternak dan kualitas hasil ternak

Perubahan tingkah laku

Stress lingkungan

MEMBAHAYAKAN KESELAMATAN TERNAK DAN MANUSIA

PENURUNAN PENDAPATAN PETERNAK

Pendahuluan

Menurut Lazarus dan Folkman (1984), stres adalah keadaan internal yang dapat diakibatkan oleh tuntutan fisik dari tubuh (kondisi penyakit, latihan dll) atau oleh kondisi lingkungan dan sosial yang dinilai potensial membahayakan, tidak terkendali atau melebihi kemampuan individu untuk melakukan coping.

STRES MENURUNKAN

PRODUKTIVITAS TERNAK

STRES : perubahan keseimbangan biologis ternak, akibat pengaruh lingkungan

Stres lingkungan merubah salah satu atau keseluruhan tingkah Laku ternak.

Tingkah Laku makan + minum dan seksual erat dengan nilai komersial ternak produktivitas +

keberhasilan bisnis peternakan.

PENYEBAB STRES

PENYEBAB STRES

PSIKOLOGIS FISIOLOGIS

LINGKUNGAN

KETAKUTAN

KEGELISAHAN

KEBOSANAN

KESEPIAN

PEMISAHAN

LUKA NYERI PENYAKIT KELAPARAN DEHIDRASI

BISING

BAHAN KIMIA

PAKAN

IKLIM

SPESIES LAIN

MANUSIA

IKLIM : SUHU, KELEMBABAN, SIRKULASI UDARA

KONDISI TUBUH :

SUHU TUBUH

PROSES METABOLISME

ENERGI YANG DIHASILKAN

PROSES METABOLISME

AKTIVITAS/TINGKAH

LAKU

TINGKAT PRODUKSI

KESEHATAN TERNAK

CUACA TERLALU PANAS

minum

konsumsi BK

pertumbuhan +

produksi

Mengurangi

aktivitas tubuh

Banyak istirahat

Malas

daya reproduksi :

angka konsepsi

perpanjangan

siklus birahi

perpendekan waktu

birahi

kematian embrio

kualitas semen

bobot lahir rendah

kematian anak

CUACA TERLALU DINGIN

Ternak meningkatkan

kecepatan produksi

panas :

menggigil

meringkuk

bulu berdiri

Energi dari makanan +

minuman digunakan

untuk mengantisipasi

temp lingk yg rendah

produksi ternak

Temperatur lingkungan di Indonesia : 22 33 O C jarang terjadi stres karena suhu terlalu dingin.

CARA EFEKTIF MEMBANTU TERNAK SAPI

MENGHILANGKAN PANAS BERLEBIHAN :

Menyediakan air mnum lebih banyak

Mengurangi hijauan/serat kasar

Meningkatkan energi : lemak : 6%

Meningkatkan protein + mineral protein berlebihan timbul panas.

Meningkatkan K hingga 1,5%, Na hingga 0,5 0,6% dan Mg hingga 0,3% dari total ransum

Meningkatkan level vitamin A hingga 150.000 IU per ekor per hari.

Menambahkan air pada pakan kering

Menyediakan naungan, kipas angin, semburan air

STRES PENYAPIHAN PADA ANAK SAPI

Perubahan pakan

cair padat :

gangguan pencernaan

anak sapihan

mencret

?

Membatasi pemberian

makanan padat saat anak

disapih selama 1 2 hari

Pemberian air minum

secara ad libitum

STRES PENYAPIHAN PADA INDUK SAPI

Nyeri pada ambing, karena air susu tertimbun

Peternak

membantu

mengeluarkan

air susu

Pada babi, harus ada tahapan dalam penyapihan, karena anak babi banyak.

SISTIM MENGURANGI STRES TERNAK DI DAERAH TROPIS Faktor sosial DOC (unggas), tidak dikandangkan sendiri tetapi

berkelompok, didasarkan : umur, seks dan fase. Jumlah disesuaikan luas kandang. Pengelompokan juga didasarkan tujuan

ayam broiler seks. Ayam pembibit perbandingan jantan dan betina, misal : 1

jantan dengan 10 15 betina Ayam petelur fase : starter, grower dan layer. Pada layer : individual

Ternak kecil : kelinci, kambing , domba, babi dan ternak

besar : sapi . Kerbau dan kuda, dasar

pengelompokan :

umur, seks dan siklus hidup dan tujuan

pemeliharaan.

Anak babi bertumbuh, betina, dan jantan kebiri untuk tujuan potong bisa digabung dalam satu

kandang sebanyak 20 30 ekor.

Pejantan ataupun betina babi untuk tujuan bibit dikelompokkan 5 -10 ekor per petak kandang,

setelah siap dikawinkan dikandang sendiri- sendiri.

Faktor Perkandangan Ternak

Luas kandang ?

Kepadatan ?

Ventilasi ?

Atap kandang : bahan ?

Faktor Makanan dan Pemberiannya

Ternak memakan habis makanannya ?

Jam berapa dan berapa kali diberi makan setiap hari?

Kuantitas dan kualitas sudah memenuhi? direncana dan diprogram

Perubahan ransum : bertahap, butuh waktu 3-4 hari

Betina yg telah dikawinkan : jangan diberi pakan secara adlibitum kegemukan, anak lahir kecil,

induk kesulitan melahirkan

Faktor Cuaca

Faktor klimat/cuaca terpenting : suhu dan curah hujan

Faktor Pemeliharaan /Manajemen Ternak

Faktor- faktor pertimbangan sebelum melakukan usaha di bd peternakan : jenis ternak, tipe usaha (pembesaran, pembibitan), berapa skala usaha, punya pengalaman atau belum, modal, ketersediaan pakan secara rutin, tempat pembuangan limbah, upaya pengembangan, pendapatan???

Referensi: Folkman, S., Lazarus, R. S., Gruen, R. J., and DeLongis, A. Appraisal, Coping, Health Status and Psychological Symptoms, Journal of Personality and Social Psychology (50:3), 1984, pp. 571-579. Rahayu, ID. Stress Pengubah Tingkah Laku Ternak. Universitas Muhammadiyah Malang Dwyer, C. The Walfare of Sheep. 2008. SpringerLink