Drinks Menu

Carte des Boissons

!uc don do uong

Orchid Bar

Happy Hour

11-13h & 18-20h

La Ferme du Colvveeeerrttt RRR&&&SSSS- 44 km from Hanoi -

Cu Yen - Luong SonHoa Binh +84 (218) 3 825 662lafermeducolvert.coomm

Restaurant Le Colvert

2

Milkshake | Smoothie | Sinh tô

bananawatermelon

fruit of the day

banane

pastèque

fruit du jour

chuoi

dua hau

qua theo mùa

80 00080 000

100 000

orangepineapplegrapefruit

w/ sugar

pure

lemon lemon & mintkumquatpassi0ora

today’s juice

nuoc cam

nuoc dua

nuoc buoi

co duong

nguyen chat

chanh

chanh bac hà

quat

chanh leo

nuoc ep theo mùa

orange

ananas

pamplemousse

avec sucre

pure

citron

citron menthe

kumquat

fruit de la passion

jus du jour

60 000100 000

60 00060 00060 00060 000

80 000

Fruit Juice | Jus de fruit | Nuoc hoa qua

35 000Hanoi

Beer | Bière | Bia

Orchid Bar’s juices and milkshakes are prepared with fresh fruits which are carefully selected in early morning, at local daily market of Luong Son.

Les jus de fruits et smoothies du bar Orchidée sont préparés exclusivement à partir de fruits frais, soigneusement sélectionnés au petit matin au marché local de Luong Son.

Hay thuong thuc nuoc qua tuoi và sinh tô tai quây Bar Phong Lan, huong vi tuoi mat và ngot ngào cua hoa qua tu nhien, san pham cho que theo mùa tai Luong Son.

From the garden | Du jardin | Cây vuonLF

LF

3

Coca Cola7 UpFantaTwister SchweppesTonic

20 000 20 00035 000

La Viesmall

big

Soft | Soft | Nuoc ngot

* La Ferme’s green tea comes from our tea trees on the hills. It has been minu-tely hand-harvested and roasted by Muong garde-ners.

* Le thé vert de La Ferme provient des arbustes de nos collines. Il a été soigneuse-ment cueilli et préparé par les villageoises Muong.

* Nho su tai gioi cham soc và chê bien cua nguoi phu nu Muong nen Tra Xanh cua Vit Co Xanh moi mang lai diu ngot cua nhung cay chè dai thu trên Doi Chè.

trà sa

trà gung

trà xanh *

tach

âm

citronelle

gingembre

thé vert *

tasse

théière

Hot Drinks | Boissons chaudes | Do uong nong

20 00050 000

milklipton teaco3eeexpressohot chocolate

20 00025 00030 00060 00045 000

sua tuoi

trà lipton

café

expresso

sô-cô-la

lait

thé lipton

café

expresso

chocolat chaud

lemongrassgingergreen tea *

cup

pot

LF

4

Le Colvert Fruity Rice Wine

Alcool de riz arrangé maison

Ruou ngam hoa qua Vit Co Xanh

shooter shooter chén 20 000

bottle 6ole nâm

200 ml 150 000400 ml 250 000

The fruits used for Le Colvert fruity

rice wine come from neighbouring’ gardens,

according to the right season and ripeness,

the honey comes from highland villages of

Northern Vietnam and the yellow lemons -

used for the Italian-fashion Limoncello - are

from a home garden on the French Riviera.

Les fruits utilisés pour l’alcool de riz

arrangé à La Ferme proviennent des jardins

du village autour, selon leur saison et leur

juste maturité; le miel est recueilli chez les

minorités des hauts plateaux et les citrons

jaunes servant à la maturation du Limoncello

d’un jardin de la Côte d’Azur.

Ruou ngâm hoa qua - dac san Vit Co

Xanh - duoc chiêt xuat tu qua tuoi theo mua

và vua dô chin, duoc cung câp tu cac vuon nha

chuyên cây trai cua Hoa Binh. Mât ong rung

dên tu cac làng dân tôc Thai, Muong, Dao

cua vung nui sông Dà. Dac biêt ruou Chanh -

Limoncello - co huong vi Va-ni, san pham vuon

nhà vung Côte d’Azur, mien Nam nuoc Phap.

flavors

available*

bee honey

lemon

longan

lychee

pineapple

plum

wild apple

* with fresh vanilla fruits

from Madagascar

différentes

saveurs*

miel

citron

longan

litchi

ananas

prune

tao meo

* avec des gousses de vanille

de Madagascar

nhieu

huong vi*

mat ong

chanh

nhan

vai

dua

mo

tao meo

*ngâm cùng qua va-ni tu

dao Madagascar

5

Cocktails

La Ferme Cocktailw/ or without House Fruity Rice Wine

Kir white wine, crème de cassis

60 000

Daiquiri rhum, lemon juice, sugar

Ti Punchrhum, lemon juice

80 000

Gin Fizz

gin, lemon, sucre de canne, tonic

Tequila Sunrisetequila, orange & lemon juice, grenadine

Blue Lagoonvodka, lemon juice, curaçao

100 000

Pina Coladarhum, pineapple juice, coconut cream

Planteurrhum, orange juice

Mojitorhum, soda, fresh mint, lemon, sugar

110 000

Margaritatequila, triple sec, lemon juice, sugar

Banana Daiquirirhum, cointreau, lemon juice, banana, sugar

Brandy Sourbrandy, lemon juice, sugar

120 000

B-52’sbailey’s, grand marnier, kahlúa

150 000

6

Da Lat, Vietnam

Château de Gourd, Bordeaux, France, 2011

Château du Moreau, Bordeaux, France, 2010

Château Promis, Bordeaux, France, 2012

Marius, France, 2012

50 000

Wine | Vins | Ruou vang

Da Lat, Vietnam

Marius, France, 2012

Mapu, Chile, 2013

*Voir L’Ardoise des vins pour plus de choix*See Wine Board for other choices*Xem Bang Vang de co lua chon khac

White | Blanc | Vang trang *

glass | verre | ly

- 125 ml -

bottle | demi | chai

- 0.5 l -

bottle | bouteille | chai

- 0.75 l -

50 000

200 000

200 000

300 000

500 000

650 000

650 000

650 000

300 000

650 000

650 000

Red | Rouge | Vang do*

7

Alcohol | Alcool | Ruou

Gin

Martini

Porto

Ricard

Tequila

Whisly Red Label 4y.

Whisky Label 5

70 000

Whisky Black Label 12y.

Bailey’s

Grand Marnier90 000

Grand Cognac vs/vsop 120 000

110 000Cognac xo

Rice Wine

Vodkashooter

small bottle (0.3 l)

big bottle (0.75 l)

30 000

30 00080 000

160 000

Alcool de riz

Vodka

shooter

petite bouteille (0.3 l)

grande bouteille (0.75 l)

Ruou gao

Vodka

chén

chai nho (0.3 l)

chai to (0.75 l)

Pipe Wine 4 l jar

6 l jar

8 l jar

12 l jar

120 000160 000200 000300 000

Alcool de riz ethnique en pot

4 l

6 l

8 l

12 l

Ruou can

4 l

6 l

8 l

12 l

8