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La Agricultura en Tabasco.

Vil Censo Agropecuario 1991.

Publicación única. Primera edición. 96 p.p. La publicación está integrada por cuatro apartados, glosario

y anexos, dentro de estos apartados se presenta la información estadística de la actividad forestal en el

estado de Tabasco. El primer apartado resalta la situación del sector forestal. El segundo destaca

información de la superficie forestal. El siguiente apartado resalta a la explotación forestal. El cuarto y

último apartado habla de la tecnología y destino de la producción; a continuación se encuentran tanto el

glosario de términos como los anexos.

OBRAS AFINES O COMPLEMENTARIAS SOBRE EL TEMA: Resultados Definitivos del VII Censo

Agropecuario 1991 y el CD Agros.

Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática

Av. Héroe de Nacozari Núm. 2301 Sur, Fracc. Jardines del Parque

CP 20270 Aguascalientes, Ags.

SI REQUIERE INFORMACION MAS DETALLADA DE ESTA OBRA, FAVOR DE COMUNICARSE AL

TELEFONO 18-23-24 DE LA DIRECCION DE ESTADISTICA, CENSOS AGROPECUARIOS, EN LA

CIUDAD DE AGUASCALIENTES, AGS.

DR © 1996, Instituto Nacional de Estadística,

Geografía e Informática

Edificio Sede

Av. Héroe de Nacozari Núm. 2301 Sur

Fracc. Jardines del Parque, CP 20270

Aguascalientes, Ags.

Dirección Internet

http://www.inegi.gob.mx

La Agricultura en Tabasco

Vil Censo Agropecuario 1991

Impreso en México

ISBN 970-13-1139-6

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Presentación

El Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática

(INEGI) presenta el documento La Agricultura en Tabasco,

como un producto de divulgación y análisis de los resultados

definitivos del VII Censo Agropecuario, 1991

Esta publicación integra información estadística de las

principales características geográficas del estado y un

panorama detallado de las variables más importantes de la

actividad agrícola, tales como: uso del suelo, disponibilidad de

riego, superficie sembrada, cosechada y producción obtenida

de los principales cultivos anuales y perennes; así como

información correspondiente al uso de tecnología y destino de

la producción.

El presente documento puede complementarse con

información más detallada que se presenta en otras

publicaciones del Censo Agropecuario, 1991 que el propio

Instituto ofrece en medios impresos y magnéticos.

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Indice

Introducción VII

1. El sector agropecuario en la economía 1

2. Características generales del estado 5

3. Características de las unidades de

producción rurales 13

4. Principales cultivos anuales y perennes 31

5. Tecnología 55

6. Mecanización del campo 65

7. Destino de la producción 75

Glosario 81

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Introducción

La planeación integral y armónica de las actividades productivas

del país, está sustentada en la generación y análisis de

información estadística de cada uno de los sectores que

comprende la economía; lo cual permite definir estrategias y

procedimientos para alcanzar un mayor desarrollo.

En este sentido, los resultados definitivos del Vil Censo

Agropecuario se convierten en una herramienta fundamental

para la elaboración de diagnósticos objetivos sobre el estado

que guarda este sector en la entidad; y como un acervo de

consulta y apoyo en las tareas de planeación.

El documento aquí expuesto La Agricultura en Tabasco

está integrado por siete capítulos: El sector agropecuario en la

economía, Características generales del estado, Características

de las unidades de producción rurales, Principales cultivos

anuales y perennes, Tecnología, Mecanización del campo y

Destino de la producción.

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1. El sector agropecuario en la economía

1.1 Población ocupada 3

1.2 Producto interno bruto 4

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1.1 Población ocupada

El Censo de 1990, registró en Tabasco

988,992 personas de 12 años y más, de las

cuales el 41.1 % son económicamente activas

(PEA) y 56.9% son económicamente inac-

tivas. Del total de la PEA (406,096 personas),

el 96.9% se encontraban ocupadas.

De las 393,434 personas ocupadas

el 35.6% se encuentra en el sector primario,

le siguen en orden de importancia el

sector comercio con 10.0%, la industria

manufacturera y servicios comunales y

sociales con 8.4% cada uno, y el resto en otros

sectores de actividad.

De la población ocupada en el sector

primario, destacan los jornaleros o peones,

que representan el 40.1% y los trabajadores

por su cuenta con 38.8%.

POBLACION OCUPADA EN EL SECTOR

PRIMARIO, SEGUN SITUACION

EN EL TRABAJO

JORNALERO O PEON 40.1%

(56,118 personas)

TRABAJADOR POR SU CUENTA

38.8% (54,365 personas)

EMPLEADO U OBRERO

8.9% (12,498 personas)

PATRON O EMPRESARIO

1.0% (1,466 personas)

NO ESPECIFICADO 4.6%

(6,379 personas)

TRABAJADOR FAMILIAR NO REMUNERADO

6.6% (9,267 personas)

POBLACION OCUPADA, POR SECTOR DE ACTIVIDAD CUADRO 1

PERSONAS SECTOR DE ACTIVIDAD OCUPADAS PORCENTAJE

TABASCO 393,434 100.0

Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca 140,093 35.6

Minería 523 0.1

Extracción de petróleo y gas 20,579 5.2

Industria manufacturera 33,176 8.4

Electricidad y agua 2,630 0.7

Construcción 23,772 6.0

Comercio 39,435 10.0

Transporte y comunicaciones 13,118 3.3

Servicios financieros 3,226 0.8

Administración pública y defensa 20,597 5.2

Servicios comunales y sociales 33,064 8.4

Servicios profesionales y técnicos 5,316 1.4

Servicios de restaurantes y hoteles 9,065 2.3

Servicios personales y mantenimiento 31,763 8.1

No especificado 17,077 4.3

FUENTE: INEGI. XI Censo General de Población y Vivienda, 1990.

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1.2 Producto interno bruto

En 1988, el producto interno bruto (PIB) del

estado ascendió a 7'250,810 millones de

pesos corrientes, representando el 1.9% del

PIB nacional.

PIB DE LA GRAN DIVISION DE AGROPECUARIO,

SILVICULTURA Y PESCA, SEGUN RAMA DE

ACTIVIDAD

(Millones de pesos corrientes)

La distribución del PIB estatal en 1988 por

gran división de actividad, indica que el

comercio, restaurantes y hoteles aporta el

37.6%; la minería 23.0%; servicios comunales,

sociales y personales el 10.8%; industria

manufacturera 8.5% y el quinto lugar lo

ocupan las actividades agropecuarias, de

silvicultura y pesca con 7.8%.

Analizando la participación de las ramas de

actividad que integran la gran división de

actividades agropecuarias, silvicultura y

pesca, se tiene que la agricultura y la

ganadería son las más importantes, ya que

participan con el 46.8% y 44.4% respec-

tivamente.

AGRICULTURA 46.8%

(263,246)

SILVICULTURA 2.5%

(14,268)

CAZA Y PESCA 6.2%

(34,735)

GANADERIA 44.4%

(249,825)

PRODUCTO INTERNO BRUTO, POR GRAN DIVISION CUADRO 2

DE ACTIVIDAD, TABASCO 1988

MILLONES DE PESOS

GRAN DIVISION CORRIENTES PORCENTAJE

PIB 7250,810 100.0

Agropecuario, silvicultura y pesca 562,074 7.8

Minería 1'664,945 23.0

Industria manufacturera 618,693 8.5

Construcción 184,351 2.5

Electricidad 117,285 1.6

Comercio, restaurantes y hoteles 2725,246 37.6

Transporte, almacenamiento y comunicaciones 353,172 4.9

Servicios financieros, seguros y bienes inmuebles 270,732 3.7

Servicios comunales, sociales y personales 782,893 10.8

Servicios bancarios imputados (28,581) (0.4)

FUENTE: INEGI. Sistema de Cuentas Nacionales de México PIB por entidad federativa, 1985 Y 1988. () : Cifra negativa.

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2. Características generales del estado

2.1 Características geográficas 7

2.2 Vegetación predominante 10

2.3 Climas 11

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La agricultura en Tabasco

2.1 Características geográficas

CONCEPTO DESCRIPCION

UBICACION GEOGRAFICA

Coordenadas geográficas

extremas

Colindancias

ELEVACIONES PRINCIPALES

RIOS Y CUERPOS DE AGUA

Ríos principales

Cuerpos de agua principales

OTRAS CARACTERISTICAS

Al norte 18*39', al sur 17°15' de latitud norte; al este 91°00' y al

oeste 94°07' de longitud oeste.(a)

Tabasco colinda al norte con el Golfo de México y Campeche,

al este con Campeche y la República de Guatemala, al sur

con Chiapas y al oeste con Veracruz-Llave.(a)

Las elevaciones con mayor altitud sobre el nivel del mar son:

Sierra Nava 1,620 m, Sierra Madrigal y Sierra Tapijulapa con

900 m, Sierra Puana con 570 m y Cerro La Ventana con

560 m.(a)

Chilapa, Grijalva, Juguactal, Mezcalapa, Puxcatán, Usumacinta

y Zanapa.(b)

Lagunas El Carmen, Machona, Mecoaca, El Viento y El

Rosario.^

El estado de Tabasco representa el 1.3 de la superficie total

del país.(a)

La capital estatal es Villahermosa, sus coordenadas geográficas

son 17°59' y 92°56'; y se encuentra a una altitud de 11 msnm.(b)

Localidades principales: Villahermosa, Balancán, Benito

Juárez, Ciudad Pemex, Cárdenas, Macuspana y Huiman-

guillo.(b)

FUENTE: (*) INEGI y Gobierno del Estado de Tabasco. Anuario Estadístico del Estado de Tabasco. Edición 1994. <b> INEGI y Gobierno del Estado de Tabasco. Anuario Estadístico del Estado de Tabasco. Edición 1992.

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ESTADOS UNIDOS MEXICANOS

DIVISION POLITICA

CLAVE NOMBRE CLAVE NOMBRE

01 AGUASCALIENTES 02 BAJA CALIFORNIA 03 BAJA CALIFORNIA SUR 04 CAMPECHE 05 COAHUILA 06 COLIMA 07 CHIAPAS 08 CHIHUAHUA 09 DISTRITO FEDERAL 10 DURANGO 11 GUANAJUATO 12 GUERRERO 13 HIDALGO 14 JALISCO 15 MEXICO 16 MICHOACAN

17 MORELOS 18 NAYARIT 19 NUEVO LEON 20 OAXACA 21 PUEBLA 22 QUERETARO 23 QUINTANA ROO 24 SAN LUIS POTOSI 25 SINALOA 26 SONORA 27 TABASCO 28 TAMAULIPAS 29 TLAXCALA 30 VERACRUZ 31 YUCATAN 32 ZACATECAS

Estados Unidos de América

Tehuantepec

República

de Beiice

República de

Guatemala

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TABASCO

DIVISION MUNICIPAL

Golfo de

México

001 BALANCAN 002 CARDENAS 003 CENTLA 004 CENTRO 005 COMALCALCO 006 CUNDUACAN 007 EMILIANO ZAPATA 008 HUIMANGUILLO 009 JALAPA

010 JALPA DE MENDEZ 011 JONUTA 012 MACUSPANA 013 NACA JUCA 014 PARAISO 015 TACOTALPA 016 TEAPA 017 TENOSIQUE

Estado de

Veracruz

Estado de

Campeche

CLAVE NOMBRE CLAVE NOMBRE

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La agricultura en Tabasco

2.2 Vegetación predominante

MANGLAR

SABANA

PASTO

INDUCIDO

ASOCIACION

TULAR-POPAL

SELVA ALTA

PERENNIFOLIA Y

SELVA MEDIANA

SUBPERENNIFOLIA

Se localiza en las riberas de los Esta comunidad vegetal está

ríos, en suelos que permanecen integrada por especies peren-

constantemente inundados por nifolias arbóreas y arbustivas de

aguas salinas o estancadas. 2 a 25 m de altura

Se desarrolla en lomeríos, lia- Fisonómicamente la sabana está

nuras y valles; generalmente en dominada por gramíneas pero

suelos profundos y arcillosos y comúnmente existe un estrato de

en altitudes menores a 100 m. árboles bajos de 3 a 6 m de

altura.

Se distribuye en medianos man- Está conformado por especies

chones en casi todo el estado; herbáceas que llegan a medir

se desarrolla en climas cálidos- hasta 2 metros de altura,

húmedos con precipitaciones de

2,000 a 2,500 mm anuales.

El desarrollo de estas com- La conforman plantas herbáceas

unidades vegetales está con- de 1 a 3 m de altura con hojas

dicionado fundamentalmente por grandes y anchas que sobresalen

la presencia de zonas pantanosas del agua,

y de inundación sobre terrenos

planos.

La selva alta se desarrolla en

altitudes de 500 msnm y pre-

cipitaciones superiores a 3,000

mm anuales. La selva mediana

se distribuye en lomeríos de 200

a 300 msnm.

En la selva alta predominan

árboles con más de 25 m de

altura y conservan su follaje

durante todo el año. En la selva

mediana los árboles tiran sus

hojas en alguna parte del año y

tienen un tamaño de 15 a 20 m

de altura.

Mangle rojo, mangle

blanco y mangle negro

En gramíneas sobre-

salen los géneros Pas-

palum, Andropogó

y Arístida. En el estrato

bajo: nanche, tachicón

y güiro.

Ja ragua, zacate bahía

o remolina, zacate

guinea y zacate amar-

goso.

Popote u hojilla, moli-

nillo y el jacinto.

Caoba, cedro rojo,

maculi, chacte y chi-

cozapote.

FUENTE: INEGI. Síntesis Geográfica, Nomenclátor y Anexo Caitográfico del Estado de Tabasco, 1986

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La agricultura en Tabasco

2.3 Climas

La ubicación del estado en la zona tropical,

su escasa elevación con respecto al nivel

del mar y su cercanía al Golfo de

México, determinan el desarrollo de

climas cálidos con influencia marítima, en

los que la variación de la temperatura es

moderada.

La invasión de las masas de aire en la

entidad es directa y provoca gran parte de la

precipitación total anual.

El clima predominante en la entidad es el

cálido húmedo con lluvias en verano, se

presenta en el 75.5% del estado.

CLIMAS

TIPO O SUBTIPO SIMBOLO

% DE LA SUPERFICIE ESTATAL

Cálido húmedo con lluvias todo el año

Cálido húmedo con abundantes lluvias en verano

Cálido subhúmedo con lluvias en verano

Af

Am

A(w)

20.1

75.5

4.4

FUENTE: INEGI y Gobierno del Estado de Tabasco. Anuario Estadístico del Estado de Tabasco. Edición 1994.

TEMPERATURA MEDIA Y PRECIPITACION PROMEDIO ANUALES

ESTACION

CLAVE NOMBRE

SIMBOLO DE CLIMA

TEMPERATURA MEDIA ANUAL

(Grados Centígrados)

PRECIPITACION ANUAL

(Milímetros)

27-012

27-019

27-022

27-017

Mosquitero

Teapa

Villahermosa

San Pedro

Af

Af

Am

A(w)

25.7

25.4

27.5

26.5

2,376.7

3,862.6

2,168.1

1.533.3

FUENTE: INEGI y Gobierno del Estado de Tabasco. Anuario Estadístico del Estado de Tabasco. Edición 1994.

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TABASCO

DISTRIBUCION DE CLIMAS

Af Cálido húmedo con

lluvias todo el año

Am Cálido húmedo con abundantes

lluvias en verano

FUENTE: INEGI y Gobierno del Estado de Tabasco. Anuario Estadístico del Estado de Tabasco, Edición 1994.

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