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LA ALIMENTACION FAUNISTICA EN UN ASENTAMIENTO PALEOLITICO DEL
CENTRO DE CUBA
Autor: Lic. Alfonso Crdova Medina Investigador Auxiliar
Instituto Cubano de Antropologa (CITMA).
RESUMEN
El trabajo aborda el estudio zooarqueolgico de evidencias
faunsticas
colectadas en el residuario Sierrezuela I, Caibarin, Villa
Clara. La importancia
que reviste este estudio nos permite despejar incgnitas sobre
los grupos
paleolticos cubanos, los ms primitivos pobladores de Cuba, pues
en la
mayora de los asentamientos de filiacin paleoltica slo se
aprecian
evidencias lticas y en este caso particular de Sierrezuela I en
un contexto
arqueolgico se aprecian sus preferencias alimentarias
faunsticas. La
recoleccin y la caza predominan en sus actividades de
subsistencia, con
especies de mamferos ya extinguidos. Las posibilidades que nos
brinda el sitio
de Sierrezuela I, propio de grupos humanos de caractersticas
cazadores
recolectores, son de incuestionable valor para poder reconstruir
la vida de
estos primigenios indocubanos, pues en la actualidad este es uno
de los
problemas de estudio para la Arqueologa aborigen cubana.
INTRODUCCIN
Uno de los problemas acuciantes de la Arqueologa cubana de hoy
lo
constituye el relativo a los grupos humanos cazadores
recolectores, pobladores
ms primitivos del archipilago, la problemtica en cuestin se debe
a que los
sitios de filiacin paleoltica slo estn vinculados a evidencias
lticas y no a
otros contextos culturales (dieta, concha, entierros).
Investigadores como
Febles y Rives (1991), Sampedro, Izquierdo y Villavicencio
(2003) coinciden en
sealar este problema. Son muy pocos los asentamientos
paleolticos en los
cuales aparecen evidencias faunsticas y es por ello que
representa una
novedad para la Arqueologa el residuario Sierrezuela I, del
municipio de
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Caibarin, provincia de Villa Clara, en el cual se colect en
estratos evidencias
faunsticas propias de la alimentacin de este grupo humano.
El estudio zooarqueolgico permite establecer una caracterizacin
de las
actividades subsistenciales desarrolladas por este grupo
indocubano, sus
preferencias alimentarias faunsticas, el acopio de fauna
extinguida y otras
consideraciones sobre el medio natural en el que convivieron,
aprovechando la
riqueza ecolgica del entorno para mejorar e incrementar su
dieta.
Ubicacin, localizacin y entorno natural.
El sitio arqueolgico Sierrezuela I est ubicado en la regin fsico
geogrfica
llanura de Corralillo, Yaguajay (1989, Nuevo Atlas Nacional de
Cuba), el
residuario se localiza en un promontorio crsico formando una
elevacin que
predomina en toda la llanura circundante, lo que posibilit a la
comunidad all
asentada una amplia observacin de todo el territorio aledao, la
cercana del
mar y la propia altura de este enclave les propiciaba un lugar
privilegiado para
el desarrollo de su existencia.
El propio entorno en el cual convivieron estos primitivos
habitantes era muy
prdigo en especies faunsticas tanto terrestres como marinas. La
vegetacin
debi ser muy amplia, propia de las sbanas. An en la actualidad
se aprecian
palmas reales y diferentes arbustos pequeos pese a la tala
indiscriminada que
desde el siglo XIX y XX sufri la zona.
Materiales y mtodos.
Los materiales objeto de estudio se corresponden con evidencias
faunsticas
colectadas a principios de la dcada de 1990 por el grupo
Espeleoarqueolgico
Cayobarin en del municipio Caibarin, provincia Villa Clara, en
el
asentamiento de Sierrezuela I.
La excavacin efectuada alcanz 1,60 metros de profundidad y se
realiz
mediante el seguimiento de estratigrafa artificial por capas de
0,20 centmetros
de espesor cada una.
El mtodo empleado fue el desarrollado por el mster Milton Pino
(1978 y
1980) y Rodrguez y Pino (1990) que consiste en la clasificacin
faunstica por
ejemplares y especies, colectados en las prospecciones
arqueolgicas; se
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define el nmero mnimo de individuos (NMI) por cada especie
colectada y se
realizaron observaciones de las caractersticas de la fauna
colectada
(ejemplares adultos y juveniles).
Resultados y discusin.
Para una mejor comprensin de ste estudio zooarqueolgico es
necesario
evaluar tres momentos de ocupacin de este residuario. El primer
momento de
ocupacin (el ms temprano o inicial) desde la capas de un metro
hasta 1,60
metros de profundidad con tres niveles: 1 metro a 1,20 metros,
1,20 m a 1,40
metros y 1,40 m a 1,60 metros. Un segundo momento de
ocupacin
(intermedio) de dos niveles de estratigrafa de 0,60 metros a
0,80 metros y de
0, 80 a 1 metro y un tercer momento ms tardo, de la superficie
hasta 0,60
metros con tres capas de estratigrafa, de 0 a 0,20 m, de 0,20 a
0, 40 m y de
0,40 m a 0,60 metros.
En la ocupacin inicial entre un metro y 1,60 metros de
profundidad hubo
recoleccin terrestres con cinco exponentes de moluscos
terrestres, Zachrycia
auricoma y un ejemplar de Liguus sp.
La recoleccin de moluscos marinos se aprecia, resultando el
Phacoides
pectinatus la especie ms colectada con 59 ejemplares, mientras
que slo se
observa un ejemplar de Cittarium picca (sigua) y de Isognomum
alatus y en
tanto que hay cuatro individuos de Fasciolaria tulipa.
La caza de jutas es la actividad de ms predominio con 14
ejemplares de
Capromys pilorides, 7 Capromys sp, 4 Geocapromys columbianus
(extinta), 3
Geocapromys sp. (extinta), 3 G, pleistocenicus (extinta) y 2
Capromys minimus
(extinta).
En la caza de reptiles, con dos ejemplares de Epicrates
angulifer (Maj de
Santa Mara).
La captura de crustceos con 97 ejemplares de Gecarcinus
ruricula
(cangrejo).
En el segundo momento se observa la aparicin de la pesca de
especies
marinas sin identificar, as como la caza de aves entre las
cuales se colect el
Bho gigante (Ornimegalonyx oteroi) ya extinto. Ambas actividades
no
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presenciadas en ningn otro momento de la ocupacin. Se mantiene
la
recoleccin terrestre pero disminuye la recoleccin marina, as
como la captura
de crustceos. La caza de jutas est presente pero son slo dos
especies
extintas las colectadas (Geocapromys columbianus y G.
pleistocenicus). No se
observa la especie Capromys minimus ni H. offella.
En el tercer momento y ms tardo de ocupacin humana es casi
vestigial la
presencia de especies en los niveles estratigrficos, la colecta
de crustceos,
como la especie G. ruricola, con seis exponentes; la caza de un
ejemplar de
Capromys sp. y la especie Geocapromys columbianus (ya extinta),
un solo
ejemplar de quelonio marino y de moluscos marinos y un solo
exponente de
Phacoides pectinatus. En superficie aparecen diferentes
especies.
CONCLUSIONES
La presencia de 16 especies faunsticas formando parte de la
alimentacin
del grupo humano cazador recolector de Sierrezuela I, con cinco
especies ya
extinguidas (cuatro de ellas de jutas y un ave ) denotan la
riqueza faunstica
del entorno en el cual estos primitivos hombres se asentaron y
aprovecharon
las posibilidades que el medio les brindaba.
La caza de jutas y de reptiles, as como la recoleccin marina y
terrestre
conjuntamente con la captura de crustceos son actividades
desarrolladas a su
arribo al rea, primer momento de ocupacin. Mientras que en las
capas
intermedias, segundo momento de ocupacin, la caza de aves y la
pesca son
destacables al igual que la caza de jutas.
En el tercer momento y ms tardo de ocupacin es exigua la colecta
de
evidencias faunsticas en estratos, quizs se desplazaron hacia
otras zonas o
disminuyeron la poblacin asentada en el residuario.
Sin embargo el hecho de poder definir preferencias alimentarias
asociado a
la diversidad faunstica, son elementos significativos que amplan
la
caracterizacin de estos primitivos cazadores recolectores de
Sierrezuela I y la
importancia arqueolgica de este asentamiento para el
conocimiento de la
Arqueologa aborigen cubana.
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Tabla I. RESTOS FAUNSTICOS COLECTADOS. Lista Taxonmica general.
Moluscos terrestres. No. De individuos. Sachrycia auricoma 19
Liguus sp. 4 Moluscos marinos. Phacoides pectinatus 280 Citarium
picca 2 Strombus sp. 2 Fasciolaria tulipa 14 Isognomum alatus 4
Crustceos terrestres. Gecarcinus riricola 152 Mamferos terrestres.
Capromys pilorides 37 Geocapromys columbianus 15 Geocapromys
pleistocenicus 5 Capromys minimus 2 Heteropsomys offella 2 Capromys
sp. 27 Geocapromys sp. 7 Reptiles. Cyclura nubila 2 Epicrates
angulifer 8 Peces. Sin identificar 4 Quelonios marinos. Sin
identificar 7 Aves. Ornimegalonyx oteroi 1 Aves sin identificar
4
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Tabla 2. Actividades subsistenciales. Sitio Sierrezuela I,
Caibarin Villa Clara. Actividades de subsistencia Evidencias %
Recoleccin de moluscos terrestres 23 3.8 Recoleccin de Moluscos
marinos 302 50.5 Captura de crustceos 152 25.4 Caza de reptiles y
saurios 10 1.7 Caza de Jutas 95 15.9 Caza de aves 5 0.8 Captura de
quelonios marinos 7 1.2 Pesca 4 0.7 Totales 598 100
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BIBLIOGRAFA Febles, Jorge y Alexis Rives (l99l). Cluster
anlisis: un experimento aplicado a
la industria de piedra tallada del protoarcaico de Cuba. En
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Izquierdo, G., Sanpedro, R. y R. Villavicencio (2003). Oquedades
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Santiago de Cuba.
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Santiago de Cuba.
Pino, Milton (1980). Procedimientos cuantitativos en el estudio
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Rodrguez, C. y M. Pino (1990). Procedimientos y mtodos
cuantitativos de
origen faunstico en los depsitos arqueolgicos cubanos.
Indito.
Departamento de Arqueologa. Instituto Cubano de Antropologa.
CITMA.
La Habana. Cuba.
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