La Brecha Los hijos de Ogaiz Señor de la guerra · 1328. Dos familias, la de los Ogaiz, labradores del viejo barrio de Lizarra, y la de los Bertolín, comerciantes afincados en el

A principios del siglo XIX San Se-bastián es el último reducto bajodominio francés. Tras cinco años deocupación, los donostiarras se pre-guntan qué ocurrirá, si los milita-res franceses ofrecerán resistencia ose rendirán sin lucha. Quedarse oabandonar la ciudad, ésa es la cues-tión. Maritxu Altuna, decide per-manecer y defender su negocio.

La Brecha

TOTI MARTINEZ DE LEZEA

14,5x21,5 cm. 320 pág.CartonéISBN 978-84-9843-029-5ePub:978-84-9843-239-8

La novela da comienzo en el año1328. Dos familias, la de losOgaiz, labradores del viejo barriode Lizarra, y la de los Bertolín,comerciantes afincados en el bur-go franco de Estella, vivirán aque-llos duros años enfrentadas por latradición, el modo de ver la vida,las ambiciones, la venganza, laspenalidades y también el amor.

Los hijos de Ogaiz



Este relato se inicia en el año1435, cuando Gómez Gonzálezde Butrón, de veinte años deedad, hereda los señoríos de Bu-trón, Mujika y Aramayona. En-frentado a Juan Ruiz de Abenda-ño, de su misma edad, señor deArratia y Legutiano.

Señor de la guerra



Esta novela narra los avatares deuna joven curandera arrastradapor los acontecimientos de laépoca, la caza de herejes y brujos,que llevó a la hoguera a miles depersonas en el País Vasco por cau-sa de las mentiras, los prejuicios ylas obsesiones de las clases diri-gentes, políticas y religiosas.

La herbolera


14,5x22 cm. 486 pág.Rust.: ISBN 978-84-9843-175-9Cart.: ISBN 978-84-8091-597-7ePub:978-84-9843-197-1

24,00 € 25,00 € 25,00 €

19,50 € 25,00 €

NARR

ATIVA

1

ttarttalo katalogoa 12-13 _katalogoa ttarttalo 2012 23/03/12 08:20 Página 1

2

Sancho III Garcés el Mayor,máxima autoridad del reino dePamplona en la primera mitadsiglo XI, es un personaje fasci-nante, al igual que lo es la épocaen la que vivió.

Las torres de Sancho



Una familia judeo-conversa enla Vitoria del siglo XV es la pro-tagonista de esta historia deamores, odios y venganzas; unahistoria humana basada en he-chos y personajes reales que unavez hollaron las calles del Cas-co Viejo de Vitoria.

La calle de la judería


14,5x22 cm. 528 pág.Rúst.: ISBN 978-84-9843-174-2Cart.: ISBN 978-84-8091-482-6ePub:978-84-9843-195-7

25,00 €

19,50 € 25,00 €

14,50 €

ISBN 978-84-9843-360-9

9 788498 433609

Su verdadero nombre era JoséAllu, pero lo llamaron Kosallu,“corsario”, porque no tardaronen ver en él al Mal. Apareció unbuen día, nunca se supo dedónde vino, ni a qué, ni cómohabía sido su vida hasta enton-ces. Pero desde su llegada, todocambió.

NovedadKosallu

ALVARO GURREA

14,5x21,5 cm. 180 pág.RústicaISBN 978-84-9843-360-9ePub: 978-84-9843-362-3

22,50 €

ISBN 978-84-9843-328-9

9 788498 433289

Amor consciente, amor prohi-bido y falsos amores. El veranoirrumpe en el faro de Santa Ele-na y lleva a sus gentes a abrir depar en par el muestrario deemociones. Dos momentos dela historia y dos generaciones deUribes buscando dar un senti-do a la vida.

Llegará la lluvia

MIKEL ALVIRA


NARR

ATIVA


322,50 €

ISBN 978-84-9843-330-2

9 788498 433302

Yo que fui Rey de Navarra es laexcelente continuación de Cas-ta de bastardos, la trilogía El Rei-no y la Fe iniciada por AingeruEpaltza. En esta segunda novelaEnrique, príncipe de Navarra yjefe de los hugonotes, parte aParís para desposar a la hermanadel católico rey de Francia.Acompañándole Joanes Mailu,quien se verá envuelto en las ar-gucias de la corte.

Yo que fui Rey de NavarraAINGERU EPALTZA


Siglo XVI, Navarra se desangra: lasluchas intestinas, la conquista cas-tellana, los intentos de reunificar elreino, las guerras religiosas… Enmitad de todo ello pervive a duraspenas la saga de los Mailu; conce-bidos con sangre de reyes, descen-dientes de los Albret y de los Bor-bón y, pese a ello, por dos vecesbastardos, su destino los convertiráen defensores del reino... aunqueno siempre sepan qué defienden.

Casta de bastardos

AINGERU EPALTZA

MIKEL ZUZA14,5x22,5 cm. 369 pág.CartonéISBN 978-84-9843-092-9ióePub: 978-84-9843-211-4

24,50 €

Pamplona, 1952: tres secuencias,tres planos. Manuel Videa pre-tende atentar contra Francoaprovechando su visita a la capi-tal; el inspector Serrano recibe laorden de detener el complot. Enese tiempo, Margot, la inflexiblecompañera de Manuel, tendráque cumplir su más difícil mi-sión. Como resultado, una ten-sión narrativa y un laberinto deemociones que atrapan al lector.

Cuarenta días de mayo

MIKEL ALVIRA


Sorogibel es una casa solariega enla Navarra de principio del sigloXX, en Pirineos, cerca de la fron-tera. Allí viven Mieltxo y Catalinecon sus hijos y allí les sorprenderáel advenimiento de la Repúblicay la posterior guerra civil. Amor,pasión, asesinatos, contrabando,mentiras y lealtades tejen una in-tensa novela coral.

El silencio de las hayas

MIKEL ALVIRA

14,5x22 cm. 392 pág.RústicaISBN 978-84-9843-192-6ePub: 978-84-9843-242-8

20,60 € 22,50 €

NARR

ATIVA


4

Metamorfosis es la historia de dosmujeres: Catalina de Erauso y Jua-na Inés de la Cruz. A ambos ladosdel Atlántico -en Europa y en LasIndias- las dos luchan por la li-bertad en una sociedad que lesimpide ser ellas mismas. La nove-la transcurre en el límite entre losgéneros e identidades y narra latransformación de las ideas pre-concebidas sobre lo masculino ylo femenino.

Lucio Egaña es un representantede sastrería en el Bilbao de fina-les de los 70, un negocio deca-dente. Viaja con unas maletas quepesan demasiado, conduce porcarreteras heladas, duerme enpensiones, intenta no perderse.Es honrado, pero eso no le sirvepara vender más, ni para ganardinero. Su mujer espera que re-accione, su mujer que ha dejadode admirarle.

Un viajante

ALEJANDRO FDEZ. ALDASORO

14x21,5 cm. 120 pág.RústicaISBN 978-84-9843-270-1ePub: 978-84-9843-275-6

Metamorfosis

JUAN IBARRONDO

14x21,5 cm. 316 pág.RústicaISBN 978-84-9843-306-7ePub: 978-84-9843-307-4

Patxi, el joven protagonista de El chicode Guernica, sueña con sus primerospantalones largos, mientras losdomingos de baile acecha a laschicas junto con sus amigos. LuisIriondo, superviviente del bom-bardeo de Gernika, echa manode sus vivencias y recuerdos paraescribir con humor e ironía unanovela que va más allá del propiobombardeo.

El chico de Guernica

LUIS IRIONDO

14,5x22,5 cm. 336 pág.RústicaISBN 978-84-9843-308-1ePub: 978-84-9843-309-8ición

21,50 € 11,80 €22,50 €

Jueves Verbena es un panfleto vital,un alegato a la libertad, un cantocontra la ignorancia y la exagera-ción de los poderes. Gindi, su pro-tagonista, es un antihéroe que re-corre los más diferentes escenariosy geografías como en un viaje,fundiendo las hazañas más diverti-das con los pensamientos más pro-fundos; una aventura que hace re-flexionar.

Jueves Verbena

MIKEL ZULUAGA

14,5x22 cm. 188 pág.RústicaISBN 978-84-9843-217-6ePub: 978-84-9843-243-5 edición

15,00 €

NARR

ATIVA


5

En un viejo y destartalado con-vento franciscano de Navarra, esdescubierta una antigua criptaque guarda un crucifijo muy va-lioso, la auténtica Cruz de SanDamián. Las ansias por poseer lacruz desatan intereses y ambi-ciones inconfesables en el senodel convento.

Cruz de tramposos

PABLO MUÑOZ


22, 50 €

Esta historia se remonta a cuan-do las familias eran numerosas,vivían en edificios sin ascensor yse conocían las vidas y milagrosde los vecinos. Y habla a travésde un niño que hizo de las esca-leras de casa juego, reflexión einiciación para una vida que yano existe en un barrio que ya noexiste.

Puertas coloradas

PABLO MUÑOZ

14,5x22,5 cm. 356 pág.RústicaISBN 978-84-9843-155-1ePub: 978-84-9843-215-2edición

22,50 €

Dos mujeres nacidas en distintasépocas se entrecruzan en 2008.Una escr itora inmersa en unmomento difícil descubrirá lasrazones que pueden llevar a unamujer del siglo XVII como Ka-talina de Erauso a decidirse porel travestismo, la ocultación y aemprender una vida insólita. Co-nocer a Katalina le permitiráhurgar en su vida y entenderla.

Mi extraña amigaKatalinaMILA BELDARRAIN

14,5x22 cm. 320 pág.RústicaISBN 978-84-9843-168-1

21,50 €

Una mujer del siglo XV ve depronto su mundo roto. A partirde ahí tendrá que luchar: inten-tará organizar una escuela paraniñas, publicar sus versos, recu-perar su herencia. Empezará unproceso de recomposición, detoma de conciencia de la inde-fensión de las mujeres. En defi-nitiva tratará de ser ella la quetome las riendas de su vida.

Domenja de Oñate

MILA BELDARRAIN

14,5x21,5 cm. 364 pág.CartonéISBN 978-84-9843-003-5ePub: 978-84-9843-205-3

25,00 €

NARR

ATIVA


6

Unos viejos papeles, amarillen-tos y deteriorados, escr itos enalemán gótico que empujaron aCelina Ribechini a reconstruirla posible historia de su bisabue-lo: desde sus vivencias comoabogado de Estado en el GranDucado de Oldemburgo en unambiente de alta burguesía hastaterminar ejerciendo de “maestrode lenguas” en la Villa de Bilbao.

El maestro de lenguas

CELINA RIBECHINI

14,5x22,5 cm. 362 pág.CartonéISBN 978-84-9843-039-4ª edición

Ocho narraciones que engarzancon habilidad ficción y hechos re-cogidos en la abundante docu-mentación medieval navarra com-ponen esta novela: la fastuosa cortede Olite, las intrigas de Juan II pa-ra arrebatar el trono a su propio hi-jo, el príncipe de Viana, las cuitasde la princesa Berenguela, el re-greso de la conquista de Albania…

Crónicas irreales delReyno de NavarraMIKEL ZUZA


19,50 € 18,50 €

La campaña contra los moros delReino de Granada se convirtiópara Elías de Aldama en un labe-rinto sin salida. Su vida anteriorquedó anegada en el vértigo dela nueva vida. Tan sólo una ima-gen permaneció inalterable altiempo y la distancia: la de Lan-zuri, su caserío, en los bosques desu amada Tierra de Ayala.

La sombra de Lanzuri

JOSÉ LUIS URRUTIA

14,5x22,5 cm. 584 pág.CartonéISBN 978-84-8091-586-1

La vida en la Cabeza de Castillano fue la esperada. Nada ni nadie,ni siquiera los consejos del viejomercader, Guzmán Manrique,pudieron conseguir que Elías deAldama, a quien todos pronto co-nocieron como El Ayalés, renun-ciara a un destino que parecíacondenarle a permanecer pormucho tiempo lejos de Ayala.

Tan lejos de Ayala

JOSÉ LUIS URRUTIA


25,00 €25,00 €

NARR

ATIVA


7

En los primeros meses de 1477tuvo lugar el saqueo de Orduñaa cargo del mariscal García Ló-pez de Ayala y del conde de Tre-viño. Pero para el joven Elías deAldama éste será solamente unomás de los caminos que se vioabocado a seguir desde que, a laedad de nueve años, hubo deabandonar su caserío en Lezama,en la tierra de Ayala.

Los caminos de Elías

JOSÉ LUIS URRUTIA


25,00 € 18,50 €

Lapurdi, febrero de 1942. Europaestá en plena guerra y las tropasalemanas campean a sus anchaspor casi todo el viejo continente.En el País Vasco francés, un grupode la resistencia ayuda a cruzar lafrontera a los aviadores aliadosabatidos por los germanos.

Nocturno

GAIZKA AROSTEGI


Este relato que da comienzo enel año 1722 en el Baztán, narra latrágica historia de amor entre unjoven agote y una doncella denoble estirpe. Por quel entonces,la costumbre, no la ley, prohibíael trato y el matrimonio con losagotes. La discriminación a estacomunidad abarcaba todos los es-tadios de la vida.

El agote

GAIZKA AROSTEGI


18 de julio de 1936. El Gran Tea-tro de la Luna, compañía de cómi-cos ambulantes que transita, conmás pena que gloria, por las ve-redas polvorientas del valle delEbro, llega a una localidad de laRibera navarra, para actuar en lasfiestas patronales. El ambiente estáenrarecido. La República atravie-sa momentos difíciles.

El cálido juliodel treinta y seisGAIZKA AROSTEGI


19,00 €13,80 €

NARR

ATIVA


8

Finales del siglo XVIII, francesesy británicos juegan una san-grienta partida sobre el tableroeuropeo. La contienda culminaen la batalla naval de Trafalgar.Entretanto, en Bizkaia, las JuntasGenerales imponen el serviciomilitar obligatorio, contrario alos fueros, y el pueblo se rebela.Sobre este convulso escenario secruzan los destinos de Ines Itu-rriotz y Mischa Elizalde.

Niebla de batallas

ARANTZAZU AMEZAGA


Paraquaria transcurre por variosescenarios: el siglo XVII, conZuberoa en pie, alterada por unarebelión campesina encabezadapor Matalaz, en defensa de lapropiedad de la tierra y el man-tenimiento del Fuero. La lejanarepública de Paraquaria, misiónde los jesuitas en el corazón deAmérica. Y la llanada alavesa, enel S. XVIII, al final de la Guerrade la Convención.

Paraquaria

ARANTZAZU AMEZAGA


25,00 € 25,00 €

Esta novela invita a viajar al si-glo de la Ilustración a través deuna novela en forma de diálogoentre Donata de Altzuza y el pa-dre Joaquín de Lizarraga. Ambospersonajes, ya ancianos, reme-moran su juventud en el marcode los trascendentales aconteci-mientos del siglo XVIII, tanto enel ámbito vasco como universal.

Vademécum

ARANTZAZU AMEZAGA

14,5x22,5 cm. 616 pág.CartonéISBN 978-84-8091-930-22ª edi-ción

25,00 €

Esta historia se desarrolla dentrodel marco de La Real CompañíaGuipuzcoana de Caracas que du-rante el siglo XVIII detentó elmonopolio del comercio con Ve-nezuela. Sobre ese convulso fon-do histórico surge una historiade amor, se expone un conflictosocial y el modo en que un gru-po de vascos hace prosperar estacompañía.

Rebelión contraLa GuipuzcoanaARANTZAZU AMEZAGA


25,00 €

NARR

ATIVA


9

Amalia, casada con un hombremayor por un matr imonio deconveniencia, comenta a su her-mana y a su abuela el impactoque le produce la ciudad dePamplona, el país de los vascos yla lucha de éstos por sus fueros,siguiendo a Tomás de Zumalacá-rregui. Una novela escrita en gé-nero epistolar, intimista y entra-ñable.

Veinticinco cartaspara una guerraARANTZAZU AMEZAGA


25,00 €

Basada en las vivencias reales deIgnacio Arguiñarena, esta nove-la nos conduce desde su niñezen un caserío navarro, hasta losúltimos años de su vida en lacampiña uruguaya. Requeté delTercio Lacar, listero en la Can-tera Orobe de Alsasua, donde ex-plotaron prisioneros, recurrió al“extraperlo” y por fin, desilusio-nado de todo, emigra a Uruguay.

El requeté que gritóGora EuskadiALBERTO IRIGOYEN


24,50 €

NARR

ATIVA


10

Una mujer yace en la cama de un hospital con la memoria a la de-riva, mientras su hija la observaimpotente. La enfermedad de sumadre acaba de desequilibrar porcompleto su vida, que transcurríaya sobre un fino alambre, con untrabajo estresante y sin apenastiempo para su marido e hija.Además, los fantasmas del pasadoacechan.

Las manos de mi madre

KARMELE JAIO


El Sur de la memoria es bastantemás que un libro de viaje. Se tra-ta de una novela de amor y mis-terio que combina dos planos, si-tuados en occidente y en oriente.El protagonista marcha hasta elotro extremo del mundo, al Ne-pal y al norte de la India, buscán-dose a sí mismo.

El sur de la memoria

JON ARRETXE

14,5x21,5 cm. 244 pág.RústicaISBN 978-84-9843-154-4ªePub: 978-84-9843-241-1

Deseos insatisfechos, vidas anula-das, soledad en pareja, problemasde comunicación… Sentimientosque provocan pequeños desgarrosque apenas se perciben, pero quecorren el riesgo de convertirse enheridas crónicas. Karmele Jaio en-laza una veintena de relatos in-tensos que atrapan al lector y losumergen en el brumoso univer-so de las palabras no dichas.

Heridas crónicas

KARMELE JAIO


17,00 € 13,40 €11,80 €

Publicada originalmente en 1998,la segunda novela de HarkaitzCano obtuvo gran éxito de pú-blico y crítica y supuso su confir-mación como uno de los mejo-res jóvenes escritores vascos, quesu posterior trayectoria ha ratifi-cado. Un comando y los ertzai-nas que lo persiguen completanla trama protagonista. Sin embar-go, nada es lo que parece ser.

NovedadPasaia Blues

HARKAITZ CANO


ISBN 978-84-9843-346-3

9 788498 433463

ABRA


11

Matt es un adolescente conflictivoque vive en Phoenix, en el Arizo-na de los 70. Matt ha rechazadosu herencia vasca, contraviniendoa su abuelo y a su tío, que llevanEuskal Herria en el corazón. Unatragedia familiar trastocará su viday empujará a nieto y abuelo a unaaventura que les hará re correr eldesierto de Arizona.

Aritzona,el roble protectorMARTIN ETCHART

14,5x21,5 cm. 166 pág.RústicaISBN 978-84-9843-038-7ª edición

Semiautobiográfica, la versiónoriginal en inglés fue publicadaen 1989 y nominada al PremioPulitzer de Narrativa. Robert La-xalt recrea de forma brillante lasexperiencias de los emigrantesvascos y sus descendientes en elOeste norteamericano. A travésde la mirada de su protagonista,el lector podrá disfrutar de unasingular historia de aprendizaje.

The Basque hotel.Nacido en AméricaROBERT LAXALT

14,5x21,5 cm. 212 pág.RústicaISBN 978-84-9843-011-0ª edición

Sucesión de historias de amor ydesamor, donde se mezclan bús-quedas, anhelos, incomunicación,soledad y olvido. Una complejae intensa trama de emociones, dedebilidades, de pérdidas y de ha-llazgos. Todo un ejercicio de li-teratura donde aquello que no secuenta cobra tanto valor como lonarrado.

Y poco después ahora

EIDER RODRÍGUEZ


Uriarte, agente de los serviciosde seguridad del lehendakariAgirre, es el narrador de la nove-la, mas no su único protagonista;la trama que subyace se irá des-pejando al hilo de las conversa-ciones que mantiene Uriarte,quien vivió la guerra civil, conun joven y anónimo visitante,que sólo la conoce en base a loque ha oído y leído.

El canto de los grillos

EDORTA JIMENEZ


11,30 € 14,50 € 13,30 €15,50 €

ABRA


12

Metáfora sobre la evolución delmundo. El autor nos sitúa a prin-cipios del tercer milenio en unaciudad, Casco Antiguo, dondeconviven artesanos y oficios va-rios. La Municipalidad decide re-modelar el casco y expulsar a sushabitantes. Estos deciden crear unnuevo mundo. Pero llega un mo-mento en el que ambos mundosentran en conflicto.

La luz que llevas dentro

PATXI ROCHA DEL CURA

14,5x21,5 cm. 364 pág.RústicaISBN 978-84-8091-924-1

Original ensayo con forma denovela, que indaga en la figurade Toulouse-Lautrec. Partiendode su vida y obra, Jon Alonsopropone una reflexión más ge-neral y nada académica sobreciertas claves del arte actual, ade-rezado con componentes narra-tivos que intentan combatir esaidea tan extendida según la cualun ensayo es una obra aburrida.

Objetivo Camembert

JON ALONSO


18,20 €14,40 € 20,80 €

A mediados del siglo XX, la éli-te mundial científica, con AlbertEinstein a la cabeza, decide guar-dar en el más absoluto secreto undescubrimiento que podría cam-biar el futuro del mundo. Cin-cuenta años más tarde, una jovendonostiarra consigue dar con elsecreto. Un thriller de ritmo agily poderoso que atrapa al lector.

Gloria Mundi

FERNANDO MORILLO


Deseos de hielo

ANA URKIZA


Todo ser humano se debate entresueños, anhelos y deseos, a vecesde fuego, y otras, de hielo. A tra-vés de doce relatos de diferentetono y tesitura, Ana Urkiza en-trelaza de forma brillante unamirada sagaz con una escrituraelegante. Un libro que enganchadesde el principio y en el que ellector se verá identificado en susbreves pero intensos relatos.

10,00 €

ABRA


13

La familia Gabaldica protagonizaesta novela que nos sitúa en losprimeros días de la Guerra del 36,en un pueblo del corazón de Na-varra. La conmoción es enormedurante los primeros días y horasde la guerra. Todos los bajos ins-tintos, hasta las rencillas más pe-queñas, se exacerban.

La familia Gabaldica

LUCÍA BELZUNEGUI


La búsqueda de la originalidadque se esconde detrás de las cosascotidianas, ese es el motor queimpulsa a escribir a Biktor AbadAgirre, autor de este libro decuentos. Porque Así no me valeses un libro de cuentos, quincecuentos, que se mueven entre elingenio y el disparate.

Así no me vales

BIKTOR ABAD AGIRRE


Cuatro cuentos en torno a unmundo que pocas veces se reflejaen nuestra literatura: la cazaprohibida, el brillo de las armas,la fascinación por la sangre… Sonsociedades cerradas, llenas de sen-timientos primarios y atavismoslas que se nos muestran aquí, pe-queños universos masculinos. Endefinitiva, aspectos oscuros del al-ma humana.

Las horas del búho

TXILIKU


10,40 € 11,00 € 11,50 €

El cuento corto es la fórmulaque Gonzalo Ostagain ha elegi-do para hacer frente a dos sote-rradas formas de muerte: la de-sidia y el olvido. Literaturaabsoluta, indivisible, visceral, so-ñada, porque detrás de cada unode los cuentos está toda la vidadel autor, con todas sus utopíasy sus noches de insomnio.

Golpe de fortuna

GONZALO OSTAGAIN


16,90 €

ABRA


14

En 1890 en Gallarta, corazón dela zona minera de Bizkaia, se fra-guó una huelga minera sin pre-cedentes donde pararon más de2500 trabajadores. Este hechohistórico es el motor de esta no-vela que tiene para sí la cualidadde dejar perplejo al lector por suaudacia y originalidad.

Gallarta

IÑAKI EGAÑA


Un artista decide arriesgar su có-moda rutina por una aventurasentimental de incierto éxito. Jor-ge Aranguren parte de este argu-mento para reincidir en una desus obsesiones: la relación entreseres separados por el rigor de laedad, pero unidos por intereses yaficiones comunes.

Cuarto de luna

JORGE G. ARANGUREN


14,40 €10,00 € 22,00 €

Una joven abogada llega a Cara-cas con una misión: localizar ados niños y entregarles un cua-derno que recoge la versión desu madre sobre lo que acontecióhace siete años, cuando el padrese los llevó lejos de ella. Así, in-tenta reconstruir su historia. Te-me que no la recuerden; que otramujer haya ocupado su lugar.

El cuaderno rojo

ARANTXA URRETABIZKAIA


Eduardo Saragüeta, periodista, seencuentra inmerso en la peorcrisis de su vida cuando una lla-mada le informa de la apariciónde un cadáver. En cualquier otraépoca del año el hecho no ha-bría merecido más que una do-cena de líneas. Pero estamos enagosto, y en agosto, cualquier su-ceso puede pasar a ocupar la pri-mera plana de un periódico.

Rock'n'roll

AINGERU EPALTZA


20,00 €

ABRA


Tubabu

JON ARRETXE

14,5x22,5 cm. 280 pág.Rústica18,80 €

Último viajey otras fábulasPABLO ANTOÑANA

14,5x22,5 cm. 240 pág.Rústica16,90 €

15

Lur bat haratago es la novela máslarga de la literatura vasca. Sinembargo, no destaca por su ex-tensión sino por su autenticidad.El autor nos traslada al corazónde la Navarra del siglo XVII. LosEtxegoien, una familia de nobleestirpe, vuelven a su lugar deorigen tras años de destierro acausa de su enfrentamiento a lainvasión castellana.

Una tierra más allá

JOAN MARI IRIGOIEN

17x24 cm. 660 pág.RústicaISBN 978-84-8091-800-8ePub: 978-84-9843-236-7

Nuevas prisionesdel viejo AgirreKOLDO IZAGIRRE

14,5x22,5 cm. 236 pág.Rústica16,90 €

Blancos y negros.Guerra en la PazARTURO CAMPIÓN

17x24 cm. 224 pág.Rústica16,90 €

Amaya o los vascosen el siglo VIIIF. NAVARRO VILLOSLADA

17x24 cm. 682 pág.

Consummatum est

JOAN MARI IRIGOIEN

14,5x22,5 cm. 276 pág.Rústica18,80 €

otro

s tít

ulos

24,50 €

Cartoné39,50 €

Rústica 30,75 €


16

Entre las calamidades que sufrióEuskal Herria a finales del XVI,la peste fue la más desastrosa. Lacrisis adquirió tales dimensionesque algunas poblaciones la perci-bieron como el ocaso de su exis-tencia. La desesperación se adue-ñó de muchas comunidades, quea través de vivencias y reaccionesdescubren aspectos de la sociedadque en circunstancias normalesno afloran.

Esa enfermedad tan negraLa peste que asoló Euskal Herria(1597-1600)JOSÉ ANTONIO AZPIAZU

17x24 cm. 208 pág.RústicaISBN 978-84-9843-316-6ª edición

18,00 €

Partiendo de su propia experien-cia personal, la terapeuta y sexó-loga Begoña Labaien recoge eneste libro de una forma amena ysencilla los problemas y terapiasmás comunes relacionados con lasexología, con el objetivo de quepueden resultar útiles para refle-xionar sobre el tema.

Quiero una cita

BEGOÑA LABAIEN

17x24 cm.RústicaISBN 978-84-9843-363-0 edición

Recopilación de artículos deprensa escritos por el popular pe-riodista Mariano Ferrer entre1991 y 2010 en diferentes mediosde comunicación. Ferrer ha sidoreferencia imprescindible paramiles de vascos: referencia infor-mativa por su rigor y fiabilidad, yreferencia ética y moral por sucoherencia y compromiso con laverdad.

Mariano FerrerLo que dije y digoMARIANO FERRER

17x24 cm.RústicaISBN 978-84-9843-331-9ición

18,00 €

ISBN 978-84-9843-331-9

9 788498 433319

Alrededor de 50.000 prisionerosrepublicanos, muchos de ellos gu-daris, fueron recluidos en condi-ciones inhumanas en el campo deconcentración que el régimenfranquista estableció entre 1937 y1939 en el colegio de los padresjesuitas de Orduña (Bizkaia), cu-riosamente el mismo centro don-de años antes había estudiado ellehendakari José Antonio Agirre.

Prisioneros en el campode concentración de OrduñaJOSEBA EGIGUREN


18,00 €

ISBN 978-84-9843-332-6

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¿Qué ocurrió en Loyola? ¿Có-mo se alcanzó tal grado de com-plicidad? ¿Quiénes tejieron lasredes que posibilitaron aquelproceso de negociación? ¿Cómoy por qué se fue todo al traste?Partiendo de estas preguntas, elperiodista Imanol Murua elabo-ra una crónica del proceso denegociación entre PNV, PSE-EEy Batasuna, y entre ETA y elGobierno español.

El triángulo de Loiola

IMANOL MURUA


Egunkaria. La verdad de un sueño. Eltítulo habla por si solo, predispo-ne al lector. Pero tratándose deEuskaldunon Egunkria es necesariomatizar. ¿Nos referimos al proyec-to ilusionante que funcionó extra-ordinariamente durante 12 años?O ¿aludimos al “caso” Egunkaria,policializado, judicializado y cri-minalizado en los términos y cir-cunstancias que todos conocemos?

Egunkariala verdad de un sueño Egunkaria amets baten egiaTXEMA RAMIREZ DE LA PISCINA /TERESA AGIRREAZALDEGI /PEDRO IBARRA / RAMON ZALLO


El antiguo balneario de Saturra-ran se convirtió en la más impor-tante cárcel de mujeres del frentedel norte durante los años 1938-1944. En sus seis años de funcio-namiento, albergó a más de 4.000mujeres, muchas acompañadas desus hijos e hijas. Poco o nada hatrascendido sobre el tremendodrama vivido entre aquellas hú-medas paredes.

No lloréis, lo que tenéisque hacer es no olvidarnosMARÍA GONZÁLEZ GOROSARRIEDUARDO BARINAGA


19,00 € 21,70 € 12,00 €

Libro clave para entender la ac-tualidad política catalana, que hadesembocado en fenómenos tanespectaculares e inesperados co-mo los referéndums a favor de laindependencia. El profesor ToniStrubell i Trueta analiza las razo-nes que han llevado a la sociedadcatalana a su actual hartazgo conel marco político español.

Hasta aquí hemos llegado

TONI STRUBELL I TRUETA


15,45 €

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Libro práctico y útil que da res-puesta a los múltiples interrogantesa los que se enfrenta quien decideadentrarse en una investigacióngenealógica, así como hacer com-prensibles los diferentes aspectosrelacionados con esta materia, queen numerosas ocasiones sobrepasalo meramente genealógico.

Manual de genealogíae historia de la familiaen Euskal HerriaJUAN CARLOS MORA

17x24 cm. 124 pág.RústicaISBN 978-84-9843-069-1ªePub: 978-84-9843-227-5

Coordinados por el catedráticoRamón Zallo, 34 autores analizanaspectos básicos y estratégicos delPaís Vasco. Esta obra recorre losproblemas políticos, los avataresjurídicos y judiciales, las estrate-gias económicas para una épocade crisis y los retos para un mo-delo social y cultural sostenible.

Libro inusual en la bibliografíavasca, recopila alfabéticamente lasbiografías de 80 científicos e in-genieros vascos que, entre los si-glos XVI-XX, contribuyeron ac-tivamente a los avances de suépoca. Escrito en tono divulgati-vo, identifica, selecciona y estu-dia a personalidades comprome-tidas con la innovación y lamodernización.

Scientia in Vasconia

AITOR ANDUAGA


El País Vascoen sus encrucijadasCOORDINADO POR RAMÓN ZALLO


Repaso a un apasionante períodode la historia vasca: la del merca-der, tanto del que ha sostenido lasexpediciones balleneras con apor-taciones sustanciosas, como dequien ha confiado sus pequeñosahorros “a la ventura” del mar,exponiéndolos a las vicisitudes aque el Atlántico sometía a sus osa-dos visitantes.

La empresa vascade TerranovaJOSÉ ANTONIO AZPIAZU

17x24 cm. 224 pág.RústicaISBN 978-84-9843-096-7ªePub: 978-84-9843-228-2

23,45 € 25,00 € 18,55 € 12,90 €

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“Bandoleros vascos, tan reales co-mo la misma sociedad”. Asíarranca este libro que describeuna realidad de los siglos XVIIhasta la I Guerra Carlista, dondevagabundos, ladrones de caminos,viajeros asaltados y autoridadesvigilantes formaban un cuadrotan corriente como para que sepueda afirmar que robos y asaltoseran un ingrediente más de la so-ciedad vasca.

Bandoleros vascos

DAVID ZAPIRAIN

17x24 cm. 144 pág.RústicaISBN 978-84-9843-016-5ePub: 978-84-9843-226-8ón

Libro que revela la trascendenciaque el lino tuvo en la vida socialy económica vasca de los siglosXVI y XVIII. Fabricados en loshumildes hogares, los lienzos delino tuvieron gran aceptación enel mercado, siendo importantesartículos demandados desde di-versas regiones de la Península,incluso desde las Indias.

La historia desconocidadel lino vascoJOSÉ ANTONIO AZPIAZU


Juanot de Villaviciosa, Pedro deAguirre alias Campanario, Juande Erauso… Este libro reúne losgrandes nombres de la pirateríavasca y nos muestra su verdaderavida. Este libro completa el tra-bajo sobre el mundo del corsoque el autor inició con Historiasde corsarios vascos, con gran éxitode público y crítica.

Nuevas Historiasde Corsarios VascosJOSÉ ANTONIO AZPIAZU


13,90 € 16,50 € 14,45 €

El mundo corsar io de EuskalHerria vivió su apogeo durantelos siglos XVI y XVII, hasta elpunto de que para muchas villascosteras la piratería llegó a ser to-da una forma de vida. Historiasde corsarios vascos es el fruto deuna ardua tarea de documenta-ción realizada por José AntonioAzpiazu.

Historiasde Corsarios VascosJOSÉ ANTONIO AZPIAZU


18,25 €

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El amor que Pierre Loti profesóa Euskal Herria lo plasmó en suslibros. Al País Vasco dedicó losmás puros y entrañables acentosde su inspiración poeta. Ramun-txo nació de una visita de Loti aAzkain, donde conoció a un fa-moso pelotari que también ac-tuaba de contrabandista. Sus vi-vencias le inspiraron elargumento de Ramuntxo.

Ramuntxo

PIERRE LOTI

17x24 cm. 192 pág.RústicaISBN 978-84-8091-672-1

¿De dónde proviene la txapela?¿Cuál es el significado del laubu-ru? ¿Cuánto hace que jugamosal mus? ¿En qué oficios se ocu-paban los vascos antes de la in-dustrialización? ¿Quién inventóla trikitixa? Estas son algunas delas muchas preguntas a las queeste libro intenta dar respuesta deuna forma sencilla y divulgativa.

Tierra y gentes

ANTXON AGIRRE SORONDO


La contribución de armamentovasco jugó un papel determinan-te en el destino del mundo enlos albores de la Edad Moderna.Los Reyes Católicos, Carlos V yFelipe II consideraron a Gipuz-koa y Bizkaia como una gran fá-brica de armamento, imprescin-dible para defender la supremacíamundial.

Picas vascasen FlandesJOSÉ ANTONIO AZPIAZU


A partir de la Edad Media, unade las principales ocupaciones delos marineros vascos constituyóla caza de las ballenas que, de no-viembre a marzo, aparecían en elCantábrico. En este libro el au-tor ofrece un estudio riguroso,pero de fácil lectura, sobre estesugerente tema.

Balleneros vascosen el CantábricoJOSÉ ANTONIO AZPIAZU


16,50 € 16,90 € 20,00 € 16,40 €

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Este libro recopila textos de losúltimos casi 300 años, esto es, apartir del siglo XVIII que mues-tran la política imperialista, dehumillación y de marginaciónlingüística española sobre el restode las lenguas, y concretamente,sobre el euskera.

El Libro Negrodel EuskeraJOAN MARI TORREALDAI


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Esta narración que relata los ava-tares de un pastor de Zuberoa enNevada cuenta con una larga tra-yectoria hasta su traducción encastellano, después de dos déca-das desde su publicación origi-nal en inglés. Este libro, todo unbest seller en EEUU y Europa,viene a cubrir casi una deudacon este autor de origen vasco.

Dulce tierra prometida

ROBERT LAXALT


Años después de la primera pu-blicación de Síntesis de la Histo-ria del País Vasco, de Martin Ugal-de, Ttarttalo vuelve a publicar enun solo tomo este libro funda-mental para todas aquellas per-sonas que deseen conocer la his-toria del País Vasco, desde laprehistoria hasta el siglo XX.

Nueva Síntesis de laHistoria del País VascoMARTIN UGALDE

17,5x25 cm. 856 pág.CartonéISBN 978-84-8091-902-9ePub: 978-84-9843-231-2

19,00 € 45,00 € 19,70 €

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Historia Generaldel País Vasco (tomo I)MANEX GOYENETCHE


Historia Generaldel País Vasco (tomo II)MANEX GOYENETCHE


Trilogía sobre la historia de Euskal Herria que abarca desde la prehisto-ria hasta la primera décadas del siglo XX. “Historia General del País Vas-co” fue escrita por uno de los historiadores más prestigiosos del país, el in-vestigador Manex Goyhenetche, ya fallecido. El primer tomo analiza elperíodo que transcurre desde la prehistoria hasta la Edad Media. El se-gundo estudia el desarrollo político-institucional que se dio en la EdadModerna y el tercero indaga en los aspectos socio-económicos de laEdad Moderna, la Revolución Francesa y los siglos XIX-XX hasta laPrimera Guerra Mundial.

Historia Generaldel País Vasco (tomo III)MANEX GOYENETCHE


La censura de Franco y losescritores vascos del 98JOAN MARI TORREALDAI


El mendigoEstudio histórico-etnológicoJUAN GARMENDIA LARRAÑAGA


Soberanía vasca,cuestión de justiciaF. ARETXAGA


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Libro de recetas eminentementepráctico en el que la nutricionis-ta Arantza Lorenzo vuelca sus co-nocimientos y experiencia para, através de una amplia variedad deplatos y recetas, poner los ci-mientos para una buena alimen-tación, sana y rica.

200 recetas sanas y ricasARANTZA LORENZO

17x24 cm.

RústicaISBN 978-84-9843-364-7ISBN 978-84-9843-365-4

ISBN 978-84-9843-365-4

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9 788498 433647

El equipo de cocina del conoci-do restaurante donostiarra Kas-kazuri reúne por fin en un librolas sabrosas recetas vegetarianasque proponen en su menú. Em-pezando por los aperitivos y ter-minando con los postres, cerca de200 recetas exquisitas que haránlas delicias de todas las personasamantes de la cocina.

Delicias vegetarianasKaskazuriBarazki mokadu goxoakEQUIPO DE COCINA KASKAZURI

17x24 cm. 188 pág.RústicaISBN 978-84-9843-314-2ISBN 978-84-9843-315-9

23,05€ 22,50 €

Centenar largo de recetas de co-cina internacional, procedentesde restaurantes de reconocidoprestigio situados en Euskal He-rria: Alemania, Marruecos, Mé-xico, Argentina, Bretaña, Líbano,India, Italia, Vietnam, Japón yChina. Platos variados, sabrosos ydiferentes que permiten sabore-ar comidas exóticas sin salir decasa.

Cocina del mundoen Euskal HerriaMunduko sukaldaritzaEuskal Herrian17x24 cm. 156 pág.


22,65€

Libro que ofrece múltiples lectu-ras: informa mes a mes del pro-ducto de temporada; recopila uncentenar largo de platos y es, fi-nalmente, una estupenda guía derestaurantes, puesto que las rece-tas han sido cedidas por cocine-ros de prestigio que han hechodel respeto al producto de tem-porada su seña de identidad.

Cocina con producto de temporadaSasoian sasoiko sukaldaritzaJOSEMA AZPEITIA

17x24 cm. 232 pág.


ISBN 978-84-9843-334-0

9 788498 433340

ISBN 978-84-9843-333-3

9 788498 433333

25,65€ 25,00 € 21,50 €

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Hacía años que Pedro Subijanatenía ganas de recopilar en un li-bro lo mejor de sus recetas paraayudar a la gente en su cocinadoméstica diaria. El resultado hasido “La cocina doméstica de PedroSubijana”, un recetario sencillo,variado y sabroso que reúne másde 800 recetas.

La cocina domésticade Pedro Subijana

PEDRO SUBIJANA


Exquisita selección de bares do-nostiarras que durante la últimadécada han cambiado el panora-ma del pintxo y cuya influenciase ha extendido a todo el sector.Porque, casi sin darnos cuenta, elpintxo ha pasado de la rebanadade pan al plato.

Pintxos de vanguardiaa la donostiarraKutixiak donostiar eraraJOSEMA AZPEITIA

17x24 cm. 256 pág.Rústica ISBN 978-84-9843-156-8ISBN 978-84-9843-157-3

Aprender a comer bien desde lainfancia y adquirir buenos hábi-tos alimenticios son clave para unóptimo desarrollo físico y psíqui-co durante el crecimiento, a lavez que constituyen una de lasmejores garantías para llegar a serun futuro adulto sano. AmaiaDiaz de Monasterioguren com-bina sabios consejos y recetas.

Comer y crecerHanditzen, handitzenAMAIA DIAZ DEMONASTERIOGUREN


Selección de las mejores recetasdel maestro José Castillo y, porende, de la cocina vasca; platos detoda la vida, elaborados a la ma-nera tradicional. Además de grancocinero, Castillo fue pionero enla recopilación de recetas esen-ciales. Su amor por los pucherosle llevó a visitar caseríos donderecopiló recetas que habían pasa-do entre generaciones.

La esenciade la cocina vascaBetiko euskal sukaldaritzaJOSÉ CASTILLO


45,60 €

23,70 € 22,50 € 26,35 € 25,00 €26,35 € 25,00 €

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El maestro chocolatero KoldoSalinas es el artífice de este librodonde a través de un centenar derecetas vierte su sabiduría sobrecómo hacer bombones y trufasincreíbles, tartas y pasteles deli-ciosos o pastas de té. Dulces ca-prichos constituye una tentaciónpara golosos y lujuriosos.

Dulces caprichos

KOLDO SALINAS


El oncólogo Ramón Barcelóvuelca en este libro sus conoci-mientos, experiencias y prácticaculinaria. Este manual recogeconsejos útiles, un recetario com-pleto y sugerencias de menú paratodo el año. Imprescindible paraquienes dan sus primeros pasos enla cocina y muy recomendablepara los ya experimentados peroabiertos a nuevas sugerencias.

Se coge una cebolla...

RAMÓN BARCELÓ


27,05 € 27,05 €

Combina tu cocina poco tiene quever con los libros de recetas aluso. Cuatro brillantes cocinerosde la nueva generación: AsierAbal, Rubén Trincado, EdortaLamo y Pablo Bassi son sus artí-fices. El libro reune un centenarde recetas principales a las quese llega combinando diferentesingredientes.

«No queremos una cocina repe-titiva sino cocineros sensibles quepongan el corazón en cada cosaque hacen». Juan Mari y ElenaArzak saben bien de quien ha-blan porque cariño, buen hacery productos de primera calidadson los ingredientes de la cocinade Angelita Alfaro.

Entre fogones con Angelita AlfaroANGELITA ALFARO


Combina tu cocina ASIER ABAL, RUBÉN

TRINCADO, EDORTA LAMO,PABLO BASSI

RústicaISBN 978-84-9843-042-4ª edición

31,25 €29,20 €

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Las prisas y la falta de tiempo sonel principal motivo de un tipo dealimentación simple y rápida, endetrimento de la calidad y varie-dad. “Pasta y arroz” reúne un cen-tenar de recetas de fácil elabora-ción, al tiempo que respeta loscánones tradicionales de una ali-mentación sana y equilibrada.

Pasta y arroz

AMAGOIA BILBAO


La gastronomía vasca está com-puesta por una amplia variedad deproductos de reconocido prestigioy calidad. 100 recetas con label reco-pila los 50 mejores productos de lacocina vasca y un centenar de re-cetas cedidas por prestigiosos co-cineros del país.

100 recetas con labelANTXIÑE MENDIZABAL

JOSEMA AZPEITIA


Un libro especial para ocasiones es-peciales, con la particularidad deque no hay que ser un profesionalde los fogones para abordar las ten-taciones que propone Asier Abal.Se trata de alta cocina, pero no im-posible. El libro reúne un centenarde recetas, un capítulo específicodedicado a los vinos y propuestaspara decorar la mesa.

Alta cocinade andar por casaASIER ABAL GASTÓN


Este libro ofrece una magníficaoportunidad para adentrarse en elmundo de las plantas medicina-les, a través de 50 completas fi-chas ilustradas con fotografías re-alizadas especialmente para estetrabajo. Esta obra se convertirá enuna herramienta de consulta in-dispensable en las salidas al mon-te o al campo.

50 hierbas buenasNEKANE MARTIARENA


29,20 € 29,20 €29,20 €28,70,€

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Centenar de recetas sabrosas, deelaboración sencilla y económi-ca, pensadas para cocinar a dia-rio. Comienza con un surtido deensaladas; continúan los segun-dos, fríos y calientes. Los terce-ros están divididos en verduras,pastas y harinas, cereales y pro-teínas. Y, para terminar, postres.

Cocina vegetariana caseraCuisine végétarienneKARMEN SOBEJANO

16,5x24 cm. 232 pág.Rúst.: ISBN 978-84-8091-954-8Edición en francés, ISBN 978-84-9843-046-2

El maestro Luis Irizar es el autorde este libro dirigido a personasdiabéticas o en régimen alimen-ticio. Su originalidad estriba enque rompe el tópico de dietaigual a alimentación sosa y mo-nótona. El centenar de recetas vaacompañada de una exhaustivatabla informativa sobre calorías ynutrientes.

Recetas sabrosaspara diabéticosLUIS IRIZAR


22,55 €

29,20 € 29,20 €

Jesús Llona trata de dar contes-tación en estas páginas a mu-chas de las preguntas que noshacemos a menudo, todas ellasrelacionadas con la salud y losalimentos.

El libro de la saludy los alimentosJESÚS LLONA LARRAURI

16,5x24 cm. 208 pág.Rúst.: ISBN 978-84-8091-839-8Cart.: ISBN 978-84-8091-844-2

Este libro es una muestra más dela evolución de la cocina en mi-niatura que se está desarrollandoen esta ciudad y que hoy se re-conoce a nivel mundial. Lospintxos que presenta son unamuestra de lo mejor y lo másnovedoso del momento.

Los mejores pintxos de DonostiaLes meilleures tapas de DonostiaPEDRO MARTÍN

16,5x24 cm. 192 pág.Rúst.: ISBN 978-84-8091-904-3Edición en francés, ISBN 978-84-8091-905-0

23,80 € 23,80 € 24,80 € 31,15 €

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Las sociedades gastronómicas sonuno de los baluartes más impor-tantes de la cocina vasca, así co-mo lo son sus recetas, recopiladasen este libro.

101 SociedadesGastronómicas de GipuzkoaPEDRO MARTIN

17x24 cm. 320 pág.CartonéISBN 978-84-8091-435-5

Este libro está dir igido a laspersonas que desean realizaruna dieta sana y ofrece la posi-bilidad de disponer de unas re-cetas fáciles, variadas, con mé-todos sencillos para que laspersonas aprendan a comer denuevo.

La dieta de la vida

ANGELITA ALFARO


Golmajías o “golmajerías” –pala-bra originaria de La Rioja, dedonde procede nuestra autora–representa para Angelita Alfarouna forma de entender la repos-tería. La variedad y la sencillezde las recetas son una de las ca-racterísticas de este libro, que re-úne más de 200 propuestas.

Golmajías.Repostería sencillaANGELITA ALFARO


Angelita Alfaro, que rebosa co-razón en todo lo que hace, re-copila maneras culinarias de lasde toda la vida en este libro. Co-cinera de tradición, con estenuevo libro se ha planteado re-novarse, cuidando siempre de lavieja savia culinaria.

La nueva cocina deAngelitaANGELITA ALFARO


30,00 € 34,85 € 40,00 €

28,80 € 34,85 €

COCINA


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Más de 500 pintxos de la manode 150 cocineros. He aquí la ma-nera de aprender a elaborar unsuculento bocado al alcance decualquier aficionado. Además, es-te libro brinda la posibilidad deconocer Donostia de una atrac-tiva forma: pintxo a pintxo.

Donosti pintxo a pintxo

PEDRO MARTÍN

17x24 cm. 336 pág.Cartoné40,00 €

Donosti pintxo a pintxoMés de 500 receptes de 150 cuiners

PEDRO MARTÍN

17x24 cm. 336 pág.Catalán40,00 €

Tapas,pinchos de DonostiaPlus de 500 recetesPEDRO MARTÍN

17x24 cm. 336 pp.Francés40,00 €

Tapasof San SebastianOver 500 recipes from 150 chefsPEDRO MARTÍN

17x24 cm. 336 pp.Inglés40,00 €

Recopilación de las 33 setas másinteresantes, populares y reco-mendables en detalladas fichasexplicativas que incluyen recetasde lo más exquisitas y variadas.

La cocina de las setas

J.A. MUÑOZ


El escaso conocimiento de setasy hongos en nuestra cocina, li-mitada a unas pocas especies ypocos platos -revueltos, a la plan-cha y poco más- motivó al autora seguir investigando sobre el te-ma. Este libro es un compendiode los muchos conocimientos yaportaciones de este experto.

Las setas:del bosque a la mesaJ.A. MUÑOZ


21,65 €

26,65 € 32,80 €

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Los monasterios han contribui-do a la conservación de un ex-traordinario patrimonio, así co-mo a un estilo de vida sano ynatural, a través de sus propuestasculinarias.

Ruta de los Monasteriosde Euskal HerriaPEDRO MARTÍN


Sukalde kontutan sekula ez gal-tzeko jakin behar diren gauzaketa erak zerrendan idatziak. Li-buru honetan janariez eta jana-rien ingurukoez hitz egiten da.Historia, natura eta dietetika ai-pamenak dira gehienak. Aholku-ren bat edo beste eta bitxikeriak,era alfabetikoan antolatuta.

Erabateko sukaldeaHASIER ETXEBARRIA,JULIAN BERECIARTUA,LUIS IRIZAR


33,80 € 20,50 €

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Recetas de cocinade abuelas vascas(Araba-Nafarroa)(Gipuzkoa-Bizkaia)JOSÉ CASTILLO

16,5x24 cm. 212 pág.192Rústica 18,85 €

Recetas de 200 cocinerosde sociedades vascasJOSÉ CASTILLO

16,5x24 cm. 260 pág.Rústica19,50 €

Viejas recetasde nuestros caseríosJOSÉ CASTILLO

16,5x24 cm. 136 pág.Rústica14,55 €

Recetas de pescado

JOSÉ CASTILLO

16,5x24 cm. 160 pág.Rústica15,95 €

El bacalao

J.M. ZALDUNBIDE

16,5x24 cm. 280 pág.Rústica19,40 €

Manual de cocinaeconómica vascaJOSÉ CASTILLO

16,5x24 cm. 336 pág.Rústica21,05 €

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ulos100 recetasde cuatro generacionesLAURA GUTIÉRREZ

16,5x24 cm. 96 pág.Rústica14,05 €

COCINA


100 recetas con label ....................................................................................... 26100 recetas de cuatro generaciones ................................................................. 31101 Sociedades Gastronómicas de Gipuzkoa.................................................. 28200 recetas para una cocina sana y rica........................................................... 2350 hierbas buenas .............................................................................................26Alta cocina de andar por casa...........................................................................26Amaya o los vascos en el siglo VIII...................................................................15Aritzona, el roble protector..............................................................................11Así no me vales.................................................................................................13Balleneros vascos en el Cantábrico ..................................................................20Bandoleros vascos.............................................................................................19Betiko euskal sukaldaritza ................................................................................28Blancos y negros. Guerra en la Paz ..................................................................15Casta de bastardos ..............................................................................................3Cocina con producto de temporada ................................................................23Cocina vegetariana casera ................................................................................27Cocina del mundo en Euskal Herria ...............................................................28Combina tu cocina ..........................................................................................25Comer y crecer ................................................................................................24Consummatum est ...........................................................................................15Crónicas irreales del Reyno de Navarra ............................................................6Cruz de tramposos .............................................................................................5Cuarenta días de mayo .......................................................................................3Cuarto de luna .................................................................................................14Delicias vegetarianas Kazkazuri .......................................................................23Deseos de hielo ................................................................................................12Domenja de Oñate ............................................................................................5Donosti pintxo a pintxo

Més de 500 receptes de 150 cuiners........................................................................29Dulce tierra prometida.....................................................................................21Dulces caprichos ..............................................................................................25

Egunkaria la verdad de un sueño .....................................................................17El agote ..............................................................................................................7El bacalao .........................................................................................................31El cálido julio del treinta y seis ..........................................................................7El canto de los grillos.......................................................................................11El chico de Guernica .........................................................................................4El cuaderno rojo ..............................................................................................14El libro de la salud y los alimentos ...................................................................27El Libro Negro del Euskera .............................................................................21El maestro de lenguas.........................................................................................6El mendigo ......................................................................................................22El País Vasco en sus encrucijadas ......................................................................18El requeté que gritó Gora Euskadi ....................................................................9El silencio de las hayas........................................................................................3El sur de la memoria ........................................................................................10El triángulo de Loiola ......................................................................................17Entre fogones con Angelita Alfaro ...................................................................25Erabateko sukaldea...........................................................................................30Esa enfermedad tan negra ................................................................................16Gallarta .............................................................................................................14Gloria Mundi ...................................................................................................12Golmajías. Repostería sencilla..........................................................................28Golpe de fortuna..............................................................................................13Handitzen, handitzen .......................................................................................29Hasta aquí hemos llegado.................................................................................17Heridas crónicas ...............................................................................................10Historia General del País Vasco (tomo I) .........................................................22Historia General del País Vasco (tomo II) ........................................................22Historia General del País Vasco (tomo III).......................................................22Historias de Corsarios Vascos ...........................................................................19Jueves Verbena ....................................................................................................4

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La Brecha Los hijos de Ogaiz Señor de la guerra · 1328. Dos familias, la de los Ogaiz, labradores del viejo barrio de Lizarra, y la de los Bertolín, comerciantes afincados en el