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LA GRAN RUTA DE SUIZA EL ‘ROAD TRIP’ PERFECTO POR UN PAÍS DE ENSUEÑO

LA GRAN RUTA DE SUIZA · 2020-07-24 · la gran ruta de suiza 3 manos al volante! a gran ruta de suiza es una experiencia vacacional Única. un road trip exclusivo diseÑado para

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L A G R A N R U T A D E

S U I Z A

EL ‘ROAD TRIP’ PERFECTO POR UN PAÍS DE ENSUEÑO

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L A G R A N R U T A D E S U I Z A

E n r u t a a t r a v é s d e l a V i a Tr e m o l a , p u e r t o d e S a n G o t a r d o , Ti c i n o .

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C2201_R359789_GRS_01INTRO[GUIA SUIZA_PAG 2-3_002]_003_002.BK.indd 2 30/03/20 13:01

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SUIZ

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A G R A N R U TA D E S U I Z A ES UNA EXPER IENC IA

VACAC IONAL ÚN ICA . UN ROAD TR IP EXCLUS IVO

D ISEÑADO PARA LOS TUR ISTAS MÁS

EX IGENTES. EN VERANO , PONTE AL VOLANTE

DE TU COCHE (O ALQU ILA UNO EN CUALQU IERA

DE LOS PR INC IPALES AEROPUERTOS SU I ZOS)

PARA DESCUBR IR LO MEJOR DEL PA ÍS

HELVÉT ICO . ¿EL OBJET IVO? D ISFRUTAR DE

LA CULTURA MÁS COMPLETA , LA GASTRONOMÍA

MÁS EXQU IS I TA Y LOS PA IS A JES MÁS

ESPECTACULARES DE EUROPA . ¿TE AN IMAS?

¡LA GRAN RUTA DE SU I ZA TE ESPERA !

T I E N E S P O R D E L A N T E 1 . 6 0 0 K I L Ó M E T R O S

D E C A R R E T E R A S C O N E N C A N T O E L E G I D A S

E S PE C I A L M E N T E PA R A PA S A R P O R

L O C A L I D A D E S Y E N T O R N O S Q U E D E S TA C A N

P O R S U B E L L E Z A . S I T I E N E S D Í A S D E

V A C A C I O N E S A N Í M AT E A H A C E R V A R I O S

T R A M O S (E N E S TA G U Í A T E P R O P O N E M O S

L O S 4 M Á S A PE T E C I B L E S Y E X C LU S I V O S ) .

PE R O S I V A S J U S T O D E D Í A S , S I E M P R E

P U E D E S E L E G I R U N O D E L O S 4 Y D E J A R

E L R E S T O PA R A L A S P R Ó X I M A S V A C A C I O N E S

P O R Q U E ¡ S E G U R O Q U E R E P I T E S !

¡ Y N O E S TÁ N A D A L E J O S ! D E S D E L A

F R O N T E R A C O N F R A N C I A , L A J U N Q U E R A ,

H A S TA G I N E B R A S O L O H A Y 6 5 0 K I L Ó M E T R O S :

¡ P U E D E S L L E G A R E N T U P R O P I O C O C H E . . . !

P E R O S I T E D A P E R E Z A , TA M B I É N P U E D E S

A L Q U I L A R L O E N U N O D E L O S A E R O P U E R T O S

D E Z Ú R I C H , B A S I L E A O G I N E B R A .

www.MySwitzerland.com/grandtour

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R U T A D E L L O R E M I P S U M

UN RECORRIDO en coche POR EL PAÍS HELVÉTICOEn esta Guía vamos a descubrirte cómo funciona La Gran Ruta de Suiza, un recorrido prefijado por las más bonitas carreteras secundarias de Suiza. Sigue nuestras indicaciones y sacarás mayor partido a sus tramos; además, podrás elegir el que mejor te viene o el que te interesa más.

PÁG. 6 LA GR AN R UTA DE S UI Z A Claves para descubrirla y recorrerla bien.

PÁG. 8 LA GR AN E-RUTA Primera ruta nacional a nivel mundial que se puede hacer con coche o moto eléctricos. Te contamos cómo.

PÁG. 10 I NTE RLAKEN Y LOS FERR O CAR RILES DE LA JUN GF R AU En los Alpes berneses hay un tramo de La Gran Ruta de Suiza que te hace moverte de lago a lago. ¿Despiertas tu alma marinera?

PÁG. 18 LA REGIÓN DE FRIBURGO El tramo donde el queso y las pequeñas ciudades con encanto son protagonistas.

PÁG. 26 LA REGI ÓN DEL LAGO LEM Á N Un recorrido entre viñedos, montañas, playas y pueblos alpinos.

PÁG. 34 GI N E BR A Una ciudad cosmopolita que tiene mucho que ofrecer, en la city y en los alrededores.

PÁG. 42 H AY Q U E SABER

L A G R A N R U T A D E S U I Z A

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R U T A D E L L O R E M I P S U M

UNAS VACACIONES para disfrutar y RECORDARHay una aventura esperando por ti, La Gran Ruta de Suiza. Uno o varios recorridos en carretera que, como si fuese una auténtica road movie te llevará por parajes de ensueño, te conducirá a experiencias inolvidables y te hará saborear lo mejor de un país que lo tiene todo: Suiza. ¡Empieza a planificar el viaje de tu vida!

E L M E J O R C O M I E N Z O La Gran Ruta de Suiza se puede empezar desde cualquiera de los aeropuertos internacionales suizos (Zúrich, Basilea o Ginebra). Aquí llegan vuelos de todo el mundo de SWISS (swiss.com), la prestigiosa compañía suiza. Una vez en el aeropuerto, puedes alquilar un coche (incluso eléctrico, pues en la ruta hay más de 300 puntos de recarga) y empezar la aventura. Te espera una naturaleza de lo más variada, una inmersión cultural y la mejor gastronomía.

L A G R A N R U T A D E S U I Z A

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P A R A Q U E D E S E N V I D I A y tengas preciosos

recuerdos de esta aventura, a lo largo de La Gran Ruta

de Suiza encontrarás 48 Photo Spots en los enclaves

más bellos. Colócate detrás del cartel, sonríe y sube

tu foto etiquetada con #ENAMORADOSdeSUIZA. Te

llevarás un recuerdo de los puntos más interesantes y

tus amigos no pararán de preguntarte.

L O S H O T E L E S de La Gran Ruta de Suiza son

establecimientos que destacan por su prestigio, por

su encanto, sus vistas o su excelente combinación de

alojamiento & gastronomía. Lugares donde no solo

pernoctar, sino también vivir experiencias. Además, en

más de 100 establecimientos de la ruta encontrarás

estaciones de carga para vehículo eléctrico.

MySwitzerland.com/hoteles

C A R R E T E R A S C O N E N C A N T O La Gran Ruta de Suiza obvia las autopistas y carreteras nacionales para enfocarse en carreteras secundarias elegidas especialmente por pasar por localidades o tramos que destacan por su belleza. Sus cerca de 650 indicadores te ayudan a seguirla ¡en el sentido de las agujas del reloj! Pero si alguna vez necesitas autopista, no tienes que preocuparte, en Suiza no existen peajes, con la vignette (la pegatina que ves arriba) puedes circular todo el año por las autopistas por solo 40 CHF.

L L É V A T E U N A ‘ S N A C K B O X ’ . . . ¡o varias! Se trata de unas cestas muy especiales, que localizarás en 25 puntos de la ruta con los productos más típicos y apetecibles suizos. Se pueden adquirir en todo el recorrido de La Gran Ruta de Suiza, y en ellas encontrarás embutidos, una gran variedad de quesos, excelentes vinos, chocolates... Se puede comprar en las oficinas de turismo y establecimientos seleccionados. ¡Localiza los puntos de venta en la web!

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www.MySwitzerland.com/grandtour

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R U T A D E L L O R E M I P S U M

UN ‘ROAD TRIP’ SOSTENIBLELa Gran Ruta de Suiza es la única ruta nacional del

mundo que se puede recorrer en su totalidad con moto o coche eléctricos. Gracias a sus 300 puntos de carga

(muchos de ellos en maravillosos hoteles) la aventura estará cien por cien alineada con la naturaleza.

L A G R A N R U T A D E S U I Z A

P u e r t o d e J u l i e r , G r a u b Ÿ n d e n .

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E S T A C I O N E S

D E C A R G A

En La Gran Ruta de Suiza hay

300; más de 100 en hoteles

y otras 200 estaciones

más adicionales. Una red

de carreteras secundarias

con encanto totalmente

electrificadas para que

nunca te encuentres sin

batería. Puedes consultar

los puntos de carga en:

4 5 P U N T O S D E S T A C A D O S Necesitarás recargar tu vehículo eléctrico para poder ver muchos de los 45 lugares de excepción de la ruta: las cataratas del Rin, la casa de Heidi, el Castillo de Chillón, los viñedos de Lavaux, el Jet d’Eau ginebrino, la ciudad de St. Ursanne, el casco antiguo de Berna... elige el tramo de la ruta que quieres seguir (o los tramos, dependiendo del tiempo que tengas) y disfruta de la primera ruta motorizada ecológica.

E - G R A N D T O U R Si hay un país que se preocupa por la ecología, el medioambiente y las emisiones de dióxido de carbono que se lanzan a la atmósfera ese es Suiza. El país helvético presume de aire limpio, montañas saludables y una mentalidad eco. Para mantenerlo así La Gran Ruta de Suiza se puede hacer en vehículo eléctrico.

A U N M Á S E C O L Ó G I C A ¿Sabías que La Gran Ruta de Suiza la puedes hacer también en coche eléctrico? Una experiencia al volante tan cómoda como limpia a lo largo de más de 1.600 kilómetros. Puedes acceder a ella a través de los principales aeropuertos suizos y, allí, alquilar un vehículo eléctrico. O traer tu propio e-drive sin miedo a quedarte sin recarga.

www.MySwitzerland.com/grandtour

www.MySwitzerland.com/e-grandtour

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L A G R A N R U T A D E S U I Z A

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E N A V I Ó N Este apasionante viaje comienza en el aeropuerto de Zúrich

y, desde allí, prosigue hasta Einsiedeln, el lago y la ciudad de Lucerna

y la Biosfera de Entlebuch-Berna. Así se entra en el Oberland bernés.

E N T R E L A G O S T O D O U N A B A N I C O D E PA I S A J E S Q U E A B A R C A N D E S D E L A P R O F U N D I D A D D E

S U S A G U A S H A S TA C U M B R E S S I E M P R E N E V A D A S P E R O D O N D E L A P R I M A V E R A R O M P E P O D E R O S A

C O N S E N D E R O S Y C A M I N O S L L E N O S D E V I D A Y A V E N T U R A . E L PA R A Í S O D E L D E P O R T E E S E S T E .

L A G R A N R U T A D E S U I Z A

C U E V A SS A N B E A T O

H A R D E R K U L ML A G O T H U N

L A G O B R I E N Z

G R I N D E L W A L D F I R S T

J U N G F R A U J O C H

T H U N

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★ C A S C A D A S G I E S S B A C H

G R U Y È R E S

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El GRAN VIAJE de tu vida EMPIEZA AQUÍ

L A B E L L A T H U N

Emplazada en el

extremo inferior

del lago del mismo

nombre, tiene un rico

casco antiguo. La obra

maestra del castillo es

la Gran Sala del siglo

XII, completamente

restaurada. Otras

atracciones son

la iglesia, con su

torre construida

alrededor de 1330; el

ayuntamiento del siglo

XVI, y los numerosos

cafés y restaurantes.

Entrar en el corazón de Suiza por la región de Berna es mucho más que una experiencia. La carretera rodea el lago de Thun y nos acerca a ciudades como esta del mismo nombre, llena de reclamos arquitectónicos. Cuevas milenarias con leyendas sobre monjes y dragones han dejado un legado difícil de sortear en este viaje.

La forma piramidal de esta montaña es casi perfecta. La cumbre del Monte Niesen, situada a 2.362 m de altitud, se alcanza sin esfuerzo en treinta minutos con los funiculares, desde Mülenen. Dispone de la escalera más larga del mundo (11.674 escalones), que discurre en paralelo a las vías del tren. En lo alto, hay un hotel con 8 habitaciones y un restaurante.

M E R E C E U N A P A R A D A

C A R R E T E R A S P A R A S O Ñ A R Los tramos que bordean el lago de Thun, como el de Unterseen y que llevan a localidades como Beatenberg, son dignos de la mejor cámara. Aparca el coche entre rocas y disfruta. En la imagen, Unterseen, junto a Interlaken.

L A S C U E V A S D E S A N B E A T O Ubicadas en la orilla del lago de Thun y situadas en dirección Interlaken, se introducen en el interior del imponente macizo del Niederhorn. Caminos de fácil acceso e iluminados permiten adentrarse hasta 1 km, en medio de cascadas subterráneas, pasadizos y cavernas con estalagmitas y estalactitas. También se puede visitar una exhibición sobre un asentamiento prehistórico. Hay un Photo Spot.

www.interlaken.ch / www.jungfrau.ch

@ M

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El GRAN VIAJE de tu vida EMPIEZA AQUÍ

L A B E L L A T H U N

Emplazada en el

extremo inferior

del lago del mismo

nombre, tiene un rico

casco antiguo. La obra

maestra del castillo es

la Gran Sala del siglo

XII, completamente

restaurada. Otras

atracciones son

la iglesia, con su

torre construida

alrededor de 1330; el

ayuntamiento del siglo

XVI, y los numerosos

cafés y restaurantes.

Entrar en el corazón de Suiza por la región de Berna es mucho más que una experiencia. La carretera rodea el lago de Thun y nos acerca a ciudades como esta del mismo nombre, llena de reclamos arquitectónicos. Cuevas milenarias con leyendas sobre monjes y dragones han dejado un legado difícil de sortear en este viaje.

La forma piramidal de esta montaña es casi perfecta. La cumbre del Monte Niesen, situada a 2.362 m de altitud, se alcanza sin esfuerzo en treinta minutos con los funiculares, desde Mülenen. Dispone de la escalera más larga del mundo (11.674 escalones), que discurre en paralelo a las vías del tren. En lo alto, hay un hotel con 8 habitaciones y un restaurante.

M E R E C E U N A P A R A D A

C A R R E T E R A S P A R A S O Ñ A R Los tramos que bordean el lago de Thun, como el de Unterseen y que llevan a localidades como Beatenberg, son dignos de la mejor cámara. Aparca el coche entre rocas y disfruta. En la imagen, Unterseen, junto a Interlaken.

L A S C U E V A S D E S A N B E A T O Ubicadas en la orilla del lago de Thun y situadas en dirección Interlaken, se introducen en el interior del imponente macizo del Niederhorn. Caminos de fácil acceso e iluminados permiten adentrarse hasta 1 km, en medio de cascadas subterráneas, pasadizos y cavernas con estalagmitas y estalactitas. También se puede visitar una exhibición sobre un asentamiento prehistórico. Hay un Photo Spot.

www.interlaken.ch / www.jungfrau.ch

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DEPORTE y ACCIÓN EN LA NATURALEZASi hay un lugar en Suiza donde la actividad física y el paisaje se dan la mano es Interlaken. En esa ciudad asomada a dos lagos todos los deportes son ‘reyes’. Desde el esquí en invierno, hasta modalidades acuáticas y también aéreas que permiten otear las montañas a su altura y las honduras de sus aguas. Cerca de una bulliciosa población que lo tiene todo.

P O R T I E R R A , M A R Y A I R E¿Un divertido paseo en kayak por un cristalino lago o mejor surfear sobre las olas de un arroyo de montaña? Aquí está la meca de la aventura con toda una serie de actividades. El abanico en deportes de agua incluye surf de remo, kayak, canoa, barranquismo, rafting, alquiler de barcas, wakesurf, esquí acuático, wakeboard e hidropedal. Por el aire, puedes disfrutar de un parapente excepcional, solo o en tándem, sobrevolando la montaña y el valle como un ave. Con interesantes ofertas durante toda la temporada.

L A G R A N R U T A D E S U I Z A

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C O M E R Y D O R M I R

HOTEL SAL ZANO

De 3 estrellas superior y

acogedoras habitaciones

de estilo alpino con balcón

y parqué de roble, suite con

vistas a la cara norte del

Eiger. En Sunset Lounge

se sirven aperitivos,

mientras que el innovador

restaurante apuesta por

una cocina creativa. Tiene

spa con sauna exterior,

ventanal panorámico

chimenea y jardines.

www.salzano.ch

VICTORIA JUNGFRAU

La Terrase, el restaurante

de este hotel, recuerda a

una orangerie en el sur de

Francia. Su pizzería Sapori

da a la principal calle de

tiendas de Interlaken, llena

de bullicio y color.

www.victoria-jungfrau.ch

EL WELLNESS 10

Hay puntos energéticos

alrededor de Interlaken.

La naturaleza intacta,

las aguas cristalinas y las

cumbres nevadas son un

regalo de bienestar. Una

lujosa casa guardabotes

como spa con vistas a

las montañas nevadas y

jacuzzis en el muelle es

solo una de las perlas que

te ayudan a sentirte bien.

Es la desconexión total.

C I U D A D D E C O N G R E S O S

Interlaken está ubicada

en Berna Oberland,

en un terreno aluvial

entre los lagos de

Thun y Brienz y

dominada por los tres

colosos de piedra,

los montes Eiger,

Mönch y Jungfrau. Es

ciudad de congresos y

destino de vacaciones

internacional. Más de

45 ferrocarriles de

montaña, funiculares,

telesillas y telesquíes

llevan a un área con

200 km de pistas y una

densa red de senderos.

Si te gusta el chocolate en todas sus versiones, Funky Chocolate Club te seducirá. En este delicado establecimiento de Interlaken se hacen talleres de degustación, de creación y de decoración a base de uno de los manjares de la gastronomía suiza. Hay un workshop llamado Todo lo que puedes comer...Es una tentación en la que no podrás dejar de caer. www.funkychocolate.com

M E R E C E U N A P A R A D A

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C O M E R Y D O R M I R

HOTEL SAL ZANO

De 3 estrellas superior y

acogedoras habitaciones

de estilo alpino con balcón

y parqué de roble, suite con

vistas a la cara norte del

Eiger. En Sunset Lounge

se sirven aperitivos,

mientras que el innovador

restaurante apuesta por

una cocina creativa. Tiene

spa con sauna exterior,

ventanal panorámico

chimenea y jardines.

www.salzano.ch

VICTORIA JUNGFRAU

La Terrase, el restaurante

de este hotel, recuerda a

una orangerie en el sur de

Francia. Su pizzería Sapori

da a la principal calle de

tiendas de Interlaken, llena

de bullicio y color.

www.victoria-jungfrau.ch

EL WELLNESS 10

Hay puntos energéticos

alrededor de Interlaken.

La naturaleza intacta,

las aguas cristalinas y las

cumbres nevadas son un

regalo de bienestar. Una

lujosa casa guardabotes

como spa con vistas a

las montañas nevadas y

jacuzzis en el muelle es

solo una de las perlas que

te ayudan a sentirte bien.

Es la desconexión total.

C I U D A D D E C O N G R E S O S

Interlaken está ubicada

en Berna Oberland,

en un terreno aluvial

entre los lagos de

Thun y Brienz y

dominada por los tres

colosos de piedra,

los montes Eiger,

Mönch y Jungfrau. Es

ciudad de congresos y

destino de vacaciones

internacional. Más de

45 ferrocarriles de

montaña, funiculares,

telesillas y telesquíes

llevan a un área con

200 km de pistas y una

densa red de senderos.

Si te gusta el chocolate en todas sus versiones, Funky Chocolate Club te seducirá. En este delicado establecimiento de Interlaken se hacen talleres de degustación, de creación y de decoración a base de uno de los manjares de la gastronomía suiza. Hay un workshop llamado Todo lo que puedes comer... Es una tentación en la que no podrás dejar de caer. www.funkychocolate.com

M E R E C E U N A P A R A D A

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DE la TIERRA AL CIELO solo hay un trenLo llaman el Top de Europa, a 3.454 metros de altura. Es Jungfraujoch, la estación de tren más alta del continente. No hay visita completa a Suiza sin conocer esta cumbre, con un ascenso en ferrocarril y vistas de vértigo, con túneles en la montaña y excursiones entre glaciares. Tocando el cielo se puede comer y aprovechar para ver atardeceres incomparables. Los trenes de la Jungfrau salen desde cualquiera de las dos estaciones de tren de Interlaken, la Ost o la West.

T R E N C R E M A L L E R A J U N G F R A U El delicioso viaje que realiza tarda 35 minutos en completar el ascenso. Esta joya ferroviaria inició su andadura en 1912. Ahora comienza su recorrido en Kleine Scheidegg hasta la estación de Jungfraujoch. El itinerario es de nueve kilómetros a la vista del paisaje y siete a través de un túnel que cruza por dentro las montañas Eiger y Mönch. En la estación de Eismeer, el tren, que supera un desnivel de casi 1.400 metros de altitud, se detiene cinco minutos para que los viajeros puedan admirar la fascinante vista desde una gran ventana.

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R E S T A U R A N T E S

E N L A S A L T U R A S

La cocina suiza en estos

parajes es doblemente

sabrosa porque los

restaurantes están

emplazados en lugares

privilegiados, que

contemplan la inmensidad

de la montaña. El Aletsch,

con sus postres de

chocolate; Crystal, una

bonita decoración, platos

suizos e internacionales;

Bollywood, cocina asiática.

H A R D E R K U L M Y S C H Y N I G E P L A T T E El funicular que sube hasta Harder Kulm, situado cerca de la estación de Interlaken Ost, funciona desde hace un siglo. Se interna a través de una reserva natural hasta llegar a 735 metros de altitud. La pasarela de plomo que se asoma entre dos lagos es espectacular. También lo es escuchar la trompa alpina, una música típica de la zona. Schynige Platte se encuentra a 1.967 metros de altitud. Se accede por un tren encantador del siglo XIX. Hay más de 600 especies botánicas.

T O P D E E U R O P A : J U N G F R A U J O C H Esta plataforma fascinante es un telón de fondo de hielo, nieve y roca con una visión impresionante. Por un lado, la vista de Mittelland hasta los Vosgos, por el otro, el glaciar Aletsch, bordeado por picos de cuatro mil metros. Se puede llegar partiendo desde Interlaken Ost, desde Lauterbrunnen, desde Grindelwald y desde Grindelwald Grund. Reservas: www.jungfrau.ch

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R E S T A U R A N T E S

E N L A S A L T U R A S

La cocina suiza en estos

parajes es doblemente

sabrosa porque los

restaurantes están

emplazados en lugares

privilegiados, que

contemplan la inmensidad

de la montaña. El Aletsch,

con sus postres de

chocolate; Crystal, una

bonita decoración, platos

suizos e internacionales;

Bollywood, cocina asiática.

H A R D E R K U L M Y S C H Y N I G E P L A T T E El funicular que sube hasta Harder Kulm, situado cerca de la estación de Interlaken Ost, funciona desde hace un siglo. Se interna a través de una reserva natural hasta llegar a 735 metros de altitud. La pasarela de plomo que se asoma entre dos lagos es espectacular. También lo es escuchar la trompa alpina, una música típica de la zona. Schynige Platte se encuentra a 1.967 metros de altitud. Se accede por un tren encantador del siglo XIX. Hay más de 600 especies botánicas.

T O P D E E U R O P A : J U N G F R A U J O C H Esta plataforma fascinante es un telón de fondo de hielo, nieve y roca con una visión impresionante. Por un lado, la vista de Mittelland hasta los Vosgos, por el otro, el glaciar Aletsch, bordeado por picos de cuatro mil metros. Se puede llegar partiendo desde Interlaken Ost, desde Lauterbrunnen, desde Grindelwald y desde Grindelwald Grund. Reservas: www.jungfrau.ch

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R E S T A U R A N T E S

E N L A S A L T U R A S

La cocina suiza en estos

parajes es doblemente

sabrosa porque los

restaurantes están

emplazados en lugares

privilegiados, que

contemplan la inmensidad

de la montaña. El Aletsch,

con sus postres de

chocolate; Crystal, una

bonita decoración, platos

suizos e internacionales;

Bollywood, cocina asiática.

H A R D E R K U L M Y S C H Y N I G E P L A T T E El funicular que sube hasta Harder Kulm, situado cerca de la estación de Interlaken Ost, funciona desde hace un siglo. Se interna a través de una reserva natural hasta llegar a 735 metros de altitud. La pasarela de plomo que se asoma entre dos lagos es espectacular. También lo es escuchar la trompa alpina, una música típica de la zona. Schynige Platte se encuentra a 1.967 metros de altitud. Se accede por un tren encantador del siglo XIX. Hay más de 600 especies botánicas.

T O P D E E U R O P A : J U N G F R A U J O C H Esta plataforma fascinante es un telón de fondo de hielo, nieve y roca con una visión impresionante. Por un lado, la vista de Mittelland hasta los Vosgos, por el otro, el glaciar Aletsch, bordeado por picos de cuatro mil metros. Se puede llegar partiendo desde Interlaken Ost, desde Lauterbrunnen, desde Grindelwald y desde Grindelwald Grund. Reservas: www.jungfrau.ch

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L A G R A N R U T A D E S U I Z A

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La FUERZA DEL AGUA Y DEL VIENTOA tan solo 20 kilómetros de Interlaken está Grindelwald, una población conocida por sus atracciones y remontes que casi te hacen volar. Cerca hay otros paisajes naturales tan asombrosos como las cataratas que surgen, hasta 72, de las entrañas de las montañas. Perteneciente a la región de Jungfrau, tiene la estación de esquí más grande de la zona.

G R I N D E L W A L D Este pueblo está ubicado en un valle verde, rodeado de imponentes picos, como el muro norte del Eiger y el Wetterhorn. Este magnífico panorama, así como las innumerables actividades que se ofrecen, hacen de Grindelwald uno de los destinos turísticos más populares. Está en el corazón de 300 km de rutas de senderismo. Aunque el mayor atractivo es el First Flyer, un descenso de 800 metros colgando de un cable a 84 km/h que proporciona las mejores sensaciones de la aventura. El First Walk by Tissot es una pasarela panorámica, a la que se accede en teleférico, que te conduce hasta bellos senderos. www.jungfrau.ch/grindelwald-first

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La FUERZA DEL AGUA Y DEL VIENTOA tan solo 20 kilómetros de Interlaken está Grindelwald, una población conocida por sus atracciones y remontes que casi te hacen volar. Cerca hay otros paisajes naturales tan asombrosos como las cataratas que surgen, hasta 72, de las entrañas de las montañas. Perteneciente a la región de Jungfrau, tiene la estación de esquí más grande de la zona.

G R I N D E L W A L D Este pueblo está ubicado en un valle verde, rodeado de imponentes picos, como el muro norte del Eiger y el Wetterhorn. Este magnífico panorama, así como las innumerables actividades que se ofrecen, hacen de Grindelwald uno de los destinos turísticos más populares. Está en el corazón de 300 km de rutas de senderismo. Aunque el mayor atractivo es el First Flyer, un descenso de 800 metros colgando de un cable a 84 km/h que proporciona las mejores sensaciones de la aventura. El First Walk by Tissot es una pasarela panorámica, a la que se accede en teleférico, que te conduce hasta bellos senderos. www.jungfrau.ch/grindelwald-first

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S P I E Z Situada entre colinas y viñedos,

y al borde del lago de Thun, esta población está

dominada por su magnífico castillo medieval.

Es muy recomendable la piscina natural de Spiez.

Desde su playa hay tours que salen en barco para

cruzar y explorar el lago. El museo Heimat- und

Rebbaumuseum es una visita obligada, donde se

rinde homenaje a la cultura vitícola de la localidad.

G I E S S B A C H E N B R I E N Z Estas cascadas son de las más espectaculares de la zona, que concentra 72. Para acceder a ellas se puede usar el funicular que sale del embarcadero del hotel que lleva ese nombre. En cuatro minutos, el panorama es espléndido. La subida atraviesa un bosque y pasa por debajo del agua cayendo enloquecida. Hay una red de caminos que pasan al lado de las cataratas pero en los que no te mojas.

G A R G A N T A S R O S E N L A U I

Las gargantas de este

glaciar han sido una fuente

de entusiasmo para los

amantes de la naturaleza

durante más de 100 años.

Entre el glaciar y el valle,

el agua de deshielo del

Weissenbach cavó la piedra

caliza y las rocas a lo largo

de su curso, creando esta

maravilla arqueológica.

Están abiertas desde finales

de mayo hasta finales de

octubre todos los días.

Cada 18 de septiembre, los hombres y mujeres del campo se reúnen en Spycherberg, en la región de Justistal, para celebrar el regreso del ganado al valle, desde las 10:30 de la mañana. Aquí comparten el queso alpino fabricado durante el verano de una manera tradicional desde hace siglos. Este gran evento, llamado Chästeilet, se vive entre música, lo que lo hace más atractivo. Se puede comer en puestos que se encuentran en la calle. El acceso es gratuito.

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S P I E Z Situada entre colinas y viñedos,

y al borde del lago de Thun, esta población está

dominada por su magnífico castillo medieval.

Es muy recomendable la piscina natural de Spiez.

Desde su playa hay tours que salen en barco para

cruzar y explorar el lago. El museo Heimat- und

Rebbaumuseum es una visita obligada, donde se

rinde homenaje a la cultura vitícola de la localidad.

G I E S S B A C H E N B R I E N Z Estas cascadas son de las más espectaculares de la zona, que concentra 72. Para acceder a ellas se puede usar el funicular que sale del embarcadero del hotel que lleva ese nombre. En cuatro minutos, el panorama es espléndido. La subida atraviesa un bosque y pasa por debajo del agua cayendo enloquecida. Hay una red de caminos que pasan al lado de las cataratas pero en los que no te mojas.

G A R G A N T A S R O S E N L A U I

Las gargantas de este

glaciar han sido una fuente

de entusiasmo para los

amantes de la naturaleza

durante más de 100 años.

Entre el glaciar y el valle,

el agua de deshielo del

Weissenbach cavó la piedra

caliza y las rocas a lo largo

de su curso, creando esta

maravilla arqueológica.

Están abiertas desde finales

de mayo hasta finales de

octubre todos los días.

Cada 18 de septiembre, los hombres y mujeres del campo se reúnen en Spycherberg, en la región de Justistal, para celebrar el regreso del ganado al valle, desde las 10:30 de la mañana. Aquí comparten el queso alpino fabricado durante el verano de una manera tradicional desde hace siglos. Este gran evento, llamado Chästeilet, se vive entre música, lo que lo hace más atractivo. Se puede comer en puestos que se encuentran en la calle. El acceso es gratuito.

M E R E C E U N A P A R A D A

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L A G R A N R U T A D E S U I Z A

L

A RE

GIÓN

DE

FR

IBU

RG

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E N C O C H E D E S D E I N T E R L A K E N

Es la mejor opción para llegar. Esta idílica carretera sale

desde Spiez y va hasta Gstaad. Y de allí, hasta Gruyères.

C A S T I L L O S , F O R TA L E Z A S , C AT E D R A L E S . . . E S TA Z O N A ,

A N C L A D A E N L A E D A D M E D I A ,

R E Ú N E L O M E J O R D E L PA I S A J E

S U I Z O C O N C I U D A D E S R E P L E TA S

D E E N C A N T O Y L A G O S D O N D E E L

D E P O R T E Y L A C O N T E M P L A C I Ó N

S E D A N L A M A N O . T O D O E N U N O .★ J O G N E

I N T E R L A K E N

B E R N A

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M U R T E N

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G R U Y È R E S

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L A M A I S O N D U G R U Y È R ESuiza produce al año toneladas de su queso bandera, pero no todos son denominación de origen. En la quesería La Maison du Gruyère (en Pringy) hacen demostraciones en directo. Dos veces al día, los maestros queseros reciben leche fresca que convierten delante del público en un manjar (sin agujeros). Hay una exposición virtual donde se oyen vacas, se huele el heno... www.lamaisondugruyere.ch

D É S A L P E O L A F I E S T A D E L A S V A C A S La de Charmey, junto a la de Gruyères, son de las más concurridas. Tras cuatro meses en las praderas alpinas, hombres y mujeres vuelven al valle con sus animales. Esta fiesta es el homenaje a los productores lecheros y a los pastores de terneras. Las vacas van adornadas con flores y hacen sonar sus cencerros. Todos visten indumentarias típicas y usan bastón. En las cercanías hay mercados y música. La siguiente, el próximo 26 de septiembre.

El PARAÍSO DEL QUESO... y mucho más

M U S E O H R G I G E R

En el segundo castillo de

Gruyères, Saint Germain,

se halla el museo HR Giger.

Él creó los escenarios y

las criaturas de la película

Alien. En su museo están los

cuadros y esculturas más

importantes de esa cinta.

www.hrgigermuseum.com

Q U É C O M E R La pequeña

ciudad cuenta con varios

restaurantes que presentan las

especialidades de La Gruyère:

fondue, raclette y especialmente

los postres con la deliciosa doble

crema de La Gruyère. También

es riquísima y única La Pyansetà,

una especie de panceta ahumada.

Si quieres saber todo sobre el queso más famoso del mundo, visitar Gruyères te ayudará. Junto a su producto más mimado y celebrado, esta ciudad medieval es uno de los enclaves más llamativos de la región. Montañas, palacios, museos, desfile de animales engalanados... La región de La Gruyère es nuestra primera parada recomendada, un punto que reconcilia el paladar con la cultura.

P H O T O S P O T E N E L C A S T I L L OEsta pequeña ciudad medieval está coronada por un castillo amurallado del siglo XIII que domina todo el paisaje y que dispone de un Photo Spot. Muy pintoresca por su ubicación, Gruyères se encuentra cerrada al tráfico. Acrecienta su belleza de postal porque está situada entre dos montes, Molèson y Dent du Chamois.

www.fribourgregion.ch

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LA MEJOR vista DEL MUNDO está aquí

Gruyères está a los pies del Moléson, el símbolo distintivo de los pre-Alpes de la región de Friburgo. En sus laderas se ubica el centro de vacaciones Moléson-sur-Gruyères, punto de partida para el ascenso a su cumbre y puerta de entrada a la mayor estación de esquí de la zona. Se accede en el funicular que circula desde Moléson-sur-Gruyères hasta la Plan-Francey. El trayecto continúa luego en el funicular aéreo que va sobre un paisaje de rocas.

M O L É S O N , E L B A L C Ó N D E S U I Z A Desde los Alpes al Jura, este soberbio monte de 2.002 metros de altitud permite contemplar en días despejados tres joyas de la naturaleza: el Mont Blanc, los Tres Lagos y el Lago Lemán. Un capricho total es degustar allí una fondue al atardecer, del 21 de mayo a octubre todos los viernes y sábados. Más de 8 km de senderos permiten recorrer este enclave natural virgen sin los riesgos de la montaña.

El universo del chocolate, uno de los productos que diferencia la producción alimenticia de Suiza, se halla aquí, en Broc. La Maison Cailler es la atracción más visitada de la Suiza francófona y la fábrica chocolatera más antigua del país. Los expertos chocolateros de todo el mundo acuden aquí para descubrir sus secretos y atractivos, con más de cien años de historia. Hay un recorrido interactivo desde los orígenes del cacao a hoy, que dura una hora. Puedes disfrutar de una degustación excepcional.www.cailler.ch

M E R E C E U N A P A R A D A

L A G R A N R U T A D E S U I Z A

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R O M O N T

POR QUÉ

Esta pequeña ciudad

ofrece paisajes fluviales

ideales, colinas por doquier,

bosques y un entorno

agrícola muy interesante.

Hay que visitarla justo

antes de llegar a Friburgo.

SUS V ITRALES

Su castillo alberga el

Vitromuseo, el Museo

Suizo de Vitrales y Artes

del Vidrio, que en esta

ciudad es más que arte.

La fascinación por estas

piezas es secular.

TALLERES

Para que el público

entienda su historia, se

hacen continuos talleres

para niños y adultos

y permanentes

exposiciones.

www.vitromusee.ch

RUTA DE LAS QUESER Í AS

Trece kilómetros tiene este recorrido, que

se puede hacer en coche o andando si hay

tiempo. Comienza en La Maison du Gruyère, en

Pringy. La fabricación tradicional del Gruyère

d’Alpage AOP y del Vacherin d’Alpage AOP está

perpetuada por diez familias. De allí, id a La

Loue. Después, Les Reybes, tomar un café en

Les Mongerons y vuelta a Prigny. ¡Delicioso!

G A R G A N T A S D E L J O G N E Este precioso cañón, situado cerca de Broc, está lleno de cascadas, saltos de agua cristalina, puentes, pasarelas, túneles, paseos muy bien señalizados y rutas sencillas pero muy bonitas y variadas. En una hora se puede hacer el recorrido de ida, que termina en el lago de Montsalvens y con vistas al valle de Charmey. A pesar de que hay algún desnivel más duro, es una opción estupenda para realizar con niños. En verano el río es la mejor piscina natural. Solo se cierra si las condiciones climatológicas son adversas.

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L A G R A N R U T A D E S U I Z A

VUELTA a la rica EDAD MEDIADesde Gruyères seguimos hacia Friburgo por la carretera secundaria. Pocas ciudades suizas concentran tanta historia, belleza y paisaje al mismo tiempo como esta. Solo la capital de la región merece varios días de visita. Desde las orillas del río Sarine, hasta su centro histórico, en lo alto de una colina, muestra cómo se concebía la vida en el Medievo.

L A C I U D A D D E F R I B U R G O Era una de las más grandes de la Edad Media. Concentra más de 200 fachadas góticas del siglo XV. En aquellos tiempos, la ciudad estuvo protegida por una muralla de lo menos 2 km de extensión. Hoy en día, aún se conservan restos de esa muralla, de las torres y de un gran bastión. La animada ciudad universitaria de Friburgo, con muchos estudiantes de todo el mundo, es una minimetrópoli cosmopolita con abundantes facetas. En los estrechos callejones hay numerosas boutiques pequeñas, tiendas de antigüedades, cafés para estudiantes y restaurantes con ofertas locales y extranjeras.

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El Espace Jean Tinguely - Niki de Saint Phalle es una oferta de arte contemporáneo muy interesante. Es un homenaje a estos artistas, marido y mujer, que reúne obras como las famosas Nanás de ella, figuras femeninas multicolor hechas en poliéster. Abre de miércoles a domingo.

R E S T A U R A N T E H Ô T E L

D E V I L L E Su fondue, acompañada

de vino blanco, es recomendada

por todos cuantos la han probado.

El establecimiento, que dispone de

una terraza muy apetecible en días

soleados, está situado en la calle

principal de Friburgo, Grand-Rue, 6.

F U N I C U L A R Ú N I C O El Funi es el transporte más conocido de Friburgo. Forma parte del paisaje urbano y del patrimonio cultural nacional. La línea une el centro, en lo alto, con la parte baja. Sus peculiaridades son que funciona con un sistema de contrapesos... cuyo lastre es de aguas fecales. El olor no es bueno, pero el sistema resulta barato y está siempre disponible para los usuarios.

C A T E D R A L D E S A N N I C O L Á S Lo más

impresionante de la ciudad es la catedral, con sus

maravillosas vidrieras. Fue construida por etapas a partir de

1283 y está consagrada a San Nicolás. Tiene una torre de

74 metros de altura, desde la cual se tiene una vista

panorámica magnífica. En la capilla de Loreto, de aire italiano

de la época barroca temprana, se encuentra otro mirador.

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L A G R A N R U T A D E S U I Z A

LA PLÁCIDA vida JUNTO AL AGUAEstamos en el tramo final de esta región. Emplazada junto al borde del lago Murten, gusta muchísimo a todo el mundo. Atrae tanto por las características de la ciudad, idílica, como por las actividades que se pueden realizar en el lago y por el entorno, rodeado de viñedos y de caminos para recorrer en bicicleta.

M U R T E N , I G U A L A F E L I C I D A D Es la capital del distrito, conocida como la ciudad de Los Zähringen (su fundador fue Berthold Zähringen en el siglo XV). Su perfil está definido por murallas medievales perfectamente conservadas casi por completo. Hay doce fortificaciones, torreones, escaleras y cámaras secretas que hacen revivir la agitada historia que tuvo Murten. Asimismo, el conjunto urbano se completa con callejuelas preciosas empedradas, arcos (puerta de Berna) y fuentes de piedra junto a las casas. Mientras que en lo alto, se respira un aire medieval, abajo la ciudad destila un ambiente vacacional permanente. Hay un embarcadero, campos de volley, heladerías, un gran paseo...

E L V U L L Y Es la más

pequeña de las grandes

regiones vitícolas de Suiza.

Sus 142 hectáreas se

dividen en una producción

de chasselas (41%), pinot

noir (28%), gamaret, merlot,

pinot gris, chardonnay y

otras cepas emblemáticas

como traminer y freiburger.

Es muy interesante visitar

una bodega de la región

para degustar los vinos

con el pastel de nata. Hotel

Restaurant Cave Bel-Air.

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La tarta de nata Nidelkuchen es de obligada degustación. Este postre propio de la zona conlleva un arte complejo: la pasta crecida, ligera e hinchada, debe ir recubierta de cinco finas capas de nata. Es un conjunto untuoso y caramelizado, producido por la pastelería Aebersold desde hace tres generaciones. Otro pastel famoso de la región es el pastel del Vully. Se sirve dulce o salado. Si lo acompañas con un vino del Vully, el aperitivo es excelso. Lo sirven en la panadería Guillaume, en Sugiez.

P A R A E S T I R A R L A S P I E R N A S Es la actividad complementaria a la ruta en coche. Las bicis se pueden alquilar y devolver en cualquier estación de tren de Suiza. Las rutas tienen acceso a los viñedos y a zonas ribereñas. El borde del lago va por el Sendero de la Huerta, desde Kerzers (25 o 45 km).

C A P I T A N A A L M A N D O

El lago Murten tiene dueña y

señora: Corinne Stauffer, la

primera capitana al mando

de los barcos de excursión.

Navega con maestría de

Murten a Neuchâtel.

M E R E C E U N A P A R A D A

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26 L

A RE

GIÓN

DE

L LA

GO

LE

N

D E S D E B A S I L E A o incluso desde el aeropuerto de Ginebra

puedes empezar este road trip que te empuja a descubrir dos

zonas únicas: Jura y Neuchâtel, y terminar en el Lago Lemán.

A L O E S T E D E S U I Z A S E E X T I E N D E E S T E R E C O R R I D O

D E L A G R A N R U TA D E S U I Z A Q U E V A D E L A G O A L A G O :

D E N E U C H ÂT E L H A S TA E L L A G O L E M Á N . U N ‘ R O A D T R I P ’

Q U E AT R A V I E S A E L PA R Q U E N AT U R A L D E J U R A D E V A U D

Y T E R M I N A E N L O S I M P R E S I O N A N T E S P U E B L O S A L P I N O S .

L A G R A N R U T A D E S U I Z A

A I G L E

M O N T R E U X

L A U S A N A

Y V E R D O N - L E S - B A I N S

M O R G E S

L A G O L E M Á N

LAGO DE N

EUCHÂTEL

N E U C H Â T E L

P A R C J U R A V A U D O I S★

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P A R C J U R A V A U D O I S Es un parque natural que se extiende desde el norte del Lago Lemán hasta la frontera con el Jura francés. En él pueden explorarse bosques, pastos e históricos pueblos a lo largo de la red de rutas de senderismo de 523 kilómetros.

Y todo ello con vistas únicas a la Región del Lago Lemán y los Alpes. Sus montañas, ricas en fósiles, cedieron su nombre al periodo Jurásico. En este entorno, a 30 minutos de Yverdon-Les-Bains, está Juraparc: un parque natural donde lobos y bisontes viven en semilibertad.

E L H O M B R E Q U E S U S U R R A a los cereales vive cerca de Romainmôtier –un pequeño pueblecito de la región del Jura– y se llama Cédric Chezeaux. Hace 15 años dio la espalda a la agricultura convencional para dedicarse a cultivar variedades de cereales antiguas y casi olvidadas en calidad ecológica. Recibe visitas y encargos de toda Europa de gente que busca alimentos originales, auténticos y ecológicos.

Una NATURALEZA acogedora y SALVAJE

C I E N C I A F I C C I Ó N

En la localidad de Yverdon-Les-

Bains se encuentra el primer

museo europeo dedicado a la

ciencia ficción, la utopía y los

viajes extraordinarios. Ubicado

en un palacio saboyano del

siglo XIII (la Maison d’Ailleurs),

merece especial atención su

famoso Espacio Julio Verne,

con 20.000 documentos sobre

el famoso autor francés.

www.ailleurs.ch

R E S T A U R A N T E

Au Gaulois, en

Romainmôtier, es

uno de los mejores

de la región. Su chef,

Cédric Rey, mima a

sus comensales con

platos exquisitos

hechos con los

cereales ecológicos

de Cédric Chezeaux.

www.au-gaulois.com

En una primera etapa conduciremos desde la ciudad de Neuchâtel, a orillas de su lago homónimo, hasta Yverdon-Les-Bains, puerta de entrada de la Región del Lago Lemán. Una zona que es meca del senderismo y del esquí de fondo y que sorprende por sus buenas infraestructuras que han sabido respetar una naturaleza en estado casi inalterable.

Y V E R D O N - L E S - B A I N S Es mundialmente famosa por sus aguas termales que la han convertido en la estación termal más importante de la Suiza occidental. En verano, la ciudad y sus alrededores son un auténtico paraíso natural y del deporte acuático. No te pierdas su castillo y su famosa colegiata.

www.region-du-leman.ch

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AGUA y viñedos con toque COSMOPOLITAContinuamos nuestro tramo de La Gran Ruta de Suiza por las orillas del Lago Lemán, el más grande de Los Alpes (y de Suiza) y núcleo del centro de la región. Sus márgenes están salpicadas de pintorescos pueblos que han inspirado a multitud de escritores románticos. La zona más occidental, con las localidades antaño pesqueras de Morges y Nyon, cuenta también con numerosas bodegas que dan fe de que el negocio del vino sigue siendo algo muy tradicional y artesano en la zona.

V I Ñ E D O S D E R I B E R A Las zonas vinícolas de La Côte, al este del Lago Lemán, ofrecen un paisaje caracterizado por las colinas entre el Jura y el lago. Conducir a través de sus típicas aldeas de viticultores –Féchy, por ejemplo– es un placer. Y una actividad muy divertida si te descargas una aplicación lúdica de Morges (VAUD: GUIDE) con la que se exploran los viñedos.

M O R G E S Importante centro comercial de antaño, hoy mantiene su puerto deportivo como testigo de un pasado lleno de esplendor y glamour (aquí vivió, durante 20 años, Audrey Hepburn, paradigma de la elegancia). El palacio de Morges –construido en 1286– acoge varios curiosos museos de historia militar. También merece una visita el Alexis Forel Museum, con su colección de muñecas y juguetes antiguos, y el Paderewski Museum, dedicado a difundir la herencia musical de este famoso estadista y pianista polaco.

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L A U S A N A es la segunda ciudad del Lago Lemán (tras Ginebra), y combina a la perfección su espíritu mercantil y universitario con su enclave como centro turístico. En su casco antiguo domina su catedral gótica, rodeada por el pintoresco barrio Vieille Ville. No puedes perderte la Collection de l’Art Brut en el castillo Beaulieu, la Fondation de l’Hermitage, el museo fotográfico Musée de l’Elysée y el Rolex Learning Center, paradigma de la arquitectura más moderna.

L O S S E C R E T O S D E L A U S A N A

ENCLAVE GASTRO

De abril a diciembre se

celebra Lausanne à Table, el

evento gastronómico más

famoso de la zona. No dejes

de probar su salchicha de

col con puerro gratinado

(una exquisitez regional).

EL CURIOSO FLON

El barrio industrial de Flon,

en pleno centro, se ha

convertido en una zona

moderna e innovadora, con

una vida muy animada de

día y de noche. Edificios

vanguardistas creados

desde antiguos almacenes.

PLATAFORMA 10

Cerca de una antigua

estación de trenes se

encuentra el distrito de

arte de la ciudad. Todo un

barrio lleno de museos,

fundaciones... ¡puro arte!

CAPITAL OLÍMPICA

Desde 1915 el Comité

Olímpico Internacional

tiene su sede en

Lausana, donde también

se puede visitar

el Museo Olímpico,

el mayor centro

de información de

las olimpiadas desde

la antigüedad hasta

el presente.

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El renacer ELEGANTE de la RIVIERANuestra ruta nos conduce al este de Lausana, a la mayor zona vinícola ininterrumpida de Suiza. Sus 800 hectáreas de espectaculares bancales construidos en pendiente hacen inevitable conducir con un ojo puesto en el paisaje. Alrededor de los viñedos, pequeños pueblos vinícolas medievales como St. Saphorin o exclusivas ciudades de vacaciones ribereñas que han hecho que esta zona sea conocida como la Riviera Suiza. Un lugar que eligieron para vivir y morir personajes tan emblemáticos y famosos como Charles Chaplin, Audrey Hepburn, Freddie Mercury, Lord Byron...

L A V A U X Tiene unos viñedos centenarios que han sido reconocidos como Patrimonio de la UNESCO. Plantados, en el siglo XII por monjes cistercienses, su colocación en forma de bancales forma un paisaje característico y protege al suelo de la erosión. La elaboración del vino, con Denominación de Origen Lavaux, es cien por cien artesana. No dejes de parar en alguna de sus bodegas familiares para acompañar a un viticultor en su día a día o, simplemente, participar en la degustación de sus vinos de autor.

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S T. S A P H O R I N Es un romántico pueblo vinícola medieval con empinadas calles empedradas que se encuentra justo al inicio de la ruta. Su iglesia, del siglo VII y remodelada en el XVI, decora numerosas etiquetas de vino. Pero no puedes continuar la ruta sin degustar alguno de sus famosos vinos locales, y hacerte una foto en el Photo Spot de St. Saphorin, para descansar del camino.

M O N T R E U X Es un lugar especial, no en vano Freddie Mercury, Stravinsky, Hemingway, Dostoevsky o la emperatriz Sissi lo eligieron como lugar de residencia. Sus festivales de música tienen fama mundial (especialmente, el de jazz). Cerca de esta localidad, considerada la joya de la Riviera Suiza, puedes conducir hasta el Castillo de Chillon (el monumento más visitado de Suiza, que inspiró a Rousseau o a Lord Byron).

V E V E Y Posee un casco antiguo plagado de monumentos históricos y de museos, además de una gran variedad de tiendas de artesanía. El auge de esta ciudad llegó en la Belle Époque de finales del siglo XIX. Conduce a lo largo de su paseo ribereño de palmeras y admira los suntuosos hoteles de la época.

Cerca de las aguas vacacio-nales de Vevey pasó Charles Chaplin los últimos 25 años de su vida. Y en el pueblo de Corsier sur Vevey se puede visitar su finca familiar (Manoir de Ban), hoy Museo Chaplin. Este espacio cuenta también con un centro de atención multimedia sobre su obra artística, y está abierto todos los días. www.chaplinsworld.com

GRAND HOTEL

DU LAC Es uno de

los estab lec imientos

más boni tos de

Vevey. Este 5

estre l las super ior ,

de est i lo modern ista ,

cuenta con un

restaurante gourmet :

Les Sa isons .

www.ghd l .ch

M E R E C E U N A P A R A D A

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Inmensidad y AVENTURA en los pueblos ALPINOS

C H A T E A U D ’ O E X Situada en el cantón de Vaud, es la capital internacional del globo aerostático desde que Bertrand Piccard despegó de aquí para dar la vuelta al mundo en uno de ellos. La ciudad es una mezcla de arquitectura eduardiana y chalés de madera añeja. Una experiencia única consiste en degustar su tradicional fondue mientras recorres sus calles en un carruaje.

E S T A E T A P A D E L A G R A N R U T A D E S U I Z A por esta región está llegando a su fin cuando nos dirigimos de los pueblos alpinos a Aigle, ciudad situada entre la intersección de los valles de Ormont y del Ródano. Aigle es la capital de la región vinícola de Chablais. Su castillo, del siglo XII y rodeado de viñedos, alberga el Musée de la Vigne et du Vin (Museo de la viña y del vino). Desde el centro de la ciudad se pueden hacer excursiones a resorts de montaña en tren, ¡y cuenta con un parque de aventuras por si viajas con los peques!

El final de este road trip nos empuja de las orillas del siempre bullicioso Lago Lemán a la quietud de los pueblos de montaña de los Alpes suizos. El cambio, lleno de contrastes, solo tiene una constante: la presencia de vides que dan lugar a exquisitos caldos de otras denominaciones de origen, que vuelven a regalar al viajero vinos únicos por su personalidad. En este tramo, ya puedes agarrar bien el volante porque cada curva (¡y hay muchas!) constituye un descubrimiento.

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L E S D I A B L E R E T S

es una pequeña estación

alpina de esquí. Su pico

más alto (Les Diablerets)

tiene 3.210 metros de

altitud. Cuenta con

una pista de descenso

que se puede utilizar

en verano gracias a su

glaciar. En esta época se

convierte en un centro

de vacaciones volcado en

actividades deportivas

(más de 30 diferentes).

G L A C I E R 3 0 0 0 es la región de esquí que reúne tres zonas de descenso con un total de 125 kilómetros de pistas y un snow park espectacular. En verano tiene el tobogán más alto del mundo. Puedes acceder a él desde el teleférico del precioso pueblecito de Col du Pillon y disfrutar del restaurante Glaciar, con una arquitectura (de M. Botta) y unas vistas impresionantes.

V I LLARS -LES DIAB RETS

es la mayor estación de esquí

de los Alpes vaudenses y ofrece

condiciones de nieve ideales

de octubre a mayo con el

glaciar. Además, a excepción

de algunos tramos, se puede

patinar en todas las pistas de

esquí de fondo. Por el camino se

encuentran los típicos refugios

de montaña llenos de encanto.

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L A G R A N R U T A D E S U I Z A

34

E

L TR

AMO

DE

GIN

EB

RA

E L M E J O R C O M I E N Z O o la despedida ideal de cualquiera de los

tramos de La Gran Ruta de Suiza. Ginebra es puerta de entrada o gozosa

despedida de Suiza. Cuando llegas, viajas gratis del aeropuerto a la ciudad.

ESTA CIUDAD, PERFECTA PARA INICIAR O

TERMINAR CUALQUIERA DE LOS TRAMOS

DE LA GRAN RUTA DE SUIZA , T IENE A GALA

SER LA PUERTA DE LOS ALPES, EL ORIGEN

DE LA REFORMA Y DE LA CRUZ ROJA

INTERNACIONAL , Y LA SEDE EUROPEA

DE LA ONU. UNA URBE QUE ENAMORA

POR SUS VISTAS Y SU COSMOPOLIT ISMO

EN UNAS DIMENSIONES HUMANAS.

L A G R A N R U T A D E S U I Z A

M O N T S A L E V E

V I Ñ E D O S

C E R N

M O N T R E U X

L A U S A N A

N Y O N

M O R G E S

Y V E R D O N - L E S - B A I N S

G I N E B R A

L A G O L E M Á N

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Una CIUDAD cosmopolita que lo tiene TODO

M Á S A L L Á D E S U

Z O N A C O M E R C I A L

no todo es lujo

inasequible en Ginebra.

Además de las joyerías

y relojes de alta gama

el viajero encuentra

verdaderas maravillas

de artesanía a precios

más accesibles en los

mercados de Plaine de

Plainpalais y en el de la

Place de Fusterie.

C A R O U G E A un paso de

la vieja ciudad se encuentra

este pequeño distrito de

artistas que transporta al

sur de Europa gracias a su

arquitectura, típicamente

italiana. Terrazas, tiendas,

anticuarios y, sobre todo,

mucho ambiente en las

calles de esta encantadora

urbe a orillas del río Arve.

Hay quien hace de Ginebra su lanzadera hacia las mejores estaciones de esquí de Europa. Pero esta ciudad es mucho más que deporte y aventura: es historia, cultura, vanguardia, tradición, ciencia, gastronomía, compras... La capital de este elegante cantón puede presumir de sofisticada y tolerante, y siempre es apta para todos los públicos.

L E J E T D ’ E A U Con sus 140 metros de altura, se convierte en la fuente más alta de Europa. Un chorro que sirve, además, de válvula de seguridad para el sistema de abastecimiento de aguas de la ciudad. Verlo iluminado es un espectáculo.

L A V I E I L L E V I L L E o ciudad antigua está dividida por el agua. En la orilla izquierda del lago, y dominada por la gótica catedral de San Pedro (en la foto), centro de la Reforma, se encuentra la parte más monumental. En la orilla derecha están las zonas más lujosas, las boutiques y tiendas de excepción. Callejea a gusto después de haber echado un vistazo a su famoso Jardín Inglés.

E L P A L A C I O D E L A S N A C I O N E S Y L A C R U Z R O J A I N T E R N A C I O N A L Son responsables de ese sentimiento de paz, tolerancia y libertad que se nota en las calles ginebrinas. No hay que perderse los tours guiados al Palacio de la ONU, o una visita al Museo de la Cruz Roja que nació aquí en 1863. Una crítica perspectiva de los conflictos armados y sus consecuencias para el mundo.

www.geneve.com

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ACTIVIDADES al aire libre y CULTURA para todos los gustosGinebra siempre tiene ganas de verano porque esta época, en la ciudad, se vive de puertas afuera. A partir de mayo, las actividades culturales se multiplican, lo mismo que la oferta activa para realizar al aire libre. En Ginebra encontrarás un tiempo cálido, un cielo azul, una maravillosa gastronomía y un lugar, especialmente reservado para ti, donde disfrutar del sol.

L A S A G U A S M Á S D I V E R T I D A S El lago de Ginebra tiene playas para niños y mayores y su oferta deportiva es casi inabarcable: paddle-surf, vela, natación... Imprescindible un chapuzón en The Bains des Pâquis si vas en verano (en invierno los ginebrinos van a esta península, junto al Le Jet d’Eau a comer fondue). Pero no solo los deportistas se encuentran a gusto en el Lago Lemán. Los paseos que lo bordean se llenan de skaters y, por la noche, de cinéfilos que disfrutan de los cines al aire libre que se encuentran en sus orillas o de una copa en sus famosas terrazas.

L A G R A N R U T A D E S U I Z A

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MUSEOS IMPRESCINDIBLES

MAH: ARTE E H ISTORIA

Un museo con una

colección de arte

excepcional: desde la

antigüedad al siglo XX.

CRUZ ROJA

Interactivo, emocional,

humanitario... así son tanto

la exposición permanente

como las temporales de

este museo, que tiene tres

espacios únicos.

MUSEO DE

ETNOGRAFÍA

Aborda la diversidad de

las culturas y la riqueza

de sus diferencias desde

diversos ángulos de las

ciencias sociales, las artes,

las ciencias naturales y

prácticas de vida.

www.ville-ge.ch/meg

Las montañas que bordean Ginebra no son solo para esquiar. En verano también se puede aprovechar su proximidad para escaparse a hacer senderismo, bici o, simplemente, respirar aire puro. El mismo que encontrarás en la villa medieval de Hermance, a 15 kilómetros de Ginebra, donde merece la pena parar a reponer fuerzas en el tradicional L’Auberge D’Hermance, un hotel romántico con mucho carácter y una cocina tradicional ginebrina que te encantará.

H A Z U N C R U C E R O por el lago de Ginebra. Durante una hora, un día o para cenar, disfruta de las fabulosas vistas que ofrece el lago y el famoso río Ródano. Puedes llegar a sitios tan interesantes como el pueblo medieval de Yvoire, junto a la frontera con Francia.

L O S Q U A I S Y R I B E R A S D E L L A G O

Situados en las orillas del Lago Lemán,

los muelles están llenos de veleros

amarrados y establecimientos en los

que disfrutar de la tarde ginebrina.

No te pierdas el muelle de Pâquis con

su faro, o los parques que rodean

la totalidad del lago y que ofrecen

mil posibilidades de ocio.

M E R E C E U N A P A R A D A

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L A G R A N R U T A D E S U I Z A

UNA GASTRONOMÍA deliciosa y un SABER VIVIR ejemplar

Con 180.000 habitantes, Ginebra cuenta con más restaurantes per cápita que Nueva York. Esto da idea de la seriedad con la que los ginebrinos se toman el mundo gastronómico. Un universo que incluye desde los típicos platos suizos elaborados con queso y verduras de la zona, hasta las sofisticadas creaciones de sus numerosos y galardonados restaurantes de alta cocina.

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D Ó N D E D O R M I R Hotel

d’Angleterre es un clásico con mucho

estilo. Situado frente al lago, es un

sitio 10 no solo para alojarse, sino

para dejarse ver en las noches

ginebrinas. Su The Leopard Room

Bar & Lounge, decorado con maletas

vintage de Louis Vuitton, es una

declaración de intenciones.

www.dangleterrehotel.com

P H O T O S P O T C O P P E T

En uno de los márgenes del

lago de Ginebra se encuentra

Coppet, un pequeño y

animado pueblecito donde

tanto los turistas como los

habitantes de la zona no

pueden dejar de admirar

las vistas del Lago Lemán

con las montañas de fondo

y el sonido de las olas como

música de ambiente.

L U X U R Y S H O P P I N G La experiencia de compra en Ginebra es siempre un lujo. Bien porque aquí se encuentran las más prestigiosas boutiques del mundo (solo tienes que pasear por la Place Longemalle para comprobarlo, o por la Rue du Rhône, donde están las mejores joyerías) o porque cualquiera de sus tiendas de artesanía, de diseño alternativo o curiosas librerías te hacen sentir como un comprador first class. Una experiencia más cómoda todavía en cualquiera de los centros comerciales y grandes almacenes que salpican la ciudad.

¡ V I V A L A G A S T R O N O M Í A !No puedes dejar de sentarte en una de sus acogedoras terrazas para disfrutar de su típico vino chasselas. Un enclave obligado es la Place Bourg-de-Four, con sus imprescindibles terrazas rodeadas de edificios medievales. Pero hay otras ofertas igual de apetecibles: la alta cocina, los tradicionales platos franceses de bistrot y, cómo no, una amplia variedad de especialidades internacionales en una ciudad tan cosmopolita como Ginebra.

C H O C O L A T E X P E R I E N C E ¿Quieres convertirte en maestro chocolatero por un día? En Ginebra podrás hacerlo en cualquiera de las Chocolat Experience que hay en el centro. Disfruta de todo el artesanal proceso que se emplea para hacer tabletas de chocolate, bombones... y, como premio, participa en los talleres de degustación que cierran estas experiencias. Se pueden reservar en la oficina de turismo.

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L A G R A N R U T A D E S U I Z A

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ALREDEDOR de la GRAN CIUDAD hay otro mundoMontes que rebosan actividad, viñedos que te trasladan a un entorno más rural, workshops que recogen las industrias tradicionales de la zona, actividades para niños o familias... Ginebra es lo que tú quieres que sea. En su centro o en los alrededores, encontrarás lo que te va porque el turismo, en esta ciudad, es pura cuestión de gustos.

M O N T S A L E V E está situado a 20 kilómetros de Ginebra, y tiene una de las vistas panorámicas más bonitas de la ciudad con las montañas de Jura y el famoso Mont Blanc francés de fondo. Además, hay preciosos restaurantes en su cima donde reponer fuerzas tras hacer cualquiera de las actividades deportivas que se practican en Mont Saleve: mountain bike, cross, esquí de fondo en invierno, parapente... ¿La forma más curiosa de llegar? En teleférico, una experiencia para no olvidar.

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E L C E R N La Organización Europea para la Investigación Nuclear es meca obligada de todos los amantes de la ciencia del mundo. Aquí se encuentra uno de los laboratorios científicos más avanzados del planeta especializado en física de partículas. Pero lo que menos gente sabe es que, justo aquí, en 1989, empezó a desarrollarse una forma radicalmente nueva de compartir información: la World Wide Web –internet–.

R U T A D E L V I N O Pasear por los viñedos de Dardagny,

a las afueras de Ginebra, para terminar probando sus

maravillosos vinos es algo que no te puedes perder.

E X P E R I E N C I A V I C T O R I N O X Si eres un apasionado de las navajas suizas seguro que te encantará armar tu propia navaja y grabarla. Guiado por expertos instructores artesanos la experiencia dejará huella y un recuerdo personal. www.victorinox.com

W A T C H M A K E R El mejor souvenir que puedes llevarte de Ginebra es un reloj ¡ensamblado por ti mismo! ¿Te atreves? En Initium un maestro relojero te enseñará cómo hacelo. Tú eliges los componentes y juntos diseñaréis un reloj a tu medida. Para que el tiempo que pases en Ginebra no se te olvide jamás. www.initium.ch

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R U T A D E L L O R E M I P S U M

SABERS U I Z A E S U N P E Q U E Ñ O PA Í S Q U E T E S O R P R E N D E R Á P O R L A

V A R I E D A D D E S U S PA I S A J E S , S U N AT U R A L E Z A S A LV A J E PE R O L L E N A

D E C O M O D I D A D E S , Y S U A C E R V O G A S T R O N Ó M I C O Y C U LT U R A L .

U N A C U R I O S A L E Y E N D A

Los mercenarios suizos durante la guerra

de los Treinta Años sufrieron de nostalgia (morbus helveticus).

Por eso a los franceses se les prohibió cantar

canciones suizas, para que estos no desertaran, como

finalmente hicieron.

O B R A S U N I V E R S A L E S que han tenido su origen en Suiza son el Frankenstein de Mary Shelley,

las aventuras de Sherlock Holmes de sir Arthur Conan Doyle y Guillermo Tell de Friedrich Schiller.

¡ A C O M E R ! El horario suizo de comida suele ser de 11:30 a 13:30. Las cenas se sirven, generalmente,

entre las 18 y las 22 horas. En las ciudades este

horario se suele ampliar.

4 I T I N E R A R I O S B Á S I C O S

Visita el oeste de Suiza:

EL LAGO LEMÁN y los pueblos alpinos

FRIBURGO el paraíso del queso

GINEBRA y sus alrededores

INTERLAKEN y los ferrocarriles de la Jungfrau

E L C L I M A Suave con calor, frío y humedad moderados.

EN JULIO Y AGOSTO La temperatura marca de 18 a 28 grados. La máxima se ha registrado en Grono GR.

EN ENERO Y FEBRERO La temperatura marca de -2 a 7 grados. La mínima se ha dado en La Brévine JU.

C A N T O N E S Suiza se organiza

administrativamente en

cantones. Su capital administrativa es Berna.

L A G R A N R U T A D E S U I Z A

HAY QUE P A R A N O P E R D E R S EEn la página web MySwitzerland.com/grandtour podrás descargar los ficheros gpx de navegación para incluir en el GPS.

26

41.285 1291

L A G R A N R U T A D E S U I Z A

El tamaño de Suiza

kilómetros cuadrados de diversión.

El 1 de agosto de

se formó una alianza que dio pie a Suiza.

Significa Confederación Helvética, y viene del latín: confoederatio helvetica.

CH

L A N A V A J A Tiene un ADN

tan suizo como el queso. Se encuentra en todos los sitios.

L A C R U Z R O J A I N T E R N A C I O N A L

se fundó en Ginebra en el año 1863.

BERNA

ZÚRICH

LUGANO

GINEBRA

BASILEA

LUCERNA

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Page 49: LA GRAN RUTA DE SUIZA · 2020-07-24 · la gran ruta de suiza 3 manos al volante! a gran ruta de suiza es una experiencia vacacional Única. un road trip exclusivo diseÑado para

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S A L U D Y S A N I D A D Para viajar a Suiza con todas las garantías sanitarias, solicita en España tu Tarjeta Sanitaria Europea de la Seguridad Social. Puedes pedirla a través de la página web www.seg-social.es y la recibirás por correo

en tu domicilio. Se puede beber el agua del grifo en este país y en la mayoría de las fuentes

también cuentan con agua potable.

¿ Q U I E R E S R E S E R V A R ? Si tienes alguna duda que te parece

mejor solucionar por teléfono, puedes llamar

gratis al 00800 100 200 30

PA SE DE A UTO PI STA S Se llama Vignette, y es una pegatina que

solo cuesta 40 CHF (unos 35 euros) al año. Se vende en aduanas, correos,

gasolineras, online...

B U S C A T U H O T E L I D E A L En Suiza la oferta es tan variada

como los gustos: hotel lifestyle, palacio, centro wellness, alojamiento rural... Puedes reservar sin complicaciones en MySwitzerland.com/hotel

V U E L A C O N S W I S S I N T E R N A T I O N A L A I R L I N E S

La compañía opera desde los aeropuertos españoles de Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia,

Málaga, Alicante y Palma de Mallorca.www.swiss.com

D E C O M P R A S Los horarios de

apertura de las tiendas están regulados en

cada cantón y pueden variar bastante. En general, las tiendas

abren de lunes a viernes de 9 a 18:30 horas. Los sábados suelen cerrar

más temprano.

T I E N E S Q U E C A M B I A R En Suiza se comercia en francos suizos (CHF), aunque en

zonas muy turísticas también se admiten euros. Puedes pagar con tarjeta de crédito y de débito Maestro.

1 1 0 M I N U T O S se tarda en volar

de Barcelona hasta Zúrich con Swiss International Air

Lines. 85 minutos cuando se vuela de Madrid hasta

Zúrich.

L A P R O P I N A E S V O L U N T A R I A

( 1 0 % )

D O C U M E N T A C I Ó N Como Suiza pertenece al espacio Schengen no

necesitas visado. Eso sí, tu documentación debe tener

una validez mínima de tres meses desde la fecha

de entrada allí. eda.admin.ch

Si te planteas hacer La Gran Ruta de Suiza pero lo tuyo no es la orientación no te agobies, está muy bien señalizada.

Encontrarás 650 señales como la de abajo que se visualizan cuando la haces en el sentido de las agujas del reloj.

Z O N A S L I N G Ü Í S T I C A S Existen cuatro

idiomas oficiales.

ALEMÁN SUIZO Un 63,5% de la población habla

este idioma.

FRANCÉS El 22,5% de la población de Suiza

es francófona.

ITALIANO El 8,1% de Suiza, sobre todo en el sur, habla esta lengua.

RETORROMANO Es el idioma menos hablado (0,5%). Se utiliza en regiones alpinas.

6 5 0 S E Ñ A L I Z A C I O N E S4

E N E L C E N T R O D E E U R O P A

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Dream now-travel later

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