La Ingeniería Industrial es la rama de la ingeniería encargada del diseño, planeación, instalación y mejoramiento de los sistemas sociotecnológicos que integran hombres, energía, materiales, equipos, dinero e información para la producción industrial de bienes y servicios que satisfagan las necesidades de la sociedad en el marco del desarrollo sustentable.

Como tal articula, diseña y desarrolla herramientas para la innovación y mejora continua, en búsqueda de elevar los niveles de productividad y competitividad empresarial, en consonancia con el acelerado ritmo del desarrollo tecnológico, cultural, y ambiental.