La FNSEA · La représentativité de l’échantillon a été assurée par la méthode des quotas (âge de l’exploitant, secteur d’activité et taille de l’exploitation en termes

Étude réalisée pour : La FNSEA

Échantillon : Échantillon de 1504 exploitants agricoles, représentatif des exploitations agricoles professionnelles françaises.

La représentativité de l’échantillon a été assurée par la méthode des quotas (âge de l’exploitant, secteur d’activité et taille de l’exploitation en termes de SAU) après stratification par région.

Afin de disposer d’effectifs statistiques suffisants, certaines filières ont été surreprésentées lors du terrain puis ramenées à leur poids réel lors de la sortie informatique des résultats d’ensemble.

Mode de recueil : Les interviews ont eu lieu par téléphone au domicile / sur le lieu de travail des personnes interrogées.

Dates de terrain : Du 8 au 12 Juin 2010

Note méthodologique

3Ifop pour la FNSEA - Baromètre de conjoncture agricole - vague 6 – Juin 2010

A La perception de la situation financière de l’exploitation


Une situation financière qui se décrispe légèrement…

Ifop pour la FNSEA - Baromètre de conjoncture agricole - vague 6 – Juin 2010

Printemps 2010 montre une santé économique similaire à celle de Printemps 2009. Cette santé demeure mauvaise, même s’il semble que le cataclysme économique vécu par l’agriculture entre ces deux périodes ait perdu de sa virulence.Cette fois, ce sont les céréaliers qui prennent le rôle de la filière au plus mauvais taux de dégradation en étant depuis un an près de trois sur quatre à déclarer des pertes financières. Les éleveurs laitiers, en très forte crise depuis 2009 (plus de 80% d’éleveurs en détérioration financière) demeurent encore 64% à ressentir une dégradation de leur situation financière. Le Massif Central est toujours la région avec le plus mauvais taux de détérioration financière (73%).

Question : Au cours des 3 derniers mois, diriez-vous que la situation financière de votre exploitation s’est améliorée, s’est détériorée ou est restée stable ?

5

… ont vu leur situation

financière se détériorer

52%

58%

72% 71%

63%

43%

39%

64%

31%

oct-08 mars-09 oct-09juin-09 mars-10 juin-10

27% 27%

… ont vu leur situation

financière se stabiliser

35%

… ont vu leur

situation financière

s'améliorer

2%mars-10

1%oct-09

4%juin-09

2%juin-10

3%mars-09

5%oct-08

… et des prévisions d’amélioration plus optimistes pour cet été

Question : Et au cours des 3 prochains mois, diriez-vous que la situation financière de votre exploitation s’améliorera, se détériorera ou restera stable ?

6

… des exploitants anticipent une dégradation de leur situation financière

… des exploitants anticipent une stabilisation de leur situation financière

… des exploitants anticipent une amélioration de leur situation financière Indice Prévisionnel d’évolution de la Santé Financière

(taux d’amélioration anticipée – taux de dégradation anticipée)

Éleveurs laitiers - 8

Maraîchers - 16

Polyculture – élevage - 20

Arboriculteurs - 22

Viticulteurs - 23

Céréaliers - 26

Éleveurs de bovins, ovins - 29


14%

6%8%

10%

6%8%

47%47% 43%

50%

45%

34%

44%46%

43%40%

47%49%

oct-08 mars-09 juin-09 oct-09 mars-10 juin-10

-11%

B Le niveau d’optimisme à l’égard de la France et de sa propre activité


Un pessimisme en léger ralentissement mais toujours majoritaire, tant sur le climat général des affaires en France que sur sa propre activité

Question : En prenant en considération le contexte politique, social et économique actuel, diriez-vous que sur le climat général des affaires en France vous êtes ... ? Et pour votre propre activité, diriez-vous que vous êtes... ?

8Ifop pour la FNSEA - Baromètre de conjoncture agricole – vague 6 - Juin 2010

…sur le climat général des affaires en France …sur sa propre activité

Arboriculteurs, céréaliers et exploitants du quart Sud-Ouest demeurent plus de 75% à être pessimistes sur leur propre activité.

Des difficultés, permanentes ou temporaires …

Question : Au cours des trois derniers mois, avez-vous rencontré dans l’activité de votre exploitation… ?

Base : Question posée uniquement aux exploitants déclarant avoir rencontré des difficultés très ou assez importantes au cours des 4 derniers mois, soit 50% de l’échantillon.

Question : Quels types de difficultés avez-vous rencontrées ?

Arboriculteurs: 65% Employeurs de permanents (uniquement): 59% IDF, Nord, PDC, Picardie, Normandie : 60%

50%


(=)

(+4)

(+6)

(+7)

(+7)

(+1)

(+1)

(+12)

Taux d'exploitants ayant eu des difficultés assez ou très importantes au

cours des 4 derniers mois

36 %oct-08

38 %mars-09

45 %juin-09

49 %oct-09

50%mars-10

50%juin-10

50% des employeurs ont cité cette difficulté. Plus l’effectif est important, plus ce motif est cité comme motif principal, notamment pour les viticulteurs (60%), arboriculteurs, horticulteurs, maraîchers.

Le taux de 8% d’exploitants (en mars) qui envisageaient de cesser leur activité pour raison financière s’est réduit à 6% (11% * 54%)

Question : Envisagez-vous la possibilité de cesser l’activité de votre entreprise au cours des 12 prochains mois ?

10

Question : Quelle est la raison principale qui pourrait vous pousser à cesser votre activité ?

Base : Question posée uniquement aux exploitants déclarant cesser une activité au cours des 12 prochains mois, soit 11% de l’échantillon.Ifop pour la FNSEA - Baromètre de conjoncture agricole – vague 6 - Juin 2010

(-2)

(+2)

(-8)

(-4)

(+3)

(+2)

(+7)

C L’emploi dans les exploitations agricoles


14% des exploitants ont embauché ce printemps contre 10% lors du printemps 2009…

Question : Avez-vous embauché du personnel au cours des 3 derniers mois, que ce personnel soit ou non encore présent dans l’exploitation ?Les comparaisons portent sur les résultats du baromètre de juin 2009 afin de tenir compte des variations saisonnières

14% (+4)


(+14)

(+19)

(+11)

(+2)

(+9)

(+5)

(+3)

(+1)

(=)

Rappel Juin 2009 : 10%

… pour un nombre moyen d’embauches par « exploitant embaucheur » légèrement inférieur qu’au cours du printemps 2009

Question : Combien de personnes avez-vous embauchées en CDD ? Question : Combien de personnes avez-vous embauchées en CDI ?

TOTAL embauches en CDD et CDI

Base : Question posée uniquement aux exploitants déclarant avoir embauché du personnel en CDI au cours des 3 derniers mois, soit 1% de l’échantillon

Base : Question posée uniquement aux exploitants déclarant avoir embauché du personnel en CDD au cours des 3 derniers mois, soit 13% de l’échantillon.

13

Les exploitants, qui ont embauché en CDI ou CDD ce printemps, ont recruté en moyenne 2.7 salariés contre 2.9 durant le printemps 2009.


Malgré les difficultés, peu de suppression de poste de permanent, excepté en arboriculture, où la crise détruit dorénavant de l’emploi

Question : Combien avez-vous supprimé de postes salariés en CDI au cours des 3 derniers mois ?


Effets de la crise : si seulement 1% des exploitants interrogés ont supprimé au moins un poste salarié en CDI au cours du printemps, pour les arboriculteurs, ce taux s’élève à 6%, parmi lesquels un tiers a même supprimé plusieurs postes. L’ampleur de la crise arboricole se ressent nettement depuis un an au cours des différentes vagues de ce baromètre et franchit ainsi une nouvelle étape à travers le licenciement des salariés, jusqu’alors évité. Remarquons également que l’examen des différents indicateurs du baromètre permet les autres constats suivants :- Une crise particulièrement centralisée en 2009/2010 parmi les filières d’élevages (laitier surtout). - Des voyants oranges pour les céréaliers.

Des prévisions d’embauches plus dynamiques que la tendance habituelle, que ce soit pour des postes permanents ou pour les emplois saisonniers d’été

Total Au moins un

CDI : 3%

CDD : 10%

Question : Envisagez-vous d’embaucher en CDI / CDD au cours des 3 prochains mois ?

Rappel Oct. 2008

95%

98%

93%

98%

Rappel Mars 2009

91%

99%

Rappel Juin 2009

95%

99%

Rappel Oct. 2009


92%

99%

Rappel Mars 2010

CDI

CDD

Des intentions de suppressions de postes qui restent élevées

Dont :

10% ont l’intention de supprimer un seul poste

1% : plusieurs postes

Question : Avez-vous l’intention de supprimer un ou plusieurs postes salariés en CDI ?

16

Éleveurs de bovins, ovins, caprins : 20%

Éleveurs laitiers : 16%

Céréaliers : 16%

Arboriculteurs : 12% dont 5% (du total) : plusieurs postes

Horticulteurs : 7% dont 4% (du total) : plusieurs postes

Base : Question posée uniquement aux exploitants employant des personnes en CDI, soit 19% de l’échantillon.


Taux d'intention de suppression de postes salariés en CDI

7%juin-09

6% mars-09

10%oct-09

12%mars-10

11%juin-10

D Le jugement sur les actions du Gouvernement


mars-09oct-08

P as du to ut co nfiance

mars-10 juin-10juin-09 oct-09

P lutô t pas co nf iance

P lutô t co nf iance

T o ut à fait co nfiance N SP

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Une méfiance qui se réduit mais persiste pour 78% des exploitants à l’égard de la politique économique gouvernementale

Question : Diriez-vous globalement que les mesures, les actions économiques annoncées ou mises en place par le Gouvernement inspirent ... ?

Total Pas confiance : 78%

Total Confiance : 21%

18

Remarque :

Dans le cadre du baromètre TPE (Très Petites Entreprises) IFOP-Fiducial d’avril 2010, 35% des chefs d’entreprise avaient « Confiance » envers les mesures et actions économiques du gouvernement. Les agriculteurs se montrent ainsi plus sceptiques que leurs homologues des autres TPE en n’étant que 21%.

+ 5

- 5


en %oct- 08

mar- 09

juin- 09

oct- 09

mar- 10

juin-10

TOTAL Confiance 29 31 28 18 16 21

Tout à fait confiance 1 2 2 1 1 1

Plutôt confiance 28 29 26 17 15 20

TOTAL Pas confiance 70 69 71 81 83 78

Plutôt pas confiance 40 37 34 37 36 37

Pas du tout confiance 30 32 37 44 47 41

mars-09o ct-08

N o n, pas du to ut

mars-10 juin-10juin-09 o ct-09

N o n, plutô t pas

Oui, plutô t

Oui, to ut à fa it

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Des exploitants qui se sentent toujours très peu entendus et soutenus par le Gouvernement

Question : Diriez-vous que le Gouvernement prend en compte vos préoccupations d’exploitant agricole ?

Total Non : 80%

Total Oui : 20%

19

+ 3

- 3


en %oct- 08

mars- 09

juin- 09

oct- 09

mars- 10

juin- 10

TOTAL Oui 19 23 22 18 17 20

Oui, tout à fait 2 3 2 3 2 3

Oui, plutôt 17 20 20 15 15 17

TOTAL Non 81 77 78 82 83 80

Non, plutôt pas 40 37 34 34 35 37

Non, pas du tout 41 40 44 48 48 43

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