LA RAÍZ, SUS PARTES Y FUNCIONES

LA RAÍZ

La raíz es un órgano de la planta generalmente subterráneo (crecimiento hipogeo) que no tiene hojas ni brotes. Realizan varias funciones: anclar la planta al suelo, absorber agua y sales y transportarlas al resto de la planta, y también actuan como órganos de reserva acumulando sustancias para ser asimiladas más tarde. Suele tener forma cónica.La raíz tiene las siguientes partes:a) Cuello.- Que es donde se une la raíz con el tallo.b) La raíz principal.- Que es el eje de la raíz, la parte más gruesa.c) Las raíces secundarias.- Son las ramificaciones que salen de la raíz principal.d) Los pelos absorbentes.- Conformada por numerosos filamentos.e) La cofia.- Que hace que ésta penetre al suelo.

FUNCIONES DE LA RAÍZ.

La raíz cumple las siguientes funciones:a) Función de Absorción.- La raíz absorbe el agua y las sustancias minerales disueltas en ella mediante los pelos absorbentes.b) Función de Fijación.- La raíz fija las plantas al suelo con excepción de las raíces aéreas y las plantas acuáticas flotantes.c) Función de Conducción.- La raíz conduce el agua y las sustancias minerales hacia el tallo.d) Función de órgano reservante de alimentos.- La raíz puede reservar sustancias alimenticias como las raíces tuberosas.

Raíces que se introducen en el suelo:

Típica, axonomorfa o pivotante: es aquella raíz que está formada por una raíz principal más gruesa y otras raíces secundarias más delgadas que salen de los costados. Por ejemplo: el poroto.

Fasciculada: es aquella raíz que no tiene una raíz principal, sino que está formada por un haz de raíces que tienen el mismo grosor. Por ejemplo: la cebolla.

Napiforme: es aquella raíz que posee una raíz principal muy gruesa, ya que acumula sustancias de reserva. Por ejemplo: la zanahoria. Ramificada: es aquella raíz, que sin tener raíz principal, nos recuerda por su forma a las ramas de un árbol. Por ejemplo: la raíz del perejil. Tuberosa: es aquella raíz de estructura fasciculada en la que se presentan engrosamientos por acumulación de sustancias. Por ejemplo: la

batata.

-Raíces que no se introducen en el suelo:

Adventicia: es aquella raíz que utilizan algunas plantas para trepar o extenderse por la superficie del suelo. Por ejemplo: la gramilla. Acuática: es aquella raíz que permanece en el agua. Por ejemplo: el camalote. Chupadora: es aquella raíz que está metida dentro de otra planta, de la que “chupa” la savia. Por ejemplo: las plantas parásitas como la

cuscuta.