LA REVISTA DEL DIARIO EL TIEMPO >> DOMINGO …media.eltiempo.com.ve/EL_TIEMPO_VE_web/24/suplementos/docs/... · CIRCULA CON EL DIARIO EL TIEMPO - PROHIBIDA SU VENTA POR SEPARADO 9

AÑO 6EDICIÓN 000

LA REVISTA DEL DIARIO EL TIEMPO >> DOMINGO 24 DE JUNIO DE 2012

SUMAR IO>>

24 DE EN ERO DE 20162

REPORTA JE >> La máxima que reza que la belleza y el cuidadocorporal es “sólo para las damas” quedó atrás, los caballeros también buscanlucir bien. Algunos especialistas brindan sus recomendaciones.

GENTE EN ORIENTE >> Ro d e a d apor sus amigos y familiares,Dialiángeles festejó sus 15 años.

TECNÓFI LOS >> Los dispositivosmóviles se convirtieron en“entrenadores personales” de bolsillo.

VERSE BIEN >> La corbata es unversátil accesorio masculino, quebrinda elegancia y formalidad.

VERBO RÁPIDO >> El cuento esun género esencial en la vida delescritor portocruzano Manuel Telis.

Revista dominicaldel Diario El TiempoAño 10 - N° 513

DIRECTORA - EDITORA: Gioconda de Márquez / EDITOR: Edder Díaz / Aileen Nieto

COORDINACIÓN: Martín Carbonell Salas /

PRODUCCIÓN GRÁFICA: Hecser Caña / Yalenny Graterol/ FOTO PORTADA: Lenín Núñez /

COMERCIALIZACIÓN: Cruz Brito ([email protected])

DEPÓSITO LEGAL P P: 200602AN2283-ISSN:1856-5832

CIRCULA CON EL DIARIO EL TIEMPO - PROHIBIDA SU VENTA POR SEPARADO

9 14 15

10 8


QueS ab í a s¿

? ????


SOCI EDAD

DETENIDOS POR GUAPOSEn algunos países del Medio Oriente, ser guapo puede ser un delito que amerita la cárcel. Es el casode Omar Borkan Al Gala, un actor nacido en los Emiratos Árabes Unidos, quien fue detenido, juntocon dos amigos por ser considerados simplemente como “irresistibles para las mujeres”. La policíaintentó explicar la detención de Borkan, aduciendo que ponían en riesgo la costumbre de que lasmujeres no se relacionen con hombres que no sean de su familia.

+I N FO: w w w.noticialadia.com

CI ENCIA

CABELLO OSCUROY BARBA PELIRROJAUn grupo de científicos señalóque debido a una mutacióngenética, los hombres more-nos con barbas pelirrojas sólohan heredado uno de los genescausantes del cabello rojo mu-tados, por eso el pelo cobrizonace sólo en determinados lu-gares, como la barba y cejas.

+I N FO:http://w w w.revistagq.com

MO DA

3TIPOS DE ZAPATOS

Expertos del mundo de lamoda en Estados Unidosdieron a conocer reciente-mente que los hombres de-ben tener por lo menos tresmodelos diferentes de za-patos, que incluyan unos de-portivos, unas botas y unosformales, que vayan en to-nalidades de marrón a ne-gro. Así pueden combinarsecon diferentes atuendos ca-suales o de vestir con másfaci lidad.+I N FO: I n fo r m e 2 1 . co m

CU LTU RA

FESTIVAL DE BELLEZAMASCULI NACada año, al sur del desiertodel Sahara, se celebra el Fes-tival Gerewol, un concurso debelleza cuya peculiaridad esque son los hombres los quecompiten y las mujeres las quejuzgan sus cualidades. Igual-mente funciona como un ri-tual de cortejo.

+I N FO: P l a n e t a c u r i o s o. co m

E ST É TI CA

4MASAJES AL DÍA

Aunque parezca increíble,uno de los mejores trucospara prevenir la caída delcabello es masajear el cuerocabelludo, al menos cuatroveces al día, con una lociónde ortiga, conocida en Ve-nezuela como Guaritoto. Pa-ra hacer este tónico se de-ben hervir cuatro hojas de laplanta en medio litro deagua, dejar reposar y aplicarcon suaves movimientos.Esto estimulará el creci-miento capilar.+I N FO:w w w.consejos-de-belleza.com

SALU D

AGUA CALIENTEPARA AFEITARSEUno de los mejores consejos,heredados de los abuelos, escolocarse en el rostro un pa-ñuelo con agua caliente antesde afeitarse, así se abrirán losporos. Resulta útil tomar unbaño con agua tibia antes deiniciar el rasurado e hidratarla piel después.

+I N FO: w w w.revistagq.com


O r i e nt al e sSU EÑOS


Andrés MascaróHorizonte olímpicoA los 13 años, Andrés Mascaró conoció la adrenalina decompetir en deportes acuáticos. “Nací en Perú y hayquienes dicen que es la capital latinoamericana del surf.Aunque llegué aquí a los 5 años, parece que algo de eso seme quedó en los genes”. A los 17 hizo su primer curso parajuez de la disciplina, y en 2000 recibió su primeraconvocatoria nacional por la federación. Tras dos años ybuenas críticas, acudió a su primer certamen inter-nacional. Su estreno mundial llegó en 2008 y en 2010 sehizo locutor de la International Surfing Association (ISA),labor gracias a la cual ha recorrido el planeta.

Sueño: Como juez y locutor ha logrado canalizar supasión por las tablas y afianzarse en un anhelo único:ir a unas olimpiadas como voz hispana de la ISA. “Loque soñamos casi todos los que estamos en esto es queel surf sea considerado un deporte olímpico. Mi mayoranhelo es cubrir esa competencia desde la cabina detransmisión para todo el mundo”.

PO R VIVIANA MELLA SANDES F OTO LENÍN NÚÑEZ

Á L B UMDEFAMI LIA


Trajeado a la medidaA excepción de la homilía, las misas se ofrecían en latín y de espalda a losfeligreses. Así era la manera en que transcurrían las ceremoniaseclesiásticas hace 71 años en la iglesia de la Santa Cruz, ubicada en Puerto La Cruz. En la gráficase aprecia como lucía en aquel entonces, cuando tomó su Primera Comunión el capitán denavío (retirado) de la Fuerza Naval, Gustavo Gómez, quien vestía de color blanco y formabaparte del grupo de niños, que se ve en la cima de la colina.“El traje me lo hizo mi papá, que era sastre. Ahí mismo, en la calle de atrás, tenía una sastreríaque se llamaba London Style”, recuerda el penúltimo de siete hermanos y apunta que todavía,a sus 81 años, conserva el libro y la vela que usó ese día. “Después de que salíamos de lacomunión, hacíamos como en un paseo con la velita”, añade.En su memoria se mantiene fresco que el párroco de ese templo católico era el presbítero LuisFrasato, a quien sucedió el ya difunto padre Quinto Della Bianca, y que un hombre llamadoSabil hacía tañir las campanas, ubicadas en una suerte de horquetas, cuyo tercer repiqueindicaba que la misa estaba por comenzar. Dice que luego de que su carrera naval lo llevara aciudades como El Paso, Texas, EE UU, decidió regresar a su terruño, el cual “siempre evocaba”.

PO R GABRIEL CULPA FOTO ANTIGUA CORTESÍA GUSTAVO GÓMEZ FOTO ACTUAL LENÍN NÚÑEZ

NOMBRE COMPLETOGUSTAVO GÓMEZ

FECHA DE NACIMIENTO08 DE AGOSTO DE 1934

LUGAR DE NACIMIENTOPUERTO LA CRUZ

OCU PACIÓNCAPITÁN DE NAVÍO (R)

G E NTEenORI ENTE


Una velada de celebración y alegríapara Dialiángeles

1. Con la alegría de sus 15 años, posó para la cámara la señoritaDialiángeles de los Ángeles Lárez Planchart, durante el festejo en su honor.Se muestra junto a la mesa de postres donde estaba la torta que disfrutótras cantar el tradicional “Cumpleaños feliz”.2. La hermosa quinceañera quiso también tomarse una fotografía con susqueridos primos Hillary y Fabián.3. El hermano mayor de la agasajada, José Miguel Lárez, también laacompañó en tan especial momento.4. La jovencita posó junto con su abuela Yolanda.5. Dialiángeles disfrutó de una fiesta a la que asistieron sus seres másqueridos para verla bailar el vals.6. En una velada como la de sus 15 años no podía faltar la foto con suspadres, organizadores principales de los festejos. Miguel Lárez y NeyzyPlanchart posaron orgullosos con su hija.

1

2

3

4

5 6

Fotos Cortesía

>


APPS PARA EJERCITARSETERMINÓ DICIEMBRE Y LA INGESTA SIN CONTROL DE TODO TIPO DE ALIMENTOS. POR TRADICIÓN ENERO SE

CONVIERTE EN UN MES PARA CUMPLIR LAS RESOLUCIONES PENDIENTES DEL AÑO ANTERIOR. SE PUEDE

APROVECHAR ESTOS NUEVOS AIRES Y REGALARSE SALUD, AL TIEMPO QUE MEJORA SU APARIENCIA DE LA MANO DE

UN GRUPO DE APLICACIONES QUE LE “GUÍAN” Y ANIMAN DURANTE UN ENTRENAMIENTO

POR MARTÍN CARBONELL S. FOTOS ARCH IVO

I RUNTASTIC I

TECNÓFILOS

Es un entrenador personal quecuenta con voz y GPS integrado,que busca motivar al usuario acumplir los objetivos: correr, tro-tar, hacer ciclismo y caminar. Dis-ponible en Android e iOS, estaApp permite medir diariamenteel desempeño físico y almacenaesta data en archivos históricos,que además incluyen mapas de-tallados del entrenamiento cum-plido. También, compartir con amigos la ubicación exacta de lapersona en entrenamiento y recibir de ellos mensajes mo-t i va d o re s .

I RUNKEEP IComo Runtastic, está pensadapara quienes disfrutan de hacerrunning. Tiene como sello per-sonal la posibilidad de compartircon una comunidad de usuarios-una suerte de red social-, es-pecializada en esta actividad fí-sica. Permite medir el rendimien-to con el paso del tiempo y pu-blicar en Facebook y Twitter lasestadísticas de las actividades (mapa de recorridos, calorías que-madas, distancia y tiempos).

I SEVEN IPara usar esta aplica-ción se necesitará unasilla, una pared y elpeso del cuerpo. En 7minutos de ejerciciosobtendrá el máximorendimiento. Como enun videojuego, la per-sona empezará contres vidas. Si falta undía, perderá una, pero si se salta más de 3 ejercicios enun mes, se reiniciará su progreso y se habrá acabado lapar tida.

I ENDOMO IRegistra rutas y estadís-ticas de la rutina física,puede compartirse enredes sociales. Este en-trenador virtual permi-te escoger una meta deentrenamiento. A tra-vés de sus audífonos,quien entrena puederecibir -en tiempo real-palabras de aliento a sus amigos, además de grabarlospara enviarlos a otros usuarios de esta a p p.

I SKIMBLE IResulta útil para quienes disfrutan de los entrenamientos de alta intensidadcomo el Crossfit. Cuenta con videos de los ejercicios guiados paso a paso.Permite escoger el objetivo: si busca perder peso o tonificar la musculatura.También le permite escuchar su propia lista de música mientras entrena.


ESTILISTAS SUGIEREN QUE LLEVAR EL CABELLO CANOSO ES MÁS ATRACTIVO EN LOS CABALLEROS QUE USAR TINTES

Para un caballe-ro, manteneruna aparienciaimpecable es al-go que se en-cuentra al al-

cance de la mano si sabe cui-dar su imagen correctamente.De lo contrario, podría vol-verse una tarea cuesta arriba.

El cabello, la barba y las ma-nos son tres de las áreas delcuerpo en las que debe poner

mayor atención.Un grupo de especia-

listas pone su conoci-miento a disposiciónpara que incluso el

hombre menos en-tendido en el

asunto luzca lomejor posiblesin agobiarse

co ntoda

la infor-

LOS DETALLES RIGENUNA BUENA IMAGEN MASCULINAUna apariencia prolija es quizá la mejor carta de presentación que pueda tener un hombre.

Lograrlo resulta sencillo cuando se sabe qué aspectos tener en cuenta, como el buen cuidado de labarba y las manos, por ejemplo que no solamente constituyen una cuestión de mera estética sino

también de salud integralPO R GABRIEL CULPA F OTO S LENÍN NÚÑEZ / ARCHIVO

mación que existe sobre el cui-dado personal masculino, el cualpasa a ser un asunto de salud yno algo netamente estético.

ROSTROS IMPECABLESRasurarse con mucha fre-

cuencia o al contrapelo es unerror que cometen los caba-lleros frecuentemente y que po-dría ocasionar complicacionescomo la pseudofolicitulitis de labarba, que se refiera al vello quese enquista en la piel y produceuna reacción inflamatoria.

Así lo explica la dermatólogoEunice García, cuyo consultoriose encuentra en Barcelona yquien indica a los hombres quedeben “tratar siempre de ra-surarse hacia abajo, en el sen-tido del crecimiento del vello yno reutilizar la afeitadora”.

>> REPORTA JE

P E RS P E C TI VACI ENTÍFICA

Los hombres con barbas pobladas sonpercibidos por las mujeres y por sus

pares como más saludables y conmayor capacidad para ser padres queaquellos caballeros que llevan el ros-tro bien afeitado. Así lo demostró unestudio publicado en Mayo de 2013en la revista científica Evolution &

Human Behavior.


24 DE EN ERO DE 2016 11

onda”, apunta Macuare, quienes parte del personal del atelierde belleza unisex Shanellys, ubi-cado en la planta baja del centrocomercial Regina, en la ciudadde Puerto La Cruz.

Explica que la cirugía capilares un tratamiento intensivo, elcual aporta una hidrataciónprofunda, le da brillo a la ca-bellera y atenúa las ondas.

La peluquera, maquilladora yasesora de imagen Gina Rojasindica, en su canal en YouTube,que el desriz es un productohecho a base de hidróxido desodio o hidróxido de potasio, yque estos métodos “son muyagresivos para el cabello, perodan muy buenos resultados”.

Detalla que ese proceso quí-mico quita los rizos, mientrasque el alisado japonés cambia laestructura interna de la fibracapilar y necesita retoques pe-

TENDENCIA CRECIENTEHay quienes optan por un

look opuesto al de un rostroimpúber. De hecho, uno de los“legados” dejados por los hips-ters (subcultura asociada conuna sensibilidad alejada de lascorrientes culturales predomi-nantes) en la moda universalfue popularizar el uso de labarba.

Como reseñó el portal bri-tánico The Telegraph en unanota fechada en septiembredel año pasado, esta es unatendencia que alcanzó su má-ximo punto en 2013. Sin em-bargo, no ha desaparecido.

Personalmente, García norecomienda dejarse crecer elvello facial, ya que esta acciónpromueve la acumulación depolvo e incluso, puede causaruna dermatitis seborreica. Noobstante, el hombre que deseellevar ese estilo debe seguirciertas directrices.

“Debe tener un cuidado muyespecial con su barba y una lim-pieza como la del cabello, lavarlauna o dos veces a la semana conchampú y recortarla bien”, dicela especialista y miembro titularde la Sociedad Venezolana deDermatología. También convie-ne contar con alguien que lehaga “m a nt e n i m i e nt o ” a estaparte de la cara.

UNA CABELLERA SALUDABLELucir una cabellera bonita y

cuidada se interpreta como unaseñal de buena salud y es quizáuno de los aspectos de la ima-gen al que más prestan aten-ción los hombres.

“No es igual que se arreglenen una peluquería a que lohagan ellos mismos. A veces hayclientes que tienen el cabello unpoco ondulado y uno aquí losprepara, les seca el cabello yqueda liso. Uno le da forma conel secado. En su casa, después debañarse, ya no es lo mismo”, diceel estilista Enrique Macuare.

Este barcelonés, con 20 añosde experiencia en el área, ex-presa que al momento de elegirun tipo de corte se debe teneren cuenta la textura de la fibracapilar. “Si es ondulada, a vecesaplicamos cirugía capilar o que-ratina para bajar un poco la

r i ó d i co s .Señala que “la queratina

suaviza la onda, no la quitatotalmente, aunque sí en al-gunos casos, pero no se puedegarantizar 100%”.

“Esa cubierta deja el cabellobrillante, suave, sedoso y con elefecto del sol, el mar y la piscinase va desgastando”, acota.

Rojas aconseja, cuando se vaa la playa o la piscina, no entrarcon la cabellera seca, sino yamojada con agua natural o mi-n e ral .

De esta manera, cuando en-tre en contacto con el aguasalada o con cloro, la cutículacapilar ya se habrá hinchado yen ella no penetrarán por com-pleto esos agentes externos.

Macuare indica que usar unchampú sin sal es un cuidadoimportante posterior a esos tra-tamientos químicos.

Los detalles rigen una buena imagen...

“El pelo es comouna mata, h ay que ‘po-

darlo’. No hay que dejarlo

largo porque se debilita y se

cae”. Efraín Pereira.


UN LOOK NATURALA los caballeros de edad avan-

zada Macuare les sugiere noutilizar tintes para cubrir lascanas, lo cual requiere mante-nimiento o retoques mensualeso luego de cada corte.

“Es mejor llevar el cabello na-tural. Además, a las mujeres lesgustan los hombres canososporque se ven más interesan-tes”, dice el estilista barcelonés.

Con Macuare coincide el bar-bero Efraín Pereira, quien desdehace 40 años trabaja en la Bar-bería Gran Parada, ubicada en elcentro comercial portocruzanodel mismo nombre.

“No recomiendo pintarse elcabello. Lo importante es que nose caiga”, expresa. “Pienso que elhombre tiene que ser natural”.agrega. Además dice que en al-gunas ocasiones, el resultadodel tinte no es tan bueno comose espera.

Advierte que es un error lavar

muy frecuentemente el cabellocuando se nota que empieza acaerse, pues demasiados lava-dos harán que pierda su grasan a t u ral .

Pereira hace otra recomen-dación para quienes se hallanen esa situación. “El pelo escomo una mata, hay que ‘po-darlo’. No hay que dejarlo largoporque se debilita y se cae”.

Con respecto al estilo, estebarbero recomienda hacerle“m a nt e n i m i e nt o ” al cabello yconservarlo de cierto largo. Deesta manera, el caballero podrábrindar siempre una imagenimpecable sin que se note uncambio en su aspecto.

“Por ponerles un ejemplo, lospolíticos mantienen su corte.Siempre los ves bien prolijosporque visitan mensualmentela barbería o al menos cada 20días con la finalidad que no seles note que se cortaron el pelo”,expresa Pereira.

BARRERA PROTECTORADe acuerdo con la derma-

tóloga Eunice García, dos de loscuidados básicos de la piel quetodo hombre tomar en cuentason la hidratación y la protec-ción de la radiación ultravioletade este órgano, que alcanza losdos metros cuadrados de ex-tensión.

Usar protector solar es derigor, incluso en los días nu-blados. Hasta 80% de los rayossolares tipo UV pueden atra-vesar las nubes, según afirma laAcademia Americana de Der-matólogos (AAD, por sus siglasen inglés).

La especialista dice que estapráctica cobra más importanciapara las personas que manejany sobre todo en las horas cuan-do el sol es más intenso, entrelas 10:00 am y las 3:00 pm.

Se debe aplicar una pantallasolar también en el cuello, lospabellones de las orejas y lasmanos. En estas puede llegar aobservarse lentigo solar -cono-cido además como manchas he-páticas-, como consecuencia deuna excesiva exposición a laradiación ultravioleta.

Otro de los males que sepueden desarrollar son la que-ratosis seborreica y la quera-tosis actínica, las cuales repre-sentan un daño pre canceroso.

En estos casos se requierentratamientos como peelings,luz pulsada y láser para ayudara eliminar las manchas.


>> REPORTA JE

"A las mujeres les gustan

los hombres canosos porque se ven

más interesantes”. Enrique Macuare

24 DE EN ERO DE 2016 13

LA BUENA HIGIENE ES VITAL“Se debe hacer una manicura

cada 15 días, preferiblementetambién pedicura. Es mejor quela persona lleve su equipo (allocal comercial) para evitar in-fe c c i o n e s ”, dice García.

“El hecho de que seas hombreno significa que no te hagas unamanicure o una pedicure. Si sehace en casa, hay que sabermanejar muy bien los instru-m e nt o s ”, añade.

Recomendó que hay que ele-gir un establecimiento quecuente con registros sanitarios yesterilizadores apropiados.

La médico explica que se de-ben cortar las uñas en formaroma para evitar que se en-carnen, sobre todo en los pies,donde además es importante elaseo y posterior secado inter-digital, entre los dedos.

Es necesario usar un ven-tilador o secador de cabello si hahabido una infección previa, pa-ra evitar la posible aparición depie de atleta, cuyo nombre mé-dico es tinea pedis.

Otra medida de prevención

de esa infección para quienesusan botas de seguridad con-siste en cambiar ese calzadocada seis meses.

“Nunca hay que ponerse lasmedias o el calzado con los pieshúmedos. Eso está prohibido. Ysobre todo cuando vivimos enclimas húmedos y calurosos”,explica García.

Señala que para hidratar lapiel se debe usar una cremahidratante con pH balanceado,sin colorantes ni fragancia.

“Lo ideal es colocársela cincominutos luego del baño. Si setiene la piel sensible hay queesperar un poco más Esto esalgo tan importante como co-mer tres veces al día”.

La especialista indica que noes recomendable bañarse másde dos veces al día porque estaacción puede eliminar la capalipídica (grasa) de la piel, la cualtiene sustancias antibacterialesn a t u ral e s .

“Conviene tener un jabóncorporal y otro de uso exclusivopara el rostro”.

PERFI LES

El limpiadoradec uado

“El jabón azul es dañinopara la piel. Tiene un pHalcalino de 11”, adviertela dermatóloga EuniceGarcía, quien acota quese han publicado estu-dios al respecto en la re-vista de la Sociedad Ve-nezolana de Dermatolo-gía. Usar ese producto pa-ra limpiar la epidermispodría causar reseque-dad en la piel, lo cual es labase para la formación deinfecciones. Esto se debea que “se agrieta y en esasmicrofisuras pueden en-trar las bacterias exter-nas”. La especialista diceque se deben usar jabo-nes tipo syndet, que sonsustancias dermolimpia-doras, sin fragancias, sincolorantes e hipoalergé-nicas, cuyo pH ideal oscilaentre 3,5 y 7.

24 DE EN ERO DE 2016 13

EFRAÍN PEREIRANatal de San Cristóbal, es-

tado Táchira. Suma 40 años la-borando como barbero en labarbería Gran Parada, localiza-da en el centro comercial delmismo nombre, en la ciudad dePuerto La Cruz.

ENRIQUE MACUARENació en Barcelona. Tiene 20

años de experiencia como es-tilista, atendiendo a damas ycaballeros. Trabaja en el atelierde belleza unisex Shanellys, ubi-cado en el CC Regina, en PuertoLa Cruz.

DRA. EUNICE GARCÍAOriunda de Barcelona. Der-

matóloga egresada de la Uni-versidad Central de Venezuela,con postgrado en pediatría ypuericultura. Tiene 15 años deexperiencia. Su consultorio estáen el CC Gold Country, en Bar-celona.

Los detalles rigen una buena imagen...

V E RS EBI EN


LA CORBATA DEBE LLEGAR SIEMPRE A LA CINTURA, NI POR ENCIMA NI POR DEBAJO DE LA COR R EA

BIEN ANUDADAS Y CON ESTILOLlevar una corbata puesta es sinónimo de elegancia. Vestir estos accesorios en suspresentaciones finas y con texturas marcan la pauta en el vestir de los caball e ro s

POR FLORÁNGEL FARÍAS FOTOS ARCH IVO

Parece un accesorio simple,pero aporta mucha eleganciaen el traje de caballero.

Así son las corbatas, unaprenda de vestir que al lucirlapuede darle entrada a cual-quier reunión de trabajo o ce-lebración que tenga. Es elcomplemento ideal para esetraje sencillo, al que le añadeuna pincelada de color, y leda textura para marcar la di-ferencia y lo hace resaltar adonde quiera que vaya.

Las hay gruesas y otrasmás finas, lisas y con relieves,clásicas y modernas. Cual-quiera que sea la elección de-be estar acorde a la vestimen-ta. Lo ideal es que resalte, quelos ojos de las personas vayandirecto a esa prenda y que-den encantados con ella.

LAS PREFERIDASJosé Luna, vendedor de la

tienda Monte Cristo, ubicadaen la calle Libertad de PuertoLa Cruz, comentó que las cor-batas en color negro siguensiendo las más solicitadas porlos caballeros.

“Aporta mucha elegancia altraje y le da una formalidad ala persona. Además es una to-nalidad que se puede llevaren cualquier ocasión porquesiempre quedará bien”.

Otros colores que han sidomuy solicitados por los clien-tes esta temporada, segúnLuna, son el vinotinto, el grisen sus degradés y el azul ensus diferentes tonalidades,desde el más claro hasta el

oscuro. “También son muyelegantes si se combinan conun traje clásico o modernosatinado”.

TEXTURAS Y ESTAMPADOSTodas las corbatas que ven-

den en la tienda Monte Cristoson confeccionadas con telasitalianas, algunas con tonossatén y otras con menos bri-llo, pero con diferentes tra-mas que complementan suatrac tivo.

Las hay para todos los gus-tos: unicolores y estampadas,con puntos, rayas y hasta flo-readas. “La clave de su usocorrecto es saber combinarlos colores para que se veanb i e n”, comentó el vendedor.

Una de las combinacionesmás clásicas, y que es muybuscada por los caballeros, esun traje verde, combinadocon una camisa color cham-paña y corbata amarilla. “Esun clásico muy solicitado”,

dijo Luna.En la actualidad los jóve-

nes prefieren llevar una cor-bata menos ancha, se incli-nan más por las finas, tam-bién por los corbatines, lostirantes y los chalecos. Mien-tras que los mayores prefie-ren la corbata gruesa.

Lo más importante de todoes saberla llevar, es decir, queuna vez anudada no sea nimuy corta ni muy larga, yque luzca impecable.

TIPS

1- La punta de la corbata debe llegar justo a la cintura, ni un centímetro más, ni dos menos.

2- El nudo america-no es el ideal, es elegante y funciona con todos los cuellos.

3- Con cinco corbatas en el clóset puede ser suficiente. Una de cada estilo: negra, de puntos, rayas, tejida y una fina.

RÁPI DOVER BO


MANUEL TELIS

PO R GABRIEL CULPA F OTO JOSÉ BARRIOS DÍAZ

- ¿Cuál fue el primer libro que leyó?

- “Desde el jardín” de Jerzy Kosinski ydespués “Cien años de soledad”, de Ga-briel García Márquez.

- ¿Qué obra se llevaría si se quedasevarado en una isla desierta?

- Sin duda me llevaría “Cien años desoledad”.

- Entre la poesía y la prosa, ¿cuál pre-fiere?

- La poesía porque es lo que realmentemueve al mundo, aunque yo escriba enp ro s a .

- Un clásico de la literatura.

- “El viejo y el mar”, del estadounidenseErnest Hemingway.

- Un escritor venezolano.

- Andrés Eloy Blanco, porque me con-

mueve y me impresionó muchísimo des-de la primera vez que lo leí.

- ¿Lee primero el prólogo de un libro ola contratapa con el perfil del autor?

- Leo el prólogo primero porque ahí vi-sualizo qué hay dentro.

- ¿Con qué acompaña una buena obra?

- Chocolate de taza.

- ¿Cuál es su género literario favorito?

- El cuento, porque estamos en un paísdonde hace falta leer más.

- ¿Tiene una hora y un lugar preferidopara escribir?

- En el suelo y más que todo de ma-drugada, porque me siento bien y lamusa se me alborota. Cuando no estoyen la casa y me siento en un mueble,termino en el suelo (risas).

- ¿Ha prestado algún texto que lamentóperder porque no le fue devuelto?

- Sí. “Una hoja en la tormenta”, escritopor Lin Yutang.

- ¿A qué personalidad le gustaría co-nocer? ¿Por qué?

- A Simón Bolívar. Me gustaría entre-vistarme con él y conversar sobre la bellaforma que tuvo de vivir y amar a sup u e b l o.

- ¿Tiene un tipo de música predilecta?

- Las baladas pop de la década de loso c h e nt a .

- Una ciudad donde le gustaría vivir.

- Puerto La Cruz. No la cambiaría pornada.

- ¿Cuál es su plato favorito?

- Coro coro con arepa y aguacate.

Puerto La Cruz vio nacer y crecer a este autor.Allí, precisamente en el salón Jesús Márquez del diarioEl Tiempo, presentó a mediados de diciembre de 2015su libro “F ra g m e nt o s ”, donde reúne cuatro cuentosn ove l a d o s .

[G al e r í a ] O r i e nt alPara anunciar en esta sección comuniquese al 0281-260.06.79 o por el email: ve nt a s @ e l t i e m p o. co m .ve




LOMITO DE RES CON PICO DE GALLOy espejo de salsa de champiñones

>>E nt regustosys ab o re s

PO R GABRIEL CULPA F OTO S LENÍN NÚÑEZ


24 DE EN ERO DE 2016 19

JOSÉ

MA

RAG

UA

CA

RE

Este barcelonés se inició en

el mundo culinario hace

ocho años y lo hizo como

ayudante. Actualmente, a

sus 28 años, es el encar-

gado de cocina del restau-

rante Los Asadores, ubica-

do en Lechería. Su expe-

riencia abarca áreas como

la comida mediterránea e

incluso preparaciones ja-

ponesas como el sushi. Pe-

ro confiesa que la pasta al

fileto Betina es el plato

que más disfruta degustar.

E nt re <<gustosys ab o re s

Lo que hace falta para el pico de gallo20 gramos de aguacate, 20 gramos de cebolla morada, 20

gramos de tomate, 20 gramos de ajo, 2 cucharadas de

zumo de limón, sal y pimienta al gusto.

Lo que hace falta para el plato principal280 gramos de lomito de res, 280 gramos de champiñones,

100 gramos de calabacín, 100 gramos de berenjena, 20

mililitros de aceite de oliva, 40 mililitros de vino tinto, 30

gramos de queso de búfala, sal y pimienta al gusto.

Paso a paso para el pico de galloCortar en brunoise (cubos pequeños) el tomate, la cebollamorada y el aguacate. Salpimentar al gusto. Añadir el ajoy el zumo de limón. Si se desea, también se le puedeagregar cilantro a la preparación.

Paso a paso para el plato principalSalpimentar el corte de lomito y sellarlo a la plancha, diezminutos cada lado. Mientra se cocina, saltear loschampiñones enteros en un sartén con aceite de oliva yajo. Salpimentar y agregar el vino tinto. Dejar evaporar.Retirar del fuego y licuar los champiñones. Picar enrodajas el calabacín, las berenjenas y salpimentar.Agregar aceite de oliva y llevar a la parrilla durante sieteminutos cada lado. Al tener todo listo, colocar el queso debúfala sobre el lomito y ponerlo en la salamandraeléctrica durante cuatro minutos. Esparcir doscucharadas de la salsa de champiñones en el centro delplato en forma de círculo. Sobre este espejo, colocar elcalabacín, la barenjena. Emplatar el lomito con el queso yagregar el pico de gallo a modo de topping.

24 DE EN ERO DE 2016 19


36 1 CA ZA D O RIM AGEN

de35mm Film1A 2A36 36 35mm Film 2B 36 35mm


El colorido jardín de la señora Francia Contreras inspiró a Endrit Arabia quien sacó su cámara y

retrató una de las tantas orquídeas que el residente de la parroquia Bergantín, en el estado

Anzoátegui, cuida durante la mayor parte del año.

En un sector de la troncal 13, en los límites de los estados Anzoátegui y Monagas, se detuvo Samuel

G u eva ra para captar este cielo, digno de una postal. “Eran los últimos rayos de luz de la tarde y no

pude evitar fotografiar esa ‘escalera al cielo’ que cubría la sabana oriental”.

36 1 35mm Film1A 2A36 36 35mm Film 2B36 35mm CA ZA D O RIM AGEN

de


Esta caída de agua motivó al comunicador social Endrit Arabia a sacar su cámara fotográfica e

inmortalizar el paisaje que forma parte del sector Los Guácharos, un caserío ubicado a cinco horas

de la comunidad de Bergantín. Se encontraba en el lugar haciendo un documental sobre caficultura.

Una granada miniatura es la protagonista de esta fotografía. La planta, en su momento de floración,

ofrece un hermoso espectáculo de colores, del cual disfruta el joven estudiante Luis Sandes c uando

visita la casa de su tía.

36 1 CA ZA D O RIM AGEN

de35mm Film1A 2A36 36 35mm Film 2B 36 35mm


Este imponente árbol es el protagonista de la imagen captada por el lente de Júnior José Pino, quien

paseaba por el sector Viento Fresco del municipio Cedeño en el estado Monagas. “La naturaleza es lo

más hermoso que Dios creó y la maldad de la humanidad que la destruye, lo peor”, dijo.

Suaves lilas y naranjas suben desde la línea del horizonte porteño, dejando partir el último rayo de

sol de la tarde. La postal, con los peñeros como acompañantes de la orilla, cautivó a María Alejandra

Mel la, quien no dudó en captarla en una fotografía.


Documents

LA REVISTA DEL DIARIO EL TIEMPO >> DOMINGO …media.eltiempo.com.ve/EL_TIEMPO_VE_web/24/suplementos/docs/... · CIRCULA CON EL DIARIO EL TIEMPO - PROHIBIDA SU VENTA POR SEPARADO 9