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Biodiversité en environnement marinP. Goulletquer, P. Gros, G. Boeuf, J. WeberL’océan héberge une biodiversité d’une extraordinaire richesse. Sa préservation est désormais une priorité mondiale inscrite dans plusieurs conventions inter-nationales et un objectif affirmé des politiques euro-péennes et des stratégies nationales.
2013, 208 p., réf. 02299, ISBN 978-2-7592-1762-5, 38,00 �
Les invertébrés marins du golfe de Gascogne à la Manche orientaleJ. MartinCe guide d’identification décrit, par famille, plus de 500 espèces d’invertébrés susceptibles d’être récoltées dans un chalut, du golfe de Gascogne à la Manche orientale. Il est illustré de plus de 1 000 photos et des-sins au trait.
2011, 300 p., réf. 02082, ISBN 978-2-7592-0107-5, 45,60 �
Les requinsIdentification des nageoiresP. DeynatCet ouvrage offre de nombreuses informations sur la systématique et la biologie des requins et regroupe les données les plus récentes sur le commerce des aile-rons.
2010, 336 p., réf. 02155, ISBN 978-2-7592-0382-6, 66,90 �
Les mulets des mers d’EuropeSynthèse des connaissances sur les bases biologiques et les techniques d’aquacultureJ. Hussenot, D. GautierSynthèse sur la biologie et l’élevage des 5 espèces prin-cipales de mulets peuplant les mers d’Europe et les côtes françaises : bases biologiques et techniques pour l’aquaculture, données économiques.
2005, 120 p., réf. RM0501, ISBN 978-2-84433-149-6, 20,30 �
Le saint-pierre (Zeus faber)Biologie, pêche, marché et potentiel aquacoleM.-H. OmnesSynthèse de données sur le saint-pierre, connu princi-palement à l’est de l’océan Atlantique et dans l’océan Pacifique et présentant une vaste répartition géogra-phique.
2003, 40 p., réf. RM0301, ISBN 978-2-84433-113-7, 13,90 �
Le maigre commun (Argyrosomus regius)Biologie, pêche, marché et potentiel aquacoleL. QuéménerCe document présente l’état actuel des connaissances sur le maigre (Argyrosomus regius) d’après les données de la littérature.
2002, 32 p., réf. RM0202, ISBN 978-2-84433-074-1, 13,90 �
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La morue (Gadus morhua)Biologie, pêche, marché et potentiel aquacoleM.-H. OmnesSynthèse d’un ensemble de données sur la morue dont la pêche mondiale connaît un effondrement. L’espèce est distribuée dans les eaux froides à l’est et à l’ouest de l’océan Atlantique nord.
2002, 56 p., réf. RM0203, ISBN 978-2-84433-107-6, 13,90 �
Le lieu jaune (Pollachius pollachius)Biologie, pêche, marché et potentiel aquacoleM. SuquetCe document fait le point des données disponibles dans la littérature traitant du lieu jaune. L’espèce n’est observée que dans l’Atlantique nord-est et dans la Manche. La pêche mondiale s’est stabilisée depuis 1979.
2001, 36 p., réf. RM0101, ISBN 978-2-84433-058-1, 13,90 �
L’anguille européenneIndicateurs d’abondance et de colonisationG. Adam, E. Feunteun, C. Rigaud, P. ProuzetLes outils et les méthodes qui serviront de référence dans la mise en œuvre des plans de gestion et de res-tauration de l’anguille européenne, espèce menacée, prévus en 2009 par la réglementation européenne.
2008, 400 p., réf. 02091, ISBN 978-2-7592-0085-6, 55,80 �
Le Paraha peue (Platax orbicularis)Biologie, pêche, aquaculture et marchéÉ. Gasset, G. RemoissenetLe point sur la biologie du Platax, son cycle de vie, le comportement mimétique de ses juvéniles, sa place dans la filière du poisson lagonaire ; les éléments nova-teurs en termes de qualité et de production.
2012, 64 p., réf. 02270, ISBN 978-2-7592-1647-5, 15,20 �
L’ombrine ocellée (Sciaenops ocellatus)Biologie, pêche, aquaculture et marchéJ.-C. FalguièreL’ombrine ocellée, originaire du sud des États-Unis, a été introduite à des fins aquacoles d’abord en Martinique puis dans différentes parties du monde. L’ouvrage décrit la biologie de cette espèce, son éle-vage, sa production commerciale et son marché.
2011, 144 p., réf. 02269, ISBN 978-2-7592-1647-5, 21,30 �
Salmonidés d’aquacultureDe la production à la consommationC. KnockaertDestiné en priorité aux aquaculteurs, cette synthèse des connaissances sur la salmoniculture intéressera également la filière de la distribution, les consomma-teurs et le milieu éducatif.
2006, 328 p., réf. 02005, ISBN 978-2-7592-0006-1, 40,60 � €
Le sel pousse-t-il au soleil ? 120 clés pour comprendre le selP. LaszloFaut-il du sel pour faire du savon ? A-t-on besoin de sel pour momifier ? La mer Morte est-elle vraiment sans vie ? Pourquoi l’eau dissout-elle le sel ? Pourquoi mettre du sel dans un seau à champagne ? Le livre fournit l’essentiel de ce qu’il faut savoir sur le sel et de ce qui fait sa richesse culturelle.
2012, 128 p., réf. 02341, ISBN 978-2-7592-1862-2, 19,00 �
Les poissons d’élevage sont-ils stressés ? 80 clés pour comprendre l’aquacultureM. GirinEn 80 questions, ce livre aborde toutes les rumeurs concernant l’aquaculture, toutes les inquiétudes, toutes les accusations, sans tabou, en vue d’éclairer une activi-té longtemps décriée pour son manque de perspectives et critiquée aujourd’hui pour son succès.
2012, 144 p., réf. 02310, ISBN 978-2-7592-1768-7, 20,00 �
Un crapaud peut-il détecter un séisme ? 90 clés pour comprendre les séismes et tsunamisL. Géli, H. GéliDécembre 2004, tsunami de Sumatra, janvier 2010, séisme d’Haïti, mars 2011, séisme de Tohoku et tsu-nami de Fukushima... Cet ouvrage, simple et concis, est une introduction aux grandes notions élémentaires des séismes et un état des lieux de la prédiction.
2012, 176 p., réf. 02331, ISBN 978-2-7592-1816-5, 21,00 �
Cancer des tropiquesLes écosystèmes coralliens et l’importance de leur gestionV. Le Quéré-Cady, B. Salvat, A. AubanelCette bande dessinée nous entraîne à la découverte des écosystèmes coralliens.
2008, 48 p., réf. 02040, ISBN 978-2-7592-0084-9, 14,20 �
Poissons de l’océan Indien et de la mer Rouge (2e édition)M. Taquet, A. Diringer Ce guide, illustré de plus de 1 500 photographies sous-marines, présente près de 1 200 espèces de poissons de l’océan Indien et de la mer Rouge. Un ouvrage de réfé-rence dédié aux passionnés du monde sous-marin.
2012, 680 p., réf. 02308, ISBN 978-2-7592-1766-3, 52,00 �
Poissons de mer de Guyane M. LéopoldPassionnés du monde marin, professionnels de la mer, pêcheurs amateurs ou curieux, découvrez l’étonnante diversité des poissons de mer de Guyane.
2004, 216 p., réf. OU0401, ISBN 978-2-84433-135-9, 25,40 �
Les secrets des alguesJ.-Y. Floc’h, V. LeclercCet ouvrage dévoile les étranges secrets des algues et propose quelques clés qui permettront aux plus curieux d’ouvrir plus grandes les portes de ce monde fascinant.
2010, 168 p., réf. 02140, ISBN 978-2-7592-0347-5, 22,30 �
Les trésors des abyssesD. DesbruyèresPlongez parmi les « peuples de la nuit » : les très étranges organismes luminescents qui migrent dans la colonne d’eau, les jardins d’éponges et les récifs de coraux profonds.
2010, 184 p., réf. 02198, ISBN 978-2-7592-0605-6, 22,30 �
Les crustacésO. Barbaroux, J. Patrois, D. Latrouite, Y. MorizurDerrière une apparence rustique, les crustacés - ces animaux en croûte comme les désignait Pline l’Ancien- cachent une grande complexité biologique et compor-tementale…
2009, 104 p., réf. 02127, ISBN 978-2-35055-124-1, 16,10 �
Sélection ouvrages Mer et Ressources
Ressources & cultures marines
La science pour tous
Piscicultures : le poisson de demainNuméro spécial Cahiers AgriculturesR. Lésel, J. LazardCe numéro thématique présente la nutrition et l’ali-mentation des poissons, la domestication de nouvelles espèces, l’optimisation des systèmes d’élevage, la coconstruction d’innovations et les démarches de déve-loppement durable.
2009, 232 p., réf. F24003, ISBN 978-2-7420-0761-5, 39,00 �
Mortalités estivales de l’huitre creuse Crassostrea gigasDéfi MorestH. McCombie, J.-F. Samain, éd.Cet ouvrage décrit comment l’environnement, la reproduction, le stress, la génétique, les pathogènes et la température conduisent aux mortalités estivales en France. Des recommandations sont données pour pré-voir et gérer les risques.
2007, 332 p., réf. 02049, ISBN 978-2-7592-0052-8, 59,80 �Également disponible en anglais : réf. 02038, 61,90 �
Santé de la crevette d’élevage en Nouvelle-CalédonieA. Herbland, Y. Harache, coord.Le projet DéSanS (Défi Santé Stylirostris) a pour objectifs de comprendre les causes de deux syndromes qui affectent l’aquaculture de crevettes en Nouvelle-Calédonie et de proposer des solutions pour assurer la durabilité de cette activité.
2008, 160 p., réf. 02083, ISBN 978-2-7592-0080-1, 36,50 �
Les pêches méditerranéennesVoyage dans les traditionsJ. MonotMontez à bord d’une felouque, d’une barque ou d’un pointu pour un captivant voyage illustré dans les tradi-tions de la pêche. Se dresse ici un vibrant hommage aux hommes de « l’art », qui se veut maillant ou traînant. Mention de l’Académie de Marine 2012
2011, 256 p., réf. 02242, ISBN 978-2-7592-0933-0, 29,90 �
Les pêches côtières bretonnesMéthodes d’analyse et aménagementC. Talidec, J. Boncœur, J.-P. Boude, coord.Dédié à la situation des pêches côtières bretonnes au début des années 2000, l’ouvrage examine la régula-tion de l’accès aux ressources, les caractéristiques de la flotte de pêche, les performances économiques des navires et la pêche de loisir.
2010, 268 p., réf. 02139, ISBN 978-2-7592-0345-1, 38,50 �
Données économiques maritimes françaises 2009R. Kalaydjian, coord.Cet ouvrage, unique en son genre, dresse un bilan com-plet, au plan national, des activités liées à la mer et éva-lue leur importance économique.
2010, 144 p., réf. 02170, ISBN 978-2-7592-0601-8, 25,40 �
Les filets maillantsG. Deschamps, coord.Ce manuel explique les différences entre les filets mail-lants. Il en précise le montage, le fonctionnement, la spécificité et les divers modes d’utilisation.
2009, 272 p., réf. 02143, ISBN 978-2-7592-0355-0, 30,40 �
Les lignesPêche professionnelle en mer et pêche de loisirG. Deschamps, coord.Cet ouvrage est destiné à l’ensemble des pêcheurs en mer, professionnels ou plaisanciers, pratiquant les dif-férentes techniques de pêche à la ligne : lignes avec canne, palangres, lignes de traîne…
2005, 252 p., réf. ET0502, ISBN 978-2-84433-143-4, 35,50 �
Les croches et les arts traînantsJ.-P. GeorgeCet ouvrage informe sur la typologie et la répartition géographique des croches, les arts traînants et les navires les utilisant, l’équipement et les manœuvres de base à effectuer mais aussi sur le rôle omniprésent du patron de pêche.
Prix « Produit Phare 2005 » Institut maritime de prévention2005, 95 p., réf. ET0501, ISBN 978-2-84433-141-0, 20,30 �
Histoire du chalutÉvolution des techniques et des matériauxG. Deschamps, coord.Cet ouvrage est destiné aux personnes intéressées par l’évolution de cet engin de pêche de l’Antiquité à nos jours.
2004, 69 p., réf. ET0302, ISBN 978-2-84433-128-1, 18,30 �
Les chaluts G. Deschamps, coord.Le chalut est l’un des engins de pêche les plus utilisés par les professionnels. Cet ouvrage montre, à l’aide de fiches descriptives, la multitude des systèmes de pêche rassemblés sous le nom de chalut.
2003, 144 p., réf. ET0301, ISBN 978-2-84433-123-6, 25,40 �
À la recherche des océans disparus dans les montagnes françaisesAlpes, Massif central, Massif armoricain, Pyrénées, CorseC. Nicollet, C. LaverneComment expliquer la présence dans les montagnes françaises de roches de la croûte océanique ? Comment décrypter leur longue histoire depuis leur naissance au sein des océans, leur enfouissement à grande profon-deur, et leur remontée ? Cet ouvrage servira de guide géologique pour qui souhaite découvrir ces roches sur le terrain.
2012, 96 p., réf. 02350, ISBN 978-2-7592-1883-7, 23,00 �
À la conquête des grands fondsTechniques d’étude de la géologie marineJ. Kornprobst, C. LaverneUne aventure étonnante illustrée par une centaine d’aquarelles qui mettent en scène les instruments de mesure, les navires, les submersibles, les marins et les scientifiques qui ont permis l’exploration des abysses.
2011, 176 p., réf. 02241, ISBN 978-2-7592-0894-4, 28,40 �
Le feu des abyssesR. Hekinian, N. BinardÀ travers plus de 110 photos, cet ouvrage d’enseigne-ment de la géologie, du collège à l’université, montre comment l’observation des fonds océaniques permet de comprendre l’origine et l’évolution de notre planète.
2008, 176 p., réf. 02070, ISBN 978-2-7592-0075-7, 38,50 �
Atlas géologique de la baie de LannionCôtes-d’Armor - FinistèreC. Augris, L. Simplet La baie de Lannion a fait l’objet d’un programme de car-tographie géologique entre 2005 et 2009. Les résultats, tous inédits, sont présentés sous la forme de sept cartes à l’échelle 1/20 000 et d’un livret d’accompagnement.
2012, 112 p., réf. 02225, ISBN 978-2-7592-0900-2, 50,70 �
Sur les traces des coraux d’eau froide du golfe de Gascogne8 cartes géomorphologiques au 1/100 000J.-F. Bourillet, L. de Chambure, B. LoubrieuLe projet européen CoralFISH vise à étudier l’interac-tion entre les coraux, les poissons et les pêcheries par une approche écosystémique. Cette étude vise à carac-tériser leurs habitats à partir des formes géologiques des fonds marins.
2012, réf. 02287, ISBN 978-2-7592-1655-0, 50,00 �
Atlas thématique de l’environnement marin du Pays basque et du sud des LandesC. Augris, N. Caill-Milly, M.-N. de Casamajor, coord.Les résultats de travaux de recherche sur le milieu phy-sique, le milieu vivant, les ressources halieutiques et les activités qui s’y pratiquent.
2009, 128 p., réf. 02163, ISBN 978-2-7592-0395-6, 30,40 �
Mieux combattre les marées noiresM. Girin, E. MamacaAlors que le golfe du Mexique a connu la pire marée noire de tous les temps, cet ouvrage dresse un panora-ma mondial de ce fléau. Quelles conclusions en tirer ? Quelles solutions mettre en place pour mieux lutter ?
2011, 192 p., réf. 02262, ISBN 978-2-7592-1041-1, 28,40 �
Marées noiresEnjeux économiquesO. Thébaud, J. Perez Agundez, P. Cariou, J. HayLes marées noires de l’Erika et du Prestige ont relan-cé le débat sur le fonctionnement du régime interna-tional de responsabilité et d’indemnisation pour les dommages causés et sur le rôle que ce régime pourrait jouer dans la prévention des pollutions.
2008, 136 p., réf. 02039, ISBN 978-27592-0073-3, 24,30 �
Pollutions chimiques accidentelles du transport maritimeM. Girin, E. MamacaCe livre révèle les risques liés au transport chimique, à partir de l’analyse des connaissances existantes, de la réglementation en vigueur et du retour d’expérience de cinquante-cinq accidents intervenus à travers le monde depuis trente ans.
2010, 160 p., réf. 02171, ISBN 978-2-7592-0603-2, 25,40 �
Dosage automatique des nutriments dans les eaux marinesMéthodes en flux continuA. Aminot, R. KérouelCe manuel décrit le dosage automatique des nutri-ments minéraux et organiques dans les eaux océa-niques, côtières et estuariennes.
2007, 188 p., réf. 02020, ISBN 978-2-7592-0023-8, 20,30 �
Hydrologie des écosystèmes marins : paramètres et analysesA. Aminot, R. KérouelCet ouvrage a pour objectif de familiariser aux des-cripteurs hydrologiques les personnes concernées par les études des milieux marins, notamment en environ-nement côtier et pour la surveillance de la qualité des eaux.
2004, 336 p., réf. MA0401, ISBN 978-2-84433-133-5, 30,40 �
La gestion du trait de côteMinistère de l’Écologie, de l’Énergie, du Développement durable et de la MerAprès une description des phénomènes côtiers d’érosion, cet ouvrage propose d’accompagner les démarches de décision et d’action en matière de ges-tion du trait de côte. Il décrit les solutions et les possi-bilités techniques pouvant être mises en œuvre.
2010, 304 p., réf. 02149, ISBN 978-2-7592-0360-4, 36,50 �
Et si le littoral allait jusqu’à la mer !La politique du littoral sous la Ve RépubliqueA. MerckelbaghZone vulnérable et en constante évolution, lieu d’une intense activité humaine, l’auteur conduit une ana-lyse des politiques publiques du littoral en prenant en compte toutes les dimensions et enjeux de la question.
2009, 352 p., réf. 02113, ISBN 978-2-7592-0297-3, 30,40 �
Exploitation de matériaux marins et stabilité du littoralB. LatteuxCet ouvrage propose une méthodologie pour évaluer et prédire les impacts environnementaux de ce type d’activité.
2008, 164 p., réf. 02081, ISBN 978-2-7592-0106-8, 35,50 �
Les ressources minérales marines profondesÉtude prospective à l’horizon 2030Y. Fouquet, D. Lacroix Les risques de pénurie de certains métaux et les incer-titudes sur les réserves terrestres de plusieurs autres justifient de chercher à diversifier les sources d’appro-visionnement et de faire appel au potentiel que sont les ressources minérales marines profondes.
2012, 176 p., réf. 02317, ISBN 978-2-7592-1618-5, 39,00 �
Énergies renouvelables marinesÉtude prospective à l’horizon 2030M. Paillard, D. Lacroix, V. LamblinL’océan est un immense réservoir d’énergies renou-velables : vents, courants, marées, vagues… Comme d’autres nations maritimes en Europe, la France dis-pose d’un potentiel important de développement de ces énergies, notamment outre-mer.
2009, 336 p., réf. 02087, ISBN 978-2-7592-0111-2, 50,70 �Également disponible en anglais : réf. 02106, 50,70 �
Les énergiesComprendre les enjeuxP. MathisL’auteur éclaire le lecteur sur le présent et l’avenir des énergies, dans un contexte social et environnemental de plus en plus contraignant. Pour tous ceux qui sont en quête d’informations sur ces questions.
2011, 262 p., réf. 02266, ISBN 978-2-7592-1653-6, 30,40 �
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