poca IV - Nmero 10 PERIDICO AGROGANADERO - ECUESTRE - TURISMO Y DESARROLLO RURAL Febrero 2016

La agricultura alertadel riesgo de prdidas graves porel clima Pg. 11

El pasado ao le trajo el recono-cimiento mundial gracias altriunfo que su caballo, RaparigoVar, consigui en el Campeonatodel Mundo, celebrado durante elltimo SICAB

Anguas Medina:En el mundo delcaballo nunca dejasde aprender

Pg. 17

Las organizaciones agrarias Asaja,COAG y UPA, y las cooperativashan alertado en los ltimos das delpeligro inminente de "prdidas gra-ves" por el clima atpico de este in-vierno

El cochero cordobsAntonio Carrillo, delClub de Carruajes deTradicin de Crdoba ha conseguido la victoria en la CopaAndaluca de Enganches y Copa Pre-sidente 75 Aniversario del Real ClubPineda de Sevilla. Carrillo, partici-pando con una cuarta de su propiedadde caballos centroeuropeos Pg. 15

IFEPA-Palacio de Ferias y Expo-siciones de la Regin de Murciase prepara para la celebracin deuna de las ferias equinas ms im-portantes del pais, EQUIMUR2016-Saln Internacional de Ca-ballos de Razas Puras, que llega asu vigsimoprimera edicin, y secelebra del 10 al 13 de marzo.

Equimur 2016 abresus puertas enIFEPA del 10 al 13de marzo Pg. 13

Antonio Carrillo ha conseguido la victoria en la Copa Andaluca de Enganches y Copa Presidente 75 Aniversario del Real Club Pineda de Sevilla.

Anguas MedinaExisten doscosas por encima delresto; nacer con pasin por estecaballo y tenervocacin

Editorial2 Febrero 2016

StaffDirectora:Leticia Jimnez Pilo

Colaboraron en este nmero:

Maribel Martn MoyaElena Galvn QuinteroToi Merino HurtadoEnrique Moreno GilSandra Lpez MonteagudoBeatriz Tejido JimnezFernando Rodrguez Estvez

Diseo, Maquetacin y Redaccin: Gabinete prensa APROCAM

Depsito Legal: BA- 000258-2015

Impresin:Iniciativas de publiciad e impresin

Editado por :

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ito

ria

l

Los criterios expuestos en los artculos firmados son de exclusiva responsabilidad de los autores, y no representan necesariamente al opinin del peridico.

Presidente: Jos G. J. Mudarra

poca IV - Nmero10 PERIDICO AGROGANADERO - ECUESTRETURISMO Y DESARROLLO RURALFebrero 2016

Ya estn aqu. Los das de nervios, de emociones a flor de piel, de esos miedosa probar los sinsabores ms amargos y esas ganas de sentir el dulce sabor dela victoria. Ya comienzan los das en los que se depositan las ganas y el trabajode todo un ao.

La belleza del que mira, del que sabe, del que siente, del que escucha ms allde las palabras y del que entiende que en el mundo del caballo, nunca se podrllegar a ser maestro, pues no es posible dejar de aprender a diario.

Comienza la rueda mgica de los morfolgicos. No intenten comprender lo quetodo ello conlleva si nunca se interesaron por lo equino. Si no saben que, enmuchos casos, la constancia y el esfuerzo son ms importantes que una buenagentica. Que no se puede ganar sin haberte manchado las botas y sin habersentido que no existe nada ms all de la conexin que puedas llegar a tenercon tu caballo.

No intentes comprender el porqu de la satisfaccin del trabajo bien hecho apesar de no alzarte con la victoria, pues la mayora de las veces el camino hastala cima comienza con pequeos pero firmes pasos, hacindose, por momentosinterminable. Por eso, en esto, como en la mayora de las cosas, lo importanteno es llegar sino mantenerse.

Equimur es solo el primero de los pasos, pero vendrn muchos ms y servirnpara que grandes ganaderas muestren su potencial y para que otras muchasemergentes sean capaces de mostrar que este mundo est lleno de posibilida-des para todo aquel que se interese en buscarlas, y sobre todo, para aquellosque no tengan miedo a aprovecharlas.

Disfruten de la doma, de los saltos, de esa fuerza tpica que la raza PRE escapaz de mostrar al mundo como nadie ms sabe hacer. Disfruten de una delas maravillas de las que podemos presumir en este pas, aunque para muchosesto siga siendo un mundo desconocido. Disfruten de esa invisibilidad, porquecuando algo se vuelve de masas, es cuando comienza a ser vulgar.

Se abre la ventana al paraso de lo ecuestre, donde las ganas les ganan. Y seabren ms los ojos del que aprende, que de aquel que da por hecho que todolo entiende. Se abren las puertas a la fantasa, la belleza, la potencia, la ele-gancia...al mundo de los sueos donde el albero es la tierra a la que todo caba-llero desea llegar, el caballo su reino y la victoria su princesa particular.

Bienvenidos al maravilloso mundo de los campeonatos de caballos, donde lacada ms dura puede convertirse en el triunfo ms seguro a largo plazo.

Nacional 3Febrero 2016

3 de Marzo 2016REDACCIN

El Ministerio de Agricultura, Ali-mentacin y Medio Ambiente hapublicado la sptima edicin dellibro La poda del olivo. Mo-derna olivicultura, una obra querecoge conocimientos tcnicos ycientficos y amplia informacinsobre experiencias y ensayos,para facilitar la tarea del poda-dor, fundamental para el mante-nimiento de este cultivoemblemtico.

En esta edicin se abordan todoslos aspectos relacionados con lapoda del olivar, as como su inte-rrelacin con otros factores pro-ductivos. Desde los fundamentosbiolgicos y agronmicos, a losnuevos y modernos instrumentosde poda y su mecanizacin, la se-guridad en el trabajo y la destruc-cin provechosa de los restosprocedentes de la poda.

Tambin se realiza un segui-miento de los sistemas a lo largode la vida de la plantacin (vi-vero, formacin, produccin, re-novacin y replantacin) y se

trata en profundidad la poda delolivar de regado y las nuevasplantaciones superintensivas.Incluye amplia informacin sobre

ensayos de poda para que ayudaral tcnico u olivarero a tomar de-cisiones sobre el tipo de poda o laintensidad que debe aplicar a una

plantacin concreta de olivos enun determinado momento.Sus autores, Miguel Pastor y JosHumanes, aclaran conceptos

sobre esta compleja tarea, nece-saria en el manejo de este cultivo,tanto para amentar su calidadcomo la produccin.

Publicada la sptima edicin dellibro La poda del olivo

La sptima edicin del libro La poda del olivo recoge conocimientos tcnicos y cientcos e informacin sobre experiencias y ensayos

Aborda desde los fundamentos biolgicos y agronmicos, a los nuevos y modernos instrumentos de poda y su mecanizacin, o la destruccin provechosa de los restos ascomo un seguimiento de los sistemas a lo largo de la vida de la plantacin y trata en profundidad la poda del olivar de regado

Nacional4 Febrero 2016

REDACCIN23 de Febrero de 2016

Recin concluida la campaa de ayudasPAC 2015, la primera tras la ltima re-forma, los agricultores y ganaderos espao-les han vuelto a cumplir con los objetivos ylos requisitos de esta poltica europea. Enun nuevo ejercicio de adaptacin a una nor-mativa en continua revisin, los datos de-muestran que los agricultores han cumplidocon el greening, desarrollando ms prcti-cas agroecolgicas. La organizacin agrariaUPA ha lamentado la multa de 272 millones

a Espaa por los pastos y ha exigido queen ningn caso tengan que pagarla los ga-naderos.Los productores espaoles han logradoadaptarse, una vez ms, a algunos de los as-pectos ms problemticos de la nueva Pol-tica Agraria Comn. Tras los numerososcambios introducidos en la ltima reforma,que se marc como objetivo lograr una PACms verde, UPA ha valorado el altogrado de adaptacin de los agricultores yganaderos de nuestro pas a esta poltica.

A pesar de que la PAC no se adapta a mu-chas de nuestras prcticas tradicionales y a

la realidad del campo espaol, nosotros snos hemos adaptado a ella, han explicadodesde esta organizacin. UPA recuerda quela PAC pone muy difcil poder realizar do-bles cosechas en aquellas zonas donde lascondiciones climatolgicas lo permiten, noconsidera al maz forrajero como hierba uotro forraje herbceo, imposibilita el pasto-reo de los rastrojos que se declaren comobarbecho tradicional y pondera negativa-mente las superficies sembradas de especiesfijadoras de nitrgeno, frente al barbecho.

Gracias a los agricultores y a su capacidadde adaptacin, la aplicacin del greening enEspaa est siendo positiva, a juicio de laUnin de Pequeos Agricultores y Ganade-ros. Se confirma que ha aumentado la diver-sificacin de cultivos y, por tanto, labiodiversidad, as como la calidad del suelo,ya que un buen nmero de explotacioneshan aumentado el nmero de cultivos en2015 en relacin con el ao anterior.

En lo que se refiere a los cultivos fijadoresde nitrgeno, ms de 700.000 hectreas sehan utilizado para el cmputo de superficiesde inters ecolgico en 2015, lo cual suponeun beneficio medioambiental relevante,desde el punto de vista de la biodiversidady de la reduccin del uso de determinadosmedios de produccin.

Tambin es reseable que no se est produ-ciendo una reduccin de la superficie depastos permanentes declarada en Espaa.Hay que hacer hincapi en la importanciade los pastos permanentes desde el punto de

vista de la captura de carbono.Creemos que no es necesario ni conve-niente complicar ms la gestin a los agri-cultores y ganaderos con una nueva revisinde los principios del pago verde, han de-clarado. UPA ha recordado que sigueabierta la consulta de la Comisin Europeapara opinar sobre el greening, y ha animadoa todo el sector a participar en la encuesta.Los ganaderos no deben pagar la multa porlos pastos

Esta semana se confirmaba que la ComisinEuropea aplicar una multa a Espaa de 272millones de euros por incumplir la norma-tiva comunitaria sobe coeficiente de admi-sibilidad de pastos en los ltimos aos. Estamulta afecta a toda Espaa excepto a Cata-lua, Aragn, Navarra, Pas Vasco y Balea-res. UPA ha sealado que son lasAdministraciones quienes deben asumiresta multa, y no los ganaderos, que en suopinin son vctimas adems de que se sigaconsiderando como zona no pastable todoel monte mediterrneo, las dehesas y las su-perficies acogidas a la ganadera extensiva.

En los ltimos das tambin se conocan losimportes finales de las ayudas asociadaspara el ganado vacuno, que se sitan en 95euros por vaca de carne excepto en Balea-res, donde ascender a 205 euros por ani-mal-. En el caso del vacuno de leche, laayuda ser de unos 120 euros por vaca deleche (para las 75 primeras) y algo menosde 60 (de 75 cabezas en adelante). En elcaso del ovino y caprino an se desconoceel importe de la ayuda.

Curso on-line para asesores de explotaciones agrariasSu objetivo es ampliar los conocimientos de formadoresy tcnicos para que apoyen aagricultores y ganaderos en elcumplimiento de la normativacomunitaria y espaola

REDACCIN23 de Febrero de 2016

El Ministerio de Agricultura, Alimentaciny Medio Ambiente ha programado un cursopermanente on-line, semipresencial, para"Asesores de explotaciones agrarias y des-arrollo rural", que se impartir, a lo largo detodo el ao 2016, desde la sede de la Direc-cin General de Desarrollo Rural y PolticaForestal.

El curso, al que los interesados pueden in-corporarse durante todo el ao, va dirigidoa formadores y tcnicos de las diferentes ad-ministraciones, Redes y Grupos de Desarro-llo Rural, Organizaciones ProfesionalesAgrarias, Cooperativas y Asociaciones delmedio rural; trabajadores en el mbito delasesoramiento a explotaciones agrarias y aempresarios y/o emprendedores del mediorural y Agentes de Desarrollo Local.

Su objetivo es ampliar los conocimientos deformadores y tcnicos para que puedan apo-yar a los agricultores y ganaderos en el cum-plimiento de los requisitos exigidos por lanormativa comunitaria y espaola.

Adems proporciona formacin metodol-gica a los participantes para aumentar su efi-cacia como asesores de explotacionesagrarias y brinda informacin

Los agricultores espaoles vuelven a cumplir con la PAC

Nacional6 Febrero 2016

26 de Febrero 2016REDACCIN

El Subsecretario del Ministerio de Agricul-tura, Alimentacin y Medio Ambiente, JaimeHaddad, ha inaugurado una Jornada sobre elfuturo del sistema de seguros agrarios en2025, en la sede de la Entidad Estatal de Se-guros Agrarios (ENESA), donde se han de-batido, a travs de mesas de trabajo, diversosaspectos como el papel de los distintos agen-tes del sistema, la cobertura del seguro, la fi-nanciacin o el fomento de su implantacin.

En su intervencin, el Subsecretario ha subra-yado que el actual Sistema de Seguros Agra-rios, es una herramienta fundamental paraasegurar la renta de las explotaciones agra-rias, ganaderas, silvcolas y acucolas. ParaHaddad, lo realmente importante es que aslo entiendan los profesionales del campo, yaque de ellos depende el futuro del sistema.

Asimismo, Haddad entiende que este sistematambin tiene que ser atractivo para las ase-guradoras, sin las que no sera factible el se-guro, y por las administraciones, que debentener la seguridad de la utilidad del dinerodestinado a ello.

Para Haddad, gracias al esfuerzo y el com-promiso colectivo, el sistema sigue en plenovigor. Segn ha aadido, el marco del se-guro hace posible todo este juego de negocia-ciones y concesiones mutuas, debido a lainterlocucin continua de las partes, dentrode un conjunto de instrumentos previstosdentro del sistema, como son Grupos de tra-bajo, normativas, grupos territoriales y la Co-misin General. En definitiva, un dilogocontinuo que se ha plasmado en multitud deencuentros sectoriales, como el celebradohoy.

Segn ha recalcado, este debate ha sido ne-cesario y sigue sindolo hoy para que el sis-tema contine, pero siempre adaptndolo alas condiciones cambiantes. Gracias a l, haaadido, se han adecuado y puesto al da lasdistintas lneas del seguro y tambin los dis-tintos mecanismos que lo hacen posible.

En este contexto, Jaime Haddad se ha refe-rido a los principales cambios impulsados enlos ltimos cuatro aos. As, se ha modificadola Ley de Seguro para el reconocimiento dela Subvencin del Seguro Agrario como con-cesin directa. Tambin se ha fraccionado elcoste de las plizas con el aval de SAECA,cuyas plizas tienen una subvencin adicio-

nal.Al mismo tiempo, Haddad ha apuntado quese han hecho modificaciones, en atencin alas recomendaciones de las autoridades de lacompetencia. Y se ha mejorado la transparen-cia, con la publicacin trimestral de informesde contratacin. En palabras de Haddad, elcambio ha posibilitado la continuidad del Sis-tema.

No obstante, el Subsecretario ha precisadoque este cambio se ha producido en los me-canismos y condicionantes de cada lnea, yen las generales del sistema, pero nunca ensus principios, que siguen siendo vlidos.

De hecho, Haddad ha recordado que la Leyde Seguros Agrarios combinados sigue ple-namente vigente y sin ms retoques que losnecesarios para adaptarla, ya sea para norma-lizar el reaseguro, para incluir nuevos objetosde contratacin o para adaptarla a la norma-tiva general de subvenciones.

FUTURO DEL SEGURO AGRARIOEn este contexto, Jaime Haddad consideranecesario reflexionar sobre el futuro del Se-

guro a partir del anlisis de los condicionantesen 2025, casi 50 aos despus de su creacin.Para Haddad, se trata de recoger las inquie-tudes de los diferentes actores que conformanel sistema para establecer futuras lneas detrabajo y defenderlas a nivel internacional,mbito en el que nuestro sistema sigue sus-citando la mxima atencin.

Para recoger estas inquietudes se ha realizadouna encuesta, que sirva de base para un de-bate abierto. Dicho debate se sustenta en cua-tro escenarios, referidos a la funcin quedeben tener los distintos agentes que confor-man el sistema; el objeto del seguro; la formade financiar el seguro; y la cuestin de uni-versalizar el sistema.

Haddad se ha mostrado convencido de queeste ejercicio de reflexin ayudar a que laevolucin necesaria para que el seguro sigavigente, se haga de una manera lo ms plani-ficada posible. Este esfuerzo, redundar enbeneficio de todos y, en particular, de los sec-tores agrario, forestal y acucola.

JORNADA DE PROSPECTIVA

La jornada de prospectiva sobre el sistema deseguros agrarios se enmarca dentro de un es-tudio ms amplio que ENESA ha encargadoa la Subdireccin General de Anlisis, Pros-pectiva y Coordinacin del Ministerio deAgricultura, Alimentacin y Medio Am-biente.

Este ejercicio de prospectiva, sobre el futurode los seguros agrarios, busca la participacinactiva de todos los agentes del sistema con elobjetivo de analizar y estudiar las debilida-des, amenazas, fortalezas y oportunidades delactual sistema.

Para ello, el proyecto completo consta de tresfases: una primera, de entrevistas personales,en la que se han detectado las tendencias,evoluciones e inquietudes de los distintosagentes. Una segunda fase, que se ha desarro-llado en la jornada de hoy, que pretende pro-fundizar en aspectos concretos del seguroagrario. Y una tercera, que consistir en laelaboracin de unas recomendaciones de ac-tuacin a corto, medio y largo plazo que naz-can de un debate abierto y directo de todoslos agentes.

El actual Sistema de Seguros Agrarios es una herramienta fundamental para asegurar la renta de las explotaciones agrariasEl Subsecretario del Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente, Jaime Haddad asegura que eldilogo entre todos los actores implicados sigue siendo necesario para que el sistema de seguros agrarios contineConsidera necesario reexionar sobre el futuro del Seguro a partir del anlisis de los condicionantes en 2025, con las aportaciones de los diferentes actores que conforman el sistema

Nacional 7Febrero 2016

7de Marzo 2016REDACCIN

La Comisin Mixta Junta Andaluca-Estado para abordar la demolicin delhotel El Algarrobico, ubicado en Car-boneras (Almera), ha celebrado su pri-mera reunin en Sevilla, en la sede dela Consejera de Medio Ambiente yOrdenacin del Territorio, en un climacordial y de mxima colaboracin conun objetivo claro identificado: demolerel edificio y proceder a la restauracinde los terrenos.

Esta comisin est integrada, por partede la Junta, por el secretario general deOrdenacin del Territorio y Sostenibi-lidad Urbana de la Junta, Rafael Mr-quez; la secretaria general tcnica de laConsejera, Isabel Lpez; y el directorgeneral de Prevencin y Calidad Am-biental, Fernando Martnez; y por partedel Estado por la directora general deSostenibilidad de la Costa y del Mar delMinisterio de Agricultura, Alimenta-cin y Medio Ambiente, Raquel Orts;por el jefe de Servicio de Costas en Al-mera, Miguel ngel Castillo; y por elsubdirector general para a Proteccinde la Costa del Ministerio, ngelMuoz. Todos ellos asesorados por

personal tcnico y jurdico de ambasAdministraciones.

La Comisin, segn lo acordado eneste primer encuentro, tendr una pre-

sidencia rotatoria que, para comenzar,ocupar la Junta de Andaluca, con elsecretario general de Ordenacin delTerritorio al frente.Tambin se ha acordado la elaboracin

de un plan de actuacin conjunto quecontendr el correspondiente informejurdico que marcar la hoja de rutapara efectuar la demolicin con todaslas garantas jurdicas necesarias. Este

plan, en el que se ya se ha comenzadoa trabajar, se analizar y aprobar en laprxima reunin que se celebrar noms tarde de la segunda semana deabril.

Demolicin de El Algarrobico con todas las garantas jurdicas necesariasLa Comisin Mixta acuerda elaborar un Plan de Actuacin que marque la hoja de rutapara la demolicin de El Algarrobico (Almera) con todas las garantas jurdicas necesarias

Por parte del Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente ha participado la directora general de Sostenibilidad de la Costa y del Mar, Raquel Orts

Nacional8 Febrero 2016

REDACCIN

El Ministerio de Hacienda ha ini-ciado una gran operacin nacional-en todas las comunidades autno-mas, salvo el Pas Vasco y Nava-rra- en la que ha encontradosobrados indicios de fraude fiscaly dinero B en la cadena de pro-duccin y comercio mayorista decarne. Funcionarios de la AgenciaTributaria han comenzado esta se-mana la Operacin Presunto(jamn en portugus), que implicaregistros e inspecciones en 73 em-presas y vincula a 25 personas.La Operacin Presunto viene pre-cedida de un ao de investigacio-nes, segn han explicado fuentesde la Agencia Tributaria. Tras lasprimeras inspecciones, existen yasignos de fraude fiscal, entre losque figuran softwares, estadillos uotros documentos que indican quepodra haber alteracin u oculta-cin de contabilidad.

De las empresas investigadas, 44son del comercio mayorista, 17mataderos, 5 de compraventa deganado y el resto de una miscel-nea de actividades, entre las quepodra haber alguna minorista.Las empresas inspeccionadas fac-turan cerca de 650 millones deeuros.

Reaccin

La Confederacin de Organizacio-nes Empresariales del Sector Cr-nico de Espaa (Confecarne) haasegurado que son los primerosinteresados en que se detecten einvestiguen actuaciones fraudu-lentas en la cadena de producciny comercializacin de la carne.

Confecarne ha mostrado su re-chazo a toda posible actuacinirregular por parte de cualquieroperador y ha respaldado las ac-tuaciones de la Administracinpara detectar y corregir las posi-bles irregularidades.

En un comunicado, ha puntuali-zado que es impropio hablar deoperacin contra el sector cr-nico, pues la informacin de laAgencia Tributaria habla de 73 so-ciedades cuando el sector est in-tegrado por ms de 3.000empresas.

Parte de los registros se han reali-zado en los mercados centrales deabastecimiento de Madrid (Merca-

madrid), Barcelona (Mercabarna)y Cantabria, pero no son los ni-cos lugares, han afirmado fuentesde la Agencia Tributaria, ya quetambin se han visitado otras ins-talaciones en todo el pas.

Segn Hacienda, las empresas noreflejaban en la declaracin delImpuesto de Sociedades los bene-ficios por el negocio del sacrificioy procesamiento crnico; inclusoalgunas firmas notificaban prdi-das sistemticas.

En concreto, los funcionarios per-cibieron que en algunas empresasse ingresaban grandes cantidadesde dinero en efectivo en cuentas,la posesin de bienes en el extran-

jero y el mantenimiento de altosniveles de vida no justificados.Otra circunstancia es el elevadovolumen de ventas en efectivo,que en algunas sociedades inspec-cionadas superaba el 50 % y endos casos concretos el 85 % y el95 %.

Beneficios por los precios de lacarne

Al hablar de los beneficios de lasempresas, Hacienda ha tocado unacuestin clsica en las discusionesdel sector agroalimentario espa-ol: la multiplicacin de preciosdesde el origen a la venta final,que en la carne se cuadruplican oquintuplican.

En 2015 la ternera de primera sevendi en origen a 3,78 euros/kiloy a 16 euros/kilo para el consumi-dor; el cordero pascual pas de los5,96 a los 11,06 euros; el cerdo de1,4 a 5,28 euros/kilo; el pollo de1,68 a 2,94 euros/kilo y el conejode 2,81 a 5,27 euros/kilo, segn elMinisterio de Agricultura, Ali-mentacin y Medio Ambiente(Magrama).Precisamente, el Magrama ha ma-nifestado que la distribucin ma-yorista es el eslabn donde sedetectan ms incumplimientos dela Ley de medidas para la mejorade la Cadena Alimentaria, segn laltima propuesta de sanciones dela Agencia de Informacin y Con-trol (AICA) de esa norma.

El inicio de la Operacin Presunto trae consigo la investigacin de fraude scal y dinero B en el comercio mayorista de carne

Hacienda acta contra las ventasen negro en el sector crnico

Nacional 9Febrero 2016

18/02/2016Sandra Lpez

Interovic (Organizacin interprofesionalagroalimentaria del ovino y el caprino) asis-ti el pasado 18 de febrero al Colegio Ofi-cial de Veterinarios de Madrid junto aIkefel, Magrama, Interbev y AGR, diferen-tes asociaciones internacionales del sector,para debatir con profesionales ganaderosacerca de la promocin y formacin desti-nada a la carne de cabra, oveja, cordero ycabrito. Este tipo de carne empieza a sermeditica y notoria, as lo ha expresadoMateo Blay, presidente de AGR (empresade servicios de marketing especializada enel sector alimentario).

Durante los ltimos dos aos, FranciscoMarcn, presidente de Interovic, ha inten-tado separar el sector ovino del resto de laindustria alimentaria debido a que la inten-cin es ofrecer nuevos cortes que facilitenuna cocina moderna y llegar a los profesio-nales crnicos que estn comenzando.

Segn comentaron todas las ponencias delacto, es muy frecuente que en las fiestas seconsuma carne de cordero, pero eso se tieneque evitar a toda costa. Por ello, el sectorse prepara para promocionar y proponer amultitud de carniceras repartidas por todoel pas, la posibilidad de aprender nuevastcnicas culinarias, y as, sorprender a losclientes venideros a los negocios.

Por otro lado, y gracias a estas estrategiascomerciales, el consumidor empieza a ormensajes motivantes de este tipo de carne ytiene ciertas repercusiones, como por ejem-plo, que la franja de edad comprendidaentre los 24 y 45 aos coma cordero habi-tualmente, hecho que hace unos aos no seproduca casi nunca.

Asimismo, para estos prximos meses, semaximizar la presencia de nuevos platos,por lo que se harn populares las nuevasformas de cocinar productos ovinos y capri-nos.

Otra de las ofertas que sobrevolaron en elsaln de actos del Colegio de Veterinariosen Madrid, fue el nfasis que ha conseguidoel proyecto I+D, y con ello, la creacin denuevas maquinarias en los establecimientosdedicados a la ganadera.

Retos y resultados del primer ao decampaa de promocin

-Ms de 20.000 visitas en la web consumi-dora en la que se incluyen 34 recetas y 8 v-deos-recetas.-Consolidacin de las Redes Sociales.-Visita a 5.500 carniceras espaolas.-Anuncio de TV (destinado para personasentre los 24 y 55 aos, as como amas decasa durante la primavera del 2015).-77% de los hogares han comido cordero enel ltimo ao.-Las hamburguesas y los churrascos de cor-dero son los cortes ms populares.-Formacin de jvenes carniceros.

Percepciones del consumidor con res-pecto a la carne de cordero

-El cordero es el cuarto tipo de carne msconsumido (32%). Se considera carne al-ternativa.

-El pollo es el tipo de carne ms consumidaen Espaa (89%). Es carne bsica, seguidava la carne de tipo porcino.

-Las mujeres consumen pollo, sin embargo,los hombres se decantan por el vacuno y elcordero.-El cerdo lo comen ambos sexos.-Incrementa un 18% el consumo de corderodesde 2013.-Visibilidad del producto en la medida de loposible.

Campaas de Promocin del Consumode Carne de Cordero en otros pases

En esta ocasin, tuvo la palabra MarianneOrlianges, de Interbev, quin confens quelos pases que ms consumen carne de tipoovino son Francia, Irlanda y Reino Unido,aunque se quieren sumar a dicha oferta Di-namarca, Alemania y Blgica. Incluso, estaponente francesa aadi que lo que sequiere conseguir es adaptar el cordero a co-midas exticas, es decir, ir ms all de laspiezas asadas.

Acto seguido, y tras exponer estas pautas

esquemticas, Blay sentenci: La comuni-cacin precede a las ventas, ya que todo seconsigue poco a poco. Por su parte, Mar-cn apostill: Siempre ha existido el tpicode que el cordero se come en bodas, bauti-zos y comuniones, sin saber que la carneest congelada y proviene de Nueva Ze-landa.

Durante la jornada, tambin tuvieron opor-tunidad de manifestarse Irene Simn, direc-tora de cuentas de AGR, quin declar quela produccin de cordero se quiere centrarpara los prximos meses de mayo y junio.Queremos tener muy presente la labor delos pastores.

Para finalizar, habra que aclarar que setiene que conocer el producto fuera de nues-tras fronteras ya que es una manera de in-ternacionalizar este tipo de produccincrnica, estas fueron sugerencias de Espe-ranza Orellana, subdirectora general del Mi-nisterio de Agricultura.

En esta ocasin, la charla ovina ha repercutido en los posteriores acontecimientos delsector debido a la especial acogida por parte de los que antes no lo consuman.

Consumo de cordero: nueva propuestade Interovic para los jvenes

Nacional10 Febrero 2016

26/02/2016Lpez Monteagudo

Tal y como lo destac en la inauguracinngel Villafranca, presidente de Coopera-tivas Agro-alimentarias de Espaa, "losahorros energticos provocados por el pro-yecto Tesla alcanzarn a final de ao los 36millones de kWh en trminos de energaprimaria anual y supondr, adems, un ali-vio para las emisiones de gases de efecto in-vernadero de 4.300 toneladas de CO2equivalente".

Tras la ponencia de Villafranca, tom lapalabra Ignacio Seoane, jefe de UnidadAdjunto Medio Ambiente, Silvicultura yCambio Climtico, quin tuvo por obje-tivo poner en prctica los instrumentos deapoyo en la PAC en reduccin de emisio-nes de gases de efecto invernadero. Re-conocer el inferior potencial demitigacin de la agricultura, y la necesi-dad de garantizar la coherencia, son al-gunos de los objetivos de la UE, as lomanifest Seoane.

Por su parte, el responsable en medidasclimticas, declar que, antes de 2020,hay que definir una poltica que permitaincluir el uso de la tierra en el marco deactuacin hasta 2030 puesto a que fo-

mentara la intensificacin sostenible dela produccin alimentaria.

Ahorro energtico en industrias alimen-tarias del rea mediterrnea

En este proyecto, coordinado por Coopera-tivas Agro-alimentarias de Espaa, han par-ticipado desde 2013, 110 cooperativas deItalia, Francia, Portugal y Espaa pertene-cientes a los sectores de bodegas, fbricasde piensos, centrales hortofrutcolas y alma-zaras. Entre ellas, las ms destacadas fue-ron: Enea, Agaca, Proyecto Susmilk oProyecto Enthalpy.

Joaqun Fuentes Pila, componente del sec-tor bodeguero, sentenci: Ya son 37 las bo-degas auditadas por Tesla en los ltimoscinco aos. La fermentacin alcohlica yel embotellado requieren mucha refrigera-cin, y con ello, grandes costes energti-cos.

Por otro lado, Arianna Latini, miembro deEnea (Italian National Agency for New Te-chologies, Energy and Sustainable Econo-mic Development), coment: Las Pymes alas que pertenece el sector hortofrutcola,tienen pensamientos para incrementar laeficiencia energtica. Los productos deIV Gama estn muy de moda, ya que son

alimentos que han pasado un tratamiento yestn ya listos para ser consumidos.

Entre tanto, Ftima Baptista, recin llegadade Portugal y, en concreto, del sector oliva-rero afirm que en los procesos de extrac-cin de aceite de oliva, se gasta muchaenerga trmica ms que elctrica.

Despus, Mario Fernndez, propietario deAgaca, industria que fabrica piensos, co-ment que el 70% del consumo elctrico ensus explotaciones se debe a las mezclado-ras, ventiladoras, compresores e ilumina-cin de bajo consumo procedente del vaporde sodio.

Finalizando esta mesa redonda, tuvieron ca-bida las argumentaciones de algunos exper-tos del sector lcteo, como ngel Pereira deQueizouar, pyme gallega, quin declar:Nosotros nos basamos en innovacin ymotivacin, que tienen consigo gastos enenerga biomasa (73%) y solar (27%).As, conseguimos altas temperaturas, con-trol remoto y, que los combustibles fsilesaumenten nuestros costes. Adems, IsmaelMartnez, impulsor del proyecto Susmilk,insisti en que tienen parte de Clesa en Cal-das y que compiten con el mercado francs,portugus, chino y africano. Por ltimo,habl Xabier Felipe, creador del proyectocataln Enthalpy, que concluy diciendoque trabajan por radiofrecuencia, algo quecrea alimentos lquidos complicados, y queelimina las necesidades de instalar calderasde vapor.

Auditoras energticas por directiva eu-ropea y herramienta de autodiagnstico

Como consecuencia de la auditoria energ-tica realizada en sus plantas de produccin,muchas cooperativas han realizado impor-tantes mejoras en sus instalaciones. Estasinversiones han alcanzado los 10,8 millonesde euros, teniendo en cuenta la financiacincomunitaria recibida para el proyecto, latasa de retorno de cada euro invertido porla Unin Europea se ha multiplicado porsiete.

Por ello, Abel Ortego, asistente energticode Circe (Centro de Informacin y Red deCreacin de Empresas), coment: Nos-otros pensamos en todas aquellas empresasque no son pymes, es decir, que posean msde 250 trabajadores y que su volumen denegocio exceda de 500.000.000 de euros.Todas estas empresas debern realizar unaauditora energtica cada cuatro aos.

Repercusiones tecnolgicas en la indus-tria agroalimentaria

El proyecto deja, adems, otros resultadosque pueden ser aprovechados de forma gra-tuita por empresas con similares caracters-ticas a las estudiadas. Tanto los ManualesSectoriales de eficiencia energtica, que pre-tenden familiarizar a las empresas con lasmedidas que se han demostrado exitosas enindustrias similares a la suya, como las Bue-nas Prcticas Disponibles, dirigidas a losprofesionales del diseo e ingeniera indus-trial agroalimentaria, tienen por objeto me-jorar la eficiencia en los procesosincorporando tecnologas conocidas y tam-bin prometedoras.

Hay que tener en cuenta tambin otro pro-yecto que se present en el acto, es el casode Green Foods, una propuesta energticaque apoya a las industrias de alimentos y be-bidas. Es esencial para la subsistencia de laindustria alimentaria porque va acompaadade un compendio llamado Wikiweb, quemaneja todos los procesos productivos yoperaciones unitarias de este sector, segnAlfredo Rodrigo, gerente de Ainia (Centrode Competencia Energtica).

Asimismo, y dando por terminada la presen-tacin, Agustn Herrero (Cooperativas Agro-alimentarias) y Fernando Burgaz (Magrama),incidieron en el proyecto Tesla tool, unsoftware que permite un autodiagnsticoenergtico para almazaras, bodegas, fbricasde pienso y centrales hortofrutcolas. Suadaptacin a los procesos y equipamientosespecficos permite disear planes individua-lizados de ahorro energtico a travs de la si-mulacin de la implementacin de medidas.

La industria alimentaria posee ecienciaenergtica en algunos subsectoresEl proyecto Tesla (Transfering Energy Save Laid on Agroindustry) fue presentado,junto a sus respectivas consecuencias, durante la jornada agroalimentaria del pa-sado viernes 26 de febrero en la Facultad de Agrnomos de Madrid, bajo el ttulode 'La eficiencia energtica en la industria alimentaria europea'.

Nacional 11Febrero 2016

15 de febrero del 2016ANDALUCA

Las organizaciones agrarias Asaja, COAG yUPA, y las cooperativas han alertado en los lti-mos das del peligro inminente de "prdidas gra-ves" por el clima atpico de este invierno, si nomejora en las dos prximas semanas, sobre todoa causa de la necesidad de agua en el sur del pasy en las zonas mediterrneas.

La amenaza es mayor en Andaluca, Murcia,Castilla--La Mancha y Comunidad Valenciana,si bien se han desatado tambin las alertas en Ex-tremadura, Baleares o Catalua, aunque el excesode calor y la falta de agua pueden perjudicar, ade-ms, a otras partes de Espaa.

La preocupacin aumenta porque esta poca delao es muy importante para el desarrollo de cul-tivos como el cereal ms temprano, los rbolesflorecieron antes y los ciclos de las produccionesestn muy alterados, segn los datos facilitadospor el sector. Los productores ya han celebradoreuniones con el Ministerio de Agricultura, Ali-mentacin y Medio Ambiente (Magrama) paraevaluar esta coyuntura.

Una de las consecuencias de esta situacin an-mala es el solape de campaas de hortalizas, conla consiguiente cada de los precios. Asimismo,inquieta que se adelanten las floraciones y el des-arrollo en frutales --como el almendro o la frutade hueso--, porque los rboles estn muy expues-tos a que caiga una helada y se echen a perder las

cosechas.En cuanto a la ganadera, los productores afron-tan una subida de gastos por la falta de pasto, yaque tienen que completar la alimentacin de susanimales, lo que se nota ya, por ejemplo, en Ba-leares. Por otro lado, faltan horas de fro en los cultivos

herbceos, como los cereales, lo que incrementa el riesgo de plagas, insectos y hongos en las citadas autonomas y en Aragn y Castilla y Len, segn un balance de Cooperativas Agroalimen-tarias. El informe apunta que en Andaluca la faltade lluvia puede desencadenar una "sequa hidro-lgica", porque los pantanos no reciben agua.

En Aragn, el campo aguanta ms por las nieblashmedas, pero el estado de las parcelas de cereal es "precario" y se augura un ao "complicado"en cuanto a plagas. Asaja Crdoba ha reclamadorebajas fiscales para compensar al productor porel impacto del clima en el olivar, los cereales olos ctricos.

La agricultura alerta del riesgo deprdidas graves por el clima

Asaja y UCO rman un acuerdo de colaboracinLa Universidad de Crdoba y la AsociacinAgraria de Jvenes Agricultores de Cr-doba (Asaja) han suscrito un convenio decolaboracin que propiciar el trabajo con-junto de ambas entidades en el desarrollo deactividades cientficas, tcnicas, culturalesy acadmicas.

El documento, firmado por el rector de laUCO, Jos Carlos Gmez Villamandos, y elpresidente de Asaja Crdoba, Ignacio Fer-nndez de Mesa, recoge diferentes modali-dades de colaboracin entre las partes quese desarrollarn a travs de acuerdos espe-cficos.

Entre las acciones recogidas en el acuerdo,se contempla la ejecucin de proyectos yprogramas de investigacin, culturales yacadmicos a realizar en los departamentosde la Universidad o en las instalaciones dela Asaja; la prestacin de servicios tcnicos,

el asesoramiento mutuo en cuestiones rela-cionadas con la actividad de ambas entida-des.

Adems, tambin se llevar a cabo la coo-peracin en programas de formacin de per-sonal; la organizacin y ejecucin deactividades comunes relacionadas con lapromocin social de la investigacin el des-arrollo tecnolgico y la cultura; el inter-cambio de personal por tiempo limitadoy cuantas otras sean consideradas de intersmutuo.

Una comisin mixta integrada por dos re-presentantes de cada parte velar por elcumplimiento y seguimiento del acuerdo.

Este convenio tendr una vigencia de tresaos renovables por periodos iguales detiempo por acuerdo tcito de ambas entida-des.

Nacional12 Febrero 2016

3 de marzo del 2016ANDALUCA

La consejera de Igualdad y Polticas Sociales, Mara JosSnchez Rubio, y la consejera de Agricultura, Pesca y Des-arrollo Rural, Carmen Ortiz, inauguraron en Dos Hermanas(Sevilla) la jornada de trabajo 'La perspectiva de gnero enla actividad agraria y pesquera'.

El encuentro se presenta como punto de partida para iravanzando un programa de trabajo que pretendemos quesea para toda la legislatura. Una planificacin que exijala paridad, es decir, la igualdad formal y real entre mujeresy hombres porque es un derecho fundamental, necesariopara el logro de mayores cotas de justicia y libertad en elejercicio de derechos equitativos, ha comentado Ortiz,quien ha recalcado que las mujeres tienen que estar presen-tes en todos los mbitos de la actividad agraria y pesquera.

La consejera de Agricultura ha aadido que se tratar de unprograma que se rija por la transversalidad de gnero, enel que el principio de igualdad entre hombres y mujeres im-pregne todas las fases, todas las polticas y reas compe-tenciales, en todos los niveles, que cambie la culturainstitucional. Para ello, Carmen Ortiz ha apostado por con-tar con la mayor participacin de todos los agentes de losterritorios y aprovechar las conclusiones alcanzadas en lostalleres de esta jornada para empezar a trabajar en un do-cumento de realidades que ofrezca respuestas a las opinio-nes, sugerencias y demandas de los participantes.

Por su parte, la consejera de Igualdad y Polticas Sociales,Mara Jos Snchez Rubio, ha destacado la labor de los 165Centros Municipales de Informacin a la Mujer en Anda-luca, que realizan una intervencin global dirigida a mu-jeres, ofreciendo informacin, atencin y asesoramiento enpolticas de igualdad y el fomento de la participacin, ascomo programas especficos de desarrollo personal, edu-cativo y de salud, y de orientacin profesional y laboral.

Snchez Rubio tambin ha resaltado la incorporacin delcriterio de ruralidad a todos los programas del Instituto An-daluz de la Mujer porque en Andaluca hemos hecho todolo posible por blindar las polticas de igualdad en todos losmbitos y no retroceder en el siempre difcil camino reco-rrido por las mujeres ya que, para el Gobierno andaluz, laigualdad entre hombres y mujeres es una prioridad irre-nunciable, es una bandera que nunca hemos dejado de en-arbolar, es una sea de identidad que nos define.

La titular de Agricultura ha explicado a los asistentes quela Comunidad andaluza cuenta para este fin con el Pro-grama de Desarrollo Rural , que ser el marco que nos vaa permitir trabajar de otra forma, acudiendo a la transver-salidad de gnero, aplicndola de manera efectiva y di-recta. Adems, Carmen Ortiz se ha referido tambin a laLey de Agricultura que est elaborando actualmente el Go-bierno autonmico, en la que trabajaremos con perspectivade gnero y que, junto al PDR, sern el marco de nuestraactividad.

En cuanto al mbito pesquero, donde segn Ortiz la des-igualdad es an mayor si cabe que en el resto de actividadeseconmicas, la Consejera se va a esforzar en promover

la igualdad entre hombres y mujeres en el marco del Pro-grama

Operativo del Fondo Europeo Martimo y de Pesca. La con-sejera de Agricultura ha avanzado que se pondr el acen-toen garantizar que existe una presencia suficiente de lamujer en los proyectos que opten a recibir ayudas y las es-trategias que lleven a cabo los nuevos Grupos de AccinLocal del Sector Pesquero. Pero para dirigir bien estas ac-

tuaciones es fundamental vuestra colaboracin, ha recal-cado.

Carmen Ortiz se ha referido tambin a la negociacin del con-venio del sector del manipulado de frutas y hortalizas que seest llevando a cabo actualmente, donde cerca del 90% de laplantilla son mujeres, y en la que espero que se pueda llegar aun acuerdo y mejorar las condiciones laborales de todo el sectory, especialmente, de tantas mujeres que trabajan en l.

La Junta impulsa la igualdad de gnero en agricultura y pesca

la voz del CampoEcuestreIFEPA-Palacio de Ferias y Ex-posiciones de la Regin de Mur-cia se prepara para lacelebracin de una de las feriasequinas ms importantes delpais, EQUIMUR 2016-Saln In-ternacional de Caballos deRazas Puras, que llega a su vig-simoprimera edicin, y se cele-bra del 10 al 13 de marzo.

Equimur ha sabido mantener en las pasa-das ediciones un alto nivel en el rankingde ferias ecuestres nacionales, por detrsdel Sicab, y a mucha distancia del restode los concursos espaoles.La Muestrade Torre Pacheco, ha conseguido de estaforma, consolidarse como uno de los cer-tmenes ms importantes y significativosen el panorama nacional, tanto por el n-mero y calidad de los ejemplares y gana-deras participantes, como por el altonivel de la exposicin comercial, concur-sos y espectculos que se llevan a cabo.

Equimur 2016 albergar como es habitualel Concurso Morfolgico de Pura RazaEspaola, P.R.E., parte principal de lamuestra, y que este ao es clasificatoriopara la Final del Campeonato del Mundode Caballos y Yeguas P.R.E. Los juiciosde la raza estarn a cargo de jueces deprestigio internacional como Isaac Rodr-guez Martn y Javier Bayo Snchez

Es destacable sin duda, el programa deactividades y concursos que se celebraparalelamente, que es lo que otro de lascaractersticas de Equimur, que la hacediferente de otras ferias del sector. Esteao, dicho programa vuelve a incluir elConcurso Nacional de Doma Vaquera, elde Doma Clsica Copa Ancce, organi-

zado en colaboracin con la FederacinHpica de Murcia y ANCCE.

Tambien tendr lugar el VII Concurso In-door de Enganches tipo Maratn, laPrueba de Salto y Potencia, Horseball,Salto de ponis, etc. A todo ello, se une enesta edicin una serie de exhibicin dehpica adaptada formada por enganche,gimkana y doma adaptada/paraecuestre.Y por supuesto, los espectculos ecues-tres, en esta ocasin, sbado y domingo,con prestigiosos jinetes y modalidadesque atraen a numeroso pblico.

Habr una zona dedicada al sector gana-dero, lugar de encuentro de los profesio-naes de la ganadera en la que estarntambien presentes clubs hpico. No falta-rn las ctuaciones de tablao flamencodurante todos los dias a cargo de artistascomo Joaqun Ortega, Amanecer Fla-menco o Noelia Garca

Tambien, una importante galera comer-cial, con ms de un centenar de empre-sas, conformando una atractiva ofertade productos y servicios, como guarni-cioneras, ropa hpica, carruajes, remol-ques, nutricin ,servicios veterinarios,botas, sombreros, instalaciones hpicas,entre otras. .Toda esta oferta ocuparlos 25.000 metros cuadrados , la totali-dad de la superficie de IFEPA.

Una interesante propuesta, que atrae amiles de profesionales y aficionados delmundo del caballo, que convierten aesta feria en una de las de mayor parti-cipacin, asi como en el ncleo demayor concentracin de profesionalesde la compra-venta de caballos, queacuden con el inters de realizar elmayor nmero posible de operacionescomerciales.

Equimur 2016 abre sus puertas en IFEPA del 10 al 13 de marzoEsta edicin es clasicatoria para la Final del Campeonato del Mundo de Caballosy Yeguas de Pura Raza Espaola

Ecuestre14 Febrero 2016

Crdoba celebra su IX MarchaHipica por el Da de Andaluca Con un da de fro, soleado y con cientos de caballos en sus calles, se presentaba Crdoba enun Da de Andalucia que ha pasado a ser simblico para el mundo del caballoEnrique Moreno28 de febrero de 2016

La novena marcha hpica 'Crdoba a caballo' organizadapor la entidad "Crdoba Ecuestre" tuvo su inicio en laHuerta de Caballerizas Reales, lugar emblemtico delcaballo cordobs.

Fueron cerca de 150 jinetes y amazonas y 43 limoneras,troncos, potencia y cuarta las que participaron en el re-corrido, que por primera vez lleg a nuevas vas de laciudad, como las avenidas de Barcelona y Libia, para eldisfrute de todos.

Antes del comienzo del evento tuvo lugar una de las es-cenas ms destacadas. Jos Antonio Baquerizo, cocherodel Club de Enganches, fue homenajeado recibiendouna placa por parte de Rafael Blanco, dirigente de Cr-doba Ecuestre. Baquerizo, fue reconocido por su largatrayectoria como jinete y cochero.

Aunque no se logr superar el nmero de participantesdel ao pasado, s se congreg a numerosos jinetes y co-cheros de clubes y picaderos de la capital y de la pro-vincia, como Puente Genil, Obejo, Alcolea , Villafranca,Espiel, Fuente Palmera, Pozoblanco, La Carlota, Bena-mej, Santa Cruz, entre otros.

Tambin tuvo el placer de contar con jinetes de otrasprovincias como Sevilla, Ciudad Real, Badajoz y Mur-cia. Adems, hubo representacin internacional, a cargode un jinete italiano ataviado a la vaquera.

Esta cabalgata, segn Rafael Blanco, es una manifesta-cin de lo que el mundo del caballo merece tener enCrdoba. Adems reconoci, en palabras que dirigi alos participantes en la Huerta de Caballerizas, que "se

ha conseguido mucho con esta marcha", pero pidi que"el espacio histrico nico que es Caballerizas Reales"sea la casa para toda la gente del caballo, lo que hizoextensivo al Ayuntamiento y al Ministerio de Defensa"para que as sea definitivamente".

Crdoba Ecuestre lleva realizando una labor majestuosadurante muchos aos en la provincia de Crdoba, dandoal mundo del caballo la imagen que se merece.

Fiel reflejo de esta labor es, que lo que empez siendouna mera marcha, hoy en da supone uno de los eventosms destacados del ao en la provincia de Crdoba.Adems, el Da de Andaluca en Crdoba ya ha estable-cido como imagen a Crdoba Ecuestre.y su Marcha H-pica.

Los miembros de la entiendad esperan que el ao queviene sigan manteniendo la misma atencin y cuantoms caballos y jinetes se presenten en Caballerizas Re-ales, mucho mejor.

Adems, ven positiva la ampliacin del recorrido, paraas, cada vez ms, llegar a todo el pblico cordobs yturstico, que por estas fechas siempre anda en la ciudadcalifal.

Nada ms que por el buen ambiente que reina, la convi-vencia y los espectaculares caballos que presentan losjinetes, merece la pena iasistir.

Ecuestre 15Febrero 2016

Ecuestre8de Marzo de 2016

El cochero cordobs Antonio Carrillo, del Club de Carruajes de Tradicin de Crdoba, ha conseguidola victoria en la Copa Andaluca de Enganches y Copa Presidente 75 Aniversario del Real Club Pi-neda de Sevilla. Carrillo, participando con una cuarta de su propiedad de caballos centroeuropeos,con los que lleva un tiempo concursando y adaptndose a la competicin, bas su victoria en la re-gularidad, consiguiendo una tercera posicin tanto en doma como en maratn, para obtener el primerpuesto en la prueba tcnica de manejabilidad.

La segunda posicin fue para otro cochero cordobs, el presidente del Club de Enganches de Cr-doba, Jos Barranco, que a pesar de triunfar en maratn y ser segundo en la prueba de campo, seclasific en cuarta posicin en conos, para concluir en el segundo cajn del podio. Barranco concurscon caballos PRE. El tercer lugar fue para el sevillano Ignacio Pallars Lorenzo, tambin con ejem-plares espaoles.En Pineda se dieron cita siete cuartas en esta competicin. En troncos, la victoria fue para el cocherosevillano de la 'Yeguada El Dibolo', Juan Jos Romero Garca, el ms regular en las tres pruebasde los siete participantes. Tras Romero, fueron dos sevillanos los que subieron al podio; AntonioRepullo, que realiz un concurso tambin con gran regularidad, y Jos Manuel Gayn Pacheco, quecomenz ganando en doma. Jos Manuel Alonso Luque fue el triunfador entre las seis limonerasque compitieron en Sevilla, seguido de Antonio Repullo y Felipe Llorente Olazbal.

El gaditano Joaqun Rodrguez Caldern fue el nico participante en limoneras CAC. Antonio Repullo junior fue el ganador en limoneras Novel, seguido de otro cochero sevillano, Ramn Morenode los Ros Daz. En cuanto a limoneras CAC Novel, la cordobesa Mara Asuncin Hidalgo PrezVictoria, del Club de Carruajes de Tradicin de Crdoba, fue la vencedora, tras ser primera en lasdos pruebas de que consta este nivel doma y manejabilidad, seguida de Ignacio Galnares Orti.

Antonio Carrillo ha conseguido la victoria en la Copa Andaluca de Enganchesy Copa Presidente 75 Aniversario del Real Club Pineda de Sevilla.

Ecuestre16 Febrero 2016

ANDALUCAELENA GALVN

Tu caballo andaluz es una empresafundada en el ao 2.000 especiali-zada en la comercializacin del ca-ballo de pura raza espaol (PRE).Tras un largo camino recorrido hanpodido ver, este pasado ao 2015, larecompensa a todo su esfuerzo. En SICAB 2015, uno de sus caba-llos Raparigo Var se proclamCampen Joven del Mundo, con-tando adems, con la unanimidad detodos los jueces. Anteriormente, sehaba proclamado Campen Jovende Andaluca.Pero no solo Raparigo iba a traer laalegra a esta ganadera. Una de suspotras, Suyal Anagali, tambin al-canzaba el xito durante la celebra-cin de este Campeonato delMundo, colndose en el top ten delmismo. Esta potra, que lleg con

cinco meses a la ganadera regen-tada por Jos Mara Anguas Medina,consegua la 10 posicin de la sec-cin 3.Su xito no solo queda dentro de lasfronteras espaolas, ya que uno desus ejemplares, la potra Judia Yam,actualmente perteneciente al Cortijode la Z, lleva dos aos consecutivossiendo Campeona Joven en Nicara-gua.Por todo ello, desde La Voz delCampo queremos conocer como hasido el camino hasta lograr tocar elcielo.1.- Qu mueve a un hombrecomo usted a interesarse por elmundo del caballo PRE?Existen dos cosas por encima delresto; nacer con pasin por este ca-ballo y tener vocacin. Es un mundomuy difcil y complicado, donde haymuchas trabas en el camino y parapoder superarlas hay que tener la

mente fra. Debes poner tu pasinpor el caballo PRE por encima detodas las cosas. Hoy en da se haconvertido en nuestro oficio y hayun factor econmico, pero no pode-mos perder ese romanticismo quenos une a esta raza.2.- Es importante la gentica delcaballo para lograr el xito opuede alcanzarse la cima nica-mente con trabajo duro?En mi opinin, ara alcanzar la cimaes un cmulo de cosas. Hay quetener un buen caballo, pero tambinhay que saber prepararlo. Hay caba-llos normales que con trabajo sehacen muy buenos, y hay caballosmuy buenos que no llegan a nadapor un mal trabajo o manejo. Detrsde un caballo campen hay muchagente trabajando, desde el que lelimpia la cama, hasta el que va a re-coger el premio, todos velamos pory para l y todos ponen su granito de

arena para que un caballo alcancesus metas. Con respecto a la gen-tica pienso que tambin es impor-tante. Al fin y al cabo, si miras losganadores de los concursos verasque siempre son las mismas lneas,unas ms abiertas, otras ms cerra-das, pero ah estn. Y refirindonosa Raparigo, su abuelo "Digital" fueCampen de Espaa y tanto sus pa-dres como sus abuelos son Repro-ductores Calificados, adems deReproductores Recomendados porAncce, por lo que genticamente nose le puede pedir ms.3.- Recuerda cules eran sus ob-jetivos cuando cre Tu caballo an-daluz? Los ha cumplido a da dehoy?Los recuerdo perfectamente. Nues-tro lema siempre ha sido seleccionarlos mejores caballos de PRE paraponerlos al servicio de nuestrosclientes. Llegar a ser uno de los prin-

cipales exportadores de nuestra razaa todos los lugares del mundo y con-solidarnos en el mercado como unreferente en seriedad, calidad y ser-vicio de venta y postventa a nivelmundial.A da de hoy se han cumplido mu-chos objetivos, nos hemos afianzadoen el mercado nacional y hay caba-llos nuestros en casi 20 pases y se-guimos abriendo fronteras. Esto noha hecho ms que empezar y elnico camino al xito es el trabajo.4.- Dira que el 2015, y en espe-cial SICAB 2015, ha sido el mo-mento de su consagracin?Para m, en el mundo del caballonunca terminas de aprender, por lotanto el ttulo de maestro nunca po-drs obtenerlo. Nos hemos afian-zado y colocado en el mercado y enlos concursos, y hemos demostradoque hemos venido para quedarnos.Llevamos 3 aos consecutivos colo-

Anguas Medina: En el mundo delcaballo nunca dejas de aprenderEl pasado ao le trajo el reconocimiento mundial gracias altriunfo que su caballo, Raparigo Var, consigui en el Campeonatodel Mundo, celebrado durante el ltimo SICAB

Ecuestre 17Febrero 2016

cando nuestros animales en el topten de Sicab. En este mundo lo dif-cil no es llegar, sino mantenerse, yen ello estamos.Sicab 2015 solo ha sido la consagra-cin de un buen ao de duro trabajo,ahora llega 2016 y empiezan nuevosretos.5.- Cuando vio que Raparigo Varera denominado como CampenJoven del Mundo por unanimidadde los jueces, qu fue lo primeroen lo que pens?Pues la presin que llevas acumu-lando todo el ao termina saliendopor las orejas.Explotas, no te lo crees. Pens en mipadre, mi escudero en todas estasbatallas, que por suerte estaba a milado y pude compartirlo con l. Enmi madre, que me ve sufrir con estoy, como no, en mi abuelo que ya noest y fue quien me cre esta voca-cin a los caballos y me hubiesegustado que lo hubiese visto y quese sintiera orgulloso de su nieto.6.- Cmo ha sido el recorrido a lolargo de estos casi 16 aos? Cu-les son los puntos fuertes de sutrabajo?El recorrido ha sido duro. Muchotrabajo, muchas horas de vuelo, mu-chos sin sabores para llegar a lo quehemos llegado. Las cosas no se con-siguen de hoy para maana. Todotiene su proceso y vamos pagandopeajes. Los puntos fuertes de nuestro trabajoson la seriedad, ser constantes y ven-der verdaderamente lo que te quie-ren comprar. El que vende humo en

este mundo tiene sus das contados,aunque a veces me sorprendo de lasoportunidades que da el mundo delcaballo a quin no las merece. Hayque profesionalizar ms el sector.7.- Qu repercusin ha tenidopara usted y su empresa el xitoconseguido en el ltimo SICABcelebrado?Siempre afecta, te conviertes en re-ferente de la seleccin y cra, te abrepuertas que nunca pensaste que seabriran, y hasta te saludan aquellosque ni te conocan. En el mundo delcaballo la gente no te conoce por tunombre si no por "el dueo de tal ca-ballo. Ahora estamos en un proyecto de re-produccin muy bonito con Rapa-rigo, donde adems de vendersemen a nivel nacional vamos a ex-portar semen congelado a 10 pasesque nos lo han solicitado.Tambin hemos vendido ya variasyeguas preadas del campen, porlo que siempre es positivo y afecta ala empresa todo lo conseguido.8.- Echa en falta ms ayudas eco-nmicas desde la Junta de Anda-luca? Se ha encontrado condificultades polticas a lo largo detodos estos aos?Una ayuda siempre es buena vengade donde venga. Y creo recordar quela equina es la nica especie gana-dera que no recibe ayudas del es-tado. Pienso que estamos un pocodiscriminados al respecto. Las difi-cultades polticas las encuentrosiempre a la hora de exportar.Ya que no recibimos ayudas, pienso

que se debera luchar por crear con-venios con los principales pases im-portadores, ya que las exigenciassanitarias son muy duras y se caenmuchos negocios por culpa de estoscontroles, que al fin y al cabo soncontingentes que ponen los pasesextranjeros para evitar importacio-nes y el que lo sufre es el ganaderoy el animal. 9.- Cules son sus planes de fu-turo?A largo plazo, criar con nuestras 20yeguas y con Raparigo Var y seguirexportando y abriendo nuevas fron-teras. A corto plazo seguir compi-

tiendo con nuevos animales e inten-tar mantenernos lo ms alto posiblea base de esfuerzo, trabajo y cons-tancia.10.- Qu cosas cree que le faltanpor hacer?Muchsimas! Como dije antes, estono ha hecho ms que empezar.Ahora toca sacar buenos hijos deRaparigo y afianzarlos en la compe-ticin. Su padre ya habl y cumpli.Ahora le toca hablar a los hijos delcampen. Y seguir aprendiendo de esta razaque es la bandera para m, de mi pasall donde voy y de la que me siento

muy orgulloso.11.- Le gustara apuntar algunaotra cosa?Quiero dar las gracias por esta entre-vista a "La voz del Campo", porvuestra paciencia conmigo-jajaja- ypor reflejar la felicidad de una "fa-milia de campo", como somos nos-otros, y transmitrsela a vuestroslectores.Y gracias a todos aquellos que pu-sieron su granito de arena para queRaparigo Var fuese Campen Jovendel Mundo. Gracias de corazn.

Murcia 19Febrero 2016

08/03/2016Beatriz Tejido JimnezZarcilla de Ramos (Lorca)

Pensar en mujer rural no es pensar soloen una mujer que es madre y ama decasa. El pasdo da ocho de marzo se ce-lebr el Da Internacional de la Mujer,Antonia Garca cuenta su historia.

Este da internacional pretendereivindicar la igualdad de gnero, mu-jeres que como Antonia llevan traba-jando toda su vida en el campo:.

Segn los ltimos datos de laconsejera de Familia e Igualdad deOportunidades , el nueve por ciento delas explotaciones en la Regin de Mur-cia estn dirigidas por mujeres y son dedimensiones bastante ms pequeasque las dirigidas por hombres. Pero asus 50 aos recin cumplidos, Antoniase siente una luchadora. Sin un sueldofijo, ni vacaciones, ni festivos, le gustalo que hace y por eso siente que muchasmujeres deberan ser algo ms para poder evolucio-nar: , afirma Garca.

La Regin de Murcia es la ter-cera comunidad, detrs de Andaluca yExtremadura con un mayor porcentajede mujeres ocupadas en el sector agra-rio, un 5,1%, mientras que la media na-cional es del 4,3%.

, asegura Antonia Garca. Perosu ilusin y ganas de emprender no

quedan ah. A parte de trabajar en elcampo con su marido y su hijo, en susratos libres elabora quesos artesanalespara autoconsumo, por eso ya piensa enpoder hacer realidad su nuevo pro-yecto: una pequea quesera que lepueda dejar a su hijo para que contineel negocio. Al menos, tesn, valenta eilusin no le faltan para seguir con sussueos.

Mujeres rurales: tesn, valenta e ilusin

07/03/2016REDACCIN

El Boletn Oficial del Estado ha publicado elpasado lunes siete de marzo una orden del Ministerio deAgricultura, Alimentacin y Medio Ambiente, por laque se autoriza un trasvase de 60 hectmetros cbicosdesde los embalses de Entrepeas-Buenda a travs delacueducto Tajo-Segura, para los meses de marzo, abrily mayo de 2016, a razn de 20 hectmetros cbicos almes.

La orden, con fecha del 3 de marzo y suscritapor la ministra en funciones, Isabel Garca Tejerina, ex-plica que en cumplimiento de los acuerdos adoptadospor la Comisin Central de Explotacin del AcueductoTajo-Segura, en la reunin celebrada el 2 de marzo, la

Direccin General del Agua, con fecha 2 de marzo, emi-ti un informe propuesta sobre la situacin de los em-balses de cabecera del Tajo en el que se hace constarque el volumen de existencias efectivas en el conjuntode embalses Entrepeas-Buenda, a fecha 1 de marzo,era de 437,252 hm3.

As, y acorde con lo establecido en el punto 1de la disposicin adicional quinta de las reglas de ex-plotacin del trasvase Tajo-Segura de la Ley de Montesde julio de 2015, se ha constatado que se est en situa-cin hidrolgica excepcional, nivel 3.En situacin hi-drolgica excepcional, segn se dispone en ladisposicin adicional quinta de la citada Ley de Montes,cuando concurran las condiciones hidrolgicas de nivel3, la autorizacin de trasvases le corresponde al ministroque tenga atribuidas las competencias en materia deagua, previo informe de la Comisin Central de Explo-

tacin.En esta situacin de nivel 3, segn se establece

en el Real Decreto de septiembre de 2014, por el que seaprueban diversas normas reguladoras del trasvase porel acueducto Tajo-Segura, corresponde al rgano com-petente, el Ministerio de Agricultura, Alimentacin yMedio Ambiente, la autorizacin, de forma discrecionaly motivada de un volumen mensual de hasta 20 hect-metros cbicos al mes.

"En consonancia con el acuerdo de la ComisinCentral de Explotacin, de fecha 2 de marzo, constatadala situacin hidrolgica excepcional, nivel 3, en el pre-sente mes y siendo nula la probabilidad de llegar a nivel4, se aprueba autorizar un trasvase desde los embalsesde Entrepeas-Buenda a travs del acueducto Tajo-Se-gura, a razn de 20 hm3/mes para los meses de marzo,abril y mayo", concluye la orden ministerial.

Autorizado un trasvase del Tajo al Segura de 60 hectmetros cbicos

Murcia20 Febrero 2016Informan a los productores del campo deCartagena sobre la pulguilla de la patataMURCIA8 de Marzo de 2016

La directora general de Agri-cultura, Ganadera, Pesca y Acuicultura,Carmen Teodora Morales, particip elpasado 8 de marzo en la reunin infor-mativa organizada por Coag-Ir en ElAlgar con productores del campo deCartagena para explicar la situacin dela plaga Epitrix sp, conocida comopulguilla de la patata, as como las exi-gencias que establece Reino Unido parala introduccin de tubrculos proceden-tes de Espaa.

Carmen Teodora Morales in-form a los asistentes de la reunin quese mantuvo en el Ministerio de Agricul-tura sobre la exportacin de patata y elpersonal tcnico del Servicio de Sani-dad Vegetal de la consejera de Aguaexplic asimismo que este nuevo orga-nismo nocivo se encuentra localizadoen reas de Galicia, Asturias y Andalu-ca, adems de Portugal.

Las larvas de la pulguilla se ali-mentan en la superficie de los tubrcu-los ocasionado pequeas galeras,mientras que los adultos, de apenas 2milmetros de tamao, se ubican en lashojas de la planta. En caso de aparicin,la legislacin establece como medidaobligatoria el cepillado o lavado del tu-brculo, lo que supone un coste adicio-nal para los productores.

Reino Unido obliga al lavado de la pa-tata en las zonas de produccin en lasque no est declarado este coleptero,como es el caso de la Regin de Murcia,y al cepillado para las reas donde laplaga est presente.

Morales explic que esta si-tuacin es un caso atpico, dado que elReino Unido ha establecido medidasque impiden la libre circulacin de mer-

cancas, vulnerando el derecho fitosani-tario de la Unin Europea. Tambinmanifest que el lavado de la patataextratemprana es inviable dado que sepropicia la pudricin de las partidas y,en consecuencia, se debern arbitrarotras medidas de control que asegurenque los envos cumplen con los estnda-res de seguridad fitosanitaria.

La directora General agreg

que la consejera est luchando por de-fender los intereses del sector y pondra disposicin al personal del Servicio deSanidad Vegetal para que se intensifi-quen las prospecciones en parcelas,mercadillos, huertos familiares y esta-blecimientos de procesado, para garan-tizar la no presencia de la plaga, inclusoinspeccionando parcela a parcela aque-llas que destinan su produccin a ReinoUnido.

En la Regin se cultivan cerca de 200 hectreas deor cortada y plantas ornamentales 7/03/2016

La Regin de Murcia cuenta con cerca de 200 hectreas donde se cultivan plantasornamentales y flor cortada, principalmente clavel y rosa, que suponen ms del 50 porciento de la produccin regional. Este sector genera unos ingresos que superan los 65 mi-llones de euros anuales, de ellos, ms de 10 millones de euros provienen de las exporta-ciones.

As lo explic el director general de Producciones y Mercados Agrarios, Fulgen-cio Prez, que visit la cooperativa La Pacheca-sPalm en San Pedro del Pinatar, reconocidapor la Consejera de Agua, Agricultura y Medio Ambiente como Agrupacin de producto-res de plantas vivas y productos de la floricultura (APAS), que agrupa a siete socios pro-ductores.

La cooperativa dispone de una superficie de cultivo (bajo malla y al aire libre)de 20 hectreas, comercializa 1.500.000 plantas y factura ms de siete millones de euros.Adems, un 50 por ciento de la produccin la exporta a Alemania, Francia, Holanda, Bl-gica y Reino Unido.

Entre las flores que cultiva y comercializa se encuentran el jazmn, flor de cera,gardenia, polygala, buganvillas, hortensias, dipladenias phoneix canariensis o palmera

canaria, trachycarpus fortunei o palmera excelsa y chamaerops humilis, conocida comopalmito o palmera enana.

Fulgencio Prez explic que en la actualidad existe un sistema de ayudas nacio-nales de apoyo a la constitucin y funcionamiento de APAS que mejora su distribucin ycomercializacin, y que es compatible con la normativa comunitaria. Al respecto, en laRegin hay reconocidas tres agrupaciones de productores.

Galicia 21Febrero 2016

8 marzo de 2016GALICIA

El proyecto Rede Xiana 2,en el que participan variosayuntamientos de la pro-vincia de A Corua y laDiputacin Provincial, in-cluye una accin formativacentrada en la fruticultura.El curso se llevar a caboen Cerdido y comenzar afinales de este mes. Seofrecen 18 plazas para elconjunto de los municipiosparticipantes. Las personasinteresadas en inscribirsedeben pasar por la oficinade Igualdad o por la deOrientacin Laboral delAyuntamiento de San Sa-durnio, una de las locali-dades participantes, paracubrir los impresos. Elplazo termina el prximomircoles 16 de marzo.La documentacin necesa-ria para formar parte deeste curso es una fotocopiadel DNI, otra de la tarjetade demandante de empleo,un certificado o volante deempadronamiento, un in-forme de vida laboral yuna copia compulsada dela titulacin mnima re-querida que da acceso a laformacin.Asimismo, las personas

que se encuentren en unasituacin especial debernacreditar la misma con lapresentacin de documen-tos como la tarjeta de resi-dencia vigente con

autorizacin para trabajar,en el caso de los inmigran-tes no comunitarios o labaja consular vigente en elcaso de los emigrantes re-tornados.El curso tambin estabierto a personas pertene-cientes a una minora t-

nica, discapacitados, res-ponsables de personas de-pendientes o perceptoresde la Renta de InclusinSocial de Galicia.Esta accin formativa in-

cluye 600 horas de teora,80 de orientacin laboral y200 de prctica. Todo paraaprender las labores depreparacin del terreno yde plantacin de frutales;las operaciones de cultivo,recoleccin, transporte yprimer acondicionamiento

de la fruta; controlar lasplagas, enfermedades ymalas hierbas; y final-mente, manejar tractores ymontar instalaciones agra-rias.

El objetivo del curso esproporcionar la informa-cin, formacin y expe-riencia profesionalnecesaria para realizar lasoperaciones de instalacin,mantenimiento, produc-cin y recoleccin en unaexplotacin frutcola.

Cerdido acoger un curso de fruticultura a nales de marzo

5 de marzo de 2016GALICIA

El mes de febrero supuso para los sec-tores de la agricultura y la pesca un des-censo del desempleo en 297 personas,segn datos publicados por la Conselle-ra de Traballo de la Xunta de Galicia.

En trminos porcentuales, esta cifrasupone un descenso del 3,22% respectoal mes de enero, y del 6,09% respecto almismo perodo del ao 2015, cuando579 demandantes encontraron un em-pleo en esta rea econmica.

En cuanto a gneros, un 5,98% de laspersonas paradas en este sector son

hombres, mientras que un 1,91% sonmujeres.En la actualidad, 8.924 personas conti-

nan buscando trabajo en el mbito dela agricultura y la pesca, frente a las9.503 personas que lo hacan hace unao y las 9.729 del mes de febrero de2014, lo que indica una tendencia posi-tiva en el sector primario en los ltimosejercicios.

A lo largo de los ltimos 12 meses, elcomportamiento del mercado laboral eneste mbito se ha caracterizado por undescenso general del desempleo, excep-tuando el mes de octubre de 2015,cuando el paro aument un 16% en lacomunidad gallega.

Desciende el paro en el sector primario en Galicia

El rural gallegose dignifica conel Certamen"Balbino"

El mbito rural de Galicia se dignificar deforma notable gracias al primer certamen de re-lato Balbino, que es apoyado por la Diputa-cin de Pontevedra.

Este concurso se present esta maana en laciudad de Santiago de Compostela y es una ini-ciativa de la empresa Tcnicas&Gramaxe, ubi-cada en la comarca del Deza.

A travs de la escritura de diferentes historias,el campo y la forma de vida que conlleva sernpuestos en valor, un objetivo al que tambin sehan unido la Fundacin Neira Vilas, los ayunta-mientos de Vila de Cruces y Boqueixn y laSecretara de Poltica Lingstica de la Xunta.

El Premio Balbino est abierto a personasde cualquier nacionalidad y edad, sean escrito-res noveles o consagrados.

Aqullos interesados en participar deben en-viar un relato una serie de relatos en lengua ga-llega e inditos que tengan un mnimo de120.000 y un mximo de 180.000 caracterescon espacios.

La temtica de esas historias debe girar alre-dedor de las experiencias de la aldea donde sehaya nacido, vivido, visitado por vacaciones oque hayan sido contadas por parientes y que su-pongan experiencias directas o indirectas delmbito rural gallego.

El certamen est dotado con un nico premiode 1.500 euros y el plazo de presentacin deobras terminar el 30 de junio. La entrega delpremio se realizar en un acto que tendr lugaren septiembre y la obra premiada ser publi-cada por Edicins Ferveza.El jurado estar compuesto por tres personas dereconocido prestigio del mundo de la cultura y

de la literatura.

Andalucia22 Febrer 2016

ANDALUCAREDACCIN

La presidenta de la Junta de An-daluca, Susana Daz, ha desta-cado el comportamiento "firme"y "ambicioso"de las cooperati-vas agroganaderas andaluzas enun momento de "mucha dificul-tad" econmica. En declaraciones a los periodis-

tas, tras visitar en Pozoblanco lasede de la Cooperativa de delValle de Los Pedroches(COVAP), Daz ha manifestadoque la administracin regionalseguir apostando de forma"clara y ntida" por el sectoragroalimentario andaluz que hacontado con "muchas dificulta-des" tras aos de crisis econ-mica.Daz ha subrayado el sector hasostenido una "parte importante"del empleo estable y de la "cohe-sin territorial" de Andaluca, detal forma que COVAP es un

"ejemplo claro" de los "tres pila-res" que debe conformar el"nuevo modelo productivo" porel que apuesta la Junta de Anda-luca. La presidenta andaluza se ha re-ferido a la apuesta por las "coo-perativas", la "economa social"y "ayudar a ese tejido cooperati-vista" que "vertebra Andaluca". Ha puesto de ejemplo a COVAP,que cuenta con casi 14.700 so-cios y apuesta por el "empleo in-definido", ya que la granmayora de sus 620 trabajadoresdirectos son indefinidos. Daz ha resaltado que COVAPtiene "capacidad" para seguircreando empleo y mejorando"siendo ms competitivos a tra-vs de la innovacin", que lepermite competir en "mejorescondiciones". Adems, ha puesto de manifiestola importancia de incidir en la"internacionalizacin" con las"alianzas" con otras empresas

que le permiten la asociacincon "grandes lneas" presentesen el mercado nacional y accedera "otros mercados difciles".La presidenta andaluza ha abo-gado por este modelo que per-mite "ayudar" a mejorar la"calidad de vida" y garantizar los"precios dignos" a los producto-res, aspectos en los que encon-trarn la "alianza" del Gobiernoandaluz.En este sentido, Daz ha subra-yado que la administracin pon-drn en marcha "cuanto antes"los planes de mejora para el sec-tor agroalimentario andaluz yque incidirn en "esa ayuda a lainnovacin y la formacin".Ayudas "no slo para el vacunoo los ibricos", sino tambinpara el "olivar" en aspectos im-portantes como la "trazabilidad"que da "seguridad alimentaria" yque permite que los productos sevendan mejor en los mercados.Por otro lado, respecto los caso

de la Escuela de Hostelera LaFonda de Benalmdena (M-laga) y el del consorcio-escuelaLa Cnsula de Mlaga, Daz haapuntado que son dos casos "di-ferentes" pero que tendr una so-lucin "igual".En este sentido, ha matizado queLa Fonda se incorporar "enbreve" a las escuelas pblicas deAndaluca a travs del ServicioAndaluz de Empleo (SAE) y susprofesionales "son ya empleadospblicos de la Junta de Andalu-ca"."Ahora hay que trabajar para quela formacin que dan y que reci-ben los alumnos sea de excelen-cia, de calidad y un referentedentro y fuera de Andalucacomo lo ha sido aos atrs", hamanifestado Daz. Asimismo, ha dicho que queda"una segunda tarea" como es elcaso del abono de las nminasatrasadas y sobre el que "ya seest trabajando".

Finalmente, la presidenta anda-luza ha lamentado la "doble varade medir" del presidente del PP-A, Juanma Moreno, quien hadicho hoy que el caso de la exal-caldesa de Jerez Mara Jos Gar-ca Pelayo, citada por el TribunalSupremo como investigada porla trama Grtel, "nada tiene quever" con el de los expresidentesandaluces Manuel Chaves y JosAntonio Grin por los ERE.

Daz ha recriminado que esa ac-titud de "pedir responsabilidadesal adversario" en lugar de "depu-rar" en su "casa", provoca "can-sancio" e "indigna" a losciudadanos a la vez que produce"desconfianza" en la poltica.Por ello, ha reclamado "lucharcontra la corrupcin y no contrael adversario" y hacerlo con"contundencia" como nico "ca-mino correcto" para "recuperarla confianza de los ciudadanos"en las formaciones polticas.

La Junta de Andaluca destaca el comportamiento de las cooperativasen momento de "mucha dicultad"A pesar de la crisis econmica que se ha venido sufriendo en nuestro pas durante los ltimos aos, el sector agroalimentario hasostenido una importante parte del empleo andaluz

Andaluca 23Febrero 2016

Las exportaciones agroalimentarias se mantienenen Crdoba en torno a los 914 millones de euros 25 de febrero del 2016CRDOBA

Segn ha informado el delegadode Agricultura, Pesca y Desarro-llo Rural, Francisco Zurera, estacifra provisional es similar a ladel ao anterior. Las ventas en loscinco aos previos, de 2010 a2014, supusieron una media de702 millones de euros, por lo quela tendencia es claramente cre-ciente.

El delegado seala que estas ven-tas suponen un nuevo rcord en elsector cordobs de alimentos ybebidas, superando a los 909,8millones de euros de 2014, lo quetiene una especial relevancia yaque nuestro principal productoexportado, el aceite de oliva, re-dujo sus ventas en 77.500 tonela-das respecto a 2014.

Zurera aade que las exportacio-nes agroalimentarias han supuestoun 44% de las ventas al exteriorde la provincia, que ha alcanzadola cifra total de 2.072,8 millonesde euros. Hay que tener encuenta que en los cinco aos pre-cedentes el peso del sector sobreel total de exportaciones haba su-puesto un 40,4% de media,afirma el delegado.

Por otra parte, las importacionesde alimentos y bebidas han alcan-zado los 272,8 millones de euros,

por lo que el saldo asciende a 641,6 millones de euros, clara-mente positivo para la provincia de Crdoba, que vuelve a tener

supervit en la balanza comercial.En cuanto a productos, el aceitede oliva fue el principal productoexportado, con 161.000 toneladas

y 549,6 millones de euros. A pesarde que las ventas en toneladas seredujeron en un 32%, la mayorcotizacin de nuestro aceite ha

ayudado a que la cada de la fac-

turacin sea bastante limitada(fueron 575,5 millones en 2014).

Francisco Zurera destaca que la Unin Europea contina siendo el principal mercado de la provincia,con el 75% de las ventas al exte-rior. En la clasificacin por pa-ses, Italia vuelve un ao ms a serel primer destino, con compraspor valor de 330,8 millones deeuros, aunque ha reducido suscompras en un 14% respecto a2014.

El siguiente pas en volumen decompras de bebidas y productosagroalimentarios cordobeses esPortugal, con 148,7 millones deeuros, un 8% ms.

Las compras por parte de EstadosUnidos se sitan en tercer lugar,con 135,7 millones de euros, quetal y como pas en 2014 vuelve acrecer considerablemente (en2013 sus compras se limitaban a44,4 millones de euros). Le si-guen Francia, con 73,2 millonesde euros, y Alemania, con 55,5millones.

En relacin con otros mercadosemergentes, las exportaciones allejano Oriente han alcanzado los27,8 millones de euros, un 37%ms, y la Pennsula Arbiga ha in-crementado sus compras un 94%hasta llegar a los 25,6 millones.

9 de marzo de 2016ANDALUCIA

La consejera de Agriculturaapuesta por compaginar la activi-dad ganadera con el respeto almedio ambiente

La consejera de Agricultura, Pescay Desarrollo Rural, Carmen Ortiz,ha visitado la explotacin gana-dera El Claveln, ubicada en eltrmino municipal de Loja y quecuenta actualmente con un total de727 ovejas lojeas en ProduccinEcolgica. Ortiz, que ha amadri-nado un ejemplar de cordero, ha

resaltado los beneficios de estetipo de mtodos de produccin po-niendo en valor la necesidad decompaginar la actividad gana-dera con el respeto al medio am-biente para as garantizar laconservacin del entorno para lasfuturas generaciones.Esta finca ganadera ha recibidodesde 2010 diversas subvencionesgestionadas por la Consejera deAgricultura, Pesca y DesarrolloRural entre las que se encuentranayudas de Pago nico, acopladas,agroambientales, subvenciones di-rigidas a zonas desfavorecidas yrespaldo econmico destinado a la

modernizacin de explotaciones.

Previamente, Carmen Ortiz hamantenido una reunin con repre-sentantes de la Asociacin de Ga-naderos Criadores de la RazaOvina Lojea del Poniente Grana-dino (Acrol), cuyo objetivo es ladefensa, promocin y difusin deesta raza, ha resaltado la conse-jera. Esta entidad, fundada en2007, est reconocida oficial-mente para la llevanza y gestindel Libro Genealgico de la RazaOvina Lojea, incluida en el Cat-logo Oficial de Razas de Ganadode Espaa.

Carmen Ortiz se ha reunido con la Asoc. de Ganaderos Criadores de la Raza Ovina Lojea del Poniente Granadino

Extremadura24 Febrero 2016

6 deMarzo de 2016REDACCION

El plazo para solicitar el Plan de

Calas finaliza el 31 de mayo. Este ser-

vicio est dirigido a los propietarios y

gestores de alcornocales que vayan a

proceder a la saca de corcho en sus

fincas en la prxima campaa de des-

corche, prevista entre el 15 de mayo al

15 de agosto de 2016.

El Plan de Calas permite obtener un in-forme de calidad de corcho de las fin-cas muestreadas, en relacin con laclasificacin de las diferentes clases decorcho que utiliza la industria prepara-dora y transformadora; aporta informa-cin sobre la calidad del corcho enrelacin con los valores medios de ca-lidad comarcarles y regionales, ascomo de las alteraciones o defectosque pueden presentar.

Los datos servirn de referencia en lasoperaciones de compra-venta del cor-cho, puesto que en Extremadura el cor-cho se vende a los industriales antes desu descorche. El informe que se en-trega a los solicitantes incluye tambinun estudio selvcola sobre el estado fo-restal del alcornocal, aprovechamientoganadero, estado fitosanitario, efectosde podas y de descorches, as como re-comendaciones para una gestin soste-nible y mejorar la calidad de corcho dela finca a medio y largo plazo.

METODOLOGA PROPIA

Para solicitar el Plan de Calas es nece-sario abonar las tasas establecidas. Lainformacin sobre el procedimiento aseguir y el impreso de solicitud sepuede descargar en la pgina web deCICYTEX http://cicytex.gobex.es.

El trabajo de campo as como el estu-dio en laboratorio es realizado por per-sonal cualificado en tcnicas demuestreo forestal y saca de corcho, conuna metodologa propia. El Instituto

del Corcho, la Madera y el Carbn Ve-getal inici el Plan de Calas en Extre-madura hace 31 aos, con unametodologa que ha sido empleadaposteriormente por otras ComunidadesAutnomas.El estudio realizado en Extremadura a

lo largo de estas tres dcadas ha per-mitido obtener un conjunto de datospara los trabajos e investigacionescientficas a fin de conocer parmetrosindicativos de la calidad media delcorcho, su distribucin (espacial, his-trica y los factores que la determi-

nan) y el estado selvcola del arbolado.Esta base de datos, actualizada cadaao, contribuye a conocer el estadogeneral de los alcornocales extreme-os (su estado fitosanitario, los apro-vechamientos agroganaderos a los queest sometido, los tratamientos selv-colas, datos sobre el crecimiento de r-boles, produccin y estado deregeneracin). El Plan de Calas sirvede referencia para establecer la Red deRodales Selectos de alcornoque en laregin y de alerta temprana de enfer-medades y plagas.

Durante el periodo del Plan de Calas,los industriales tambin pueden con-sultar, previa solicitud, las calas omuestras obtenidas en campaas ante-riores, que se guardan en la suberotecadel Instituto del Corcho, ubicado enMrida. La suberoteca fue creada en1985 y guarda ms de 60.000 muestrasde corcho procedentes de alcornocalesde Espaa, Portugal, Francia, Marrue-cos, Tnez y Argelia. Concretamente,unas 50.000 piezas provienen de losestudios de calidad de corcho realiza-dos en fincas de Extremadura (lo queequivale a unos 1000 muestreos).

Este estudio se realiza mediante un muestreo estadstico en campo y el posterior anlisis, de las muestras

recogidas, en el laboratorio del Instituto del Corcho, la Madera y el Carbn Vegetal, perteneciente a

CICYTEX, Centro Cientfico y Tecnolgico de Extremadura, en el que se evala la calidad del corcho y el

calibre medio del mismo en funcin de los parmetros que utiliza la industria taponera.

Abierto el plazo para solicitar el Plan deCalas en los alcornocales extremeos

El Plan de Calas es un servicio tcnico para estimar antes de su extraccin en el campo,

En la Asamblea Informativa cele-

brada esta tarde en el municipio

pacense de Montijo, la organiza-

cin profesional agraria ha de-

nunciado la prdida de fondos

para los agricultores y ganaderos

profesionales tras el primer ao

de aplicacin de la PAC.

Adems, Ignacio Huertas, secreta-rio general de UPA-UCE Extrema-dura, y Mara Yolanda Garca,directora general de PAC; analizanla convocatoria de este ao de ayu-das agroambientales y la situacindel cultivo del tomate en las VegasBajas.

Desde las 19:00 horas, agriculto-res y ganaderos de las Vegas Bajasparticipan hoy jueves en una asam-blea informativa sobre el sector enel Teatro Municipal de Montijo.

Huertas ha comenzado su inter-vencin reclamando cambios en laPAC porque est generando pro-blemas como las diferencias entreproductores de distintos pases yrecortes de fondos. Para el secre-tario general de UPA-UCE los

agricultores y ganaderos profesio-nales son los grandes perdedoresde la negociacin que ha dadolugar a una PAC complicada, in-justa y discriminatoria.

Con respecto a los sectores de re-gado, UPA-UCE prev un au-mento leve en la contratacin desuperficie de tomate con respectoal pasado ao, porque las indus-trias no tienen excedentes y otroscultivos tienen precios muy bajos,como es el caso del maz o elarroz.Desde la organizacin rechazanuna bajada en los precios de con-tratacin y denuncian que determi-nadas industrias estn llevando acabo prcticas abusivas quedaan la rentabilidad de los pro-ductores, como la exigencia de lacompra las plantas y la utilizacinde la maquinaria de la propia in-dustria o de empresas auxiliares enla produccin, algo que supone unincremento en los costes.

Por ello, UPA-UCE Extremaduraest estudiando posibles accionesante la Agencia de Informacin y

Control Alimentario (AICA). Eneste sentido, Huertas incide en laprdida de poder en la negociacindel sector productor en los ltimosaos, debido al creciente oligopo-lio del Grupo CONESA (sobretodo en las Vegas Bajas); que hacomprado TOMIX, AGROCON-SERVEROS y AGRAZ. Este oli-gopolio (que concentra casi el 40%de la produccin total de tomateextremeo, es del ms del 90% enVegas Bajas) es muy peligrosopara los agricultores, que vencomo cada vez se sitan en mayordesventaja frente a esta industria.

Por ello, desde UPA-UCE estnmanteniendo conversaciones conel sector para su entrada en la Aso-ciacin Mesa del Tomate, ya quemuchos agricultores que no con-tratan mediante OPHF no estn re-presentados en la misma y se estnviendo desamparados y sin ca-pacidad de negociacin. Huertasopina que es necesario reforzar lasrelaciones contractuales y que estaMesa puede ser el embrin para lacreacin de una Interprofesional detomate transformado, con el obje-

tivo de tener un cauce de interlo-cucin entre todas las partes afec-tadas para avanzar en el sector.

Robos en el campo

Por ltimo, Huertas ha denunciadoque los robos se han convertidouna preocupacin aadida para losagricultores y ganaderos de Extre-madura, especialmente por la cam-paa de recogida de aceitunadonde hemos sufrido una avalan-cha de robos, incluso con agresio-nes, que estn poniendo en peligro

nuestras explotaciones y nuestrapropia seguridad.

Desde UPA-UCE han solicitado alas Administraciones que procedana la regulacin de esta situacin yaumenten los efectivos disponiblespara garantizar la seguridad: Estono es problema coyuntural de unasola campaa, sino que necesita-mos que se incremente la vigilan-cia en nuestras explotaciones y eltransporte, adems de ejercer uncontrol exhaustivo de los puestosde recepcin.

Extremadura 25Febrero 2016UPA-UCE denuncia recortes de fondos en la PACy analiza la campaa de tomates en Montijo

Alimentacin26 Febrero 2016

22/02/2016Escrito por Sandra LpezMonteagudoEl IV Saln Ol ipremiumtuvo lugar e l lunes 22 defebrero en la capi ta l de Es-paa , concre tamente en e lpres t ig ioso hote l West inPalace, que est s i tuado enla conocida P laza de lasCortes . Durante toda la jor-

nada , los mejores o l ivare-ros y empresar ios de l sec-tor, permi t ie ron arestauradores , prensa y af i -cionados asist i r a la presen-tac in de sus mejoresproductos , y e laborac ionesagrcolas y ar tesanas.El ace i te de o l iva es uno

de los productos a l imenta-r ios ms u t i l i zados en la

dieta diar ia de cada indivi-duo . Por e l lo , es probableque, e l pr incipal motivo dela degus tac in haya s idomani fes ta r que es te ca ldoes imprescindible en la cre-acin de casi todos los pla-tos cul inar ios .

Participantes agrcolas

En e l evento aparec ie ronempresar ios de d i fe ren teslugares de l pa s , des ta -cando, en espec ia l , l a pre-senc ia de ace i te rosextremeos, andaluces, cas-te l lanos y manchegos .Ent re los ms des tacados ,se podra tener en cuenta aPago Piedrabuena, empresaciudarrealea que se dedicaa l cu l t ivo de ace i te ecol-g ico y ca tegor a gourmet .Tambin, Olipremium contcon la part icipacin de que-ser as como la de Fuentesa-co , jamoner as Jabu ,conservas Jos Pea ovinos de Denominac in deOrigen como Arzuaga oPradorrey.Por su parte, los invitados aes tas jo rnadas cu l inar iasl legaron desde muchos pun-tos de Espaa, con el obje-t ivo de comprar productoso comparar precios o carac-ter s t icas con respecto a lossuyos propios .Por e jemplo,un o l ivarero emprendedor,Jos Ramn Garc a , proce-dente de Socul lamos (Ciu-dad Real ) coment : "Me

es toy quedando fasc inadocon la cant idad de produc-tos exquis i tos que se handejado ver hoy aqu ; miidea e ra haberme encon-t rado con v ie jos amigos yal f inal , he sal ido cerrandoun negocio y comprandomuchos productos ecolgi -cos" .Ent re tan to , Cr i so lar y suequipo cataln, declararon:"La opor tunidad de haberpodido veni r has ta Madr ida presentar nues t ros pro-ductos ha s ido i r remplaza-ble , has ta e l punto de que ,nosot ros empezamos fabr i -cando frutos secos y hemosterminado creando unacei te de ol iva suave y su-culen to para ser u t i l i zadoen platos f inos y dis t ingui-dos como ensa ladas y pes-cados" . "Es t