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Variété de parcours
Voies générale, technologique et professionnelle,
de la 4e au Bac + 3
Des professionnels très impliqués
Dans l’accompagnementpédagogique et dans la vie des établissements
Enseignementspécifique
Éducation socioculturelle et nombreuses activités
péri-éducatives
Accueil et hébergement
de qualitéNotamment en internat
Travaux pratiquesau sein
de l’établissementDans son exploitationagricole ou son atelier
technologique
Fort taux d’insertionprofessionnelle
Dans les secteurs productions agricoles et horticoles, vignes et vins,
agroéquipement, alimentation, aménagement
des espaces naturels et ruraux, développement durable, services aux
personnes et aux territoires
Secondeprofessionnelle
Licenceprofessionnelle
CAPa
3e / DIMA
Seconde généraleet technologie
Bac SBac technoBac pro
BTSABTSDUT
Doctorat
Master
École vétérinaire
École d’ingénieur
Licence
Classepréparatoire
intégréeou non
Portes ouvertesLes équipes des établissements se tiennent à votre disposition pour toutes informations complémentaires lors des journées
portes ouvertes organisées au cours de l’année. Pour en connaître les dates, rendez-vous sur le site :
draaf.bourgogne-franche-comte.agriculture.gouv.fr/Portes-Ouvertes
Ou bien, fl ashez moi
BTS : Brevet de Technicien Supérieur
BTSA : Brevet de Technicien Supérieur Agricole
CAPA : Certifi cat d’Aptitude Professionnel Agricole
DIMA : Dispositif d’Initiation aux Métiers en Alternance
DUT : Diplôme Universitaire de Technologie
DIPLÔMES ET PARCOURS DE FORMATION
Devenir ingénieur avec un bac pro agricole
www.admission-postbac.fr
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étiers et des formations en Bourgogne Édition 2016
Productions agricolesProductions agricoles
1
� Le secteur d’activité
Les principaux métiers
Les formations en Bourgogne
Contact
Le matériel agricole est de plus en plus sophisti-qué (GPS ou laser pour les grandes cultures, par exemple) et les responsabilités liées aux exploi-tations de plus en plus importantes. Ceci oblige les exploitants à un partage des responsabilités : ils attendent donc beaucoup d’autonomie et de technicité de la part de leurs salariés qui peuvent évoluer dans leurs fonctions au sein même de l’exploitation.
Ouvrier agricole, agent polyculture-élevage, agent d’élevage, berger, agent piscicole, agent de remplacement
Chef de culture ou responsable d’élevage (bovin, porcin, ovin, caprin, piscicole, équin, canin, félin, autres espèces)
Chef ou second d’exploitation
Conducteur de machines agricoles
Contrôleur laitier
Ingénieur-conseiller agricole
Vétérinaire
Les 500 000 exploitations agricoles françaises ne pra-tiquent pas toutes la polyculture et l’élevage, système classique de production. Beaucoup d’entre elles sont spécialisées, soit sur un type de culture, soit sur un type d’élevage (vaches, chèvres, moutons ou encore chevaux ou animaux de compagnie).La taille grandissante des exploitations induit, malgré
la diminution de leur nombre, un accroissement de la main-d’œuvre. Or, la main-d’œuvre familiale est plus rare et c’est donc l’emploi salarié qui se développe. Les actifs en agriculture sont aujourd’hui plus de 820 000 en France, dont près de 36 000 en Bourgogne. Ils ont besoin de compétences techniques de plus en plus pointues, mais aussi respectueuses de l’environnement. �
ANEFA, Association Nationale pour
l’Emploi et la Formation en Agriculture
>> www.anefa.org
une responsable d’élevageClémence, 27 ans. « Après mon BTSA pro-ductions animales, j’ai débuté comme agent
d’élevage dans l’exploitation de mes parents. Et depuis un an, je suis responsable de l’élevage. Mon BTSA me sert beaucoup, c’est moi qui organise le travail de tout l’éle-vage, j’ai tout le fonctionnement en tête pour obtenir les résultats techniques et économiques qu’il faut, tout en respectant le bien-être animal. Je dois être attentive aux animaux pour pouvoir réagir le plus vite possible. Même la communication apprise en BTSA m’est utile quand il faut expliquer et échanger avec les salariés agricoles ».
Zoom sur…
CAPa Métiers de l’agriculture Bac Pro Conduite et gestion de l’exploitation agricole/ systèmes à dominante élevage (CGEA/SDE)Bac Pro Conduite et gestion d’une entreprise du secteur canin et félin (CGECF)Bac Pro Productions aquacolesBac Pro Conduite et gestion de l’exploitation agricole/systèmes à dominante cultures (CGEA/SDC)BTSA Productions animales (PA) BTSA Agronomie-productions végétales (APV)BTSA Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole (ACSE)BTSA AquacultureLicence professionnelle Agriculture, nouvelles technologies, durabilité
L’enseignement agricole
Portes ouvertes
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Vignes et vinsVignes et vins
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Productions horticoles Le secteur d’activité
Les principaux métiers
Les formations en Bourgogne
Secteur d’activité aux techniques ancestrales, il utilise pourtant, et de plus en plus, les techniques de pointe. La recherche de la qualité y est pour beaucoup et se retrouve dans toute la � lière : du suivi parcellaire aux interventions sur les cultures et jusqu’aux procédures de qualité et de traçabilité lors de la vini� cation. Si près de trois quarts de la production française de vin
se situe dans le Sud-Ouest et le Sud-Est, la production bourguignonne est connue partout dans le monde. Avec près de 4 000 domaines producteurs, elle repré-sente 20 000 emplois directs (100 000 si l’on compte les emplois indirects : tonnellerie, verrerie…). Les quatre départements bourguignons sont dotés de vignoble. �
Pour produire le raisin, le transformer en vin et en assurer la commercialisation dans le monde entier, de nombreux métiers sont nécessaires :
Viticulteur
Agent viticole
Tractoriste
Agent de chai ou de cave
Chef de culture
Maître de chai
Œnologue
Technico-commercial en vins et spiritueux
CAPa Métiers de l’agricultureBac Pro Conduite et gestion de l’exploitation agricole/ vigne et vin (CGEA/VV)Bac Pro Technicien conseil vente en alimentation/vins et spiritueux (TCVA/VS)BTSA Technico-commercial/vins et spiritueux (TC/VS)BTSA Viticulture-œnologieLicence professionnelle Distribution et commercialisation des produits vinicoles
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un tractoristeMathieu, 25 ans. « J’adore la viti-culture et les engins agricoles, là du
coup j’ai les deux. Mon travail est très varié : en hiver, je taille ; au printemps et en été, je désherbe et je traite avec l’enjambeur. J’entretiens le matériel que j’utilise. J’essaie d’être organisé et de m’adapter aux situations, ça me plaît d’avoir des responsabilités ».
Zoom sur…
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étiers et des formations en Bourgogne Édition 2016
Productions horticolesProductions horticoles
3
� Le secteur d’activité
Les principaux métiers
Les formations en Bourgogne
La production horticole regroupe la production frui-tière ou arboriculture, la production de légu mes sous serre, en plein champ ou maraîchage, la production de plantes d’extérieur dans des pépinières et la produc-tion � orale ou � oriculture. Ces activités se déroulent à l’extérieur pour l’arbori culture, la pépinière et une grande partie du maraîchage. Elles se déroulent en revanche plutôt à l’intérieur, sous tunnel ou sous serre, pour la � oriculture et en partie pour le maraîchage.
Les entreprises sont souvent regroupées dans des bassins de productions.Même si ces secteurs sont surtout connus pour leur demande en main-d’œuvre saisonnière, ils sont égale-ment pourvoyeurs de postes permanents en produc-tion, postes qui nécessitent une bonne connaissance du végétal et des compétences en encadrement de sai-sonniers justement. �
CAPa Métiers de l’agricultureBac Pro Productions horticoles (PH)
Horticulteur
Agent arboricole, horticole, maraîcher ou pépiniériste, agent de conditionnement
Responsable de station
Chef d’équipe
Chef de culture, Responsable de serre
Postes connexes : responsable qualité, vendeur, technico-commercial, responsable commercial, préparateur de commande, chauffeur.
une chef de culture légumièreZohra, 29 ans. « C’est très très varié, je ne m’ennuie pas, mon programme change en
fonction des ventes qu’on se � xe pour chaque saison. Ma première mission est de m’occuper des plants de légumes, je contrôle toutes les conditions d’ambiance de la production, je fais pratiquer des analyses, je décide des traitements en lutte intégrée. J’ai aussi une mission de superviseur, j’organise le travail, je donne les consignes à mon équipe. Pour que ça marche, il faut être diplomate. Avec mon chef, on étudie la possibilité de produire une partie de la production en bio et de la commercialiser en circuits courts ».
Zoom sur…
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16Aménagement de l’espaceAménagement de l’espace et protection de l’environnement
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Agrofournitures équipements
Le secteur d’activité
Les principaux métiers
Les formations en Bourgogne
Contact
Vaste secteur d’activité, il comprend les aménage-ments paysagers, l’aménagement de l’espace rural, la forêt, la protection de la nature, la gestion de l’eau et des déchets.Le point commun à tous ces métiers est d’être très proches de la nature et de se dérouler à l’extérieur.
Dans le secteur du paysage, les entreprises paysagistes et les entreprises de jardins espaces verts proposent la majorité des postes. Dans le domaine de l’environne-ment au sens large, ce sont les postes liés au traitement de l’eau et des déchets qui sont les plus nombreux. �
Ouvrier paysager, chef d’équipe, conducteur de travaux en jardins-espaces verts
Conducteurs d’engins forestiers
Agent sylvicole, élagueur, technicien forestier, ingénieur forestier
Conseiller agricole en environnement
Chargé de mission environnement
Technicien de rivière
Technicien gestion de l’eau ou des déchets
Animateur nature, environnement
Ingénieur paysagiste
CAPa Travaux forestiers (TF) CAPa Jardinier paysagiste (JP) Bac Pro Aménagements paysagers (AP)Bac Pro ForêtBac Pro Gestion des milieux naturels et de la faune (GMNF)BTSA Aménagements paysagers (AP)BTSA Gestion et maîtrise de l’eau (GEMEAU)Licence professionnelle Gestion du patrimoine paysager en milieu urbaniséLicence professionnelle Infographie paysagère Licence professionnelle Agriculture, nouvelles technologies, durabilitéLicence professionnelle Traitement des eaux et des déchets
un agent sylvicoleLoïc, 22 ans. « J’aime beaucoup la nature, et là je suis pratiquement tout le temps en forêt,
c’est très agréable. Mon métier change en fonction des saisons. En résumé, j’entretiens les forêts au niveau du sol : je désherbe, je débrous saille, je plante. Je gère les plantations : je taille, j’élague et je m’occupe de mon matériel. Beaucoup de mes activités demandent une grande vigilance, surtout quand, avec l’équipe, on tronçonne ou on abat un arbre ».
Zoom sur…
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UNEP, Les entreprises du paysage
>> www.entreprisesdupaysage.org
TEEB, Territoires Environnement Emplois Bourgogne
>> www.teebourgogne.com
APROVALBOIS BOURGOGNE, Association pour la Promotion et la Valorisation des Activités du Bois en Bourgogne
>> www.aprovalbois.com
Aménagement de l’espaceD
es métiers et des form
ations en Bourgogne Édition 2016Agrofournitures équipementsAgrofournitures et agroéquipements
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� Le secteur d’activité
Les principaux métiers
Les formations en Bourgogne
Les agriculteurs et producteurs, quelle que soit leur pro-duction, ont besoin de produits et de matériel pour la mener à bien : semences, alimentation, engrais, produits phytosanitaires, pots, machines de traite, tracteurs… Ils leur sont fournis par des entreprises de distribution, des coopératives ou des concessionnaires.D’autres entreprises se sont spécialisées dans la vente de
travaux et services aux agriculteurs, aux forestiers et aux collectivités territoriales : entreprises de travaux agricoles (préparation des sols, récolte, abattage, drainage agricole, entretien des bordures de route…) réalisés à l’aide de matériel hautement technologique conduit par des spé-cialistes au savoir-faire pointu. Elles regroupent aujourd’hui près de 50 000 emplois salariés en France. �
Conseiller-vendeur ou technico-commercial en produits et matériels agricoles
Conducteur d’engins agricoles
Mécanicien agricole
Ingénieur-inspecteur en agroéquipement
CAPa Métiers de l’agricultureBac Pro AgroéquipementBTSA Productions animales (PA)BTSA Agronomie-productions végétales (APV)BTSA Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole (ACSE)BTSA Gestion des équipements agricoles (GEA)
un technico-commercialen agrofournitures
Zoom sur…
Alex, 27 ans. « Mon métier, c’est avant tout une histoire de relationnel. Je vends des semences et des intrants à des exploitants céréaliers. Mon sec-teur d’intervention s’étend sur tout l’est de la France, autant vous dire que je rencontre du monde ! Ce que j’apprécie dans mon métier ? Je suis autonome ! J’organise mes “tournées”, je gère mon temps, je m’adapte à mes clients, je propose des solutions et des produits di� érents à chacun. Le plus important, c’est d’être capable de se remettre en question, d’évoluer en permanence, de s’adapter… Je n’avais pas vraiment pensé à être technico-commercial lorsque j’ai obtenu mon BTSA APV… Mais, j’ai saisi une opportunité qui s’est présentée et je ne le regrette vraiment pas ! ».
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Services à l’agriculture
Le secteur d’activité
Les principaux métiers
En lien étroit avec la production agricole, les industries alimentaires regroupent toutes les étapes de transfor-mation de la production agricole en aliment consom-mable : l’industrie laitière, de la viande, de l’huile et du beurre, de boissons et d’alcools, du sucre, de produits à base de céréales… On trouve bien sûr dans ce secteur de nombreux grands groupes internationaux mais la
plus grande partie des entreprises, 90 % d’entre elles, sont des petites et moyennes entreprises, très sou-vent familiales. C’est d’ailleurs dans ces PME que l’on trouve la majorité des 10 000 emplois des entreprises agroalimentaires de Bourgogne, deuxième secteur industriel de notre région. �
Ce secteur propose des postes principalement en fabri-cation, mais aussi dans les services connexes à la production : qualité, logistique, achat et commerce.
Opérateur de fabrication, conducteur de ligne
Technicien de production, chef d’équipe, chef d’atelier
Responsable ou directeur de production
Technicien ou responsable contrôle ou assurance qualité, auditeur qualité
Technicien de laboratoire
Formulateur
Responsable maintenance
Technico-commercial
Directeur de recherche en nutrition-santé
Bac Pro Bio-industries de transformation (BIT)Bac Pro Technicien conseil vente en alimentation/ produits alimentaires (TCVA/PA)Bac Pro Laboratoire-contrôle qualité (LCQ)BTSA Analyses agricoles, biologiques et biotechnologiques (ANABIOTEC)BTSA Sciences et technologies des aliments (STA)Licence professionnelle Management en production des industries alimentaires
Les formations en Bourgogne
Contact
un opérateur de lignePierre, 24 ans. « Sur la chaîne de fabrica-tion ou de conditionnement de produits
alimentaires, je dois faire en sorte que tout se passe bien. Je remets des étiquettes dans la machine, je recharge en produits, je dois faire attention à la moindre anomalie. Là où je tra-vaille en ce moment, je vais même plus loin : je règle la machine et en cas de panne, j’essaie d’en trouver l’origine ».
Zoom sur…
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es dates des portes ouvertes
ARIA, Association des Industries Agroalimentaires de Bourgogne
>> www.bourgogne-iaa.com
IFRIA, Institut de Formation Régional des Industries Alimentaires de Bour-gogne Franche-Comté
>> www.ifria-bfc.fr
Des m
étiers et des formations en Bourgogne Édition 2016
�Service à l’agricultureServices à l’agriculture
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Le secteur d’activité
Les principaux métiers
Les formations en Bourgogne
De nombreux acteurs agissent autour des entreprises agricoles au sens large, pour les accompagner dans leurs évolutions : conseiller agricole, technicien spé-cialisé, agent relation culture, professionnels de la gestion ou de la � scalité, conseiller clientèle profes-sionnelle agricole… Beaucoup d’entre eux sont dans les organisations professionnelles agricoles (OPA), mais ils peuvent également travailler dans des établis-
sements privés ou commerciaux : soit en amont de la production (agrofourniture), soit en aval (commerce et distribution), ou encore dans les banques, les admi-nistrations… �
Le bon contact avec les agriculteurs ou producteurs est le point commun à toutes les personnes exerçant ces métiers :
Animateur d’organisme agricole
Conseiller agricole
Agent relation culture
Agréeur, contrôleur qualité
Analyste fi nancier agricole, conseiller clientèle professionnelle agricole
Conseiller en centre de gestion
Technico-commercial
une agent relation cultureAngélique, 26 ans. « Je suis sur le terrain, au contact des agriculteurs. Mon rôle, c’est
de leur proposer des solutions et des produits pour optimiser la rentabilité et la qualité de leurs pro-ductions. Je peux aussi leur apporter un conseil plus juridique et je dois faire appliquer les normes et les cahiers des charges : traçabilité, qualité, AOC, IGP… C’est très rigoureux et précieux pour les agriculteurs. Il m’arrive aussi de mener des expérimentations, ça me permet d’explorer de nouvelles pistes techniques, plus respectueuses de l’environnement ».
Zoom sur…
Bac Pro Technicien conseil vente (TCVA)en animalerieBac Pro Technicien conseil vente (TCVA/PA)en alimentation/produits alimentairesBac Pro Technicien conseil vente en alimentation/vins et spiritueux (TCVA/VS)BTSA Analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole (ACSE)BTSA Technico-commercial/vins et spiritueux (TC/VS)BTSA Technico-commercial/animaux d’élevage et de compagnie (TC/AEC)
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es dates des portes ouvertes
L’Apecita a pour objectif de favoriser la rencontre des candidats à l’emploi et des employeurs dans les domaines de l’agriculture, l’agroalimentaire et l’environnement. À cette � n, – nous conseillons et orientons les candidats quel que soit leur niveau de formation, – nous publions les o� res d’emploi des entreprises et les accompagnons dans leurs recrutements.
Services aux personnesServices aux personnes et en milieu ruralD
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Le secteur d’activité
Zoom sur le secteur équin
Les principaux métiers
Les formations en Bourgogne
Les emplois dans ce secteur sont en plein essor. Pour répondre aux besoins en nouveaux services à la popu-lation et favoriser l’attractivité des territoires ruraux, les actions de proximité sont considérées comme un véritable atout. De nombreux métiers sont ouverts à celles et ceux qui veulent s’investir dans les relations
humaines, de contacts et de proximité ou qui souhaitent développer leur propre activité économique. Ce secteur peut se décliner en plusieurs types de services : aux entreprises, aux personnes, à la vente, à l’animation, au développement local, au tourisme et à la gestion du patrimoine. �
Employé de collectivité, de restauration ou d’hôtellerie
Employé familial
Assistante de maintien à domicile
Aide à domicile
Auxiliaire de vie sociale
Auxiliaire de puériculture ou de gériatrie
Conseiller en économie sociale et familiale
Agent administratif
Agent de développement local
Animateur de structures territoriales, associatives, syndicales et consulaires
Porteur de projet en milieu rural
De nombreux autres métiers sont accessibles après une formation complémentaire et souvent par concours auprès d’autres ministères. Exemples : ambulancier, in� rmier, éducateur de jeunes enfants…
Moniteur d’équitation Palefrenier-soigneur Cavalier d’entraînement ou soigneur Accompagnateur de tourisme équestre Assistant d’élevage Lad driver /lad jockey Maréchal ferrant Etalonnier, Inséminateur équin
CAPa Services aux personnes et vente en milieu rural (SAPVER)CAPA Soigneur d’équidés (SEQ)Bac Pro Services aux personnes et aux territoires (SAPAT)BTSA Développement, animation des territoires ruraux (DATR)Bac Pro Conduite et gestion de l’entreprise hippique (CGEH)
un agent de développement ruralDavid, 32 ans. « Ma mission est de développer et dynami-
ser le territoire, au sein d’une structure “Pays”. Je participe à la dé� nition d’une stratégie générale, en tenant compte des pré-occupations économiques, sociales et culturelles : implantation d’une entreprise, nouveaux services, programme touristique…J’ai un rôle de “facilitateur”, j’échange énormément avec les habitants, les élus, les administrations et les associations tout au long du projet que je mène de A à Z avec mon équipe. Je suis très souvent en déplacement et en réunion. Moi qui aime le contact, ça me va parfaitement ».
Zoom sur…
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Contact
Diversités des races, diversité des acteurs, diversité des structures, voici ce qui
caractérise la � lière équine en Bourgogne comme en France. De la production à la valo-
risation des chevaux, cette � lière est en e� et complexe, d’autant que l’on peut y inclure également toutes les activités connexes : maréchalerie, soins, fabrication et vente d’aliment et de matériel. On y distingue toutefois quatre secteurs principaux : l’élevage, la course, les loisirs-sports et la viande. En 2012, près de 114 000 per-sonnes occupaient un poste en lien avec la production ou l’utilisation des équins, dont la moitié dans l’élevage, mais seulement 37 500 d’entre elles pouvaient considé-rer cet emploi comme leur activité principale (source : Equi-ressources). �
Équi-ressources, pôle de compétitivité
de la fi lière équine
>> www.equiressources.fr
Etalonnier, Inséminateur équin
Services aux personnes Les parcours de formationsLes enseignements généraux et technologiques
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étiers et des formations en Bourgogne Édition 2016
Le baccalauréat scientifi queLe baccalauréat scientifi que – « bac S » – spécialité « Écologie, Agronomie et Territoire », s’appuie sur un enseignement impor-tant de biologie-écologie et une approche pluridisciplinaire des systèmes en interaction sur les territoires, dans le contexte du développement durable. Il a pour objectif la poursuite d’études supérieures, dans l’enseignement supérieur scientifi que et dans l’enseignement supérieur agricole, tout particulièrement vers les sciences et technologies du vivant : brevet de technicien supé-rieur agricole (BTSA), diplôme universitaire de technologie (DUT), classes préparatoires aux grandes écoles (CPGE), licences, ensei-gnement supérieur agronomique et vétérinaire.
Le baccalauréat technologique « sciences et technologies de l’agronomie et du vivant »Le baccalauréat technologique « sciences et technologies de l’agronomie et du vivant » est un diplôme permettant d’acquérir les bases nécessaires à la poursuite d’études supérieures en bre-vet de technicien supérieur agricole (BTSA), brevet de technicien supérieur (BTS), diplôme universitaire de technologie (DUT). Les bons élèves peuvent envisager des études supérieures longues après une classe préparatoire ou dans le cadre du LMD (licence/maîtrise/doctorat).
Les quatrième et troisièmeLes classes de quatrième et troisième sont destinées aux élèves issus respectivement des classes de cinquième ou de quatrième, qui souhaitent découvrir les métiers de l’agriculture, de l’agroa-limentaire, de l’aménagement de l’espace et la protection de l’environnement, des services en milieu rural. L’orientation se fait en fi n de 3e, le plus souvent, vers la voie professionnelle en pré-parant un certifi cat d’aptitude professionnelle agricole (CAPa) ou un baccalauréat professionnel. L’élève peut également s’orienter vers la voie générale et technologique en intégrant une seconde générale et technologique. À la fi n de la classe de troisième, le diplôme national du brevet (DNB) évalue les connaissances et compétences acquises en fi n de collège.
La classe préparatoire post BTSA-BTS-DUT d’admission aux grandes écolesCette classe prépare, en un an, aux concours d’admission dans les écoles nationales supérieures agronomiques, les écoles natio-nales d’ingénieurs des travaux agricoles et les écoles vétérinaires. Elle permet également d’accéder aux concours d’écoles d’ingé-nieurs privées relevant du ministère chargé de l’agriculture et à certaines écoles d’ingénieurs relevant du ministère chargé de l’Éducation nationale.
DRAAF/SRFD, Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt - Service régional de formation et du développement
>> draaf.bourgogne-franche-comte.agriculture.gouv.fr
CRAB, Chambre régionale d’agriculture de Bourgogne
>> www.bourgogne.chambagri.fr
Apecita, Association pour l’emploi des cadres, ingénieurs et techniciens, en agriculture, agro -alimentaire et environnement
>> www.apecita.com
PARTENAIRES
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L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE PRÉPARE ÉGALEMENT À DES DIPLÔMES GÉNÉRAUX ET TECHNOLOGIQUES
D’autres diplômes, titres et qualifi cations peuvent être préparés par la voie
de l’apprentissage ou de la formation continue. Pour s’informer :
draaf.bourgogne-franche-comte.agriculture.gouv.fr
ou www.agrorientation.com
Les enseignementsLes établissements de formationD
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Côte-d’OrLycée agricole public de Beaune • LEGTPA de Beaune • 16 avenue Charles Jaffelin - BP 215 - 21206 Beaune cedex • 03 80 26 35 80 • [email protected] • http://lavitibeaune.com •Lycée agricole public de Plombières-lès-Dijon • LEGTA de Plombières • 85 rue de Velars - BP 87 - 21370 • Plombières-lès-Dijon • 03 80 53 13 13 • [email protected] • http://www.eplea-quetigny-plombieres.educagri.fr •
Lycée agricole public de Quetigny • LEGTPA de Quetigny • 21 boulevard Olivier de Serres - BP 42 - 21801 Quetigny Cedex • 03 80 71 80 00 • [email protected] • www.eplea-quetigny-plombieres.educagri.fr •
Lycée agricole public de La Barotte-Haute-Côte-d’Or • LEGTA de la Barotte - Route de Langres - 21400 Chatillon-sur-Seine • 03 80 91 53 03 • [email protected] • www.labarotte.educagri.fr •
Agrosup Dijon • 26 bd du docteur Petitjean - BP 87999 - 21079 Dijon Cedex • 03 80 77 25 25 • www.agrosupdijon.fr •
CFA de Beaune • 16 avenue Charles Jaffelin - BP 215 - 21206 Beaune cedex • 03 80 22 24 47 • [email protected] • http://www.cfa-agri.fr •
CFA de Quetigny-Plombières • Site de Quetigny • 21 boulevard Olivier de Serres - BP 42 - 21801 Quetigny Cedex • 03 80 71 80 00 • [email protected] • http://www.cfa-agri.fr •
CFA de Quetigny-Plombières • Site de Plombières-lès-Dijon • 85 rue de Velars - BP 87 - 21370 Plombières-lès-Dijon • 03 80 53 13 13 • [email protected] • http://www.cfa-agri.fr •Lycée privé de Chamblanc • LEAP du Val de Saône • 25 Rue Anne Marie Javouhey - 21250 Chamblanc • 03 80 20 38 90 • [email protected] • www.lycee-javouhey.fr/ •
Lycée privé de Saulieu • LEAP Saint Dominique de Saulieu • 20 rue Danton - BP 07 - 21210 Saulieu • 03 80 64 17 21 • [email protected] • www.lyceesaintdominique-saulieu.com •Maison familiale d’Agencourt • MFREO d’Agencourt • 4 rue du lavoir - 21700 Agencourt • 03 80 61 02 14 • [email protected] • www.mfr-agencourt.com •
Maison familiale de Liernais • MFREO de Liernais • Petite rue du Crot - 21430 Liernais • 03 80 84 41 60 • [email protected] • www.mfrliernais.fr •
Maison familiale de Baigneux-lès-Juifs • MFREO de Baigneux-les-Juifs • Rue des halles - 21450 Baigneux-les-Juifs • 03 80 96 50 89 • [email protected] • www.mfrbaigneux.com/ •
Maison familiale de Quetigny • MFREO de Quetigny • 33 boulevard de Bellevue - BP 46 - 21802 Quetigny Cedex • 03 80 46 35 49 • [email protected] • mfr.quetigny.free.fr •
Maison familiale de Grandchamp • MFREO de Grandchamp • 5 rue de la corvée de Mailly - Grand-champ - 21200 Ruffey-lès-Beaune • 03 80 26 61 44 • [email protected] • mfr.grandchamp.free.fr •
Maison familiale de Semur-en-Auxois • MFREO de Semur-en-Auxois • 10 rue du couvent - BP 67 - 21140 Semur-en-Auxois • 03 80 97 07 08 • [email protected] • www.formations-canines.com •
CFA régional des MFR • CFA régional des Maisons familiales et rurales • Parc tertiaire des Grands Crus - 60 G ave-nue du 14 Juillet - 21300 Chenôve • 03 80 54 04 64 • [email protected] • www.cfa-bourgogne.com •
UFA du CFA régional des MFR : MFR de Quetigny • [email protected] • MFR de Fauverney • [email protected] • MFR de Semur-en-Auxois • [email protected] • MFR de Grandchamp • [email protected] • MFR de Villevallier • [email protected] •IFRIA • Institut de Formation Régional des Industries Alimentaires de Bourgogne • Maison des Industries Alimentaires de Bourgogne - 4, bd Docteur Jean Veillet - BP 46524 - 21065 Dijon Cedex • 03 80 70 27 31 • [email protected] • www.ifria-bfc.fr •
Lycée agricole public de Nevers-Challuy • LEGTA de Nevers-Challuy • 243 route de Lyon - 58000 Challuy • 03 86 21 66 00 • [email protected] • www.epleanevers-cosne.educagri.fr •
Lycée agricole public de Cosne-sur-Loire • Site de Cosne du LEGTA Nevers-Cosne • 66 rue Jean Monnet - BP 132 - 58206 Cosne-Cours-sur-Loire cedex • 03 86 26 67 67 • [email protected] • www.epleanevers-cosne.educagri.fr •
Lycée agricole public de Plagny • LPA de Plagny • 58000 Sermoise-sur-Loise • 03 86 59 72 30 • [email protected] • www.epleanevers-cosne.educagri.fr •
Lycée agricole public de Château-Chinon • LEGTA du Morvan • rue Pierre Mendès-France - 58120 Château-Chinon Ville • 03 86 79 49 80 • [email protected] • http://legtadumorvan.pronde.net •
CFA de la Nièvre (siège de Challuy) • 243 route de Lyon - 58000 Challuy • 03 86 21 66 07 • [email protected] • http://www.cfa-agri.fr •
CFA de la Nièvre (Château-Chinon) • Antenne de Château-Chinon • rue Pierre Mendès-France - 58120 Château-Chinon Ville • 03 86 79 49 80 • http://www.cfa-agri.fr •
CFA de la Nièvre (Cosne) • Antenne de Cosne • 66 rue Jean Monnet - BP 132 - 58206 Cosne-Cours-sur-Loire • 03 86 26 67 67 • http://www.cfa-agri.fr •IPERMA de Saint-Saulge • Place Dom de Laveyne 58330 Saint-Saulge • 03 86 58 33 87 • [email protected] • www.iperma.net •
Lycée privé de Varzy • LHRP du Haut Nivernais • Route de Clamecy - BP 2 - 58210 Varzy • 03 86 29 45 95 • [email protected] • www.lycee-varzy.fr •
Les enseignements Les établissementsLes établissements de formationD
es métiers et des form
ations en Bourgogne Édition 2016
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Saône-et-Loire
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Lycée agricole public de Charolles • LPA de Charolles • chemin d’Ouze - 71120 Charolles • 03 85 24 28 50 • [email protected] • www.eplefpa.fontaines.educagri.fr •
Lycée agricole public de Mâcon Davayé • LEGTA Lucie Aubrac • Domaine des Poncétys - 71960 Davayé • 03 85 33 56 00 • [email protected] • www.macon-davaye.com •
Lycée agricole public de Velet • LPA de Velet • route de Saint-Didier-sur-Arroux - Velet - 71190 Étang-sur-Arroux • 03 85 86 59 50 • [email protected] • http://lpadevelet.free.fr/ •
Lycée agricole public de Fontaines • LEGTA de Fontaines • 10 La Platière - 71150 Fontaines • 03 85 47 82 82 • [email protected] • www.eplefpa.fontaines.educagri.fr •
Lycée agricole public de Tournus • LPA de Tournus • Lycée agricole de l’horticulture et du paysage - les Perrières - BP 99 - 71700 Tournus • 03 85 32 26 00 • [email protected] • www.epl-tournus.educagri.fr •CFA de Saône-et-Loire (siège de Gueugnon) • Chazey - 71130 Gueugnon • 03 85 85 50 00 • www.cfa-agri.fr •
CFA de Saône-et-Loire (Fontaines) • Antenne de Fontaines • 10 La Platière - 71150 Fontaines • 03 85 47 82 82 • www.cfa-agri.fr •CFA de Saône-et-Loire (Saint-Marcel) • Antenne de Saint-Marcel • 28 rue du Rosoy - 71380 Saint-Marcel • 03 85 42 22 66 • www.cfa-agri.fr •CFA de Saône-et-Loire (Tournus) • Antenne de Tournus • les Perrières - BP 99 - 71700 Tournus • 03 85 32 26 00 • www.cfa-agri.fr •Lycée privé de Louhans • LEAP de la Bresse • 600 avenue Fernand Point - ZAC Basse Maconnière - 71500 Louhans • 03 85 75 53 43 • [email protected] • www.leap-bresse-louhans.fr •
Lycée privé de Saint-Martin-en-Bresse • LPP Reine Antier • 9 rue du Bourg - 71620 Saint-Martin-en-Bresse • 03 85 47 09 09 • [email protected] • www.lycee-reine-antier.com •Maison familiale d’Anzy le Duc • MFREO du Charolais-Brionnais • Les Haires - 71110 Anzy-le-Duc • 03 85 25 04 78 • [email protected] • www.mfr-anzy.fr •
Maison familiale de La Clayette • MFREO La Retraite • Allée Faustin Potain - 71800 La Clayette • 03 85 28 07 07 • [email protected] • www.mfr-la-clayette.com •
Maison familiale de Mazille • MFREO du Clunisois • Charly - 71250 Mazille • 03 85 50 80 95 • [email protected] • www.mfr-mazille.fr •Maison familiale d’Étang-sur-Arroux • MFREO d’Étang-sur-Arroux • Chemin des Guillemots - 71190 Étang-sur-Arroux • 03 85 82 32 35 • [email protected] •formationcheval.fr •
Lycée agricole public d’Auxerre-La Brosse • LEGTPA d’Auxerre-La Brosse • La Brosse - 89290 Venoy • 03 86 94 60 00 • [email protected] • www.terresdelyonne.com •
Lycée agricole public de Champs-sur-Yonne • LPA Albert Schweitzer • 1 avenue du docteur Schweitzer - 89290 Champs-sur-Yonne • 03 86 53 69 09 • [email protected] • www.terresdelyonne.com •
CFA de l’Yonne (Champignelles) • 3 route de Champcevrais - 89350 Champignelles • 03 86 45 15 23 • [email protected] • www.cfa-agri.fr •Lycée privé de Saint-Denis-lès-Sens • LPRP Sainte-Colombe • 89100 Saint-Denis-lès-Sens • 03 86 64 80 00 • [email protected] • www.saintecolombeformations.fr •
Maison familiale de Gron • MFREO du Sénonais • 24 rue haute - 89100 Gron • 03 86 64 82 82 • [email protected] • www.mfr89.info/gron •
Maison familiale de Toucy • MFREO de Champeaux de Toucy • Champeaux - 89130 Toucy • 03 86 44 02 02 • [email protected] • mfr89.info/toucy •
Maison familiale de Villevallier • MFREO de Villadier • 25 rue Verdeau - BP 8 - 89330 Villevallier • 03 86 91 12 15 • [email protected] • www.mfr89.info/villevallier •
La plupart des établissements proposent hébergement et restauration
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Comité de rédaction : Marie Pons, Léticia Liméa, Gilles Monnet, Chambre d’agriculture de Bourgogne – Joël Caniou, Chambre d’agriculture de la Nièvre – Cynthia Brun-Gandour, Chambre d’agriculture de Saône-et-Loire – Véronique Jan, Olivia Gerardin, Apecita – Jean-François Raquin, Bruno Cogourdant, DRAAF-SRFD Bourgogne. Conception graphique : © Brigitte Mignotte, Eduter Dijon, 2015. Photos de 1re de couverture : En haut : © Tein, fotolia.com – Fond : © Jean Chevaldonné, Eduter – Mosaïque de photos : © Jean-Luc Gaignard, Christophe Maitre, Christian Slagmulder, INRA – © Pascal Xicluna, Min.Agri.Fr – © Jean Chevaldonné, Brigitte Mignotte, Eduter – © Kristof, Auremar, fotolia.com. Pages intérieures : © Tom Wang, fotolia.com – © Brigitte Mignotte, Eduter, vignettes colorées – © Chambre d’agriculture Meuse, p. 1 – © Focale info Thomas Hazebrouck, p. 4, 8 – Chambre d’agriculture de l’Aube, p. 9 – © Xavier Remongin/Min.Agri.Fr, p. 11 – Photos de 4e de couverture : © Adam Borkowski, fotolia.com – Fond : © Jean Chevaldonné, Eduter.
Établissements en Bourgogne
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