lampiran kuesioner

Lampiran 18

Kuisioner untuk Ibu yang memiliki bayi dan balitaMENGIDENTIFIKASI FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB GIZI BURUK DI WILAYAH PUSKESMAS ANDALASNama

:

Umur

:

Pendidikan:

Istri :

Suami :

Pekerjaan:

Istri :

Suami :

Umur Anak:I. PENGETAHUAN IBU TENTANG GIZI

1. Apakah ibu pernah mendapatkan penyuluhan mengenai gizi untuk bayi dan balita?a. Tidak

b. Pernah, Jika Pernah Tentang apa................................................................................2. Apakah penyuluh menyampaikan informasi dengan baik?a. Ya

b. Tidak

3. Apakah ibu mengetahui mengenai zat gizi apa saja yang dibutuhkan oleh bayi dan balita?a. Tidak

b. Ya, jika ya jelaskan....................................................................................................

4. Apakah ibu mengetahui mengenai ASI Ekslusif?a. Tidak

b. Ya, jika ya jelaskan............................................................................................5. Apakah ibu tahu manfaat ASI ekslusif?a. Tidak

b. Ya,Jelaskan.................................................................................................................Daftar Pertanyaan Pemberian ASI dan Pemberian MP ASI1.

2.

3.

4.5.

6.7.

8.

10.

Apakah ibu memberikan Pre Laktat Feedigi (cairan yang diberikan sebelum kolostrum diberikan ) kepada bayi anda ?

a. Ya b. Tidak Apakah bayi diberi kolostrum (ASI yang pertama kali keluar yang berwarna kekuning-kuningan) ketika bayi baru lahir ?

a. Ya b. Tidak Apakah ibu memberikan ASI kepada bayi selama 6 bulan?

a. Ya b. Tidak Jika ya, rata-rata berapa lama waktu yang dibutuhkan ibu setiap kali menyusui ?Jika tidak, pada umur berapa bayi ibu berhenti disusui ?Apakah ibu memberikan susu formula pada bayi ?

a. Ya

b. TidakBerapa umur bayi waktu pertama kali diberi MP-ASI ?Jenis MP ASI yang pertama kali diberikan?

a. MP-ASI Pabrikan

b. MP-ASI lokal

c. MP-ASI gabungan (Pabrikan dan Lokal)Jenis MP ASI yang diberikan saat ini?

a. Makanan / formula pabrikan

b. Makanan hasil olahan sendiri

c. Makanan olahan pabrik dan juga olahan sendiriBerapa kali bayi diberi makanan tambahan selama sehari ?

9. Apakah ibu tahu makanan yang dibutuhkan untuk ibu hamil dan menyusui?a.Tidak

b.Ya,Jelaskan.................................................................................................................10.Berapa kali dalam sehari Ibu memberi makan bayi atau balita Anda?

a. satu kali sehari

b. dua kali sehari

c. tiga kali sehari atau lebih11.Jika anak Ibu tidak mau makan, apa yang akan ibu lakukan?a. Membujuk dan terus menyuapi anak untuk makanb. Membiarkan anak untuk tidak makanc. Mengganti makanan dengan snack yang disukai oleh anak-anakKeterangan :

Skor : < 13 ( buruk

13 - 18 ( cukup

> 18 ( baik

II. PENGETAHUAN IBU MENGENAI POLA MAKAN DAN KEBUTUHAN GIZI1. Balita membutuhkan konsumsi makanan bergizi :a. Setuju

b. Tidak setuju2. Makanan berprotein penting untuk anak-anak untuk menghindari gizi buruk :

a. Setuju

b. Tidak setuju3. Untuk kekebalan tubuh anak perlu diberikan Air Susu Ibu pertama kali :a. Setuju

b. Tidak setuju

4. Anak yang sakit-sakitan biasanya kurang nafsu makan :a. Setuju

b. Tidak Setuju

5. Sebaiknya sering membujuk anak agar mau makan :a. Setuju

b. Tidak setuju6. Anak yang kurang nafsu makan sebaiknya diperhatikan :a. Setuju

b. Tidak Setuju7. Makanan yang bervariasi sangatlah penting memenuhi gizi anak :a. Setuju

b. Tidak setuju Jika setuju kenapa........................................................................8. Makanan bervariasi itu: nasi, ikan, sayuran, buah, dan susu :a. Setuju

b. Tidak SetujuJika tidak setuju, apa saja..............................................................9. Makanan tambahan itu kacang hijau,kue,buah dan susu :a. Setuju

b. Tidak setuju

10. Untuk merangsang nafsu makan anak perlu diberikan vitamin :a. Setuju

b. Tidak setuju

11. Sebaiknya anak-anak lebih diutamakan makanan bergizi dibandingkan orang dewasa :a. Setujub. Tidak setuju Keterangan :

Skor : < 11 ( buruk

11 ( baik

III. PENGETAHUAN IBU MENGENAI BGM DAN GIZI BURUK1. Apakah Anda mengetahui pengertian dari gizi buruk?

a. Tidak

b. Ya, Jelaskan

2. Apakah Anda tahu yang dimaksud dengan BGM?

a. Grafik pertambahan berat badan anak dibawah garis merahb. Grafik pertambahan berat badan anak di bawah garis kuning

3. Apakah Anda tahu tanda-tanda awal dari anak yang mengalami gizi buruk?

a. Tidakb. Ya, Sebutkan

4. Dibawah ini adalah faktor-faktor penyebab gizi buruk, diantaranya adalah.a. Ibu yang terampil dalam mengolah makanan sehingga menu makanan sehari-sehari sesuai dengan prinsip gizi seimbang.b. Ketidaktahuan ibu mengenai gizi yang seimbangc. Pola asuh ibu yang memberikan makanan kepada anaknya 3x sehari.

5. Apakah yang harus Anda lakukan jika menemukan kasus gizi buruk di wilayah Anda?

a. Melaporkan ke Petugas Kesehatanb. Diam sajac. Tidak tahu mau melakukan apaKeterangan: Skor :1 2 ( buruk

3 4 ( cukup

5 ( baikLampiran 19

Kuisioner untuk kader

MENGIDENTIFIKASI FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB GIZI BURUK DI WILAYAH PUSKESMAS ANDALAS

Nama

:

Umur

:

Pekerjaan:Alamat

:

I. PENGETAHUAN KADER TENTANG GIZI

1. Apakah Anda tahu yang dimaksud dengan gizi?

a. Tidak b. Ya, Jelaskan

2. Apakah Anda tahu mengenai zat gizi apa saja yang dibutuhkan ibu hamil dan menyusui?

a. Tidak

b. Ya, Sebutkan (minimal 2)

3. Apakah Anda tahu mengenai zat gizi apa saja yang dibutuhkan oleh bayi dan ballita?

a. Tidak

b. Ya, Sebutkan (minimal 2)

4. Apakah Anda tahu tentang ASI ekslusif?

a. ASI yang diberikan selama 6 bulan tanpa makanan tambahan lainnya.

b. ASI yang diberikan selama 3 bulan tanpa makanan tambahan lainnya.

5. Apakah Anda tahu manfaat dari ASI ekslusif?

a. Tidak

b. Ya, Sebutkan salah satunya

6. Apakah Anda tahu yang dimaksud dengan gizi seimbang?

a. Tidak

b. Ya, Jelaskan...................7. Apakah Anda tahu cara menyusun menu makanan sehari-sehari sesuai dengan gizi yang seimbang?

a. Tidak

b. Ya, Jelaskan

8. Dibawah ini merupakan sumber karbohidrat adalah..

a. Nasi

b. Ikan

c. Kol

9. Jika tidak ada sumber karbohidrat sesuai dengan jawaban pertanyaan no.8, makanan apa yang bisa dijadikan sebagai pengganti?

a. Jagung

b. Ubi

c. Kedua pilihan diatas benar

10. Dibawah ini adalah sumber protein, kecuali..a. Telur

b. Kacang

c. Bayam

11. Jika tidak ada sumber protein seperti yang diatas, makanan lain yang bisa dijadikan sumber protein adalah, sebutkan (minimal 2)...........Keterangan :

Skor : < 13 ( buruk

13 15 ( cukup

16 18 ( baik

II. PEMBINAAN, SOSIALISASI DAN PENYULUHAN TENTANG GIZI1. Apakah pihak Puskesmas pernah memberikan penyuluhan kepada masyarakat tentang gizi dan gizi buruk?

a. Pernah

b. Tidak pernah

Jika jawaban diatas adalah pilihan A, menurut Anda apakah penyuluhan tersebut sudah optimal? Jika belum sebutkan alasannya......2. Apakah pihak Puskesmas pernah memberikan pembinaan kepada kader mengenai gizi?

a. Pernah

b. Tidak Pernah

Jika jawaban diatas adalah pilihan A, menurut Anda apakah penyuluhan tersebut sudah optimal? Jika belum sebutkan alasannya......3. Apakah sarana dan prasana di posyandu seperti pamflet dan leaflet sudah cukup untuk melakukan penyuluhan tentang gizi di Posyandu?

a. Sudah

b. Belum

Keterangan : Skor : 1 3 ( buruk

4 ( cukup

5 ( baikIII. PENGETAHUAN KADER MENGENAI KMS

1. Apakah Anda tahu apa itu KMS?

a. Tidakb. Ya, Jelaskan2. Apakah kader tahu cara mengisi KMS?

a. Tidakb. Ya, Jelaskan

3. Apakah kader tahu maksud dari warna-wana yang ada di grafik KMS?

a. Tidakb. Ya, Jelaskan per masing-masing warna .4. Bagaimana jika di KMS yang Anda isi ditemukan grafik yang mengalami penurunan, apa yang akan Anda lakukan?

a. Memberikan penyuluhan lebih intensif lagi

b. Melaporkan ke pada petugas kesehatan yang menjadi penanggung jawab di Posyanduc. Kedua jawaban diatas benar.Keterangan :

Skor :< 4 ( buruk

5 7 ( cukup

> 7 ( baikIV. PENGETAHUAN KADER MENGENAI BGM DAN GIZI BURUK1. Apakah Anda mengetahui pengertian dari gizi buruk?

a. Keadaan kurang gizi tingkat berat berdasarkan berat badan menurut tinggi badan (BB/TB) kurang dari -3 SD .b. Keadaan dimana ditemukannya tanda-tanda klinis marasmus dan khwaskiorkor.

2. Apakah kader tahu yang dimaksud dengan BGM?

a. Grafik pertambahan berat badan anak dibawah garis merahb. Grafik pertambahan berat badan anak di bawah garis kuning

3. Apakah Anda tahu tanda-tanda awal dari anak yang mengalami gizi buruk?

a. Tidakb. Ya, Sebutkan

4. Dibawah ini adalah faktor-faktor penyebab gizi buruk, diantaranya adalah.

a. Ibu yang terampil dalam mengolah makanan sehingga menu makanan sehari-sehari sesuai dengan prinsip gizi seimbang.b. Ketidaktahuan ibu mengenai gizi yang seimbangc. Pola asuh ibu yang memberikan makanan kepada anaknya 3x sehari.

5. Apakah yang harus Anda lakukan jika menemukan kasus gizi buruk di wilayah Anda?a. Melaporkan ke Petugas Kesehatanb. Diam sajaTidak tahu mau melakukan apa.

6. Apakah Anda pernah melakukan kunjungan ke rumah dalam rangaka deteksi bayi dan balita yang gizi buruk?

a. Pernahb. Tidak Pernah

Keterangan :

Skor : < 4 ( buruk

4 7 ( cukup

> 7 ( baikV. PENGETAHUAN KADER TENTANG PMT

1. Apakah Anda tahu tentang PMT?

a. Tidakb. Ya, Jelaskan2. Siapa sasaran dari pemberian PMT ini?

a. Semua bayib. Anak SDc. Semua bayi yang berada dibawah garis merah3. Apa tujuan dari diberikan PMT ini?

a. Untuk memperbaiki status gizi bayi dan balita yang BGMb. Untuk membantu produsen susu

c. Untuk membantu ekonomi ibu.4. Apakah Anda ikut serta dalam pemberian dan pemantauan PMT ini?

a. Iyab. Tidakc. Tidak tahu apa ibu PMTKeterangan :

Skor : 1 2 ( buruk

3 4 ( cukup

> 4 ( baik

VI. PENGETAHUAN KADER TENTANG DDTK

1. Apakah anda tahu tentang DDTK?

a. Tidakb. Ya, Jelaskan2. Apa manfaat DDTK menurut Anda?a. Jawaban Salahb. Jawaban Kurang Lengkap

c. Jawaban Benar3. Apakah DDTK sudah berjalan dengan baik di Posyandu Anda?

a. Baikb. Cukupc. Buruk

4. Menurut Anda apa yang masih kurang dari penatalaksanaan DDTK?.................

5. Apa saran yang Anda berikan agar penatalaksanaan DDTK dapat berjalan dengan baik?Keterangan :

Skor : 1-2 ( buruk3( cukup

4 ( baikLampiran 20Hasil kuisioner

Lampiran 21

Hasil Wawancara Dilaksanakan : Hari Sabtu, 11 Mei 2013 di Puskesmas AndalasResume :

Berdasarkan hasil wawancara pada hari Sabtu, 11 Mei 2013 dengan Ibu Salniaty selaku pemegang program gizi didapatkan bahwa belum optimalnya pemantauan dan penatalaksanaan bayi BGM, hal ini dikarenakan kendala waktu untuk turun ke lapangan selain itu juga dikatakan oleh pemegang program gizi bahwa rumitnya alur pelaporan dan pelayanan anak gizi buruk di puskesmas sehingga menyebabkan pada masing- masing bagian program mengalami kesulitan untuk melayani kasus gizi buruk. Masalah yang ditemukan di lapangan adalah masih terdapatnya Ibu dengan bayi BGM yang menolak perawatan untuk memperbaiki status gizi bayi dan balitanya di Puskesmas Nanggalo.

Kemudian kami juga membahas mengenai pemberian dan pengawasan PMT pada bayi BGM. Hasil wawan cara didapatkan bahwa pemberian PMT kepada bayi dan balita seharusnya diberikan selama 90 hari, tetapi pada kenyataannya di Puskesmas Andalas , jika seorang bayi dan balita tersebut sudah mengalami kenaikan berat badan hanya dalam waktu 30 hari, maka jatah pemberian PMT tersebut dihentikan oleh karena kurang tersedianya PMT di Puskesmas Andalas. Hal ini yang menyebabkan bayi dan balita tersebut akan kembali lagi dalam keadaan gizi buruk.

Sedangkan mengenai program deteksi dini tumbuh kembang (DDTK ) pada bayi dan balita didapatkan bahwa masih belum jalan dengan baik dikarenakan pengetahuan kader tentang DDTK yang masih kurang, hal ini terlihat juga dari pencapaian target program DDTK yang masih belum tercapai. Di samping itu juga kami menanyakan bagaimana pemanfaatan media untuk materi promosi kesehatan mengenai ASI ekslusif dan makanan bergizi untuk bayi dan balita. Pemegang program mengatakan bahwa masih kurang dimanfaatkannya papan pengumuman baik di Puskesmas maupun di Posyandu untuk menginformasikan kepada masyarakat tentang pentingnya memperhatikan kebutuhan gizi sehari-hari untuk mencegah bayi dan balita mengalami gizi buruk.

EMBED Excel.Chart.8 \s

_1429988203.xlsChart1

0.35

0.25

0.4

Pengetahuan Ibu Mengenai BGM dan Gizi Buruk

Sheet1

Pengetahuan Ibu Mengenai BGM dan Gizi Buruk

baik35%

cukup25%

buruk40%

To resize chart data range, drag lower right corner of range.

_1429988411.xlsChart1

0.25

0.3

0.45

Pengetahuan Kader Mengenai Gizi

Sheet1

Pengetahuan Kader Mengenai Gizi

Baik25%

Cukup30%

Buruk45%


_1429988528.xlsChart1

0.45

0.3

0.25

Pengetahuan Kader mengenai KMS

Sheet1

Pengetahuan Kader mengenai KMS

Baik45%

Cukup30%

Buruk25%


_1429986501.xlsChart1

0.3

0.4

0.3

Penilaian Kader terhadap Pembinaan, Sosialisasi, dan Penyuluhan Mengenai Gizi

Sheet1

Penilaian Kader terhadap Pembinaan, Sosialisasi, dan Penyuluhan Mengenai Gizi

Baik30%

Cukup40%

Buruk30%


_1429984438.xlsChart1

0.15

0.3

0.55

PENGETAHUAN KADER DETEKSI DINI GIZI BURUK

Pengetahuan Ibu tentang gizi

15%

30%

55%

Sheet1

PENGETAHUAN KADER DETEKSI DINI GIZI BURUK

baik15%

cukup30%

buruk55%


Documents

lampiran kuesioner