Upload
others
View
9
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
PROYEK AKHIR ARSITEKTUR
Periode LXXII, Semester Gasal, Tahun 2017 / 2018
LANDASAN TEORI DAN PROGRAM
INTERNATIONAL INSTITUT OF FASHION MODE DI KOTA
SEMARANG
Tema Desain
Arsitektur Futuristik
Fokus Kajian
Mengekspresikan Kecirikhasan Fashion Pada Ruang Khusus Untuk Menjadi Daya
Tarik
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana
Teknik Arsitektur
Disusun Oleh:
TIFANY NARITA - 12.11.0096
Dosen Pembimbing:
Ir. FX. Bambang Suskiyatno, MT.
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR, FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN
UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA 2017
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Tifany Narita
N I M : 12.11.0096
Program Studi : Arsitektur
Fakultas : Fakultas Arsitektur dan Desain Unika Soegijapranata
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa Proyek Akhir Arsitektur tahap
Landasan Teori dan Program dengan judul : International Institut of Fashion Mode di
Kota Semarang ini benar-benar merupakan hasil karya saya sendiri, bebas dari
peniruan terhadap karya dari orang lain. Kutipan pendapat dan tulisan orang lain
ditunjuk sesuai dengan cara-cara penulisan karya ilmiah yang berlaku.
Apabila di kemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan bahwa dalam
Proyek Akhir Arsitektur tahap Landasan Teori dan Program ini terkandung ciri-ciri
plagiat dan bentuk-bentuk peniruan lain yang dianggap melanggar peraturan, maka
saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan tersebut.
Semarang, September 2017
Penulis
Tifany Narita
NIM : 12.11.0096
PRAKATA
Puji dan syukur penulis ucapkan ke hadirat Tuhan YME atas rahmatnya
sehingga penulis dapat menyelesaikan Landasan Teori dan Program Proyek Akhir
Arsitektur 72 yang berjudul International Institute of Fashion Mode ini dengan baik.
Tidak lupa juga penulis ucapkan terimakasih kepada :
1. Ir. FX. Bambang Suskiyatno, M.T. selaku dosen pembimbing dan dosen
coordinator Proyek Akhir Arsitektur 72, yang telah memberikan kritik,
saran dan masukan selama proses pembuatan hingga penyelesaian
Landasan Teori dan Program ini.
2. Dra. B. Tyas Susanti, MA., Ph.D selaku Dekan Fakultas Arsitektur dan
Desain Universitas Katolik Soegijapranata Semarang,
3. Jajaran dosen dan staff yang terkait dalam proses Proyek Akhir Arsitektur
72, yang telah juga memberikan kritik, saran dan masukan selama proses
pembuatan hingga penyelesaian Landasan Teori dan Program ini.
4. Orang tua dan keluarga penulis yang senantiasa mendoakan keberhasilan
pembuatan Landasan Teori dan Program ini.
5. Kartika Dwi Damayanti yang telah menjadi teman seperjuangan dari SPA
3 sampai dengan di studio PAA’72.
6. Rekan dan sahabat penulis yang telah memberikan dukungan kepada
penulis sampai dengan tahap Landasan Teori dan Program ini selesai.
Dengan ini, penulis berharap dengan disusunnya Landasan Teori dan
Program ini, dapat memberikan gambaran yang baik terhadap proyek International
ii
Institute of Fashion Mode ini. Serta, diakhir kata penulis mengucapkan
terimakasih.
Semarang, September 2017
Tifany Narita
NIM : 12.11.0096
iii
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN .......................................................................... ii
LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................... iii
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN ................................................... iv
PRAKATA ................................................................................................... i
DAFTAR ISI .............................................................................................. iii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................... x
DAFTAR TABEL ..................................................................................... xii
DAFTAR DIAGRAM ............................................................................... xiii
BAB I ......................................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................ 1
1.1.1 Gagasan awal ......................................................................... 1
1.1.2 Alasan Pemilihan Judul .......................................................... 3
1.2 Tujuan dan Sasaran Pembahasan ............................................. 5
1.3 Lingkup Pembahasan ................................................................. 6
1.3.1 Ruang lingkup substansial ............................................................ 6
1.3.2 Ruang lingkup spasial ................................................................... 6
1.4 Metodologi Pembahasan ............................................................ 6
1.5 Sistematika Pembahasan ......................................................... 12
BAB II ...................................................................................................... 14
2.1 Tinjauan Umum ......................................................................... 14
2.1.1 Gambaran Umum ................................................................. 14
2.1.2 Latar Belakang ..................................................................... 22
2.1.3 Sasaran yang Akan Dicapai ................................................. 22
a. Arsitektur .............................................................................. 22
b. Bangunan ............................................................................. 23
c. Lingkungan ........................................................................... 23
iv
2.2 Tinjauan Khusus ....................................................................... 24
2.2.1 Terminologi ........................................................................... 24
a. International .......................................................................... 24
b. Institute ................................................................................. 24
c. Fashion ................................................................................. 24
d. Mode .................................................................................... 25
2.2.2 Kegiatan (Pelaku, aktivitas dan fasilitas) .............................. 27
2.2.3 Spesifikasi dan Persyaratan Desain ..................................... 49
2.2.4 Deskripsi Konteks Kota ........................................................ 58
2.2.5 Studi Kasus Proyek Sejenis.................................................. 61
2.2.6 Permasalahan Desain .......................................................... 68
2.3 Kesimpulan, Batasan dan Anggapan ...................................... 69
2.3.1 Kesimpulan ........................................................................... 69
2.3.2 Batasan ................................................................................ 69
2.3.3 Anggapan ............................................................................. 70
BAB III ..................................................................................................... 71
3.1 Analisa Pendekatan Arsitektur ................................................ 71
3.1.1 Studi Aktivitas ....................................................................... 71
3.1.2 Studi Fasilitas ....................................................................... 79
3.1.3 Studi Ruang Khusus ........................................................... 111
3.1.4 Studi Besaran Bangunan & Lahan Parkir ........................... 112
3.2 Analisa Pendekatan Sistem Bangunan ................................. 117
3.2.1 Studi Sistem Struktur dan Enclosure .................................. 117
3.2.2 Studi Sistem Utilitas ............................................................ 130
3.2.3 Studi Penerapan Teknologi ................................................ 148
3.3 Analisa pendekatan konteks lingkungan .............................. 152
v
3.3.1 Analisa Pemilihan Lokasi .................................................... 152
3.3.2 Analisa Pemilihan Tapak .................................................... 158
BAB IV ................................................................................................... 162
4.1 Konsep Program ..................................................................... 162
4.1.1 Aspek Citra ......................................................................... 162
4.1.2 Aspek Fungsi ...................................................................... 162
4.1.3 Aspek Teknologi ................................................................. 162
4.2 Tujuan, Faktor Penentu dan Faktor Persyaratan Perancangan163
4.2.1 Tujuan Perancangan .......................................................... 163
4.2.2 Faktor Penentu Perancangan ............................................. 163
4.2.3 Faktor Persyaratan Perancangan ....................................... 165
4.3 Program Arsitektur ................................................................. 167
4.3.1 Program Kegiatan ............................................................... 167
4.3.2 Program Sistem Struktur dan Pelingkup ............................. 170
4.3.4. Program Sistem Utilitas ...................................................... 171
4.3.3 Program Skenario Tapak .................................................... 177
BAB V .................................................................................................... 179
5.1 Kajian Teori Penekanan/ Tema Desain .................................. 179
5.1.1 Uraian Interpretasi dan Elaborasi Teori Tema Desain ........ 179
5.1.2 Studi Preseden ................................................................... 181
5.1.3 Kemungkinan Penerapan Teori Tema Desain .................... 184
5.2 Kajian Teori Permasalahan Dominan .................................... 185
5.2.1 Uraian Interpretasi dan Elaborasi Teori Permasalahan Dominan
185
5.2.2 Studi Preseden ................................................................... 191
5.2.3 Kemungkinan Penerapan Teori Permasalahan Dominan ... 192
vi
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................. 194
LAMPIRAN ............................................................................................ 196
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2. 1 Ruang Dosen ...................................................................... 53
Gambar 2. 2 Ruang Kelas ....................................................................... 53
Gambar 2. 3 Ruang Studio Desain .......................................................... 54
Gambar 2. 4 Ruang Studio Produksi Busana .......................................... 54
Gambar 2. 5 Ruang Studio Pattern Drafting ............................................ 55
Gambar 2. 6 Ruang Studio Mini Modelling .............................................. 55
Gambar 2. 7 Ruang Studio Gambar Manual ............................................ 56
Gambar 2. 8 Ruang Multifungsi ............................................................... 56
Gambar 2. 9 Mini library ........................................................................... 57
Gambar 2. 10 Kantin / Foodcourt ............................................................. 57
Gambar 2. 11 Bazar Batik ........................................................................ 60
Gambar 2. 12 LPTB Susan Budiharjo ...................................................... 60
Gambar 2. 13 Event Branding Fashionshow ........................................... 60
Gambar 2. 14Event Fashionshow ............................................................ 60
Gambar 2. 15 Lobby ESMOD .................................................................. 63
Gambar 2. 16 President Room ................................................................ 63
Gambar 2. 17 Room 111 Studio Creation ESMOD .................................. 64
Gambar 2. 18 Room 101 Studio Creation ................................................ 64
Gambar 2. 19 Room 101 Studio Creation ................................................ 64
Gambar 2. 20 Room 102 Studio Design .................................................. 64
Gambar 2. 21 Sewing Lab ....................................................................... 65
Gambar 2. 22 Pattern Lab ....................................................................... 65
Gambar 2. 23 Mini library ......................................................................... 66
Gambar 2. 24 TeraceCafe ....................................................................... 66
Gambar 2. 25 Ruang Kelas Reguler ........................................................ 66
Gambar 2. 26 ESMOD Gallery................................................................. 67
Gambar 2. 27Gedung ESMOD ................................................................ 67
Gambar 2. 28 Utilitas (tangga) di ESMOD ............................................... 68
Gambar 3. 1 Besaran Computer Lab – Kapsitas 24 orang ...................... 85
Gambar 3. 2 Besaran Studio Sketching – Kapsitas 24 orang .................. 86
Gambar 3. 3 Besaran Sewing Lab – Kapsitas 24 orang .......................... 87
Gambar 3. 4 Besaran Studio Fashion ...................................................... 88
Gambar 3. 5 Besaran Pattern Lab – Kapsitas 24 orang .......................... 89
Gambar 3. 6 Besaran Lab Tekstil – Kapsitas 24 orang ............................ 90
Gambar 3. 7 Besaran Lab Batik – Kapsitas 24 orang .............................. 91
Gambar 3. 8 Besaran Lab Tenun – Kapsitas 24 orang ............................ 92
Gambar 3. 9 Besaran Kelas Regular – Kapsitas 24 orang ..................... 93
Gambar 3. 10 Besaran Studio Interactive Class – Kapsitas 20 orang ..... 94
Gambar 3. 11 Besaran Ruang Dosen – Kapsitas 12 orang ..................... 95
xi
Gambar 3. 12 Studio Lounge – Kapsitas 24 orang .................................. 96
Gambar 3. 13 Student Center – Kapsitas 48 orang ................................. 97
Gambar 3. 14 Ruang Direktur .................................................................. 98
Gambar 3. 15 Ruang Wakil Direktur ........................................................ 99
Gambar 3. 16 Ruang Rapat (Kapsitas 20 Orang) .................................. 100
Gambar 3. 17 Ruang Kesekretariatan ................................................... 100
Gambar 3. 18 Ruang Arsip .................................................................... 101
Gambar 3. 19 Ruang Staff Teknis .......................................................... 102
Gambar 3. 20 Ruang Staff Kemahasiswaan .......................................... 103
Gambar 3. 21 Ruang Staff Kebersihan .................................................. 104
Gambar 3. 22 Ruang Dosen .................................................................. 105
Gambar 3. 23 Ruang Jurusan ................................................................ 106
Gambar 3. 24 Ruang Kepala Lab .......................................................... 107
Gambar 3. 25 Ruang Perpustakaan ...................................................... 107
Gambar 3. 26 Ruang Kantin / Foodcourt ............................................... 108
Gambar 3. 27 Ruang Bank .................................................................... 109
Gambar 3. 28 Ruang Gallery Fashion ................................................... 110
Gambar 3. 29 Partisi Geser ................................................................... 111
Gambar 3. 30 Pencahayaan Alami pada medium rise building ............. 131
Gambar 3. 31 Cross ventilation pada medium rise building ................... 135
Gambar 3. 32 Early Streamer Emision .................................................. 148
Gambar 3. 33 Sistem kerja solar panel .................................................. 149
Gambar 3. 34 sistem kerja rainwaterharvesting ..................................... 150
Gambar 3. 35 Peta BWK Seamarang .................................................... 152
Gambar 3. 36 Peta BWK IX ................................................................... 152
Gambar 3. 37 Tapak & lingkungan sekitar ............................................. 159
Gambar 4. 1 Pembagian Sistem Struktur .............................................. 170
Gambar 4. 2 kondisi eksisting tapak ...................................................... 178
Gambar 5. 1 Bund Finance Centre Shanghai ........................................ 181
Gambar 5. 2 Gallery of Sonnenhof Jerman ........................................... 182
Gambar 5. 3 Dalian International Conference Centre ............................ 183
Gambar 5. 4 Catwalk ............................................................................. 187
Gambar 5. 5 Material Catwalk................................................................ 188
Gambar 5. 6 Pencahayaan pada Catwalk ............................................. 189
Gambar 5. 7 Instalasi Lighting pada Catwalk ......................................... 190
Gambar 5. 8 Desain Wardrobe di Bacstage .......................................... 190
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 2. 1 Sejarah Mode Dunia ............................................................... 15
Tabel 2. 2 Jenis Pendidikan ..................................................................... 18
Tabel 2. 3 Struktur Kurikulum Fashion Design D4 ................................... 31
Tabel 2. 4 Struktur Kurikulum Fashion Pattern ........................................ 36
Tabel 2. 5 Struktur Kurikulum Professional Courses ................................ 41
Tabel 2. 6 Standar Kompetensi Proffesional Short Courses .................... 43
Tabel 2. 7 Fasilitas berdasarkan Kategori Kegiatan ................................. 46
Tabel 2. 8 Spesifikasi Proyek ................................................................... 49
Tabel 3. 1 Pengelompokan Kegiatan Utama ........................................... 71
Tabel 3. 2 Pengelompokan Kegiatan Pengelola ...................................... 73
Tabel 3. 3 Pengelompokan Kegiatan Penunjang ..................................... 74
Tabel 3. 4 Pengelompokan Kegiatan Servis ............................................ 75
Tabel 3. 5 Pembagian kegiatan berdasarkan sifat kegiatan .................... 78
Tabel 3. 6 Pendekatan kebutuhan ruang berdasarkan jumlah pelaku ..... 80
Tabel 3. 7 pendekatan jumlah pelaku ...................................................... 83
Tabel 3. 8 Besaran Ruang ....................................................................... 85
Tabel 3. 9 Luasan ruang khusus (Studio Fashion) ................................. 112
Tabel 3. 10 Kebutuhan Total Luas Bangunan ........................................ 112
Tabel 3. 11 Struktur Inti .......................................................................... 118
Tabel 3. 12 Struktur Bawah ................................................................... 122
Tabel 3. 13 struktur plat lantai ................................................................ 126
Tabel 3. 14 Pencahayaan Buatan .......................................................... 134
Tabel 3. 15 Analisa SWOT .................................................................... 160
Tabel 4. 1 Program kegiatan dan Fasilitas ............................................. 167
Tabel 4. 2 kebutuhan Luas total bangunan ............................................ 169
Tabel 4. 3 program sistem utilitas .......................................................... 174
xiii
DAFTAR DIAGRAM
Diagram 1. 1 Alur Pikir ............................................................................... 2
Diagram 1. 2 Conclusion Data ................................................................... 9
Diagram 1. 3 Skematik Pengembangan Rancangan ............................... 11
Diagram 3. 1 Pola Kegiatan Mahasiswa .................................................. 76
Diagram 3. 2 Pola Kegiatan Dosen &Karyawan....................................... 77
Diagram 3. 3 Pola Kegiatan Karyawan .................................................... 77