27
LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA PENGABDIAN MASYARAKATA UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO TAHUN 2016 PEMBERDAYAAN ISTRI NELAYAN MELALUI WIRAUSAHA UNTUK PENINGKATAN EKONOMI KELUARGA NELAYAN DI DESA TABONGO KECAMATAN DULUPI KABUPATEN BOALEMO OLEH Dr. Alfi S. R. Baruadi, S.Pi, M.Si / NIP. 197404222005011002 Arfiani Rizki Paramata, S.Pi. M.Si / NIP.198907122015042004 Biayai Melalui Dana PNBP UNG, TA 2016 JURUSAN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN TAHUN 2016

LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

  • Upload
    others

  • View
    15

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

LAPORAN AKHIR

KKS PENGABDIAN LEMBAGA PENGABDIAN MASYARAKATA

UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO TAHUN 2016

PEMBERDAYAAN ISTRI NELAYAN MELALUI WIRAUSAHA UNTUK

PENINGKATAN EKONOMI KELUARGA NELAYAN DI DESA

TABONGO KECAMATAN DULUPI KABUPATEN BOALEMO

OLEH

Dr. Alfi S. R. Baruadi, S.Pi, M.Si / NIP. 197404222005011002

Arfiani Rizki Paramata, S.Pi. M.Si / NIP.198907122015042004

Biayai Melalui Dana PNBP UNG, TA 2016

JURUSAN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

TAHUN 2016

Page 2: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo
Page 3: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo
Page 4: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. i

DAFTAR ISI .......................................................................................................ii

RINGKASAN .....................................................................................................iii

BAB I. PENDAHULUAN ..................................................................................1

BAB II. TARGET DAN LUARAN ....................................................................3

BAB III. METODE PELAKSANAAN ..............................................................4

BAB IV. KELAYAKAN PERGURUAN TINGGI ............................................7

BAB V. HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................11

BAB VI KESIMPULAN SARAN ......................................................................13

DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................14

LAMPIRAN ........................................................................................................15

Page 5: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

RINGKASAN

Pemberdayaan wanita nelayan dalam meningkatkan ekonomi keluarga

nelayan sulit dikembangkan, hal ini disebabkan karena kurangnya partisipasi

wanita dalam berbagai kegiatan yang akan melibatkan mereka. Sehingga perlu

memperdayakan perempuan pesisir khususnya istri nelayan dalam berwirausaha

untuk meningkatkan ekonomi keluarga nelayan.

Kegiatan KKS PPM akan dilaksanakan di Desa Tabongo Kecamatan

Dulupi Kabupaten Boalemo selama 2 bulan.

Metode yang dipakai dalam pencapaian adalah pemberdayaan partisipastif

aktif istri nelayan dengan transfer ilmu dan pemahaman mengenai cara dan

strategis berwirausaha untuk meningkatkan ekonomi keluarga nelayan melalui

penyuluhan dan pendampingan. Kegiatan ini melibatkan seluruh mahasiswa

peserta KKS, Dosen DPL, pemerintah Desa sebagai mitra dan kelompok-

kelompok sasaran. Selanjutnya kegiatan pertemuan kelompok khusus perempuan

atau istri nelayan seperti kelompok simpan pinjam untuk usaha perempuan (SPP)

atau kelompok wanita pesisir, juga terkait dengan sosialisasi pelaksanaan KKS

pengabdian kepada mereka.

Kata Kunci: Pemberdayaan masyarakat, Masyarakat istri nelayan Tabongo,

KKS PPM UNG.

Page 6: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

BAB I

PENDAHULUAN

Ketergantungan nelayan Boalemo khususnya Kecamatan Dulupi Desa

Tabongo terhadap laut, menjadi salah satu faktor yang menyebabkan

perkembangan relatif stagnan. Dimana ketergantungan tersebut pada akhirnya

dapat menimbulkan dampak yang sampai saat ini masih menjadi fenomena di

sebagian besar wilayah pesisir kabupaten Boalemo yaitu kemiskinan. Hal ini

sesuai dengan pernyataan Pramono (2005) bahwa masyarakat yang tinggal di

daerah pesisir khususnya masyarakat nelayan ini sering dikategorikan sebagai

masyarakat yang biasa bergelut dengan kemiskinan dan keterbelakangan.

Sumber daya pesisir atau laut dengan produktivitas yang tinggi pada

dasarnya diharapkan berperan penting dalam mengatasi kemiskinan. Oleh karena

itu, perlu dipahami faktor-faktor yang menyebabkan kemiskinan nelayan dan

alternatif pemecahanya. Diperlukan program pemberdayaan masyarakat pesisir

yang dapat diwujudkan melalui kemandirian masyarakat nelayan. Salah satu

program yang dapat membantu keluarga nelayan adalah pemberdayaan wanita

khususnya istri nelayan.

Pemberdayaan wanita nelayan dalam meningkatkan ekonomi keluarga

nelayan sulit dikembangkan, hal ini disebabkan karena kurangnya partisipasi

wanita dalam berbagai kegiatan yang akan melibatkan mereka. Beberapa masalah

dalam integrasi wanita nelayan dalam pembangunan kelautan dan perikanan

antara lain, keadaan pendidikan yang umumnya sangat rendah, tenaga wanita

sering tidak dinilai, masih adanya nilai-nilai sosial budaya masyarakat sebagai

penghambat berperan sertanya wanita nelayan secara aktif. Disisi lain wanita

nelayan khususnya istri nelayan berpotensi dapat meningkatkan ekonomi keluarga

nelayan itu sendiri. Hal ini sesuai dengan Kusnadi (2006) menyatakan bahwa

salah satu unsur potensi sosial untuk meningkatkan pendapatan masyarakat pesisir

adalah kaum perempuan, khususnya istri nelayan.

Berdasarkan penjelasan di atas, perlu memperdayakan perempuan pesisir

khususnya istri nelayan dalam berwirausaha untuk meningkatkan ekonomi

keluarga nelayan.

Page 7: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

Teknik dan metode mempemberdayaan yang akan diterapkan dalam kegiatan

berwirausaha dengan manfaatkan hasil tangkapan ikan dijadilkan pengolahan

hasil perikanan berbasis berwirausaha dengan metode penyuluhan dan praktek

langsung di lapangan. Kegiatan tersebut akan diawali dari penyuluhan tentang

penanganan hasil-hasil perikanan, fortifikasi dan difersifikasi hasil perikanan,

teknik pengolahan hasil perikanan dari tahap pemilihan bahan baku, teknik

penerapan manajemen usaha atau berwirausaha (teori dan praktek) (pengujian

langsung dengan teknik pembuatan). Kegiatan pendampingan tersebut melibatkan

dosen pembimbing lapangan (DPL)- mahasiswa peserta KKS-masyarakat ibu

PKK dan Istri nelayan.

Page 8: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

BAB II

TARGET DAN LUARAN

Target dan luaran yang akan dihasilkan pada pelaksanaan KKS di Desa

Tabongo secara umum mencakup penyuluhan kepada masyarakat pesisir tentang

khususnya istri nelayan dalam berwirausaha untuk meningkatkan ekonomi

keluarga nelayan yang dirinci pada Tabel 1. Target luaran disesuaikan dengan

jumlah mahasiswa yang mengikuti kegiatan KKS, yaitu 27 orang, sehingga dalam

pelaksanaan kegiatan tidak terdapat mahasiswa yang menganggur.

Tabel 1. Target dan KKS Pengabdian Universitas Negeri Gorontalo

No Kegiatan Target Indikator

1 Identifikasi aktivitas

istri nelayan di

lokasi pengabdian

Mengetahui aktivitas istri

nelayan dalam keluarga

Mengetahui

partispasi istri

nelayan dalam

miningkatkan

ekonomi keluarga

2. Penyuluhan tentang

kewirausahaan istri

nelayan dalam

meningkatkan

ekonomi keluarga

nelayan

Meningkatkan pemahaman istri

nelayan tentang perlunya

berwirausaha dalam membantu

ekonomi keluarga nelayan.

Istri nelayan

mengikuti

kegiatan untuk

wirausaha

dalam

membantu

ekonomi

keluarga

nelayan

Meningkatnya partisipasi istri

nelayan di

lokasi KKS

pengabdian

dalam

meningkatkan

ekonomi

keluarga

nelayan.

Page 9: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

BAB III

METODE PELAKSANAAN

Pelaksanaan KKS Pengabdian pada dasarnya akan dilakukan dengan metode

partisipastif sebagai suatu metode yang sangat dekat dengan metode pembelajaran

pemberdayaan masyarakat. Langkah-langkah pelaksanaan metode tersebut

diuraikan pada tabel 2 sebagai berikut.

Tabel.2 Persiapan dan Pembekalan

No Tahapan

Pelaksanaan Kegiatan Metode Materi

1 Persiapan dan

Pembekalan

Sosialisasi ke

mahasiswa

Calon Peserta

Penyampaian

kepada pimpinan

Fakultas dan unit-

unit kegiatan

mahasiswa

Informasi umum KKS Pengabdian

Informasi

Pendaftaran

Mahasiswa

Informasi umum tentang lokasi

Kegiatan KKS

Pengabdian

Rekruitmen

Mahasiswa

Wawancara Motivasi

Komitmen Pemberdayaan

Pembekalan

Ceramah/Diskusi Motiovasi

Metode Pemberdayaan

Masyarakat

Keadaan Umum

Lokasi KKS

Pengabdian

Penyiapan

Bahan dan

Perlengkapan

Mahasiswa

Pengadaan Atribut KKS Pengabdian

Bahan dan alat-

alat pelatihan

Alat-alat produksi

Pada tahap ini kegiatan yang dilaksanakan diawali dengan sosialisasi

kepada mahasiswa calon peserta KKS Pengabdian di Universitas Negeri

Gorontalo. Kegiatan ini dilaksanakan untuk memberikan pemahaman kepada

seluruh mahasiswa tentang tujuan KKS Pengabdian serta penyampaian keadaan

Page 10: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

umum lokasi KKS Pengabdian kepada mahasiswa. Selanjutnya dilakukan

rekruitmen mahasiswa dan pelaksanaan pembekalan. Secara rinci tahapan

kegiatan pada kegiatan persiapan dan pembekalan disajikan pada Tabel 3.

Tabel 3. Tahapan kegiatan persiapan dan pembekalan No Nama

Pekerjaan

Program Volume (JKEM) Penanggung

Jawab

1 Soisalisasi

KKS

Pengabdian

Pertemuan

Dengan

Masyarakat

60 (2 JKEM/ Mah) Kordinator Desa

Pertemuan dengan

masyarakat

khususnya ibu-

ibu/istri nelayan

120 (4 JKME/ Mah) Masing-masing

Kordinator Dusun

(3 Dusun)

2. Pelaksanaan

Program

Pemberdayaan

istri nelayan

dalam

berwirausaha

160/16 JKME/Mah

(kelompok SL = 10 org)

Ketua

Kelompok/Fak

Perikanandan

Ilmu Kelautan

Pemberdayaan

istri nelayan

dalam

berwirausaha

160/16 JKME/Mah

(kelompok Demplot = 10

org)

Ketua

Kelompok/Fak

Perikanan dan

Ilmu Kelautan

Pemberdayaan

istri nelayan

dalam

berwirausaha

160/16 JKME/Mah

(kelompok SL = 10 org)

Ketua

Kelompok/Fak

Perikanan dan

Ilmu Kelautan

Pemberdayaan

istri nelayan

dalam

berwirausaha

160/16 JKME/Mah

(kelompok SL = 10 org)

Ketua

Kelompok/Fak

Perikanan dan

Ilmu Kelautan

Pemberdayaan

istri nelayan

dalam

berwirausahadan

pendampingan

160/16 JKME/Mah

(kelompok SL = 10 org)

Ketua

Kelompok/Fak

Perikanan dan

Ilmu Kelautan

Pemberdayaan

istri nelayan

dalam

berwirausahadan

pendampingan

160/16 JKME/Mah

(kelompok SL = 10 org)

Ketua

Kelompok/MIPA

Pemberdayaan

istri nelayan

dalam

berwirausahadan

pendampingan

160/16 JKME/Mah

(kelompok SL = 10 org)

Ketua

Kelompok/Fak

ilmus Sosial

Pemberdayaan

istri nelayan

dalam

berwirausahadan

pendampingan

160/16 JKME/Mah

(kelompok SL = 10 org)

Ketua

Kelompok/Fak.

Ekonomi dan

Bisnis

Pemberdayaan 160/16 JKME/Mah Ketua

Page 11: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

istri nelayan

dalam

berwirausahadan

pendampingan

(kelompok SL = 10 org) Kelompok/Fak

Pertanian

Total Volume Kegiatan 1620 JKME (150 JKME/Mahasiswa

Kegiatan yang dilaksanakan pada kegiatan tersebut sesuai dengan alokasi

waktu dan dikondisikan dengan lokasi KKS Pengabdian. KKS Pengabdian

dikelompokkan sesuai dengan kelompok-kelompok yang dibagi sesuai dengan

bidang keahlian mahasiswa. Kegiatan ini akan diikuti oleh seluruh mahasiswa

peserta KKS, Dosen DPL, pemerintah Desa sebagai mitra dan kelompok-

kelompok sasaran. Kegiatan ini dilaksanakan sekurang-kurangnya setara 2

JKEM/mahasiswa. Selanjutnya kegiatan pertemuan kelompok khusus perempuan

atau istri nelayan seperti kelompok simpan pinjam untuk usaha perempuan (SPP)

atau kelompok wanita pesisir, juga terkait dengan sosialisasi pelaksanaan KKS

Pengabdian kepada mereka. Kegiatan ini akan dilaksanakan di setiap dusun

dengan durasi waktu 4 JKME/mahasiswa.

Untuk pelaksanaan kegiatan, mahasiswa peserta KKS Pengabdian akan

dibagi dalam 2 kelompok, masing-masing terdiri dari 27 orang mahasiswa dan

akan dibimbing oleh 2 orang DPL selanjutnya kelompok akan membidangi

kegiatan dengan mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelauatan, Fakultas

Pertanian, Fakultas MIPA, Fakultas Ekonomi dan Fakultas Ilmu Sosial untuk

melaksanakan kegiatan yang terjadwal.

Kegiatan KKS Pengabdian akan dilaksanakan selama 2 bulan (60 hari)

termasuk persiapan dan penyusunan laporan. Sedangkan pelaksanaan kegiatan

efektif di lapangan selama 60 hari atau 8 minggu, sehingga mahasiswa akan

melaksanakan kegiatan selama 150 JKME dalam waktu 60 hari.

Page 12: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

BAB IV

KELAYAKAN PERGURUAN TINGGI

Kelayakan Universitas Negeri Gorontalo tidak terlepas dari kinerja

Lembaga Pengabdian Masyarakat Universitas Negeri Gorontalo. Lembaga

Pemberdayaan Masyarakat Universitas Negeri Gorontalo merupakan lembaga

yang menaungi mahasiswa untuk melaksanakan Kuliah Kerja Sibermas (KKS-

UNG) yang bertujuan untuk pemberdayaan masyarakat dan pembelajaran bagi

mahasiswa tentang kondisi nyata yang terjadi di masyarakat. Sejalan dengan

jadwal akademik perkuliahan yang mewajibkan mahasiswa untuk melaksanakan

pembelajaran dan pemberdayaan pada masyarakat yang tertuang dalam mata

kuliah : Kuliah Kerja Sibermas (KKS), dapat diukur dari beberapa kegiatan yang

telah dilaksanakan, antara lain :

1. Kinerja Lembaga Pengabdian Masyarakat Universitas Negeri Gorontalo

Tahun 2012 Bidang Pengabdian Masyarakat :

a. Pengabdian masyarakat bagi dosen muda sumber dana PNBP sejumlah 50

judul

b. Pengabdian masyarakat bagi dosen sumber dana BOPTN sejumlah 10

judul

c. Pengabdian masyarakat bagi dosen sumber dana DIKTI :

Program IbM bagi dosen sejumlah 1 judul

Program KKN-PPM bagi dosen dan mahasiswa sejumlah 2 judul

Program PM-PMP bagi dosen sejumlah 3 judul

d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan

mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

e. Program kerjasama pengabdian masyarakat dengan instansi terkait :

Program Inkubator Bisnis : kegiatan pembinaan 30 UKM Tenant

selama 8 bulan kerjasama dengan Dinas Koperindag Prov. Gorontalo

dan LPM UNG dengan pembiayaan dari kementerian Koperasi dan

UMKM RI

Page 13: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

Program BUMN Membangun Desa : kegiatan pembinaan bagi cluster

pengrajin gula aren di desa binaan Mongiilo kerjasama BRI dengan

LPM UNG

Program Pemuda Sarjana penggerak pembangunan di perdesaan :

kegiatan pendampingan terhadap pemuda sarjana yang ditempatkan di

desa kerjasama antara dinas DIKPORA Prov. Gorontalo dan LPM

UNG dibiayai oleh kemenpora RI

f. Program peningkatan ketrampilan tenaga Instruktur dan Pendamping di

LPM UNG berupa kegiatan TOT Kewirausahaan bagi calon instruktur

LPM UNG

2. Kinerja LPM UNG Tahun 2013 Bidang Pengabdian Masyarakat :

a) Pengabdian masyarakat bagi dosen sumber dana DIKTI :

Program IbM bagi dosen sejumlah 2 judul

Program KKN-PPM bagi dosen dan mahasiswa sejumlah 3 judul

Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan

mahasiswa di desa katialada Kecamatan Kwandang Kabupaten Gorontalo

Utara

b) Program kerjasama pengabdian masyarakat dengan instansi terkait :

Program Inkubator Bisnis : kegiatan pembinaan 45 UKM Tenant selama

10 bulan kerjasama LPM UNG dengan pembiayaan dari Kementerian

Koperasi dan UMKM RI

Program pengujian kompotensi tenaga fasilitator PNPM berupa pendirian

Tempat Uji Kompotensi (TUK) FPM LSP kerjasama antara LPM UNG

dengan LSP-FPM BNSP Jakarta.

c) Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan

mahasiswa di desa katialada Kecamatan Kwandang Kabupaten Gorontalo

Utara

3. Kinerja LPM UNG Tahun 2014 Bidang Pengabdian Masyarakat :

a) Pengabdian masyarakat bagi dosen sumber dana PNBP PT sejumlah 86

judul.

b) Pengabdian masyarakat bagi dosen sumber dana DIKTI :

Program IbM bagi dosen sejumlah 9 judul

Page 14: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

Program KKN-PPM bagi dosen dan mahasiswa sejumlah 5 judul

Program IbK bagi dosen sejumlah 1 judul

Program IbPE bagi dosen sejumlah 1 judul

Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan

mahasiswa di desa Bongo Kecamatan Batudaa Pantai Kabupaten

Gorontalo.

c) Program kerjasama pengabdian masyarakat dengan instansi terkait :

Program Inkubator Bisnis : kegiatan pembinaan 45 UKM Tenant selama

10 bulan kerjasama LPM UNG dengan pembiayaan dari Kementerian

Koperasi dan UMKM RI

Program pengujian kompotensi tenaga fasilitator PNPM berupa pendirian

Tempat Uji Kompotensi (TUK) FPM LSP kerjasama antara LPM UNG

dengan LSP-FPM BNSP Jakarta.

Program Flipmas : Kegiatan sosial mapping potensi wilayah Kecamatan

Kota Timur Kota Gorontalo kerjasama Flipmas, LPM UNG dengan

pembiayaan dari Pertamina UPTD Gorontalo

Program Kesejahteraan keluarga : Kegiatan sosialisasi ke 15 desa tentang

kesejahteraan keluarga di lokasi KKS mahasiswa. Sumber dana BKKBN

Provinsi Gorontalo

Pengabdian masyarakat berupa kegatan kemah bakti oleh dosen dan

mahasiswa di desa Bongo Kecamatan Batuda Pantai Kabupaten Gorontalo.

4. Kinerja LPM UNG Tahun 2015 Bidang Pengabdian Masyarakat :

a) Pengabdian masyarakat bagi dosen sumber dana PNBP PT sejumlah 95

judul

b) Pengabdian masyarakat bagi dosen sumber dana DIKTI :

Program IbM bagi dosen sejumlah 12 judul

Program KKN-PPM bagi dosen dan mahasiswa sejumlah 6 judul

Program IbK bagi dosen sejumlah 1 judul

Program IbPE bagi dosen sejumlah 1 judul

Program IbW bagi dosen sejumlah 2 judul

Program IbW-CSR bagi dosen sejumlah 1 judul

Page 15: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

Tim pelaksana kegiatan ini terdiri atas 2 orang dosen dari disiplin Ilmu

Teknologi Perikanan dan 27 orang mahasiswa peserta KKS Pengabdian dari berbagai

fakultas dalam lingkup Universitas Negeri Gorontalo. Adapun kualifikasi tim

disajikan pada Tabel 4.

Tabel 4. KualifikasinTim

No. Tim Pendidikan Keahlian

1. Dr. Alfi S. R. Baruadi, S.Pi,

M.Si (Ketua Tim)

Doktor Perikanan Tangkap

2. Arfiani Rizki Paramata, S.Pi.

M.Si (Anggota Tim)

Magister Manajemen

Perikanan

Page 16: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

BAB V

HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1. Gambaran Umum

Pelaksanaan kegiatan KKS PENGABDIAN dilokasi Desa Tabongo Kec.

Dulupi Kab. Boalemo dikuti oleh 27 peserta (dari 30 peserta yang dijadwalkan)

yang berasal dari 3 fakultas yaitu Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan dan

Fakultas Ilmu Pertanian, dan Fakultas Ekonomi dan Bisnis. 2 orang mahasiswa

lain beralih ke program KKS SATGAS yang berlokasi di kampus UNG.

Pada kegiatan pengabdian ini masyarakat peserta Desa Tabongo dan mereka

termasuk ibu-ibu nelayan juga ibu-ibu PKK.

5.2. Hasil dan Pembahasan

Kegiatan inti KKS Pengabdian yang telah dilakukan adalah: 1) Penyuluhan

tentang melalui wirausaha untuk peningkatan ekonomi keluarga istri nelayan

khususnya yang Masyarakat di Desa Tabongo dan penanganan di tingkat

konsumen akhir sehari-hari di rumah, serta bagaimana memanfaatkan dan

mengolah berbagai jenis hasil perikanan, mengelola usaha dan mengendalikan

usaha hasil perikanan yang akan diproduksi; 2) Demonstrasi pembuatan produk

olahan menggunakan bahan baku yang ada dilokasi daerah KKS yaitu Desa

Tabongo. Kegiatan demo yang dilakukan adalah pembuatan Bakso ikan, Mie

Kangkung dan Pembuatan Perkedel dari Buah Kelapa.

Pelaksanaan kegiatan penyuluhan dikuti oleh masyarakat khususnya ibu-ibu

PKK dan ibu-ibu nelayan di desa Tabongo. Pada kegiatan penyuluhan kami

mendapat gambaran bahwa umumnya masyarakat belum memahami prinsip dasar

perlunya kegiatan penanganan wirasusta yang tepat pada olahan khususnya bahan

baku hasil perikanan. Pada kegiatan penyuluhan masyarakat mampu memahami

faktor-faktor yang menyebabkan perubahan ekonomi dengan dan hasil perikanan

dari penangkapan hingga sebelum diolah, serta perlunya manajemen

kewirausahaan dalam kegiatan pengolahan dan pemasaran produk hasil perikanan.

Pada kegiatan demonstrasi pembuatan produk olahan peserta sangat antusias

dalam melakukan demonstrasi pembuatan produk olahan berupa Bakso ikan, Mie

Kangkung dan Pembuatan Perkedel dari Buah Kelapa.

Page 17: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

Kegiatan demonstrasi tersebut telah membuka wawasan peserta dalam

memanfaatkan bahan baku yang ada disekitar lingkungan mereka untuk diolah

menjadi produk yang memiliki nilai jual. Selain itu kegiatan tersebut mampu

meningkatkan rasa percaya diri peserta dalam membuat produk olahan dengan

menggunakan bahan baku lokal. Kegiatan pengabdian yang telah dilakukan

menjadi awal dari terciptanya kelompok usaha-usaha kecil yang dapat

memberdayakan masyarakat dan diharapkan dapat meningkatkan pendapatan

masyarakat yang ada di Desa Tabongo.

Pada kegiatan KKS Pengabdian ini selain kegiatan inti yang telah dijelaskan,

mahasiswa KKS juga melaksanakan kegiatan tambahan diantaranya melakukan

kegiatan Revolusi Mental yaitu Renovasi MCK dan Pembuata Bak Sampah di

Desa Tabango. Selain itu, ada juga baktisosial berupa melakukan kerja bakti

membersihkan dan merapikan tempat ibadah, bersih-bersih pantai, pembenahan

administrasi desa, serta kegiatan pentas olahraga dan seni. Kegiatan tambahan

tersebut mendapat sambutan yang baik dari pimpinan dan masyarakat desa

Tabongo. Kegiatan tersebut mampu menciptakan kerja sama yang baik antar

mahasiswa KKS dengan anggota karang taruna di desa tersebut. Pada kegiatan

tambahan tersebut antusias masyarakat untuk ikut berpartisipasi cukup besar

ditandai dengan peserta yang ikut dalam kegiatan olah raga dan kesenian.

Page 18: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

BAB VI

KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil pelaksanaan kegiatan KKS Pengabdian dapat

disimpulkan bahwa:

1) Kegiatan KKS-Pengabdian ini telah mampu menciptakan kerjasama yang

baik antara lembaga perguruan tinggi dengan masyarakat.

2) Kegiatan ini telah mampu menjawab dan menjadi salah satu jalan keluar

bagi permasalahan yang dihadapi oleh masyarakat khususnya dalam

bidang kewirausahaan dalam menjawab perekonomian pengolahan hasil

perikanan untuk masa yang akan datang .

3) Kegiatan yang telah dilakukan mampu memotivasi masyarakat untuk lebih

mandiri dan percaya diri dalam mengembangkan usaha guna

meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

6.2 Saran

Berdasarkan hasil kegiatan yang telah dilaksanakan dapat disarankan

untuk desa-desa yang telah mendapatkan pelatihasn selama pelaksanaan KKS-

Pengabdian dapat dijadikan sebagai Desa binaan bagi fakultas atau jurusan yang

bersangkutan untuk kesinambungan kegiatan yang telah dilaksanakan. Dengan

demikian, salah satu tujuan tridarma perguruan tinggi yaitu pengabdian dapat

benar-benar dirasakan manfaatnya bagi masyarakat dan mampu mewujudkan

masyarakat makmur dan sejahtera.

Page 19: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

DAFTAR PUSTAKA

Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Gorontalo, 2015. Provinsi Gorontalo

Dalam Angka 2015. Bappeda dan BPS Provinsi Gorontalo.

Kusnadi, dkk. (2006). Perempuan Pesisir. LKis: Yogyakarta.

[LPM] Lembaga Pengaabdian Masyarakat. 2014. Panduan Pelaksanaan KKS

Pengabdian UNG.Universitas Negeri Gorontalo. Gorontalo.

Pramono, Djoko. (2005). Budaya Bahari. Jakarta, Gramedia Pustaka Utama

Zimmerer, Thomas W. And Norman M. S. 2008. Kewirausahan dan Manajemen

Usaha Kecil. Jakarta ; Salemba Empat

Page 20: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

Lampiran 1. Peta Lokasi Pelaksanaan Program KKS Pengabdian

LOKASI KKS

Tabongo

Page 21: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

Lampiran 2. Biodata Ketua dan Anggota Tim Pengusul yang telah ditanda

tangani

A. Biodata Ketua Pelaksana

1. Nama : Dr. Alfi Sahri. R. Baruadi, S.Pi. M.Si

2. NIP : 197404222005011002

3. Tempat dan tanggal lahir : Kec. Kwandang, 22 April 1974

4. Program Studi : Manajemen Sumberdaya Perairan

5. Fakultas : Perikanan Dan Ilmu Kelautan

6. Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Gorontalo

7. Alamat Kantor : Jln Sudirman No.6 Kota Gorontalo

8. Alamat Rumah : Jalan Bali No 52 Depan SMK 3

KotaGorontalo Provinsi Gorontalo

9. Telpon : 085215640418

10. Email : [email protected]

11. Pendidikan

No Universitas/Intitut

Dan Lokasi

Gelar Tahun

Selesai

Bidang Keahlian

1 Universitas Hasanuddin.

Makassar

SPi 1999 Pemanfaatan

Sumberdaya

Perikanan

2 Institut Pertanian Bogor.

Bogor

MSi 2004 Perikanan Tangkap

3 Institut Pertanian Bogor.

Bogor

Dr 2013 Perikanan Tangkap

Page 22: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

12. Pengalaman Penelitian

No Judul Tahun Posisi

1 AMDAL Perikanan Tangkap Provinsi

Gorontalo

2004 Anggota Tim

Peneliti

2 Pengelolaan Sumberdaya Wilayah Pesisir

dan Laut (MCRMP) Provinsi Gorontalo

2004

Konsultan

Sector

Specialis

(Fisheries

Capture)

3 Kajian Sumbrdaya Pesisir dan Laut Kab.

Boalemo

2005 Anggota Tim

4 Identifikasi Hutan Mangrove di pesisir

Utara Gorontalo

2005 Anggota Tim

5 Kajian Wisata Bahari di Kab. Gorontalo 2006 Anggota Tim

6 Kajian Kapasitas Perikanan di Provinsi

Gorontalo

2006 Anggota Tim

7 Kajian Ekosistem Mangrove dan Terumbu

Karang di Teluk Tomini

2007 Anggota Tim

8 Kajian Terumbu Karang di KKLD

Kab. Bone Bolango

2007 Anggota Tim

9 Master plan Kemiskinan di Kab. Gorontalo

Utara

2008 Anggota Tim

10 Survei BLS Provinsi Papua 2008 Anggota Tim

Pengembangan Pulau Dudepo 2009 Anggota Tim

11 Pemetaan Potensi Ikan Provinsi Garontalo 2010 Anggota Tim

12 Survei Pulau

Monduli, Saronde dan Olinggobe Provinsi

Garontalo

2011 Anggota Tim

13 Survei Pulau

Dudepo dan Mohinggito Provinsi Garontalo

2012 Anggota Tim

14 Rencana Induk Pengembangan Obyek

Wisata Danau Perintis Kab. Bone Bolango

2013 Ketua Tim

15 Kajian Pengembangan Budidaya Kerapu

Kab. Bolaang Mongondow Utara

2013 Ketua Tim

16 Inventory Sumberdaya Desa Pesisir Kab.

Gorontalo Utara

2013 Ketua Tim

17 Masterplan Kawasan Budidaya Kab.

Boalemo

2014 Anggota Tim

18 Desain Kapal Ikan 3 GT Kab. Gorontalo

Utara

2014 Ketua Tim

19 Profil Nelayan Tibo-Tibo Kota Gorontalo 2014 Ketua Tim

Page 23: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

13. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat

No Judul Tahun Posisi

1 Pemberdayaan Masyarakat PNPM Mandiri

Kelauatan dan Perikanan Kab. Garontalo

Utara

2009 Anggota

2 Pemberdayaan Masyarakat PNPM Mandiri

Kelauatan dan Perikanan Kab. Garontalo

Utara

2010 Ketua Tim

3 Pemberdayaan Ekosistem Mangrove dan

Pemanfaatan Pembangkit Listrik Tenaga

Angin Dari Bahan Bekas Dalam Menunjang

Aktifitas Masyarakat Pesisir

2014 Ketua Tim

14. Pengalaman Profesional Serta Kedudukan Saat Ini

No Institusi Tahun Posisi

1 Fakultas Ilmu-Ilmu Pertanian Universitas

Negeri Gorontalo

2012-

2

0

1

4

Ketua

Program

Studi

Manajemen

Sumberdaya

Perairan

2 Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Universitas Negeri Gorontalo

2015 Wakil

Dekan 3

Publikasi Ilmiah

No Judul Publikasi Nama Jurnal Tahun Terbit

1 Perencanaan Pembanunan

Wilayah Berbasis Perikanan

di pulau Dudepo

Jurnal Pelangi Ilmu

Penerbit Pena Persada

Yogyayarta

Januari 2010

2 Pemanfaatan Wilayah Pesisir

Dan Dnia Perikanan di

Tinjau Dari Aspek Hukum

Jurnal Hukum

Legalitas UN

Februari 2010

Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 Tahun Terakhir

No Nama Pertemuan

Ilmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan

Tempat

1 Pemateri pada Seminar

Nasional Perikanan Tangkap

Strategi Pengembangan

Perikanan Tuna di

Kabupaten Gorontalo

Utara

Kamis 16 Mei

2013

bertempat di

IPB

International

Convention

Center,

Bogor

Page 24: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

2 Pemateri pada Seminar

Nasional Perikanan Tangkap

Modifikasi Hand Line

Menggunakan Batu Akik

(gamestone) dalam Upaya

Hasil Tangkapan (studi

kasus di kabupaten

Gorontalo Utara)

22 Oktober

2015

Auditorium

Sumardi

Sastrakusumah,

FPIK-IPB-

Bogor

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar

dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari

ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima

sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah

satu persyaratan dalam pengajuan KKS Pengabdian.

Gorontalo, Februari 2016

Dr. Alfi S. R. Baruadi, S.Pi., M.Si

NIP. 197404222005011002

Page 25: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

B. Biodata Anggota Pelaksana

1 Nama Lengkap (dengan

gelar)

Arfiani Rizki Paramata, S.Pi., M.Si

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Jabatan Fungsional -

4 NIP/NIK/Identitas lainnya 198907122015042004

5 NIDN 001207893

6 Tempat dan Tanggal Lahir Limboto, 12 Juli 1989

7 E-mail [email protected]

8 Nomor Telepon/HP 081244444449

9 Alamat Kantor Kampus DAMHIL Jl. Jend. No.6 Gorontalo

Alamat Rumah Jl. Sawah Besar RT 003 RW 005 Heledulaa

Utara Kecamatan Kota Timur Gorontalo

10 Nomor Telepon/Faks 0435825125

11 Mata Kuliah yg Diampu Avertebrata Air, Limnologi, Manajemen

Bisnis Perikanan, Sumberdayahayati

Perairan, Dasar-dasar Manajemen,

Planktonologi

12. Riwayat Pendidikan

S1 S2 S3

Nama Perguruan Tinggi

Universitas Gadjah

Mada

Universitas

Hasanuddin

-

Bidang Ilmu Manajemen

Sumberdaya

Perikanan

Ilmu Perikanan -

Tahun Masuk-Lulus 2007-2011 2012-2014 -

Judul

Skripsi/Tesis/Disertasi

Komposisi hasil

tangkap nelayan

buili di Danau

Limboto, Provinsi

Gorontalo

Status

keberlanjutan Ikan

Manggabai

berbasis ekosistem

di Danau Limboto,

Provinsi Gorontalo

-

Nama

Pembimbing/Promotor

Dr. Ir. Djumanto,

M.Sc.

Prof. Dr. Syamsu

Alam Ali, M.Sc. -

Page 26: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

13. Pengalaman Penelitian dalam 5 Tahun Terakhir

No Judul Tahun Posisi

1

Survei Pulau

Dudepo dan Mohinggito Provinsi Gorontalo

2014 Anggota Tim

2 Kajian Pengembangan Budidaya Kerapu

Kab. Gorontalo Utara

2015 Anggota Tim

3 Status Keberlanjutan Ikan Kerapu berbasis

ekosistem di Kabupaten Gorontalo Utara

2015 Anggota Tim

4 Penerapan Ecosystem Approach to

Fisheries Managemen dalam keberlanjutan

perikanan di Kabupaten Gorontalo Utara

2015 Anggota Tim

14. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam 5 Tahun Terakhir

No Judul Tahun Posisi

1 Pemberdayaan Masyarakat PNPM Mandiri

Kelauatan dan Perikanan Kab. Gorontalo

Utara

2015 Anggota

15. Pengalaman Profesional Serta Kedudukan Saat Ini

No Institusi Tahun Posisi

- - -

16. Publikasi Ilmiah dalam 5 Tahun Terakhir

No Judul Artikel Ilmiah Nama Jurnal Volume/Nomor/Tahun

- - - -

5. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 Tahun Terakhir

No Nama Pertemuan

Ilmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan Tempat

1 Pemateri pada Seminar

Internasional Perikanan dan

Kelautan

Analisis Keberlanjutan Ikan

Manggabai

(Glossogobius Giuris)

Berdasarkan Dimensi

Sumberdaya Ikan, Habitat

Dan Ekosistem Serta Teknik

Penangkapan Ikan, Di Danau

Limboto Provinsi

Gorontalo

Selasa 08 September

2015

bertempat di

Ballroom TC UNG

Page 27: LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA ......d. Pengabdian masyarakat berupa kegiatan kemah bakti oleh dosen dan mahasiswa di desa binaan Iluta Kecamatan Batudaa Kabupaten Gorontalo

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar

dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari

ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima

sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah

satu persyaratan dalam pengajuan KKS Pengabdian.

Gorontalo, Februari 2016

Arfiani Rizki Paramata, S.Pi., M.,Si

NIP.198907122015042004