Laporan BMT Dadang

7/17/2019 Laporan BMT Dadang

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-bmt-dadang 1/18

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Penyediaan pakan ternak unggas di Indonesia saat ini masih mengalami kendala, satu

diantaranya adalah masih tingginya komponen penyusun ransum erupa pakan import. !entu

sa"a hal ini se#ara langsung erimplikasi terhadap tingginya harga pakan pada tatanan konsumen.

$ampai saat ini sekitar %&' dari seluruh komponen penyusun ransum unggas merupakan produk

import seperti corn gluten meal ()*+, ungkil kedelai, meat bone meal (+B+ dan tepung

ikan. Bungkil kedelai sampai saat ini masih merupakan komponen utama sumer protein naati

pada pakan unggas di Indonesia. Bahan pakan adalah ahan - ahan yang dapat digunakan untuk

menyusun ransum yang siap dierikan kepada ternak ertu"uan untuk memenuhi keutuhan

hidup pokok dan produksi ternak.

Bahan pakan adalah ahan - ahan yang dapat digunakan untuk menyusun ransum ternak

unggas yang siap dierikan kepada ternak unggas ertu"uan untuk memenuhi keutuhan hidup

pokok dan produksi ternak. Pakan yang aik adalah yang #ukup mengandung at/at makanan

yang diutuhkan oleh ayam (protein, lemak, au, serat kasar, energi, 0itamin dan asam / asam

amino. Hal ini dapat dilihat dari standar keutuhan at/at makanan pada masing/masing

periode pemeliharaan yang dapat dipenuhi oleh pakan terseut. ang "uga tidak kalah penting

tapi sering terlupakan adalah pakan terseut harus tidak menyeakan diare, sea diare dapat

menyeakan litter men"adi asah sehingga konsentrasi amoniak di dalam kandang meningkat.

Bangsa unggas termasuk ayam tidak mungkin dieri satu ahan pakan sa"a. $ehingga

memerlukan kominasi eerapa ahan pakan seagai ahan pakan penyusun ransum. Bahan/

ahan penyusun ransum harus memenuhi keutuhan ternak aik se#ara kualitas dan kuantitas.

2eutuhan akan gii ransum tergantung dari "enis unggas, umur, pertumuhan, tu"uan produksi

dan tingkat konsumsi dari ternak unggas.

1.3 !u"uan

!u"uan pratikum Bahan +akanan !ernak dan 4ormulasi 5ansum yaitu untuk mengetahui

eragai makanan ternak dan kandunganya, serta dapat menyusun 6ormulasi ransum sendiri

menggunakan eragai metode yang telah ditentukan.



BAB II

!IN7AUAN PU$!A2A

Identi6ikasi Bahan Pakan !ernak Unggas.Penggolongan ahan pakan ternak unggas diagi men"adi 8 yaitu9

1. Berdasarkan $umer : Asal9Penggolongan ahan pakan ternak unggas erdasarkan sumer:asalnya diagi men"adi 3 yaitu9

a. Bahan pakan asal tumuhan (naati

Bahan pakan naati yang dierikan kepada ternak unggas terutama enyak yang erasaldari i"i/i"ian dan hasil olahannya yaitu ;&' / ;<', 1<' / 3<' merupakan limah industri

makanan dan sisa hi"auan ternak. Bahan pakan asal i"i/i"ian seagian esar merupakan sumer

energi yang aik karena erasal dari tumuh/tumuhan, maka kandungan serat kasarnya tinggi.)ontoh9

. 7agung

sumer energi yang aik karena serat kasarnya rendah. $umer =anthophyl dan asam

lemak. Asam lemak "agung seesar 1,>&' seagai sumer protein atau asam amino "uga kurang

aik karena hanya mengandung ? - 1&' protein kasar.#. Dedak halus

Bahan pakan unggas asal naati yang paling anyak digunakan adalah dedak halus.2andungan nutrisi dedak halus adalah seagai erikut9 protein kasar 1%?& 2kal:kg dan lemak

kasar seesar %,8'. Dedak mempunyai kandungan serat kasar 18'. Bangsa unggas tidak mampu

men#erna serat kasar leih dari @' karena serat kasar inilah yang men"adi 6aktor pematassehingga dedak halus tidak dapat digunakan se#ara erleihan.

d. Bekatul

+empunyai kandungan nutrisi yang sedikit ereda dengan dedak kasar. 2andungan

nutrisi dari ekatul adalah energi metaolisme seesar 1.>8& 2kl:kg. protein kasar 1&,%', lemak

kasar 3,?' dan serat kasar @,?'.e. Bungkil 2elapa

Bungkil kelapa merupakan ahan pakan hasil samping pengolahan kelapa, aik itu

minyak kelapa atau yang lain. +erupakan ahan pakan sumer protein asal naati, mengandung protein kasar 3& - 3>'. Digunakan seagai ahan pendamping tepung ikan dan "agung kning.

2elemahannya 9 karena kandungan minyak tinggi sehingga mudah tengik menyeakanmengganggu selera makan.

6. Ui 2ayu dan Hasil lahannya

Ui kayu mempunya kandungan energi 3?;& k.kal:kg. Penggunaan ui kayu memerlukan

proses leih lan"ut dengan #ara dkeringkan terleih dahulu. 2elemahan ui kayu mengandungra#un Hidro#yanik (H)N, pemanasan dengan matahari, direus atau dipanaskan dengan suhu ;&

- %&&) dapat mengurangi pengaruh H)N.



g. Hi"auan

Hi"auan dapat digunakan dalam 6ormulasi ransom ternak unggas maksimum @' dari total

ransom. 2andungan serat kasar yang tinggi menyeakan hi"auan teratas penggunaannyaa. Bahan pakan asal hean (heani

Bahan pakan heani sudah men"adi #ampuran ransum ternak unggas se"ak ayam ras pertama kali diperkenalkan. )ontoh 9 tepung ikan, tepung tulang, tepung kerang, lemak atau

minyak hean.

0 !epung ikan

!epung ikan pada umumnya terdapat dalam 6ormula ransum ungas komersial

(mempunyai nilai ekonomis tinggi untuk diper"ualelikan. Umumnya tepung ikan terdapatdalam ransum unggas yang dapat menghasilkan produksi tinggi. $e#ara umum tepung ikan

erkualitas aik mengandung protein kasar >&' / ;&'.

0 !epung tulang

!epung tulang digunakan seagai sumer kalsium, terutama untuk unggas yangsedang:dalam masa pertumuhan. $eagai sumer kalsium dan 6os6at, tepung tulangmengandung pos6or 13' / 1<' dan kalsium 3@' / 8&'.

0 !epung kerang

!epung kerang digunakan seagai sumer kalsium, kadar )a, tepung kerang #ukup esar

yaitu 8%'.

0 Limah Industri Udang

Pengeringan dengan uap panas atau matahari dari agian tuuh yang men"adi limah

akan menentukan kualitas ahan pakan ini. +engandung protein kasar 8< - @<' dan erkualitas aik disamping "uga mengandung mineral yang tinggi.

3. Berdasarkan 2andungan Nutrisi9

a. Bahan pakan sumer protein

Bahan pakan ternak unggas yang merupakan sumer protein, umumnya erasal dari ahan pakan asal hean. Bahan pakan yang termasuk dalam golongan ini adalah semua ahan

pakan ternak unggas yang mempunyai kandungan protein kasar leih dari 3&'. Antara lain9

!epung ikan, !epung darah, !epung limah udang, !epung ulu terolah, Bungkil 2elapa,Bungkil 2edelai, dll

. Bahan pakan sumer energi

Bahan pakan ternak unggas sumer energi umumnya erasal dari ahan pakan naati.

Bahan pakan ini mengandung protein kurang dari 3&' dan serat kasar kurang dari 1%'. Bahan pakan ini #ontohnya antara lain 9 7agung, Dedak halus atau ekatul, +inyak naati dan minyak

ikan, Ui kayu:singkong dll.

#. Bahan pakan sumer 0itamin



Citamin merupakan komponen organik yang mempunyai peranan penting di dalam

metaolisme tuuh ternak unggas. Citamin diutuhkan dalam "umlah sedikit tetapi sangat

diutuhkan oleh unggas. 2ekurangan 0itamin akan segera terlihat yaitu pada tahan pupuk unggasterhadap penyakit. Bahan pakan yang merupakan sumer 0itamin antara lain9 Hi"auan segar,

!epung hi"auan, 4eed supplement.

d. 4eed suplement (6eed additi0e

4eed suplement merupakan ahan pakan yang terdiri dari #ampuran 0itamin, mineral, asamamino, serta "enis/"enis oat tertentu, seperti Antiiotik, Arsenal +ineral Nitra6uran dan

)o##idiostat. 7enis 4eed $uplement Antiiotik Perkalin !era#my#in serta ureomy#in yang

anyak diperdagangkan. 4eed $uplement )o##idiostat yang erupa )hlortetra )y#line 4ira

$olidone dan E=ytetra#y#line dapat digunakan untuk men#egah penyakit seperti penyakit erak darah.

8. Berdasarkan Bentuk 4isik9

Bahan/ahan pakan unggas yang erupa hasil pertanian aik dari ahan naati maupun

dari ahan heani. Berdasarkan entuk 6isiknya ahan pakan ternak unggas ada 8 ma#am yaitu9

a. Bahan pakan entuk utiran

Bahan pakan ini perlu digiling terleih dahulu seelum digunakan seagai ahan pakan

ransum. )ontoh9 "agung, ka#ang kedelai, ka#ang hi"au, ka#ang merah, dll.

. Bahan pakan entuk tepung

Bahan pakan ini erasal dari ahan pakan heani dan naati. Biasanya pengusaha

(poutry shop leih #enderung men"ual ransum yang sudah "adi, seperti konsentrat, 6eedsuplement, antiiotik serta "enis oat/oatan lainnya. )ontoh9 tepung ikan, tepung daging, tepung

tulang dan tepung hi"auan ternak.

#. Bahan pakan entuk #air

Bahan pakan erentuk #air terutama minyak naati maupun minyak heani sering

digunakan pada unggas pedaging yang memutuhkan energi tinggi. Penggunaan ahan pakan erentuk #air (minyak di dalam ransum unggas. $elain memantu memenuhi keutuhan energi

"uga menamah selera na6su makan ternak unggas. $elain itu "uga dapat mengurangi si6at

erdeu pada ransum yang erentuk tepung lengkap (All +ash. )ontoh 9 minyak naati,mollases, minyak ikan dan lainnya.

Penentuan Bahan Pakan !ernak Unggas

2riteria yang digunakan dalam memilih dan menentukan ahan pakan ternak unggas ada@ (empat kriteria yang harus dipenuhi sehingga ahan pakan terseut dapat digunakan dan layak

seagai ahan pakan ternak unggas. 2eempat kriteia terseut adalah 9

a. Harga ahan pakan



Harga ahan pakan sangat menentukan dalam pemilihan ahan pakan ternak unggas.

+urah mahalnya ahan pakan itu harus dinilai dari man6aat ahan yang merupakan #ermin

kualitas dari hasil yang diperoleh. )ontohnya tepung ikan9 harga asolutnya relati6 mahal, tetapidilihat dari segi kandungan proteinnya yang tinggi dan kelengkapan asam aminonya yang

terkandung kemudian dilihat dari segi man6aatnya yang diperoleh maka tepung ikan men"adi

murah.

. Daya saing ahan pakan hean terhadap makanan manusia

Bahan pakan ternak khususnya ternak unggas tidak oleh ersaing dengan ahan

makanan manusia. Bila manusia anyak memutuhkannya, ahan pakan itu "angan dierikan

kepada unggas:ayam. )ontohnya9 pada prinsipnya eras tidak digunakan seagai ahan pakan

ternak unggas.

#. 2etersediaan ahan pakan

Bahan pakan yang digunakan harus tersedia dalam aktu lama dan "umlah yang anyak.

Bahan pakan yang ada pada suatu saat sa"a kemudian lenyap, harus dihindari. )ontohnya9 padi

yang diproduksi se#ara massal akan menyeakan persediaan dedak dan ekatul untuk ahan pakan ternak akan melimpah.

d. 2andungan gii ahan pakan

$uatu ahan dengan harga asolutnya murah, ketersediaannya kontinue, tetapi ila

kandungan giinya uruk ahan itu tidak digunakan. 2andungan serat kasar ahan pakan

semakin tinggi kandungan serat kasarnya akan semakin kurang erteran ahan pakan ituterhadap ahan pakan unggas.

2ualitas Bahan Pakan !ernak Unggas

2ualitas ahan ternak unggas sangat menentukan produkti6itas ternak yang diusahakan.

Bahkan kualitas yang sangat uruk dapat mengan#am kehidupan ternak yang mengkonsumsinya.2ualitas ahan pakan ternak dapat diketahui se#ara inderai (organoleptis dengan mengamati

entuk dan ukuran, au, arna dan kemurnian ahan.

a. Bentuk dan Ukuran

Bahan pakan dari naati dan heani dalam eragai entuk, ukuran dan kondisi 6isik

yang ereda/eda. 2eadaan terseut dipengaruhi oleh #ara pemanenan, "enis, tu"uan penggunaan dan proses pengolahan terhadap ahan terseut.

. Bau

Bau merupakan salah satu 6a#tor yang sangat mempengaruhi selera makan ternak

sehingga erpengaruh pada produksi itu sendiri. Bau diseakan oleh adanya reaksi at kimiayang ada dalam ahan pakan, akti0itas mikroorganisma dan inatang parasit serta pengaruh

temperature lingkungan penyimpanan.

#. arna



Enim yang terdapat dalam ahan pakan erasal dari mikroorganisme yang men#emari

ahan pakan terseut. Enim ini akan memper#epat reaksi - reaksi kimia dan mengakiatkan peruahan/peruahan pada komposisi ahan pakan termasuk arna.

d. 2emurnian Bahan

2emurnian ahan diartikan seagai tidak ter#ampurnya ahan pakan dengan ahan lain.

Ada eerapa kontaminan yang mempengaruhi kemurnian ahan pakan, yaitu 91 2ontaminasidengan ahan tidak se"enis.

3 2ontaminasi dengan enda asing.

8 2ontaminasi dengan makhluk hidup.

4aktor Pematas Bahan Pakan

Bahan pakan ternak unggas dalam pemerian dan pemakaiannya seagai ahan penyusunransum "uga diatasi dengan 6aktor - 6aktor tertentu. 4aktor - 6aktor terseut adalah

a.toksin:5a#un

Pemakaian tepung ui kayu atau ketela pohon harus diatasi sekitar <' dari erat total

ransum karena mengandung asam #ianik (H)N yang dapat menyeakan penyakit gangguan

pen#ernaan.

. $erat 2asar

Pemakaian hi"aun dalam ransum "uga diatasi sekitar @' karena hi"auan anyak mengandung serat kasar dan serat kasar ini tidak dapat:sulit di#erna oleh tuuh ternak unggas.

#. Asam Lemak 7enuh

Pemakaian ungkil kelapa harus diatasi sekitar 3&' karena ahan ini anyak

mengandung asam lemak "enuh sehingga sering menimulkan au tengik pada ransum ternak unggas.

)atatan

Fat gii pakan dalam entuk kasar, misal 9 protein kasar, lemak kasar, serat kasar dan

lainnya karena at gii ahan pakan tidak semua dapat di#erna dan diserap oleh tuuh melainkanada seagain at gii terseut yang keluar seagai urin, keringat dan 6e#es.



BAB III

+E!DL*I

A#ara /1

Alat dan ahan

Baha pakan9dedak halus,tepung daun,"agung,tepung ikan,ungkil kedelai,ungkil inti

sait,ungkil kelapa tepung tapioka,dedak kasar

)ara ker"a

+angamati dan men#atat masing/masing ahan pakan dan kandungan nya.

A#ara ke/3

Alat dan ahan

Alat dan ahan yang gunakan dalam praktikum ahan makanan dan 6ormulasi ransum9

1. 2omputer

3. Program lindo

8. +ateri pormulasi ransum

Langkah/langkah yang dilakukan didalam praktikum

1 +enyusun 6ormulasi ransum di dalam mi#roso6t ord3 2emudian masukan data terseut kedalam lindo8 +engamati hasil praktikum

@ +emindahkan hasil pengamatan dari lindo ke dalam mi#roso6t ord



BAB IC

HA$IL DAN PE+BAHA$AN

Hasil penamatan9

Pemahasan

a. 7agung

+erupakan sumer energi yang aik karena serat kasarnya rendah. $umer =anthophyldan asam lemak. Asam lemak "agung seesar 1,>&' seagai sumer protein atau asam

amino "uga kurang aik karena hanya mengandung ? - 1&' protein kasar.Berarna

kuning,erau harum,mempunyai rasa amar



. Bungkil 2elapa

Bungkil kelapa merupakan ahan pakan hasil samping pengolahan kelapa, aik ituminyak kelapa atau yang lain. +erupakan ahan pakan sumer protein asal naati,

mengandung protein kasar 3& - 3>'. Digunakan seagai ahan pendamping tepung ikan

dan "agung kning. 2elemahannya 9 karena kandungan minyak tinggi sehingga mudahtengik menyeakan mengganggu selera makan.

#. Ui 2ayu dan Hasil lahannya

Ui kayu mempunya kandungan energi 3?;& k.kal:kg. Penggunaan ui kayu memerlukan

proses leih lan"ut dengan #ara dkeringkan terleih dahulu. 2elemahan ui kayu

mengandung ra#un Hidro#yanik (H)N, pemanasan dengan matahari, direus ataudipanaskan dengan suhu ;& - %&&) dapat mengurangi pengaruh H)N.

d. !epung ikan


(mempunyai nilai ekonomis tinggi untuk diper"ualelikan. Umumnya tepung ikanterdapat dalam ransum unggas yang dapat menghasilkan produksi tinggi. $e#ara umum

tepung ikan erkualitas aik mengandung protein kasar >&' / ;&.

e. !epung tulang

!epung tulang digunakan seagai sumer kalsium, terutama untuk unggas yang

sedang:dalam masa pertumuhan. $eagai sumer kalsium dan 6os6at, tepung tulangmengandung pos6or 13' / 1<' dan kalsium 3@' / 8&'.

6. Dedak halus

Bahan pakan unggas asal naati yang paling anyak digunakan adalah dedak halus.

2andungan nutrisi dedak halus adalah seagai erikut9 protein kasar 1%?& 2kal:kg danlemak kasar seesar %,8'. Dedak mempunyai kandungan serat kasar 18'. Bangsa

unggas tidak mampu men#erna serat kasar leih dari @' karena serat kasar inilah yang

men"adi 6aktor pematas sehingga dedak halus tidak dapat digunakan se#ara erleihan.

Bahan pakan asal hean (heani

Bahan pakan heani sudah men"adi #ampuran ransum ternak unggas se"ak ayam ras

pertama kali diperkenalkan. )ontoh 9 tepung ikan, tepung tulang, tepung kerang, lemak atau

minyak hean.

!epung ikan




(mempunyai nilai ekonomis tinggi untuk diper"ualelikan. Umumnya tepung ikan terdapat

dalam ransum unggas yang dapat menghasilkan produksi tinggi. $e#ara umum tepung ikan

erkualitas aik mengandung protein kasar >&' / ;&'.

!epung tulang

!epung tulang digunakan seagai sumer kalsium, terutama untuk unggas yang

sedang:dalam masa pertumuhan. $eagai sumer kalsium dan 6os6at, tepung tulang

mengandung pos6or 13' / 1<' dan kalsium 3@' / 8&'.

d. 4eed suplement (6eed additi0e

4eed suplement merupakan ahan pakan yang terdiri dari #ampuran 0itamin, mineral,

asam amino, serta "enis/"enis oat tertentu, seperti Antiiotik, Arsenal +ineral Nitra6uran dan

)o##idiostat. 7enis 4eed $uplement Antiiotik Perkalin !era#my#in serta ureomy#in yang

anyak diperdagangkan. 4eed $uplement )o##idiostat yang erupa )hlortetra )y#line 4ira

$olidone dan E=ytetra#y#line dapat digunakan untuk men#egah penyakit seperti penyakit erak

darah.

A#ara paraktikum ke/3

Penggunaan program lindo

+etode Penyusunan Pakan

Beerapa #ara menyusun pakan se#ara ringkas dapat dilakukan. Beerapa #ara yangdilakukan oleh para peternak adalah 9 sistem #oa/#oa ( trial and error , square method , simultaneus

equation method dan komputer.

$istem trial and error

$istem trial and error merupakan sistem yang paling sederhana. Aplikasinya hanya

dengan men#oa/#oa men#ampurkan eerapa ahan makanan tanpa pertimangan yang

masak. Pakan terseut kemudian di#oakan pada unggas. Apaila hasilnya aik akan digunakan

seterusnya. !etapi umumnya hasil yang diperoleh leih anyak gagalnya. $emakin di trial



semakin error . )ara ini umumnya dilakukan oleh para peternak yang elum mempunyai latar

elakang ilmu makanan ternak yang memadai. Hasil yang diperoleh apaila dipergunakan akan

raan dengan eerapa kesalahan seperti harga yang relati6 leih mahal, ahan pakan yang salah

dalam penggunaan dan ketidakmengertian tentang komposisi nutrisi yang harus dierikan.

Square method atau metode segi empat

$istem square method atau metode segi empat merupakan sistem pen#ampuran pakan

dengan memakai metode matematika se#ara sederhana. $istem ini men#oa mengurangkan dan

menamahkan komposisi at/at makanan yang di#ampurkan. 2elemahan sistem ini adalah tidak

dapat menyusun ahan makanan dan keutuhan at/at makanan dalam "umlah anyak.

Formulasi ransum dengan program software komputer lindo

+etoda ini merupakan metoda yang diharapkan isa menghitung atau men"aa "enis

ahan pakan erdasarkan keutuhan ternak dan mempertimangkan kendala/kendala dalam

penyusunan ransum. Perhitungannya leih komplek dan iasanya perhitungan ini dengan

menggunakan so6tare (program komputer. Program perangkat yang akan digunakan dalam

praktek ini adalah Lindo.

Berikut adalah eerapa perintah untuk mengoperasikan program terseut9

1. 5E!5IECE (digunakan untuk memanggil 6ile data yang telah ada

3. +IN, minimie (digunakan untuk memerintahkan perhitungan penggunaan ahan pakanse#ara minimal

8. $!, su"e#t to@. EG!, e=tended (digunakan untuk menamah persamaan

<. END, (digunakan untuk perintah selesai menamah persamaan

>. DEL, delete (digunakan untuk menghapus persamaan;. AL!E5 (digunakan untuk meruah koe6isien suatu 0ariale dalam persamaan

%. L2 (digunakan untuk melihat persamaan yang telah diuat

?. ALL (untuk melihat semua persamaan dari aris persamaan ke

1&. * (digunakan untuk memproses data11. $ACE (digunakan untuk menyimpan data persamaan yang telah diuat

13. UI! (keluar dari program Lindo



a. Hasil pengamatan

4ormulasikan dengan menggunakan program LIND ahan pakan yang tersedia di aah ini9

No Nama Bahan Pakan P2 Energi (+E

1 Bungkil 2edelai @@ 3?&&

3 !epung Ikan <> 3?&&8 Bungkil 2elapa 3& 31&&

@ Bungkil Inti $ait 1% 33&&

< Bungkil 2a#ang 8; 3%&&

> )orn *lutten +eal 8&,? 8&&&

; +eat +eal 83,@ 3?&&

% 7agung %,< 88&&

? $orghum ?,< 83&&

1& +inyak / ><&&

11 Dedak 1& 33&&

13 !epung Daun 3@ 31&&

2endala yang harus diperhatikan dalam menyusun ransom terseut adalah9

$usnan ransum terseut dalam "umlah 1&& agian

2andungan Protein kasar 1;'

2andungan energi (+E3?&& kkal:kg

Bungkil kedelai minimal <' maksimal 1&'

!epung Ikan minimal 8' maksimal %'

Bungkil 2elapa minimal 3' maksimal <'

ungkil Inti $ait minimal 3' maksimal <'

Bungkil ka#ang maksimal 8'

)orn *lutten +eal minimal <' maksimal 1&'

+eat meal minimal 3' maksimal <'7agung maksimal @&'

$orghum minimal 1&' maksimal 1<'+inyak maksimal 8'Dedak minimal 3&' maksimal 8&'

!epung daun 3'



Hasil praktikum9

+IN A J B J ) J D J E J 4 J * J H J I J 7 J 2 J L

$UB7E)! !

A J B J ) J D J E J 4 J * J H J I J 7 J 2 J L 1

&.@@ A J &.<> B J &.3 ) J &.1% D J &.8; E J &.8&? 4 J &.83@ *

J &.&%< H J &.&?< I J &.1 2 J &.3@ L &.1;

3.? A J 3.? B J 3.1 ) J 3.3 D J 3.% E J 8 4 J 3.? * J 8.8 H

J 8.3 I J >.< 7 J 3.3 2 J 3.1 L 3.?

A K &.1

A &.&<

B &.&8

B K &.&%

) &.&3

) K &.&<

D &.&3

D K &.&<

E K &.&8

4 &.&<

4 K &.1

* &.&3

* K &.&<

H K &.@

I &.1

I K &.1<

7 K &.&8

//+5E//

2 &.3



2 K &.8

L &.&3

LP P!I+U+ 4UND A! $!EP 3&

B7E)!ICE 4UN)!IN CALUE

1 1.&&&&&&&&

CA5IABLE CALUE 5EDU)ED )$!

A .&<;?31 .&&&&&&

B .&%&&&& .&&&&&&

) .&3&&&& .&&&&&&

D .&3&&&& .&&&&&&

E .&&&&&& .&&&&&&

4 .&<&&&& .&&&&&&

* .&3&&&& .&&&&&&

H .8&@<3> .&&&&&&

I .1&&&&& .&&&&&&

7 .&3;<<8 .&&&&&&

2 .8&&&&& .&&&&&&

L .&3&&&& .&&&&&&

5 $LA)2 5 $U5PLU$ DUAL P5I)E$

3 .&&&&&& /1.&&&&&&

8 .&&&&&& .&&&&&&

//+5EM



@ .&&&&&& .&&&&&&

< .&@3&;? .&&&&&&

> .&&;?31 .&&&&&&

; .&<&&&& .&&&&&&

% .&&&&&& .&&&&&&

? .&&&&&& .&&&&&&

1& .&8&&&& .&&&&&&

11 .&&&&&& .&&&&&&

13 .&8&&&& .&&&&&&

18 .&8&&&& .&&&&&&

1@ .&&&&&& .&&&&&&

1< .&<&&&& .&&&&&&

1> .&&&&&& .&&&&&&

1; .&8&&&& .&&&&&&

1% .&?<@;@ .&&&&&&

1? .&&&&&& .&&&&&&

3& .&<&&&& .&&&&&&

31 .&&3@@; .&&&&&&

33 .1&&&&& .&&&&&&

38 .&&&&&& .&&&&&&

3@ .&&&&&& .&&&&&&

N. I!E5A!IN$ 3&

//+5E//



BAB C

2E$I+PULAN

2essimpulan

$etiap ahan - ahan yang dapat digunakan untuk menyusun ransum ternak unggas yangsiap dierikan kepada ternak unggas ertu"uan untuk memenuhi keutuhan hidup pokok dan

produksi ternak.setiap ahan pakan yang digunakan mengandung kandungan yang sangat ereda,sehinga semakin anyak ahan pakan yang tersedia,maka semakin sulit untuk menyusun

men"adi ransum ahan pakan ternak.

$aran

Pratikum ahan makanan dan 6ormulasi ransum seaiknya dilakukan leih dari 8 =,sehingga

partikan dapat memahami apa yang telah dipraktikumkan.



DA4!A5 PU$!A2A

Hartadi, Hari, et.al.1?%&. !ael/tael dari komposisi ahan makanan ternak untuk indonesia.Pulished y the International 4eedstu66s Institute Utah Agri#ultural E=periment

$tation, Utah $tate Uni0ersity Logan, Utah

Hidayat, dan !ris Akarillah, 3&11. Petun"uk praktikum Bahan makanan ternak Dan 4ormulasi

ransum. Laoratorium nutrisi dan makanan ternak 7urusan peternakann 4akultas

pertanian uni0ersitas engkulu.

idodo,ahyu. Nutrisi dan pakan unggas konstektual



LAPORAN PRAKTIKUM

BAHAN MAKANAN TERNAK DAN FORMULASI RANSUM

(BMT & FR)

Oleh

Dadang Hirawan

(E1C010012)

LAB5A!5IU+ NU!5I$I DAN +A2ANAN !E5NA2

7U5U$AN PE!E5NA2AN4A2UL!A$ PE5!ANIAN UNICE5$I!A$ BEN*2ULU

3&18

Documents

Laporan BMT Dadang