laporan modul 4.pdf

MODUL IV WORK MEASUREMENT

LABORATORIUM PERANCANGAN KERJA DAN ERGONOMI PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – UNIVERSITAS BRAWIJAYA

64

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Ketika akan melakukan analisis terhadap suatu sistem kerja, terdapat beberapa alternatif metode kerja

yang digunakan. Dari beberapa metode tersebut dipilih satu alternatif terbaik dengan mempertimbangkan

beberapa kriteria yaitu waktu, biaya, beban fisiologis, dan sebagainya. Waktu merupakan salah satu kriteria

yang paling sering digunakan sebab kriteria ini memiliki sejumlah kelebihan dibandingkan dengan kriteria

lainnya. Setelah proses pemilihan alternatif perancangan dan perbaikan sistem kerja dilakukan, tahap

berikutnya adalah melakukan pengukuran waktu kerja.

Work measurement adalah sebuah teknik yang dilakukan untuk mengetahui waktu yang dibutuhkan oleh

operator dalam melakukan pekerjaannya. Tujuan pengukuran waktu kerja adalah untuk mendapatkan waktu

baku yang harus dicapai oleh pekerja dalam menyelesaikan suatu pekerjaan. Waktu baku dapat digunakan

untuk menentukan insentif, perencanaan pengalokasian jumlah tenaga kerja, menghitung output,

penjadwalan produksi dan lain-lain. Dengan work measurement juga kita dapat membuat yang namanya

learning curve. Learning curve adalah sebuah kurva yang menggambarkan keadaan kerja seseorang dalam

menyelesaikan pekerjaannya, dimana di dalam kurva tersebut akan terlihat bagaimana kecenderungan atau

konsistensi operator dalam menyelesaikan pekerjaannya tersebut.

Proses pengukuran waktu baku dapat dilakukan dengan menggunakan 2 cara, yaitu langsung dan tidak

langsung. Pengukuran secara langsung, dapat dilakukan dengan menggunakan pengukuran jam henti

(stopwatch time study) dan sampling kerja (work sampling). Pengukuran tidak langsung dapat dilakukan

dengan menggunakan data waktu baku (standart data) dan data waktu gerakan (predetermined time system).

Metode jam henti (stopwatch time study) merupakan aktivitas yang mengawali dan menjadi landasan

untuk kegiatan-kegiatan pengaturan kerja yang lainnya. Melakukan pengukuran secara langsung di area atau

lokasi dimana pekerjaan yang akan diukur dijalankan. Dari hasil pengukuran, akan diperoleh waktu baku

untuk menyelesaikan suatu siklus pekerjaan, dimana waktu ini akan dipergunakan sebagai standard

penyelesaian pekerjaan bagi semua pekerja yang akan melaksanakan pekerjaan serupa (Sritomo, 2008).

Dalam praktikum ini dilakukan aktivitas pengukuran waktu secara langsung untuk mengetahui distribusi

pemakaian waktu kerja oleh pekerja atau kelompok kerja sehingga dapat meningkatkan produktivitas kerja

dan meminimalkan ineffective time.

1.2 Tujuan Praktikum

Berikut merupakan tujuan dari praktikum stopwatch time study:

1. Mampu melakukan pengukuran kerja dengan metode jam henti atau (stopwatch time study) .

2. Mampu melakukan perbaikan dalam metode perancangan dan pengukuran kerja sehingga diperoleh

waktu baku yang lebih efisien.

3. Dapat membuat peta proses operasi, peta aliran proses, dan diagram alir produksi.



65

4. Mampu menganalisis distribusi pemakaian waktu kerja oleh pekerja atau kelompok kerja.

1.3 Diagram Alir Praktikum

Berikut adalah diagram alir stopwatch time study dan learning curve:

1.3.1 Diagram Alir Metode Stopwatch Time Study

Berikut ini merupakan diagram alir stopwatch time study:

mulai

Identifikasi masalah

Studi pustaka

Pengambilan data pada tiap work station

Uji keseragaman data

Uji kecukupan data

Pengolahan data :

· Bill Of Material Tree

· Peta Proses Operasi

· Peta Aliran Proses

· Waktu Siklus

· Waktu Normal

· Waktu Baku

· Learning Curve

Apakah data

seragam?Data dihapus

Y

N

A

Gambar 1.1 Diagram alir stopwatch time study

Tahap

Pendahuluan

Tahap

Pengambilan Data

Tahap Pengolahan Data



66

Analisa dan interpretasi data

Kesimpulan dan saran

selesai

A

Gambar 1.1 Diagram alir stopwatch time study (lajutan)

1.3.2 Diagram Alir Learning Curve

Berikut ini merupakan diagram alir learning curve :

mulai

Identifikasi masalah

Studi pustaka

Pengambilan data waktu

pembuatan origami kepiting

Pengolahan data berupa grafik

Analisa dan pembahasan

Kesimpulan dan saran

selesai

Gambar 1.2 Diagram alir learning curve

Tahap

Aanalisa dan Kesimpulan

Tahap

Analisa dan Kesimpulan

Tahap Pendahuluan

Tahap

Pengambilan Data

Tahap

Pengolahan Data



67

1.4 Alat dan Bahan

Alat-alat dan bahan yang digunakan pada praktikum ini antara lain:

1. Lembar waktu pengamatan

Digunakan untuk menentukan data pengukuran yang diperoleh.

2. Stopwatch

Digunakan untuk menghitung waktu pengerjaan masing-masing stasiun kerja.

3. Kain flanel

Digunakan untuk bahan dasar pola boneka.

4. Dakron

Digunakan sebagai pengisi kepala boneka.

5. Lem UHU

Digunakan untuk merekatkan pada saat perakitan boneka.

6. Gunting

Digunakan sebagai menggunting bahan dasar sesuai pola.

7. Gantungan kunci

Digunakan sebagai atribut gantungan kunci boneka.

8. Benang dan jarum

Digunakan sebagai alat jahit boneka pada saat pemasangan gantungan kunci.

9. Plastik

Digunakan untuk mengemas boneka yang telah dirakit.

10. Kawat emas

Digunakan untuk mengikat plastik kemasan.

11. Pita

Digunakan untuk menghias boneka pada saat finishing.

12. Mata mainan

Digunakan sebagai atribut wajah boneka.

13. Penggaris

Digunakan untuk mengukur kawat emas.

14. Kertas lipat

Digunakan sebagai bahan dasar pembuatan origami.

1.5 Prosedur Pelaksanaan Praktikum

Berikut merupakan prosedur pelaksanaan praktikum metode jam henti (stopwatch time study):

1. Terdapat empat stasiun kerja yang telah disiapkan sebelumnya.

2. Pada setiap stasiun kerja terdiri dari satu perwakilan dari empat kelompok praktikan yang ada. Satu

praktikan sebagai operator, satu praktikan sebagai pengamat waktu kerja, satu praktikan sebagai

pencatat waktu kerja, dan satu praktikan sebagai pengamat sekaligus pencatat waktu allowance.



68

3. Praktikan yang bertindak sebagai operator melakukan pekerjaan sesuai dengan stasiun kerjanya masing-

masing, pengamat waktu kerja menghitung waktu yang dibutuhkan untuk melakukan pekerjaan tersebut,

waktu allowance dan waktu material handling, sedangkan pencatat waktu menulis waktu yang

diberitahukan oleh pengamat waktu kerja.

4. Pola boneka yang telah dibuat di stasiun kerja 1 dibawa ke stasiun kerja 3. Pola boneka yang telah

dikerjakan di stasiun kerja 3 dibawa ke stasiun kerja 4. Pola boneka yang telah dibuat di stasiun kerja 2

dibawa ke stasiun kerja 4 untuk assembly dan finishing dengan hasil kerja dari stasiun kerja 3.

5. Operator pada saat kerja assembly bertugas untuk merakit setiap bagian boneka yang telah diberikan dan

dilakukan waktu kerja dan waktu allowance praktikan.

6. Pada stasiun kerja 4 operator bertugas untuk merakit, menghias, memasang gantungan kunci dan

mengemas boneka ke dalam plastik yang telah disediakan.



69

BAB II HASIL DAN PEMBAHASAN

2.1 Pengertian Pengukuran Kerja

Pengukuran kerja adalah suatu aktivitas untuk menentukan waktu yang dibutuhkan oleh

seorang operator yang memiliki skill rata-rata dan terlatih baik dalam melaksanakan sebuah

kegiatan kerja dalam kondisi dan tempo kerja yang normal. Tujuan pokok dari aktivitas ini, berkaitan

erat dengan usaha menetapkan waktu standar serta untuk mendapatkan waktu baku yang harus dicapai

oleh pekerja dalam menyelesaikan suatu pekerjaan. Pengukuran waktu yang dilakukan terhadap beberapa

alternatif sistem kerja, makayang terbaik dilihat dari waktu penyelesaian tersingkat. Pengukuran waktu juga

ditujukan untuk mendapatkan waktu baku penyelesaian pekerjaan, yaitu waktu yang dibutuhkan secara wajar,

normal, dan terbaik.

2.1.1 Metode Jam Henti

Pengukuran waktu kerja menggunakan jam henti diperkenalkan Frederick W. Taylor pada abad ke-19.

Pengukuran waktu kerja dengan jam henti adalah merupakan aktivitas yang mengawali dan menjadi landasan

untuk kegiatan-kegiatan pengukuran kerja yang lain. Pengukuran ini baik diaplikasikan untuk pekerjaan yang

berlangsung singkat dan berulang-ulang. Aktivitas pengukuran kerja dengan jam henti umumnya

diaplikasikan pada industri manufaktur yang memiliki karakteristik kerja yang berulang, terspesifikasi jelas,

dan menghasilkan output yang relatif sama.

2.1.2 Diagram Alir

Berikut adalah gambar layout dari semua work station:

Work Station 4

Work Station 3

Work Station 1

Work Station 2

40

120140

100

20

180

60

Gambar 2.1 Diagram alir pembuatan gantungan kunci



70

Keterangan :

Work station I = tempat pemotongan kain model kepala dan badan.

Work station II = tempat pemotongan kain model hidung, tangan dan kaki.

Work station III = tempat penggabungan model kepala dan badan.

Work station IV = tempat pemasangan kaki, tangan, mata, hidung, bibir, pita, gantungan kunci dan

pengemasan. Pada work station ini juga dilakukan pemeriksaan. Boneka yang sudah jadi

disimpan di dalam storage.

2.1.3 Bill Of Material Tree

Berikut ini merupakan bill of material tree dari praktikum pembuatan gantungan kunci boneka:

Gantungan

Kunci Boneka

Boneka

Pembungkus

Pola

wajahIsi kepala

Pola kepala

belakang

Gantungan

kunciPengait

Kantong

Plastik

Bibir (1)Mata (2)

Hidung

(1)

Kepala, badan

Tangan

(2)Pola

punggungKaki (2)

Pola

perut

Pita (1)

Kain flanel

creamPlastik Kain

flanel pink

Kain flanel

creamDakron Besi

Kain

pita Plastik Kawat

emas

Kain

flanel pink

Kain

flanel pink

Kain flanel

creamKain flanel

cream

Kain

flanel pink

Kain flanel

cream

Telinga

(2)

Gambar 2.2 Bill of material tree



71

2.1.4 Peta Proses Operasi

Berikut ini merupakan peta proses operasi dari praktikum pembuatan gantungan kunci boneka:

Company : Lab Pk&E

Product : Gantungan kunci

Prepared By : Kelompok 24

Date : 26 April 2013

O-19

O-5

O-10

O-8

O-11

O-9

O-15

O-14

O-17

O-16O-18

O-21

O-3

O-1

O-6

Wajah Kaki Hidung Perut Telinga Tangan Kepala

belakang Punggung

O-4

O-2

Memotong

pola tangan

Memotong

pola wajah

Memotong

pola kepala

belakang

Memotong

pola telinga

Memotong

pola perut

Memotong pola

punggung

Memotong

pola hidung

Memotong

pola kaki

Membuat

pola wajah Membuat

pola perut

Membuat

pola kepala

belakang

Membuat pola

punggung

Membuat

pola telinga Membuat

pola tangan

Membuat

pola hidung

Membuat

pola kaki

Merakit tangan,

kaki dan pita

Merakit gantungan

kunci

Menghias, mengemas

dan memeriksa O-24

Menyimpan

boneka

28'’23

6'’304'’88

14'’56

1'’35

6'’10

19'’4222'’12

6'’02

18'’58

5'’82

O-12

O-20

12'’8110'’52

25'’3528'’91

11'’61

27'’82

10'’98Merakit badan

Dakron

Merakit badan

dan kepala

O-22

Merakit hidung,

mata dan bibir

O-23

Mata

Pita

Bibir

Gantungan kunci

15'’71

43'’96

Gunting Gunting Gunting Gunting Gunting Gunting Gunting Gunting

Bolpoint Bolpoint Bolpoint Bolpoint Bolpoint Bolpoint Bolpoint Bolpoint

Lem

Lem

Lem

Lem

Benang

O-7

O-13

Merakit badan dan

kepala belakang

Merakit telinga dan

kepala belakang

Lem

Lem

32'’86

37'’92

34'’28

18'’82

22'’00

Gambar 2.3 Peta proses operasi

2.1.5 Peta Aliran Proses

Pada pembuatan boneka terdapat langkah-langkah pengerjaan. Berikut merupakan peta aliran proses

tiap-tiap work station:

2.1.5.1 Peta Aliran Proses Work Station 1

Work station 1 merupakan tempat membuat pola elemen wajah, kepala, perut, punggung, dan telinga

dari boneka yang terbuat dari kain flanel. Berikut peta aliran prosesnya:



72

Company : Lab Pk&E




Tabel 2.1 Peta Aliran Proses Work Station 1

Process description operator Chart Symbol Operator Jarak Waktu

Membuat pola elemen wajah 0 6,30

Membuat pola elemen kepala belakang 0 6,10

Menggunting pola elemen wajah 0 28,23

Menggunting pola elemen kepala belakang 0 22,50

Membuat pola elemen perut 0 6,03

Membuat pola elemen punggung 0 5,83

Menggunting pola elemen perut 0 24,58

Menggunting pola elemen punggung 0 18,59

Membuat bola elemen telinga kiri 0 6,61

Membuat pola elemen telinga kanan 0 6,87

Menggunting pola elemen telinga kiri 0 14,38

Menggunting pola elemen telinga kanan 0 12,41

Membawa seluruh pola elemen kerja ke WS3 120 5,33


Work station 2 merupakan tempat membuat pola tangan, kaki, dan hidung dari boneka yang terbuat dari

kain flanel. Berikut peta aliran prosesnya:

Company : Lab Pk&E






Membluat pola elemen tangan kanan 0 5,88

Membuat pola elemen tangan kiri 0 5,23

Menggunting elemen tangan kanan 0 17,28

Menggunting pola elemen tangan kiri 0 13,37

Membuat pola elemen kaki kanan 0 5,64

Membuat pola elemen kaki kiri 0 5,99

Menggunting pola elemen kaki kanan 0 17,66

Menggunting pola elemen kaki kiri 0 14,52

Membuat pola elemen hidung 0 5,43

Menggunting pola elemen hidung 0 14,56

Membawa seluruh pola elemen kerja ke WS4 180 10,86



73


Work station 3 merupakan tempat penggabungan model kepala dan badan dari work station1. Berikut

peta aliran prosesnya:

Company : Lab Pk&E






Operator idle 0 3,26

Mengelem elemen punggung 0 10,16

Menempelkan elemen perut dan punggung

(elemen badan) 0 4,98

Mengelem ujung elemen badan 0 5,49

Menempelkan elemen badan ke kepala belakang 0 3,31

Mengelem elemen telinga kiri 0 2,62

Menempelkan elemen telinga kiri ke kepala belakang 0 2,37

Mengelem elemen telinga kanan 0 2,93

Menempelkan elemen telinga kanan ke kepala belakang 0 9,61

Mengelem setangah tepi wajah 0 7,84

Menempelkan setengah elemen wajah ke kepala belakang 0 7,22

Memasukkan dakron pada kepala binatang 0 8,20

Mengelem sisi kepala seutuhnya 0 27,79

Menempelkan elemen kepala seutuhnya 0 3,17

Membawa bentuk binatang ke WS4 160 5,49


Work station 4 merupakan tempat tempat pemasangan kaki, tangan, mata, hidung, bibir, pita, gantungan

kunci dan pengemasan. Berikut peta aliran prosesnya:

Company : Lab Pk&E






Barang delay 0 19.67

Mengelem elemen tangan kiri 0 4,04

Menempelkan elemen tangan kiri ke perut binatang 0 1,54

Mengelem elemen tangan kanan 0 3,50

Menempelkan elemen tangan kanan ke perut binatang 0 1,51

Mengelem elemen kaki kiri 0 3,70



74

Tabel 2.4 Peta Aliran Proses Work Station 4 (Lanjutan)


Menempelkan elemen kaki kiri ke perut binatang 0 1,61

Mengelem elemen kaki kanan 0 3,65

Menempelkan elemen kaki kanan ke perut binatang 0 1,63

Mengelem elemen hidung 0 3,46

Menempelkan elemen hidung ke wajah binatang 0 1,46

Mengelem elemen mata kiri 0 3,06

Menempelkan elemen mata kiri pada wajah binatang 0 1,53

Mengelem elemen mata kanan 0 3,09

Menempelkan elemen mata kanan pada wajah binatang 0 1,43

Mengelem elemen pita 0 2,42

Menempelkan elemen pita pada badan binatang 0 1,59

Mengelem elemen bibir 0 3,00

Menempelkan elemen bibir pada wajah binatang 0 2,06

Menjahit gantunga kunci pada bagian atas kepala binatang 0 48,84

Memasukkan gantungan kunci ke plastic packaging 0 28,89

Mengukur kawat emas sepanjang 5cm 0 2,56

Menggunting kawat emas 0 1,03

Mengikat packaging gantungan dengan kawat emas 0 13,47

Menyimpan produk 0 1,36

2.1.6 Pengujian Data

Dalam praktikum stopwatch time study, uji yang digunakan adalah uji keseragaman dan kecukupan

data.

2.1.6.1 Pengumpulan Data

Berikut ini merupakan data hasil paraktikum stopwatch time study:

Tabel 2.5 Data Waktu Operasi Work Station 1

Work

station Aktivitas

REPLIKASI PR

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

WS 1

1 Membuat pola elemen wajah

1,2 4,08 4,91 6,96 3,38 6,5 5,9 5,16 5,69 6,16 3,75

2 Membuat pola elemen kepala belakang

1,2 4 5,69 6 4,31 5,03 5,66 5,69 4,44 4,56 5,63

3 Menggunting pola elemen wajah

1,2 23,31 27,56 23,43 26,03 23,28 25,4 21,27 23,16 23 19,4

4 Menggunting pola elemen kepala belakang

1,2 16,06 27,28 17,34 19,91 22,37 18,5 16,87 18,19 15,82 15,8

5 Membuat pola elemen perut

1,2 5,02 7,72 5,47 5,34 4,81 5,09 5,13 3,81 4,28 3,34



75

Tabel 2.5 Data Waktu Operasi Work Station 1 (Lanjutan)

Work

station Aktivitas

REPLIKASI PR

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

WS 1

6 Membuat pola elemen punggung

1,2 5,87 3,57 6 4,85 4,5 4 5,75 7,07 3,6 3,47

7 Menggunting pola elemen perut

1,2 20,75 21,41 21,81 21,25 19,12 21,2 19,19 20,75 16 18,6

8 Menggunting pola elemen punggung

1,2 16,38 19,38 19,84 16,6 14,13 14,7 10,97 16,18 13,59 13,7

9 Membuat pola elemen telinga kiri

1,2 8,88 4,65 5 4,41 5 5,15 6,09 6,19 7,62 5,19

10 Membuat pola elemen telinga kanan

1,2 6,75 4,37 4,18 6,04 6,34 8,25 6 5,53 5,35 4,5

11 Menggunting elemen telinga kiri

1,2 19,97 13,69 12,41 11,18 11,94 10,4 11,4 13 12,28 11,4

12 Menggunting elemen telinga kanan

1,2 9,75 11,37 11,25 12 14 9 10,4 8,32 9,28 8,29

13 Membawa seluruh elemen kerja ke WS3

1,2 4,78 4,6 5,34 4,12 4,28 4,29 4,35 4,31 4,41 4,72


Work

Station Aktivitas

REPLIKASI PR

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

WS 2

14 Membuat elemen pola tangan kanan

1,16 7,47 10,47 6,37 6,87 4,84 5,84 4,5 3,1 3,5 3,27

15 Membuat elemen pola tangan kiri

1,14 6 5,22 4,91 4,81 3,78 5,03 4,62 4,5 3,75 3,26

16 Menggunting pola elemen tangan kanan

1,16 19,09 22,41 16 16,65 15,32 14,3 13,97 12,93 14,19 12,1

17 Menggunting pola elemen tangan kiri

1,14 4,59 10,19 13,29 16,5 10,88 11,9 12,39 14,28 12,16 11,1

18 Menggunting pola elemen kaki kanan

1,14 6,72 5,93 5,84 4,88 4,12 5,91 4,37 4,6 2,82 4,28

19 Menggunting pola elemen kaki kiri

1.14 8,37 6,19 7,13 5,47 4,11 5,12 5,12 3,78 3,5 3,72

20 Menggunting pola elemen kaki kanan

1,14 23,31 18,6 15,44 16,5 11,28 13,4 16,78 13,5 12,1 14

21 Menggunting pola elemen kaki kiri

1,2 20,64 16,06 12,53 13,85 18,34 12,2 11,53 12,71 11,4 10,5

22 Membuat elemenpola hidung sebanyak satu buah

1,2 11,78 5,03 5,38 6,6 3,66 4,56 3,97 5,6 4,22 3,2

23 Menggunting pola elemen hidung

1,14 15,78 15,91 11,53 11,07 13,57 14,3 10,19 13,47 15 6,88



76

Tabel 2.6 Data Waktu Operasi Work Station 2 (Lanjutan)

Work Station

Aktivitas REPLIKASI

PR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

24

Membawa seluruh pola ke WS4 1,14

12,59 10,47 12,78 7,09 10,12 8,12 7,72 8,91 8,6 8,71


Work

Station Aktivitas

REPLIKASI PR

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

WS 3

25 Mengelem elemen punggung

1,13 12,25 9,16 12,03 10,34 11,22 11,4 8,19 11,63 6,9 12,2

26 Menempel elemen perut dan punggung

1,13 12,84 11,5 10,54 8,91 7,75 6,35 7,03 11,41 7,25 6,62

27 Mengelem ujung elemen badan

1,13 6,81 5,66 3,81 3,69 5,29 5,57 3,93 3,63 2,47 3,31

28 Menemlpel elemen badan ke kepala belakang

1,14 10,5 6,21 5,66 4,56 6,32 4,43 5,22 3,57 3,22 4,16

29 Mengelem elemen telinga kiri

1,13 4,34 2,62 3,86 2,72 3,47 1,94 4,07 1,29 2,15 2,91

30 Menempelkan elemen telinga kiri ke kepala belakang

1,13 2,85 1,69 1,9 2,88 3,85 2,87 2,35 2,25 1,84 0,81

31 Mengelem elemen telinga kanan

1,14 2,14 2,06 1,97 2,1 2,4 2,4 4,14 1,13 1,31 3,18

32 Menempelkan elemen telinga kanan ke kepala belakang

1,13 1,56 3,12 1,91 3,06 3,25 2,78 2 2,43 3,81 2,1

33 Mengelem setengah tepi wajah

1,13 9,6 10,59 7,16 9 11 8,08 7,96 6,85 7,62 7,5

34 Menempelkan setengah elemen wajah ke kepala belakang

1,13 7,22 7,16 7,87 5,59 7,74 8,34 7,19 5,5 6,32 6,66

35 Memasukkan dakron ke dalam kepala binatang

1,13 7,15 3,75 5,94 4,89 10 4,5 10,13 4,84 4,28 8,68

36 Mengelem sisi kepala seutuhnya

1,13 7,09 7,12 8,43 7,66 6,91 10 4,94 7,31 7,72 5,62

37 Menempelkan elemen kepala seutuhnya

1,13 31,73 17,22 19,72 35,1 20,66 22,1 31,59 18,99 23,07 26,3

38 Membawa bentuk binatang ke WS4

1,13 2,59 1,63 2,5 3,5 3,68 3,06 2,68 2,43 3,21 2,84

39 Mengelem elemen tangan kiri

1,22 5,3 4,2 2,6 2,6 3,3 3,3 3,1 3,2 2,8 2,6

40 Menempelkan elemen tangan kiri ke perut binatang

1,22 1,1 0,9 1,6 1,4 1,2 1,3 1,2 1,2 1,4 1,3

41 Mengelem elemen tangan kanan

1,23 4,4 3,2 2,4 2,8 3,6 2,6 2,8 2,9 2,9 2,4



77


Work Station

Aktivitas REPLIKASI

PR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

WS 4

42 Menempelkan elemen tangan kanan ke perut binatang

1,22 1,1 0,8 1,2 1,3 1,4 1,3 1,1 1,1 1,6 1,4

43 Mengelem elemen kaki kiri

1,23 2,2 3,1 2,6 3,1 2,8 3,1 3,2 3,1 3 3,1

44 Menempelkan elemen kaki kiri ke perut binatang

1,23 1,2 0,9 1,4 1,2 1,4 1,3 1,4 1,2 1,3 1,4

45 Mengelem elemen kaki kanan

1,22 3,1 2,8 3,2 3,3 3,1 3,2 2,9 2,8 2,8 2,6

46 Menempelkan elemen kaki kanan ke perut binatang

1,22 1,2 0,8 1,2 1,6 1,2 1,4 1,3 1,2 1,6 1,8

47 Mengelem elemen hidung

1,22 3,2 2,3 3,3 2,3 3,1 2,9 2,6 3,2 2,6 2,8

48 Menempelkan elemen hidung ke wajah binatang

1,22 0,8 0,9 1,6 1,1 1,1 1,4 1,1 1,4 1,2 1,3

49 Mengelem elemen mata kiri

1,22 2,2 2,6 2,4 2,4 2,3 1,8 2,2 3,1 2,8 3,1

50 Menempelkan elemen mata kiri pada wajah binatang

1,22 1,2 1 1,4 1,6 1 1,4 1,1 1,4 1,3 1,1

51 Mengelem elemen mata kanan

1,22 1,8 2,2 3,2 2,6 2,2 2,2 2,1 3,2 2,6 3,1

52 Menempelkan elemen mata kanan pada wajah binatang

1,22 0,9 1,1 1,8 1,1 1 1,2 1,4 1,3 1,2 1,3

53 Mengelem elemen pita

1,23 1,3 1,4 1,9 1,8 2,1 1 2,6 2,8 2,2 2,5

54 Menempelkan elemen pita pada badan binatang

1,22 0,8 0,9 1,8 1,2 1,2 1,1 1 1,6 1,6 1,8

55 Mengelem elemen bibir

1,22 1,2 1,4 2,1 2,8 2,2 2,6 2,8 2,6 3,3 3,4

56 Menempelkan elemen bibir pada wajah binatang

1,22 2,3 1,8 2,1 2,3 1,9 1,4 1,3 1,4 1,2 1,1

57 Menjahit gantungan kunci pada bagian atas kepala binatang

1,22 46,8 40,6 38,2 38,4 40,2 40,8 39,6 38,4 28 38

58 Memasukkan gantungan kunci kplastik packaging

1,22 2,3 2,4 1,8 1,6 1,4 2,4 3,1 2,8 2,4 3,1

59 Mengukur kawat emas sepanjang 5 cm

1,22 2,3 2,6 2,1 2,4 2,8 1,6 1,8 1,2 1,8 2,3

60 Menggunting kawat emas

1,22 0,3 0,4 0,6 0,8 1 0,8 1 1,1 1 1,4

61 Mengikat packaging gantungandengan kawat emas

1,23 8,6 5,6 9,4 7,6 8,8 9,2 8,2 8,4 8,7 9,3



78

Tabel 2.8 Data Waktu Operasi Work Station 4 (lanjutan)

Work Station

Aktivitas REPLIKASI

PR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

62

Menyimpan produk 1,22

0,8 0,6 1,2 0,9 1,2 1,1 1,4 1,1 1,6 1,2

2.1.6.2 Uji Keseragaman Data

Dari data waktu operasi setiap elemen kerja kemudian dihitung nilai rata-rata, standar deviasi, BKA, dan

BKB. Berikut merupakan contoh perhitungan pada aktivitas 1:

Rata − rata ∶ 4,08 + 4,91 + 6,96 + 3,38 + 6,5 + 5,9 + 5,16 + 5,69 + 6,16 + 3,75

10= 5,25

Standart Deviasi ∶ (xi − x )2

n − 1 =

1,317029

9= 1,21

Dengan k = 2, maka:

BKA = x + (k. σ) = 5,25 + (2. 1,21) = 7,67

BKB = x − k. σ = 5,25 − 2. 1,21 = 2,83

Gambar 2.4 Grafik uji keseragaman data aktivitas 1

0

1

2

3

4

5

6

7

8

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Uji Keseragaman Data Aktivitas 1

replikasi

BKA

BKB



79

Tabel 2.9 Hasil Rekap Uji Keseragaman Data

No Aktivitas 𝑿 𝝈 BKA BKB Keterangan

1 Aktivitas 1 5,25 1,21 7,67 2,83 Seragam






7 Aktivitas 7 20,01 1,79 23,59 16,42 Tidak Seragam

20,45 1,18 22,81 18,10 Seragam



5,48 1,00 7,47 3,48 Seragam



11,97 1,00 13,98 9,96 Seragam



4,43 0,22 4,87 3,98 Seragam


5,08 1,63 8,34 1,83 Seragam



14,95 2,10 19,15 10,74 Seragam





14,62 2,38 19,39 9,85 Seragam

21 Aktivitas 21

13,97 3,33 20,62 7,32 Tidak Seragam

13,23 2,50 18,24 8,23 Tidak Seragam

12,59 1,72 16,04 9,15 Tidak Seragam

12,10 1,08 14,26 9,94 Seragam


4,69 1,07 6,82 2,56 Seragam




80

Tabel 2.9 Hasil Rekap Uji Keseragaman Data (Lanjutan)


13,43 2,08 17,59 9,27 Seragam






4,82 1,11 7,03 2,60 Seragam




2,08 0,60 3,29 0,87 Seragam











2,84 0,38 3,61 2,08 Seragam



3,01 0,19 3,39 2,63 Seragam


1,31 0,09 1,50 1,13 Seragam










81

Tabel 2.9 Hasil Rekap Uji Keseragaman Data (Lanjutan)



1,17 0,16 1,48 0,85 Seragam






40,11 2,73 45,57 34,65 Seragam





0,54 0,33 1,51 0,17 Seragam


2.1.6.3 Uji Kecukupan Data

Setalah dilakukan uji keseragaman kemudian dilakukan uji kecukupan data untuk menentukan apakah

jumlah data yang ada sudah memenuhi. Berikut merupakan contoh perhitungan uji kecukupan data pada

aktivitas 1:

k = 2, karena α = 95% maka s = 0,05

N = 10

𝑥 = 𝑥1 + 𝑥2 + 𝑥3 + 𝑥4 + 𝑥5 + 𝑥6 + 𝑥7 + 𝑥8 + 𝑥9 + 𝑥10

= 4,08 + 4,91 + 6,96 + 3,38 + 6,5 + 5,9 + 5,16 + 5,69 + 6,16 + 3,75

= 52,49

( 𝑥)2 = 2755,2

𝑥2 = 𝑥12 + 𝑥2

2 + 𝑥32 + 𝑥4

2 + 𝑥52 + 𝑥6

2 + 𝑥72 + 𝑥8

2 + 𝑥82 + 𝑥10

2

= 4,082 + 4,912 + 6,962 + 3,382 + 6,52 + 5,92 + 5,162 + 5,692 + 6,162 + 3,752

= 288,69

N’ =

𝑘𝑠 𝑁( 𝑥2) − ( 𝑥)2

𝑥

2

=

20,05 10 𝑥 288,6093 − 2755,2

52,49

2

= 76,48

Karena N’ > N maka dapat disimpulkan bahwa data pada aktivitas 1 memenuhi kecukupan data. Dari

perhitungan di atas maka diperoleh nilai 76. Jadi dapat disimpulkan data yang telah diambil sudah cukup dan

sudah mewakili.



82

Tabel 2.10 Rekap Hasil Uji Kecukupan Data No Aktivitas Jumlah (x)2 x2 N' Keterangan

1 Aktivitas 1 52,49 2755,20 288,69 76,48 Diasumsikan cukup












13 Aktivitas 13 45,20 2043,04 205,45 8,94 Cukup




























41 Aktivitas 41 30 900 93,34 59,38 Diasumsikan cukup






83

Tabel 2.10 Rekap Hasil Uji Kecukupan Data (Lanjutan) No Aktivitas Jumlah (x)2 x2 N' Keterangan



















2.1.6.4 Perhitungan Waktu Siklus, Waktu Normal, dan Waktu Baku

Pada proses pembuatan gantungan boneka ini dapat diketahui nilai waktu siklus, waktu normal, dan

waktu baku dari perhitungan dibawah ini. Berikut merupakan contoh perhitungan dari waktu siklus, waktu

normal, dan waktu baku pada aktivitas 1:

Waktu Siklus (WS)

WS = xi

N=

52,49

10= 5,25 detik

Waktu Normal (WN)

Tabel 2.11 Performance Rating pada aktivitas 1

Faktor 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Rata – Rata

PR

Skill 0,06 0,06 0,06 0,06 0,11 0,11 0,11 0,11 0,06 0,06

Effort 0,01 0,01 0,01 0,01 0,12 0,12 0,12 0,12 0,01 0,01

Condition 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04

Consistency 0,03 0,03 0,03 0,03 0,01 0,01 0,01 0,01 0,03 0,03

PR 1,14 1,14 1,14 1,14 1,28 1,28 1,28 1,28 1,14 1,14 1,196

PR = 1 + 0,6 + 0,1 + 0,04 + 0,03 = 1,14

PR = 1,14 + 1,14 + 1,14 + 1,14 + 1,28 + 1,28 + 1,28 + 1,28 + 1,14 + 1,14

10= 1,12

WN = WS × PR = 5,249 × 1,196 = 6,28 detik

Waktu Baku (WB)

Allowance =jumlah waktu allowance

waktu operasi× 100% =

20,69

52,49× 100% = 39,417%



84

Waktu Baku = WN ×100%

100% − %𝐴𝑙𝑙𝑜𝑤𝑎𝑛𝑐𝑒= 6,28 ×

100%

100% − 39,417%= 6,30 detik

Berdasarkan hasil pengolahan waktu operasi pada aktivitas 1 di work station 1, didapatkan waktu siklus

sebesar 5,25 detik dan performance rating sebesar 1,2. Didapatkan waktu normal sebesar 6,28 detik. Dan

waktu allowance yang dibutuhkan untuk pengerjaan aktivitas 1 pada work station 1 adalah sebesar 39,42%.

Sehingga dibutuhkan waktu baku sebesar 6,30 detik.

Tabel 2.12 Rekap Hasil Perhitungan Waktu Siklus, Waktu Normal, dan Waktu Baku

No Aktivitas WS PR WN Total Allowance Allowance WB

1 Aktivitas 1 5,25 1,20 6,28 20,69 0,39 6,30

2 Aktivitas 2 5,10 1,20 6,10 0 0 6,10

3 Aktivitas 3 23,58 1,20 28,20 24,47 0,10 28,23

4 Aktivitas 4 18,81 1,20 22,50 5,93 0,03 22,50

5 Aktivitas 5 5,00 1,20 5,98 39,34 0,79 6,03

6 Aktivitas 6 4,87 1,20 5,82 6,52 0,13 5,83

7 Aktivitas 7 18,41 1,20 22,09 30,14 0,16 22,12

8 Aktivitas 8 15,54 1,20 18,59 1,57 0,01 18,59

9 Aktivitas 9 4,93 1,20 5,92 29,15 0,59 5,95

10 Aktivitas 10 5,73 1,20 6,85 12,94 0,23 6,87

11 Aktivitas 11 10,77 1,20 12,93 14,02 0,13 12,94

12 Aktivitas 12 10,37 1,20 12,40 12,59 0,12 12,41

13 Aktivitas 13 3,99 1,20 4,78 14,62 0,37 4,80

14 Aktivitas 14 4,58 1,16 5,29 4,66 0,10 5,30

15 Aktivitas 15 4,59 1,14 5,23 3,01 0,07 5,23

16 Aktivitas 16 13,45 1,16 15,55 0 0 15,55

17 Aktivitas 17 11,72 1,14 13,37 1,48 0,01 13,37

18 Aktivitas 18 4,95 1,14 5,64 0 0 5,64

19 Aktivitas 19 5,25 1,14 5,99 1,00 0,02 5,99

20 Aktivitas 20 15,49 1,14 17,66 4,29 0,03 17,66

21 Aktivitas 21 8,47 1,20 10,16 0,99 0,01 10,16

22 Aktivitas 22 4,22 1,16 4,88 6,78 0,16 4,89

23 Aktivitas 23 12,77 1,14 14,56 0 0 14,56

24 Aktivitas 24 9,51 1,14 10,84 15,79 0,17 10,86

25 Aktivitas 25 10,53 1,13 11,86 0 0 11,86

26 Aktivitas 26 9,02 1,13 10,16 0,90 0,01 10,16

27 Aktivitas 27 4,42 1,13 4,97 1,83 0,04 4,98

28 Aktivitas 28 4,34 1,14 4,94 2,65 0,06 4,94

29 Aktivitas 29 2,94 1,13 3,31 1,37 0,05 3,31

30 Aktivitas 30 2,33 1,13 2,62 0 0 2,62

31 Aktivitas 31 1,87 1,14 2,13 0,96 0,05 2,13

32 Aktivitas 32 2,60 1,13 2,93 0,80 0,03 2,93

33 Aktivitas 33 8,54 1,13 9,61 0 0 9,61

34 Aktivitas 34 6,96 1,13 7,84 7,20 0,10 7,84

35 Aktivitas 35 6,42 1,13 7,22 0 0 7,22

36 Aktivitas 36 7,28 1,13 8,20 0 0 8,20

37 Aktivitas 37 24,65 1,13 27,75 35,02 0,14 27,79



85

Tabel 2.12 Rekap Hasil Perhitungan Waktu Siklus, Waktu Normal, dan Waktu Baku (Lanjutan)

No Aktivitas WS PR WN Total Allowance Allowance WB

38 Aktivitas 38 2,81 1,13 3,17 0 0 3,17

39 Aktivitas 39 3,30 1,22 4,04 2,00 0,06 4,04

40 Aktivitas 40 1,26 1,22 1,54 0 0 1,54

41 Aktivitas 41 2,56 1,23 3,15 1,00 0,04 3,15

42 Aktivitas 42 1,23 1,22 1,51 0 0 1,51

43 Aktivitas 43 2,71 1,23 3,33 0 0 3,33

44 Aktivitas 44 1,18 1,23 1,45 0 0 1,45

45 Aktivitas 45 2,98 1,22 3,65 0 0 3,65

46 Aktivitas 46 1,33 1,22 1,63 3,00 0,23 1,63

47 Aktivitas 47 2,83 1,22 3,46 0 0 3,46

48 Aktivitas 48 1,19 1,22 1,46 0 0 1,46

49 Aktivitas 49 2,49 1,22 3,05 8,00 0,32 3,06

50 Aktivitas 50 1,25 1,22 1,53 0 0 1,53

51 Aktivitas 51 2,52 1,22 3,08 5,00 0,20 3,09

52 Aktivitas 52 1,05 1,22 1,29 0 0 1,29

53 Aktivitas 53 1,96 1,23 2,41 6,00 0,31 2,42

54 Aktivitas 54 1,30 1,22 1,59 2,00 0,15 1,59

55 Aktivitas 55 2,44 1,22 2,99 7,00 0,29 3,00

56 Aktivitas 56 1,68 1,22 2,06 0 0 2,06

57 Aktivitas 57 36,10 1,22 43,93 22,00 0,06 43,96

58 Aktivitas 58 2,33 1,22 2,85 21,00 0,90 2,88

59 Aktivitas 59 2,09 1,22 2,56 0 0 2,56

60 Aktivitas 60 0,84 1,22 1,03 0 0 1,03

61 Aktivitas 61 7,52 1,23 9,25 20 0,27 9,27

62 Aktivitas 62 1,11 1,22 1,36 0 0 1,36

2.2 Analisis Learning Curve

Berikut merupakan waktu operasi dari pembuatan origami kepiting:

Tabel 2.13 Data Learning Curve

Learning Curve

Replikasi Waktu Replikasi Waktu Replikasi Waktu

1 2,16 11 1,13 21 1,29

2 2,45 12 1,30 22 1,08

3 2,39 13 1,04 23 1,14

4 2,14 14 1,24 24 1,15

5 2,12 15 1,19 25 1,02

6 1,51 16 1,26 26 1,07

7 1,55 17 1,20 27 1,01

8 2,02 18 1,14 28 1,11

9 1,46 19 1,33 29 0,46

10 1,48 20 1,26 30 0,55



86

Gambar 2.5 Grafik learning curve

Berdasarkan teori yang ada learning curve dikatakan ideal ketika mengalami 3 fase yang bisa dilihat

dari kurva, fase pertama tahap rate of learning slow dimana performansi kerjanya masih lamban. Fase kedua

fast learning yaitu terjadi peningkatan performansi kerja secara signifikan sehingga waktu pengerjaan jauh

lebih singkat. Dan fase ketiga initial slow learning dimana pekerja mencapai kestabilan dalam pengarjaan

atau dengan kata lain performansi kerja stabil. Namun berdasarkan data learning curve pembuatan origami

kepiting diatas hasilnya tidak sesuai dengan teori. Learning curve menunjukkan performansi kerja operator

tidak mencapai titik kestabilan. Hal ini disebabkan berbagai faktor, antara lain kejenuhan, kelelahan,

lingkungan kerja, dan lain-lain.

020406080

100120140160180

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29

Wak

tu (

s)

Replikasi

Learning curve

Poly. ()



87

BAB III PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Berdasarkan pembahasan dan analisis pada praktikum work measurement ini dapat disimpulkan

beberapa hal sebagai berikut:

1. Pengukuran kerja dengan metode jam henti atau (stopwatch time study) adalah metode pengukuran

secara langsung untuk mengetahui variasi data waktu selama proses kerja berlangsung untuk setiap

elemen kerja, dan biasa diaplikasikan pada aktivitas kerja yang bersifat berulang-ulang, terspesifikasi

jelas, dan menghasilkan output yang relatif sama.

2. Dalam pengukuran kerja dengan menggunakan metode jam henti atau (stopwatch time study) didapatkan

hasil waktu siklus, waktu normal dan juga performance rating dari setiap aktivitas dalam stasiun kerja

sehingga dapat dilakukan pengukuran waktu baku yang lebih efisien.

3. Peta proses operasi merupakan peta kerja yang menggambarkan urutan kerja dengan jalan membagi

pekerjaan tersebut ke dalam elemen-elemen operasi secara detail. Peta aliran proses adalah suatu

diagram yang menunjukkan urutan-urutan dari operasi, pemeriksaan, transportasi, menunggu dan

penyimpanan yang terjadi selama proses berlangsung, serta didalamnya memuat pula informas mengenai

waktu dan jarak perpindahan.Diagram alir merupakan gambaran menurut skala dari susunan lantai dan

gedung, yang menunjukkan lokasi dari semua aktivitas yang terjadi.

4. Berdasarkan hasil pengolahan waktu operasi, waktu yang dbutuhkan untuk menyelesaikan 10 buah

gantungan kunci boneka adalah total waktu siklus sebesar 423,99 detik, total waktu normal sebesar

498,51 detik, dan total waktu baku sebesar 499 detik. Sedangkan total allowancenya sebesar 397,71

detik.

5. Berdasarkan praktikum work measurement yang telah dilakukan pada grafik learning curve pembuatan

origami kepiting menunjukkan performansi kerja operator yang tidak stabil. Grafik learning curve

pembuatan origami kepiting ketika praktikum hasilnya tidak sesuai dengan teori yang ada

disebabkankarena adanya berbagai faktor antara lain kejenuhan, kelelahan, lingkungan kerja, dan lain-

lain.

3.2 Saran

Dalam pelaksanaan praktikum work measurement ini disarankan untuk:

1. Memahami materi terlebih dahulu mengenai work measurement sehingga dapat melakukan analisis dan

pembahasan modul dengan tepat dan cepat.

2. Pengamat diharapkan lebih teliti dalam menentukan waktu hitung dengan waktu allowance.

3. Meningkatkan konsentrasi saat melakukan perhitungan hasil pengamatan dan juga saat melaksanakan

praktikum.

Documents

laporan modul 4.pdf