LAPORAN PENGAMATAN IKAN MASDosen Pengajar :Drs. H. Naparin,
M.Si
Disusun Oleh :ADI PURWANTONPM (3061324011)
SEKOLAH TINGGI KEGURUAN ILMU PENDIDIKAN(STKIP) PGRI
BANJARMASINJURUSAN BIOLOGI2015I. Tujuan1. Mengetahui morfologi pada
ikan mas2. Mengetahui topografi pada ikan mas
II. Alat dan Bahan
a. Alat1. Gabus 2. Cuter 3. Buku gambar4. Pensil5. Jarum
pensil6. Penggaris7. Penghapus
b. Bahan1. Ikan mas2. AirLangkah langkah pengamatan1. Mengamati
bagian morfologi ikan mas, yaitu dengan membentangkan sirip dan
ekor ikan agar terlihat jelas2. Setelah itu mengukur seluruh bagian
tubuh ikan3. Memotret bagian morfologi ikan4. Menggambar secara
manual bagian tubuh morfologi ikan mas dan diberi keterangan5.
Membedah tubuh ikan, untuk melihat topografi ikan mas6. Memotret
bagian topografi ikan tersebut7. Menggambar bagian topografi ikan
mas dan di beri keterangan
III. Teori DasarIkan Mas termasuk famili Cyprinidae yang
mempunyai ciri-ciri umum, badan ikan Mas berbentuk memanjang dan
sedikit pipih ke samping (Compressed) dan mulutnya terletak di
ujung tengah (terminal), dan dapat disembulkan, bagian mulut
dihiasi dua pasang sungut, yang kadang-kadang satu pasang
diantaranya kurang sempurna dengan warna badan yang sangat beragam
(Anonim, 2008:1).
Gambar 1. Ikan MasIkan Mas dapat diklasifikasikan secara
taksonomi sebagai berikut: Filum : Chordata Kelas : Pisces Ordo :
Ostariophysi Famili : Cyprinidae Genus : Cyprinus Species :
Cyprinus carpio, L. (Susanto, 2007:14)Di kalangan petani maupun
masyarakat, ikan Mas telah lama dikenal dan disukai (dikonsumsi),
sehingga pemasarannya tidaklah sulit. Selain itu sebagai ikan
budidaya, ikan Mas memiliki keunggulan, yaitu dapat
dikembangbiakkan hanya dengan perbaikan lingkungan atau manipulasi
lingkungan dan kawin suntik (hipofisasi). Makanan bagi ikan Mas
juga tidak sulit, karena ia mau menyantap segala jenis makanan
alami maupun buatan (pelet), termasuk jagung atau jenis
padi-padian. Ikan Mas termasuk jenis ikan omnivora. Tubuh ikan Mas
dibagi (3) tiga bagian, yaitu kepala, badan, dan ekor. Pada kepala
terdapat alat-alat, seperti sepasang mata, sepasang cekung hidung
yang tidak berhubungan dengan rongga mulut, celah-celah insang,
sepasang tutup insang, alat pendengar dan keseimbangan yang tampak
dari luar. Jaringan tulang atau tulang rawan yang disebut
jari-jari. Sirip-sirip ikan ada yang berpasangan dan ada yang
tunggal, sirip yang tunggal merupakan anggota gerak yang bebas
(Santoso, 1993: 12-13). Saluran pencernaan ikan Mas berupa
segmen-segmen, meliputi mulut, rongga mulut, faring, esofagus,
pilorus, usus, rektum dan anus. Ikan Mas dapat memakan plankton
maupun invertebrata kecil. Atas dasar inilah maka dapat dikatakan
bahwa ikan Mas merupakan ikan omnivora yang cenderung herbivora.
Keadaan usus yang sangat panjang pada ikan herbivora merupakan
kompensasi terhadap kondisi makanan yang memiliki kadar serat yang
tinggi sehingga memerlukan pencernaan lebih lama. Hal ini dapat
dibuktikan melalui pengamatan pada organ dalam ikan Mas yang tidak
ditemukan adanya lambung tetapi bagian depan usus halus terlihat
membesar yang lebih dikenal dengan istilah lambung palsu. Ikan Mas
memilki panjang usus yang melebihi panjang tubuh ikan. Pada
pengukuran yang telah dilakukan diketahui bahwa tubuh ikan Mas
memiliki panjang baku 19 cm sedangkan panjang ususnya mencapai 50
cm atau hampir tiga kali lipat dari panjang tubuhnya. Usus yang
panjang tersebut bertujuan untuk mendapatkan hasil hidrolisis
makromolekul makanan secara maksimal (Santoso, 1993:14). Ikan Mas
dapat tumbuh normal, jika lokasi pemeliharaan berada pada
ketinggian antara 150-1000 m di atas permukaan laut, dengan suhu 20
oC-25 oC dan pH air antara 7-8. Di antara jenis ikan Mas itu
sendiri, jika diamati lebih lanjut, ada perbedaan dari segi sisik,
bentuk badan, sirip mata dan perbedaan ini menunjukkan adanya
perbedaan ras pada jenis ikan air tawar (Suseno, 2000:21)
IV. Hasil Pengamatan1. Morfologi Ikan Mas
Foto Hasil Pengamatan
Gambar Perbandingan
2. Topografi Ikan Mas
Foto Hasil Pengamatan
Gambar Perbandingan
V. Analisis Data
1. Morfologi Ikan MasDari hasil pengamatan morfologinya yaitu
ikan mas yang yang kami amati memiliki panjang kepala 6 cm dan
lebarnya 4 cm, panjang badan 16,5 cm dan lebarnya 8 cm, panjang
ekor 5 cm dan lebarnya 10,5 cm, panjang sirip punggung 3 cm dan
lebarnya 9,5 cm, panjang sirip dada 3,5 cm dan lebarnya 3 cm,
panjang sirip perut 3,5 cm dan lebarnya 3 cm, panjang sirip dubur 3
cm dan lebarnya 2,5 cm. ada gurat sisiknya terputus-putus di bagian
tengah badannya. dan Terlihat anus di bawah sirip dubur ikan yang
berbentuk seperti titik berwarna merah.Ikan mas termasuk famili
Cyprinidae yang mempunyai ciri-ciri umum, badan ikan mas berbentuk
memanjang dan sedikit pipih ke samping (Compresed) dan mulutnya
terletakdi ujung tengah (terminal), dan dapat di sembulka, di
bagian mulut di hiasi dua pasang sungut, yang kadang-kadang satu
pasang di antaranya kurang sempurna dan warna badan sangat
beragam.Morfologi Ciri-ciri morfologi ikan mas adalah bentuk dan
struktur suatu organisme. Secara umum, karakteristik ikan mas
memiliki bentuk tubuh yang agak memanjang dan sedikitmimipih ke
samping (compressed ). Sebagian besar tubuh ikan mas ditutupi oleh
sisik kecualipadabeberapa strain yang memiliki sedikit sisik.
Moncongnya terletak di ujung tengah(terminal) dan dapat disembulkan
(protaktil). Pada bibirnya yang lunak terdapat dua pasang sungut
(berbel) dan tidak bergerigi. Pada bagian dalam mulut terdapat gigi
kerongkongan(pharynreal teeth) sebanyak tiga baris berbentuk
geraham. Sirip punggung ikan mas memanjang dan bagian permukaannya
terletak bersebrangan dengan permukaan sirip perut (ventral). Sirip
punggungnya (dorsal) berjari-jari keras, sedangkan di bagian akhir
bergerigi. Seperti halnya sirip punggung, bagian belakang
siripdubur (anal) ikan mas ini relatif besar dengan tipe sisik
lingkaran (cycloid) yang
terletakberaturan.Garisrusukatauguratsisi(linealateralis)yanglengkapterletakditengahtubuh
dengan posisi melintang dari tutupinsang sampai ke ujung belakang
pangkal ekor. Berdasarkan pada pengamatan terhadap sirip ekor ikan
mas ternyata siripnya memilikitipe Homocercel yaitu bila columna
vertebralis berakhir tidak persis di ujung ekor, tapi agakmembelok
sedikit, tapi ujung membagi diri menjadi dua bagian yang sama.
Tubuh ikan master dibagi tiga bagian, yaitu kepala, badan, dan
ekor. Mulut, sepasang mata, hidung, dan tutup insang terletak di
kepala. Seluruh bagian tubuh ikan mas ditutupi dengan sisik yang
besar, dan berjenis ctenoid. Pada bagian itu terlihat ada garis
linea lateralis, memanjang mulai
daribelakangtutupinsangsampaipangkalekor.Mulutkecil,membelahbagian
depankepala. Sepasang mata bisa dibilang cukup besar terletak di
bagian tengah kepala di kiri, dan kanan. Sepasang lubang hidung
terletak di bagian kepala. Sepasang tutup insang terletak di
bagianbelakangkepala. Selainitu,
padabagianbawahkepalamemilikiduapasang kumissungut yang pendek.
Ikan mas memiliki lima buah sirip, yaitu sirip punggung, sirip
dada, sirip perut, sirip dubur, dan sirip ekor. Sirip punggung
panjang terletak di bagian punggung. Sirip dada sepasang terletak
di belakang tutup insang, dengan satu jari-jari keras, dan yang
lainnya berjari jarilemah. yang lainnya berjari jarilemah.
Siripperuthanyasatuterletakpadaperut.Siripduburhanyaterletakdibelakang
dubur. Sirip ekor juga hanya satu, terletak di belakang, dengan
bentuk cagak.2. Topografi Ikan Masa. Sistem Respirasi Insang
dimiliki oleh jenis ikan mas . Insang berbentuk lembaran-lembaran
tipisberwarna merah muda dan selalu lembap. Bagian terluar dare
insang berhubungan dengan air, sedangkan bagian dalam berhubungan
erat dengan kapiler-kapiler darah. Tiap lembaran insang terdiri
dari sepasang filamen, dan tiap filamen mengandung banyak lapisan
tipis (lamela). Pada filamen terdapat pembuluh darah yang memiliki
banyak kapiler sehingga memungkinkan OZ berdifusi masuk dan CO2
berdifusi keluar. Insang pada ikan bertulang sejati ditutupi oleh
tutup insang yang disebut operkulum, sedangkan insang pada
ikanbertulang rawan tidak ditutupi oleh operkulum. Insang tidak
saja berfungsi sebagai alat pernapasan tetapi dapat pula berfungsi
sebagaialat ekskresi garam-garam, penyaring makanan, alat
pertukaran ion, dan osmoregulator. Beberapa jenis ikan mempunyai
labirin yang merupakan perluasan ke atas dari insang dan membentuk
lipatan - lipatan sehingga merupakan rongga-rongga tidak teratur.
Labirin iniberfungsimenyimpancadangan02sehinggaikantahanpada
kondisiyangkekurangan02. Contoh ikan yang mempunyai labirin adalah:
ikan gabus dan ikan lele. Untuk menyimpan cadangan 02, selain
dengan labirin, ikan mempunyai gelembung renang yang terletak di
dekatpunggung. Ikan mas bernapas dengan insang yang terdapat pada
sisi kiri dan kanan kepala. Masing-masing mempunyai empat buah
insang yang ditutup oleh tutup insang (operkulum). Proses
pernapasan pada ikan adalah dengan cara membuka dan menutup mulut
secarabergantiandenganmembukadanmenutuptutupinsang.Padawaktumulutmembuka,airmasuk
ke dalam rongga mulut sedangkan tutup insang menutup. Oksigen yang
terlarut dalam air masuk berdifusi ke dalam pembuluh kapiler darah
yang terdapat dalam insang. Dan pada waktu menutup, tutup insang
membuka dan air dari rongga mulut keluar melalui insang. Bersamaan
dengan keluarnya air melalui insang, karbondioksida dikeluakan.
Pertukaran oksigen dankarbondioksida terjadipada lembaraninsang.b.
Sistem EksreksiSistem ekresi ikan mas seperti juga vertebrata lain,
mempunyai banyak fungsi antara lain untuk regulasi kadar air tubuh,
menjaga keseimbangan garam dan mengeliminasi sisa nitrogen hasil
dari metabolisme protein. Ginjal ikan bertipe mesonepros ini
merupakan sekumpulan tubulus yang pada
awalperkembangansusunannyabersegmendanakhirnyatidaksetiap tubulus
menggulungbaikproksimalmaupundistal,kemudianmengumpularahlongitudinaldisebutduktusarkhinefridikus.
Air, garam dan sisa metabolisme dalam aliran darah masuk kedalam
kapsul dan mengalir kedalam tubulus keductus arkhinepredikus dan
akhirnya keluar tubuh. Insang yang mengeluarkan CO2 dan H2O Kulit ;
kelenjarkulitnya mengeluarkan lendir sehingga tubuhnya licin untuk
memudahkangerak di dalam air. Sepasang ginjal (sebagian besar) yang
mengeluarkan urine.
c. Sistem Kardiovaskular Sistem Kardiovaskular yang diamati pada
praktikum ini adalah cor (jantung) serta bagian
bagiannyayaitusinusvenosus,atrium,ventrikel,danbulbusarterious.
Cyprinuscarpio memiliki dua ruang pada jantungya, yang tersusun
dari dinding tipis pada atrium dan yang tebal pada vetrikel otot.
Darah mengalir dari sinus venosum ke atrium dan dari atrium ke
ventrikel otot. Kontaksi ventrikel otot memaksa darah masuk ke
dalam conus arteriosus yang kecil dan keluar melaui ventral aorta
pendek dan menuju ke insang melalui
empatpasangbrachialarteriesyangberbeda.Serambi(atrium) padajantun
berfungsisebagaipenerimadarahdariseluruhtubuhdansatubilik(ventrikel)yang
berfungsimenyalurkandarah ke insang. Berdasarkan hasil pengamatan,
warna Atrium terlihat lebih gelap, sedangkan ventrikel terlihat
terang dan berdinding tebal. Tampak juga bagian yang disebut
sinusvenosus yang letaknya melekat pada atrium dan ventrikel.
Warnanya jauh lebih muda darikeduanya dan berdinding tipis yang
berfungsi sebagai penerima darah dari vena cardinalisanterior dan
vena cadinalis posterior. Arteri aferent branchialis berfungsi
mengalirkan darah ke insang membawa darah yang mengandung
karbondioksida, sedangkan arteri efferentbranchialis mengalirkan
darah ke seluruh tubuh denganmembawa oksigen ke organ tubuh.d.
Sistema DigetoriumSitem pencernaan pada ikan merupakan serangkaian
jalur yang melalui berbagaiorgan yaitu dimulai dari mulut, pharink,
esophagus, lambung, usus (intestin) dan anus. Padapengamatan ketika
praktikum, hanya terlihat bagian intestine atau usus yang terletak
dibawah gonad dan berwarna coklat kehijauan. Bentuknya memanjang
yang terlihat sebagai rangkaian saluran bulat yang panjang dan
terjalin. Selain itu, dapat diamati bagian dari
kelenjarpencernaanyaituhepar(hati)ikanyangberbentukkecilberwarnamerahtuadanterletakdekat
dengan jantung dan kantung empedu yang berwarna kehijauan dan
berbentuk bulatan kecil. Fungsi kelenjar pencernaan ini adalah
untuk membantu sistem-sistem pencernaan dalam mencerna makanan.
e. Sistema UrogenitaliaSistem urogenitale pada Cyprinus carpio
yang berupa gonad lansung dapat dilihat untuk membedakan jenis
kelamin ikan. Hal ini terbukti ketika pada saat praktikum. Warna
gonad (ovary) ikan betina berwarna putih transparan seperti
agar-agar, sedangkan pada
ikanjantanberwarnaputihkeruh.Alat-alatkelaminpadaikaniniterdiriatasGinjaladaduapasangterletakdidorsalkantongrenangdanventralcolumnavertebralis.Filtrasisampah
nitrogen dalam archinepric atau wolffiant duct dari darah ke
kantong urin. Dari kantong tersebut menuju urogenital sinus melalui
urogenital pore (lubang).f. Systema NervosumSistem syaraf pada ikan
bertulang terdiri dari dua bagian utama, yaitu system syarafpusat
(otakdan tulang belang) dan system syaraftepi. (syarafyang
menghubungkan otak dantulang belakang dengan bagian lain dari
tubuh). Otak pada Cyprinus carpio dewasa terdiri dari lima bagian
utama, yaitu telensephalon, diencephalon, mesencephalon,
metencephalon, dan myelencephalon. Sistem syaraf pusat terdiri dari
telencephalon, lobus olfactorius danhemisphere. Diencephalon
terdiri atas thalamus, hypothalamus, dan pineal pituitary.
Mesencephalon terdiri dari Lobus optik. Metencephalon terdiri dari
cerebellum dan myencephalon terdiri dari medula oblongata. Indera
yang tajam pada selachei seperti hiu,merupakan adaptasi yang
seirama dengan gaya hidup hiu yang aktif sebagai karnivora. Hiu
memiliki penglihatan yang tajam tetapi tidak dapat membedakan
warna. Lubang-lubang padahiu, seperti lubang hidung berpangkal
buntu. Lubang hidung hanya berfungsi untukpenciuman danbukan
untukbernafas.Kepalahiujugamemilikisepasangdaerahpadakulityang
dapat mendeteksi medan listrik yang dapat dibangkitkan oleh
kontraksi otot hewan disekitarnya. Pada masing-masing sisi ikan hiu
terdapat gurat sisi yang sensitive terhadapperubahan tekanan air
disekitarnya.g. Sistem peredaran darahSistem peredaran darah
terdiri atas jantung, arteri, kapiler-kapiler, venulae dan darah.
Sistem peredaran darah berupa sistem perderan darah tertutup dan
peredaran darah tunggal. Pada sistem peredaran darah tunggal, darah
melalui jantung hanya satu kali dalam satu
kaliperedaran.Jantungikanterdiridariduaruangan,yaitusatuatrium(serambi)
dansatuventrikel (bilik). Di antara atrium dan ventrikel terdapat
klep yang akan mengalirkan darahdari atrium ke ventrikel. Darah
dari seluruh tubuh yang mengandung karbondioksida mengalir ke
sinusvenosus, kemudian masuk ke atrium. Sinus venosus adalah ruang
atau rongga jantung yangterletak di antara ventrikel dan atrium.
Pada saat jantung mengendur, darah mengalir melaluiklep, masuk ke
dalam ventrikel. Dari ventrikel darah diteruskan ke konus
arteriosus, kemudian menuju aorta vnetralis dan dilanjutkan ke
insang. Di insang, aorta bercabang-cabang menjadi kapiler
(pembuluh-pembuluh kecil). Kapiler-kapiler insang melepas
kankarbondioksida dan mengambil oksigen dari air. Dari
kapiler-kapiler insang darah mengalirke aorta dorsalis yang
bercabang-bercabang. Dari cabang-cabang aorta dorsalis ini darah
didistribusikan ke kapiler-kapiler di seluruh bagian tubuh untuk
mengedarkan oksigen danzat-zat maanan ke seluruh tubuh. Selain itu
darah juga mengambil karbondioksida untukdibawah kembali ke jantung
melalui vena kava dan sinus venosus. Dari uraian di atas
jelasjelasbahwapadasistemperedarandarahikan,darahhanyamelaluijantung
satukalidalam satu kali peredarannya.h. Penutup TubuhPada tubuh
ikan mas, seluruh tubuh dibungkus oleh kulit yang terdiri atas
epidermishalus, yan menghasilkan mucosa (lendir), berguna dalam
memudahkan ikan bergerakdidalam air dan melindungi diriterhadap
microorganisme, yang menyebabkan penyakit. Pada tubuh dan ekor di
epidermis terdapat sisik yang tersusun bertindihan seperti genting
rumah. Masing-masing sisik tertanam dalam saku dermal dan tumbuh
sepanjang hidup. Pada Teleostei terdapat beberapa sisik yaitu:1.
Sisikcycloidyang berbentuk bulat. Pada sisik ini bila diteliti
lebihdalam (pada ikan yang hidup di daerah yang berempat musim)
akan tampak lingkaran yang berbeda.2. SisikCtenoid. Berbentuk bulat
agak lonjong, berduri kecil-kecilpada bagian anterior, sedang pada
posterior memecah diri menjadi beberapa bagian.
VI. KesimpulanDarihasil pengamatan danpembahasan diatas
dapatditarik kesimpulan bahwa pada ikan mas memiliki badan panjang.
Bila dipotong di bagian tengah badan memilkiperbandingan
antaratinggi badandan lebarbadan3 :2 (tergantung
varitas).3MacamOtotpadaIkanyaitubergaris/lurik,licin/polos,jantung.Ototpadaikan
tersebarhampirdiseluruh tubuhnya, berfungsi sesuai dng letak dimana
otot tersebut berada. Secara umum otot bergaris berfungsi untuk
menggerakkan bagian tertentu dari tubuh sehinga secara keseluruhan
ikan mampu bergerak (berenang).
16
Daftar
Pustakahttp://www.academia.edu/4678558/LAPORAN_LENGKAP_PRAKTIKUMhttp://faisalnento.blogspot.com/2012/06/laporan-praktikum-ikan-mas.html
