LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL) PERUM BULOG …

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)

PERUM BULOG DIVRE LAMPUNG

KANTOR CABANG BANDAR LAMPUNG

Untuk memenuhi persyaratan mendapatkan nilai Praktik Kerja Lapangan

Disusun oleh :

1. ANTON WIJAYA SITORUS (15311096)

2. RIO ANDIKA (15311091)

3. SRIE RIANITA (15311139)

PROGRAM STUDI S1 SISTEM INFORMASI

FAKULTAS TEKNIK DAN ILMU KOMPUTER

UNIVERSITAS TEKNOKRAT INDONESIA

BANDAR LAMPUNG

ii

LEMBAR PERSETUJUAN

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

Nama : 1. Anton Wijaya Sitorus (15311096)

2. Rio Andika (15311091)

3. Srie Rianita (15311139)

Program Studi : Sistem Informasi

Instansi/Perusahaan : Perum Bulog Divre Lampung

Kantor Cabang Bandar Lampung

Alamat Instansi/Perusahaan : Jl. Cut Mutia No. 29

Teluk Betung, Bandar Lampung

Pembimbing,

Pembimbing Laporan PKL Pembimbing Lapangan

Fakultas Teknik Dan Ilmu Komputer, Instansi/Perusahaan PKL,

Amarudin, S.Kom., M.Eng. Sandy Tio Pratama NIK. 022 12 02 02 NIP. 118 81 10 52

Menyetujui,

Program Studi S1 Sistem Informasi

Ketua,

Rusliyawati, S.Kom., MTI.

NIK. 031 02 08 02

iii

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

PERUM BULOG DIVRE LAMPUNG

KANTOR CABANG BANDAR LAMPUNG

Dipersiapkan dan disusun oleh:

1. ANTON WIJAYA SITORUS (15311096)

2. RIO ANDIKA (15311091)

3. SRIE RIANITA (15311139)

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

Pada tanggal 14 Juli 2018

Dewan Penguji

Pembimbing, Penguji

Amarudin, S.Kom., M.Eng. Purwono Prasetyawan, M.T.

NIK. 022 12 02 02 NIK. 022 14 03 15

Laporan ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan

Untuk memperoleh nilai Praktik Kerja Lapangan Tanggal 22 Juli 2018

Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer Program Studi S1 Sistem Informasi

Dekan, Ketua,

Y. Agus Nurhuda, S.Si., M.Cs. Rusliyawati, S.Kom., MTI.

NIK. 021 05 02 05 NIK. 031 02 08 02

iv

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas

berkat dan rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan Laporan Praktik Kerja

Lapangan (PKL) ini. Penulisan Laporan PKL ini dilakukan dalam rangka

memenuhi salah satu syarat untuk mendapatkan nilai Praktik Kerja Lapangan

(PKL) pada Program Studi S1 Sistem Informasi Fakultas Teknik & Ilmu

Komputer Universitas Teknokrat Indonesia.

Penulis menyadari bahwa, tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak,

sangatlah sulit bagi penulis untuk menyelesaikan laporan PKL ini. Oleh karena

itu, penulis mengucapkan terima kasih kepada :

1. Dr. HM. Nasrullah Yusuf, SE., M.B.A., selaku Rektor Universitas

Teknokrat Indonesia.

2. Y. Agus Nurhuda, S.Si., M.Cs., selaku Dekan Fakultas Teknik dan Ilmu

Komputer Universitas Teknokrat Indonesia.

3. Rusliyawati, S.Kom., MTI., selaku ketua Program Studi S1 Sistem

Informasi Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer Universitas Teknokrat

Indonesia.

4. Amarudin, S.Kom., M.Eng., selaku Dosen Pembimbing yang telah

meluangkan waktu untuk membimbing penulis menyelesaikan Laporan

PKL ini.

5. Purwono Prasetyawan, M.T. selaku dosen penguji.

6. Muhammad Attar Rizal selaku Pimpinan Perum Bulog Divre Lampung

yang telah mengizinkan kami melaksanakan PKL di Perum Bulog.

7. Sandy Tio Pratama selaku pembimbing di Perum Bulog Divre Lampung.

Akhir kata, penulis berharap semoga Tuhan Yang Maha Esa berkenan

membalas segala kebaikan semua pihak yang telah membantu dan semoga

Laporan PKL ini membawa manfaat.

Bandar Lampung, 27 Juli 2018

Penulis

v

DAFTAR ISI

Hal.

LEMBAR PERSETUJUAN............................................................................. i

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. ii

KATA PENGANTAR ..................................................................................... iii

DAFTAR ISI .................................................................................................... iv

DAFTAR SINGKATAN ................................................................................. vi

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... vii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... viii

RINGKASAN PKL .......................................................................................... xi

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang PKL ......................................................................... 1

1.2 Maksud Dan Tujuan PKL ................................................................. 2

1.3 Kegunaan Pkl .................................................................................... 3

1.3.1 Bagi Mahasiswa ...................................................................... 3

1.3.2 Bagi Akademik ....................................................................... 3

1.3.3 Bagi Perusahaan ..................................................................... 3

1.4 Tempat PKL...................................................................................... 4

1.5 Jadwal Waktu Pelaksanaan PKL ...................................................... 4

BAB II TINJAUAN UMUM TEMPAT PKL

2.1 Sejarah Perusahaan ........................................................................... 5

2.2 Tujuan Perum Bulog ......................................................................... 7

2.3 Visi dan Misi Perum Bulog .............................................................. 7

2.4 Struktur Organisasi ........................................................................... 8

2.5 Tugas Dan Tanggung Jawab ............................................................. 9

2.6 Kegiatan Umum Perusahaan............................................................. 13

2.7 Lokasi Perum Bulog ......................................................................... 13

2.8Logo Perum Bulog ............................................................................. 14

2.9 Makna Logo Perum Bulog ............................................................... 14

BAB III PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

3.1 Pelaksanaan PKL, ANTON WIJAYA SITORUS15311096 ............ 15

3.1.1 Bidang Kerja ........................................................................... 15

3.1.2 Pelaksanaan Kerja................................................................... 16

3.1.3 Kendala Yang Dihadapi.......................................................... 17

3.1.4 Cara Mengatasi Kendala ......................................................... 18

3.2 Pelaksanaan PKL, RIO ANDIKA 15311091 ................................... 20

3.2.1 Bidang Kerja ........................................................................... 20




3.3 Pelaksanaan PKL, SRIE RIANITA15311139 .................................. 25

3.3.1 Bidang Kerja ........................................................................... 25


vi



BAB IV PENUTUP

4.1 Kesimpulan ....................................................................................... 28

4.2 Saran ................................................................................................. 29

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 30

LAMPIRAN ..................................................................................................... 31

vii

DAFTAR SINGKATAN

1. Perum Bulog Divre Lampung (Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik

Devisi Regional Lampung).

2. KADIVRE (Kepala Devisi Regional).

3. TU (Tata Usaha).

4. OPP (Operasional Dan Pelayanan Publik).

5. DO(Delivery Order).

6. RPK (Rumah Pangan Kita).

7. SDM (Sumber Daya Manusia).

8. RASKIN (Beras Rumah Tangga Miskin).

9. PPN (Pajak Pertambahan Nilai).

10. PPh (Pajak Penghasilan).

11. ATK (Alat Tulis Kantor).

12. SPPD (Surat Pengajuan Perjalanan Dinas).

13. P2M(Perawatan dan Penggendalian Mutu).

14. P2A (Penyediaan Pergudangan Dan Muatan).

15. BAST (Berita Acara Serah Terima).

16. DC (Distribution Center).

17. PO (Purchase Order)

18. GD1K dan GD1M (Istilah Internal Bulog yang berisi daftar beras masuk

dan beras keluar, sebagai acuan benar tidaknya raskin ke desa mereka

telah di distribusikan).

viii

DAFTAR GAMBAR

Hal.

Gambar 2.1 Denah Lokasi ............................................................................... 4

Gambar 2.2 Struktur Organisasi ....................................................................... 8

Gambar 2.3 Logo Perusahaan BULOG ........................................................... 14

ix

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Daftar Hadir PKL

Lampiran 2 Formulir Penilaian Anton Wijaya Sitorus

Lampiran 3 Formulir Penilaian Rio Andika

Lampiran 4 Formulir Penilaian Srie Rianita

Lampiran 5 Catatan Harian PKL Anton Wijaya Sitorus

Lampiran 6 Catatan Harian PKL Rio Andika

Lampiran 7 Catatan Harian PKL Srie Rianita

Lampiran 8 Form Kendali Bimbingan

Lampiran 9 SK Bimbingan

Lampiran 10 Contoh Buku Ekspedisi FaX Keluar

Lampiran 11 Contoh Buku Penomoran NI

Lampiran 12 Contoh Buku Ekspedisi TTD Kadivre

Lampiran 13 Contoh Buku Ekspidisi Nota Interen

Lampiran 14 Contoh Buku Ekspedisi Fax Masuk

Lampiran 15 Contoh Buku Ekspedisi Surat Masuk

Lampiran 16 Contoh Buku Ekspedisi SPPD & Voucher

Lampiran 17 Contoh Buku Penomoran Surat Perintah

Lampiran 18 Contoh Buku Penomoran Voucher

Lampiran 19 Contoh Buku Agenda Nota Interen

Lampiran 20 Contoh Buku Agenda Surat Masuk

Lampiran 21 Contoh Buku Agenda Fax Masuk

Lampiran 22 Contoh Buku Penomoran Surat Keluar

Lampiran 23 Contoh Buku Penomoran Fax Keluar

Lampiran 24 Contoh Surat Keluar

Lampiran 25 Contoh Fax Keluar

Lampiran 26 Contoh Fax Masuk dan Disposisi Fax Masuk

Lampiran 27 Contoh Surat Masuk dan Disposisi Surat Masuk

Lampiran 28 Contoh NI Masuk

Lampiran 29 Contoh NI Keluar

Lampiran 30 Contoh Pendataan ATK

x

Lampiran 31 Contoh Pembuatan Kliping Koran

Lampiran 32 Contoh Buku Oprasional Kendaraan

Lampiran 33 Contoh Pengarsipan Surat dan Dociment

Lampiran 34 Contoh Kantor Bidang Komersial Perum BULOG Divre Lampung

Lampiran 35 Contoh Distribution Center Perum BULOG Divre Lampung

Lampiran 36 Contoh Pelaksanaan Penjualan Langsung

Lampiran 37 Contoh Kendaraan Pemasaran Produk BULOG

Lampiran 38 Contoh Pasokan Barang di Distribution Center

Lampiran 39 Contoh Pelaksanaan Bazar di beberapa perusahaan

Lampiran 40 Contoh Pelaksanaan Pasar Murah di Kabupaten Pesawaran

Lampiran 41 Contoh Pelaksanaan Pasar Murah di Kabupaten Tanggamus

Lampiran 42 Contoh Contoh bukti tanda terima pengembalian kupon pasar murah

Lampiran 43 Contoh Pelaksanaan Bazar di Islamic Center Pesawaran

Lampiran 44 Contoh Pelaksanaan Penghitungan uang hasil pasar murah

Lampiran 45 Contoh Brosur paket RAHMAT (Ramadhan Hemat)

Lampiran 46 Contoh Pengemasan Paket RAHMAT (Ramadhan Hemat)

Lampiran 47 Contoh Pelaksanaan Pengarsipan dan Penyusunan Berkas

Lampiran 48 Contoh Pelaksanaan Pembuatan Daftar harga pasar Murah

Lampiran 49 Contoh Bukti Setor Tunai Pembayaran Pajak

Lampiran 50 Contoh Surat Perintah Angkut dan Bukti Timbang Barang

Lampiran 51 Contoh Nota Intern

Lampiran 52 Contoh Surat Faksimili Dalam Negeri

Lampiran 53 Contoh Surat Perintah

Lampiran 54 Contoh Rebagging Beras

Lampiran 55 Contoh Laporan Posisi Persediaan Fisik Harian

Lampiran 56 Contoh Rekapitulasi GD1K

Lampiran 57 Contoh Laporan Penjualan Beras

Lampiran 58 Contoh Nota Pembelian Beras

Lampiran 59 Contoh Rekapitulasi Ketersediaan Pasokan

Lampiran 60 Contoh Realisasi Penyaluran Beras Rastra

Lampiran 61 Contoh Buku Realisasi Penyaluran Rastra

Lampiran 62 Contoh Surat Masuk Bidang OPP

xi

Lampiran 63 Contoh Laporan Pelaksanaa Movement

Lampiran 64 Contoh SIM Beras Komersil Medium

Lampiran 65 Contoh DO

Lampiran 66 Contoh SPBB

Lampiran 67 Contoh Pengarsipan Dokumen

xii

RINGKASAN PELAKSANAAN

PRAKTIK KERJA LAPANGAN

Praktik kerja lapangan (PKL) merupakan sarana mengaktualisasi diri

terhadap beberapa keahlian atau keterampilan baik softskill maupun hardskill

yang sudah diperoleh selama perkuliahan, diterapkan di suatu perusahaan atau

instansi selama beberapa bulan. Pada laporan PKL ini, disajikan beberapa

kegiatan pelaksanaan kerja, temuan kendala atau masalah dan usulan solusi

terhadap kendala atau masalah yang dihadapi di perusahaan Perum Bulog Divre

Lampung selama kurang lebih 2 bulan yaitu pada bulan April 2018 sampai dengan

bulan Juni 2018.

Penempatan PKL pada perusahaan ini dibagi di beberapa bagian dengan

bidang kerja yang berbeda. Pelaksanaan kerja pada bagian Tata Usaha (TU)

kegiatan yang dilakukan secara rutin adalah melakukan surat menyurat, nota

intern, faksimili, membuat kliping media massa serta mengarsipkan surat. Pada

bagian Komersial kegiatan yang dilakukan secara rutin adalah melakukan

penjualan langsung, pengemasan paket, pemasokan barang, bazar, pasar murah

dan pengarsipan. Pada bagian Operasional dan Pelayanan Publik (OPP) kegiatan

yang dilakukan secara rutin adalah melakukan penyusunan Delivery Order (DO),

menyusun GD1K dan penyusunan bukti setor pembayaran. Dari kegiatan yang

kami lakukan adanya kendala yang dihadapi adalah sulitnya mencari dokumen

(surat, nota intern, faksimili masuk dan keluar) yang diarsipkan secara cepat saat

dibutuhkan karena terlalu banyak outner yang tidak tersusun dengan rapi, ketika

menyusun nomor DO terkadang keliru atau terselip hingga nomor DO tidak urut,

dan kurangnya SDM dalam pelaksanaan penjualan.

Pada bagian TU solusi yang diberikan adalah memanfaatkan fasilitas yang

sudah disediakan oleh perusahaan seperti komputer, untuk membantu

meminimalisir kesalahan dan mengurangi penggunaan Alat Tulis Kantor (ATK),

dengan menambah lemari tambahan untuk menyimpan seluruh outner arsip dan

dengan menambah ruangan agar supaya lebih ergonomis dalam bekerja,

memisahkan nomor DO menjadi beberapa bagian agar lebih mudah untuk disusun

dan menambah SDM untuk melakukan penjualan. Usulan tersebut disarankan

agar memudahkan karyawan sehingga pengerjaannya lebih cepat dan efektif.

Kata Kunci : PKL, TU, KOMERSIAL, OPP.

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer (FTIK) Universitas Teknokrat

Indonesia sebagai institusi pendidikan yang mengedepankan kualitas mahasiswa

dalam menjawab tantangan dunia kerja, menilai bahwa perlu diadakan PKL.

Objek kajian program PKL adalah penerapan ilmu pengetahuan di institusi

maupun perusahaan yang menjadi mitra program PKL. Program PKL merupakan

akumulasi dari kegiatan belajar yang telah ditempuh oleh mahasiswa di FTIK

Universitas Teknokrat Indonesia. PKL dapat diartikan sebagai sarana pelatihan

mental, sikap, penerapan ilmu, dan pembentukan awal lulusan yang kompeten

pada bidangnya masing-masing. Dengan demikian PKL adalah suatu kegiatan

yang terpadu dari seluruh pengalaman belajar sebelumnya ke dalam program

pelatihan berupa kinerja dalam semua hal yang berhubungan dengan penerapan

ilmu yang telah dipelajari. PKL diselenggarakan secara sistematis dan terjadwal di

bawah bimbingan dosen pembimbing yang memenuhi syarat. PKL merupakan

salah satu syarat yang harus ditempuh oleh mahasiswa untuk mengikuti kegiatan

akhir perkuliahan jenjang Strata 1 (S1). FTIK Universitas Teknokrat Indonesia

memandang bahwa program PKL merupakan sarana strategis dalam proses

pembentukan kemampuan dan kompetensi mahasiswa sebagai tenaga profesional.

Program PKL didukung dengan perencanaan yang sistematis dan terarah.

Penulis melakukan Praktek Kerja Lapangan di Perusahaan Umum Badan

Urusan Logistik Devisi Regional Lampung (Perum Bulog Divre Lampung) yang

berlokasi di Jalan Cut Meutia No. 29 Bandar Lampung untuk mengetahui tentang

sistem yang berjalan pada perusahaan atau instansi tersebut. Teori-teori yang

dipelajari selama masa perkuliahan dapat secara langsung dipraktekkan dikantor

Perum BULOG Divre Lampung terutama yang berhubungan dengan komputer.

Dalam hal ini dapat menjadi proses perbandingan, bahwa teori yang dipelajari

sama dengan yang ditemui dalam prakteknya sehingga teori tersebut dapat

dilaksanakan dengan baik. (FTIK-UTI, 2017)

2

1.2 Maksud Dan Tujuan PKL

Program PKL yang diberikan Universitas Teknokrat Indonesia, khususnya

pada Program Studi S1 Sistem Informasi FTIK sebagai upaya mahasiswa untuk

beradaptasi dengan dunia kerja, serta melihat secara nyata dunia kerja yang

sesungguhnya sehingga mahasiswa mampu mengasah kemampuan dan

keterampilan kerja. Adapun maksud dan tujuan dalam melaksanakan PKL antara

lain :

Maksud dari pelaksanaan PKL :

1. Memenuhi salah satu syarat kelulusan program studi S1 Sistem

Informasi FTIK.

2. Mengaplikasikan teori yang didapat oleh mahasiswa di bangku

perkuliahan, khususnya ilmu komputer.

3. Mendapatkan pengalaman kerja sebelum memasuki dunia kerja.

4. Memberikan pengalaman kepada mahasiswa dalam hal bagaimana

bekerja dan bersikap di dunia kerja.

5. Mahasiswa dapat mempelajari yang menjadi tugasnya pada saat

pelaksanaan PKL berlangsung.

Tujuan dari pelaksanaan PKL :

1. Mengetahui bagaimana pelaksanaan kegiatan kerja yang ada di

Perusahaan Perum Bulog Divre Lampung.

2. Mahasiswa mampu menerapkan ilmu yang diperoleh pada saat kuliah di

Universitas Teknokrat Indonesia.

3

1.3 Kegunaan PKL

1.3.1 Bagi Mahasiswa

1. Memberikan manfaat dalam penerapan teori-teori yang diperoleh di

bangku kuliah dengan praktek yang nyata di dunia kerja dan

masyarakat.

2. Menambah pengalaman untuk beradaptasi dengan dunia kerja yang

sesungguhnya.

3. Mahasiswa dapat memahami apa yang di kerjakan dalam

perusahaan/instansi tempat PKL.

4. Dengan melaksanakan PKL mahasiswa dapat menyelesaikan laporan

akhir praktik kerja lapangan, karena dengan terjun langsung ke dalam

dunia kerja, mahasiswa dapat mengetahui apa saja masalah-masalah

yang terjadi di dalam perusahaan/instansi yang terkait.

1.3.2 Bagi Universitas

1. Praktek Kerja Lapangan ini diharapkan berguna bagi perkembangan

ilmu komputer, sehingga dapat dijadikan referensi bagi mahasiswa

pada saat melaksanakan PKL, dan setelah lulus dari Universitas


2. Memperluas pengenalan Universitas Teknokrat Indonesia serta

mempererat kerjasama antara Universitas dengan perusahaan/instansi

yang bersangkutan.

1.3.3 Bagi Perusahaan

1. Dapat memberikan masukan dan pertimbangan untuk lebih

meningkatkan kualitas dan kuantitas perusahaan serta ikut memajukan

pembangunan dalam bidang pendidikan.

2. Dapat membantu pekerjaan di dalam perusahaaan/instansi dimana

mahasiswa melaksanakan PKL.

3. Mempererat kerjasama antara perusahaan/instansi dengan Universitas


4

1.4 Tempat PKL

Perum Bulog Divre Lampung berlokasi di Jalan Cut Meutia No. 29 Bandar

Lampung. Dengan waktu tempuh berkisar ± 23 menit dari Universitas Teknokrat

Indonesia ke Perum Bulog Divre Lampung.

Berikut adalah denah lokasi Perum Bulog Divre Lampung :

Gambar 1.1 Denah Lokasi

Sumber : (Google, 2018)

1.5 Jadwal Waktu Pelaksanaan PKL

Pelaksanaan Praktek Kerja Lapangan (PKL) dilaksanakan pada semester

genap tahun 2017 – 2018 selama dua bulan, yang di mulai pada tanggal 16 April

2018 sampai dengan 09 Juni 2018. Jadwal kerja PKL dimulai dari hari Senin

sampai dengan hari Jumat. Dengan Jam masuk kerja mulai pukul 07.30 WIB,

waktu istirahat mulai dari pukul 12.00 - 13.00 WIB, dan waktu keluar kerja adalah

pukul 16.00 WIB.

5

BAB II

TINJAUAN UMUM TEMPAT PKL

2.1 Sejarah Perusahaan

Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik yang sering disebut Perum

BULOG telah terbentuk sejak tanggal 10 Mei 1967 yang merupakan Perusahaan

Umum Milik Negara yang bergerak di bidang logistik pangan. Ruang lingkup

bisnis Perum BULOG antara lain meliputi usaha logistik/pergudangan, survei dan

pemberantasan hama, penyediaan karung plastik, usaha angkutan, perdagangan

komoditas pangan dan usaha eceran. Sebagai perusahaan yang tetap mengemban

tugas publik dari pemerintah, Perum BULOG tetap melakukan kegiatan menjaga

harga dasar pembelian untuk gabah, stabilisasi khususnya harga pokok,

menyalurkan beras untuk orang miskin (raskin) dan pengelolaan stok pangan.

Perjalanan Perum BULOG dimulai pada saat dibentuknya BULOG pada

tanggal 10 Mei 1967 berdasarkan keputusan presidium kabinet

No.114/U/Kep/5/1967, dengan tujuan pokok untuk mengamankan penyediaan

pangan dalam rangka menegakkan eksistensi Pemerintahan baru. Selanjutnya

direvisi melalui Keppres No. 39 tahun 1969 tanggal 21 Januari 1969 dengan tugas

pokok melakukan stabilisasi harga beras, dan kemudian direvisi kembali melalui

Keppres No. 39 tahun 1987, yang dimaksudkan untuk menyongsong tugas

BULOG dalam rangka mendukung pembangunan komoditas pangan yang multi

komoditas. Perubahan berikutnya dilakukan melalui Keppres No. 103 tahun 1993

yang memperluas tanggung jawab BULOG mencakup koordinasi pembangunan

pangan dan meningkatkan mutu gizi pangan, yaitu ketika Kepala BULOG

dirangkap oleh Menteri Negara Urusan Pangan.

Pada tahun 1995, keluar Keppres No. 50, untuk menyempurnakan struktur

organisasi BULOG yang pada dasarnya bertujuan untuk lebih mempertajam tugas

pokok, fungsi serta peran BULOG. Oleh karena itu, tanggung jawab BULOG

lebih difokuskan pada peningkatan stabilisasi dan pengelolaan persediaan bahan

pokok dan pangan. Tugas pokok BULOG sesuai Keppres tersebut adalah

mengendalikan harga dan mengelola persediaan beras, gula, gandum, terigu,

kedelai, pakan dan bahan pangan lainnya, baik secara langsung maupun tidak

6

langsung, dalam rangka menjaga kestabilan harga bahan pangan bagi produsen

dan konsumen serta memenuhi kebutuhan pangan berdasarkan kebijaksanaan

umum Pemerintah. Namun tugas tersebut berubah dengan keluarnya Keppres No.

45 tahun 1997, dimana komoditas yang dikelola BULOG dikurangi dan tinggal

beras dan gula. Kemudian melalui Keppres No. 19 tahun 1998 tanggal 21 Januari

1998, Pemerintah mengembalikan tugas BULOG seperti Keppres No. 39 tahun

1968. Selanjutnya melalu Keppres No. 19 tahun 1998, ruang lingkup komoditas

yang ditangani BULOG kembali dipersempit seiring dengan kesepakatan yang

diambil oleh Pemerintah dengan pihak IMF yang tertuang dalam Letter of Intent

(LoI).

Dalam Keppres tersebut, tugas pokok BULOG dibatasi hanya untuk menangani

komoditas beras. Sedangkan komoditas lain yang dikelola selama ini dilepaskan

ke mekanisme pasar. Arah Pemerintah mendorong BULOG menuju suatu bentuk

badan usaha mulai terlihat dengan terbitnya Keppres No. 29 tahun 2000, dimana

didalamnya tersirat BULOG sebagai organisasi transisi (tahun 2003) menuju

organisasi yang bergerak dibidang jasa logistik di samping masih menangani

tugas tradisionalnya. Pada Keppres No. 29 tahun 2000 tersebut, tugas pokok

BULOG adalah melaksanakan tugas Pemerintah di bidang manajemen logistik

melalui pengelolaan persediaan, distribusi dan pengendalian harga beras

mempertahankan Harga Pembelian Pemerintah (HPP), serta usaha jasa logistik

sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku. Arah perubahan

tesebut semakin kuat dengan keluarnya Keppres No. 166 tahun 2000, yang

selanjutnya diubah menjadi Keppres No. 103/2000. Kemudian diubah lagi dengan

Keppres No. 03 tanggal 7 Januari 2002 dimana tugas pokok BULOG masih sama

dengan ketentuan dalam Keppers No. 29 tahun 2000, tetapi dengan nomenklatur

yang berbeda dan memberi waktu masa transisi sampai dengan tahun 2003.

Akhirnya dengan dikeluarkannya Peraturan Pemerintah RI No. 7 tahun 2003

BULOG resmi beralih status menjadi Perusahaan Umum BULOG. (Bulog, 2018)

7

2.2 Tujuan Perum BULOG

Tujuan Perum BULOG adalan untuk turut serta membangun ekonomi

nasional, khususnya dalam rangka pelaksanaan pembangunan Nasional di bidang

pangan, dan dapat menyelaraskan kegiatan komersial dengan tugas dan tanggung

jawab publik.

2.3 Visi dan Misi Perum BULOG

Perum BULOG divre lampung mempunyai Visi dan Misi sebagai berikut :

1. Visi

Menjadi Perusahaan pangan yang unggul dan terpercaya dalam

mendukung terwujudnya kedaulatan pangan.

2. Misi

1. Menjalankan usaha logistik pangan pokok dengan mengutamakan

2. layanan kepada masyarakat.

3. Melaksanakan praktik manajemen unggul dengan dukungan

sumber daya manusia yang profesional, teknologi yang terdepan

dan sistem yang terintegarasi.

4. Menerapkan prinsip tata kelola perusahaan yang baik serta

senantiasa melakukan perbaikan yang berkelanjutan.

5. Menjamin ketersediaan, keterjangkauan, dan stabilitas komoditas

pangan pokok.

8

2.4 Struktur Organisasi

Gambar 2.1 Struktur Organisasi

Sumber : (Bulog, 2018)

9

2.5 Tugas Dan Tanggung Jawab Masing-Masing Devisi

1. Kadivre Lampung

Mempunyai tugas pokok melaksanakan kebijakan perusahaan dan

penyelenggaraan kegiatan pengadaan, operasional, pengadaan dan

pelayanan publik, komersial dan pengembangan bisnis, pengelolaan

Adm & Keuangan di wilayah kerja.

2. Kabid Pengadaan

Tugas pokok diatur dalam pasal 8, yaitu melaksanakan kegiatan

analisis harga pasar gabah/beras, dan pengadaan pangan pokok lain.

Fungsinya diatur dalam pasal 9 yaitu merencanakan,

mengoordinasikan, mengendalikan, dan mengevaluasi pelaksanaan.

3. Pengadaan Gabah dan Beras

Bertugas melakukan penyiapan program pengadaaan gabah dan beras

medium/premium serta berangkat pemeriksa kualitas dilaboratorium

pemeriksaan kualitas, L/C pengadaan, biaya eksploitasi, penyiapan

Adm pengadaan seperti kontrak jual beli dan dokumen lainnya.

4. Analisis Harga dan Pasar

Melakukan pengamatan dan penyimpulan data harga kondisi dan

struktur pasar, tataniaga komoditas gabah, beras, dan pangan pokok

lain serta melakukan market intelligence, dan penyiapan data meliputi

komoditas yang dibutuhkan pasar, pasokan komoditas perencanaan

jarinangan dan pengeluaran/penjualan. Serta menyediakan data

statistik, penyusunan rencana kerja untuk kegiatan operasional dan

komersial.

5. Pengadaan Pangan Pokok Lainnya.

1. Penyiapan program pengadaan pangan pokok lain meliputi

serealia (jagung dan kedelai), hasil industri (bawang, cabe, daging

ayam, daging sapi, telur, dan lain-lain).

2. Penghitungan kebutuhan yang meliputi bahan pendukung (karung

pembungkus, benang kuralon, dan lain-lain).

10

3. L/C pengadaan, biaya eksploitasi penyiapan adm seperti kontrak

jual beli dan dokumen lainnya, serta memantau, mengevaluasi,

dan melaporkan kegiatan pengadaan pangan pokok lain.

6. Kabid Operasional dan Pelayanan Publik

Mempunyai tugas pokok sebagai berikut :

1. Pengelolaan penyaluran

2. Persediaan dan penyediaan angkutan

3. Perawatan kualitas dan pengendalian mutu

Penyaluran beras, pangan pokok dan cadangan pangan pemerintah

(CPP) untuk publik. Fungsinya yaitu merencanakan,

mengoordinasikan, mengendalikan, dan mengevaluasi ketiga seksi

yang ada dibawah OPP.

7. Seksi Penyaluran

1. Melakukan OP dan ADM penyaluran beras kepada kelompok

masyarakat berpendapatan rendah, kelembagaan pemerintah, dan

CPP.

2. Pengajuan kebutuhan biaya operasional, eksploitasi, sosialisasi,

dan koordinasi dengan pihak lain.

8. Seksi Pengadaan, Persediaan dan Angkutan

Melakukan pengolahan gudang, biaya sewa gudang, biaya operasional

dan biaya rawat ringan gudang (RwR), penerapan ISO dan K3

(keselamatan dan kesehata kerja), Adm persediaan, memantau,

mengevaluasi,dan melaporkan kegiatan pengelolaan pergudangan, dan

persediaan angkutan.

9. Seksi Perawatan dan Pengendalian Mutu

Melakukan operasional dan ADM perawatan, dan pengendalian mutu

termasuk reproses, penyiapan sarana dan prasarana perawatan

kualitas, dan standarisasi mutu gabah beras dan pangan pokok lainnya.

11

10. Kabid Komersial

Melaksanakan kegiatan penjualan distributor, penjualan langsung,

pengembangan bisnis dan industri hulu, serta pengembangan bisnis

dan Teknologi Informasi.

11. Seksi Pengembangan Bisnis dan Industri Hulu

Bertugas untuk menganalisis penyediaan dan pengelolaan budaya

pertanian, pengoperasian Adm dan pemeliharaan pengolahan

gabah/beras dan pangan pokok lainnya.Koordinasi dan pembinaan

unit pengolahan, Pengembangan lumbung pangan, pemantauan,

evaluasi, dan pelaporan pelaksanaan pengembangan bisnis dan

industri hulu.

12. Seksi Pengembangan Bisnis dan Teknologi Informasi

1. Melakukan pengembangan jaringan RPK melalui kerjasama

individu, kemitraan, dan pemasaran.

2. Analisis perancangan dan penyediaan produk, pengiriman, dan

pengendalian produk di atau dari pusat distribusi dan jaringan

pasar lainnya termasuk toko binaan.

13. Seksi Penjualan

Perencanaan analisis penjualan termasuk penyiapan komoditi/produk

jual, segmentasi, target pasar, dan pengusulan harga jual penjualan

langsung, analisis menejemen komoditi jaringan, operasi, dan

pendistribusian.

14. Korlap Opaset

Mempunyai tugas yaitu perencanaan dan analisis penjualan termasuk

penyiapan komoditi/produk jual, segmentasi, target pasar dan

pengusulan hargajualpenjualan distributor, analisis manajemen

komoditi dan jaringan, operasi, pendistribusian komoditi dan adm

penjualan.

12

15. Kabid Administrasi dan Keuangan

Bertugas untuk melakukan pengelolaan SDM dan Hukum, sekrtariat

dan humas, umum, keuangan, serta akuntansi, perpajakan,

manajemen resiko dan kepatuhan.

16. Seksi SDM dan Hukum

Mempunyai tugas pokok sebagai berikut :

1. Pengelolaan data dan sistem informasi SDM.

2. Pendataan kebutuhan dan pengembangan SDM.

3. Pengusulan rotasi, mutasi dan promosi karyawan.

4. Pengelolaan adm dan kesejahteraan karyawan.

5. Penerapan K3LH, penyususan dan penelaahan perjanjian

kontrak.

6. Pelayanan konsultasi hukum, penanganan dan pemantauan

penyelesaian klaim, serta memantau, mengevaluasi, dan

melaporkan kegiatan pengelolaan sdm dan hukum.

17. Seksi Keuangan

Melakukan administrasi dan verifikasi seluruh proses penerimaan

dan pengeluaran transaksi keuangan (kegiatan operasional maupun

komersial), penyelesaian tagihan/piutang usaha, pengendalian dan

realisasi anggaran, serta memantau, mengevaluasi, dan melaporkan

kegiatan keuangan.Pengelolaan dan penerapan manajemen resiko

dan kepatuhan di Divre, serta memantau, mengevaluasi, dan

melaporkan kegiatan akuntansi, manajemen resiko dan kepatuhan.

18. Seksi Akuntansi, Manajemen Resiko dan Kepatuhan

1. Melakukan pencatatan, pengecekan, pengoreksian, dan

pengarsipanseluruh transaksi keuangan.

2. Pencatatan transaksi buku tambahan terhadap akun/kodering

uang muka, piutang aset tetap,hutang, dan lain-lain.

3. Pengecekan, perhitungan, pemungutan, penyetoran, pelaporan,

penyimpanan dokumen, PPN, PPH, dan pajak lainnya, serta

penyusunan laporan keuangan.

13

19. Seksi Sekretariat Umum dan Humas

Umum bertugas untuk melakukan pengelolaan kerumahtanggaan,

pemeliharaan sarana dan prasarana Divre, pengajuan usulan

pengadaan sarana kantor dan sarana lainnya, replacement dan rehab,

inventarisasi dan administrasi aset tetap, memantau, mengevaluasi,

dan melaporkan kegiatan umum.

Humas mengelola surat menyurat, ekspedisi, dokumentasi,dan arsip

dokumen perusahaan, kegiatan protokoler, administrasi dan

perjalanan dinas, pengelolaan berita dan informasi, menjalin

komunikasi dengan media massa, masyarakat dan stacholder

lainnya. Pengelolaan program kemitraan dan bina lingkungan

(PKBL) guna meningkatkan citra baik perusahaan, memantau,

mengevaluasi, dan melaporkan kegiatan sekretariat dan humas.

2.6 Kegiatan Umum Perusahaan

BULOG merupakan perusahaan yang tetap mengemban tugas

publik dari pemerintah, BULOG tetap melakukan kegiatan menjaga

Harga Dasar Pembelian untuk gabah, stabilisasi harga khususnya harga

pokok, menyalurkan berasa untuk orang miskin (Raskin) dan pengelolaan

stok pangan. Selain menyelenggarakn usaha logistik pangan pokok yan

tertuang dalam kegiatan pelayanan Publik dan Public Service Obligation

(PSO), Perum BULOG juga melaksanakan usaha-usaha lain berupa

kegiatan Perencanaan dan Pengembangan Usaha (PPU). Berdasarkan

cakupan kegiatannya Perencanaan dan Pengembangan Usaha dibagi

menjadi 3, yaitu : Industri, Perdagangan, dan Jasa.

2.7 Lokasi Perum BULOG

Perum BULOG Divre Lampung berlokasi di :

Jalan : Cut Meutia No.29 Bandar Lampung

Telepon : 0721-487947 faksimili 0721-484125

E-mail : [email protected]

Website : http://www.BULOG.co.id

http://www.bulog.co.id/

14

2.8 Logo dan Makna Logo Perum BULOG

Gambar 2.2 Logo Perusahaan BULOG

Sumber : (Bulog, 2018)

2.9 Makna Logo Perusahaan

1. Matahari dengan gradasi warna kuning ke merah menggambarkan

Perum BULOG sebagai perusahaan yang menjadi sumber dari

seluruh rangkaian kehidupan bangsa Indonesia yang beraneka ragam

termasuk suku dankultur didalamnya. Matahari juga mencerminkan

adanya semangat perubahan dalam diri Perum BULOG, untuk

menjadi perusahaan yang lebih profesional, transparan, dan sehat.

2. Huruf/tipografi BULOG berwarna biru menjadi refleksi konkrit

akan besarnya peranan Perum BULOG dalam usaha mewujudkan

kesejahteraan bangsa Indonesia. Sedangkan bentuk huruf/tipografi

yang kokoh menggambarkan bentuk fisik Perum BULOG sebagai

sebuah perusahaan yang solid dalam mengelola berbagai misinya.

3. Logo dapat disertai atau tidak disertai tagline atau slogan berupa

kalimat “Bersama Mewujudkan Kedaulatan Pangan”.

15

BAB III

PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

3.1 PELAKSANAAN PKL

ANTON WIJAYA SITORUS, NPM 15311096

3.1.1 Bidang Kerja

Selama melakukan kegiatan PKL di Perum BULOG Divre Lampung

penulis bekerja di bagian Tata Usaha (TU) dibawah bimbingan Bapak Rafki

Ismael, Kasi Sekretariat, Umum & Humas. Tugas dari masing-masing kasi

tersebut adalah:

1. Seksi Sekretariat, yang di pimpin oleh kepala seksi sekretariat yaitu Ibu

Amalia Resi, yang bertugas untuk :

1. Mengurus dan menerima surat masuk, surat keluar, nota interen,

faksimili masuk.

2. Menyusun arsip.

3. Menerima dan menyambungkan telepon.

4. Mengirim surat keluar, dan faksimili keluar.

5. Mengekspedisikan surat.

2. Seksi Umum yang dipimpin oleh kepala seksi umum yaitu Bapak Fuad

Chaidir T dan Viky Harnova.

1. Bapak Fuad Chaidir T bertugas untuk:

1. Rehabilitasi pembangunan gedung serta mengurus kerusakan

bangunan.

2. Mengurus pemesanan alat-alat kantor (ATK).

2. Bapak Viky Harnovai bertugas untuk:

1. Membuat Surat Perjalanan Dinas (SPPD)

2. Membayar segala jenis tagihan seperti : tagihan listrik, AC.

3. Bertanggung jawab memperbaiki keruskan yang ada dikantor dan

mengurus kekurangan kebutuhan yang ada dikantor.

16

3. Seksi Humas yang di pimpin oleh Ibu Mutia Nurul Hasanah yang bertugas

untuk:

1. Menerima dan menjemput tamu.

2. Membuat kliping media massa (Monitoring Media).

3. Mewawancarai pihak instansi luar.

4. Menjaga hubungan baik dengan media dan instansi lainnya

(Stakeholder).

3.1.2 Pelaksanaan Kerja

Dibagian Tata Usaha (TU) tersebut banyak mengerjakan surat masuk dan

surat keluar, namun sebelum surat di bagikan pada bagian-bagian yang

bersangkutan surat masuk terlebih dahulu dibukukan kedalam agenda surat masuk

untuk mendapatkan nomor yang nantinya akan di disposisikan kepada Kadivre

(Kepala Divisi Regional). Setelah surat di disposisikan oleh Kadivre, surat

tersebut dicek kembali untuk mengetahuibagian-bagian mana saja surat akan

diberikan, lalu surat di fotokopi dengan jumlah yang di butuhkan. Sebelum surat

di bagikan, di butuhkan pencatatan atau controlling yaitu ekspedisi surat, sebagai

bukti bahwa surat tersebut telah dibagikan menurut bagian yang bersangkutan.

Pada bagian ini dibutuhkan ketelitian dalam proses pencatatan ekspedisi agar

tidak terjadi kesalahan. Kemudian surat akan dimasukan kedalam outnernya

masing-masing sesuai dengan jenis surat dan diurutkan berdasarkan nomor surat.

Tujuan diarsipkannya suratsupaya mudah jika suatu saat di butuhkan kembali.

Berikut adalah laporan kegiatan selama praktik kerja lapangan, penulis melakukan

beberapa jenis kegiatan diantaranya sebagai berikut :

1. Membukukan surat masuk lalu dilanjutkan dengan disposisi pada

Kadivre, setelah itu surat di fotokopi dan di ekspedisikan menurut

bagian-bagian nya.

2. Menomorkan surat keluar lalu dilanjutkan dengan penandatanganan

dokumen Kadivre untuk di cek dan mendapatkan persetujuan

bahwasannya surat tersebut tidak terdapat kesalahan atau kekeliruan,

setelah itu surat di fotokopi sebagai arsip peusahaan.

17

3. Membukukan faksimili masuk lalu di disposisikan pada Kadivre,

setelah itu surat di fotokopi dan di ekspedisikan menurut bagian-

bagian nya.

4. Menomorkan faksimili keluar lalu di lanjutkan dengan

penandatanganan doukumen Kadivre untuk dicek dan mendapat

peretujuan bahwasannya surat tersebut tidak terdapat kesalahan atau

kekeliruan, selanjutnya surat di beri cap dan di fotokopi sebagai arsip

perusahaan, dan selanjutnya faksimili keluar dikirim melalui alat

pengirim faksimili.

5. Memberi nomor pada nota interen lalu di lanjutkan dengan disposisi

seperti hal nya pada surat masuk, dan disposisi pada Kadivre, setelah

itu nota interen di fotokopi dan di ekspedisikan menurut bagian-bagian

nya.

6. Membuat kliping media massa yaitu dengan membaca koran yang

berkaitan dengan jagung,beras dan gabah, lalu Koran digunting dan di

tempel, setelah itu di fotokopi sebanyak 5 rangkap dan dibagikan ke

bidang-bidang.

7. Menerima telepon dan menyambungkan telepon.

8. Memberi nomor pada voucher verifikasi, sebelum voucher di berikan

pada bagian keuangan, terlebih dahulu voucher di fotokopi untuk

dijadikan arsip.

3.1.3 Kendala YangDihadapi

Menurut (KBBI, 2018) Dokumen yaitu :

1. surat yang tertulis atau tercetak yang dapat dipakai sebagai bukti

keterangan (seperti akta kelahiran, surat nikah, surat perjanjian).

2. barang cetakan atau naskah karangan yang dikirim melalui pos.

3. rekaman suara, gambar dalam film, dan sebagainya yang dapat

dijadikan bukti keterangan.

\

18

Adapun kendala yang dihadapi selama melaksanakan Praktik Kerja

Lapangan di Perum BULOG Divre Lampung:

1. Terlalu banyak penumpukan dokumen yang mengakibatkan dokumen

tidak dapat diarsipkan hari itu juga, sehingga mengakibatkan dokumen

ada yang hilang.

2. Sulitnya mencari dokumen (surat, nota intern, faksimili masuk dan

keluar) yang diarsipkan secara cepat saat dibutuhkan karena terlalu

banyak outner yang tidak tersusun dengan rapi.

3. Pengerjan seluruh surat menyurat masih dilakukan secara manual

sehingga dapat membutuhkan waktu yang banyak, dan mengakibatkan

terjadinya banyak kesalahan dalam penulisan pada saat akan

mengarsipkan surat.

4. Pengerjaan yang masih manual sehingga pada saat meminta dokumen,

maksudnya penulis harus mencari prihal, sesuai yang di cari beserta

tanggal pada buku agenda surat.

3.1.4 Cara Mengatasi Kendala

Menurut (Sugianto, 2017) Sistem kearsipan elektronik pada dasarnya

memiliki konsep yang sama dengan teknik kearsipan konvensional. Jika pada

kearsipan konvensional memiliki kabinet yang secara fisik berfungsi untuk

menyimpan dokumen-dokumen penting yang dimiliki perusahaan, maka sistem

kearsipan elektronik berbasis komputer ini memiliki kabinet virtual yang di

dalamnya berisi map virtual. Selanjutnya dalam map virtual berisi lembaran-

lembaran arsip yang dikonversikan ke dalam bentuk file gambar (*.bmp, jpg, dll)

atau dokumen (*.doc, txt, dll).

19

Terdiri dari tiga metode dalam memindahkan dokumen, yaitu:

1. Scanning

Memindai atau men-scan dokumen yang menghasilkan data gambar yang

dapat disimpan di komputer.

2. Conversion

Mengkonversi dokumen adalah proses mengubah dokumen word

processor atau spreadsheet menjadi data gambar permanen untuk disimpan

pada sistem computerisasi.

3. Importing

Metode ini juga memindahkan data secara elektronik, seperti dokumen

office site, grafik, audio clips, atau data video, ke dalam sistem

pengarsipan dokumen elektronis. Data dapat dipindahkan dengan

melakukan drag and drop ke sistem dan tetap menggunakan format data

aslinya.

Berikut adalah cara untuk mengatasi kendala–kendala yang dihadapi :

1. Memanfaatkan komputer, dokumen di backup kedalam penyimpanan

komputer dengan melakukan scan pada surat tersebut untuk

memudahkan jika suatu saat dokumen itu hilang maka kita masih

memiliki backup didalam komputer.

2. Lebih Konsentrasi, teliti dan rapih dalam mengerjakan surat-surat,

mulai dari penomoran surat, pembukuan surat, disposisi, hingga

ekspedisi.

3. Memaksimalkan pemanfaatan komputer dokumen dapat di backup

kedalam komputer sehingga memudahkan pencarian pada saat di

butuhkan.

4. Outner diberi nama diluarnya agar ketika mengarsipakan data tidak

terjadi kesalahan.

20

3.2 PELAKSANAAAN PKL:

RIO ANDIKA, NPM 15311091

3.2.1 Bidang Kerja

Bidang ini dipimpin oleh Kabid Komersial, yaitu ibu Rachmawati, yang

mempunyai tugas untuk melaksanakan kegiatan penjualan distributor dan

langsung, pengembangan bisnis dan industry hulu, serta pengembangan bisnis dan

teknologi informasi.

Kabid Komersial menbawahi 3 seksi bagian yaitu :

1. Seksi Pengembangan bisnis dan industry hulu

Dikepalai oleh Ibu Narwani, dan mempunyai tugas pokok melakukan

analisis penyediaan dan pengelolaan budidaya pertanian (on farm),

pengoperasian, administrasi dan pemeliharaan pengolahan gabah/beras

dan pangan pokok lain, kordinasi dan pembinaan Unit Pengolahan dan

pengembangan lumbung pangan, pemantauan, evaluasi dan pelaporan

pelaksanaan pengembangan bisnis dan industry hulu.

2. Seksi Penjualan

Dikepalai oleh Bapak Hafiz, dan mempunyai tugas pokok melakukan

perencanaan dan analisis penjualan termasuk penyiapan

komoditif/produk jual, segmentasi, target pasar dan pengusulan harga

jual penjualan, pengembangan jaringan dan pemasaran penjualan,

pengiriman dan pengendalian produk di/dari pusat distribusi

(distribution center) serta pengendalian distribusi produk kepada

pelanggan penjualan industry dan wholesale, pelanggan penjualan

langsung dan outlet binaan, operasi, pendistribusian komoditi dan

administrasi penjualan kepada industry dan wholesale, serta penjualan

secara langsung kepada hotel, restoran dan catering, perusahaan dan

kelembagaan, pasar murah, outlet binaan dan ritel, evaluasi dan

pelaporan kegiatan penjualan.

21

3. Seksi Pengembangan Bisnis dan Teknologi Informasi

Dikepalai oleh Bapak Ridwan, dan mempunyai tugas pokok

melakukan pengembangan jaringan Rumah Pangan melalui kerjasama

dan pemasaran, analisis perencanaan dan penyediaan produk,

pengembangan industry dan pelayanan bisnis hilir, pelayanan

teknologi informasi, pemantauan ketersediaan layanan, pemeliharaan

system aplikasi dan infrastruktur teknologi informasi, pemantauan,

evaluasi dan pelaporan pelaksanaan pengembangan bisnis dan

teknologi informasi.


Menurut (KBBI, 2018) Arsip yaitu dokumen tertulis (surat, akta, dsb),

lisan (pidato, ceramah, dsb), atay bergambar (foto, film, dsb), biasanya

dikeluarkan oleh instansi resmi, disimpan dan dipelihara di tempat khusus untuk

referensi.

Adapun pelaksanaan kegiatan selama masa praktik kerja lapangan

penulismelakukan beberapa jenis kegiatan diantaranya sebagai berikut :

1. Melaksanakan kegiatan penjualan langsung, yang bertempat di Perum

Bulog Divre Lampung, meliputi produk Beras, Gula, Tepung, Telur,

dan Minyak.

2. Melakukan pengarsipan berkas Surat Perintah Stor (SPS), Purchase

Order (PO), Bukti Stor (BS).

3. Melakukan pemasokan barang seperti beras, gula, minyak, tepung dan

telur kedalam Distribution Centre (DC).

4. Menyusun dan mengarsipkan Surat Perintah Pengeluaran Barang

(SPPB) dan Pusat Distribusi Keluar (PD1K) kedalam Outner.

5. Melakukan kegiatan Operasi Pasar selama bulan Ramadhan dan

bekerja sama dengan dinas Perdagangan Provinsi Lampung, yang

dilaksanakan di beberapa Kabupaten yang ada di Provinsi Lampung,

dengan target sasaran masyarakat kurang mampu.

22

6. Membantu bendahara penjualan dalam melakukan perhitungan uang,

dan melakukan storan ke bank.

7. Membuat daftar harga produk yang akan dijual menggunakan

Microsoft Office.

8. Melakukan pengemasan paket produk, yang berisikan beras, minyak,

gula dan tepung, dengan jumlah yang cukup banyak.

9. Melakukan bazar di setiap perusahaan yang mengundang. Seperti,

Dinas Perdagangan, Badan Pengawas Keuangan dan Universitas

Tulang Bawang.

10. Membantu pengiriman surat kesetiap bidang yang ada di Perum Bulog

Divre Lampung.

11. Melakukan pengantaran pesanan ke setiap RPK (Rumah Pangan Kita).

RPK adalah toko-toko yang mengambil barang di BULOG untuk di

jual kembali.

3.2.3 Kendala Yang Dihadapi

Menurut (Frazelle, 2015) Supply Chain Management merupakan integrasi

dari aktivitas memperoleh material dan jasa, merubahya menjadi barang setengah

jadi dan barang jadi dan dikirim ke konsumen.

Menurut (Jellouli, 2015) Supply Chain Management menentukan

penjadwalan dan mengelola seluruh aktivitas termasuk dalam sumber daya,

pengadaan, merubah dan keseluruhan aktivitas logistik.

Tujuan dari Supply Chain Management menurut (Jellouli, 2015) yaitu :

1. Pengembangan tim yang fokus pada pelanggan yang menyediakan

manfaat bersama dari produk dan jasa dengan bekerjasama dengan

pelanggan yang signifikan.

2. Menyediakan poin dari kontak untuk semua pelanggan dengan

penanganan yang efisien sesuai dengan permintaan

3. Peningkatan berkelanjutan, kompilasi, dan mengupdate permintaan

pelanggan yang disesuaikan dengan pasokan yang dapat dipenuhi.

23

4. Mengembangkan sistem manufaktur yang fleksibel untuk respon yang

cepat dari perubahan pasar.

5. Mengelola mitra pemasok untuk dapat mempercepat respon dan

peningkatan berkelanjutan .

6. Memenuhi 100% pesanan dari pelanggan dengan akurat dan tepat waktu.

7. Mengelola profit dengan mengelola saluran retur.

Adapun kendala-kendala yang di hadapi penulis pada saat

melakukan/mengerjakan tugasnya yaitu :

1. Terjadinya kesalahan pada saat pengarsipan berkas, terkadang tanggal

tidak sesuai urutan, dikarenakan banyaknya berkas.

2. Pada saat melakukan penjualan langsung, banyak masyarakat yang

komplain terkait harga yang dianggap terlalu mahal.

3. Pada saat kegiatan Operasi Pasar/Pasar Murah proses pembelian nya

sangat tidak tertib dan teratur, sedangkan petugas nya hanya 3-4 orang

saja, sehingga beberapa masyarakat ada yang melakukan kecurangan

saat pembelian sehingga membuat kerugian pada Bulog.

4. Kekurangan sumber daya manusia pada saat pemasokan barang ke

Distribution Centre (DC).

5. Belum tersedianya penjualan online, sehingga pembeli pada saat

penjualan langsung di perum Bulog Divre Lampung, hanya terbatas

masyarakat sekitar saja, sehingga penghasilan penjualan langsung

tidak terlalu besar.

6. Stok barang habis ketika ada pemesanan masuk.

24





referensi.

Adapun cara untuk mengatasi kendala yang ada diatas yaitu dengan cara :

1. Untuk mengatasi pengarsipan agar mudah maka pencetakan berkas di

filter terlebih dahulu, sehingga lebih mudah dan cepat pada saat

pengarsipan dan penyusunan kedalam outner.

2. Memberikan ketegasan kepada warga yang mengikuti pasar murah,

seperti menegur jika tidak antri dan mengarahkan warga untuk

mengantri dengan tertib.

3. Memberikan Label pada beras yang ada di Distribution Centre

4. Membuat daftar harga untuk produl-produk yang dijual pada pasar

murah, sehingga mempermudah petugas dan warga dalam melihat

jumlah harga.

25

3.3 PELAKSANAAN PKL :

SRIE RIANITA, NPM 15311139

3.3.1 Bidang Kerja

Bidang ini dikepalai oleh Kabid OPP, yaitu dipimpin oleh bapakJoko Tri

Septanto, yang bertugas untuk menerima dan memeriksa laporan dari Kasi lalu

memparaf laporan tersebut. Di dalam bidang OPP terdapat tiga seksi bagian,

yaitu Seksi P2M, Seksi P2A dan Seksi Penyaluran. Tugas dari masing-masing

Kasi tersebut adalah :

1. Seksi P2M (PerawatanDan Penggendalian Mutu), yang dipimpin oleh ibu

Yandriani, yang bertugas untuk :

1. Menerima laporan dari gudang seperti beras, jagung dan gula lalu

membuat laporan berupa DO.

2. Menerima permintaan dari pemerintah atau rebbaging.

3. Menerima laporan tentang hama dari gudang yang merusak beras lalu

memberikan alat atau obat untuk membasmi hama tersebut.

2. Seksi P2A (Penyediaan Pergudangan Dan Muatan), yang dipimpin oleh

Bapak Ikhsan Nurul Hakim, yang bertugas untuk mengelola setiap

tindakan yang dilakukan di gudang seperti pengeluaran dan pemasukan

barang.

3. Seksi Penyaluran yang di dimpin oleh Ibu Ria Dina Maresa, yang berugas

untuk:

1. Menyalurkan bantuan kewarga yang terkena bencana alam,

penyaluran dari Bulog ada beras bersubsidi (raskin) diantar dari

Bulog ke tempat tujuan.

2. Mengolah cadangan beras pemerintah untuk kegiatan bencana alam

dan operasi pasar di wilayah masing-masing pengajuan beras melalui

pemerintah daerah setempat melalui Perum Bulog.

3. Mengolah beras kelembagaan yaitu beras yang dibeli pemerintah

daerah setempat melalui perjanjian jual beli sesuai anggaran ketetapan

daerah yang dikeluarkan untuk kerapangan bencana alam.

26





referensi.

Adapun pelaksanaan kegiatan selama masa praktik kerja lapangan,penulis

melakukan beberapa jenis kegiatan di antaranya sebagai berikut :

1. Menyusun serta mengarsipkan DO raskin dan memisahkan DO

menurut Desa,Kecamatan Dan Kabupaten.

2. Melakukan pengoreksian namayang ada di BAST lalu jika ada nama

pihak 1 dan pihak 2 yang salah satunya kosong maka harus dituliskan

sesuai dengan aslinya.

3. Memisahkan serta mengarsipkan bukti setor pembayaran Raskin lalu

menyusunnya menurut Desa,Kecamatan dan Kabupaten.

4. Memisahkan serta mengarsipkan nota Bukti Timbang Penerimaan

Barang lalu menyusunya pertanggal.

5. Memisahkan serta mengarsipkan Surat Perintah Angkut lalu

menyusunnya pertanggal.

6. Mengarsipkan surat masuk dan surat keluar berdasar bulan dan tahun

pada outner.

7. Memisahkan lalu menyusun nomor GD1K raskin menurut daerah

perkabupaten

27

3.3.3 Kendala Yang Dihadapi

Adapun kendala-kendala yang dihadapi penulis pada saat mengerjakan

tugasnya sebagai berikut :

1. Ketika menyusun nomor DO terkadang keliru atau keselip hingga

nomor DO tidak urut.

2. Ketika menuliskan nama pihak 1 atau pihak 2 sering merasa

kebingungan karena tulisan aslinya kurang jelas terbaca.

3. Sering terjadi kesalahan saat memasukan surat masuk atau surat

keluar pada outner.

4. Sering terjadi pada saat pencarian data membutuhkan waktu yang

lama karena data harus dicari didalam outner.


Menurut (Sugianto, 2017) Arsip mempunyai peran penting dalam eksistensi

organisasi-organisasi pemerintah dan swasta. Manfaat arsip bagi suatu organisasi

antara lain yaitu informasi yang terkandung dalam arsip, dapat dijadikandasar

dalam pengambilan keputusan, alat bukti apabila terjadi masalah, alat

pertanggungjawaban manajemen, dan bahan transparansi birokasi.

Cara mengatasi kendala – kendala yang ada diatas yaitu dengan cara :

1. Memisahkan nomor DO menjadi beberapa bagian agar lebih mudah

untuk diarsipkan kedalam outner.

2. Membacanya harus lebih teliti agar tidak ada kekeliruan saat

menuliskan nama pihak tersebut.

3. Outner diberi nama diluarnya agar ketika mengarsipakan data tidak

terjadi kesalahan.

4. Memisahkan nota bukti timbang penerimaan barang dan surat perintah

angkut lalu menyusunnya pertanggal transaksi yang dilakukan lalu

diarsipkan kedalam outner pebulan.

28

BAB IV

PENUTUP

4.1 Simpulan

Berdasarkan uraian dalam pembahasan maka dapat diambil simpulan

bahwa, Perum BULOG Divre Lampung adalah perusahaan yang bergerak

dibidang logistik pangan, seperti survei dan pemberantasan hama, penyediaan

karung plastik, usaha angkutan, perdagangan komoditas pangan dan usaha eceran.

Didalam Perum BULOG Divre Lampung penulis dapat belajar bagaimana kerja

didalam perusahaan di setiap bagiannya yaitu:

1. Pada bagian TU yang penulis lakukan seperti menangani surat masuk,

surat keluar, faksimili masuk, faksimili keluar, nota intern, membuat

kliping media massa, mengangkat dan menerima telepon, sampai proses

pengekspedisian surat menyurat.

2. Pada bagian Komersil yang penulis lakukan melaksanakan penjualan

langsung di Perum Bulog Divre Lampug, mengarsipkan berkas Surat

Perintah Stor (SPS), Purchase Order (PO), Bukti Stor (BS), menyusun

SPPB dan PD1K kedalam Outner, Melakukan kegiatan Operasi Pasar

selama bulan Ramadhan, melakukan bazar di setiap perusahaan

mengundang, melakukakn pengemasan paket produk dan Melakukan

pengantaran pesanan ke setiap RPK (Rumah Pangan Kita).

3. Pada bagian OPP yang penulis lakukan seperti menangani tentang

penyusunan DO, menyusun GD1K, bukti setor hingga semua bisa di

dokumentasikan, menyusun surat masuk dan keluar berdasar bulan dan

tahun, memisahkan nota Bukti Timbang Penerimaan Barang dan Surat

Perintah Angkut Barang berdasarkan tanggal.

29

4.2 Saran

Berdasarkan simpulan yang diuraikan diatas, penulis memberikan saran

sebagai berikut :

1. Dengan menambah lemari tambahan untuk menyimpan seluruh outner

arsip dan menambah ruangan agar lebih ergonomis dalam bekerja.

2. Membuat sistem pengelolaan surat dan pengarsipan untuk

mempermudah pencarian surat saat dibutuhkan.

3. Membuat portal web untuk memasarkan produk Bulog.

4. Selalu update mengontrol persediaan produk yang tersedia.

5. Menambah jumlah petugas pada saat pelaksanaan pasar murah.

6. Melakukan pengadaan mesin penghitung uang.

7. Menetapkan/menjadwalkan petugas untuk memasok produk dari

mobil kedalam DC (Distribution Center).

8. Menurunkan harga untuk produk - produk yang dijual langsung di

halaman depan Kantor BULOG.

9. Dibutuhkan konsentrasi, ketelitian dan kerapihan pada saat pengerjaan

tugas-tugasnya (menyusun DO, bukti setor, surat menyurat, nota bukti

penerimaan barang dan surat perintah angkut saat akan mengarsipkan

surat).

10. Membuat sistem pengarsipan DO dan surat menyurat untuk

mempermudah pencarian data saat dibutuhkan.

30

DAFTAR PUSTAKA

Bulog, P., 2018. Perum Bulog Divre Lampung. Tersedia pada:

http.bulog.co.id (Diakses: 17 Juli 2018)

Frazelle (2015) Pengertian SCM. Tersedia pada:

https://www.researchgate.net/publication/323512205_Analisis_Supply_Chai

n_Management_Terhadap_Keunggulan_Bersaing_Pada_Koperasi_Produksi_

Pangan_Di_Kabupaten_Bandung_Barat (Diakses: 17 Juli 2018).

FTIK-UTI (2017) Buku Pedoman PKL. Tersedia pada: http://scele.teknokrat.ac.id/

(Diakses: 9 Juli 2018).

Google, 2018. Google Maps. Tersedia pada:

http.google.com/maps/place/Perum+BULOG+Divre+Lampung (Diakses: 17

Juli 2018)

Jellouli (2015) Pengertian SCM. Tersedia pada:

https://www.researchgate.net/publication/323512205_Analisis_Supply_Chai

n_Management_Terhadap_Keunggulan_Bersaing_Pada_Koperasi_Produksi_

Pangan_Di_Kabupaten_Bandung_Barat (Diakses: 17 Juli 2018).

KBBI (2018) Pengertian Dokumen Menurut KBBI. Tersedia pada:

https://kbbi.web.id/dokumentasi (Diakses: 17 Juli 2018).

KBBI (2018) Pengertian Arsip Menurut KBBI. Tersedia pada:

https://kbbi.web.id/arsip (Diakses: 10 Juli 2018).

Sugianto & Wahyono (2017) Pengertian Sistem Arsip Elektronik. Tersedia pada:

https://www.researchgate.net/publication/313160445_Pengelolaan_Arsip_Ele

ktronik_Terhadap_Efisiensi_Kerja_Karyawan_Bagian_Staf_Kantor_Pada_Pt

_Abc_Di_Batam (Diakses: 17 Juli 2018).

LAMPIRAN

Lampiran 10 Contoh Buku Ekspedisi FaX Keluar

Lamp

Lampiran 11 Contoh Buku Penomoran NI

Lampiran 12 Contoh Buku Ekspedisi TTD Kadivre

Lampiran 13 Contoh Buku Ekspidisi Nota Interen

Lampiran 14 Contoh Buku Ekspedisi Fax Masuk

Lampiran 15 Contoh Buku Ekspedisi Surat Masuk

Lampiran 16 Contoh Buku Ekspedisi SPPD & Voucher

Lampiran 17 Contoh Buku Penomoran Surat Perintah

Lampiran 18 Contoh Buku Penomoran Voucher

Lampiran 19 Contoh Buku Agenda Nota Interen

Lampiran 20 Contoh Buku Agenda Surat Masuk

Lampiran 21 Contoh Buku Agenda Fax Masuk

Lampiran 22 Contoh Buku Penomoran Surat Keluar

Lampiran 23 Contoh Buku Penomoran Fax Keluar

Lampiran 24 Contoh Surat Keluar

Lampiran 25 Contoh Fax Keluar

Lampiran 26 Contoh Fax Masuk dan Disposisi Fax Masuk

Lampiran 27 Contoh Surat Masuk dan Disposisi Surat Masuk

Lampiran 28 Contoh NI Masuk

Lampiran 29 Contoh NI Keluar

Lampiran 30 Contoh Pendataan ATK

Lampiran 22 Contoh NI Kelua

Lampiran 31 Contoh Pembuatan Kliping Koran

Lampiran 32 Contoh Buku Oprasional Kendaraan

Lampiran 33 Contoh Pengarsipan Surat dan Dociment

Lampiran 34 Contoh Kantor Bidang Komersial Perum BULOG Divre Lampung

Lampiran 35 Contoh Distribution Center Perum BULOG Divre Lampung

\

Lampiran 36 Contoh Pelaksanaan Penjualan Langsung

Lampiran 37 Contoh Kendaraan Pemasaran Produk BULOG

Lampiran 38 Contoh Pasokan Barang di Distribution Center

Lampiran 39 Contoh Pelaksanaan Bazar di beberapa perusahaan

Lampiran 40 Contoh Pelaksanaan Pasar Murah di Kabupaten Pesawaran

Lampiran 41 Contoh Pelaksanaan Pasar Murah di Kabupaten Tanggamus

Lampiran 42 Contoh bukti tanda terima pengembalian kupon pasar murah

Lampiran 43 Pelaksanaan Bazar di Islamic Center Pesawaran

Lampiran 44 Contoh Pelaksanaan Penghitungan uang hasil pasar murah

Lampiran 45 Contoh Brosur paket RAHMAT (Ramadhan Hemat)

Lampiran 46 Contoh Pengemasan Paket RAHMAT (Ramadhan Hemat)

Lampiran 47 Contoh Pelaksanaan Pengarsipan dan Penyusunan Berkas

Lampiran 48 Contoh Pelaksanaan Pembuatan Daftar harga pasar Murah

Lampiran 49 Contoh Bukti Setor Tunai Pembayaran Pajak

Lampiran 2 Co

Lampiran 2 Contoh Nota SPA dan BTPB

Lampiran 50 Contoh Surat Perintah Angkut dan Bukti Timbang Barang

Lampiran 51 Contoh Nota Intern

Lampiran 52 Contoh Surat Faksimili Dalam Negeri

Lampiran 53 Contoh Surat Perintah

Lampiran 54 Contoh Rebagging Beras

Lampiran 55 Contoh Laporan Posisi Persediaan Fisik Harian

Lampiran 56 Contoh Rekapitulasi GD1K

Lampiran 57 Contoh Laporan Penjualan Beras

Lampiran 58 Contoh Nota Pembelian Beras

Lampiran 59 Contoh Rekapitulasi Ketersediaan Pasokan

Lampiran 60 Contoh Realisasi Penyaluran Beras Rastra

Lampiran 61 Contoh Buku Realisasi Penyaluran Rastra

Lampiran 62 Contoh Surat Masuk Bidang OPP

Lampiran 63 Contoh Laporan Pelaksanaa Movement

Lampiran 64 Contoh SIM Beras Komersil Medium

Lampiran 65 Contoh DO

Lampiran 66 Contoh SPBB

Lampiran 67 Contoh Pengarsipan Dokumen

Documents

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL) PERUM BULOG …