LAPORAN TAHUNAN - jabar.litbang.pertanian.go.idjabar.litbang.pertanian.go.id/images/LAPORANTAHUNAN/LAPTAH-2015.pdfi KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, atas

i

ii

LAPORAN TAHUNAN

BPTP JAWA BARAT TAHUN ANGGARAN - 2015

Penanggung Jawab :

Dr. Liferdi, SP, M.Si (Kepala BPTP Jawa Barat)

Tim Penyusun :

Dian Firdaus, SH, M.EP. Ir. Dian Histifarina, M.Si.

Dr. Ir. Nana Sutrisna, MP. Ir. Hasmi Banjar, MSi.

Ir. Restu Desi Djarwowati

Layout/Design cover :

Bambang Unggul PS, A.Md

Diterbitkan Oleh :

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Barat Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian

Alamat: JL. Kayuambon No. 80 Lembang, Bandung, 40391

Telp/Fax: (022) 2786238 E-mail: [email protected]

http://jabar.litbang.pertanian.go.id

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, atas segala pemberiannya yang

telah memudahkan kami dalam menyelesaikan tugas penyusunan LAPORAN TAHUNAN

BPTP Jawa Barat Tahun 2014. Laporan Tahunan ini disusun dengan tujuan sebagai salah

satu pertanggung jawaban BPTP Jawa Barat atas penggunaan anggaran negara dalam

rangka pelaksanaan kegiatan pengkajian, diseminasi dan pelaksanaan manajemen.

Laporan Tahunan BPTP Jawa Barat Tahun 2015 disusun dengan mengapresiasi

format penyusunan Laporan Tahunan sebagaimana yang ditentukan oleh Peraturan

Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi (PAN-RB) No. 53

Tahun 2014 Laporan Tahunan BPTP Jawa Barat Tahun 2014 menyajikan profil berikut

keunggulan yang dimilikiBPTP Jawa Barat, indikator capaian kinerja dari masing-masing

sasaran, keberhasilan serta kendala yang semuanya dapat digunakan sebagai bahan

rujukan dan feedback untuk perbaikan perencanaan pada tahun berikutnya.

Penghargaan dan terima kasih disampaikan kepada semua pihak yang telah

membantu dan berperan secara aktif dalam penyusunan Laporan Tahunan ini.

Lembang, Desember 2015

Kepala Balai,

Dr. Liferdi, SP, MSi. NIP. 19701007 199803 1 00 1

ii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ……………………………………………………........…………. i DAFTAR ISI ………………......……………………….....…………………………… ii

I. PENDAHULUAN ............................................................................................. 1 1.1. Latar Belakang ................................................................................................ 1 1.2. Tugas, Fungsi, dan Organisasi ....................................................................... 1 1.3. Organisasi......................................................................................................... 2

1.3.1 Kelembagaan ................................................................................................... 2 1.3.2 Sumberdaya Manusia ........................................................................ 4 1.3.3 Sumberdaya Prasarana dan Sarana ....................................................... 9 1.3.4 Anggaran ....................................................................................... 11

II. PERENCANAAN DAN PERJANJIAN KINERJA ................................. 12 2.1. Visi ................................................................................................................. 12 2.2. Tujuan dan Sasaran ....................................................................................... 13

2.2.1 Tujuan .......................................................................................................... 13 2.2.2 Sasaran .......................................................................................................... 13

III HASIL PENELITIAN/PENGKAJIAN DAN DISEMINASI TAHUN 2015 .......... 14 1. Kajian Pengaruh Tingkat Keterampilan Kelompok Jasa Tanam

Legowo .......................................................................................

14 2. Pengkajian Teknologi Pengeringan Bawang Merah untuk

Memperpanjang Daya Simpan dan Meningkatkan Mutu (Tek. Pengeringan dan Penyimpanan Bawang Merah Spesifik Lokasi) .........

15

3. Pengkajian Produksi Benih Biji Botani Bawang Merah di Jawa Barat (Tek. Prod. Benih Biji Botani Bawang Merah) ........................

16

4. Modifikasi Jarak Tanam dan Irigasi Padi Sawah Untuk Menurunkan Emisi Gas Rumah Kaca (Tek. Penurunan Gas GRK) .......

17

5. Pewilayahan Komoditas Pertanian Berdasarkan AEZ Skala 1 : 50.000 Mendukung Program P2BN di Wilayah Provinsi Jawa Barat .............................................................................

18 6. Pengelolaan Sumberdaya Genetik ............................................................. 19 7. Analisis Kebijakan Pembangunan Pertanian Jawa Barat ............................... 21 8. Peningkatan Kapasitas Komunikasi Inovasi Teknologi Pertanian di

Jawa Barat T.A. 2015 .......................................................................................

23 9. Pendayagunaan Hasil Litkaji ............................................................................ 24 10 Model Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan

Wilayahnya Melalui Peningkatan Kemampuan Calon Penangkar ........

26 11 Model Penyediaan Benih untuk Pemenuhan Kebutuhan

Wilayahnya melalui Peningkatan Calon Penangkar Kedelai ...............

32 12 Pendampingan Pengembangan Kawasan Pertanian Nasional

Tanaman Pangan ..............................................................................

37

13 Pendampingan Pengembangan Kawasan Pertanian Nasional Hortikultura (Komoditas Cabe Merah, Bawang Merah, Jeruk ; 19 Lokasi) ..................................................................................

41

iii

14 Pendampingan Pengembangan Kawasan Pertanian Nasional Perkebunan (Komoditas Teh 2 Lokasi Dan Tebu 1 Lokasi) ...............

44

15 Pendampingan Pengembangan Kawasan Pertanian Nasional Peternakan (Komoditas Sapi Perah, Sapi Potong, Domba : 11 Lokasi) ..............................................................................................

47 16 Pendampingan Kawasan Rumah Pangan Lestari .......................... 49

17 Identifikasi Calon Lokasi, Koordinasi, Bimbingan Dan Dukungan Teknologi UPSUS, PJK, ATP Dan Koordinasi Utama Kementan .........................................................................

50 18 Pendampingan KATAM SLPTT .................................................................... 57 19 Pendampingan PUAP ............................................................................ 58 20 Model Pengembangan Pertanian Bioindustri Berbasis Padi di

Jawa Barat ................................................................................

59 21 Model Pengembangan Bioindustri Sapi Perah Berkelanjutan

Berbasis Inovasi Teknologi di Jawa Barat ...................................

60 22 Model Pengembangan Bioindustri Berbasis Tanaman Hias .............. 51

III ANGGARAN DAN REALISASI ..................................................................... 63 IV PENUTUP .................................................................................................... 67

iv

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1 Jumlah Pegawai BPTP Jawa Barat Berdasarkan Golongan, 2010-2014 ....... 5 2 Perkembangan PNS BPTP Jawa Barat Berdasarkan Pendidikan, 2010-

2014 .................................................................................................... 6 3 Jabatan Fungsional BPTP Jawa Barat, 2010-2014 .................................. 6 4 Pegawai BPTP Jawa Barat Berdasarkan Kelompok Umur, 2010-

2014 .......................................................................................... 8 5 Prasarana dan Sarana BPTP Jawa Barat di Lembang, 2009-2014 .............. 9 6 Prasarana dan Sarana BPTP Jawa Barat di Kebun Cipaku, 2009-

2014 .............................................................................................. 10 7 Prasarana dan Sarana UPBS BPTP Jawa Barat di Lembang, 2009-

2014 ............................................................................... 10 8 Anggaran BPTP Jawa Barat, Tahun Anggaran, 2014 ............................. 11 9 Rata-rata Produksi Komoditas Pertanian Provinsi Jawa Barat,

2010-2014 .............................................................................. 21 10 Rata-rata Produksi Komoditas Pertanian Lokasi Pengkajian, 2010-2014 ...... 22 11 Potensi Limbah Pertanian Jawa Barat ..................................................... 22 12 Hasil Analisis Potensi Hijauan Dari Luasan Lahan Bukan Sawah Di Masing-

Masing Lokasi Kajian ........................................................................... 22 13 Pengaruh Pelatihan dan Pendampingan terhadap Peningkatan

Pengetahuan dan Presepsi Petani dalam penangkaran benih Padi ............ 27 14 Materi pendampingan/Pelatihan Kegiatan Model Penyediaan Benih

Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Padi. 2015 ........................................................................ 28

15 Pemasaran Benih Padi yang dihasilkan oleh Kelompoj Penangkar kegiatan Model Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Padi. 2015 ....................... 30

16 Hasil Display Varietas padi pada KegiatanModel Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Padi. 2015 ................................................................... 31

17 Preferensi Petani terhadap VUB Padi di Wilayah KegiatanModel Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Padi. 2015 ................................. 31

18 Pengaruh Pelatihan dan Pendampingan terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Presepsi Petani dalam penangkaran benih Kedelai. 2015 .......................................................................................... 33

19 Materi pendampingan/Pelatihan Kegiatan Model Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Kedelai ....................................................................... 35

20 Pelaksanaan tanam dan Produksi Benih diwilayah Model Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Kedelai. 2015 ........................................................ 36

21 Pemasaran Benih Kedelai yang dihasilkan oleh Kelompok Pemuda Tanii kegiatan Model Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Kedelai 2015. ............................................................................................. 36

v

22 Hasil Display Varietas kedelai pada KegiatanModel Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Kedelai. 2015. .............................................................. 37

23 Preferensi Petani terhadap VUB Kedelai di Wilayah Kegiatan Model Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Kedelai. 2015 ..................................... 37

24 Lokasi Pelaksanaan Kegiatan. ................................................. 39 25 Tingkat penerapan teknologi pada Poktan yang didampingi di

Kecamatan Ciracap, Sukabumi .................................................................. 40 26 Hasil Ubinan Kegiatan Gelar Teknologi Padi di Kecamatan Ciracap,

Sukabumi. .................................................................................................... 40 27 Hasil Display Variaetas Padi di Kecamatan Ciracap, Sukabumi .................... 41 28 Hasil Display Variaetas Cabai. ..................................................... 42 29 Pembinaan Teknis Untuk Komoditas Cabai Merah, Bawang Merah dan

Jeruk. .................................................................................. 43 30 Rendemen, Produksi dan hasil Taksasi Tebu di Lokasi Demplot

Pendampingan Tanaman Tebu, Kabupaten Majalengka ............................... 47 31 Lokasi pendampingan ........................................................................ 48 32 Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) di Jawa Barat pada tahun

2015 .................................................................................................... 49 33 Kegiatan Pelatihan Sayuran ................................................................... 53 34 Kegiatan Pelatihan Peternakan .............................................................. 53 35 Pelatihan Teknis Pengolahan Hasil .......................................................... 53 36 Deplot Padi Sawah dan Demplot Mangga di TTP Kab. Cirebon ................. 55 37 Demplot Domba Garut Dan Agrinak : 4 Desa .......................................... 55 38 Pelaksnaan Pelatihan PTT Padi di Wilayah Kecamatan Sedong, 2015 .......... 55 39 Materi Pembinaan yang dilaksanakana di lokasi Taman Teknologi

Pertanian (TTP) Kecamatan Sedong – Kabupaten Cirebon. 2015 ................ 56 40 Jenis Pelatihan komoditas mangga yang dilakukan pada TTP

Sedong, Cirebon 2015 ........................................................................ 56 41 Capaian Kinerja keuangan Berdasarkan Belanja TA. 2015 ........................ 63 42 Rekapitulasi Jenis Belanja Pagu DIPA TA.2015 .................................... 64 43 Realisasi SP2D DIPA BPTP Jawa Barat Tahun 215 (Per Bulan) ................... 66

vi

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1 Struktur Organisasi BPTP Jawa Barat (Berasarkan Permentan No.20/Permentan/OT.140/3/2013). ...................................................... 2

2 Struktur Organisasi BPTP Jawa Barat ....................................................... 3

3 Pegawai BPTP Jawa Barat Berdasarkan Golongan, 2010-2014 .................... 5

4 Komposisi PNS BPTP Jawa Barat Berdasarkan Pendidikan ........................ 6

5 Perkembangan Jabatan Fungsional Peneliti BPTP Jawa Barat, 2010-2014 ........................................................................................................ 7

6 Perkembangan Jabatan Fungsional Penyuluh BPTP Jawa Barat, 2010-2014 ................................................................................................... 7

7 Pegawai BPTP Jawa Barat Berdasarkan Kelompok Umur, 2014 ...................... 8 8 Proporsi Pagu Anggaran BPTP Jawa Barat, 2014 ....................................... 11 9 Perkembangan PaguAnggaran BPTP Jawa Barat, 2014 ................................ 11

10 Tahapan Pendampingan/pelatihan pada Kegiatan Model Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Padi ............................................................................... 28

11 Tahapan Pendampingan/pelatihan pada Kegiatan Model Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Kedelai ........................................................................ 34

12 Tren Rekapitulasi Jenis Belanja Pagu DIPA TA.2015 ................................... 64

1

I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

BPTP Jawa Barat menyadari bahwa dinamika pembangunan pertanian yang

begitu pesat diiringi dengan berbagai permasalahan seperti perubahan iklim yang

dinamis, konversi sumber daya lahan pertanian ke non pertanian, pelarian tenaga kerja

pertanian kepada lapangan pekerjaan lain, penguasaan lahan pertanian yang semakin

sempit serta kurang responnya petani kepada inovasi yang diintroduksikan menuntut

BPTP Jawa Barat untuk lebih banyak lagi berupaya menghasilkan rakitan teknologi

pertanian tepat guna spesifik lokasi yang dibutuhkan oleh petani.

Disamping itu, sebagai Unit Pelaksana Teknis Badan Penelitian dan

Pengembangan Pertanian dan ujung tombak Kementerian Pertanian di daerah, BPTP

Jawa Barat harus lebih berperan dalam menyukseskan visi dan misi Kementerian

Pertanian di daerah, tidak hanya melalui rakitan teknologi pertanian tepat guna spesifik

lokasi yang dihasilkan namun juga melalui peran kelembagaan yaitu sebagai

intermediator kelembagaan lain dalam penerapan teknologi pertanian tepat guna spesifik

lokasi.

Laporan Tahunan BPTP Jawa Barat disusun sebagai bentuk akuntabilitas dari

pelaksanaan tugas dan fungsi dan penggunaan anggaran yang harus disampaikan untuk

diketahui oleh pihak yang berkepentingan. Laporan ini meliputi laporan kegiatan Sub

bagian Tata Usaha (Sumber Daya Manusia, Perlengkapan, dan Keuangan), Seksi

Kerjasama dan Pelayanan Pengkajian, dan kegiatan penelitian, pengkajian dan

diseminasi.

1.2. Tugas, Fungsi, dan Organisasi

BPTP Jawa Barat adalah unit pelaksana teknis di bidang pengkajian dan

diseminasi pertanian yang berada dibawah dan bertanggung jawab kepada Kepala Badan

Penelitian dan Pengembangan Pertanian,Kementerian Pertanian. Dalam pelaksanaan

tugas sehari-hari dikoordinasikan oleh Kepala Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan

Teknologi Pertanian.

BPTP Jawa Barat dipimpin oleh seorang Kepala, yang mempunyai tugas

melaksanakan pengkajian, perakitan dan pengembangan teknologi pertanian tepat guna

spesifik lokasi. Dalam melaksanakan tugasnya, BPTP Jawa Barat menyelenggarakan

fungsi:

2

1. pelaksanaan penyusunan program, rencana kerja, anggaran, evaluasi dan laporan

pengkajian, perakitan dan pengembangan teknologi pertanian tepat guna spesifik

lokasi;

2. pelaksanaan inventarisasi dan identifikasi kebutuhan teknologi pertanian tepat guna

spesifik lokasi;

3. pelaksanaan penelitian, pengkajian dan perakitan teknologi pertanian tepat guna

spesifik lokasi;

4. pelaksanaan pengembangan teknologi dan diseminasi hasil pengkajian serta

perakitan materi penyuluhan;

5. penyiapan kerjasama, informasi, dokumentasi, serta penyebarluasan dan

pendayagunaan hasil pengkajian, perakitan dan pengembangan teknologi pertanian

tepat guna spesifik lokasi;

6. pemberian pelayanan teknik pengkajian, perakitan dan pengembangan teknologi

tepat guna spesifik lokasi dan

7. pelaksanaan urusan kepegawaian, keuangan, rumah tangga dan perlengkapan

BPTP

1.3. Organisasi

1.3.1. Kelembagaan

Organisasi BPTP Jawa Barat ditetapkan berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian

(Permentan) No. 20/Permentan/OT.140/3/2013 tanggal 11 Maret 2013 terdiri atas : (a)

Kepala; (b) Subbagian Tata Usaha; (c) Seksi Kerja Sama dan Pelayanan Pengkajian; (d)

Kelompok Jabatan Fungsional.

Gambar 1. Struktur Organisasi BPTP Jawa Barat (Berasarkan Permentan No.20/Permentan/OT.140/3/2013).

Kepala Balai

Sub Bag Tata Usaha

Seksi Kerjasama & Pelayanan Pengkajian

Kelompok Jabatan Fungsional

3

Namun sesuai dengan kubutuhan kelembagaan internal kelembagaan tersebut

dikembangkan dengan menambahkan beberapa struktur yang diperlukan dalam

menunjang kinerja Balai. Adapun struktur organisasi BPTP Jawa Barat adalah sebagai

berikut:

Gambar 2. Struktur Organisasi BPTP Jawa Barat

Kepala BPTP Jawa Barat adalah jabatan struktural eselon III a dalam

melaksanakan tugas dibantu oleh Kepala Subbagian Tata Usaha dan Kepala Seksi

Kerjasama dan Pelayanan Pengkajian dengan jabatan struktural eselon IV a. Subbagian

Tata Usaha mempunyai tugas melakukan urusan kepegawaian, keuangan, perlengkapan,

surat menyurat dan rumah tangga. Sedangkan Seksi Kerja sama dan Pelayanan

Pengkajian mempunyai tugas melakukan penyiapan bahan penyusunan program, rencana

kerja, anggaran, pemantauan, evaluasi dan laporan serta penyebarluasan dan

pendayagunaan hasil, serta pelayanan sarana teknis pengkajian, perakitan dan

pengembangan teknologi pertanian tepat guna spesifik lokasi.

Kelompok Jabatan Fungsional terdiri atas Jabatan Fungsional Peneliti, Penyuluh

Pertanian, Teknisi Litkayasa, Pustakawan, dan Arsiparis. Kelompok Jabatan Fungsional

Peneliti mempunyai tugas:

Kepala Balai

Sub Bag Tata Usaha

Kelompok Jabatan Fungsional

Budidaya Sumberdaya Sosial Ekonomi

MTHP Arsiparis & Pustakawan

Program UPBS

Kebun Percobaan

Laboratorium

Pelayanan Pengkajian

Kerjasama Keuangan

Rumah Tangga & Perlengkapan

Kepegawaian

Seksi Kerjasama & Pelayanan Pengkajian

4

(a) melakukan inventarisasi dan identifikasi kebutuhan teknologi pertanian tepat guna

spesifik lokasi;

(b) melakukan penelitian, pengkajian dan perakitan teknologi pertanian tepat guna

spesifik lokasi;

(c) melakukan kegiatan fungsional lainnya sesuai dengan peraturan perundangan-

perundangan yang berlaku.

Kelompok Jabatan Fungsional Penyuluh Pertanianmempunyai tugas:

(a) melakukan pengembangan teknologi dan diseminasi hasil pengkajian serta

perakitan materi penyuluhan;

(b) melakukan kegiatan fungsional lainnya sesuai dengan peraturan perundang-

undangan yang berlaku.

Kelompok Jabatan Fungsional lainnya yang ada di BPTP Jawa Barat adalah Teknisi

Litkayasa, Pustakawan, dan Arsiparis mempunyai tugas melakukan kegiatan sesuai

dengan jabatan fungsional masing-masing berdasarkan peraturan perundang-undangan

yang berlaku.

Berdasarkan Keputusan Kepala Balitbangtan No. OT.130.95.2003 tanggal 31

Desember 2003 tentang Pembentukan Kelembagaan Internal pada Unit Kerja dan Unit

Pelaksana Teknis di Lingkup Balitbangtan, bahwa di lingkup BPTP terdapat kegiatan

penelitian dalam bentuk pengkajian dan diseminasi hasil penelitian. Dengan demikian

diperlukan adanya kelompok fungsional peneliti dan penyuluh dalam satu wadah

berdasarkan bidang kegiatan dan disiplin ilmu yang disebut sebagai Kelompok Pengkaji

(Kelji). Kelji BPTP Jawa Barat meliputi :

(1) Sumber Daya Pertanian,

(2) Budidaya,

(3) Sosial Ekonomi Pertanian (Sosek), dan

(4) Mekanisasi dan Teknologi Hasil Pertanian (MTHP).

1.3.2. Sumberdaya Manusia

BPTP Jawa Barat pada tahun 2014 memiliki pegawai sebanyak 136 orang

Pegawai Negeri Sipil (PNS). Jumlah PNS tersebut menurun dari jumlah PNS pada tahun

sebelumnya. Menurunnya jumlah PNS tersebut dikarenakan adanya mutasi/alih tugas

PNS ke instansi lain baik di lingkup Balitbangtan maupun ke instansi di luar Balitbangtan.

5

Berdasarkan golongan PNS BPTP Jawa Barat pada tahun 2014 terdiri atas PNS

Golongan I sebanyak 8 orang (5.88%), Golongan II sebanyak 25 orang (18.38%),

Golongan III sebanyak 79 orang (58.09%), dan Golongan IV sebanyak 24 orang

(17.65%).

Tabel 1. Jumlah Pegawai BPTP Jawa Barat Berdasarkan Golongan, 2010-2014

Golongan Tahun 2010 2011 2012 2013 2014

Golongan (orang) I 13 11 10 9 8 II 34 34 31 27 25 III 78 81 79 80 79 IV 22 22 21 24 24

Jumlah 147 148 141 140 136 Golongan (%)

I 8.84 7.43 7.09 6.43 5.88 II 23.13 22.97 21.99 19.29 18.38 III 53.06 54.73 56.03 57.14 58.09 IV 14.97 14.86 14.89 17.14 17.65

Jumlah 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 Sumber: SIMPEG BPTP Jawa Barat, 2010-2014

Berdasarkan komposisinya PNS BPTP Jawa Barat terdiri atas PNS Golongan I, II,

III, dan IV dan diantaranya yang paling banyak adalah PNS golongan III dengan jumlah

79 orang (58,09%).

Sumber: SIMPEG BPTP Jawa Barat, 2010-2014

Gambar 3. Pegawai BPTP Jawa Barat Berdasarkan Golongan, 2010-2014

Berdasarkan pendidikan, PNS BPTP Jawa Barat terdiri atas PNS dengan

pendidikan SD, SLTP, SLTA, D3, S1, S2, dan S3. PNS yang paling banyak adalah PNS

dengan pendidikan SLTA yaitu sebanyak 41 orang (31%). Selain itu, PNS yang cukup

banyak juga jumlahnya yaitu PNS dengan pendidikan S1 yaitu sebesar 30%. Komposisi

6

tersebut akan terus dikembangkan mengingat kebutuhan pelayanan pengkajian dan

diseminasi juga terus berkembang.

S34%

S215%

S130%

D40%

SM1%

D38%

SLTA31%

SLTP3%

SD8%


Gambar 4. Komposisi PNS BPTP Jawa Barat Berdasarkan Pendidikan

Tabel 2 . Perkembangan PNS BPTP Jawa Barat Berdasarkan Pendidikan, 2010-2014

No Pendidikan Akhir Tahun 2010 2011 2012 2013 2014

1 S3 6 4 5 6 7 2 S2 22 24 23 25 22 3 S1 44 46 45 47 45 4 D4 0 0 1 1 1 5 SM 2 3 1 1 1 6 D3 12 13 13 10 10 7 SLTA 45 44 42 41 41 8 SLTP 4 3 4 3 3 9 SD 11 10 7 7 7

Jumlah 146 147 141 141 137 Sumber: SIMPEG BPTP Jawa Barat, 2010-2014

Sebagai UPT Balitbangtan di daerah, BPTP Jawa Barat yang memiliki fungsi di

bidang pengkajian dan diseminasi teknologi pertanian tepat guna spesifik lokasi, oleh

karenanya didalamnya terdapat PNS dengan jabatan fungsional. Hingga saat ini BPTP

Jawa Barat memiliki PNS dengan jabatan fungsional Peneliti, Penyuluh Pertanian, Teknisi

Litkayasa, Pustakawan, dan Arsiparis.

Tabel 3. Jabatan Fungsional BPTP Jawa Barat, 2010-2014

No Nama Fungsional Tahun 2010 2011 2012 2013 2014

1 Peneliti 27 25 40 32 33 2 Pustakawan 1 1 1 1 2 3 Teknisi Litkayasa 4 4 20 4 4 4 Arsiparis 1 1 - - 1 5 Penyuluh Pertanian 14 17 19 20 20

Jumlah 47 48 80 57 60


7

Berdasarkan jenjangnya Jabatan Fungsional Peneliti terdiri atas Peneliti Utama,

Peneliti Madya, Peneliti Muda, Peneliti Pertama, Peneliti Non Klasifikasi. Jumlah antara

Fungsional Peneliti Madya, Peneliti Muda, Peneliti Pertama cukup seimbang. Namun

demikian jumlah jabatan fungsional peneliti tersebut tidak banyak berkembang sejak

tahun 2010.

2010 2011 2012 2013 2014

TAHUNPENELITI UTAMA 2 1 1 1 2

PENELITI MADYA 6 8 8 9 9

PENELITI MUDA 9 6 11 10 11

PENELITI PERTAMA 10 10 11 12 11

PENELITI NON KLASIFIKASI 0 0 9 0 0


Gambar 5. Perkembangan Jabatan Fungsional Peneliti BPTP Jawa Barat, 2010-2014

Jabatan lain yang tidak kalah pentingnya dalam pelaksanaan tugas dan fungsi

BPTP Jawa Barat, adalah Jabatan Fungsional Penyuluh Pertanian. Penyuluh Pertanian

BPTP adalah Penyuluh Pertanian Ahli yang berdasarkan jenjangnya meliputi: 1) Penyuluh

Pertanian Utama, 2) Penyuluh Pertanian Madya, 3) Penyuluh Pertanian Muda, 4)

Penyuluh Pertanian Pertama, dan 5) Penyuluh Non Klas.

2010 2011 2012 2013 2014

TAHUNPENYULUH PERT. UTAMA 0 0 0 0 1

PENYULUH PERT. MADYA 11 11 12 12 10

PENYULUH PERT. MUDA 1 2 1 1 2

PENYULUH PERT. PERTAMA 2 4 4 7 7

PENYULUH NON KLAS 0 0 2 0 0


Gambar 6. Perkembangan Jabatan Fungsional Penyuluh BPTP Jawa Barat, 2010-2014

8

Dari sejumlah jabatan fungsional penyuluh pertanian tersebut, PNS dengan

Jabatan Fungsional Penyuluh Pertanian Madya adalah yang terbanyak yaitu berjumlah 10

orang. Jumlah jabatan fungsional penyuluh pertanian tersebut tidak banyak berkembang

sejak tahun 2010-2014.

Berdasarkan kelompok umur, PNS BPTP Jawa Barat merupakan PNS pada

kelompok umur > 26 tahun s/d > 60 tahun. Jumlah pegawai yang memasuki masa

pensiun sebesar 22 orang (16,18%) dan juga tidak sedikit jumlahnya PNS BPTP Jawa

Barat yang memiliki usia 51-55 tahun (22,79%). Kondisi tersebut perlu diperhitungkan

mengingat rekrutmen CPNS/PNS pada saat ini ditetapkan dengan status zero growth atau

tanpa rekrutmen.

Tabel 4. Pegawai BPTP Jawa Barat Berdasarkan Kelompok Umur, 2010-2014

Kelompok Umur Tahun Tahun 2010 2014 2010 2014

≤ 20 0 0 - - 21-25 5 0 3.40 - 26-30 11 6 7.48 4.41 31-35 20 16 13.61 11.76 36-40 18 16 12.24 11.76 41-45 22 23 14.97 16.91 46-50 32 21 21.77 15.44 51-55 35 31 23.81 22.79 56-60 4 22 2.72 16.18 > 60 0 1 - 0.74

Jumlah 147 136 100.00 100.00 Sumber: SIMPEG BPTP Jawa Barat, 2010-2014

≤ 20 th(0%)

21-25 th(0%)

26-30 th(4%) 31-35 th

(12%)

36-40 th(12%)

41-45 th(17%)

46-50 th(15%)

51-55 th(23%)

56-60 th(16%)

> 60 th(1%)


Gambar 7. Pegawai BPTP Jawa Barat Berdasarkan Kelompok Umur, 2014

9

1.3.3. Sumberdaya Prasarana dan Sarana

Prarasarana dan Sarana BPTP Jawa Barat terdiri atas Bangun Gedung (Kantor,

Laboratorium, Workshop, Gudang, UPBS) Kendaraan (Roda 4 dan Roda 2), dan alat dan

peralatan (Kantor, Laboratorium, Workshop, Gudang, dan UPBS). Selain terletak di

Kantor Lembang, Prarasarana dan Sarana BPTP Jawa Barat terletak di Kebun Cipaku.

Prarasarana dan Sarana BPTP Jawa Barat di Lembang terdiri atas: a) Bangunan

Kantor, b) Mess, c) Perumahan Karyawa, d) Guest House, e) Laboratorium, f) Aula, g)

Lantai Jemur, h) Kandang Ternak, i) Laboratorium Multimedia, j) Work Shop, k) Gudang,

dan l) Kendaraan Dinas.

Tabel 5. Prasarana dan Sarana BPTP Jawa Barat di Lembang, 2009-2014

No Sarana Dan Prasarana Tahun Keberadaan Keterangan 2009 2014 1 Bangunan Kantor (Ha) 3 3 - 2 Mess (Unit) 2 2 - 3 Perumahan Karyawan (Unit) 14 14 - 4 Guest House (Unit) 1 1 - 6 Laboratorium (Unit) 4 4 - 7 Aula (Unit) 1 1 - 8 Lantai Jemur (M2) 135 135 - 9 Kandang Ternak (Unit) - 1 Kandang koleksi 10 Laboratorium Multimedia (Unit) - 1 - 11 Work Shop (Unit) 1 1 - 12 Gudang (Unit) 1 1 - 13 Kendaraan

a. Mobil/roda 4 (unit) 5 10 *) 3 unit dlm kondisi kurang layak pakai

b. Motor/roda 2 (unit) 33 40 c. Pick Up (unit) - 1 Alat angkut bahan pengkajian lapang d. Mini bus (unit) - 3 Jemputan karyawan e. Mobil diseminasi - 1 f. Meja kerja 115 153 - g. Lemari Data 30 80 - h. Peralatan Laboratorium (unit) 4 8 - i. Digitiser/Ploter 1 1 -

Prarasarana dan Sarana BPTP Jawa Barat di Kebun Cipaku meliputi: a) Bangunan

Kantor, b) Rumah Dinas, c) Gudang, d) Kebun Koleksi Plasma Nutfah, dan e) Alat dan

peralatan. Prarasarana dan Sarana Kebun Cipaku terus dikembangkan dari tahun ke

tahun mengingat fungsi Kebun Cipaku sebagai kebun plasma nutfah yang memerlukan

dukungan prarasarana dan sarana yang memadai, agar fungsi Kebun Cipaku dapat

berjalan secara maksimal.

10

Tabel 6. Prasarana dan Sarana BPTP Jawa Barat di Kebun Cipaku, 2009-2014

No Sarana dan Prasarana Tahun Keberadaan

Keterangan 2009 2014

1 Bangunan Kantor 1 unit 1 unit Rehabilitasi 2 Rumah Dinas - - - 3 Gudang 1 unit 1 unit - 4 Kebun Koleksi Plasma Nutfah 2,5 ha 2,5 ha - 6 Hand Tractor 2 unit 2 unit - 7 Jet Sprayer 2 unit 4 unit - 8 Mesin potong rumput 3 unit 1 unit - 9 Lemari Data - - - 10 Komputer 1 unit 1 unit -

Tabel 7. Prasarana dan Sarana UPBS BPTP Jawa Barat di Lembang, 2009-2014

No Sarana Prasarana Spesifikasi Volume Kondisi

1 Gudang Penyimpanan Benih 2 Lantai Jemur 3 Ruang kantor UPBS 4 Sealer Kecil 5 Vacum sealer 6 Rak penyimpanan benih Rangka kayu 7 Separator benih Rangka besi 8 Lemari benih 50 x 200 x 200 9

Dehumidifier

Elektrik 1 Ph, 220 V Kapasitas Dehidrasi: 5,6 liter/jam pada temp. 30oC, 80% Air Flow Rate 23 mm3/min

10 Air Conditioner (AC) 2 unit 1 unit rusak 11 Pengering (Dryer) 1 unit 12 Trolley Roda 4, kapasitas 100 kg 1 unit 13 Mechanical Seed Divider 1 unit 14 Meja Kerja Kemurnian Benih 1 unit 15 Mesin Jahit Karung 2 unit 1 rusak 16 Hand Pallet Truck 1 unit 17 Timbangan elektrik 5 kg 1 unit 18 Timbangan elektrik 10 kg 1 unit 19 Timbangan elektrik 100 kg 2 unit

20

Air Screen Cleaner

Dimensi: 1445 x 1130 x 2165 (LxWxH) mm 1 unit Kapasitas : 300-400 kg/jam Motor untuk blower: 1 HP, 3 Phase, 2800 rpm Operasi voltage: 220 V/AC, 50 Hz

21

Rice Milling Unit Mini

Dimensi: 64 cm x 39 cm x 107 cm Kapasitas: 10 kg/jam, Daya 1500 watt, 220 V Kecepatan 1600 rpm Berat : 66 kg

22

Seed Blower

Kapasitas: 1.000 kg/jam 1 unit Daya 90 W, 220 V, Berat 18 Kg

23 Seed Blower Manual 1 unit

11

1.3.4. Anggaran

Anggaran BPTP Jawa Barat bersumber dari Anggaran Pendapatan dan Belanja

Negara (APBN) dan Kerja Sama. Anggaran BPTP Jawa Barat bersumber dari APBN, yang

dialokasikan untuk anggaran Belanja Pegawai, Barang Rutin, Barang Non, dan Modal.

Pada tahun 2014 anggaran BPTP Jawa Barat mencapai Rp. 22,761,085,000. Dari nilai

pagu tersebut 41% anggaran masih digunakan untuk belanja pegawai.

Tabel 8. Anggaran BPTP Jawa Barat, Tahun Anggaran, 2014

Jenis Belanja Pagu (Rp) Realisasi

(Rp) (%) Pegawai 9,356,142,000 8,927,784,683 95.42 Barang Rutin 1,438,340,000 1,361,977,101 94.69 Barang Non 11,432,528,000 10,359,239,747 90.61 Modal 534,075,000 532,143,250 99.64

Jumlah 22,761,085,000 21,181,144,781 93.06

Pegawai41%

Barang Rutin6%

Barang Non50%

Modal3%

Gambar 8. Proporsi Pagu Anggaran BPTP Jawa Barat, 2014

Dilihat dari perkembangan anggaran BPTP Jawa Barat sejak tahun 2011-2014,

nampak bahwa pada setiap tahun anggran pagu anggaran tersebut terus meningkat

seiring dengan semakin berkembangnya kegiatan BPTP Jawa Barat. Peningkatan pagu

anggran yang cukup tinggi terjadi antara tahun 2011 dan 2012 yaitu dari Rp. 17.783.289

menjadi Rp. 17.804.203 atau terjadi peningkatan pagu anggaran sekitar >Rp 4 milyar.

2011 2012 2013 2014

Pagu 13,783,289 17,804,203 19,740,582 22,761,085

Realisasi 12,823,130 16,226,016 18,930,226 21,181,144

-

5,000,000,000

10,000,000,000

15,000,000,000

20,000,000,000

25,000,000,000

(Rp)

Gambar 9. Perkembangan PaguAnggaran BPTP Jawa Barat, 2014

12

II. PERENCANAAN DAN PERJANJIAN KINERJA

2.1. Visi

Visi BPTP Jawa Barat dirumuskan dengan mengacu pada Visi Pembangunan

Pertanian Indonesia 2015-2045, Visi Balitbangtan 2015-2019 dan Visi Jangka

Panjang Pemerintah Provinsi Jawa Barat 2005-2025 dan Visi Jangka Menengah

Pemerintah Provinsi Jawa Barat 2013-2018, sebagai berikut:

1. Visi dan Misi Pembangunan Pertanian Indonesia 2015-2045:“Terwujudnya

sistem pertanian-bioindustri berkelanjutan yang menghasilkan beragam pangan

sehat dan produk bernilai tambah tinggi dari sumberdaya hayati pertanian dan

kelautan tropika”.

2. Visi Balitbangtan 2015-2019: “Menjadi Lembaga Penelitian dan

Pengembangan Pertanian Terkemuka di Dunia dalam Mewujudkan Sistem

Pertanian Bio-Industri Tropika Berkelanjutan”.

3. Visi Jangka Panjang Pemerintah Provinsi Jawa Barat pada RPJP 2005-2025, yaitu: “

Dengan Iman dan Takwa, Provinsi Jawa Barat Termaju di Indonesia”.

4. Visi Jangka Menengah sebagaimana pada RPJMD Provinsi Jawa Barat 2013-2018,

yaitu: "Jawa Barat Maju dan Sejahtera Untuk Semua"

Mengacu pada Visi-visi tersebut maka Visi BPTP Jawa Barat dirumuskan sebagai

berkut:

“Menjadi lembaga pengkajian pertanian terkemuka dalam mewujudkan

sistem pertanian bio-industri berkelanjutan spesifik lokasi mendukung Jawa

Barat Maju dan Sejahtera Untuk Semua"

Berdasarkan uraian Misi Pembangunan Pertanian Indonesia 2015-2045, Misi

Balitbangtan 2015-2019 dan Misi Jangka Panjang Pemerintah Provinsi Jawa Barat 2005-

2025 serta Misi Jangka Menengah Pemerintah Provinsi Jawa Barat 2013-2018, maka Misi

BPTP Jawa Barat ditetapkan sebagai berikut:

1. Merakit, menguji dan mengembangkan inovasi pertanian unggul berdaya saing

mendukung pertanian bio-industri spesifik lokasi.

2. Mendiseminasikan inovasi pertanian unggul berdaya saing mendukung pertanian

bio-industri spesifik lokasi dalam rangka peningkatan scientific recognition dan

impact recognition.

13

3. Membangun jejaring kerja atau kerjasama/kemitraan dalam merakit, menguji,

mengembangkan dan mendiseminasikan inovasi pertanian unggul berdaya saing

mendukung pertanian bio-industri spesifik lokasi.

4. Membangun manajemen pengkajian dan diseminasi yang akuntable.

2.2. Tujuan dan Sasaran

Dalam rangka pelaksanaan Visi dan Misi ditetapkan tujuan dan sasaran sebagai

landasan operasional untuk menghasilkan output kinerja BPTP Jawa Barat. Adapaun

rumusan tujuan dan sasaran, sebagai berikut:

2.2.1 Tujuan

1. Menghasilkan inovasi pertanian unggul berdaya saing mendukung pertanian bio-

industri spesifik lokasi.

2. Mengoptimalkan pemanfaatan inovasi pertanian unggul berdaya saing mendukung

pengembangan iptek dan pembangunan pertanian nasional dan daerah.

3. Mengoptimalkan jejaring kerja atau kerjasama/kemitraan untuk menghasilkan dan

mneyebarluaskan inovasi pertanian unggul berdaya saing mendukung mendukung

pengembangan iptek dan pembangunan pertanian nasional dan daerah.

4. Mengoptimalkan manajemen pengkajian dan diseminasi yang akuntable.

2.2.2. Sasaran

Mengacu pada Sasaran Strategis Balitbangtan 20015-2019 dan tugas dan fungsi

BPTP, maka Sasaran BPTP yaitu mengarahkan kinerjanya untuk menghasilkan produk-

produk teknologi pertanian tepat guna yang spesifik lokasi Jawa Barat. Sasaran BPTP

yang dimaksud adalah:

1. Tersedianya varietas unggul baru yang adaptif spesifik lokasi dan berdaya saing.

2. Tersedianya teknologi dan inovasi budidaya, pasca panen, dan alsintan berbasis

bioscience dan bioenjinering yang adaptif spesifik lokasi.

3. Tersedianya data dan informasi sumberdaya pertanian (lahan, air, iklim dan

sumberdaya genetik) berbasis bio-informatika dan geo-spasial dengan dukungan IT.

4. Tersedianya model pengembangan inovasi pertanian, kelembagaan, dan

rekomendasi kebijakan pembangunan pertanian spesifik lokasi.

5. Tersedianya dan terditribusinya produk inovasi pertanian (benih/bibit sumber,

alsintan, peta, data, dan informasi) spesifik lokasi dan materi transfer teknologi

spesifik lokasi.

14

6. Penguatan dan perluasan jejaring kerja mendukung terwujudnya lembaga BPTP

yang handal dan terkemuka serta meningkatkan HKI.

III. HASIL PENELITIAN/PENGKAJIAN DAN DISEMINASI TAHUN 2015

1) Kajian Pengaruh Tingkat Keterampilan Kelompok Jasa Tanam Legowo

Kajian bertujuan: 1) Mengidentifikasi dan

Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi

keterampilan kelompok jasa tanam jarwo 2:1; 2)

Meningkatkan pengetahuan jasa tanam melalui pelatihan

penerapan tanam jarwo 2:1; dan 3) Mengkaji kelayakan

implementasi teknologi tanam jarwo 2:1 manual dan cara

mekanis. Pagu anggaran kegiatan ini sebesar Rp.

151,525,000 dengan sumber teknologi berasal dari BPTP

dan BB Mektan. Kegiatan dilaksanakan dengan metode Survey dan On-Farm pada lahan

seluas 140/8,5 Ha di Kabupaten Tasikmalaya, Sukabumi, dan Subang. Target kegiatan ini

adalah 1) Diketahuinya karakteristik dan faktor-faktor yang berpengaruh terhadap

peningkatan keterampilan jasa tanam jarwo 2:1; 2) Meningkatnya pengetahuan jasa

tanam jarwo 2:1; dan 3) Diketahuinya perbandingan kinerja teknologi tanam jarwo 2:1

cara manual dengan cara mekanis(rice transplanter).

Hasil identifikasi menunjukkan ada delapan faktor sosial ekonomi yang diduga

dapat mempengaruhi tingkat keterampilan petani buruh/jasa dalam pengerjaan sistem

tanam jajar legowo di tiga lokasi kabupaten contoh, yakni : (1) Umur Petani, (2) Jumlah

Anggota keluarga, (3) Tingkat Pendidikan, (4) Pengalaman berburuh tani, (5) Mengikuti

pelatihan Jarwo, (6) Mengikuti penyuluhan, (7) Luas garapan sawah, dan (8) Tingkat

upah buruhtani.

Hampir semua peubah faktor sosial ekonomi rumah tangga (Xi) menunjukkan

hubungan yang lemah dengan tingkat keterampilan kerja tanam padi petani (Y), kecuali

dua variabel saja, yaitu Frekuensi penyuluhan (X6) dan tingkat Upah tanam (X7)dengan

nilai koefisien korelasi masing-masing 0,555 dan -0,809.

Terdapat empat faktor variabel sosial ekonomi yang berpengaruh positif terhadap

tingkat keterampilan petani buruh/jasa tanam di lokasi penelitian, yaitu: Upah buruh/jasa

tanam (X7), Pengalaman berburuh tani (X4), Jumlah anggotan keluarga (X3), dan Luas

garapan sawah (X8). Sedangkan empat faktor lainnya dan satu variabel boneka

berpengaruh negatif, yakni : Umur Petani (X1), lama pendidikan petani (X2), Mengikuti

15

pelatihan Jarwo (X5), Frekuensi mengikuti penyuluhan (X6), Luas garapan sawah (X8),

dan Lokasi kabupaten (D1).

Kinerja mesin tanam rice transplanter secara teknis

hanya layak diimplementasikan pada lahan sawah datar,

relatif dangkal (< 30 cm), dan genangan air 3-5 cm.

Tetapi belum layak untuk dikembangkan/sosialisasikan,

karena masih diperlukan penyempurnaan beberapa

komponen alat.

Saran dan kebijakan untuk BBP Mektan dan

lembaga produsen mesin rice transplanter Indo Jarwo,

berdasarkan kelemahan-kelemahan implementasi di lapangan, sehingga diperlukan

perbaikan dan penyempurnaan pada beberapa bagian/komponen, sebelum mesin rice

transplanter Indo Jarwo dikembangkan/ dipasarkan ke masyarakat. Diantaranya tenaga

motor harus lebih besar, jari-jari roda dibuat lurus dengan roda dan panel pengatur

jumlah benih, untuk mencapai kedalaman lumpur > 30 cm.

Untuk meningkatkan efisiensi biaya penanaman padi legowo 2:1 dengan mesin

rice transplanter Indo Jarwo, perlu diadakan pelatihan teknis operasional secara intensif

bagi petani/anggota/pengurus Poktan-Poktan yang telah menerima bantuan bantuan

mesin tersebut.

2) Pengkajian Teknologi Pengeringan Bawang Merah untuk Memperpanjang Daya Simpan dan Meningkatkan Mutu (Tek. Pengeringan dan Penyimpanan Bawang Merah Spesifik Lokasi)

Kegiatan ini dilatarbelakangi

kondisi pada saat panen raya, produksi

bawang merah sangat melimpah sehingga

harga jual yang diterima petani sangat

rendah, bahkan kadang-kadang tidak

seimbang dengan biaya yang harus

dikeluarkan untuk tenaga pemanen. Hal

ini disebabkan karena kualitas bawang

merah pada saat musim penghujan tidak

terlalu baik (belum kering askep), sehingga harganya mengalami penurunan sebesar 10-

15%. Pengkajian teknologi Pengeringan dan Penyimpanan Bawang Merah Spesifik Lokasi

16

betujuan 1) Mendapatkan teknologi pengeringan bawang merah spesifik lokasi yang

dapat memperpanjang daya simpan dan meningkatkan mutu dan 2) Mengetahui kinerja

alat pengering dan daya simpan bawang merah. Kegiatan dilaksanakan di sentra bawang

merah di Jawa Barat yaitu Poktan Subur Tani di Desa Bojongnegar, Kecamatan Cileduk,

Kabupaten Cirebon dengan Metode yang digunakan yaitu dengan eksperimen dan

Perlakuan 1) Pengeringan cara petani dan Pengering buatan (in store drying) dengan

bahan bakar kayu dengan sumber teknologi Balai Besar Pascapanen dan BB Mektan.

Kesimpulan dari kegiatan ini 1) Teknologi pengeringan dengan in store drying dapat

menghasilkan mutu lebih baik dibandingkan dengan pengeringan cara petani dengan nilai

susut bobot lebih rendah (29,24%) pada kadar air

82%; 2) Teknologi penyimpanan bawang merah

dengan instore drying mampu meningkatkan mutu

(menekan susut bobot pengeringan sebesar 6%

dan menjaga mutu TSS bawang merah) dan

memperpanjang daya simpan dengan menekan

susut bobot penyimpanan sebesar 12% dan

kerusakan sebesar 5% dibandingkan cara petani;

dan 3) Kinerja pengeringan instore drying menunjukkan efisiensi yang cukup baik sebesar

58,26% dan layak secara finansial (R/C 1.27, BEP 200.92, PBP 4.8 bulan dan net B/C

1.85) dan lebih baik dibandingkan cara petani.

3) Pengkajian Produksi Benih Biji Botani Bawang Merah di Jawa Barat (Tek. Prod. Benih Biji Botani Bawang Merah)

Tujuan kegiatan ini adalah 1) Merancang sistem

perbenihan bawang merah berbasis generasi dengan

memasukkan peran benih biji botani bawang merah

berdasarkan potensi dan permasalahan yang ada; 2)

Mendapatkan teknologi produksi benih biji G0 dan benih

umbi G1 bawang merah spesifik lokasi; dan 3) Menumbuhkan

petani penangkar benih biji G0 dan benih umbi G1 bawang

merah. Kegiatan dilaksanakan di Kabupaten Bandung dan

Cirebon dengan metode Partisipatif (On-Farm Participatory

ResearchAssessment).. Hasil kegiatan ini yaitu 1) Diperoleh

satu rancangan model sistem perbenihan bawang merah

17

untuk produksi benih biji botani di dataran tinggi Kabupaten Bandung dan produksi umbi

mini di dataran rendah Kabupaten Cirebon; 2) Teknologi Produksi Benih Biji (G0) tanpa

naungan pada Varietas Bima Juna menghasilkan bobot biji paling berat dengan bobot

per petak 42,00 g dan menggunakan media tanam mulsa 39,89 g. Pengujian Zat

Pengatur Tumbuh (ZPT) pada Varietas Bima Curut menunjukkan bobot kering biji paling

berat (24,75 g) dan pemberian zat pengatur tumbuh (ZPT) 200 ppm GA3 + 50 ppm NAA

memberikan bobot biji kering bawang merah 16,47 g; dan 3) Calon petani penangkar

benih biji botani bawang merah (G0) di Pondok Pesantren Al-Ittifaq, Desa Alamendah,

Kecamatan Rancabali, Kabupaten Bandung dan petani penangkar benih umbi (G1) di

Kelompoktani Cukang Akar, Desa Silih Asih, Kecamatan Pabedilan, Kabupaten Cirebon.

4) Modifikasi Jarak Tanam dan Irigasi Padi Sawah Untuk Menurunkan Emisi Gas Rumah Kaca (Tek. Penurunan Gas GRK)

Sistem budidaya padi yang

intensif memberikan dampak negatif

terhadap peningkatan emisi Gas

Rumah Kaca (GRK) (Sumarno, 2006).

Posisi Indonesia (Gas Rumah

Kaca/GRK) menempati urutan ke-18

di Dunia dan sekitar 70% emisi GRK

berasal dari sektor pertanian terutama

dari lahan sawah dalam bentuk gas metan (CH4) dan dinitrogen oksida (N2O) (Las et al.,

2011).Kondisi tanah basah-kering silih berganti mengubah kondisi iklim global, regional,

dan loka sekitar 0,2 oC setiap 10 tahun. Kondisi tersebut berdampak pada Pertanian,

Banjir, Kekeringan, OPT dan peningkatan suhu 1 oC akan menurunkan hasil padi 0,5 t/ha.

Tujuan kegiatan ini memperoleh jarak tanam legowo 2:1 dan sistem irigasi berselang

spesifik Lokasi yang dapat menurunkan emisi gas metan (CH4) dan meningkatkan

produktivitas padi pada lahan sawah irigasi teknis. Adapun keluarannya adalah Jarak

tanam legowo 2:1 dan sistem irigasi berselang spesifik lokasi yang dapat menurunkan

emisi gas metan (CH4) dan meningkatkan produktivitas padi pada lahan sawah irigasi

teknis. Kegiatan penelitian dilaksanakan di Desa Karyamukti, Kecamatan Panyingkiran,

Kabupaten Majalengka. Hasil kegiatan ini yaitu 1) Jarak tanam legowo 2:1 spesifik lokasi

yang dapat menurunkan emisi GRK (CH4) adalah 25 x 15 x 40 cm sedangkan yang dapat

meningkatkan produktivitas padi adalah 25 x 12,5 x 40 cm dan 2) Sistem irigasi

berselang spesifik lokasi yang dapat menurunkan emisi GRK (CH4) adalah 3:3 namun

18

tidak berbeda nyata dengan 5:3, sedangkan yang dapat meningkatkan produktivitas padi

adalah irigasi berselang 5:3.

5) Pewilayahan Komoditas Pertanian Berdasarkan AEZ Skala 1 : 50.000

Mendukung Program P2BN di Wilayah Provinsi Jawa Barat

Kegiatan bertujuan 1) Membuat peta pewilayahan komoditas Pertanian

berdasarkan AEZ II skala 1:50.000 mendukung P2BN di wilayah Kabupaten Purwakarta,

Sukabumi, Bandung Barat, dan Kuningan dan 2) Membuat arahan rekomendasi kebijakan

pengembangan sistem dan usaha agribisnis komoditas unggul komparatif pertanian

spesifik lokasi berbasis AEZ II skala 1:50.000 mendukung program P2BN di wilayah

kabupaten Purwakarta, Sukabumi, Bandung Barat, dan Kuningan. Kegiatan dilaksanakan

di Kabupaten Purwakarta, Kuningan, Sukabumi, dan Bandung Barat, dengan Pagu

Anggaran sebesar Rp. ……. dengan sumber teknologi Balai Besar Sumber Daya Lahan

Pertanian. Kesimpulan dari kegiatan ini bahwa 1) peta pewilayahan komoditas Pertanian

berdasarkan AEZ II skala 1:50.000 mendukung program P2BN spesfik lokasi di wilayah

Kabupaten Purwakarta, Sukabumi, Bandung Barat, dan Kuningan dapat sebagai landasan

penetapan lokasi berdasarkan evaluasi lahan spesifik lokasi dan 2) dokumen arahan

rekomendasi kebijakan pengembangan sistem dan usahatani padi spesfik lokasi

mendukung program P2BN berbasis AEZ II skala 1:50.000 dapat lebih terukur dan jelas

19

lokasi pengembangan kawasan program P2BN pada kondisi lahan kalas S1, S2, S3di

wilayah Kabupaten Purwakarta, Sukabumi, Bandung Barat, dan Kuningan dengan

malekukan display varietas padi, jagung kedelai spesifik lokasi.

6) Pengelolaan Sumberdaya Genetik

Sumberdaya genetik merupakan substansi sebagai sumber sifat keturunan yang

terdapat di dalam setiap kelompok organisme yang dapat dimanfaatkan dan

dikembangkan atau dirakit agar tercipta suatu galur/varietas/kultivar unggul. Hal yang

paling dikhawatirkan adalah hilangnya sumberdaya genetik tersebut akibat berbagai

factor seperti bencana alam, pembalakan liar, dan faktor abiotik lainnya. Oleh sebab itu

pelestarian sumberdaya genetik merupakan langkah yang sangat penting dilakukan

mengingat besarnya manfaat dari sumberdaya genetik. Kegiatan ini bertujuan 1)

Melakukan rejuvenasi koleksi padi lokal spesifik Jawa Barat; 2) Melakukan pemeliharaan

koleksi tanaman buah-buahan spesifik Jawa Barat; 3) Melakukan koleksi dan eksplorasi

sumberdaya genetik tanaman yang belum dilakukan sebelumnya; 4) Pertemuan Komisi

Daerah (Komda) Sumberdaya Genetik Provinsi Jawa Barat;dan 5) Melakukan karakterisasi

ex-situ tanaman padi lokal, karakterisasi in-situ tanaman padi lokal dataran tinggi,

tanaman ubi jalar, durian, pisang, dan sapi spesifik Jawa Barat.Kegiatan dilaksanakan

dengan pendekatan yang digunakan dalam pengkajian ini melalui beberapa pendekatan

yaitu on farm participatory research assessment, desk study, dan on station research.

Kesimpulan dari kegiatan ini 1) Kegiatan Pengelolaan SDG di Jawa Barat tahun 2015

mencakup (a) pemeliharaan (konservasi) koleksi SDG tan. Buah hasil eksplorasi dan

koleksi tahun 2013, 2014 dan tahun 2015, (b) peremajaan (rejuvenasi) dan karakterisasi

ex-situ tanaman pangan (serealia, kacang-kacangan) hasil eksplorasi dan koleksi tahun

2013, 2014, dan tahun 2015 (c) eksplorasi tanaman pangan dan tanaman buah serta

karakterisasi in-situ tanaman pangan, tanaman buah, ternak sapi, dan (d) pertemuan

pengurus Komda SDG Provinsi Jawa Barat; 2) Rejuvenasi merupakan upaya

mempertahankan daya tumbuh dan viabilitas tumbuh koleksi sumberdaya genetik

tanaman, terutama yang dapat disimpan dalam bentuk biji, seperti benih padi. Sebagai

upaya konservasi sumberdaya genetik tanaman padi spesifik Jawa Barat; 3) Hasil

karakterisasi padi sawah lokal, baik berasal dari dataran rendah maupun dataran tinggi,

ubi jalar, dan sapi potong akan disusun menjadi deskripsi yang akan dikompilasi menjadi

buku; 4) Operasionalisasi komisi daerah (Komda) Sumberdaya Genetik Provinsi Jawa

Barat akan berjalan lebih baik bila terdapat dukungan anggaran khusus yang memadai

20

dari Pemda Provinsi Jawa Barat; 5) Pengelolaan SDG menghadapi masalah, diantaranya

keberlangsungan upaya konservasi koleksi SDG yang semakin terbatas, baik lahan

maupun anggaran; dan 6) Kegiatan pengelolaan SDG tahun 2016 hampir sama dengan

tahun 2015 tetapi berbeda materialnya disamping evaluasi karakter fisiko-kimia pada

SDG buah (pisang ranggap) dan/atau pemurnian padi lokal dataran tinggi.

No. Kegiatan Teknologi/Rekomendasi Jumlah

Teknologi/Rekomendasi 1 Kajian Pengaruh Tingkat

Keterampilan Kelompok Jasa Tanam Legowo

Terdapat empat faktor variabel sosial ekonomi yang berpengaruh positif terhadap tingkat keterampilan petani buruh/jasa tanam di lokasi penelitian, yaitu: Upah buruh/jasa tanam (X7), Pengalaman berburuh tani (X4), Jumlah anggotan keluarga (X3), dan Luas garapan sawah (X8).

1 rekomendasi

2 Pengkajian Teknologi Pengeringan Bawang Merah untuk Memperpanjang Daya Simpan dan Meningkatkan Mutu (Tek. Pengeringan dan Penyimpanan Bawang Merah Spesifik Lokasi);

Teknologi pengeringan store drying dapat menghasilkan mutu lebih baik dibandingkan dengan pengeringan cara petani dengan nilai susut bobot lebih rendah (29,24%) pada kadar air 82%;

Teknologi penyimpanan bawang merah dengan instore drying mampu meningkatkan mutu (menekan susut bobot pengeringan sebesar 6% dan menjaga mutu TSS bawang merah ) dan memperpanjang daya simpan dengan menekan susut bobot penyimpanan sebesar 12% dan kerusakan sebesar 5% dibandingkan cara petani;

Kinerja pengeringan instore drying menunjukkan efisiensi yang cukup baik sebesar 58,26% dan layak secara finansial (R/C 1.27, BEP 200.92, PBP 4.8 bulan dan net B/C 1.85) dan lebih baik dibandingkan cara petani.

2 teknologi, 1 rekomendasi

3 Pengkajian Produksi Benih Biji Botani Bawang Merah di Jawa Barat (Tek. Prod. Benih Biji Botani Bawang Merah)

Teknologi Produksi Benih Biji (G0) tanpa naungan pada Varietas Bima Juna menghasilkan bobot biji paling berat dengan bobot per petak 42,00 g dan menggunakan media tanam mulsa 39,89 g.

Pengujian Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) pada Varietas Bima Curut menunjukkan bobot kering biji paling berat (24,75 g) dan pemberian zat pengatur tumbuh (ZPT) 200 ppm GA3 + 50 ppm NAA memberikan bobot biji kering bawang merah 16,47 g;

2 teknologi

4 Modifikasi Jarak Tanam dan Irigasi Padi Sawah Untuk Menurunkan Emisi Gas Rumah Kaca (Tek. Penurunan Gas GRK)

Jarak tanam legowo 2:1 spesifik lokasi dapat menurunkan emisi GRK (CH4) adalah 25 x 15 x 40 cm

Jarak tanam legowo 2:1 yang dapat meningkatkan produktivitas padi adalah 25 x 12,5 x 40 cm dan

Sistem irigasi berselang spesifik lokasi yang dapat menurunkan emisi GRK (CH4) adalah 3:3 namun tidak berbeda nyata dengan 5:3, sedangkan yang dapat meningkatkan produktivitas padi adalah irigasi berselang 5:3.

3 teknologi

5 Pewilayahan Komoditas Pertanian Berdasarkan AEZ Skala 1 : 50.000 Mendukung Program P2BN di Wilayah Provinsi Jawa Barat

Peta kesesuaian lahan AEZ II skala 1:50.000 mendukung program P2BN kabupaten Purwakarta, Sukabumi, Bandung Barat, dan Kuningan.

4 peta

6 Pengelolaan Sumberdaya Genetik

Karakterisasi padi sawah local (dataran rendah dan dataran tinggi), ubi jalar, dan sapi potong

3 SDG

21

7). Analisis Kebijakan Pembangunan Pertanian Jawa Barat.

Kegiatan ini bertujuan 1) Mengkaji peluang pengembangan bio industri pertanian di

perdesaan di Jawa Barat dengan sistem integrasi tanaman dan ternak dan 2) Menyusun

rumusan alternatif kebijakan pengembangan pertanian bio industri pertanian sistem

integrasi tanaman dan ternak di Jawa Barat. Kegiatan dilaksanakan di Kabupaten

Bandung, Tasikmalaya, Garut, Sumedang, Purwakarta dan Karawang dengan analisis

SWOT : Strength, Weakness, Opportunities, Threats (kekuatan, kelemahan, peluang,

Ancaman) serta dengan Pagu anggaran sebesar Rp. 151,225,000 dengan target 2 (dua)

rekomendasi kebijakan. Realisasi Keuangan Kumulatif yang dicapai sebesar Rp.

150,537,515 (97.79%) dengan realisasi fisik sebesar 100%. Rekomendasi dari kegiatan

ini adalah:

a. Daya dukung lahan pertanian

Daya dukung lahan pertanian di Jawa Barat untuk pengembangan Bioindustri

integrasi tanaman-ternak yang dihitung dari potensi luas lahan sawah dan luas lahan

bukan sawah masih memadai. Potensi produksi beberapa komoditas tanaman pangan,

seperti Padi sawah, Padi Ladang, Jagung, Kedelai, Kacang Hijau, Kacang Tanah, Ubijalar,

dan Ubikayu mengandung potensi limbah pertanian yang dapat dimanfaatkan sebagai

bahan pakan ternak yaitu sebesar 6,746,519.72 ton per tahun.

Tabel 9. Rata-rata Produksi Komoditas Pertanian Provinsi Jawa Barat, 2010-2014

Thn Produksi (ton)

Padi sawah Padi Ladang Jagung Kedelai Kacang Hijau

Kacang Tanah Ubijalar Ubikayu

2010 10,924,508 398,174 787,146 64,147 16,044 92,346 442,125 2,141,800 2011 11,271,064 466,005 923,962 55,823 14,624 2,559 430,999 2,014,402 2012 11,180,651 453,239 954,104 56,166 14,221 73,705 429,378 2,058,784 2013 10,753,612 518,249 1,028,653 47,426 10,198 76,574 436,577 2,131,123 2014 11,538,472 544,690 1,101,998 51,172 11,002 91,573 485,065 2,138,532 Rata2 11,133,661 476,071 959,173 54,947 13,218 67,351 444,829 2,096,928

Potensi limbah pertanian dimiliki juga Kabupaten-Kabupaten lokasi pengkajian

(Bandung, Garut, Tasikmalaya, Sumedang, Purwakarta, dan Karawang). Seperti halnya

provinsi potensi produksi komoditas pertanian di lokasi pengkajian yang terbesar adalah

potensi produksi padi, yaitu sebesar 3,7 juta ton per tahun.

22

Tabel 10. Rata-rata Produksi Komoditas Pertanian Lokasi Pengkajian, 2010-2014

Kabupaten Produksi (ton)

Padi sawah Padi Ladang Jagung Kedelai Kacang

Hijau Kacang Tanah Ubijalar Ubikayu

Bandung 459,122 27,032 63,898 285 19 2,128 26,609 135,370

Garut 780,456 105,409 450,218 17,668 2,102 28,624 105,889 548,963 Tasikmalaya 760,769 27,470 55,059 2,754 106 5,305 17,979 318,868 Sumedang 430,175 30,258 68,865 5,005 1,526 6,448 17,634 174,372

Purwakarta 201,075 16,092 19,304 555 663 1,785 18,649 126,476 Karawang 1,098,891 9,271 1,433 430 1,214 439 389 8,041 Jumlah 3,730,487 215,533 658,777 26,697 5,630 44,728 187,150 1,312,090

Hasil analisis menunjukkan bahwa potensi limbah pertanian dari beberapa

kabupaten lokasi pengkajian adalah sebesar 2,899,544.78 t dan terbesar berada di

Kabupaten Garut yaitu sebesar 1,203,664.16 t.

Tabel 11. Potensi Limbah Pertanian Jawa Barat No. Kabupaten Potensi Limbah (ton) % 1 Bandung 321,373.27 11.08 2 Garut 1,203,664.16 41.51 3 Tasikmalaya 444,058.35 15.31 4 Sumedang 336,524.69 11.61 5 Purwakarta 138,221.32 4.77 6 Karawang 455,702.98 15.72 Jumlah 2,899,544.78 100.00

Sementara itu, hasil analisis potensi hijauan dari luasan lahan bukan sawah yang

dimiliki Jawa Barat tersebut memiliki potensi hijauan sebesar 5,542,583.72 ton.

Sedangkan hasil analisis potensi hijauan dari luasan lahan bukan sawah di

masing-masing lokasi kajian menghasilkan Potensi Hijauan Alami1,701,004.55 ton dan

terbesar tersedia di Kabupaten Tasikmalaya sebesar 650,525.76 (38,24%). Adapun

rincian hasil analisis potensi hijauan dari luasan lahan bukan sawah tersebut seperti pada

tabel berikut ini.

Tabel 12. Hasil Analisis Potensi Hijauan Dari Luasan Lahan Bukan Sawah Di Masing-Masing Lokasi Kajian

Kabupaten Potensi Hijauan Alami % Bandung 181,552.11 10.67323 Garut 467,041.19 27.45679 Tasikmalaya 650,525.76 38.24362 Sumedang 205,382.45 12.07419 Purwakarta 110,400.08 6.490287 Karawang 86,102.97 5.061889 Jumlah 1,701,004.55 100.00

b. Pemanfaatan Teknologi

Pemanfaatan teknologi khususnya teknologi pengolahan limbah pertanian menjadi

pakan ternak dan pengolahan kotoran ternak menjadi pupuk organic kebanyakan belum

23

digunakan petani/peternak karena keterbatasan lahan, modal dan rendahnya

pendapatan.

c. Pengembangan Bioindustri integrasi tanaman-ternak

Untuk Pengembangan Bioindustri integrasi tanaman-ternak dapat dilakukan

dengan memperhatikan beberapa aspek, yaitu: 1) teknologi yang akan diterapkan adalah

teknologi yang mudah dilakukan, murah dan dapat memberikan nilai tambah dan 2)

terbentuknya kelembagaan yang dapat memfasilitasi modal, teknologi, dan pemasaran.

No. Kegiatan Teknologi/Rekomendasi Jumlah Teknologi/Rekomendasi

1 Analisis Kebijakan Pembangunan Pertanian Jawa Barat

Potensi limbah pertanian yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pakan ternak yaitu sebesar 6,746,519.72 ton per tahun

Pengembangan Bioindustri integrasi tanaman-ternak dapat dilakukan dengan memperhatikan beberapa aspek, yaitu: 1) teknologi yang akan diterapkan adalah teknologi yang mudah dilakukan, murah dan dapat memberikan nilai tambah dan 2) terbentuknya kelembagaan yang dapat memfasilitasi modal, teknologi, dan pemasaran

2 rekomendasi

8). Peningkatan Kapasitas Komunikasi Inovasi Teknologi Pertanian di Jawa

Barat TA. 2015

Rendahnya penguasaan teknologi, menurut Soethama, dkk (2004) tidak terlepas

dari pelayanan yang diberikan kepada pelaku-pelaku agribisnis (dalam hal ini para petani)

oleh agen-agen perubahan pembangunan pertanian. Para agen-agen perubahan

pembangunan di tingkat pedesaan lebih banyak berpijak kepada “penyelesaian tugas-tugas

yang dibebankan secara vertikal” dan belum banyak mengarah kepada “pencapaian

perubahan secara horizontal” dengan petani sebagai penerima manfaat (benefeciary) dari

program-program pembangunan pertanian, khususnya bidang penelitian pertanian. Inovasi

teknologi secara partisipatif yang dikembangkan oleh Badan Litbang Pertanian tampaknya

cukup ampuh dalam mengatasi kendala di atas. Pendekatan ini dilakukan dengan cara

berkomunikasi dan bekerjasama dengan penggunanya, sejak dari proses perencanaan

sampai dengan adopsinya. Hal tersebut sesuai dengan paradigma Badan Litbang Pertanian,

bahwa litbang berawal dari petani/ pengguna dan berakhir pada patani sebagai pengguna

teknologi. Kegiatan ini bertujuan 1) Meningkatkan diseminasi materi inovasi hasil

Balitbangtan (VUB, Jajar Legowo, pemupukan spesifik lokasi dan pengairan berselang)

yang digunakan sebagai bahan materi penyuluhan dan usahatani oleh stakeholder dan 2)

24

Mengetahui permasalahan dan solusi dalam percepatan diseminasi inovasi teknologi PTT

padi (VUB, Jajar Legowo, pemupukan spesifik lokasi dan pengairan berselang). Kegiatan

peningkatan kapasitas komunikasi inovasi teknologi pertanian dilakukan melalui beberapa

pendekatan, diantaranya : 1) Partisipatif, artinya dalam setiap proses diharapkan adanya

partisipasi, keterlibatan dan peran serta secara aktif dari semua pemangku kepentingan

(stakeholders), baik sejak proses perencanaan, pelaksanaan hingga proses evaluasi dan

perumusan teknologi dan 2) multimetoda, dan multisarana, artinya dalam proses

pelaksanaan kegiatan dilakukan dengan multi metoda dan multi sarana ataubbiasa

disebut Spektrum Diseminasi Multy Channel (SDMC). Hal ini dilakukan mengingat tidak

ada satu media, metoda atau sarana yang paling efektif untuk seluruh sasaran dan

tujuan. Melalui pendekatan ini diharapkan kelemahan suatu media ataupun metoda

dalam menyampaikan suatu pesan dapat ditutupi oleh media maupun metoda lainnya.

Adapun hasil kegiatan ini adalah 1) Melalui kegiatan Sosialisasi yang dilakukan di setiap

Kabupaten kota dengan peserta yang melibatkan semua unsur pendukung UPSUS di

lapangan (Penyuluh petuas pertanian, babinsa, petani), mampu mempercepat sampainya

inovasi teknologi PTT padi kepada Petani. Dengan jumlah yang berhasil mendapatkan

informasi tentang inovasi itu diatas 200 orang, 2) Banyak permaslahan yang

mempengaruhi terjadinya adopsi inovasi PTT terutama cara tanam jajar legowo 2 : 1,

namun yang paling mendasar adalah pera sumberdaya manusia baik agen pembawa

inovasinya (penyuluh) maupun pelakunya (petani). Oleh karena itu agar terjadi adopsi

yang lebih cepat diperlukan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan bagi

semua yang akan terlibat langsung dalam peningkatan produktivitas padi, dan 3)

Walaupun alat bantu presentasi sudah banyak kemajuan, namun Media Flipchar masih

dianggap relevan dan sangat membantu bagi para penyuluh dalam melakukannya

penyuluhannya kepada petani. Terutama di lokasi-lokasi yang tidak memungkinkan

menggunakan media elektronik.

9). Pendayagunaan Hasil Litkaji

Tujuan kegiatan Pendayagunaan Hasil Litkajiadalah 1) Menghasilkan rekomendasi

teknologi pertanian spesifik lokasi berdasarkan hasil Litkaji, 2) Menghasilkan materi

informasi teknologi pertanian spesifik lokasi, 3) Mempercepat penyampaian hasil Litkaji

kepada pengguna melalui beberapa media: a) Cetak (leaflet, brosur, buletin, poster, dll),

b) Elektronik (website, VCD, DVD, dll.), dan c) Peragaan, display, demplot (melalui

kegiatan: pameran Hari Pangan Sedunia (HPS), Pesta Patok, Hari Krida Pertanian (HKP)

dan Showroom Teknologi. Kegiatan dilaksanakan dengan pendekatan: 1) Kolekting:

25

Mengumpulkan materi hasil Litkaji Peneliti/penyuluh (RPTP/ROPP dan RDHP/RODHP), 2)

Editing: Menyempurnakan materi hasil Litkaji (Peneliti/Penyuluh), 3) Workshop: Komisi

teknologi, menghasilkan rekomendasi teknologi spesifik lokasi, 4) Peragaan: Inovasi

teknologi yang sudah siap dikomersilkan dan di sampaikan melalui pameran, 5)

Demontrasi:Menunjukkan kinerja inovasi teknologi (Visitor) kepada pengguna, dan 6)

Display: Pameran dan Showroom teknologi. Hasil kegiatan yaitu: 1) Telah dihasilkan

media informasi teknologi pertanian spesifik lokasi berdasarkan hasil idetifikasi kebutuhan

teknologi. Media tersebut disajikan pada website mengisi salah satu muatan informasi

teknologi, 2) Kegiatan “Visitor Ternak” sebagai wahana penerapan inovasi teknologi dan

pembelajaran bagi stakeholder memberikan peranan yang cukup baik dalam diseminasi

inovasi teknologi pemeliharaan ternak. Akan tetapi, pengelolaan kegiatan masih

memerlukan perbaikan dalam berbagai aspek agar dapat menampilkan informasi

teknologi secara lebih optimal, dan 3) Sudah disusun publikasi hasil pengengkajian dan

diseminasidalam bentuk media cetak, yaitu Buletin Hasil Kajian dan Diseminora.

26

10) Model Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Kemampuan Calon Penangkar

Provinsi Jawa Barat merupakan salah satu sentra produksi padi (beras) terbesar

dengan kontribusi rata-rata sebesar 17% dari total produksi nasional dengan

produktivitas diatas produktivitas nasional. Dalam upaya mewujudkan peningkatan

produksi padi menuju swasembada dan kemandirian pangan secara nasional, Provinsi

Jawa Barat menargetkan memberikan tambahan peningkaan produksi padi sebesar 2 juta

ton pada tahun 2015 (Dinas Pertanian Tanaman Pangan, 2015).

Kedelai merupakan salah satu tanaman pangan penting di Indonesia. Kedelai

terutama digunakan sebagai bahan baku dalam pembuatan tempe dan tahu yang

keduanya merupakan menu utama bagi penduduk Indonesia (Marwoto et al., 2010).

Tercatat bahwa 88% kedelai digunakan sebagai pembuatan tahu dan tempe (Sudaryanto

dan Swastika 2007). Rata-rata permintaan kedelai setiap tahunnya adalah 2,3 juta ton

(Dirjen Tanaman Pangan 2012). Produksi kedelai Jawa Barat pada tahun 2012 sebesar

27

47.426 ton dari luas panen 30.345 ha atau produktivitas rata-rata sebesar 1,56 t/ha (BPS

2013). Pada tahun-tahun berikutnya diharapkan terjadi peningkatan produktivitas yang

lebih tinggi disertai perluasan areal tanam sehingga produksi dapat ditingkatkan.Salah

satu usaha yang mampu mendorong peningkatan produksi beras dan kedelail adalah

penggunaan benih bermutu dari varietas unggul.Kegiatan ditingkat lapangan

dilaksanakan melalui pendekatan partisipatif (On-Farm Participatory Research/Assessment)

Adapun tujuan dari kegiatan: 1) Karakterisasi biofisik, sosial, ekonomi, kelembagaan,

pelaku dan pola uahatani di wilayah pengembangan padi dan kedelai, 2) Meningkatkan

pengetahuan dan ketrampilan petani dalam hal teknik produksi benih bermutu padi dan

kedelai, 3) Inisiasi penumbuhan petani penangkar padi dan kedelai di wilayah

pengembangan padi dan kedelai, dan 4) Memproduksi benih sumber SS untuk

dikembangkan menjadi benih kelas ES oleh petani penangkar.

Pelaksanaan Pendampingan/Pelatihan Model Penyediaan Benih untuk Pemenuhan

Kebutuhan Wilayahnya melalui Peningkatan Calon Penangkar Padi dilkukan melalui

beberapa kegiatan, yaitu: 1) Pengukuran Tingkat Pengetahuan, 2) Pendampingan

Produksi Benih, 3) Bimbingan dan pelatihan teknis perbenihan berupa praktek langsung

dalam produksi benih, 4) Pendampingan dan fasilitasi petani calon penangkar dalam

proses sertifikasi benih, 5) pendampingan pemsaran benih, dan 6) Pelaksanaan Display

Varietas.

Pengukuran Tingkat Pengetahuandiperolah terhadap tengtang kondisi

peningkatan pengetahuan dan presepsi petani terhadap teknologi produksi benih

bermutu dan penangkaran benih, seperti pada Tabel berikut ini.

Tabel 13. Pengaruh Pelatihan dan Pendampingan terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Presepsi Petani dalam penangkaran benih Padi

No. Lokasi Rataan Nilai Test (%)

Pengetahuan Presepsi Pre test Post test Pre test Post test

1. Ds. Cipinang Kec. Rajagaluh Kab. Majalengka

58,72 86,54 48,51 61,54

2. Ds. Karangampel Kec. Karangampel Kab.Indramayu

73,30 91,50 70,50 96,30

3. Ds.Cangkuang Kec. Leles Kab. Garut

77.14 82.69 83.30 97,21

Rataan 69,72 86,58 66,43 85,02 % Peningkatan 15,86 18,59

28

Pendampingan Produksi Benih, dilakukan selama 2 musim tanam. Pada setiap

musim tanam dilakukan pendampingan dengan kegiatan, sebagai berikut: 1) Bimbingan

dan pelatihan teknis perbenihan berupa praktek langsung dalam produksi benih dan

Pendampingan dan fasilitasi petani calon penangkar dalam proses sertifikasi benih.

Tahapan peningkatan pengetahuan petani calon penangkar benih padi melalui

pendampingan/pelatihan adalah sebagai berikut:

Gambar 10. Tahapan Pendampingan/pelatihan pada Kegiatan Model Penyediaan Benih

Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Padi

Secara umum Materi Bimbingan dan pelatihan teknis perbenihan berupa praktek

langsung dalam produksi benihyang disampaikan kepada peserta

pendampingan/pelatihan dilakukan dengan memberikan teori sebagai pengantar, dan

praktek langsung.

Tabel 14. Materi pendampingan/Pelatihan Kegiatan Model Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Padi. 2015

No. Materi Narasumber/Pendamping 1. Budidaya Tanaman Padi Model PTT (VUB, jajar Legowo 2,

Pemupukan spesifik lokasi berdasarkan PUTS, Pengendalian OPT)

Tim BPTP, PPL, UPTD

2. Prosedur dan Proses penangkaran benih dan pendaftaran menjadi penangkar, serta sertifikasi benih padi BPSB TPH

3. Praktek pengisian formuli/balnkko untuk proses sertifikasi benih (al: pengajuan pemeriksaan lapang 3 kali, pengajuan uji lab, pengajuan legalisasi label)

BPSB TPH, Tim BPTP, PPL, UPTD

4. Pemeriksaan lapang (3 kali) BPSB TPH 4. Praktek Rouging/seleksi tanaman (4 kali) BPSB TPH, Tim BPTP, PPL, UPTD 5. Prosesing, pengemasan dan penyimpanan benih Tim BPTP, PPL, UPTD

Pendampingan dan fasilitasi petani calon penangkar dalam proses sertifikasi

benih. Pendampingan diberikan mengenai prosedur untuk menjadi penangkar benih,

maupun teknis pendaftaran benih untuk disertifikasi menjadi benih bermutu, mulai dari

pengawasan dilakukan sejak proses produksi benih hingga penanganan pascapanen.

Pengawasan lapangan untuk tanaman padi dari BPSB dilakukan sebanyak 4 kali, yaitu

pemeriksaan pendahuluan sebelum pengolahan tanah, pemeriksaan lapangan pertama

Produksi benih

Prosesing benih

Sertifikasi benih

Penyimpanan benih

Pemasaran benih

29

saat fase vegetatif (30 hst), pemeriksaan fase berbunga (30 hari sebelum panen), dan

pemeriksaan fase masak (1 minggu sebelum panen) (Wahyuni, 2005). Uji mutu benih

dilakukan di laboratorium terhadap contoh benih yang mewakili. Uji mutu yang dilakukan

adalah terhadap mutu genetis, mutu fisiologis, dan mutu fisik (Wahyuni,

2005).Pengawasan pemasangan label bertujuan untuk mengetahui kebenaran

pemasangan dan isi label.

Hasil Produksi Benih di Tingkat Kelompok dari luasan 2 ha dimasing-masing

wilayah, benih yang dihasilkan dan didaftarkan ke BPSB TPH untuk disertifikat volumenya

berbeda. Kelompoktani Bakung menghasilkan 5 ton , Kelpmpoktani Makmur sejumlah

3,0 ton, dan Kelompoktani Mekarsari ditagetkan 5 ton. Hal ini berdasarkan kesanggupan

dari masing masing kelompok/penangkar dalam menyimpan benih. Selain alasan

tersebut, di Kelompok Makmur-Karangampel keterbatasan produksi benih dikarenakan

terkena dampak kekeringan sehingga panen tidak optimum. Varietas INPARI 30 dipilih

untuk diproduksi berdasarkan minat petani di wilayah tersebut, dan peluang pemasaran

ke wilayah lain cukup bagus.

No. Lokasi Waktu Tanam

Luas tanam (ha)

Panen

Produksi benih bersertifikat Waktu keluar label

Jumlah (ton)

Kelas benih Varietas

1.

Poktan Bakung Ds. Cipinang, Kec. Rajagaluh, Kab. Majalengka

Minggu III Maret 2 Minggu I

Juli Minggu II Agustus 5,0 SS INPARI

30

2.

Poktan Makmur Ds. Karangampel Kec. Karangampel Kab. Indramayu

Minggu II Mei 2 Minggu IV

Agustus Minggu I Nopember 3,0 ES INPARI

30

3.

Poktan Mekarsari Ds. Cangkuang Kec. Leles Kab. Garut

Minggu II Agustus 2 Minggu I

Desember Dalam Proses Target3,0 ES INPARI

30

30

Untuk menghilangkan kekhawatiran petani, maka dilakukan pendampingan dalam

penanganan pemasaran/ penyaluran benih. Pendampingan dilakukan bersama dengan

Petugas lapang (PPL), UPTD, dan juga dengan BPSB. Pendampingan lebih diarahkan,

bagaimana petani mencari peluang pasar: 1) Benih disalurkan untuk pemenuhan petani

satu kelompok dan kelompok lain dalam satu desa, 2) Disalurkan kepada anggota

kelompok di luar desa masih dalam satu kecamatan, 3) bekerjasama dengan kios saprodi

dengan cara konsinyasi, dan 4) fasilitasi kepada dinas teknis terkait untuk pemenuhan

program. Dari benih yang dihasilkan oleh Kelompok Bakung di majalengka, dan kelompok

Makmur di kabupaten Indramayu dalam kurun waktu kurang dari dua bulan dari keluar

label, benih sudah dapat tersalurkan.

Tabel 15. Pemasaran Benih Padi yang dihasilkan oleh Kelompoj Penangkar kegiatan Model Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Padi. 2015.

No. Lokasi Lokasi penjualan/Penyaluran Hasil MT I Hasil MT II

1.

Poktan Bakung Ds. Cipinang, Kec. Rajagaluh, Kab. Majalengka

Petani Desa Cipinag Petani Desa Cipinag 10 Desa di Kec Maja (Prog SRI)

Rencana akan disalurkan oleh Dinas Pertanian untuk Program GPPTT

3 Desa di Kec. Cigasong (Prog.SRI) Ds. Ujungjaya Sumedang (Prog. Mitigasi) Kel. Cisurupan Kota Bandung 10 Desa di Kec. Sedong, Kab Cirebon (Prog.

TTP)

2.

Poktan Makmur Ds. Karangampel Kec. Karangampel Kab. Indramayu

Poktan wilayag Desa Karang Ampel

Belum tanam Poktan Gantar, Kec. Gantar 11 desa di wilayah Kec. Karangampel 2 Poktan di Desa Sendang Kuningan (BPSB)

3.

Poktan Mekarsari Ds. Cangkuang Kec. Leles Kab. Garut

Baru tahap prosesing benih Belum tanam

Harga penjualan benih bervariasi, yaitu antara 8.500-9.500/kg.. Berdasarkan

jumlah benih yang dihasilkan dan dipasarkan, dan diambil harga rata-rata Rp. 8.500,-

/kg, maka dapat dihitung analisa usahatani penangkaran.

Pelaksanaan Display Varietas. Sebagai upaya mendiseminasikan dan

meningkatkan adopsi Varietas Unggul Baru (VUB) padi hasil Badanlitbang Pertanian,

dalam hal ini yang dihasilkan oleh Balai Besar Tanaman Padi (BB Padi), maka dilakukan

Display varietas pada setiap wilayah Model Kawasan Mandiri Benih. Varietas terdiri dar

INPARI 30, INPARI 31, INPARI 32, dan INPARI 33, benih untuk display merupakan

bantuan dari BB Padi. Hasil dari display varietas dapat dilihat pada Tabel berikut ini.

31

Tabel 16. Hasil Display Varietas padi pada KegiatanModel Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Padi. 2015.

No. Lokasi Hasil

(GKP ton/ha) INPARI 31 INPARI 32 INPARI 33

1. Poktan Bakung, Ds.Cipinang, Kec. Rajagaluh, Kab. Majalengka 7,44 8,79 8,49

2. Poktan Mekarsari, Ds. Cangkuang Kec. Leles. Kab. Garut 12,6 10,8 9,6

3. Poktan Makmur, Ds. Karangampel Kec. Karangampel, Kab. Indramayu

Belum ditanam, rencana pada bulan Desember (MH 2015)

Dilihat dari data di atas, bahwa ada perbedaan hasil dari setiap varietas di 2

lokasi kegiatan. Hal ini tergantung pada kesesuaian varietas di satu wilayah.

Varietas unggul baru merupakan salah satu inovasi teknologi yang dominan dan

terbukti mampu meningkatkan produksi padi di tingkat petani. VUB merupakan

komponen teknologi utama dalam penerapan PTT padi dan paling mudah diadopsi

petani. Untuk mengetahui tingkat kesukaaan (preferensi) petani terhadap VUB yang

telah diperagakan, maka dilakukan pengukuran preferensi dengan menggunakan

kuesioner. Karakter yang diukur yaitu : tinggi tanaman, jumlah anakan, bentuk bulir,

ketahanan terhadap hama penyakit, umur panen dan hasil produksi (panen).

Tabel 17. Preferensi Petani terhadap VUB Padi di Wilayah KegiatanModel Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Padi. 2015.

No. Karakteristik INPARI 30 INPARI 31 INPARI 32 INPARI 33 1. Tinggi tanaman 4.4 4.7 3.7 4.3 2. Jumlah anakan 4 4.3 4.3 3.7 3. Bentuk bulir 4,2 4.4 4 4.3

4. Ketahanan terhadap hama penyakit 2.7 2.7 2.7 2.7

5. Umur Panen 4.3 4.3 4 4 6. Hasil produksi 4.3 4.4 4 4 7. Rata-rata 4 4.2 3.8 3.8

Masing-masing responden memberikan skor/nilai untuk tiap karakter

berdasarkan tingkat kesukaan. Adapun parameter penilaian kesukaan tersebut antara lain

: 5 = sangat suka, 4 = suka, 3= biasa, 2 = tidak suka, 1 = sangat tidak suka. Skor yang

diperoleh untuk masing2 atribut kemudian di olah secara deskriptif dengan menghitung

rata-rata nilai yang didapat untuk masing-masing atribut. Berdasarkan hasil pengolahan

data maka didapat hasil sebagai berikut : 1) VUB padi yang paling disukai yaitu inpari 31,

2) Karakter yang paling disukai dari inpari 31 adalah tinggi tanaman dengan skor 4,7

(sangat suka( dimana inpari 31 memiliki rata-rata tinggi 104 cm paling tinggi diantara 3

32

vub yang lain inpari 30 (101 cm), inpari 32 (97 cm), dan inpari 33 ( 93 cm), 3) Selain

tinggi tanaman, karakter yang paling disukai dari inpari 31 adalah bentuk bulir. Bentuk

bulir pada inpari 31 yaitu panjang , ramping. Bentuk bulir seperti ini lebih disukai

konsumen dari pada bulir yang agak ulat seperti inpari 32, 4) Karakter yang paling tidak

disukai dari inpari 31 yaitu ketahanan terhadap hama dan penyakit dengan skor 2,7

(biasa), skor yang sama diperoleh untuk ketiga vub lainnya. Hal ini disebabkan karena

mayoritas responden tidak ikut terlibat langsung dalam pengelolaan lahan demplot,

sehingga mereka belum yakin varietas mana yang paling tahan atau rentan terhadap

hama penyakit, dan 5) Karakter yang paling dianggap penting oleh petani dalam memilih

varietas unggul baru padi sawah yaitu tinggi tanaman dan hasil produksi panen.

Walaupun berdasarkan hasil kuesioner, pada umumnya responden suka

terhadap varietas INPARI 31, untuk penangkaran pada musim berikutnya, di wilayah

Majalengka akan menangkarkan INPARI 33. Alasan petani penangkar ingin mencoba

kesesuaiannya pada musim hujan.

11). Model Penyediaan Benih untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya melalui Peningkatan Calon Penangkar Kedelai

Pelaksanaan Pendampingan/Pelatihan, meliputi: 1) Pengukuran Tingkat

Pengetahuan, 2) Implementasi ditingkat lapangan, 3) Bimbingan dan pelatihan teknis

perbenihan berupa praktek langsung dalam produksi benih Kedelai, 4) Pendampingan

dan fasilitasi petani calon penangkar dalam proses sertifikasi benih Kedelai, 5)

33

pendampingan Pemasaran Benih, dan 6) Pelaksanaan Display Varietas.Pengukuran

Tingkat Pengetahuandan presepsi petani terhadap teknologi produksi benih bermutu dan

penangkaran benih, dapat dilihat pada Tabel berikut ini.

Tabel 18. Pengaruh Pelatihan dan Pendampingan terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Presepsi Petani dalam penangkaran benih Kedelai. 2015

No. Kriteria Rataan Nilai Test (%) Pre test Post test

1. Pengetahuan 65,0 73,68 2. Presepsi 83,3 93,3

Tingkat Pengetahuan : Pengetahuan dapat diartikan sebagai kemampuan

untuk mengembangkan intelektual yang berkaitan dengan informasi yang diterima petani

mengenai teknologi penangkaran benih kedelai. Dari hasil analisa pre test yang telah

dilakukan sebanyak sebanyak 65 % petani mempunyai pengetahuan baik terhadap

teknologi penangkaran benih kedelai, dan pada post test, 73,68 % petani mempunyai

pengetahuan baik dan 26,31% petani mempunyai pengetahuan sangat baik terhadap

teknologi penangkaran benih kedelai. Petani sudah memahami arti penting penangkaran

benih kedelai, mengetahui kantor pemerintah yang berwenang mensertifikasi benih,

penyimpanan benih kedelai. Beberapa permasalahan yang awalnya petani belum

memahami seperti rouging, serta berbagai macam jenis varietas unggul baru kedelai

menjadi materi utama dalam pendampingan kegiatan mandiri benih. Meningkatnya

pengetahuan petani, karena kegiatan mandiri benih melakukan pendampingan dan

pelatihan kepada petani secara intensif. Pendampingan dilakukan pada setiap tahapan

penangkaran benih kedelai, yaitu mulai dari prosedur menjadi penangkar, pengolahan

lahan, pengemasan, sampai pada strategi pemasaran. Pelatihan juga menghadirkan nara

sumber dari Balitkabi, BPSB, Dinas Pertanian, Penyuluh, BPTP Jawa Barat sendiri, serta

dari petani lain yang berpengalaman dalam penangkaran benih.

Persepsi dan Minat Petani : Dari hasil analisi data dapat disimpulkan, bahwa

pada saat pre test mayoritas petani (83,3%) sudah memiliki persepsi yang positif

terhadap teknologi penangkaran benih. Saat post test terjadi peningkatan 10% (93,3%)

petani yang mempunyai persepsi bahwa menangkarkan benih kedelai tidak lebih sulit

dibanding menanam kedelai asalkan petani mempunyai niat dan pengetahuan yang kuat.

Beberapa petani beranggapan bahwa menangkarkan benih kedelai lebih menguntungkan

dari pada budidaya kedelai. Petani sudah merasakan bahwa harga jual benih kedelai

lebih tinggi dari pada kedelai konsumsi. Sebanyak 90% responden menyatakan bahwa

34

teknik penangkaran benih mudah dilakukan oleh petani. Jumlah ini lebih besar

dibandingkan awal pendampingan dimana petani yang menganggap sulit penangkaran

benih mencapai 54% petani. Minat petani yang besar untuk mengembangkan usaha

penangkaran kedelai membuat mereka antusias dalam mengikuti pelatihan penangkaran

benih kedelai sehingga mereka mampu menguasai teknik penangkaran benih kedelai

dengan baik. Petani juga beranggapan bahwa peluang pasar benih kedelai di Kecamatan

Gantar menjadi besar sejak diberikan strategi pemasaran benih, baik melalui kerjasama

dengan home industry, pedagang luar kota, asosisasi kedelai, maupun kerjasama dengan

Dinas dalam pengadaan benih kedelai. Persepsi petani yang positif ini sejalan dengan

minat petani dalam melakukan penangkaran benih. Sebanyak 91,7 petani berminat untuk

mengembangkan usaha penangkaran kedelai. Alasan petani berminat melakukan

penangkaran karena penakaran menguntungkan, dan mereka berniat membantu sesama

petani dalam mendapatkan benih kedelai yang bermutu.

Implementasi ditingkat lapangan dilakukan selama 2 musim tanam. Pada setiap

musim tanam dilakukan pendampingan dengan kegiatan, sebagai berikut: a) Bimbingan

dan pelatihan teknis perbenihan berupa praktek langsung dalam produksi benih kedelai,

b) Pendampingan dan fasilitasi petani calon penangkar dalam proses sertifikasi benih.

Tahapan peningkatan pengetahuan petani calon penangkar benih kedelai melalui

pendampingan/pelatihan dapat dilihat pada Gambar berikut ini.

Gambar 11. Tahapan Pendampingan/pelatihan pada Kegiatan Model Penyediaan Benih

Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Kedelai

Bimbingan dan pelatihan teknis perbenihan berupa praktek langsung dalam

produksi benih Kedelai, secara umum materi yang disampaikan secara bertahap kepada

peserta pendampingan/pelatihan dan dilakukan dengan memberikan teori/pengantar,

dan praktek langsung.

Produksi benih

Prosesing benih

Sertifikasi benih

Penyimpanan benih

Pemasaran benih

35

Tabel 19. Materi pendampingan/Pelatihan Kegiatan Model Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Kedelai.

No. Materi Narasumber/Pendamping

1. Budidaya Tanaman Kedelai Model PTT (VUB, jarak tanam, Pemupukan spesifik lokasi berdasarkan, penggunaan bahan organik dan mulsa jerami, , pengendalian OPT)

Tim BPTP, PPL, UPTD

2. Prosedur dan Proses penangkaran benih dan pendaftaran menjadi penangkar, serta sertifikasi benih padi BPSB TPH

3. Praktek pengisian formuli/balnkko untuk proses sertifikasi benih (al: pengajuan pemeriksaan lapang 3 kali, pengajuan uji lab, pengajuan legalisasi label)

BPSB TPH, Tim BPTP, PPL, UPTD

4. Pemeriksaan lapang BPSB TPH 4. Praktek Rouging/seleksi tanaman (untuk menjaga mutu benih) BPSB TPH, Tim BPTP, PPL, UPTD 5. Prosesing, pengemasan dan penyimpanan benih Tim BPTP, PPL, UPTD

Pendampingan dan fasilitasi petani calon penangkar dalam proses sertifikasi benih

Kedelai. Pendaftaran sebagai penangkar benih dilakukan ke Dinas Pertanian Kabupaten

wilayah setempat, yaitu Dinas Pertanian Kabupaten Indramayu. Petani calon penangkar

didampingi dalam hal-hal sebagai berikut: 1) Mengajukan permohonan 10 hari sebelum

tanam, dengan melampirkan label benih, sketsa peta lapangan, tanda pembayaran

PNBP/PAD dan mengisi formulir pendaftaran, 2) Melakukan seleksi/roguing pada ketiga

fase, yaitu: 1) fase muda (Juvenil) umur 10-20 hst, 2) fase berbunga, dan 3) fase

masak, 3) Mengajukan permohonan kesiapan pemeriksaan lapangan pada ketiga fase, 4)

Mengajukan permohonan kesiapan pemeriksaan alat panen dan prosesing, 5) Melakukan

pengolahan benih, 6) Mengelompokkan benih berdasarkan lapangan dan nomor induk, 7)

Mengajukan permohonan kesediaan diambil sampel, 8) Jika lulus sertifikasi, dilakukan

pencetakan label, 9) Mengajukan permohonan nomor seri dan legalisasi label, dan 10)

Mengajukan permohonan pengawasan pemasangan label.

Kegiatan Model Penyediaan Benih untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya

melalui Peningkatan Calon Penangkar Kedelai di Kelompok Pemuda Tani, Desa

Bantarwaru, Kecamatan Gantar dilaksanakan sebayak 2 musim. Pada musim pertama

yang dilaksanakan bulan telah menghasilkan benih kedelai berserifikat dengan kelas SS

(BP, Stock Seed). Varietas yang diproduksi yaitu varietas Burangrang dan Gema.

36

Tabel 20. Pelaksanaan tanam dan Produksi Benih diwilayah Model Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Kedelai.. 2015.

No. Waktu Tanam Varietas Luas tanam (ha)

Waktu Panen

Hasil Biji Ton/ha

Produksi benih bersertifikat Waktu keluar label

Jumlah (ton)

Kelas benih

1. MT I

Minggu I Juli

Burangrang 1 Minggu II September

1, 6 Minggu III Okt

1 SS (BP)

SS (BP) Gema 1 1,7 1

2. MT II

Minggu I Des

Burangrang 1 - - - - -

Anjasmoro 1 - - - - -

Dari masing-masing varietas yang ditanam seluas 1 ha, telah menghasilkan

benih yang diserifikat masing-masing 1 ton. Benih akan disalurkan kepada kelompok tani

dan petani yag mendapat manfaat program PAT Dinas Pertanian.

Pendampingan Pemasaran Benih. Benih yang dihasilkan dapat tersalurkan dengan

cepat, karena sebagian besar dibeli oleh kelompok yang mendapat Program Penambahan

Areal Tanam (PAT), yaitu Kelompok Wanita Tani (KWT) Dahlia, dan KWT Parikesit di

Kecamatan Gantar.

Tabel 21. Pemasaran Benih Kedelai yang dihasilkan oleh Kelompok Pemuda Tanii kegiatan Model Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Kedelai 2015.

No. Lokasi Penyaluran Keterangan

1. Sebagian anggota kelompok Pemuda Tani Dalam satu desa

2. KWT Dahlia, Desa Bantarwaru, Kecamatan Ggantar Penerima program PAT

3. KWT Parikesit, Desa Mekarwaru, Kecamatan Gantar Penerima program PAT

Benih dijual dengan harga Rp. 9.000/kg. Dari benih yang dihasilkan, maka dapat

dihitung analisa usahatani penangkaran.

Pelaksanaan Display VUB kedelai dilakukan sebagai upaya mendiseminasikan dan

meningkatkan adopsi hasil Badanlitbang Pertanian, dalam hal ini yang dihasilkan oleh

Balai Penelitian Aneka kacang dan Umbi (Balitkabi). Varietas yang diperagakan dalam

kegiatan display terdiri dari 10 jenis varietas bantuan dari Balitkabi.

37

Tabel 22. Hasil Display Varietas kedelai pada KegiatanModel Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Kedelai. 2015.

No. Varietas Hasil biji kering (ton/ha)

1. Anjasmoro 1,7 2. Grobogan 1,6 3. Argomulyo 1,7 4. Burangrang 1,6 5. Dering 1 1,2 6. Wilis 1,7 7. Gema 1,7 8. Panderman 2,8 9. Sinabung 1,8

10. Tanggamus 3,3

Dari data diatas dapat dilihat, bahwa varietas Tanggamus, dan Panderman

menghasilkan biji yag paling tinggi dibandingkan dengan varietas lainnya. Hal ini

memberikan pengetahuan dan wawasan baryu untuk petani kedelai di wilayah Gantar,

yang selama ini selalu menggunakan Anjasmoro. Dari kegiatan display ini dilakukan

pengukuran preferensi dengan menggunakan kuesioner, bertujuanuntuk mengetahui

tingkat kesukaaan (preferensi) petani. Hanya 2 karakter yang diukur yaitu : Ukuran biji

dan Produksi. Menurut petani 2 karakter ini yang paling menentukan terhadap pasar.

Tabel 23. Preferensi Petani terhadap VUB Kedelai di Wilayah Kegiatan Model Penyediaan Benih Untuk Pemenuhan Kebutuhan Wilayahnya Melalui Peningkatan Calon Penangkar Kedelai. 2015.

No. Nama Varietas Ukuran biji Produksi 1. Anjasmoro 4 4,7 2. Grobogan 4,4 4,3 3. Argomulyo 4,2 4,4 4. Burangrang 3,7 4 5. Dering 1 3,3 4,3 6. Wilis 3,7 4,4 7. Gema 4 4,4 8. Panderman 4,7 4 9. Sinabung 3,3 4,7

10. Tanggamus 3,7 4,7 12). Pendampingan Pengembangan Kawasan Pertanian Nasional Tanaman

Pangan

Pendampingan Pengembangan Kawasan Pertanian Nasional Tanaman Pangan

meliputi 3 (tiga) kegiatan, yaitu: 1) Pendampingan Pengembangan Kawasan Pertanian

Nasional Tanaman Pangan Komoditas Padi (1 Lokasi), 2) Pendampingan Pengembangan

Kawasan Pertanian Nasional Tanaman Pangan Komoditas Kedelai (1 Lokasi), dan 3)

Pendampingan Pengembangan Kawasan Pertanian Nasional Tanaman Pangan Komoditas

38

Ubi Kayu (1 Lokasi). Adapun latar belakang kegiatan mengacu pada Permentan No. 50

Tahun 2012 yaitu rancang bangun pengembangan kawasan komoditas strategis : Padi,

Kedelai, dan Ubikayu yang diharapkan mampu mendorong terciptanya kerjasama antar

daerah dalam satu kawasan guna menjamin terpenuhinya ketersediaan pasokan produksi

dengan tetap memberikan keuntungan yang memadai. Untuk mengembangkan

komoditas strategis secara berkelanjutan, perencanaan komoditas harus dapat

mengakselerasi potensi daya saing komoditas dan wilayah melalui optimalisasi sinergitas

pengembangan komoditas, secara vertikal dan horizontal maupun dari hulu hingga hilir

dengan tahapan pengembangan kawasan meliputi: a) Tahap penumbuhan kawasan; b)

Tahap pengembangan kawasan; c) Tahap pemantapan kawasan; d) Tahap integrasi

kawasan dan e) Tahap replikasi kawasan. Kegiatan bertujuan: 1) Mengidentifikasi dan

mengkarakterisasi biofisik serta sosial ekonomi di lokasi pengembangan kawasan padi,

kedelai dan ubi kayu, 2) Melakukan advokasi untuk mensinergiskan peran badan litbang

pertanian dan pemerintah daerah provinsi dan kabupaten dalam menumbuhkan

pengembangan kawasan padi, kedelai dan ubi kayu, dan 3) Melakukan pembinaan

sumberdaya manusia dengan sasaran pelaku utama usahatani (padi, kedelai dan ubi

kayu), petugas dan semua stakeholder dari hulu sampai hilir.

a. Pendampingan Ubikayu

Kegiatan pengembangan kawasan ubikayu di Kabupaten Bandung dilakukan pada

lahan kering seluas 1000 ha meliputi, Kecamatan Cimenyan, Cicalengka, Cilengkrang

dengan metode pelatihan dan pembuatan Demplot. Luas areal ubikayu Kecamatan

Cimenyan : 500 Ha dan areal ubikayu di Desa Cimenyan :100 Ha serta merupakan lokasi

pengembangan kawasan ubikayu Dinas Pertanian Perkebunan dan Kehutanan Kabupaten

Bandung. Adapun Kegiatan Pelatihan dalam rangka pendampingan:

1) Pelatihan bagi seluruh peserta wilayah pengembangan kawasanan ubikayu Kabupaten

Bandung dilaksanakan tanggal 4 – 5 Mei 2015 dengan materi: a) Teknologi Budidaya

Ubikayu (persiapan lahan, varietas, pemeliharaan, panen dan pasca panen), b)

Pertanian Bioindustri Berbasis Ubikayu Berkelanjutan (Pemanfaatan produk ubi kayu

dan turunannya serta pemanfaatan limbah ubikayu) dengan konsep Zero Waste, c)

Teknologi Produksi Produk Pangan Berbasis Ubikayu (berbagai produk olahan

berbahan baku ubikayu), dan d) Dinamika Kelompok

2) Pelatihan bagi petani ubikayu peserta kegiatan pendampingan (Kecamatan Cimenyan)

dilaksanakan oleh BPTP Jawa Barat dengan Materi: a) pengolahan tepung kasava

39

termodifikasi/mocaf(modified cassava flour) dan b) beberapa produk olahan berbasis

tepung kasava (brownies, kue kering kastangel, mie, rasi (beras singkong) dan

kerupuk kasava). Peserta berasal dari 8 KWT masing-masing 2 KWT dari Desa

Cimenyan, 2 KWT dari Desa Mandala Mekar,dan 4 KWT dari Desa Cikadut. masing-

masing KWT 4 orang. Kegiatan pelatihan dilaksanakan setiap hari Jumat meliputi

teori dan praktek langsung.

3) Pelatihan Teknologi Budidaya dan Pengolahan Produk Ubikayu. Penerapan teknologi

di Kelompoktani Ciparungpung Desa Cimenyan dengan produksi mocaf menjadi

brownies, kue kering dan aneka produk olahan lainnya.

4) Demplot PTT Ubikayu dengan varietasKadapo dan teknologi konservasi perbaikan

teras, persiapan lahan, pemilihan bibit, cara tanam, pemupukan, danpemeliharaan

Kesimpulan dari kegiatan ini 1) petani di lokasi pendampingan belum menerapkan

budidaya ubi kayu sesuai anjuran dan hasil panen ubikayu belum optimal dan 2)

Kelompoktani Ciparungpung telah memproduksi mocaf dan produk olahan berbahan

baku mocaf.

b. Pendampingan tanaman pangan padi

Kegiatan ini dilaksanakan di beberapa lokasi yaitu: 1) Ciracap, 2) Gunung Batu, 3)

Cikangkung, 4) Mekarsari, 5) Pangumbahan, 6) Ujung Genteng, dan 7) Purwasedar.

Tabel 24. Lokasi Pelaksanaan Kegiatan.

Desa Poktan Pendampingan Teknologi Pelatihan

Ciracap Kalapa Satangkal Gelar Teknologi PTT padi (Inpari 19) dan Display VUB

Jasa tanam dan pencaplakan legowo 2 : 1 Gunung Batu Marga Saluyu

Cikangkung Pananggapan Mekarsari Mardhotillah Pangumbahan - Display VUB Pencaplakan legowo 2 : 1 Ujung Genteng - Purwasedar -

40

Tabel 25. Tingkat penerapan teknologi pada Poktan yang didampingi di Kecamatan Ciracap, Sukabumi

No Komponen Teknologi

Jumlah poktan yang

didampingi (….poktan)

Jumlah poktan yang

menerapkan teknologi

(….poktan)

Persentasi yang

menerapkan teknologi (%)

Komponen Dasar

1 Varietas unggul baru 67 67 100

2 Benih bermutu dan berlabel 67 67 100

3 Pemberian bahan organik 67 100

4 Pengaturan populasi tanaman Jajar legowo (2:1, 4:1, lainnya)

67 67 100

5 Pemupukan berdasarkan kebutuhan tanaman dan status hara tanah

67 67 100

6 Pengendalian OPT dengan pendekatan PHT

67 67 100

Komponen Pilihan

7 Pengolahan lahan yang baik 67 67 100

8 Penggunaan bibit muda (< 21 hari)

67 67 100

9 Tanam bibit 1 – 3 batang per rumpun 67 67 100

10 Pengairan secara efektif dan efisien (intermitten)

67 67 100

11 Penyiangan mekanis (bisa dgn bantuan alat gasrok, landak, dll)

67 67 100

12 Panen tepat waktu dan segera dirontok dan dikeringkan

67 67 100

Tabel 26. Hasil Ubinan Kegiatan Gelar Teknologi Padi di Kecamatan

Ciracap, Sukabumi

No. Poktan pelaksana Demplot

Produktivitas di dalam Demplot

Produktivitas di luar Demplot (petani sekitar

demplot)

Varietas (ku/ha) Varietas (ku/ha)

1 Kalapa Satangkal Ds. Ciracap,. Inpari 19 91,3 Mekongga 87

2 Sinar Baru Ds. Pasirpanjang, Inpari 19 74,2

Mekongga

Ciherang

Sintanur

56

58

50

3 Mardhotilah Ds. Mekarsari, Inpari 19 58* Ciherang 68

4 Pananggapan Ds. Cikangkung, Inpari 19 69,7* Ciherang

Puso*

5 Margaluyu Ds. Gunung Batu Inpari 19 60,5* Ciherang Puso*

41

Tabel 27. Hasil Display Variaetas Padi di Kecamatan Ciracap, Sukabumi

No. Kelompok tani/ petani kooperator

Nama Varietas Unggul (VUB)

Produktivitas VUB (ku/ha)

1 Kalapa Satangkal Ds. Ciracap,.

Inpari 24

Inpari 31

Inpari 32

Inpari 33

125,85

78,91

91,75

77,81

2 Sinar Baru Ds. Pasirpanjang,

Inpari 24

Inpari 31

Inpari 32

Inpari 33

96,00

74,80

88,00

76,19

3 Mardhotilah Ds. Mekarsari,

Inpari 24

Inpari 31

Inpari 32

Inpari 33

68,25

78,91

76,75

97,57

4 Pananggapan Ds. Cikangkung,

Inpari 24

Inpari 31

Inpari 32

Inpari 33

91,25

88,28

99,85

107,50

5 Margaluyu Ds. Gunung Batu

Inpari 24

Inpari 31

Inpari 32

Inpari 33

79,75

87,50

99,50

103,75

13). Pendampingan Pengembangan Kawasan Pertanian Nasional Hortikultura (Komoditas Cabe Merah, Bawang Merah, Jeruk ; 19 Lokasi)

Provinsi Jawa Barat, memiliki potensi sumberdaya alam sangat besar, Komoditas

potensial dan memiiki nilai ekonomi yang tinggi adalah komoditas hortikultura. Dua

diantara komoditas hortikultura adalah bawang merah, cabai merah dan jeruk. Produksi

bawang merah mencapai 115.896 ton dengan produktivitas sebesar 10,13 ton/ha dan

produksi Cabai merah sebesar 201.384 ton dengan produktivitasnya 12,55 ton/ha.

Sedangkan produksi jeruk di Garut (salah satu lokasi pengembangan) mencapai 15

kuintal pertahun.Kegiatan pengembangan kawasan hortikultura bertujuan meningkatkan

produksi, produktivitas,daya saing komoditas unggulan nasional secara efektif, efisien

anggaran danmendorong keberlanjutan pembangunan kawasan. Arah pengembangan

kawasan, yaitu: fokus komoditas, keterpaduan kegiatan, lokasi kegiatan, pembiayaan

antara pemerintah pusat, pemerintah daerah dan swasta. Lokasi pengembangan

kawasan bawang merah dilaksanakan di kelompoktani Cukang Akar, Desa Silih Asih,

Kecamatan Pabedilan, kabupaten Cirebon dan Kegiatan pengembangan kawasan cabai

merah dilakukan di Gapoktan Kisingasari desa Kawali Mukti, kecamatan Kawali,

kabupaten Ciamis.Sedangkan lokasi pengembangan kawasan jeruk terletak di Kecamatan

Pasirwangi, Kabupaten Garut.

42

a. Demplot teknologi bawang merah

Pada demplot teknologi bawang merah yang diimplementasikan adalah teknologi

semiorganik Balitsa dan dibandingkan dengan cara petani, meliputi: 1) Lahan dan air

yang tidak tercemar pestisida dan pupuk sintetik, 2) Sistim bedengan ( Lbr 1,2 – 1,5 m)

dan kedalaman parit lebih dari 60 cm, 3) Jarak Tanam 15 x 15/20 cm, 4) Pemupukan

Dasar (2 – 5 t/ha pupuk organic/kompos) dan Pemupukan susulan: POC yang diberikan

dua kali dalam setiap minggu dengan cara dikocorkan pada sistem perakaran, 5) Sistim

Penyiraman dilakukan secara intensif setiap pagi kecuali pada pase awal ( 0-1 Hst) pagi

dan sore. 6) Pengendalian OPT berdasarkan sistim PHT (preventive & curative) dengan

menggunakan biopestisida dan penggunaan light trap dan dilaksanakan pada kawasan

100 ha.Hasil pengamatan menunjukan, bahwa perlakuan dengan semiorganik hasilnya

lebih baik, bila dibandingkan cara eksisting petani. Budidaya bawang dengan cara

semiorganik hasilnya lebih tinggi, yaitu 4 ton/0,25 ha dan cara petani 3 ton/0,25 ha.

b. Display varietas cabai

Display varietas cabai diterapkan dengan teknologi PTT Cabai dengan varietas

Hibrida (PM 99, Reshable) dan OP (Kencana, Tanjung) dengan hasil sementara tinggi

tanaman pada umur 10 hst, sebagai berikut:

Tabel 28. Hasil Display Variaetas Cabai.

No. Varietas Rata-rata Tinggi Tanaman (cm) Keterangan

1. Reshable 51,5 Sudah terlihat perbedaan tinggi tanaman sejak di persemaian

Keadaan tanamanSangat baik

2. PM 99 55,6

3. Kencana 53,2

4. Tanjung 2 51,5

43

c. Demplot pendampingan kawasan jeruk

Kegiatan demplot pendampingan kawasan jeruk pada kawasan populasi seluruh

tanaman jeruk ± 10.000 pohondi Kelompoktani Garohgol,Desa Pada Asih, Kecamatan

Pasirwangi Kabupaten Garut mengintroduksikan teknologi 1) teknik pemupukan sesuai

dengan kebutuhan tanaman dengan melakukan analisis tanah, 2) pemeliharaan tanaman

yang baik guna meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil panen, 3) teknik pembuatan

bibit secara vegetative, dan 4) pengendalian hama terpadu, penerapan konsep PTKJS

untuk perbaikan teknologi budidaya tanaman jeruk di lokasi display teknologi sebagai

demonstrasi dan tempat pembelajaran petani. Hasil kegiatan belum dapat dilaporkan.

d. Pembinaan Teknis Untuk Komoditas Cabai Merah, Bawang Merah dan Jeruk

Tabel 29. Pembinaan Teknis Untuk Komoditas Cabai Merah, Bawang Merah dan Jeruk.

No. Kabupaten/Kota Komoditas Tema Tempat Permasalahan

1 Kab. Cirebon Bawang merah Budidaya bawang merah semiorganik

Poktan Cukang Akar, Desa SilihAsih, Kec. Pabedilan

Penggunaan pestisida sintetik terlalu berlebihan Kesulitan benih

2 Kab. Purwakarta Cabai Merah Budidaya cabai merah ramah lingkungan

Desa Bojong Timur, Kec. Bojong

Serangan OPT/antraknosa/patek

3 Kab. Bandung Barat Cabai Merah, Sosialisasi berbagai macam teknologi cabe dan jeruk mendukung kawasan pendampingan pengembangan kawasan hortikultura di Kabupaten Bandung Barat

Desa Kertawangi, Kec. Cisarua (Cabai Merah)

OPT dan penggunaan pestisida sitetis ysng terlalu berlebihan

Jeruk Kelompok Tani AlBarokah, Desa Tugu Mukti, Kec. Cisarua (Jeruk)

OPT dan Pemangkasan dan pembentukan tajuk tanaman jeruk.

4 Kab. Bandung Cabai Merah, Jeruk

Pelatihan Teknologi Badan Litbang Pertanian Untuk Komoditas Cabai Merah dan Jeruk di Kabupaten Bandung

Kelompok Tani Cisagatan, Desa Mekarlaksana, Kec. Cikancung

OPT/antraknose (patek)

Varietas cabai merah unggul.

5 Kab. Ciamis Cabai Merah Pengendalian OPT Cabai merah ramah

Desa Cibeureum, Serangan OPT dan penggunaan pupuk yang

44

No. Kabupaten/Kota Komoditas Tema Tempat Permasalahan

lingkungan Kec. Sukamantri berlebihan

6 Kab. Sumedang Jeruk Pembinaan mengenai Teknologi Komoditas jeruk

Desa Bantarmara, Kec. Cisarua (Jeruk)

Harga cabai merah yang saat ini rendah Serangan OPT

Cabai Merah Pembinaan mengenai Teknologi Komoditas Cabai Merah

Kelompok Tani Mukti, Desa Sukawangi, Kec. Pamulihan (Cabai Merah)

7 Kab. Sukabumi Cabai Merah Pembinaan teknis budidaya cabai merah

Desa Ciangsana, Kecamatan Nyalindung

Harga cabai merah yang berfluktuatif, pola tanam Serangan OPT

8 Kab. Tasikmalaya Cabai Merah Penggunaan varietas Badan Litbang Pertnian

Desa Karyamukti, Kec. Leuwisari

Serangan OPT Varietas unggul

9 Kab. Tasikmalaya Cabai Merah Penggunaan varietas Badan Litbang Pertnian

Desa Karyamukti, Kec. Leuwisari

Serangan OPT Varietas unggul

10 Kota Tasikmalaya Cabai Merah Penggunaan varietas Badan Litbang Pertanian

Desa Cibeureum, Kec. Cibeureum

Serangan OPT Varietas Unggul murah

11 Kab. Garut Cabai Merah, Jeruk

Budidaya cabai merah Sosiliasiasi PTKJS

Desa Bagendit, Kec. Banyuresmi (Cabai Merah) Desa Mekarwangi, Kec. Pasirwangi (Jeruk)

Permasalahan harga cabai yang berfluktuatif Serangan OPT Serangan CPVD pada jeruk

12 Kab. Cianjur Cabai Merah Sosilisai Teknologi Cabai Merah

Kelompok Tani Muktitani Jayagiri, Desa Cipendawa, Kecamatan Pacet

OPT terutama antraknose dan virus

13 Kab. Cirebon Bawang Merah Pemantapan kelembagaan perbenihan dan evaluasi teknologi bawang merah di Kecamatan Pabedilan dan Kecamatan Babakan Kabupaten Cirebon

Desa Gebang, Kec. Gebang

Pascapanen Kelembagaan masih lemah Permodalan yang masih lemah

14 Kab. Kuningan Bawang Merah Pelatihan Teknologi Badan Litbang Pertanian serta Sosialisasi Kegiatan Kawasan Hortikultura Untuk Komoditas Bawang Merah di Kabupaten Kuningan

Badan Ketahanan Pangan dan Pelaksana Penyuluhan (BKP3)

OPT pada musim penghujan.

14). Pendampingan Pengembangan Kawasan Pertanian Nasional Perkebunan (Komoditas Teh 2 Lokasi Dan Tebu 1 Lokasi) Tanaman teh (Camellia sinensis) dan tebu (Sacharum officinarum) merupakan

komoditas unggulan tanaman perkebunan yang memiliki peranan penting dalam

perekonomian masyarakat di Jawa Barat, sebagai sumber pendapatan petani,

penyerapan tenaga kerja, sumber devisa Negara. Aspek lingkungan, agribisnis teh dan

tebu termasuk jenis usaha yang mendukung konservasi tanah dan air, bahkan

memberikan dampak terhadap lingkungan antara lain: mempertahankan hidroorologis,

45

mencegah erosi, menyerap CO2 (carbon dioxide), menyediakan O2 (oxygen) dan

perkebunan teh dapat menjadi alternatif pilihan fasilitas rekreasi agrowisata. Kegiatan

bertujuan 1) Memperagakan secara visual teknologi budidaya dan pasca panen teh dan

tebu rakyat sesuai anjuran dan 2) Meningkatkan kapasitas sumberdaya manusia dalam

penerapan inovasi teknologi budidaya dan pasca panen teh dan tebu rakyat

meningkat.Pendekatan yang digunakan Agroekosistem,Sistem agribisnis, Terpadu dan

terintegrasi, Partisipatif dan Diversifikasi integrative. Kegiatan Pendampingan

Pengembangan Kawasan Pertanian Nasional Perkebunan Komoditas Teh dilaksanakan di

Desa Sukarame, Kecamatan Sukanagara, Kabupaten Cianjur dan Desa Sukawangi,

Kecamatan Singajaya, Kabupaten Garut dan kegiatan Pendampingan Pengembangan

Kawasan Pertanian Nasional Perkebunan Komoditas Tebudilaksanakan di Desa Palasah,

Kecamatan Kertajati, Kabupaten Majalengka. Adapun hasil kegiatan ini, sebagai berikut:

a. Pendampingan Pengembangan Kawasan Pertanian Nasional Perkebunan Komoditas Teh

Kegiatan Demplot teh didahului dengan kegiatan sosialisasi yang dilaksanakan di

Desa Sukarame, Kecamatan Sukanagara yang diikuti oleh 33 orang peserta terdiri atas:

1) Pengurus dan anggota Kelompok Sukaresmi II,2) Kepala Seksi Perkebunan dari

Dishutbun Kab. Cianjur, 3) Penyuluh pendamping Hutbun Kecamatan Sukanagara, 4)

Penyuluh Swadaya, 5) Kepala Desa Sukarame, dan 6) BPTP Jawa Barat dan Sosialisasi

yang dilaksanakan di Desa Sukawangi, Kecamatan Singajaya, Kabupaten Garut dan

dihadiri oleh: (1) Pengurus dan anggota Kelompok Tani Wangi Tani, (2) Dinas

Perkebunan Kabupaten Garur, (3) UPTD dan (4) Kordinator Penyuluh Kecamatan

Singajaya Kabupaten Garut. Kelompok tani sasaran di Desa Sukawangi, Kecamatan

Singajaya Kabupaten Garut adalah Kelompok Tani Wangi Tani dengan jumlah anggota

sebanyak 26 orangdengan rata-rata luas garapan lahan per petani lebih kurang

4.000m².Mayoritas petani belum mendapat sentuhan teknologi dalam budidaya the dan

teknik budidaya yang diterapkan berdasarkan pengalaman yang didapat secara turun

temurun serta belum ada petani yang melakukan pengolahan pucuk teh karena langsung

dijual ke pabrik.

Di Desa Sukawangi, Kecamatan Singajaya Kabupaten Garut terdapat ±80 ha

tanaman teh rakyat dengan varietas yang ditanam bervariasi (TRI 25, Gambung dan

Kiara); jarak tanam 70x110 cm; Produktivitas teh rakyat relatif masih rendah yaitu, 0,58-

0,78 ton/ha/tahun sedang PTPN mencapai 1,5 – 2,0 ton/ha/tahun. Harga jual pucuk

daun teh tak sebanding dengan ongkos produksi dengan harga jual pucuk teh sebesar

46

Rp. 1.800- 2.000/kg dan petani kebanyakan beralih ke komoditas lain.Ongkos produksi

mencapai Rp 1.700 per kg ditambah ongkos petik dan angkut Rp. 500 per kg.OPT yang

banyak dijumpai yaitu OPT kepik pengisap daun teh (Helopeltis spp). Kesimpulan dari

kegiatan ini, yaitu Petani masih membutuhkan bimbingan/pelatihan teknologi sebagai

berikut: 1) Pembuatan pupuk organik (Bokashi), 2) Pestisida nabati dari bahan baku lokal

yang ada disekitar lokasi,3)Bimbingan teknis tentang pemupukan, pemangkasan dan

pemetikan, dan 4) Pengendalian hama dan penyakit yang sering menyerang tanaman teh

di lokasi pendampingan.Pemetikan jendangan adalah pemetikan yang dilakukan pada

tahap awal sesudah tanaman dipangkas dengan tujuan membentuk bidang petik agar

tanaman menghasilkan produksi yang tinggi dengan ketebalan daun pemeliharaan yang

cukup. tinggi bidang petik 15-20 cm dari bidang pangkas. Selanjutnya dibiarkan

sampai tinggi sekitar 100 - 110 cm, dipangkas kembali setinggi 90 cm, dilakukan sampai

4 kali pemangkasan sampai terakhir dipangkas pada tinggi 110 cm. Dengan pola ini

kualitas tanaman akan lebih sehat dan daun teh menjadi matang fisiologis, sehingga

mutu daun teh akan lebih baik.

b. Pendampingan Pengembangan Kawasan Pertanian Nasional Perkebunan Komoditas Tebu Rakyat

Demplot tebu dilaksanakan pada kawasan perkebunan tebu rakyat seluas± 0,25

hadengan Varietas tebu yang ditanam: Bulu Lawang, PS 864, dan PSJT 941. Perlakuan

yang diterapkan meliputi: 1) Pemangkasan/pembentukan bidang petik, 2) Pemupukan

bahan organik 5 ton/ha, 3) Gosok lumut, 4) Pengendalian OPT, 5) Sanitasi kebun, 6)

Dititikberatkan pada tanaman yang sudah menghasilkan (TM) dengan pola recovery atau

intensifikasi, 7) Tanaman yang dijadikan sebagai demplot kabupaten berumur di atas 10

tahun, 8) pemangkasan setinggi sekitar 45dengan meninggalkan jambul agar tanaman

tetap dapat makanan dari tanaman yang tersisa, 9) kemudian tanaman dibiarkan selama

5 bulan sampai tinggi mencapai 110 – 120 cm, dan 10) dipangkas sampai tinggi 80 cm

(pembukaan jedangan awal).

47

Tabel 30. Rendemen, Produksi dan hasil Taksasi Tebu di Lokasi Demplot Pendampingan Tanaman Tebu, Kabupaten Majalengka

Varietas Perlakuan

Rendemen (Brix) Taksasi

Bawah Tengah Atas Produksi (t/ha)

Rendemen (%)

Hablur gula

(t/ha) PS 864 Juring Ganda-PC 18 17 15 139.7 6.3 8.8 PSJT Juring Ganda-PC 21 20 18 92.1 7.9 7.3 BL Juring Ganda-PC 18 17 16 115.8 6.6 7.7 BL Juring Tunggal-PC 19 18 17 63.5 6.9 4.8

BL Petani Juring Tunggal-PC 19 18 17 60.6 7.0 4.2

15). Pendampingan Pengembangan Kawasan Pertanian Nasional Peternakan (Komoditas Sapi Perah, Sapi Potong, Domba : 11 Lokasi)

Sapi potong, sapi perah, dan domba memiliki keunggulan komparatif dan

kompetitif dengan permasalahan utama 1) sumberdaya & manajemen usaha, 2)

penerapan teknologi, 3) ongkos produksi dan nilai susu, 4) hasil ikutan (limbah ternak).

Oleh karena itu untuk mendapatkan potensi keunggulan komparatif dan kompetitif

tersebut diperlukan kegiatan Pendampingan Pengembangan Kawasan Peternakan dengan

tujuan 1) Identifikasi teknologi eksisting pada lokasi pengembangan kawasan

usahaternak sapi potong, sapi perah dan domba, 2) Mensinergiskan peran BPTP dan

Pemerintah Daerah Provinsi Jawa Barat dan kabupaten dalam menumbuhkembangkan

kawasan usaha ternak sapi potong, sapi perah dan domba, 3) Penguatan kualitas

sumberdaya manusia dengan sasaran pelaku utama usahatani, petugas dan semua

stakeholder yang berkaitan dengan usahaternak sapi potong, sapi perah dan domba dari

hulu sampai hilir, dan 4) Mengadaptasikan inovasi terknologi usahaternak sapi potong,

sapi perah dan domba. Metodologi pendampingan dilakukang dengan pendekatan

kawasan (sesuai Kepmentan No. 43/2015), inovasi teknologi melalui metode Diseminasi

(Demplot atau Demfarm), dan Percepatan atau perluasan inovasi teknologi melalui temu

lapang ke pengguna (Pemangku kebijakan, petani dan swasta). Adapun lokasi

pendampingan seperti pada table berikut ini.

48

Tabel 31. Lokasi pendampingan.

No. Komoditas

Kabupaten/ Kota Kecamatan Desa/Kelurahan Kelompoktani Ternak

A. Sapi potong 1 Kuningan Cibeureum Cibeureum Wana Tani Makmur 2 Cirebon Sumber Kidul Babakan KTTS Sumber Jaya 3 Majalengka Majalengka Babakan Jawa Marga Mukti II 4 Indramayu Anjatan Mangunjaya Guna Nusa Mitra Abadi 5 Subang Cipunagara Wanasari Bina Insani 6 Kota Cirebon Harjamukti Argasunya Mekar Jaya B. Sapi perah 1 Bandung Pasirjambu Mekarsari Pangais Bungsu 2 Bandung Barat Cisarua Pasirhalang Mekar Sari II C. Domba 1 Garut Leles Dano Lembur Sauyunan 2 Tasikmalaya Padakembang Cilampunghilir Cangkudu 3 Ciamis Sukamantri Sindanglaya dan

Cibeureum Kembar Mulya dan Cinta Mekar

Kegiatan menghasilkan beberapa kesimpulan bahwa 1) Karakteristik kondisi

eksisting di lokasi pendampingan memiliki potensi untuk pengembangan usaha

peternakan sapi potong, sapi perah, dan domba namun perlu dukungan penerapan

teknologi dan pembinaan yang lebih intensif, 2) Demplot pakan di Kabupaten Subang

menunjukkan bahwa pertambahan berat badan ternak sapi potong jantan dengan

perlakuan pakan silase-complete feed menunjukkan nilai 28,33 kg dengan PBBH 0,63

kg/ekor/hari, sedangkan perlakuan jerami fermentasi-complete feed memberikan nilai

pertambahan berat badan 32,83 kg dengan PBBH 0,73 kg/ekor/hari, 3) Demplot pakan di

Kabupaten Bandung Barat menunjukkan bahwa produksi dan berat jenis susu yang

dihasilkan dari induk laktasi sapi perah yang diberi perlakuan complete feed mengalami

peningkatan. Untuk pakan A rata-rata produksi meningkat dari 10,25 liter/ekor/hari

menjadi 11,25 liter/ekor/hari. Perlakuan pakan B memiliki berat jenis sebesar 1,0263

lebih tinggi dari ternak yang diberi perlakuan A dengan berat jenis sebesar 1,0258, 4)

Demplot pakan di Kabupaten Garut menunjukkan bahwa tidak terlihat perbedaan yang

signifikan antara perlakuan pakan A dan perlakuan B, demikian halnya antara perlakuan

B dan C tidak terdapat perbedaan yang nyata, namun jika dibandingkan dengan

perlakuan E (kontrol) dengan pakan yang diberikan hanya menggunakan pakan

konvensional berupa rumput lapangan saja tanpa penambahan complete feed silase

jerami menunjukkan perbedaan yang nyata, dan 5) Kinerja kelembagaan dapat lebih

ditingkatkan untuk menunjukkan hasil yang lebih optimal bagi perkembangan

49

usahaternak yang lebih maju. Pembinaan kelembagaan kelompoktani ternak di lokasi

pendampingan pada tahun pertama diarahkan kepada dinamika kelompok.

16). Pendampingan Kawasan Rumah Pangan Lestari

Pemanfaatan lahan pekarangan untuk ditanami tanaman kebutuhan keluarga sudah

dilakukan masyarakat sejak lama dan terus berlangsung hingga sekarang namun belum

dirancang dengan baik dan sistematis pengembangannya, terutama dalam menjaga

kelestarian sumberdaya. Olehkarena itu, komitmen pemerintah untuk melibatkan rumah

tangga dalam mewujudkan kemandirian pangan melalui diversifikasi pangan berbasis

sumberdaya lokal, dan konservasi tanaman pangan untuk masa depan perlu

diaktualisasikan dalam menggerakkan kembali budaya menanam di lahanpekarangan,

baik di perkotaan maupun di perdesaan.

Berdasarkan permasalahan tersebut Kementerian Pertanian melalui Badan

Litabang Pertanian mendapat mandat untuk mengembangkan Model Kawasan Rumah

Pangan Lestari (M-KRPL) diseluruh Propinsi. Salah satu justifikasi penting dari M-KRPL

adalah bahwa ketahanan pangan nasional harus dimulai dari ketahanan pangan di tingkat

keluarga dalam suatu kawasan tertentu. Disamping itu juga Badan Litbang Pertanian

mulai tahun 2013 melaksanakan sinergi program dengan Badan Ketahanan Pangan (BKP)

yang mempunyai program pengembangan KRPL dalam Program Peningkatan

Penganekaragaman Konsumsi Pangan (P2KP) di seluruh propinsi. Pendampingan

merupakan salah satu aspek penting dalam mensukseskan program Kawasan Rumah

Pangan Lestari (KRPL). Pendampingan yang holistik, bersinergi, terkoordinir, terfokus dan

terukur sangat diharapkan oleh semua pihak dalam mengakselerasi pencapaian dari

sasaran yang telah ditetapkan. Kegiatan ini bertujuan a) Melaksanakan kegiatan

pendampingan optimaLisasi pemanfaatan lahan pekarangan program Kawasan Rumah

Pangan Lestari (KRPL) pada lokasi P2KP dan 2) Meningkatkan Kebun Bibit Induk (KBI)

sebagai sumber benih/bibituntuk keberlanjutan dan kelestarian Kawasan Rumah Pangan

Lestari (KRPL) melalui pemeliharaan di Jawa Barat.Kegiatan menggunakan pendekatan

kerjasama dan partisipasi aktif dinas/instansi terkait sangat ditekankan dalam kegiatan

ini. Baik ditingkat provinsi maupun Kabupaten/Kota. Kegiatan Kawasan Rumah Pangan

Lestari (KRPL) di Jawa Barat pada tahun 2015 di laksanakan di 6 kabupaten/kota.

Tabel 32. Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) di Jawa Barat pada tahun 2015

No. Kabupaten/Kota Lokasi Pendampingan

KRPL-P2KP Lokasi Pembinaan KBD

Desa/Kelurahan Kecamatan Dse/Kelurahan Kecamatan 1. Bogor Babakan Darmaga Bantarjati Klapanunggal 2. Bandung Barat Tugumukti Cisarua Batujajar Barat Batujajar Barat

50

No. Kabupaten/Kota Lokasi Pendampingan

KRPL-P2KP Lokasi Pembinaan KBD

Desa/Kelurahan Kecamatan Dse/Kelurahan Kecamatan 3. Karawang Tanjung Banyusari Mulyasari Ciampel

4. Kuningan Japara Japara Babakanmulya Jalaksana

5. Sukabumi Panumbangan Jampang Tengah Nagrak Selatan Nagrak 6. Kota Bandung Neglasari Cibeunying Kaler Kebon Lega Bojongloa Kidul

Hasil kegiatan yaitu: 1) Melalui kegiatan pendampingan, sejumlah 6 KWT pelaksana

program KRPL-P2KP di Jawa Barat mulai mengelola lahan pekarangan secara optimal

dengan menerapkan prinsip KRPL, 2) Kebun Bibit Induk (KBI) sudah berjalan sesuai

dengan fungsinya, yaitu sebagaipenyedia benih sumber untuk kebutuhan wilayah program

pengembangan KRPL, dan juga memenuhi kebutuhan instansi/lembaga pemerintah,

organisasi kemasyarakatan, kelompok tani, dan perorangan, dan 3) Di setiap wilayah

pengembangan KRPL, Kebun Bibit Desa dapat dipelihara dengan baik, sehingga dapat

berfungsi sebagai penyedia benih/bibit untuk kebutuhan wilayahnya, bahkan memenuhi

kebutuhan di luar wilayah yang memerlukan, khususnya yang mengembangkan RPL, serta

sudah dapat memberikan nilai ekonomi bagi kelompok.

17). Identifikasi Calon Lokasi, Koordinasi, Bimbingan Dan Dukungan Teknologi

UPSUS, PJK, ATP Dan Koordinasi Utama Kementan

Berbagai program untuk mencapai swasembada pangan dan peningkatan

produksi komoditas lainnya seperti hortikultura, perternakan dan perkebunan terus

digulirkan pemerintah. Pada tahun 2015 program yang digulirkan pemerintah melalui

Kementeriaan Pertanian, diantaranya adalah : 1) Upaya khusus (UPSUS) tiga komoditas

utama padi jagung kedelai (PJK), pemerintahansaat ini bertekad untuk mensukseskan

kedaulatan pangan dalam 3 tahun ini, yaitu pada tahun 2017, 2) Agrotechnopark atau

taman teknologi pertanian, dan 3) Pengembangan Kawasan Pertanian Nasional. Tujuan

kegiatan ini 1) Identifikasi dan Karakterisasi Lokasi kegiatan Program strategis (UPSUS,

PJK, ATP) dan Komoditas Utama Kementeriaan Pertanian, 2) Meningkatkan koordinasi

51

dan sinergisme Program strategis dan pengembangan Komoditas Utama Kementerian

Pertanian di setiap wilayah di Jawa Barat, dan 3) Pendampingandan bimbingan

penerapan inovasi teknologi pada program strategis dan pengembangan komoditas

utama Kementerian Pertanian disetiap wilayah di Jawa Barat.Kegiatan Identifikasi calon

lokasi, koordinasi, bimbingan dan dukungan teknologi Upaya Khusus (UPSUS), Padi,

Jagung, Kedelai (PJK), Agro Techno Park (ATP), dan komoditas utama Kementeriaan

Pertanian (sapi, tebu, bawang merah, dan jabe merah) merupakan sinergi program

antara Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) dengan pemangku

kepentingan (instansi, dan organisasi kemasyarakatan) lainnya. Sinergi antar lembaga

dilaksanakan berdasarkan program atau kegiatan masing-masing lembaga yang tujuan

akhir (goal) nya yaitu menuju Ketahanan dan swasembada Pangan (Balitbangtan, 2013).

Pelaksanaan di tingkat lapangan dilakukan melalui pendekatan: a) Partisipatif; dalam

setiap proses diharapkan adanya partisipasi, keterlibatan dan peran serta secara aktif dari

semua pemangku kepentingan (stakeholders), baik sejak proses perencanaan,

pelaksanaan hingga proses evaluasi. Partisipasi aktif dinas/instansi terkait sangat

ditekankan dalam kegiatan ini, baik ditingkat provinsi, Kabupaten/Kota maupun tingkat

Kecamatan dan b)Multimetoda, dan multisarana; dalam proses pelaksanaan kegiatan

pendampingan dan pengawalan dilakukan dengan multi metoda dan multi sarana

disebut Spektrum Diseminasi Multy Channel (SDMC), diantaranya melalui pertemuan,

penyebaran media informasi, dan pendampingan langsung ditingkat lapangan. Hal ini

dilakukan mengingat tidak ada satu media, metoda atau sarana yang paling efektif untuk

seluruh sasaran dan tujuan. Melalui pendekatan ini diharapkan kelemahan suatu media

ataupun metoda dalam menyampaikan suatu pesan dapat ditutupi oleh media maupun

metoda lainnya.

a. UPSUS PAJALE

Kegiatan menghasilkan: 1)Lokasi kegiatan

Program UPSUS PAJALE telah teridentifikasi dan

terkarakterisasi di lima kabupaten (Kuningan, Cirebon,

Majalengka, Sumedang dan Indramayu) Propinsi Jawa

Barat, 2) Sudah terjalin Koordinasi dan Sinergisme

Program UPSUS PAJALE di berbagai tingkatan baik

propinsi maupun kabupaten, 3) Peningkatan penerapan

52

inovasi teknologi PTT Padi yang telah ditunjukkan dengan kenaikan produksi padi

sebesar1,73-15%, 4) Peningkatan penerapan inovasi teknologi PTT Jagung yang telah

ditunjukkan dengan kenaikan produktivitas sebesar 1,253 t/ha (18,41%), 5) Peningkatan

penerapan inovasi teknologi PTT Kedelai yang telah ditunjukkan dengan produksi

sebesar 1,7 t/ha, 6) Pelaksanaan tanam dengan jajar legowo berkisar antara 25,39 –

42,26%, dan 7) Pengembangan rehabilitasi jaringan irigasi tersier meningkatkan luas

tanam dan IP 200-300.

b. Taman Agro Inovasi

Agenda “Nawa Cita”dalam RPJMN 2015-2019 Prioritas C6 dan Prioritas C7 adalah

Meningkatkan produktivitas rakyat dan daya saing di pasar internasional melalui

Peningkatan Agroindustri dan Mewujudkan kemandirian ekonomi dengan menggerakkan

sektor-sektor strategis ekonomi domestic melalui peningkatan Kedaulatan Pangan.

Taman Sain Pertanian adalah a) Tempat pengemb. invensi bidang pertanian &

peternakan serta berwawasan agribisnis dengan menerapkan teknologi dari pra-produksi

s/d pemasaran, b) Tempat pengkajian untuk inovasi teknologi & rekayasa kelembagaan,

c) Tempat penciptaan iptek oleh akademisi dan peneliti sebagaiincubator, d) Penyedia

teknologi solutif TTP, dan e) Pusat pengembangan aplikasi teknologi pertanian tingkat

lanjut bagi perekonomian local. Sedangkan Taman Teknologi Pertanian adalah 1)

Tempat pengemb. & penerapan inovasi teknologi berwawasan agribisnis, 2) Tempat

pengembangan Dan penerapan inovasi teknologi yang telah teruji di TSP untuk

diterapkan dalam skala ekonomi, dan 3) Tempat pelatihan, pemagangan, kemitraan

usaha, pusat diseminasi teknologi dan advokasi bisnis.

TTP Kabupaten Garut

Kegiatan TTP di Kabupaten Garut bertujuan 1) Membangun sarana dan prasarana

pendukung kegiatan Taman Teknologi Pertanian di Desa Cikandang Kecamatan Cikajang,

Kabupaten Garut, 2) Mengidentifikasipotensi, masalah, dan peluang pengembangan

komoditas terpilih dengan model integrasi tanaman ternak di kawasan Taman Teknologi

Pertanian dataran tinggi beriklim basah di Desa Cikandang, 3) Menyusun rancangan

inovasi teknologi komoditas unggulan di kawasan Taman Teknologi Pertanian dataran

tinggi beriklim basah di Jawa Barat, dan 4) Menyusun rancangan inovasi kelembagaan

integrasi tanaman ternak di kawasan Taman Teknologi Pertanian dataran tinggi beriklim

basah di Jawa Barat. Pendekatan (kerangka pemikiran) yang digunakan adalah 1)

Pendekatan agroekosistem, 2) Pendekatan sistem agribisnis, 3) Pendekatan terpadu dan

53

terintegrasi, 4) Pendekatan partisipatif, dan 5) Pendekatan diversifikasi integrative.

Kegiatan meliputi penerapan inovasi teknologi: 1) Display pengendalian Nematoda, 2)

Display pupuk organik, 3) penerapan Jagung sebagai border, 4) Display Varietas

Kentang, 5) Display Kubis, dan 6) kegiatan pelatihan.

Tabel 33. Kegiatan Pelatihan Sayuran

NO JUDUL PELATIHAN NARA SUMBER

NAMA INSTANSI 1. Pengenalan OPT pada kentang Dr.Laksminiwati

dan Ir, Toni Balitsa

2. Budidaya kentang tanaman sehat Dr. Nikardi Balitsa 3. Produksi benih kentang Ir. Undang BPSB

Bp. Diaz Penangkar benih 4. Pelatihan dan praktek cara pengendalian penyakit

menggunakan pestisida Dr. Laksminiwati dan Ir, Toni

Balitsa

Tabel 34. Kegiatan Pelatihan Peternakan

No Judul Materi Pelatihan Asal Narasumber 1 Penguatan kelembagaan kelompok BP4K 2 Manajemen Reproduksi domba Dinas Peternakan 3 Manajemen kesehatan ternak Dinas Peternakan 4 Manajemen pengelolaan pakan Dinas Peternakan 5 Evaluasi dampak pelatihan terhadap PSK peternak dalam

usaha ternak domba Dinas Peternakan

Tabel 35. Pelatihan Teknis Pengolahan Hasil Materi Pelatihan

Balitsa FTIP-UNPAD Penanganan Pasca Panen dan Olahan Kentang Penanganan pasca panen dan pengolahan susu Indeks Panen Pembuatan susu pasteurisasi Cara dan Waktu Panen Pembuatan youghurt Curing Pembuatan eskrim Sortasi dan Grading Pembuatan permen susu Pengepakan dan Pemasaran pembuatan tahu susu Cara Penyimpanan Kentang Bibit - Teknologi Pengolahan Mashed Potato - Teknologi Pengolahan Chips kentang dan Potato

Flakes -

Teknologi Pengolahan keripik Kentang putih - Teknologi Pengolahan French Fries Beku -

Kesimpulan kegiatan ini 1) Bangunan dan sarana prasarana pendukung kegiatan

TTP sudah selesai dan siap untuk digunakan, walaupun masih ada beberapa yang perlu

dirapihkan, 2) Dari permasalahan dan potensi yang berhasil di himpun pada saat PRA,

maka bisa disusun rancangan kegiatan penerapan teknologi yang bisa dilakukan dt TTP

Cikajang, 3) Melalui revitalisasi dan benah kelompok yang dilakukan di desa Cikandang,

maka diperoleh kelembagaan petani yang diharapkan mampu menjadi pengelola dari TTP

54

Cikajang, 4)Taman Teknologi Pertanian bisa diterima oleh masyarakat Cikandang asal

bisa member nilai manfaat untuk masyarakat setempat, 5) Guna memberikan nilai

tambah dari kegiatan usahatni yang sudah biasa mereka lakukan perlunya

pengembangan industry hilir dan perluasan jaringan pemasaran.

TTP Kabupaten Cirebon

Tujuan TTP Kabupaten Cirebonadalah 1) Memberikan dukungan/advokasi

teknologi kpd Stakeholders, 2)Pemberdayaan masyarakat, dan 3) Peningkatan

pendapatan dan kesejahteraan petani/masyarakat. Kegiatan dilaksanakan dalam bentuk

demplot padi sawah, demplot manga, demplot ternak domba, dan pelatihan.

55

Tabel 36. Deplot Padi Sawah dan Demplot Mangga di TTP Kab. Cirebon

No. Kegiatan Keterangan

1 Demplot Tanaman Padi Sawah Luas demplot 60 ha tersebar di 10 Desa, melibatkan 96 orang petani koperator.

Teknologi: Pupuk kandang : 2 ton/ha, Pupuk NPK Kujang : 3kw/ha

2 Demplot Mangga

Demplot Mangga Gedong : seluas 40 ha (4000 pohon). Teknologi: a) Pemupukan : NPK Mutiara 16.16.16 : 3

kg/pohon, b) Pupuk kandang : 35 kg/pohon, dan c) Kaptan : 5 kg/pohon

Tabel 37. Demplot Domba Garut Dan Agrinak : 4 Desa No Jenis Ternak Domba Tujuan Pemeliharaan Lokasi Jumlah

1. Domba Garut

Penggemukkan Desa Windujaya (Pusat TTP)

39 ekor

Pembibitan/Budidaya Desa Windujaya (Pusat TTP)

10 ekor (Jantan 1 ; betina 9)

2. Domba Compass Agrinak

Pembibitan/Budidaya 4 Kelompok di 4 Desa

25 ekor (Jantan 4 ; betina 21)

Tabel 38. Pelaksnaan Pelatihan PTT Padi di Wilayah Kecamatan Sedong, 2015 No Desa Tempat 1. Sedong Kidul

Balai Desa Karangwuni 2. Karangwuni 3. Sedong Lor

Balai Desa Panongan 4. Panongan 5. Panongan Lor

Balai Desa Putat 6. Putat 7. Panambangan

Balai Desa Kertawangun 8. Kertawangun 9. Windujaya

Balai Windujaya 10. Winduhaji

56

Tabel 39. Materi Pembinaan yang dilaksanakana di lokasi Taman Teknologi Pertanian (TTP) Kecamatan Sedong – Kabupaten Cirebon. 2015

No Materi pembinaan/pertemuan/ pelatihan

Lokasi Peserta

1. Budidaya Ternak Domba Kantor Kecamatan Pengelola ternak domba di 5 Desa (Kooperator)

2. Kesehatan Hewan Kantor Kecamatan Peternak domba, sapi , ungas se Kecamatan Sedong

3. Karantina Ternak Kantor Kecamatan Pengelola ternak domba di 5 Desa (Kooperator)

4. Pelatihan Teknologi Pembuatan Urea Molases Serbuk

Kelompok Ternak Putra Karya Bersama Desa Putat

Pengelola ternak domba di 5 Desa (Kooperator)

5. Pelatihan Teknologi Pengelolaan Limbah Kotoran Ternak

Kelompok Ternak Putra Karya Bersama Desa Putat

Pengelola ternak domba di 5 Desa (Kooperator)

Tabel 40. Jenis Pelatihan komoditas mangga yang dilakukan pada TTP Sedong, Cirebon 2015

No Materi Narasumber Output yang diharapkan 1 Sosialisasi hasil PRA dan rancang Bangun TTP

Sedong BPTP/Veteriner Petani, Tokoh masyarakat dan

staekholders dapat memahami tentang program TTP dan implementasinya

2 Teknologipembuahan di luarmusim (off-season)

Unpad Petani mangga dapat mengaplikasikan teknologi off-season

3 TeknologipemangkasanuntukMerangsangpembuahan dan Pembentukanpohon mangga.

Balitbu Petani kooperator TTP dapat mengerti dan mengaplikasikan teknologi pemangkasan

4 Teknologi pengendalian OPT mangga terpadu

Balitbu/BPTP Petani dapat mengendalikan OPT sesuai konsep PHT

5 Teknologi pemupukan berimbang tanaman mangga

Balitbu/BPTP Petani dapat memahami cara pemupukan yang efisien

6 Teknologi pembuatan sirup mangga BB Pasca panen/BPTP

Petani/KWT dapat memanfaatkan mangga curah

7 Teknologi pengolahan berbahan Baku mangga (mangga kering, juice dodol, dll)

BPTP/BB Pasca Panen

KWT dapat memanfaatkan mangga curah, diversifikasi produk dapat menambah penghasilan

8 Merevitalisasi kelompok tani dan Gabungan kelompok Tani

BPTP/BKP5K Revitalisasi poktan, penyegaran penguus Poktan

9 Teknologi pencegahan jamur Diplodia yang menyerang batang

BPTP/Balitbu Petani dapat melakukan pencegahan penyakit Diplodia

10 Sosialisasi manfaat AD/ART serta aturan main di Poktan

BPTP/BP3K Petani dan pengurus dapat mengetahui pentingnya bergabung dalam Poktan.

Kesimpulan dari kegiatan ini adalah: 1) Program TTP di Kecamatan Sedong

memberikan dukungan kepada staekholder, walaupun masih belum optimal, 2) Program

57

TTP Sedong, dapat meningkatkan perberdayaan masyarakat khususnya petani, dan 3)

Karena bisnisnya belum berjalan, belum terlihat meningkatan pendapatan.

18). Pendampingan KATAM SLPTT

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) Kementerian

Pertanian meluncurkan Sistem Katam Terpadu dimana Katam ini

menggambarkan potensi pola dan waktu tanam untuk tanaman pangan (padi dan

palawija) yang disusun berdasarkan potensi dan dinamika sumber daya iklim dan

ketersediaan air. Tujuannya adalah untuk memberikan informasi spasial dan tabular pola

tanam dan potensi luas areal tanam pada tanaman pangan di lahan sawah berdasarkan

variabilitas dan perubahan iklim sampai ke wilayah kecamatan.

Kalender Tanam adalah peta yang menggambarkan potensi pola waktu tanam

untuk tanaman pangan, terutama padi, berdasarkan potensi dan dinamika sumberdaya

iklim dan air. Peta ini secara khusus disusun untuk keperluan program ketahanan

pangan. Peta kalender tanam diharapkan juga menjadi salah satu informasi yang

operasional dalam menghadapi anomali dan perubahan iklim. Untuk mengantisipasi

perubahan iklim yang tidak menentu dan tak mudah diprediksi, maka kalender tanam

tidak hanya disusun berdasarkan kondisi periode tanam yang dilakukan oleh petani saat

ini, tapi juga berdasarkan tiga kejadian iklim, yaitu tahun basah (TB), tahun normal (TN)

dan tahun kering (TK). Dengan demikian kalender dan pola tanam yang akan diterapkan

dapat disesuaikan dengan masing-masing kondisi iklim tersebut. Kegiatan Pendampingan

Katam SLPTT bertujuan 1) Mensosialisasikan Katam Terpadu tahun 2015 per

kabupaten/kota di Jawa Barat, 2) Menginventarisasi varietas, kebutuhan benih unggul

padi, luas dan potensi lahan, kebutuhan pupuk, data iklim, serta organisme pengganggu

tumbuhan (OPT) per kecamatan di Jawa Barat, dan 3) Melakukan validasi/verifikasi data

Katam Terpadu di beberapa kabupaten/ kota di Jawa Barat. Kegiatan dilaksanakan

dengan pendekatan partisipatif kepada para petugas lapangan dalam rangka

mendiseminasikan Katam Terpadu kepada para petani di setiap kabupaten/kota di Jawa

58

Barat. Kegiatan ini melibatkan seluruh LO Kabupaten/Kota di Jawa Barat. Hasil kegiatan

1) Telah dilakukan koordinasi, sosialisasi, dan diseminasi Katam Terpadu MK 2015 dan

MH 2015/2016 di beberapa kabupaten/kota di Jawa Barat, 2) Telah dilakukan

inventarisasi varietas, kebutuhan benih unggul padi, luas dan potensi lahan, kebutuhan

pupuk, data iklim, serta organisme pengganggu tumbuhan (OPT) per kecamatan di Jawa

Barat, dan 3) Telah dilakukan verifikasi data Katam Terpadu (standing crop tanaman padi

sawah) di beberapa kabupaten di Jawa Barat dan secara umum bahwa standing crop

tanaman padi sawah yang terdapat dalam Katam Terpadu sudah menunjukkan data yang

cukup akurat.

19). Pendampingan PUAP

Pendampingan Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan (PUAP) bertujuanm

melaksanakan 1) Pendampingan tatacara adiministrasi pelaksanaan Program PUAP,

verifikasi dan pengusulan berkas gapoktan calon penerima dana BLM-PUAP dan 2)

Pendampingan penyaluran dan pemanfaatan dana BLM-PUAP. Kegiatan dilaksanakan di

25 Kabupaten/Kota, dengan cara pendampingan tatacara adiministrasi pelaksanaan

Program PUAP melalui koordinasi, konsultasi, sosialisasi dan verifikasi dokumen

gapoktan calon penerima serta monitoring penyaluran dan pemanfaatan dana BLM-

PUAP.Sampai dengan akhir bulan Desember 2015 untuk provinsi Jawa Barat telah

ditetapkan calon PUAP dalam Daftar Nominasi Sementara (DNS) sebanyak 318 gapoktan

yang tersebar di 12 kabupaten/kota. Jumlah dokumen yang masuk dan lolos verifikasi di

tingkat provinsi sebanyak 221 gapoktan, sebanyak 97 gapoktan tidak dapat diproses

59

karena status dan kepengurusan gapoktan tidak memenuhi syarat yang ditetapkan dalam

Pedum dan Juknis Verifikasi. Sebanyak 11 gapoktan tidak lolos verifikasi di tingkat Pusat,

sehingga yang dapat penyaluran dana BLM-PUAP hanya 210 gapoktan.

Kegiatan Perbanyakan Benih Sumber Padi dan Kedelai dilaksanakan dengan Pagu

anggaran Rp. 5,185,588,000 dengan Target Volume 353 ton. Realisasi Keuangan

Kumulatif sebesar Rp. 5,059,173,959 (97.56%) dan realisasi fisik sebesar 345 ton

(97,61%). Kegiatan Perbanyakan Benih Sumber Padi memiliki potensi adopsi teknologi

meliputi: 1) Benih bermutu dan bersertifikat, 2) Persemaian, 3) Varietas unggul baru, 4)

Pupuk organic, 5) Bibit muda (15-18 HSS) dengan 1-3 bibit per lubang, 6) Cara tanam

jajar legowo, 7) Pemupukan berdasarkan kebutuhan tanaman dan status hara tanah, 8)

Pengairan berselang (Intermitten Irrigation), 9) Pengendalian hama dan penyakit

berdasarkan konsep PHT, 10) Prosesing, dan 11) Penyimpanan benih. Potensi Adopsi

teknologi Perbanyakan Benih Sumber Kedelai meliputi: 1)Benih bermutu dan

bersertifikat, 2) Varietas unggul baru, 3) Pemupukan berdasarkan kebutuhan tanaman

dan status hara tanah, 4) Pengendalian hama dan penyakit berdasarkan konsep PHT, 5)

Prosesing, dan 6) Penyimpanan benih.

20). Model Pengembangan Pertanian Bioindustri Berbasis Padi di Jawa Barat

Karakteristik lahan sawah di Provinsi Jawa Barat terutama di bagian tengah dan

selatan sebagian besar bertopografi bergelombang dan berbukit dengan kepemilikan

lahan petani < 0,5 ha (rata-rata 0,2 ha). Program Pemerintah terus digulirkan untuk

meningkatkan produktivitas padi, agar produksi meningkat, sehingga dapat memenuhi

permintaan beras yang setiap tahun terus meningkat. Program yang digulirkan berhasil

meningkatkan produksi padi, namun manfaat dan dampaknya terhadap ekonomi rumah

tangga kurang dirasakan sepenuhnya oleh petani. Oleh karena itu perlu inovasi yang

dapat membantu petani selain meningkatkan produktivitas padi juga pendapatan, antara

lain: “Pengembangan Pertanian Bioindustri”. Kegiatan bertujuan 1) Mendapatkan model

pertanian bioindustri berbasis padi dan 2) Menghasilkan komponen teknologi penyusun

model pertanian bioindustri berbasis padi yang sesuai dengan kondisi agroekosistem

sawah irigasi sederhana/desa. Lokasi kegiatan terletak diDesa Pasir Biru, Kecamatan

Rancakalong, Kabupaten Sumedang. Sedangkan pendekatan kegiatan yaitu: PRA, Survei,

dan Penelitian adaptif /display: a) Padi organic, b) Ubi Cilembu Organik, dan c)

Pembibitan ternak sapi.

60

21). Model Pengembangan Bioindustri Sapi Perah Berkelanjutan Berbasis Inovasi Teknologi di Jawa Barat

Tujuan kegiatan ini adalah 1) Mengidentifikasi karakteristik usahatani, biofisik,

sosial ekonomi, kelembagaan pendukung, dan peluang industri di wilayah pengkajian, 2)

Merancang model bioindustri pertanian berkelanjutan berbasis sapi perah, dan 3)

Mengimplementasikan inovasi teknologi pada rancangan model bioindustri pertanian

berkelanjutan berbasis sapi perah. Kegiatan dilaksanakan di Desa Haurngombong dan

Desa Mekarbakti, Kecamatan Pamulihan, Kab. Sumedang dengan pendekatan On Farm

Participatory Research, yaitu 1) pendekatan agroekosistem, 2) pendekatan SDM, 3)

pendekatan sistem agribisnis, 4) pendekatan partisipatif, 5) pendekatan wilayah, dan 6)

pendekatan kelembagaan. Hasil kegiatan yaitu: 1) Karakteristik usaha tani kelompoktani

ternak Wargi Saluyu, Desa Haurngombong dan kelompoktani ternak Tunas Mekar, Desa

Mekar Bakti adalah beternak sapi perah jenis Fries Holland (FH). Rata-rata pemilikan sapi

perah 4 ekor/KK. Produksi air susu dari kedua kelompoktani ternak sebanyak 2278 l/hari.

Air susu dijual ke KSU Tandangsari, Tanjungsari, berjarak kurang lebih 5 km, 2)

Pemberian probiotik pada pakan sapi perak laktasi, meningkatkan produksi air susu

sebesar 22% dan kadar lemak menjadi 5%. Sedangkan pemberian konsentrat mako

sebanyak 2 kg/ekor/hari dan bungkil inti sawit sebanyak 1 kg/ekor/hari kepada sapi dara,

meningkatkan pertambahan berat badan harian 664 g/ekor/hari, 3) Untuk meningkatkan

kualitas (protein) hijauan, dibuat kebun Indigofera. Kebun Indigofera dibuat untuk

61

sumber hijauan berkualitas tinggi dan benih untuk pengembangan tanaman Indigofera,

dan 4) Untuk penyediaaan pupuk organik dan energi, dibuat digunit biogas tipe kubah

beton. Biogas digunakan sebagai energi kompor dan lampu serta limbah biogas (slurry)

untuk pupuk organik.

22). Model Pengembangan Bioindustri Berbasis Tanaman Hias.

Tanaman Hias di Jawa Baratmempunyai nilai ekonomis cukup tinggi dan Jawa

Barat merupakan salah satu sentra terbesar di Indonesia. Salah satuKabupaten penghasil

tanaman hias adalah Kabupaten Sukabumi dengan volume produksi bunga krisan dengan

total produksi 209.259.026; diikuti mawar sebesar 12.446.065; gerberra 6.750.549;

anggrek 4.468.868; sedap malam 4.376.251 dan dracaena 3.132.974. Sementara untuk

ekspor florikultura pada 2012, nilai ekspor florikultura mencapai US$ 29,7 juta atau naik

18,8% dibandingkan tahun 2011, yakni US$ 25 juta.Permasalahan pada agribisnis

tanaman hias adalah produktivitas masih rendah karena kualitas bibit rendah, pada saat

diluar musim raya panen harga bunga jatuh, penerapan budidaya tradisional skala kecil,

serangan hama dan penyakit dan limbah pertanian belum dimanfaatkan. Kegiatan ini

bertujuan 1) Mengidentifikasi karakteristik usahatani, biofisik, sosial ekonomi,

kelembagaan pendukung dan peluang industri di wilayah pengkajian, 2) Memperoleh

konsep rancangan model bioindustri pertanian berkelanjutan berbasis tanaman hias, dan

3) Mengimplementasikan inovasi teknologi pada rancangan konsep Bioindustri berbasis

tanaman hias. Kegiatan dilaksanakan di Desa Langensari dan Desa Limbangan

Kecamatan Sukaraja, Kabupaten Sukabumi dengan pendekatan agroekosistem,

sumberdaya manusia,sistem agribisnis, kelembagaan dan pendekatan wilayah dengan

sumber teknologi Balai Penelitian Tanaman Hias. Hasil kegiatan bahwa 1)Karakteristik UT

petani yang tergabung dalam Gapoktan Sari Tani Jaya bergerak dalam bidang usahatani

tanaman hias, sayuran dan ternak dengan jumlah unit GH sekitar 270 unit dengan rata-

rata per GH 500 - 800 m2 (luas lahan 247,5ha). Rata-rata produksi per musim tanam

sebesar 12.880.000 tangkal. Jenis varietas krisan yang ditanam dan disukai oleh

konsumen yaitu krisan lokal (salju), puspita nusantara, dan pasopati, selain krisan jenis

tanaman hias lainnya yang dikembangkan adalah sedap malam, gladiol, mawar, pikok,

pilo dan garbera). Rata -rata kepemilikan GH petani sebanyak 3 GH (64,71%), < 2 GH

(35,29%). Kelembagaan pendukung terdiri dari 15 poktan dan 3 KWT yang tergabung

dalam Gapoktan Sari Tani Jaya, pengumpul, dan asosiasi bunga; 2) Permasalahan dalam

budidaya tanaman hias krisan adalah serangan hama White FL4, thrip, virus penyakit

62

layu, dan karat. Serangan virus mencapai 30% dan penyakit layu mencapai 30% dan

tanam mati hingga 50%. Benih yang dihasilkan sebanyak 50% masih mempunyai

kualitas yang rendah; dan 3) Konsep model biondustri berbasis tanaman hias

menitikberatkan pada peningkatan kualitas bibit dan bunga potong, optimalisasi

pemanfaatan limbah untuk pakan ternak dan kompos. Selanjunya untuk meningkatkan

nilai tambah dilakukan diversifikasi vertikal dari tanaman hias yaitu minyak atsiri,

minuman herbal teh krisan, dll; 4) Hasil demplot teknis: (a) Krisan hingga panen setek

ke-9 menghasilkan jumlah bibit varietas Limeron 62.300 setek, varietas Kineta 54.900

setek, solinda Pelangi 66.900 setek, varietas Ririh 36.733 setek, Varietas Kulo 47.600

setek dan Pasopati sebanyak 67.900 setek, (b) Varietas Krisan Baru seperti Arosuka,

Puspita Nusantara, Kusumaswasti, Kineta, Velma dan Azzura mempunyai tinggi tanaman

> 70 cm batang kokoh dengan diameter 1,9-2,1 cm. Termasuk jenis bunga spray dengan

jumlah bunga antara 11 – 20 kuntum dan diameter bunga terbesar adalah varietas

Kineta, (c) Pupuk hayati memberikan efek positif terhadap pertumbuhan krisan dan dapat

digunakan sebagai alternatif teknologi krisan organik tanpa menurunkan kualitas krisan

atau hasilnya sama dengan yang tanpa penggunaan pupuk hayati atau cara petani/bahan

kimia, (d) Bunga sedap malam yang berasal dari Sukabumi mempunyai tingkat hidup

95% dan menghasilkan bunga, sementara sedap malam dari Tenggamus tingkat

kematian mencapai 15%, (e) Pembuatan pupuk organik menggunakan bioaktivator

menghasilkan pupuk organik yang memiliki sifat fisik dan kandungan kimia pupuk

(termasuk perbandingan C/N) sesuai dengan syarat yang ditentukan dalam Standar

Nasional Indonesia (SNI-13-7030-2004), dan (f) Peningkatan nilai tambah krisan dapat

dilakukan melalui pengembangan teh krisan. Teh krisan yang dihasilkan memiliki

rendemen 10-12%.

63

III. ANGGARAN DAN REALISASI

Dalam melaksanakan tupoksinya sebagai unit pelaksana teknis dibidang

pengkajian dan pengembangan BPTP Jawa Barat pada TA. 2015 didukung oleh sumber

dana yang berasal dari Dana APBN. Anggaran Satker berdasarkan Surat Pengesahan

Daftar Isian Anggaran (DIPA) BPTP Jawa Barat TA. 2015 sebesar Rp 42,615,293,000,-

Dana tersebut dialokasikan untuk melaksanakan program-program Badan Litbang

Pertanian dalam mendukung Program Kementerian Pertanian. Capaian kinerja keuangan

berdasarkan belanja secara kumulatif mencapai 95,09% atau sebesar Rp.

40,512,752,303.

Tabel 41. Capaian Kinerja keuangan Berdasarkan Belanja TA. 2015

Kegiatan Pagu anggaran Target Volume Realisasi

Keuangan Kumulatif

% Keuangan

Laporan Pengelolaan Satker 1,399,574,000 9 Laporan 1,381,308,770 98.69 Laporan Kerjasama, Pengkajian, Pengembangan dan Pemanfaatan Hasil Litbang

47,525,000 1 Laporan 46,177,274 97.16

Laporan Koordinasi dan Sinkronisasi Kegiatan Satker

147,602,000 1 Laporan 144,343,853 97.79

Teknologi spesifik lokasi 1,006,100,000 4 Teknologi 1,001,994,502 99.59 Rekomendasi Kebijakan Pembangunan Pertanian

151,225,000 2 Rekomendasi 150,537,515 99.55

Pengelolaan Instalasi Pengkajian 116,950,000 1 Unit 114,710,000 98.08 Teknologi yang Terdiseminasi ke Pengguna

1,475,047,000 9 Teknologi 1,445,184,834 97.98

Laporan pelaksanaan kegiatan pendampingan inovasi pertanian dan program strategis nasional/

18,440,100,000 5 Laporan 17,827,144,483 96.68

Peralatan 882,825,000 61 unit 658,662,495 74.61 Produksi Benih 5,185,588,000 353 ton 5,059,173,959 97.56 Model Pengembangan Inovasi Pertanian Bioindustri Berkelanjutan Spesifik Lokasi

955,356,000 3 model 950,368,394 99.48

Layanan Perkantoran 12,017,651,000 12 bulan layanan 10,970,626,358 91.29 Perangkat Pengolah Data dan Komunikasi

39,000,000 7 unit 37,600,000 96.41

Peralatan dan Fasilitas Perkantoran 319,450,000 45 unit 311,271,700 97.44 Gedung/Bangunan 431,300,000 448 M2 413,648,166 95.91 Total pagu 42,615,293,000 40,512,752,303 95.09

64

Berdasarkan Jenis Belanja maka realisasi kumulatif masing-masing adalah Belanja

pegawai 90,38%, Belanja Barang/Rutin 96,88%, Belanja Barang Non 97,21%, dan

Belanja Modal 86,08% dengan total keseluruhan capaian mencapai 95,09%.

Tabel 42. Rekapitulasi Jenis Belanja Pagu DIPA TA.2015 Jenis Belanja Pagu Realisasi % Sisa Pagu

Pegawai 10,202,851,000 9,221,658,907 90.38 981,192,093

Barang/Rutin 1,814,800,000 1,758,182,656 96.88 56,617,344

Barang Non 28,781,567,000 27,978,843,584 97.21 802,723,416

Modal 1,816,075,000 1,563,282,361 86.08 252,792,639

Jumlah Total 42,615,293,000 40,521,967,508 95.09 2,093,325,492

Gambar 12. Tren Rekapitulasi Jenis Belanja Pagu DIPA TA.2015

Tabel dan Gambar diatas menunjukkan bahwa kinerja BPTP Jawa Barat selama

periode Renstra 2010-2014 dan tahun pertama (2015) dari Renstra 2015-2019 secara

umum menunjukkan keberhasilan dari sasaran yang ditargetkan pada tahun-tahun

tersebut. Hal ini dapat dicapai karena kegiatan yang dilaksanakan berjalan secara

bersinergi dan didukung oleh anggaran yang dialokasikan untuk kegiatan tersebut.

Demikian pula halnya untuk kegiatan penyediaan teknologi spesifik lokasi yang target

serta realisasinya lebih besar dibandingkan tahun sebelumnya, hal ini didukung oleh

makin meningkatnya kebutuhan teknologi spesifik lokasi dalam rangka mendukung

kebutuhan pembangunan di daerah. Selain itu, kesiapan dan kelengkapan dokumen

perencanaan yang tepat waktu, intensifnya kegiatan pertemuan Tim Penanggung Jawab

Kegiatan untuk memantau capaian pelaksanaan kegiatan, Input substansi teknis dari

65

para narasumber dalam pertemuan yang relevan dengan sifat dan jenis kegiatan,

Kesiapan dan kerjasama yang sinergis antara sumberdaya manusia (peneliti, penyuluh,

litkayasa, dan tenaga administrasi), dan dukungan fasilitas sarana dan prasarana yang

memadai turut mendukung keberhasilan pelaksanaan kegiatan.

66

Tabel 43. Realisasi SP2D DIPA BPTP Jawa Barat Tahun 215 (Per Bulan) JENIS BELANJA PAGU DIPA Januari Pebruari Maret April Mei Juni Juli

PEGAWAI (51) 10,202,851,000 612,752,546 722,132,027 692,824,926 697,716,417 699,181,781 692,207,338 1,528,923,403

BARANG /RUTIN/OP (52) 1,814,800,000 - - 224,304,780 190,889,166 166,466,158 94,567,425 195,516,163

BARANG NON (52) 28,781,567,000 185,400,000 - 1,259,841,825 1,292,360,629 1,609,892,568 661,699,686 1,547,500,330

MODAL (53) 1,816,075,000 - - - 143,733,200 6,025,000 242,862,500 410,570,000

LAIN-LAIN (58) - - - - - - - -

JUMLAH PAGU DIPA 42,615,293,000 798,152,546 722,132,027 2,176,971,531 2,324,699,412 2,481,565,507 1,691,336,949 3,682,509,896

Tabel 43. (lanjutan)

JENIS BELANJA PAGU DIPA Agustus September Oktober November Desember Jumlah SALDO DIPA %

PEGAWAI (51) 10,202,851,000 704,229,144 691,740,028 724,124,043 688,621,486 767,205,768 9,221,658,907 981,192,093 90.38

BARANG /RUTIN/OP (52) 1,814,800,000 294,965,024 - 159,508,220 155,726,484 276,239,236 1,758,182,656 56,617,344 96.88

BARANG NON (52) 28,781,567,000 1,791,393,410 95,064,100 3,749,480,259 4,158,869,001 11,627,341,776 27,978,843,584 802,723,416 97.21

MODAL (53) 1,816,075,000 76,900,000 424,000,000 - 62,227,495 196,964,166 1,563,282,361 252,792,639 86.08

LAIN-LAIN (58) - - - - - - - -

JUMLAH PAGU DIPA 42,615,293,000 2,867,487,578 1,210,804,128 4,633,112,522 5,065,444,466 12,867,750,946 40,521,967,508 2,093,325,492 95.09

67

IV. PENUTUP Secara umum hasil analisis evaluasi kinerja dan capaian kinerja menunjukkan

bahwa kinerja kegiatan BPTP Jawa Barat Tahun 2015 secara kumulatif telah dicapai

dengan baik. Hal ini ditunjukkan oleh capaian indikator kinerja kegiatan pengkajian dan

diseminasi BPTP Jawa Barat tahun 2015 yang mencapai 95,02%. Baik indikator masukan

(input) hingga dampak (impact), umumnya telah terealisasi sesuai dengan target atau

tujuan yang telah ditetapkan sebelumnya hal tersebut nampak dari realisasi keuangan

Satker BPTP Jawa Barat sampai dengan akhir TA. 2015 atas dasar SP2D, mencapai Rp.

40,521,967,508,- (95,09%). Sejalan dengan keberhasilan tersebut, maka BPTP Jawa

Barat agar terus mempertahankan dan meningkatkan keberhasilan kinerja tersebut

sekaligus dapat meningkatkan kinerja bidang-bidang yang masih dianggap rendah

dengan tetap mempertimbangkan prinsip-prinsip penghematan dan efisiensi dalam

penyelenggaraan keuangan negara.

68

Documents

LAPORAN TAHUNAN - jabar.litbang.pertanian.go.idjabar.litbang.pertanian.go.id/images/LAPORANTAHUNAN/LAPTAH-2015.pdfi KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, atas