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lc~ión y Maneio de Viveto~

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Page 1: lc~ión y Maneio de Viveto~

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CORPORACIÓN AUTÓNOMA REGIONALDEL CENTRO DE ANTIOQUIA

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PresentaciónLa Corporación Autónoma Regional del Centro de Antioquia - Corantioquiapretende con la edición de esta cartilla acerca de viveros comunitarios des-tinados a pequeños y medianos productores con escasa formación técnicaen el área forestal, ornamental y frutícola, presentar una secuencia lógica yordenada de los fundamentos mínimos necesarios para el buen manejo desemillas y germinadores, así como la producción adecuada de plantas conbuena calidad.

Esta edición se presenta de una manera sencilla, elemental y sin descuidarlos fundamentos que respaldan un proceso tecnificado de alta calidad, consólidas bases científicas, presentada de una manera clara, explicativa yparticipativa.

El cumplimiento de las diferentes etapas en el proceso de producción de unaplanta, son de muy fácil manejo y aplicación mediante la buena participacióndel campesino.

El objetivo de un vivero, está fundamentado en la producción y suministro deplántulas de buena calidad en forma oportuna y a un costo razonable.

El campo de acción de la producción vegetal es muy amplio, encontrandoaplicación en un sinnúmero de áreas; la ornamentación, la reforestación, lafruticultura, campos agrícolas y pecuarios, silvopastoril, salubridad y recupe-ración de áreas degradadas por la deforestación y la erosión, sólo para men-cionar algunos de ellos.

Este documento hace parte de una serie de publicaciones de las memoriassobre Talleres Teórico-prácticos en desarrollo del componente de capacita-ción del proyecto "Aplicación, Conservación y Administración de los BosquesHúmedos del Nordeste Antioqueño", el cual cuenta con el apoyo del BIRF,mediante contrato suscrito entre el Ministerio del Medio Ambiente yCorantioquia

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Objetivo General

Se pretende con esta capacitación lograr que la comunidadaprenda el manejo y la administración de las plántulas en elvivero, además de tener a su alcance un material vegetativodisponible el cual podrá utilizar en las diferentes labores desu finca.

Objetivos Específicos

.:. Propagación y manejo de especies nativas en el vivero .•:. Construcción del vivero comunitario.:. Manejar en el vivero especies como las ornamentales y

frutícolas .•:. Trabajo en equipo .•:. Buscar la participación comunitaria .•:. Lograr que cada usuario quede con un medio de consulta.

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Vivero forestalSe define de una manera sencilla: es el lugar donde se realiza la producción deplántulas.

Plántula: árbol joven, recién germinado, hasta una altura de 25 cms.

Tipos de viveros: Temporales y permanentes.

Viveros temporales: Son aquellos que se establecen en áreas de difícil acceso,pero cerca de la zona de plantación, son programadas para el suministro de plántulasdurante un período corto de tiempo (2-4 años). Estos no tienen infraestructura seme-jante a la de los permanentes.El vivero temporal es sencillo y requiere poca inversión.

Ventajas:.:. Se establece en áreas de difícil acceso .•:. Se ubica cerca a la zona de plantación. "-.:. Se puede programar para el suministro de plántulas durante períodos cortos .•:. No necesita de infraestructura costosa .•:. Se le puede hacer riegos manuales .•:. Es sencillo y de fácil manejo.

Desventajas:.:. Es difícil de vigilar por su ubicación inaccesible.:. Está expuesto a daños causados por animales nocturnos

Viveros permanentes: Son aquellos destinados a la producción de grandes cantida-des de plántulas en forma sostenida; abastecen las necesidades de materiales enregiones extensas, deben tener una adecuada ubicación y buena infraestructura.Con base en la cantidad de plantas producidas, se distinguen: Viveros locales: queproducen de 30.000 a 1.000.000 de plantas. Viveros centrales: que producen de 1millón a 10 millones de plantas; los viveros centrales tienen más personal permanen-te que los viveros locales.

Ventajas.:. Hay una adecuada planificación con base en la cantidad de plantas a producir de

acuerdo con el vivero (local o central).

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.:. Posee una adecuada ubicación y bue-na infraestructura; (grandes bodegas,oficinas, germinadora en ladrillo etc.)

.:. Posee riegos artificiales .•:. La inclinación del terreno para la insta-

lación del vivero con el mínimo porcen-taje (plano) .

•:. Se prefieren sitios cercanos a las víasprincipales ya que de ello depende suéxito comercial.

.:. Se planifican cortinas rompevientos,con árboles de la región a una distan-cia mínima de 15 metros de los sitiosde crecimiento de plántulas, para evi-tar que el exceso de sombra disminu-ya el desarrollo al impedir la fotosíntesis.

.:. Permite independizar el área del vive-ro y restringir la entrada de animales .

•:. Facilita las labores de vigilancia.

Desventajas: Estos viveros requieren másinversión en equipo, terreno, mano de obrae infraestructura.

Tamaño del vivero: El área del viverodepende del número de plantas que sevan a producir anualmente o en cada co-secha, del tipo de plantas, de la especie,del tamaño requerido, así como del tama-ño de las bolsas que se usan en la pro-ducción. Cada vivero tiene un tamaño par-ticular de acuerdo con sus característicaspropias y no es posible fijar una norma so-bre el tamaño máximo o mínimo debido alas múltiples características que le son pro-pias.

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El vivero debe tener tressecciones

1. Area de infraestructura

2. Eras para los germinado res

3. Eras para las bolsas

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Construcción de la infraestructuraGerminadores:Son los sitios donde se produce la germinación de las semillas. Tienen unaaltura variable según sea el material con el que están construidos. Puedenestar a nivel del suelo o a una elevación de aproximadamente 80 cms, sulongitud es variable, 10-20 metros y un ancho de 1 metro, la separación entregerminadores promedia unos 40 cms, la mínima necesaria para facilitar elpaso de los operadores.En terrenos pendientes, las eras de germinación son diseñadas ajustándose

ERAS EN TERRENOS INCLINADOSCON TERRAPLEN

a la inclinación del terreno, mediante variaciones de los taludes para impedirla caída de la era y garantizar que esté completamente nivelada; se puedenadelantar trabajos de adecuación del terreno, especialmente tierra plana,siendo ésta una técnica más costosa.

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Eras de crecimiento:Son los sitios de crecimiento y desarrollo de las plántulas. Normalmente sediseñan de un metro de ancho y longitudes variables: La distancia entre erasde crecimiento son unos 40 cms, lo cual permite el tránsito de operarios;generalmente las eras están constituidas por bolsas de polietileno con tierraa las cuales son transplantadas las plántulas, cuando llegan a determinadaaltura en los germinadores. '

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UmbráculosConsiste en cobertizos hechos de diferentes materiales, tales como tejas dezinc, eternit, madera, hojas de plátano, etc., su finalidad es proteger del calorexcesivo y la lluvia.

Caminos: En el vivero deben existir caminos principales y secundarios, parala movilización propia de las actividades en la producción.

Hay caminos principales, que son aquellos por los cuales circulan los vehícu-los que llevan materiales al vivero; y caminos secundarios son los que seencuentran entre las eras y sirven para el paso de carretas y operarios.

Aboneras o composte: El composte es el abono ya listo para aplicar alcultivo, que resulta de una mezcla de residuos animales y vegetales en des-composición.

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Sitios para el foso:Escoger un lugar seco de la finca, que no se inunde o encharque; debe que-dar cerca al establo, a la porqueriza, al gallinero, es preferible que tenga unaligera inclinación para que no se empoce el agua cuando llueva.

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Foso para la preparación del composte.Observese la división en tres partes y la colocación de los palos o guaduas

Cómo abrir el foso en el suelo:El hoyo o foso puede tener el tamaño que desee el agricultor pero las medi-das más indicadas son: Largo 9 metros, ancho 4 mts; profundidad 90cms.El largo del foso debe quedar en el sentido del desnivel del suelo.

El piso del hoyo debe quedar plano y con un pequeño desnivel, las paredeso taludes no deben quedar verticales, sino ligeramente inclinados para evitarque los bordes se derrumben. En una de las esquinas más bajas del foso,abra una pequeña zanja para que salga el agua.

Cómo llenar el foso:Una vez hecho el foso divídalo en 3 partes iguales a lo ancho: Cada partequedará de 3 metros de ancho por 4 cms. de largo, esta división sirve parallenar el foso por partes y facilita el volteo de la mezcla. Coloque en el espa-cio que va a llenar tres palos o guaduas, éstos quedan a un metro de distan-cia entre cada uno y a un metro de distancia de las paredes, deposite luegolos materiales en el siguiente orden:

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Una capa de basuras o residuos vegetales hasta una altura de 20 cms deespesor, sobre estas basuras se coloca una capa de estiércol de unos 10cms de grueso (no debe aprisionarse). Sobre el estiércol se espolvorea unadelgada capa de cal de medio cms de su espesor y ceniza; enseguida rocíacon agua toda la masa, sin humedecer demasiado y continúe así sucesiva-mente, hasta que sobresalga 50cms. sobre el nivel del suelo; tape la pila conuna capa de tierra, saque los palos de la masa para que queden en ella loshuecos para ventilación, empiece luego a llenar la segunda parte en la mis-ma forma que hizo con la primera.

Ventilación:Cuando no hay circulación del aire, la masa no se descompone de una ma-nera deseable, sino que se pudre; aparece un olor agrio y desagradable yhay presencia de moscas.Cuando esto ocurre, deberá voltear la mezcla inmediatamente.Para que no se pudra la mezcla, voltéela tres semanas después de haberllenado cada sección del foso, haga un segundo volteo tres semanas des-pués del primero, la sección del foso que ha dejado libre, facilitará esta labor.

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Acabado:En un período de 5 - 6 meses después de terminado el relleno, los residuosvegetales y animales se habrán descompuesto y transformado en tierra ne-gra vegetal y composte.Aplíquela antes de la siembra, especialmente para hortalizas.

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Cal o ceniza

Estiércol

Basura

Cal o cenizaEstiércol

Basura

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Almacén, equipo y herramientas:Para una normal producción en el vivero, se requieren en forma permanenteequipos y herramientas en cantidades variables según el tamaño de la pro-ducción. Las más corrientes se relacionan a continuación:

Azadones de caboGarrafas metálicas de 16g1Motobomba con motorArchivadorPapelera para escritorioAzuelaGarlanchas de punto cuadradoSerruchoMachete de 18 pulg. Con fundaPalasPalas cuadradas o sin caboManguera plástica de %Canecas de 55 galonesEmbudos de mallaCombinaciones de monogafaRespiradores contra gases y vaporesBásculasRastrillos con caboAzadones de 3 lb. con empaqueGarloncho N°4 con empaque cuadradoMartillos de 26 y 27 onzasTijeras podadorasLlaves de Y2 pulgada para mangueraPinzas con punta planaPalustre de 9 pulgadas

SeguetasCarretillas metálicasFumigadorasFumigadoraKárdexSello de cauchoBarras de hierroGarlonchaZapapicos con caboAzadores de 31bRastrillosPalancas pata cabraFlexómetro metálicoNiveles de 10 pulg.TarrajaContra gasesRegaderas plásticasBaldes plásticos 12 Its.Serrucho podadorSerrucho jardineríaHacha de 4 librasPalustre de 10 pulg.Marcos para seguetaHachas con caboLimas triangulares

Técnicas para la siembra:"La siembra de la semilla" en el germinador, incluye dos variables impor-tantes:La profundidad y la densidad.

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Desinfección de semillas y eras

Vitavax 300 en polvo - 0.5Arazán en polvo - 0.5

TIERRA SIN DESINFECTAR

1 gramo x 1 kg de semilla1 gramo x 1 gr de semilla

REMOCIÓN AIREACIÓN·REMOCIÓN3 OlAS

Profundidad de siembra:La semilla se debe sembrar a una profundidad tal, que quede lo suficiente-mente en la tierra para que el riego no la destape y gaste la menor cantidadde energía posible para salir a la superficie.

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SISTEMA DE SIEMBRA

1M.SIEMBRA LINEAL

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1.

1M.SIEMBRA AL BOLEO

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Riego:El riego en la etapa de germinación es de primera necesidad, es uno de losfactores para el estímulo de la germinación, se realiza por lo menos dosveces al día.

Cuando el tiempo es húmedo o lluvioso se requiere disminuir o eliminar elriego.

Cuando el tiempo es seco y caluroso, se debe aumentar el riego a una fre-cuencia mayor de 2 veces diarias. En general las eras durante la etapa degerminación, deben permanecer húmedas, pero sin exceso de agua.

FACTORES QUE DETERMINAN LA FRECUENCIA DEL RIEGO

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R.IEGO GOTA FfNA

Fertilización en el viveroEl uso de fertilizantes en el vivero ayuda a un adecuado desarrollo de lasplantas, cuando la tierra usada es pobre en nutrientes. El nivel de éstos,puede determinarse en el sustrato utilizado en el vivero o recurriendo a unanálisis en suelos.

No es posible fijar una dosis apropiada para el manejo de la fertilizaciónquímica, ya que eso depende de las características muy particulares en cadasuelo. Los fertilizantes son de dos tipos: Orgánicos y químicos.

Los fertilizantes orgánicos, como el composte, la gallinaza, el humus se de-ben adicionar a la tierra del vivero, en una proporción de 1 parte orgánica por3 de tierra.

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Los fertilizantes químicos tienen dos principales tipos de presentación: sóli-dos y líquidos.

Los fertilizantes sólidos pueden ser granulados, en pastillas o espolvoreadosy se aplican en el vivero en mezcla con la tierra destinada al llenado de lasbolsas, se puede generalizar la adición de una parte de fertilizante por 10partes de tierra.

Los fertilizantes líquidos, normalmente foliares, se pueden adicionar a lashojas mediante aspersión; es indispensable tener en cuenta las indicacionesdel producto, uso, preparación, dosificación y cuidado para cada producciónespecífica.

Control de plagas y enfermedades:También se consideran como patógenos o fitoparásitos a los hongos, bacte-rias, insectos u otros organismos que causen daño en los viveros.

El mejor control de los fitoparásitos en el vivero, es de carácter preventivo: seinicia con una adecuada desinfección del suelo.

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Preparación del sustratoEn los viveros se utilizan mezclas de tierra, arena y compost. La base parauna mezcla, es la capa superior de tierra de bosque. A esta tierra se leañade material vegetal descompuesto y fertilizantes.

TIERRA CERNIDA IDEALPARA EL GERMINADOR

Una mezcla puede constar de: Siete partes de suelo forestal, dos partes dematerial descompuesto, una parte de estiércol, y 2 kg de fertilizantes N - P-K por M3 de mezcla.

Transplante:Las semillas que han sido sembradas en los germinadores permanecen allíen desarrollo y crecimiento, hasta un punto en que se hace necesario trasla-darlos a un sitio donde puedan desarrollarse adecuadamente, sin la fuertecompetencia provocada por la alta densidad de siembra en el vivero. Setrasplantan a bolsas cuando las plántulas tengan de 3 - 6 cms para la mayo-ría de las especies.

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Cuidados:Para este trasplante se llenan las bolsas con tierra fértil, se extraen con cui-dado las plántulas del germinador con un previo riego, se van colocando enun balde con agua fresca protegiéndola del sol; se saca una a una y secoloca en la bolsa, siendo indispensable que las raíces queden extendidashacia abajo, por lo cual a veces hay que podarlas.

Esta práctica debe hacerse bajo la sombra y en las horas de la tarde. Elriego después del trasplante, debe hacerse a diario, de preferencia en lasprimeras horas del día o últimas de la tarde.

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DESARR.OLLO

PLANTA.tION

Erradicación de malezas:Las malezas o hierba indeseables, requieren de un especial seguimiento ycontrol en toda las etapas de producción del vivero, ya que afectan la normalproducción por:

.:. Compiten con las plántulas del vivero por espacio, luz, agua y nutrientes .•:. Pueden ser hospederos de plagas, hongos, virus, bacterias .•:. Dan aspecto antiestético y desaseo general.

Existen 2 métodos de control para la erradicación de las malezas: manual yquímico.- Manual: es preferible, por menor riesgo y bajo costo.- Químico: mediante utilización de herbicidas, lo cual produce costos adicio-nales, dado el valor de éstos y la frecuencia de aplicación. .

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APLlCACION DE HERBICIDAS

ERA

~----'~[ílIIDIDMALEZA HERB),9DA AREAS LISTAS PARA SIEMBRA OTRASPLANTE

~ESMETODO~

Protección contra heladas:Las heladas se presentan cuando la temperatura puede bajar a niveles infe-riores de O°C; generalmente se presentan en épocas de verano y con mayo-res posibilidades cuando durante el día el cielo está provisto de nubes.

00 BAJAS TEMPERATURAS 3-6 AM~ \.. ¡ r:.\.:.~_ \(~ \\~\ 9)) : (,,~ ~~

a~~~1'!lWI~ I~.i)~~]jj1tSE COMBATE CON FOGATARIEGO TEMPRANERO

GERMINADORES PROTECCION SOMBRío

PROTECCiÓN CONTRA HELADAS

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Las heladas producen daños severos en los tejidos de las plantas, en lasplántulas o su muerte, lo cual puede ocasionar pérdidas económicas irrepa-rables.

Para combatir las heladas, se conocen 2 técnicas a utilizar.Fogatas: Se pueden distribuir en el área del vivero, mecheros, quemadoresde petróleo, que garanticen un fuego permanente.

Riego: Hacer un riego abundante para las horas en que se presenta la hela-da. También se protege cubriendo con techo: Teja, lámina o el material delque se disponga.

La siembra directa en bolsa:La técnica de la siembra directa en bolsas, consiste en la introducción de lassemillas directamente en estos recipientes, eliminando el uso de germinadoresy el trasplante: Normalmente, se utiliza en especies con carácter ornamentalo de usos diferentes al industrial, teniendo en cuenta que las semillas de lasespecies elegidas, sean de alto porcentaje de germinación.

Ventajas:Mayor rapidez de la producción, por no existir la etapa de trasplante.Menos costos porque elimina la fase de siembra en germinador y trasplante.Se pueden seleccionar los mejores brotes .

•:. Mayor consumo de semillas .•:. No se puede usar en todas las especies

SIEMBRA DIRECTA EN BOLSAS

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Suelo:El suelo preferiblemente debe ser suelto, con textura arenosa y tener unbuen drenaje; ya que las técnicas de producción, implican el uso de un volu-men considerable de agua, que si no drena rápidamente por infiltración oescurrimiento se convierte en un foco de infecciones, que pueden originarenfermedades en el vivero.

Plantación:La acción de instalar los arbolitos en el sitio definitivo se denomina planta-ción. En la programación de una reforestación es necesario definir clara-mente los objetivos que se persiguen con ella. De acuerdo con lo anterior seselecciona la especie a plantar.

PLANTACION

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.Preparación del sitio de plantaciónGeneralmente se requiere que el terreno donde se efectuará la plantaciónquede limpio de malezas para facilitar las labores; una vez definida la distan-cia de los árboles en la plantación se procede a adelantar las labores detrazo, es decir, marcar en el campo los sitios donde se colocarán los árboles.Para ello se usa generalmente el método de distribución en líneas.

Una vez terminado el trazado se realizará un plateo en los sitios demarca-dos, o sea limpia de vegetación en un círculo con un radio de aproximada-mente 50 cms. En el centro del "plato" se hace. un hoyo de tamaño quepermita la colocación del recipiente que contiene el árbol.

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Para realizar la plantación se quita el recipiente dejando al descubierto "elpan de tierra". Si de la parte de abajo sobresalen raíces, deben podarse conuna herramienta (navaja) bien afilada.

50 CMTS. • 50 CMTS.

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Luego se coloca el "pan de tierra" en el hueco lIenándolo con tierra extraídaen su apertura.

Se debe tener cuidado que la parte aérea del arbolito (tallo) quede a ras conla superficie del suelo.

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CORPORACiÓN AUTÓNOMA Y REGIONALDEL CENTRO DE ANTIOQUIA

CORANTIOQUIA

COORDINACiÓN DE TEXTOS

Director General: Norberto Vélez Escobar

Oficina de Comunicaciones: Enrique Xavier Aguirre B.

Subdirección Territorial: Gabriel Jaime Jiménez G.

Proyecto: "Investigación, conservación y administración de los BOsques Húmedos Tropicales delNororiente Antioqueño a través de Acciones Participativas- Créditos BIRF".

Dirección Técnica: Oscar Ramírez CañaveralGuillermo Ramírez MartínezIngenieros forestales, Subdirección Territorial

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